凡煙小說

真香(修)

關燈
真香(修)

艾琳娜邀請客人們入座,長長的長桌邊已經擺好了椅子,桌子上也擺好了潔白的餐布和銀制的餐具,只等著客人們入座了。

艾琳娜最後入座,搖響了銀鈴。

聽到鈴聲的男仆馬上捧著頭盤,奶油燴白蘑,上菜了。

艾琳娜這次仍然是照著上次的菜單安排的菜品,餐廳不急著推新,十道與眾不同的創意菜已經足夠了,不過她也按著伯爵夫人的建議在口味上做了一些調整,讓這些菜品的味道更符合布克港的口味。

一個個瓷白的小碗在客人們的面前放下。

克莉絲夫人是巴奈特伯爵的親妹妹,從小就喜歡吃東西,也喜歡自己動手做一些吃的,她在二十多年前就出嫁了,嫁到了隔壁的伯爵領地,但是丈夫死的早,她為了排遣寂寞,就幹脆沈浸在了美食的世界裏,她不僅會吃,還喜歡全國游歷,收集各種食譜,可謂是真正的美食家了。

前段時間她剛剛從外地回到家,就收到了嫂子伯爵夫人的來信,邀請她前來參加一家餐廳的開業典禮,還一再保證是她從來沒有吃過的新菜式。

於是,好奇的她就來了。

克莉絲夫人看著面前這碗奶油燴白蘑,先是觀察色澤,然後聞了聞香味。

嗯,有酒?

拿起小銀勺,克莉絲夫人舀起一塊小白蘑放入口中。

啊,這種鮮活的味道!

克莉絲夫人珍惜的用牙齒把小白蘑細細磨碎,把小白蘑內蘊的味道充分研磨出來。

第二勺克莉絲夫人沒有再舀小白蘑,而是舀了奶白的湯。

奶油、黃油、酒、香葉,啊,味道搭配的真好。

不同於克莉絲夫人的細細品嘗,更多的客人是連湯帶白蘑的吃了一口又一口,直到最後一塊小白蘑吞下,他們才發現,碗裏只剩下一點點的湯底了!

怎麽會,這份頭盤的份量怎麽會這麽少?

相熟的客人們面面相覷,在彼此的臉上都看到了意猶未盡的可惜。

男仆們及時的捧出了第二道菜,麻香烤魚。

白瓷盤子很精致,上面還用瓜果雕花圍了一圈,十分的用心了,就是菜的份量少了些。

不同於上次,這回的烤魚不是一整條魚,而是去頭去尾去骨,只留下魚身上最鮮嫩的兩片肉,一盤只有一片。

份量少了,才顯得高級嘛。

這是艾琳娜從以往的用餐經驗中,以及實際的控制成本的需求中,得出的結論。

伯爵夫人並不愛吃魚,因為她總覺得魚肉中的腥味太重,不管灑上多少香料,魚肉中的腥味永遠都在。

她握著刀叉,遲遲下不了手。

要不是這頓飯是品鑒會,菜品全由艾琳娜做主,她才不會點魚呢。

猶豫著要不要讓男仆端下去,可是一口沒吃就端下去,感覺有點不給面子啊。

伯爵夫人擡頭看了一下周圍。

咦,他們怎麽吃得這麽快?有人竟然都吃完了?

伯爵夫人又看向克莉絲夫人,克莉絲夫人微閉著眼,神情很是專註。

有這麽好吃嗎?

伯爵夫人低頭看著自己盤中的魚。

要不,吃一口?

一塊小小的魚肉放入口中,伯爵夫人舌尖第一瞬間嘗到的不是她厭惡的魚腥味,而是刺激萬分的麻香。

太刺激了,伯爵夫人舌頭一卷,魚肉就這麽吞下去了。

隨著魚肉下肚,嘴裏沒了食物,舌尖上的麻也消退了許多,只餘有一點細細的麻,還有濃濃的鹹香,殘餘的味道像個勾子,讓伯爵夫人想要再嘗一口。

再嘗一口?

剛才好像沒有仔細品嘗啊。

這次有準備的話,應該就不會那麽麻了吧?

伯爵夫人又切了一塊魚肉,不知是她切得太快了,還是手有自己的意識,這塊魚肉比之前的那塊大了許多。

魚肉放入口中,這回伯爵夫人嘗到了魚皮的酥、魚肉的嫩、醬汁的麻鹹香。

一塊又一塊,伯爵夫人不知不覺就吃完了盤中魚。

就這麽,吃完了?

伯爵夫人有點懵。

又一道的菜品被端上來了,紅燒牛肉。

這次的紅燒牛肉又有了一點小改進,艾琳娜先將整塊牛肉進行捶打,把肉裏的纖維打散,這種做法是客家菜中的常見做法,先捶打再入味,這樣可以讓肉質更加軟嫩。

這次受邀的客人中有不少是中老年人,他們的牙齒肯定不如年輕人好,軟嫩的牛肉會更符合他們的喜好。

為了照顧中老年顧客,艾琳娜還在餐廳將要推出的菜單上面做了口味標註,紅燒牛肉有兩種口味,年輕人可以選擇鮮香口味,中老年人可以選擇軟嫩口味。

伍德洛是布克港裏屬一屬二的富豪,他的商業版圖主要在船只和航運方面,港口停泊的船有一半是屬於他的,坐擁大筆財富的他一向在個人享受方面是十分大方,吃最好的,用最好的,穿最好的。

然而歲月催人老,再是錦衣玉食,凡人的身體還是抗不過時間的摧殘,頭發稀疏,牙齒搖動,皺紋橫生,身體時不時的還會出些小問題。

世界上的問題,大多數都可以用錢來解決,伍德洛很是信奉這一點,他也是這麽做的,市面上能夠買到的營養藥劑和生命藥劑,他都會定期購買,大量的金錢投入進去,伍德洛也挽回了一點青春的腳步。

可是再是挽回,仍然還是比不過年輕人的,尤其是牙齒,伍德洛每次犯牙疼總是會抱怨教會的教士們,還有魔法協會的法師們,都這麽多年了,他們為什麽還不能研制出更好的治療藥劑來呢?

紅燒牛肉一端上來,伍德洛的眉頭就皺起來了。

噢,是容易塞牙的牛肉!

該死,為什麽就不能點餐呢?

要是能點餐,他絕不會點肉的,不管什麽肉,都不要,為什麽不多上點海鮮?海鮮不是更好吃嗎?

伍德洛心情不好,刀子切肉的動作就重了幾分,一不小心,刀子劃過盤底的尖銳摩擦聲就響起來了。

周圍的人都看了過來,伍德洛不好意思的朝周圍尷尬笑笑,再低頭時,他拿刀的手就放輕了。

這肉,好像很軟啊?比他預想的要軟多了,一切就到底了。

伍德洛切了一下,又切了一下,是的,他的手感告訴他,這塊牛肉真的很軟。

這肉怎麽會這麽軟?是剛出生沒多久的小牛犢?

伍德洛一邊猜測一邊將切下的肉放入口中,唔,不說肉,就是上面澆的汁就很特別啊,是他從來沒有嘗過這樣的味道。

伍德洛小心的慢慢的,用不容易塞牙的那幾顆牙咬了咬肉。

唔,這肉的口感和以前的完全不一樣。

這是怎麽處理的?

許久沒吃肉的伍德洛忍不住吃了一口又一口,徹底的將壓抑在內心的渴望給放了出來。

不多的幾塊肉吃完了,盤中只留下一層淺淺的湯汁。

伍德洛舔了舔牙,真是幸運,今天竟然沒塞牙。

想到塞牙,伍德洛趕緊看向桌上的另外幾位牙齒不好的客人,尤其關註他們面前的盤子,看看盤子上的肉吃了多少。

竟然都吃完了!

伍德洛又舔了舔牙,以後想吃肉可以來這裏吃了。

紅燒牛肉照顧了中老年客人,後面的香烤羊肉則照顧了年輕的客人,每個盤上都放了二十串的羊肉,而且艾琳娜還準備了兩種調味粉,一個孜然,一個香辣,客人們可以自主選擇添加。

保羅是一位子爵的長子,因為父親還在世,所以他還不能繼承爵士,但是他的父親已經很老了,府裏的事情和上流圈的交際,幾乎都是由保羅這位繼承人來出面處理的,包括這次的餐廳開業典禮,雖然伯爵夫人寄去的請帖邀請的是保羅的父親,但也是由保羅代表前來。

這位未來的子爵老爺,保羅,他才三十多歲,正處於盛年,他的牙齒還很好,相較於前面那份雖然湯汁出色但是軟叭叭毫無嚼勁的紅燒牛肉,他更喜歡現在的這盤羊肉串。

烤肉是他永遠的愛。

不過,這兩碟調味粉是什麽味道?

保羅拿起顏色紅艷的那一碟,輕輕嗅了嗅,一股沖勁直沖腦頂,直接讓他嗆咳起來,連眼淚都咳出來了。

這邊的動靜讓整桌的人都看了過來,站在保羅身後的男仆趕緊給他倒了一杯清水。

保羅連喝幾口水才把這股不適壓了下去,啞著聲音問:“菲爾德子爵小姐,這是什麽粉?”

艾琳娜含笑回答:“顏色紅艷的是辣椒粉,顏色灰白的是孜然粉,都是我親自制作的辛香混合粉。”

保羅點點頭,小心的搓起一點辣椒粉灑在羊肉串上,張嘴咬了一口。

刺激又霸道的辣味一下沖垮了他的防備,他含著熱淚把一串羊肉給吃完了。

吃完了還想吃,雖然辣得嘴巴痛但是還是想吃。

保羅吃了一串又一串,一口氣吃了十八串,直接把辣椒粉給灑完了。

辣椒粉沒了,剩下的兩串只能用那碟顏色看起來不怎麽好看的粉了,保羅略有些失望。

然而當他把那串灑了孜然粉的羊肉放進嘴裏後,他後悔了。

他怎麽能把前面的羊肉串都吃完了呢?這個粉也很好吃啊!

他應該把羊肉串五五開的啊!

本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)