第107章
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第107章
王師傅曾是十全樓響當當的大廚，一柄菜刀享譽京城，包攬南北無所不能。
宣王府上從來都宴席不斷，王爺本人也是頭等嘴刁的老饕，當初為了將王師傅聘來曾開出三倍的高價。但是人一過檔，主家就掛帥出征。三年後重返京師，宣王口味大變，王府裏再不見珍饈美味，成日價都吃些寒酸的民間小點，還命後廚模仿些索然無味的家常小菜，白瞎了王師傅的一身絕學。
這位心高氣傲的大廚早就憋著滿腹怨氣，本來前些日子收了個嘴巴抹蜜的徒弟，打算將快荒廢的本領傾囊相授。豈料宣王又心血來潮，將人打發了出去。於是英雄無用武之地的王師傅就像個沒有盼頭的老人，每天在竈前長籲短嘆，直後悔自己上錯賊船。
因此他在解下圍裙的一刻便打定了主意，要是主家不滿意自己的手藝，大不了就忍兩下白眼回十全樓去，反正自己一身本領，不愁沒有飯吃。
然而今天叫他去的並不是宣王，王師傅走到花園，看見一位清雋儒雅的公子正站在亭中等候。那青年見他走近，十分客氣地頷首，道了聲：“王師傅。”
真叫個笑如春風三月暖，語碎堅冰萬仞寒。大廚一身的鬥氣頓時洩得無影無蹤。
“王師傅的雪菜冬筍做得真好，那雪菜想必是用新鮮雪裏蕻曬幹腌制的吧？還添了白酒增香，吃起來特別能襯托冬筍的鮮甜。”沈雲徵將人引入座中，親自給他斟茶，奉若上賓，“為我這頓飯，叫您費心了。”
王師傅已許久不曾被人這樣捧過，只覺得他鄉遇故知，白首逢知音，雙手捧住茶杯，簡直要熱淚盈眶：“公子真是識貨，這一批是半個月前封缸的，這兩天剛剛啟壇。昨天王爺說要讓我過來做飯，叫把該帶的都帶上，我就扛了這一壇來。筍是這山上現挖的，這山裏的寶貝可真不少……”
王師傅一說起食材就打開了話匣，沈雲徵卻在旁輕聲嘀咕：“專門過來……”
那廂王師傅剛剛數完在山上看見的各色蘑菇，熱情道：“公子想吃什麽，回頭我親自去采。”
“您客氣了，您做的菜我應該都喜歡吃。不知王師傅可認識蕊香？”見王師傅一楞，解釋道，“他做菜的口味和您很像。”
王師傅一拍大腿：“原來這小子是去了你家！原來你就是沈大人！”
沈雲徵一楞，看見王師傅的眼神一下變得又嫌棄又埋怨，嘖聲搖頭：“你們家做飯的習慣可不大好，調味太粗暴，這樣怎麽能嘗出食物的風味？肉食又不夠多，難怪養不胖。我教過蕊香，要是怕肉腥，就加上香草和水果，比如在紅燒肉裏加上櫻桃，去除腥膻，增添果香，這不是比你們家原來的肉好吃多了？”
沈雲徵聽得暗暗吃驚：“王師傅怎麽會知道沈家的飯菜如何？”
“當然是王爺讓人打聽的。啊，你不知道嗎？”王師傅也是一楞。
沈雲徵的心臟砰砰直跳，強抑住胸口的起伏：“麻煩您把知道的都告訴我吧。”
於是王師傅將自己所知一一道來。他這個人，說話不曉得找重點，這一扯就拉拉雜雜地扯出一長篇。
比如說蕊香是怎麽被趕走，又怎麽被禮王丟回來的。說他一開始負責試菜，是因為待過蜀中與江南兩地，恰好與沈大人一樣之類的。
他還說，宣王早就買通了沈府的廚子，也打聽過沈大人愛吃的鋪子，經常差人去買那些零嘴來嘗試。雖然很多吃食一開始都吃不慣，但再不習慣的吃著吃著也會習慣，有的開始嫌棄得很，後來卻欲罷不能。
王師傅也不大會看臉色，沈大人的臉色慢慢變了，他都察覺不到，兀自絮絮叨叨。他說，王府裏早有傳言，沈大人總有一天是要進府的，當不了王妃也能當長史或者幕僚。於是下人們悄悄打聽過他的脾性，不少人看了文韻樓那出新戲，對他印象奇佳，因此都盼著他能來。
沈雲徵聽完，表情已經恢覆正常，沒有顯出太多異常。送走了王師傅，他便繼續在涼亭獨坐，這一坐，就是很久。
王師傅說的一切他都一無所知。兩人分開了太久，又相隔太遠，許多事只要一方不提，對方就不會知道。如果沒有自己隨口那一問，也許沈雲徵永遠都不會發現那個人曾這樣用心。哪怕只是一點微不足道的日常習慣，竟也如此當真，仿佛有了相同的喜好也算是一種靠近。
捫心自問，沈雲徵覺得自己未必能夠做到如此。不論之前還是現在，那人的態度始終明確，是自己永遠輸他一截。
突然，他很想見他。
急迫的心情容不下片刻等待，沈雲徵出了涼亭，加快腳步，幾乎飛奔起來。
山莊不大，然而山石游廊太多，伺候的下人又少，想拉一個來問路都難。沈雲徵走了許多彎路，在池塘和假山邊兜了無數個圈子，這才見到一片竹林的盡頭似有間單獨的堂屋。
那屋子莊嚴樸素，重幔低垂，似乎還飄著裊裊青煙。腳步不由自主放慢了，他直覺江煥就在裏面。
跨過門檻，才發現這果然是一間祠堂。神案上的香爐裏插著三支線香，均已燒至底部。臺前的蒲團上江煥正閉目長跪，似乎並沒有察覺身後來人。
沈雲徵看見那背影，忽然心生膽怯，不敢上前。
“上面是我母妃。”江煥閉著雙眼緩緩道。
“哦，哦……打攪你了，我先出去。”沈雲徵大窘，匆忙朝前躬了一躬便向後退去。
“既然來了，”江煥睜開眼，視線落在柔妃的牌位上，“不拜見我母妃嗎？”
沈雲徵停步，順著他視線望去，看見神案上的幾塊牌位裏，居中一塊姓鄒，應是柔妃閨名，而下一層的三塊似乎都是孩童乳名，他從未聽過。
他覺得眼下似乎不是打聽的時機，走到江煥身旁，撩起袍角拜倒在地：“臣拜見……”
還未伏下身，便被江煥擡手攔在額前：“等等。”
沈雲徵莫名僵住。
只見江煥微微起身，抽出身下的蒲團塞到他膝前：“跪吧。”
這地方從沒有外人進來，蒲團只得一個，經年日久，上頭的繡面早已磨出跪拜的痕跡，還有江煥剛剛跪出的凹陷。沈雲徵看看蒲團，又轉頭看看江煥，那人卻繼續目不斜視地看向神案。
於是沈雲徵將蒲團塞到腿下，感覺到那人腿上的餘溫，伏下身，完成了方才被打斷的一拜。
剛直起身，就聽江煥在旁邊說：“三拜。”
沈雲徵一愕，乖乖依言拜了下去。同時旁邊的江煥也伏下身，比他多行一禮，也拜了三次。
沈雲徵拜完，看見江煥上身筆挺，虔誠地雙手合十，不知在心中默念什麽，便也學他的樣子，繼續閉眼祈禱。
他想柔妃既然是江煥的生母，應當能勸勸兒子，讓他收斂鋒芒及早自保。世上只有至親至愛之人才會明白，人生在世地位名利皆是浮雲，平安康健才是首要。
“請娘娘不要怪我貪心，除此之外，還有一事相求。”沈雲徵在心裏虔誠默念，他知道自己啰嗦，但這願望重要，還是希望她能聽見，“求您能保佑他覓得知心人，希望那人能想他所想，急他所急，萬事以他為先，與他一生長伴，叫他永不孤單。”
再睜開眼時，江煥已經盯了自己許久，沈雲徵的臉紅了紅，連忙構思該如何回答他接下來的問題。但江煥什麽也沒提：“香已經燃盡了，出去吧。”
外頭艷陽高照，二人出了祠堂，眼前豁然一亮。沈雲徵忍不住擡手遮住陽光，聽見遠處傳來寺廟僧人晚課的鐘聲，聲在雲端，滌蕩人心。
江煥負手停在階前，待鐘聲過去方才領沈雲徵走向花園。
“當初外祖母買下這裏的山莊，一來是為了母妃靜心禮佛，二來是為了讓往生者沐浴佛光，盡早安息。”他淡道，“母妃的牌位旁邊是我已過世的幾位兄姊。”
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王師傅曾是十全樓響當當的大廚，一柄菜刀享譽京城，包攬南北無所不能。
宣王府上從來都宴席不斷，王爺本人也是頭等嘴刁的老饕，當初為了將王師傅聘來曾開出三倍的高價。但是人一過檔，主家就掛帥出征。三年後重返京師，宣王口味大變，王府裏再不見珍饈美味，成日價都吃些寒酸的民間小點，還命後廚模仿些索然無味的家常小菜，白瞎了王師傅的一身絕學。
這位心高氣傲的大廚早就憋著滿腹怨氣，本來前些日子收了個嘴巴抹蜜的徒弟，打算將快荒廢的本領傾囊相授。豈料宣王又心血來潮，將人打發了出去。於是英雄無用武之地的王師傅就像個沒有盼頭的老人，每天在竈前長籲短嘆，直後悔自己上錯賊船。
因此他在解下圍裙的一刻便打定了主意，要是主家不滿意自己的手藝，大不了就忍兩下白眼回十全樓去，反正自己一身本領，不愁沒有飯吃。
然而今天叫他去的並不是宣王，王師傅走到花園，看見一位清雋儒雅的公子正站在亭中等候。那青年見他走近，十分客氣地頷首，道了聲：“王師傅。”
真叫個笑如春風三月暖，語碎堅冰萬仞寒。大廚一身的鬥氣頓時洩得無影無蹤。
“王師傅的雪菜冬筍做得真好，那雪菜想必是用新鮮雪裏蕻曬幹腌制的吧？還添了白酒增香，吃起來特別能襯托冬筍的鮮甜。”沈雲徵將人引入座中，親自給他斟茶，奉若上賓，“為我這頓飯，叫您費心了。”
王師傅已許久不曾被人這樣捧過，只覺得他鄉遇故知，白首逢知音，雙手捧住茶杯，簡直要熱淚盈眶：“公子真是識貨，這一批是半個月前封缸的，這兩天剛剛啟壇。昨天王爺說要讓我過來做飯，叫把該帶的都帶上，我就扛了這一壇來。筍是這山上現挖的，這山裏的寶貝可真不少……”
王師傅一說起食材就打開了話匣，沈雲徵卻在旁輕聲嘀咕：“專門過來……”
那廂王師傅剛剛數完在山上看見的各色蘑菇，熱情道：“公子想吃什麽，回頭我親自去采。”
“您客氣了，您做的菜我應該都喜歡吃。不知王師傅可認識蕊香？”見王師傅一楞，解釋道，“他做菜的口味和您很像。”
王師傅一拍大腿：“原來這小子是去了你家！原來你就是沈大人！”
沈雲徵一楞，看見王師傅的眼神一下變得又嫌棄又埋怨，嘖聲搖頭：“你們家做飯的習慣可不大好，調味太粗暴，這樣怎麽能嘗出食物的風味？肉食又不夠多，難怪養不胖。我教過蕊香，要是怕肉腥，就加上香草和水果，比如在紅燒肉裏加上櫻桃，去除腥膻，增添果香，這不是比你們家原來的肉好吃多了？”
沈雲徵聽得暗暗吃驚：“王師傅怎麽會知道沈家的飯菜如何？”
“當然是王爺讓人打聽的。啊，你不知道嗎？”王師傅也是一楞。
沈雲徵的心臟砰砰直跳，強抑住胸口的起伏：“麻煩您把知道的都告訴我吧。”
於是王師傅將自己所知一一道來。他這個人，說話不曉得找重點，這一扯就拉拉雜雜地扯出一長篇。
比如說蕊香是怎麽被趕走，又怎麽被禮王丟回來的。說他一開始負責試菜，是因為待過蜀中與江南兩地，恰好與沈大人一樣之類的。
他還說，宣王早就買通了沈府的廚子，也打聽過沈大人愛吃的鋪子，經常差人去買那些零嘴來嘗試。雖然很多吃食一開始都吃不慣，但再不習慣的吃著吃著也會習慣，有的開始嫌棄得很，後來卻欲罷不能。
王師傅也不大會看臉色，沈大人的臉色慢慢變了，他都察覺不到，兀自絮絮叨叨。他說，王府裏早有傳言，沈大人總有一天是要進府的，當不了王妃也能當長史或者幕僚。於是下人們悄悄打聽過他的脾性，不少人看了文韻樓那出新戲，對他印象奇佳，因此都盼著他能來。
沈雲徵聽完，表情已經恢覆正常，沒有顯出太多異常。送走了王師傅，他便繼續在涼亭獨坐，這一坐，就是很久。
王師傅說的一切他都一無所知。兩人分開了太久，又相隔太遠，許多事只要一方不提，對方就不會知道。如果沒有自己隨口那一問，也許沈雲徵永遠都不會發現那個人曾這樣用心。哪怕只是一點微不足道的日常習慣，竟也如此當真，仿佛有了相同的喜好也算是一種靠近。
捫心自問，沈雲徵覺得自己未必能夠做到如此。不論之前還是現在，那人的態度始終明確，是自己永遠輸他一截。
突然，他很想見他。
急迫的心情容不下片刻等待，沈雲徵出了涼亭，加快腳步，幾乎飛奔起來。
山莊不大，然而山石游廊太多，伺候的下人又少，想拉一個來問路都難。沈雲徵走了許多彎路，在池塘和假山邊兜了無數個圈子，這才見到一片竹林的盡頭似有間單獨的堂屋。
那屋子莊嚴樸素，重幔低垂，似乎還飄著裊裊青煙。腳步不由自主放慢了，他直覺江煥就在裏面。
跨過門檻，才發現這果然是一間祠堂。神案上的香爐裏插著三支線香，均已燒至底部。臺前的蒲團上江煥正閉目長跪，似乎並沒有察覺身後來人。
沈雲徵看見那背影，忽然心生膽怯，不敢上前。
“上面是我母妃。”江煥閉著雙眼緩緩道。
“哦，哦……打攪你了，我先出去。”沈雲徵大窘，匆忙朝前躬了一躬便向後退去。
“既然來了，”江煥睜開眼，視線落在柔妃的牌位上，“不拜見我母妃嗎？”
沈雲徵停步，順著他視線望去，看見神案上的幾塊牌位裏，居中一塊姓鄒，應是柔妃閨名，而下一層的三塊似乎都是孩童乳名，他從未聽過。
他覺得眼下似乎不是打聽的時機，走到江煥身旁，撩起袍角拜倒在地：“臣拜見……”
還未伏下身，便被江煥擡手攔在額前：“等等。”
沈雲徵莫名僵住。
只見江煥微微起身，抽出身下的蒲團塞到他膝前：“跪吧。”
這地方從沒有外人進來，蒲團只得一個，經年日久，上頭的繡面早已磨出跪拜的痕跡，還有江煥剛剛跪出的凹陷。沈雲徵看看蒲團，又轉頭看看江煥，那人卻繼續目不斜視地看向神案。
於是沈雲徵將蒲團塞到腿下，感覺到那人腿上的餘溫，伏下身，完成了方才被打斷的一拜。
剛直起身，就聽江煥在旁邊說：“三拜。”
沈雲徵一愕，乖乖依言拜了下去。同時旁邊的江煥也伏下身，比他多行一禮，也拜了三次。
沈雲徵拜完，看見江煥上身筆挺，虔誠地雙手合十，不知在心中默念什麽，便也學他的樣子，繼續閉眼祈禱。
他想柔妃既然是江煥的生母，應當能勸勸兒子，讓他收斂鋒芒及早自保。世上只有至親至愛之人才會明白，人生在世地位名利皆是浮雲，平安康健才是首要。
“請娘娘不要怪我貪心，除此之外，還有一事相求。”沈雲徵在心裏虔誠默念，他知道自己啰嗦，但這願望重要，還是希望她能聽見，“求您能保佑他覓得知心人，希望那人能想他所想，急他所急，萬事以他為先，與他一生長伴，叫他永不孤單。”
再睜開眼時，江煥已經盯了自己許久，沈雲徵的臉紅了紅，連忙構思該如何回答他接下來的問題。但江煥什麽也沒提：“香已經燃盡了，出去吧。”
外頭艷陽高照，二人出了祠堂，眼前豁然一亮。沈雲徵忍不住擡手遮住陽光，聽見遠處傳來寺廟僧人晚課的鐘聲，聲在雲端，滌蕩人心。
江煥負手停在階前，待鐘聲過去方才領沈雲徵走向花園。
“當初外祖母買下這裏的山莊，一來是為了母妃靜心禮佛，二來是為了讓往生者沐浴佛光，盡早安息。”他淡道，“母妃的牌位旁邊是我已過世的幾位兄姊。”
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