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第26章 026:雙方僵持二十二天,終於迎來了好消息。

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第26章 026:雙方僵持二十二天,終於迎來了好消息。

菜市人漸漸多了起來,買菜的婦人、夫郞挎著菜籃子步入菜市。

或是有說有笑,這個攤位瞅瞅那個攤位看看,或是直奔向菜市裏邊,裏邊攤位固定,是賣菜多年的菜販子,多的是老主顧。

趙景清暗暗深吸一口氣,清了清嗓子,“走過路過,瞧一瞧看一看嘞!趙氏豆腐,用料上乘,粒大飽滿!”

“好豆子出好豆腐!”

“堅持現磨現賣,新鮮味美!”

他聲音清亮,吆喝得有聲有色,吸引好些婦人、夫郞駐足。

趙景清拿起擺在前面的豆子,介紹道:“這是咱家用的黃豆,個個圓潤飽滿,好豆子才能磨出好豆漿,阿叔阿嬸你們再瞧咱家豆漿,濃郁又純正!”

一磚豆腐切成小塊,趙景清展示切面,“水嫩細膩!”

有嬸子探頭看,“你這豆腐瞧著不錯,咋賣的?”

“嫩豆腐兩文一塊,老豆腐三文一塊。”趙景清笑著回答。

“不貴啊,好像都是賣這個價……”

“哪兒不貴了,菜市裏邊幾家豆腐攤嫩豆腐三文兩塊,老豆腐兩文一塊,可便宜多了。”

趙景清道:“阿叔,我這兒豆腐用料實在,是給你們摸得著看得見的,你要不試試我家豆腐,保你吃了還想再吃。”

說話的夫郞懷疑道:“真有你說恁好啊?”

“阿叔你嘗嘗我這豆漿就知道了。”趙景清拿張葉片卷成鬥狀,舀給那夫郞嘗。

“成。”夫郞接過嘗了嘗,豆漿香味濃郁,沒有豆腥味,味道著實不錯。好漿才能點出好豆腐,他家豆腐應該不錯。

別人瞧見能嘗,問道:“我能嘗嘗不?”

“可以。”趙景清又拿葉子卷成鬥狀給人舀豆漿。

“給我也舀點嘗嘗。”

“好嘞!”

袁牧寄存驢車,急忙趕回來,瞧見豆腐攤前圍滿了人,忙從側面擠進去,幫著卷葉子盛豆漿。

“味道是不錯!”

“比專門賣早飯的豆漿還好喝,老板要不你賣豆漿吧,早上我端盆來打!”

“這可以有。”

“幫我包兩塊豆腐,”她瞅了攤子後面的菜譜有好一會兒了,又嘗了豆漿,覺得可以買回去試試,“一塊嫩的一塊老的!”

“好。”趙景清應聲,他正給人舀豆漿,袁牧麻溜的給人包起來,遞到手邊。

有人開口,“你這還是貴了,便宜點我帶兩塊走。”

趙景清道:“這不成,您也瞧見我們的用料,這價著實降不了。”

“那算了,我還是去裏面買。”那人作勢道。

趙景清依然笑瞇瞇的,不做挽留。

有在裏邊買了豆腐的人也擠進來,拿著她買的和豆腐框裏的比著瞧,“瞧著是你們的成色好些,但買都買了,總不能浪費了,下次我再來你這兒買兩塊嘗嘗。”

趙景清道:“成,咱們攤位一直在這兒,後面支了張菜譜,很顯眼的。”

“好。”

“給我包兩塊老豆腐。”

袁牧包兩塊老豆腐遞出去,收回來六個銅板,放進景清腰間錢袋子。

“我要兩塊嫩的。”

趙景清利落裝了兩塊遞出去。

趙景清不時吆喝,“好豆子出好豆腐,瞧一瞧看一看嘞!”

有人在攤位前駐足,他便熱情招待,推薦自家豆腐。

“喝點水。”袁牧擰開水袋遞給景清,“嗓子都啞了。”

趙景清接過喝了兩口,接著吆喝,攤子前的人來了又走,有在他家買的,也有想著買更便宜的。

但豆腐框裏的豆腐在漸漸減少。

袁牧望向景清,眼底閃過掙紮,開口道:“景清,你休息會兒,我……我來吆喝。”

趙景清怔了下,嗓子微癢輕咳了聲,“好。”

“再喝點水。”袁牧將水袋塞景清手裏,扭頭醞釀著吆喝。

袁牧何曾叫賣過,他幫著賣豆腐,一直是幹得搬東西、包豆腐的活,袁牧張了張嘴,沒發出聲來。

袁牧又攢了攢勁,終於學著景清吆喝的話語開了口。

“趙氏豆腐,用料上乘,粒大飽滿!”

“堅持現磨現賣,新鮮味美!”

他人長得高大,聲音也如人一般,高門大嗓。

挎著菜籃子的婦人、夫郞猝不及防之下嚇了一跳,不由望向聲音傳來的方向,是個豆腐攤。

叫賣的是個高大的男人,他夫郞在一旁喝水。

有人收回目光離開,也有人改換方向,朝豆腐攤走來。

……

昨兒十框豆腐賣到快散市才賣完,今兒離散市還有半個多時辰。

袁牧摞起豆腐框,“這法子有用。”

“對,咱們堅持用,把口碑打出去。”趙景清眉眼盈著笑,之前口碑只在常來買豆腐的客人之間流傳,現在他要叫常來菜市買菜的人都知道。日後提起誰家豆腐好,自然而然想到的是他家的!

一天不行便十天,十天不行就一個月,總能見到成效。

趙景清清楚,這是一場持久的競爭,就看他們和王大川,誰更勝一籌。而趙景清有信心堅守品質,可王大川他們能堅持降價多久呢?

袁牧幹勁滿滿,“好!”

連著兩天、三天、四天……趙景清豆腐攤十框豆腐越賣越快,一天比一天收攤早,生意漸漸好轉。

最快的時候,收攤時間甚至比散市早了一個時辰。

潘荷花挎著菜籃子邁入菜市,遠遠瞧見趙夫郞的豆腐攤,攤子前熱鬧,圍了不少人。她步子微頓,仍是朝那走去。

她站在後邊,墊著腳往裏瞧,豆腐攤前擺著豆子和豆漿,趙夫郞笑著與人介紹自家豆腐,還給人盛豆漿喝。

潘荷花道:“給我也盛點嘗嘗。”

趙景清眼尖瞧見她,拿葉子卷成鬥狀,舀豆漿遞上前。

潘荷花喝了一口,豆漿滋味濃郁,好喝,“給我拿兩塊老豆腐。”

“成。”趙景清利索包豆腐遞給她。

潘荷花掏銅板,忍不住嘆道:“還是你家豆腐香,好吃。我前面聽說裏面豆腐攤降價了,想著豆腐都一個樣,去裏面買了幾次,那三個攤位換著買,結果都沒你家的好吃,水渣渣的。”

旁邊有人接嘴,“你說真的啊,我才從裏面買了出來。”

“還能是假的不成,我是不去裏面買了。”潘荷花直擺手,“我吃慣了這家的豆腐,還是這家的香,別家的比不上。”

“那我下次買這家試試。”

……

今兒豆腐攤開張兩個時辰,豆腐便賣完了。

回程路上,袁牧忍不住問:“景清,我們要不多賣點?”

趙景清遲疑:“多賣兩框,不做多了。”

袁牧賣豆腐這事兒上都聽景清的,“好。”

驢車駛入袁家,袁牧忙著卸豆腐框,趙景清將錢袋子拿回屋放好,便去檢查發酵的黴豆腐。

攤子給人嘗豆漿,有人說讓他賣豆漿,趙景清聽見了。

但他不打算賣豆漿,村裏送到鎮上不方便,如果在鎮上租了鋪子,倒能考慮,但這給了他新的想法。

前些天他就在琢磨了,他們可以賣黴豆腐,做的幾批黴豆腐都好了,可以試著賣。

如今豆腐攤的生意穩定,也不知要和王大川他們僵持競爭多久,賣黴豆腐也能多條路子。

趙景清尋思著,和袁牧得娘說一聲,明兒就能拿鎮上去。

那廂,王大川盯了大半個月,瞧著對面收攤一天比一天早,面色難看。還真讓他們搞出名堂來了,不成,他得再找裏面三位商量對策。

散市收了豆腐攤,王大川便急忙往菜市裏面跑。

王大川連帶裏面三家賣豆腐的聚在一處,王大川急道:“林哥,你說這事兒該咋搞,外面那夫郞的生意又好起來了。”

林哥白他一眼,“現在問我來了,你出的主意,你再出出主意唄。”

“我哪還有啥主意……”王大川急得直拍腿,忽然他動作一頓,“要不咱找人掀了他攤子?”

旁邊高個子連忙道:“別咱來咱去的,要做你去做,別帶上我們三,老子不管了,該咋賣咋賣。這降價也就瞧著生意好,我前面仔細算了算,多賺不到二兩,天天忙著做豆腐,睡得比狗晚,起得比雞早,人累的不行,推磨推得我睡覺胳膊都抽筋,實在扛不住。還不如前邊呢,至少人輕松些。我真是信了你的邪,和你搞這些名堂。”

“就是,王大川,要降價你自個降,我是不幹了。”

林哥好不自在的聽完,胳膊肘搗向王大川,“大川,你攛掇我們降價,你自個卻不降,啥意思啊?”

三個人面色都說不上好,王大川揉著被搗的肚子,陪著笑道:“林哥,這不說好的嗎,我在外邊盯著他們,降價打草驚蛇,不降價。”

林哥:“他們不早知道了?你用不著這麽小心,要降你降。”

王大川見說不動他們三,只是訕訕離開。

待他離開,高個子一反之前的嘴臉,“林哥,咱們真的要漲價?現在利薄,但算下來賺的還是多些。”

林哥道:“顧客搶過來了,該咋賣還不是我們說的算。”

高個子還是有些擔心,“王大川剛說外面那家生意好轉……”

“我找人盯了,他們一天只賣十框豆腐,最多十二框,再多賣不動。”林哥成竹在胸,“咱三家一天能賣八九十框,話語權在咱這,先漲回去試試。”

“成。”

第二天,趙景清的豆腐攤子前,除了豆漿和豆子,還多了兩罐黴豆腐。

趙景清帶了一個碟子,夾出兩塊黴豆腐夾成四塊,擺在最前面。

菜市人多起來,趙景清開始吆喝,“賣豆腐!賣黴豆腐!”

“給我拿兩塊嫩豆腐。”有婦人快步走來,“喲,還賣黴豆腐,聞著臭香臭香的,看著還不錯。”

袁牧悶不做聲包豆腐,趙景清便道:“嬸子,可以嘗,要不你嘗嘗。”

婦人捏一塊碟子上的黴豆腐塞嘴裏,眼睛頓時亮了,“有點辣,還多香的,你這咋賣?”

趙景清道:“十文一斤。”

他做的黴豆腐兩指見方,又裹了滿滿的佐料,一斤黴豆腐十幾塊。

“我買幾塊嘗嘗。”婦人道,拿筷子在陶罐裏夾了五塊。

趙景清拿出戥子稱,這稱精細,“二兩多點,給嬸子抹個零,兩個銅板。”

婦人給了六個銅板,挎著籃子走了。

“我也買幾塊嘗嘗。”說話的夫郞買了豆腐,又拿筷子夾了幾塊。

……

幾乎每一個來買豆腐的人,嘗了黴豆腐的味道,都帶走幾塊。

裝黴豆腐的陶罐不大,沒多久便賣空一罐。

趙景清把空了的罐子搬到後面,臉上盈著笑,黴豆腐可以賣,又能多一條營生,家裏做的黴豆腐都能賣了,也不怕豆腐多了賣不完浪費。

兩個夫郞結伴而行,從菜市裏邊出來,走到趙景清的攤位。

“給我拿兩塊老豆腐。”

“我要一塊嫩的。”

“好嘞。”

趙景清和袁牧拿葉子包豆腐,聽兩人不住叨叨。

“便宜買來吃吃就算了,他還漲價,三家都漲,商量好的吧?”

“我覺得是,他那豆腐不值。”

趙景清擡眼,手裏忙活著,順嘴搭話,“啥漲價了?”

“還不是裏面賣豆腐那三家,一起漲價。你們味道好,老豆腐三文嫩豆腐兩文,他們的沒你這好吃,還賣這個價,不值。”那夫郞說著直搖頭,“一個價,我還是吃你家的好。”

趙景清將包好的豆腐遞給他們,“謝謝你們照顧生意,你們吃黴豆腐不,我給你們送兩塊嘗嘗味。”

兩個夫郞笑瞇瞇的,“那敢情好。”

一人送兩塊黴豆腐,趙景清扭頭抓住袁牧胳膊,激動不已,“袁牧!你聽到沒!他們漲價了!”

“聽到了。”袁牧扶著他,也露出笑來。

雙方僵持二十二天,終於迎來了好消息。

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