第119章 二更 更新啦！
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第119章 二更 更新啦！
薛掌櫃和明月之前都沒做過酒樓, 各處上手需要點時間，覺得還是將原班人馬拖回來做的好，畢竟熟門熟路。
兩人聯絡了原先在酒樓做事的那些人, 果然不出所料, 約麽三成眼見沒了活計, 已另尋下家。不過其中也有幾個聽說酒樓要重開，吐露出想繼續回來做的意思。
還有一個好消息, 一個壞消息：
好消息是原先的掌櫃的和賬房都還閑著；壞消息是，因為跟著少東家偷逃稅款、做假賬，都在牢房裏蹲著。
明月請當初抓捕江平時認識的康捕頭幫忙打聽了下，贖金很高！
“罪名不小, ”康捕頭私下說，“他們的東家想幫兒子脫身，請狀師將不少罪名都栽到他們頭上, 最輕也是幾年牢獄之災，說不得就要流放了。”
明月和薛掌櫃一聽，原地放棄了撈人的打算。
本錢太高, 又不是什麽非他不可的絕世人才, 罷了罷了！
杭州人傑地靈, 多的是妄圖施展的能人，何必跟那兩個死磕！
“賬房好說，”明月想了想, 說，“只要能寫會算即可, 最好木訥一些，小心眼少些，咱們也省心。”
“說得是, ”薛掌櫃笑道，“既如此，不如貼出告示去，找些落魄書生來試試。”
就是掌櫃的難得。
掌櫃，顧名思義，執掌一方櫃臺之人，既要品貌端正，又要靈活機敏，懂得迎來送往。且杭州地處便利，多有南來北往的客商，若精通各地風俗就更好了。
兩人對視一眼，都有點犯愁。
擁有這些品質的人本就稀缺，更要信得過……一時半刻的，還真沒什麽頭緒。
明月抱著胳膊望天，突然想起一個人來，“我這裏倒有一個人選，若咱們暫時找不到，可以臨時拉來撐撐場子。”
“她叫香蘭，是原先我在北方一個豪客家中的掌事大丫頭，如今也在杭州落腳。因她處事公正，上上下下無不信服；眼明心亮，裏裏外外無不妥帖，竟是半個管家了！當初離家時，舊主是萬般的不情願！”明月笑道，“現下她在城中租了個院子，替人調理丫頭、小廝，張六郎也是知道的，已做成過幾回，沒有一個不說好的。”
細想想，作為掌事大丫頭管理內宅、上下打點，內要應對馬家大小主子，外要提醒趙太太往幾十上百處的迎來送往，又要人人滿意，又要絲絲不亂，可一點兒不比管酒樓輕快呢！
且香蘭若真能過來，還能順便幫忙收攏下四散的人心，調理調理新加入的夥計！
薛掌櫃聽了，果然心動，“只是你素來是個求賢若渴的，即這樣賞識她，怎不自己拉了去用？”
“也是不巧，”明月嘆道，“明園買的時候，她還不知道來不來呢，難不成我就幹等著？”
況且若做了管家，就等於將自己的底細交到香蘭手中，說老實話，明月不大放心，因為香蘭的男人和婆家終究是個隱患。
再者，經此一役，足以看出香蘭是個非常有主見的人，年紀也大，說得難聽點，不如蓮笙好掌控。
可酒樓就不同了，就這麽一攤子事兒，她和薛掌櫃兩家分，一概都是有數的，並不涉及各人私密事，明月的“私人領地”得以保全。
而且賬房另有其人，可以與香蘭相互監督，相互牽制。
薛掌櫃又問多大年紀，明月說了，“男人死了，留下個孩子，如今多大來著？一歲了吧？早早斷了奶，日常有婆子帶著，倒很省心。”
香蘭的具體落腳地，她男人並不知道，偌大個杭州，縱然來日真找了來，沒個十天半月也轉不完，有足夠的時間讓她周全。
不過，私底下香蘭和春枝、明月都反覆琢磨過，覺得她男人恐怕不會找來了。
常言道，見面三分情，縱然山盟海誓也抵擋不住天南海北的相隔。兒子又如何？妻子又如何？他也才二十歲出頭，又是馬家當家人身邊得臉的，驟然“喪妻”，怎麽可能守得住！只要另娶，多少兒子生不得！
或許他早就回過味兒來，意識到被妻子利用了，但真相說出口太丟人，只能胳膊折了往袖子裏藏、牙齒掉了和血吞……
“這不算什麽，”聽說是個寡婦，薛掌櫃便起了三分憐憫，“櫃臺後面就有屋子，平時有櫃上的夥計看著，也不用她時時刻刻守在前面，若不放心，叫婆子帶著孩子待在那兒就是了，無需骨肉分離，擡頭就能瞧見……”
見薛掌櫃不反對，明月轉頭就去告訴了香蘭，“你怎麽想呢？”
香蘭豈能不心動？！
她是個閑不住的人，之前倉促落腳，弄了個調/教人的營生做著，皆因孩子太小，離不得人，她又因產後、籌劃、奔波虧損，需得慢慢調養身體。
如今漸漸恢覆元氣，便有些閑得慌，只恨一身本事無處施展。
試想當初在固縣馬家時，僅趙太太和馬大官人的內院就有上下數十人之巨，且她還協助趙太太往各處的人情往來、銀錢發放等等，如今卻只有幾個不懂事的黃毛丫頭、小子，每日只翻來覆去教導些坐臥行走、待人接物，真是憋得渾身發癢！
“江老板，你我交情不深，您卻如此誠心待我，真叫我不知該說什麽好了。”香蘭飛快地抹了下眼角，發狠道，“士為知己者死，您放心，只要酒樓願意用我一日，我一日有氣，就務必將那裏打理得妥妥當當，不叫兩位多操一點心！”
說完，就要行大禮，唬得明月一把將她托住了，“這是怎麽說的？此時能成，固然有近水樓臺先得月之嫌，可我也不是那等假公濟私之輩，是你有真本事方能頂得上……”
言外之意，若去了做不好，該卷鋪蓋還得卷。
晚間家去，春枝聽了香蘭的新去處，也替她歡喜，“怕不是她的買賣來了！”
這活兒可比原先跟在當家主母身邊侍奉威風多啦！
明月笑道：“可不是怎得！”
以香蘭的本事，光教導下人實在屈才了。
幾天後，酒樓各處人馬齊備，齊聚一堂，香蘭立刻拿著花名冊點卯，連點兩邊，就把名字和臉、職務對上了。
原本還有幾個老油子試圖偷奸耍滑，結果香蘭直接拿出當年在馬家整治的氣勢來，先將酒樓內外上下劃分成幾層、若幹塊，每一塊安排一個頭兒，內中各種活計具體到人。
如此一來，各處做得好壞都不必東拉西扯，日常有頭兒監督，各處省心，且出t了岔子直接找本人算賬即可。
短短幾日工夫，曾經四散的人心就被收攏起來，偶有幾個刺頭，也被頂著三把火的香蘭立刻抓出來當雞殺給眾人看。
明月和薛掌櫃這兩個東家只管與她撐腰，眾人見了，知道新來的三個女人不好糊弄，紛紛歇了渾水摸魚之心，開始正經做事，酒樓上下風氣頓時煥然一新。
薛掌櫃長松一口氣，心下大定，對明月笑道：“這可好了，只等到七月二十八黃道吉日，咱們再行開張就是了！”
明月也讚香蘭，“我瞧你這些天雖然忙得腳打後腦勺，可人卻越發精神了，氣色也好了。”
香蘭笑道：“不瞞您說，我啊，天生窮賤命，閑不住！有事情忙著就是有奔頭，這日子有了奔頭，人豈有不精神的？”
有香蘭幫忙照看，明月和薛掌櫃也能騰出手去忙活萬麟館樣衣的事。
樣衣的樣式和顏色都是定死了的，明月和薛掌櫃便在細節處用心：冬裝厚，正好將原來的一個袖袋增加為兩個，再配一條帶眼兒的腰帶和巴掌大小的同色素面荷包，方便書生們出入時隨身攜帶短毛筆、小墨囊和本子等物，非常實用。
卞慈那邊也傳來消息，說探過蘇館長的口風，雖不好明說，但已有七、八分準。
轉眼到了八月初一，各家參選商戶俱都上交樣衣，次日齊聚萬麟館。
薛掌櫃和明月一起去的，順便偷偷將到場的其他幾家的身份、背景說與她聽。
明月一一記在心中，又悄悄指著其中一家問：“方才他們從進門時就盯著你瞧，面色不善，可是之前有過節？”
說話間，對方又看過來，發現明月正在看他們，先是一怔，繼而露出混雜著敵意的假笑。
“同行是冤家，不算什麽，”薛掌櫃輕描淡寫道，“不必理會。”
其實照蘇館長的意思，這樣的會面可有可無，誰家實惠找誰家就是了，奈何多有人向他打招呼，倒不好不理。
期間寧管事還想掙紮一下，但是蘇館長卻意味深長道：“舊瓶裝新酒……”
寧管事的汗一下子就下來了。
有能力、有人脈摸進來的大綢緞商本就不多，且最多連續承辦兩年，而偏偏四季衣裳又拆成三份，所以參選的商人們基本幾年就能輪一次。
不夠了怎麽辦？
好辦，多有改頭換面、濫竽充數從頭來過的，然後跟寧管事打個招呼……
以前大家都差不多，大哥莫笑二哥，蘇館長懶得理會，可這次一來有明月和薛掌櫃這家又實惠又好的新商號，二來卞慈難得開口，於公於私，都是上上之選。
於情，蘇館長“心有所屬”；於理，新商號的樣衣做工精致，物美價廉，寧管事也無可奈何。
說得難聽點，多虧蘇館長為人謙和，這種事還願意跟他商議，但凡換個作風強硬的館長來，想做什麽不過一句話而已，寧管事就是個擺設。
他只好悄悄退下來，背著手沖一個方向打了個手勢：
放棄吧，這回不行了。
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還有一個好消息, 一個壞消息：
好消息是原先的掌櫃的和賬房都還閑著；壞消息是，因為跟著少東家偷逃稅款、做假賬，都在牢房裏蹲著。
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本錢太高, 又不是什麽非他不可的絕世人才, 罷了罷了！
杭州人傑地靈, 多的是妄圖施展的能人，何必跟那兩個死磕！
“賬房好說，”明月想了想, 說，“只要能寫會算即可, 最好木訥一些，小心眼少些，咱們也省心。”
“說得是, ”薛掌櫃笑道，“既如此，不如貼出告示去，找些落魄書生來試試。”
就是掌櫃的難得。
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兩人對視一眼，都有點犯愁。
擁有這些品質的人本就稀缺，更要信得過……一時半刻的，還真沒什麽頭緒。
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“她叫香蘭，是原先我在北方一個豪客家中的掌事大丫頭，如今也在杭州落腳。因她處事公正，上上下下無不信服；眼明心亮，裏裏外外無不妥帖，竟是半個管家了！當初離家時，舊主是萬般的不情願！”明月笑道，“現下她在城中租了個院子，替人調理丫頭、小廝，張六郎也是知道的，已做成過幾回，沒有一個不說好的。”
細想想，作為掌事大丫頭管理內宅、上下打點，內要應對馬家大小主子，外要提醒趙太太往幾十上百處的迎來送往，又要人人滿意，又要絲絲不亂，可一點兒不比管酒樓輕快呢！
且香蘭若真能過來，還能順便幫忙收攏下四散的人心，調理調理新加入的夥計！
薛掌櫃聽了，果然心動，“只是你素來是個求賢若渴的，即這樣賞識她，怎不自己拉了去用？”
“也是不巧，”明月嘆道，“明園買的時候，她還不知道來不來呢，難不成我就幹等著？”
況且若做了管家，就等於將自己的底細交到香蘭手中，說老實話，明月不大放心，因為香蘭的男人和婆家終究是個隱患。
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而且賬房另有其人，可以與香蘭相互監督，相互牽制。
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常言道，見面三分情，縱然山盟海誓也抵擋不住天南海北的相隔。兒子又如何？妻子又如何？他也才二十歲出頭，又是馬家當家人身邊得臉的，驟然“喪妻”，怎麽可能守得住！只要另娶，多少兒子生不得！
或許他早就回過味兒來，意識到被妻子利用了，但真相說出口太丟人，只能胳膊折了往袖子裏藏、牙齒掉了和血吞……
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見薛掌櫃不反對，明月轉頭就去告訴了香蘭，“你怎麽想呢？”
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如今漸漸恢覆元氣，便有些閑得慌，只恨一身本事無處施展。
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言外之意，若去了做不好，該卷鋪蓋還得卷。
晚間家去，春枝聽了香蘭的新去處，也替她歡喜，“怕不是她的買賣來了！”
這活兒可比原先跟在當家主母身邊侍奉威風多啦！
明月笑道：“可不是怎得！”
以香蘭的本事，光教導下人實在屈才了。
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原本還有幾個老油子試圖偷奸耍滑，結果香蘭直接拿出當年在馬家整治的氣勢來，先將酒樓內外上下劃分成幾層、若幹塊，每一塊安排一個頭兒，內中各種活計具體到人。
如此一來，各處做得好壞都不必東拉西扯，日常有頭兒監督，各處省心，且出t了岔子直接找本人算賬即可。
短短幾日工夫，曾經四散的人心就被收攏起來，偶有幾個刺頭，也被頂著三把火的香蘭立刻抓出來當雞殺給眾人看。
明月和薛掌櫃這兩個東家只管與她撐腰，眾人見了，知道新來的三個女人不好糊弄，紛紛歇了渾水摸魚之心，開始正經做事，酒樓上下風氣頓時煥然一新。
薛掌櫃長松一口氣，心下大定，對明月笑道：“這可好了，只等到七月二十八黃道吉日，咱們再行開張就是了！”
明月也讚香蘭，“我瞧你這些天雖然忙得腳打後腦勺，可人卻越發精神了，氣色也好了。”
香蘭笑道：“不瞞您說，我啊，天生窮賤命，閑不住！有事情忙著就是有奔頭，這日子有了奔頭，人豈有不精神的？”
有香蘭幫忙照看，明月和薛掌櫃也能騰出手去忙活萬麟館樣衣的事。
樣衣的樣式和顏色都是定死了的，明月和薛掌櫃便在細節處用心：冬裝厚，正好將原來的一個袖袋增加為兩個，再配一條帶眼兒的腰帶和巴掌大小的同色素面荷包，方便書生們出入時隨身攜帶短毛筆、小墨囊和本子等物，非常實用。
卞慈那邊也傳來消息，說探過蘇館長的口風，雖不好明說，但已有七、八分準。
轉眼到了八月初一，各家參選商戶俱都上交樣衣，次日齊聚萬麟館。
薛掌櫃和明月一起去的，順便偷偷將到場的其他幾家的身份、背景說與她聽。
明月一一記在心中，又悄悄指著其中一家問：“方才他們從進門時就盯著你瞧，面色不善，可是之前有過節？”
說話間，對方又看過來，發現明月正在看他們，先是一怔，繼而露出混雜著敵意的假笑。
“同行是冤家，不算什麽，”薛掌櫃輕描淡寫道，“不必理會。”
其實照蘇館長的意思，這樣的會面可有可無，誰家實惠找誰家就是了，奈何多有人向他打招呼，倒不好不理。
期間寧管事還想掙紮一下，但是蘇館長卻意味深長道：“舊瓶裝新酒……”
寧管事的汗一下子就下來了。
有能力、有人脈摸進來的大綢緞商本就不多，且最多連續承辦兩年，而偏偏四季衣裳又拆成三份，所以參選的商人們基本幾年就能輪一次。
不夠了怎麽辦？
好辦，多有改頭換面、濫竽充數從頭來過的，然後跟寧管事打個招呼……
以前大家都差不多，大哥莫笑二哥，蘇館長懶得理會，可這次一來有明月和薛掌櫃這家又實惠又好的新商號，二來卞慈難得開口，於公於私，都是上上之選。
於情，蘇館長“心有所屬”；於理，新商號的樣衣做工精致，物美價廉，寧管事也無可奈何。
說得難聽點，多虧蘇館長為人謙和，這種事還願意跟他商議，但凡換個作風強硬的館長來，想做什麽不過一句話而已，寧管事就是個擺設。
他只好悄悄退下來，背著手沖一個方向打了個手勢：
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