Old Fashioned
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Old Fashioned
一群狐朋狗友自薄阽出院後，一顆心提心吊膽懸著。
私下偷偷摸摸往老城區跑了無數次，腳踩斑駁的石板路，穿過迷宮般的窄巷。
他們知道他藏身破敗的煙火氣，卻偏偏摸不準具體方位。
不是找不著人，是不敢找得太準。
可老城區太小，人言如風，一問便知。
“你說那個銀發少年？”
“呵，這片地界誰不知道他？爛透了。”
“你們是他的朋友？”
對方斜眼打量，語氣滿是不屑。
“看著不像一路人啊。聽說以前談了個女朋友，結果一夜之間，倆人全沒了影，一年多音訊全無。”
“最近又冒頭了。”
老混混吐了口煙，眼神輕蔑。
“整宿整宿地靠在巷口路燈下，煙霧繚繞，跟個鬼似的。沒人敢靠近，怕他發瘋咬人。跟條沒人要的喪狗沒兩樣。”
幾個兄弟拳頭攥得咯咯響，眼底發燙。
分明那般耀眼恣意的少年，怎麽成了別人口中咬人的喪狗？
阽，你他媽還記得自己是誰嗎？
你本該是踩著光走的人，不可一世。
一群人再心疼，再心痛，可不敢上前。
太了解他了。
他寧可爛透，也不願被人看見狼狽。
這世道，誰不是披著人模狗樣的外皮，內裏潰爛發臭，靠一口倔氣吊著命？
他偏要站在光的背面，把見不得人的傷，一口一口嚼碎了往肚裏咽。
連血帶淚，不發一言，似吞咽整個世界的惡意。
幾乎一年不踏足老城區的富家少爺，年末頻頻出沒破街爛巷的雜貨鋪。
不是來懷舊，是來盯人。
監視著某個正在墜落的靈魂。
“阿修，這破玩意兒，我小時候怎麽沒發現這麽上頭？”
狼尾少年晃著手中的泡泡膠，五毛一袋的廉價貨，拆了一個，小錫管擠了一團紅膠，對著嘴“噗”一吹。
五顏六色的泡泡升空，像一場荒誕的煙火。
“可能是富裕限制了想象力。”
阿修盯著一本小人書上癮，泛黃的紙頁，傳神的人物形象。
小小的雜貨鋪，攏著夢核的感覺。每一件落灰的玩意兒，是他們沒活過的童年。
零下五度的凜冽冬夜。老板叼著三塊錢一包的煙，裹著媳婦縫的深藍棉襖，瞇眼算賬。
根本懶得搭理身後為武俠夢走火入魔的富二代。
“別看了，別看了。”
“阽不見了。”
一聲吼，阿修被人粗暴一推，瞬間回神。
天花板昏昧的散射燈，被北風抽得吱呀亂搖。
他一把撂下小人書，動作利落。
又怕被人買走，沒問老板多少錢，隨便抽了幾張紅票放收銀臺上，急忙離開。
千禧年的老樓，燈火稀疏。銀杏樹影下，幾只流浪貓晃著尾巴，影子拉得很長。
兩人一個箭步截停空車。
“師傅，盯死前面那輛。”
狼尾男生開口，語氣不容置疑。
“我給阿肆發消息。”
車廂內暖氣熱呼呼，窗玻璃凝了層薄薄的霧，模糊了阿修焦灼的神情。
兩輛天藍色夜出租車，疾馳而行霓虹大道。
薄阽報了目的地，冷冷往座椅上一靠，陷入後排的陰暗。
骨節冰冷的手指，捏了捏澀痛的眉心。
商彧不回杭港，他親自殺去港島。
非要拿到女孩的地址。
白洛是真絕情。
第二天再回撥，電話直接變空號。
又註銷一張電話卡。
操。
快給他氣瘋了。
冷白的行道燈，恍惚落及他濕意一片的戾眼。
前年，他缺席她的跨年。
去年，他昏迷，世界關了燈。
今年，他偏要把人從茫茫人海拎出來，陪她過年。
哪怕只是蹲街角吃一盤冷掉的水餃，哪怕只放一支啞火的煙花。
南山國際機場，人潮如海。
少年逆著光，逆著人流，買了一張返程的機票。
他生於港島，長於港島。
離島的風，吹過他的童年。
太平山頂的雪，下過他的年少。
三港幣的叮叮車，載過他最狂的夢。
維港的天星小輪，馱著他看盡人間日落。
十五歲時，跟著爺爺搬去南淮。
爺爺的老家。泥土味。方言重。
三年後，考上杭大。
真真正正回港島的次數，屈指可數。
他一直知道，狼尾男生和阿修偷偷跟著他。
只是沒戳破，沒點明。
知道他們的好意，怕他出事。
“女士們，先生們，飛往港島的CH0123航班現在開始登機，請準備好您的登機牌，有序地從2號登機口登記。”
機場登機英文廣播實時播報，薄阽攥褶了不薄不厚的登機牌。
厚重的機艙門完全閉合的一瞬，杭港上空，毫無預兆飄落了茫茫白雪。
成千上萬的雪花為他送行。
午夜，萬米高空。縹緲的雲影層層疊疊，銀白色客機平穩穿梭而行。
機艙內暖意融融，燈光調至微醺的橙黃。有人閉目養神。有人聽歌看書。有人發呆走神。
恍惚間，天地變色。
巨霧洶湧而至，將整架飛機徹底吞沒。
能見度歸零，窗外再無星辰，再無城市燈火，只餘一片無邊無際的乳白色海洋。
靠窗的老人皺眉望著窗外，喃喃。
“怎麽什麽也看不見了？”
鄰座的男大翻手機，屏幕的光映亮他不安的臉。
信號格已變成灰色。
空乘踩著高跟鞋，步履輕盈，提醒的聲音多了一分謹慎。
“各位旅客，請保持安全帶系好，我們正穿越一段覆雜氣象區域，請相信我們的機組與飛機性能。”
煩躁閉眼的薄阽，眉尾顰著。睡不沈，夢不穩。
再睜眼，是太平山的日出。橘粉的光。
維港的風帶著鹹味和金錢味，吹亂了魚貫而出的乘客的發型。
有人腿軟。有人念佛。
有人急著發朋友圈。
配文：“劫後餘生，感恩。”
配圖：藍天白雲。
薄阽冷冷淡淡的，渾然不覺自己剛從地獄門口晃了一圈回來。
熟悉的港港味兒。熟悉的摩天大樓。熟悉的奢靡璀璨。
早高峰如期而至。深灰色的柏油路車水馬龍。地鐵站人迫人，一群失語的影子。趕著打卡，趕著活著。
薄阽不想浪費時間，隨意揮了揮手，喊了聲“的士。”
一輛標志性的紅色Taxi“嘟”一聲，利落剎停眼前。
司機是位地道老港仔阿伯，頭發微白卻眼神明亮，穿著一件洗得發白的Polo衫，袖口卷至小臂。
“去邊度啊，靚仔？”
嗓門洪亮，港普混搭，字字帶勁。
薄阽報了一個深水埗的老街區舊址。阿伯眉毛一挑，“嗱”一聲掛擋，的士滑入車流，穿梭於彌敦道的霓虹光影間。
車窗外，唐樓與摩天大廈交錯林立，招牌疊招牌，霓虹壓霓虹，像極了被風吹不散的萬國旗。
薄阽望著窗外，眼神放空，熟悉的舊景如老電影般倒帶。
阿伯時不時透過後視鏡瞄他一眼。
“你系旅游定探親戚啊？”
薄阽回過神，淡淡扯扯唇角。
“唔系，我喺度出世。”
許久沒講粵語，舌頭有點僵。可那股子地氣，一點沒丟。
的士正巧穿過紅磡隧道口，左穿右插，繞過廟街的夜市攤檔，一個漂移式剎車。
薄阽付車錢，阿伯卻堅持找回一張叮叮車的舊車票作紀念。
“留低個念想，港島唔系成日等你返嚟。但，佢記得你呢個仔。”
他朝阿伯點下頭，丟了個“謝了”，人已閃下車。
悶悶的晨風撲面。身後是城，喧囂不息，車流如血，奔湧不歇。
前方，是記憶深處的老路。黃黃的光，像港d。照著記憶，一寸寸泛白。
街口枯樹下的少年，四處張望。
老街一副破落樣。巷道狹窄，兩旁是斑駁的舊式騎樓，懸掛的招牌隨風搖曳。
空氣飄著茶餐廳的煎雙蛋味、涼茶鋪的苦香、不知誰家慢火熬藥的香氣，混成一股只有老港人才懂的“家味”。
煙火氣濃濃的老街，有一家他常光顧的糖水鋪。
＿＿
每次和白洛膩歪，她總眨著眼問。
“你小時候到底多野？”
他懶懶一笑，隨口提了句糖水鋪。
她插了一句。
“你下次回去時，能不能給我帶一份。”
他當時沒走心，只啞聲應了句。
“行啊，小祖宗。”
＿＿
如今，人散了，冷了。
可他一回港島，第一件事，不是看海。
是替遠在天邊的女孩，買一碗她永遠不會知道他買過的糖水。
“阿蘭糖水”窩於街尾，三張塑料桌撐著半條煙火氣。
老板娘系著油漬圍裙，手握銅勺，正攪動一鍋翻滾的楊枝甘露。
熱氣騰騰，像城市最後一點人味。
天際的橘粉朝霞，勾人的美。
擡眼瞥見落拓的身影時，手一滯，勺子“當”一聲，敲落鍋邊。
“你返嚟啦？以為你移民去咗火星，再唔返嚟！”
“差唔多。”
薄阽懶懶落座，唇角一扯，笑得漫不經心。
“火星邊有你呢碗西米露咁好味。”
她哼一聲，轉身盛了一大碗。手一抖，多添雙份芒果。
“識講人話，賞你啦。”
望著桌面上晃悠悠的西米露，他壓低了聲，帶著點央求意味。
“阿姐，我諗住……學煮呢碗糖水。”
老板娘手一僵，銅勺懸於半空，轉頭仔細打量他。
“學煮糖水？你以前連水煲唔煲開都唔知，而家點解突然想學？”
薄阽垂著頭，指尖摩挲著塑料桌面上的紋路，聲線平穩無欲。
“為咗一個人。”
“佢話過，都想試下港島地道嘅糖水，但佢唔喺國內，所以我想學會咗做咗佢食。”
老板娘靜了片刻，眼神從疑惑轉為柔和，定定望著眼前從小看到大的少年。
曾經叼著吸管、一身校服撞入店鋪喊“阿姐，照舊”的楞仔。
如今卻一身冷氣，眉目兇戾，眼底藏著一股不肯低頭的狠勁。
“你真系為咗個女仔，甘大費周章？值得咩？”
“唔止系為咗佢。”
他擡眼，目光直刺，入了骨的偏執。
“亦都系為咗自己。呢碗糖水，唔單止系味道，系回憶，系執念，系我哋之間，始終未斷嘅線。斷咗，我就唔系我了。”
老板娘長長“哦”了一聲，忽然笑了，笑意帶著點欣賞，帶著點唏噓。
“好啦，既然你有心，我點會唔教？”
她將銅勺往鍋邊一磕，清脆一聲響，似敲下承諾。
“但講明，我唔會放水，錯一步，整鍋廢。你要跟足我做，由頭學起。”
“我願意由頭學起。”
襯衫袖口一卷，裸露骨節分明的手腕。薄阽落下的聲線空冷。
“由洗西米開始。一步，都唔會走錯。”
老鋪的清晨多了一道忙碌的身影。
薄阽立於滾燙鐵鍋前，目光沈靜。
鍋中糖水翻滾，熱浪撲面，他穩穩執勺，模仿著老板娘的動作。
攪拌，掌火，控溫，試味，斟酌糖漿濃淡。
椰漿須調得香滑，卻不膩口。
西米要煮得透心卻不散，顆顆分明。
冰糖要溶得徹底，不留顆粒，不過稀。
每一步，他默記於心，不發一言，如修覆一段被時間沖散的舊夢。
夢裏，有少年奔走於放學路上，只為一碗糖水的執念。
老板娘倚著竈臺，一邊耐心指點，一邊絮絮叨叨。
“仲記得唔記得？當年你每次放咗學，總會跑來我呢度飲碗糖水。”
“有一次我冇開張，你照住門上張紙條打電話畀我，話唔食到我煲嘅糖水，心口就空落落咁。”
薄阽默默不語，只低眸凝視著鍋中翻滾的乳白糖水，熱氣氤氳，模糊了視線，也模糊了今昔的邊界。
仿佛一瞬，他看見一個背著書包、滿頭大汗的少年，急急敲響鐵閘門，聲音清亮。
“阿姐！糖水！”
少年不識離別苦，只道相逢是尋常。
待第一碗由他親手熬成的西米露端上桌，晶瑩剔透，椰香撲鼻。
老板娘輕舀一勺，慢品，閉眼，再睜眼，嘴角微揚，像老江湖看小輩出山。
“唔錯，有八成似我嘅味道。餘下兩成，唔系技巧，系時間同心意，要慢慢養，先補得返。”
薄阽舀了一勺，送入口中。甜而不膩，溫潤入喉。
“阿姐，我要走咗啦，以後得閒再嚟睇你。”
她眸底泛著濕潤，藏了滿腔舍不得，卻只柔柔應道。
“好，我記住咗，你可千祈唔好呃我呀。”
一句“唔好呃我”，是牽掛，是約定，是老鋪煙火，最重的承諾。
少年轉身離去，背影沈默，卻帶著重量。
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一群狐朋狗友自薄阽出院後，一顆心提心吊膽懸著。
私下偷偷摸摸往老城區跑了無數次，腳踩斑駁的石板路，穿過迷宮般的窄巷。
他們知道他藏身破敗的煙火氣，卻偏偏摸不準具體方位。
不是找不著人，是不敢找得太準。
可老城區太小，人言如風，一問便知。
“你說那個銀發少年？”
“呵，這片地界誰不知道他？爛透了。”
“你們是他的朋友？”
對方斜眼打量，語氣滿是不屑。
“看著不像一路人啊。聽說以前談了個女朋友，結果一夜之間，倆人全沒了影，一年多音訊全無。”
“最近又冒頭了。”
老混混吐了口煙，眼神輕蔑。
“整宿整宿地靠在巷口路燈下，煙霧繚繞，跟個鬼似的。沒人敢靠近，怕他發瘋咬人。跟條沒人要的喪狗沒兩樣。”
幾個兄弟拳頭攥得咯咯響，眼底發燙。
分明那般耀眼恣意的少年，怎麽成了別人口中咬人的喪狗？
阽，你他媽還記得自己是誰嗎？
你本該是踩著光走的人，不可一世。
一群人再心疼，再心痛，可不敢上前。
太了解他了。
他寧可爛透，也不願被人看見狼狽。
這世道，誰不是披著人模狗樣的外皮，內裏潰爛發臭，靠一口倔氣吊著命？
他偏要站在光的背面，把見不得人的傷，一口一口嚼碎了往肚裏咽。
連血帶淚，不發一言，似吞咽整個世界的惡意。
幾乎一年不踏足老城區的富家少爺，年末頻頻出沒破街爛巷的雜貨鋪。
不是來懷舊，是來盯人。
監視著某個正在墜落的靈魂。
“阿修，這破玩意兒，我小時候怎麽沒發現這麽上頭？”
狼尾少年晃著手中的泡泡膠，五毛一袋的廉價貨，拆了一個，小錫管擠了一團紅膠，對著嘴“噗”一吹。
五顏六色的泡泡升空，像一場荒誕的煙火。
“可能是富裕限制了想象力。”
阿修盯著一本小人書上癮，泛黃的紙頁，傳神的人物形象。
小小的雜貨鋪，攏著夢核的感覺。每一件落灰的玩意兒，是他們沒活過的童年。
零下五度的凜冽冬夜。老板叼著三塊錢一包的煙，裹著媳婦縫的深藍棉襖，瞇眼算賬。
根本懶得搭理身後為武俠夢走火入魔的富二代。
“別看了，別看了。”
“阽不見了。”
一聲吼，阿修被人粗暴一推，瞬間回神。
天花板昏昧的散射燈，被北風抽得吱呀亂搖。
他一把撂下小人書，動作利落。
又怕被人買走，沒問老板多少錢，隨便抽了幾張紅票放收銀臺上，急忙離開。
千禧年的老樓，燈火稀疏。銀杏樹影下，幾只流浪貓晃著尾巴，影子拉得很長。
兩人一個箭步截停空車。
“師傅，盯死前面那輛。”
狼尾男生開口，語氣不容置疑。
“我給阿肆發消息。”
車廂內暖氣熱呼呼，窗玻璃凝了層薄薄的霧，模糊了阿修焦灼的神情。
兩輛天藍色夜出租車，疾馳而行霓虹大道。
薄阽報了目的地，冷冷往座椅上一靠，陷入後排的陰暗。
骨節冰冷的手指，捏了捏澀痛的眉心。
商彧不回杭港，他親自殺去港島。
非要拿到女孩的地址。
白洛是真絕情。
第二天再回撥，電話直接變空號。
又註銷一張電話卡。
操。
快給他氣瘋了。
冷白的行道燈，恍惚落及他濕意一片的戾眼。
前年，他缺席她的跨年。
去年，他昏迷，世界關了燈。
今年，他偏要把人從茫茫人海拎出來，陪她過年。
哪怕只是蹲街角吃一盤冷掉的水餃，哪怕只放一支啞火的煙花。
南山國際機場，人潮如海。
少年逆著光，逆著人流，買了一張返程的機票。
他生於港島，長於港島。
離島的風，吹過他的童年。
太平山頂的雪，下過他的年少。
三港幣的叮叮車，載過他最狂的夢。
維港的天星小輪，馱著他看盡人間日落。
十五歲時，跟著爺爺搬去南淮。
爺爺的老家。泥土味。方言重。
三年後，考上杭大。
真真正正回港島的次數，屈指可數。
他一直知道，狼尾男生和阿修偷偷跟著他。
只是沒戳破，沒點明。
知道他們的好意，怕他出事。
“女士們，先生們，飛往港島的CH0123航班現在開始登機，請準備好您的登機牌，有序地從2號登機口登記。”
機場登機英文廣播實時播報，薄阽攥褶了不薄不厚的登機牌。
厚重的機艙門完全閉合的一瞬，杭港上空，毫無預兆飄落了茫茫白雪。
成千上萬的雪花為他送行。
午夜，萬米高空。縹緲的雲影層層疊疊，銀白色客機平穩穿梭而行。
機艙內暖意融融，燈光調至微醺的橙黃。有人閉目養神。有人聽歌看書。有人發呆走神。
恍惚間，天地變色。
巨霧洶湧而至，將整架飛機徹底吞沒。
能見度歸零，窗外再無星辰，再無城市燈火，只餘一片無邊無際的乳白色海洋。
靠窗的老人皺眉望著窗外，喃喃。
“怎麽什麽也看不見了？”
鄰座的男大翻手機，屏幕的光映亮他不安的臉。
信號格已變成灰色。
空乘踩著高跟鞋，步履輕盈，提醒的聲音多了一分謹慎。
“各位旅客，請保持安全帶系好，我們正穿越一段覆雜氣象區域，請相信我們的機組與飛機性能。”
煩躁閉眼的薄阽，眉尾顰著。睡不沈，夢不穩。
再睜眼，是太平山的日出。橘粉的光。
維港的風帶著鹹味和金錢味，吹亂了魚貫而出的乘客的發型。
有人腿軟。有人念佛。
有人急著發朋友圈。
配文：“劫後餘生，感恩。”
配圖：藍天白雲。
薄阽冷冷淡淡的，渾然不覺自己剛從地獄門口晃了一圈回來。
熟悉的港港味兒。熟悉的摩天大樓。熟悉的奢靡璀璨。
早高峰如期而至。深灰色的柏油路車水馬龍。地鐵站人迫人，一群失語的影子。趕著打卡，趕著活著。
薄阽不想浪費時間，隨意揮了揮手，喊了聲“的士。”
一輛標志性的紅色Taxi“嘟”一聲，利落剎停眼前。
司機是位地道老港仔阿伯，頭發微白卻眼神明亮，穿著一件洗得發白的Polo衫，袖口卷至小臂。
“去邊度啊，靚仔？”
嗓門洪亮，港普混搭，字字帶勁。
薄阽報了一個深水埗的老街區舊址。阿伯眉毛一挑，“嗱”一聲掛擋，的士滑入車流，穿梭於彌敦道的霓虹光影間。
車窗外，唐樓與摩天大廈交錯林立，招牌疊招牌，霓虹壓霓虹，像極了被風吹不散的萬國旗。
薄阽望著窗外，眼神放空，熟悉的舊景如老電影般倒帶。
阿伯時不時透過後視鏡瞄他一眼。
“你系旅游定探親戚啊？”
薄阽回過神，淡淡扯扯唇角。
“唔系，我喺度出世。”
許久沒講粵語，舌頭有點僵。可那股子地氣，一點沒丟。
的士正巧穿過紅磡隧道口，左穿右插，繞過廟街的夜市攤檔，一個漂移式剎車。
薄阽付車錢，阿伯卻堅持找回一張叮叮車的舊車票作紀念。
“留低個念想，港島唔系成日等你返嚟。但，佢記得你呢個仔。”
他朝阿伯點下頭，丟了個“謝了”，人已閃下車。
悶悶的晨風撲面。身後是城，喧囂不息，車流如血，奔湧不歇。
前方，是記憶深處的老路。黃黃的光，像港d。照著記憶，一寸寸泛白。
街口枯樹下的少年，四處張望。
老街一副破落樣。巷道狹窄，兩旁是斑駁的舊式騎樓，懸掛的招牌隨風搖曳。
空氣飄著茶餐廳的煎雙蛋味、涼茶鋪的苦香、不知誰家慢火熬藥的香氣，混成一股只有老港人才懂的“家味”。
煙火氣濃濃的老街，有一家他常光顧的糖水鋪。
＿＿
每次和白洛膩歪，她總眨著眼問。
“你小時候到底多野？”
他懶懶一笑，隨口提了句糖水鋪。
她插了一句。
“你下次回去時，能不能給我帶一份。”
他當時沒走心，只啞聲應了句。
“行啊，小祖宗。”
＿＿
如今，人散了，冷了。
可他一回港島，第一件事，不是看海。
是替遠在天邊的女孩，買一碗她永遠不會知道他買過的糖水。
“阿蘭糖水”窩於街尾，三張塑料桌撐著半條煙火氣。
老板娘系著油漬圍裙，手握銅勺，正攪動一鍋翻滾的楊枝甘露。
熱氣騰騰，像城市最後一點人味。
天際的橘粉朝霞，勾人的美。
擡眼瞥見落拓的身影時，手一滯，勺子“當”一聲，敲落鍋邊。
“你返嚟啦？以為你移民去咗火星，再唔返嚟！”
“差唔多。”
薄阽懶懶落座，唇角一扯，笑得漫不經心。
“火星邊有你呢碗西米露咁好味。”
她哼一聲，轉身盛了一大碗。手一抖，多添雙份芒果。
“識講人話，賞你啦。”
望著桌面上晃悠悠的西米露，他壓低了聲，帶著點央求意味。
“阿姐，我諗住……學煮呢碗糖水。”
老板娘手一僵，銅勺懸於半空，轉頭仔細打量他。
“學煮糖水？你以前連水煲唔煲開都唔知，而家點解突然想學？”
薄阽垂著頭，指尖摩挲著塑料桌面上的紋路，聲線平穩無欲。
“為咗一個人。”
“佢話過，都想試下港島地道嘅糖水，但佢唔喺國內，所以我想學會咗做咗佢食。”
老板娘靜了片刻，眼神從疑惑轉為柔和，定定望著眼前從小看到大的少年。
曾經叼著吸管、一身校服撞入店鋪喊“阿姐，照舊”的楞仔。
如今卻一身冷氣，眉目兇戾，眼底藏著一股不肯低頭的狠勁。
“你真系為咗個女仔，甘大費周章？值得咩？”
“唔止系為咗佢。”
他擡眼，目光直刺，入了骨的偏執。
“亦都系為咗自己。呢碗糖水，唔單止系味道，系回憶，系執念，系我哋之間，始終未斷嘅線。斷咗，我就唔系我了。”
老板娘長長“哦”了一聲，忽然笑了，笑意帶著點欣賞，帶著點唏噓。
“好啦，既然你有心，我點會唔教？”
她將銅勺往鍋邊一磕，清脆一聲響，似敲下承諾。
“但講明，我唔會放水，錯一步，整鍋廢。你要跟足我做，由頭學起。”
“我願意由頭學起。”
襯衫袖口一卷，裸露骨節分明的手腕。薄阽落下的聲線空冷。
“由洗西米開始。一步，都唔會走錯。”
老鋪的清晨多了一道忙碌的身影。
薄阽立於滾燙鐵鍋前，目光沈靜。
鍋中糖水翻滾，熱浪撲面，他穩穩執勺，模仿著老板娘的動作。
攪拌，掌火，控溫，試味，斟酌糖漿濃淡。
椰漿須調得香滑，卻不膩口。
西米要煮得透心卻不散，顆顆分明。
冰糖要溶得徹底，不留顆粒，不過稀。
每一步，他默記於心，不發一言，如修覆一段被時間沖散的舊夢。
夢裏，有少年奔走於放學路上，只為一碗糖水的執念。
老板娘倚著竈臺，一邊耐心指點，一邊絮絮叨叨。
“仲記得唔記得？當年你每次放咗學，總會跑來我呢度飲碗糖水。”
“有一次我冇開張，你照住門上張紙條打電話畀我，話唔食到我煲嘅糖水，心口就空落落咁。”
薄阽默默不語，只低眸凝視著鍋中翻滾的乳白糖水，熱氣氤氳，模糊了視線，也模糊了今昔的邊界。
仿佛一瞬，他看見一個背著書包、滿頭大汗的少年，急急敲響鐵閘門，聲音清亮。
“阿姐！糖水！”
少年不識離別苦，只道相逢是尋常。
待第一碗由他親手熬成的西米露端上桌，晶瑩剔透，椰香撲鼻。
老板娘輕舀一勺，慢品，閉眼，再睜眼，嘴角微揚，像老江湖看小輩出山。
“唔錯，有八成似我嘅味道。餘下兩成，唔系技巧，系時間同心意，要慢慢養，先補得返。”
薄阽舀了一勺，送入口中。甜而不膩，溫潤入喉。
“阿姐，我要走咗啦，以後得閒再嚟睇你。”
她眸底泛著濕潤，藏了滿腔舍不得，卻只柔柔應道。
“好，我記住咗，你可千祈唔好呃我呀。”
一句“唔好呃我”，是牽掛，是約定，是老鋪煙火，最重的承諾。
少年轉身離去，背影沈默，卻帶著重量。
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