第24章 024:五天裏用上了三天，袁牧身心都美滋滋。
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第24章 024:五天裏用上了三天，袁牧身心都美滋滋。
黃寧此人有的說道，他是鎮上黃員外家的公子，在山陽鎮算是頂富裕的人家。
黃員外一介粗人，肚子裏沒二兩墨水，寄希望於黃寧讀書考學光宗耀祖。
於是，黃寧三歲開蒙，五歲入學堂，一路請來十裏八鄉的名師教學。然而他實在不是讀書那塊料，十二歲參考童生試，縣試三年未過，第四年才堪堪合格。而後三年府試，不得寸進。
可險沒給黃員外氣出好歹來。
就在前年，黃寧好似忽然開竅，如有神助，通過三川書院考核，進入書院讀書。
黃員外直呼祖墳冒青煙。
可惜半年不到，黃寧便被逐出書院，道他學識太差，教不了。風言風語驟起，猜測他或是找了槍手，或是提前知道三川書院的考題，這才能考進去。
黃員外氣得大病一場，成了個偏癱，說話都難，哪還能管得住黃寧。
從前有黃員外時刻管教，黃寧可稱為是雖笨但刻苦用功的讀書人，現在黃員外管不了他，他徹底放飛自我，成日裏流連煙街柳巷，還自詡風流才子。
他家的事兒，鎮裏人多多少少有聽聞一二，家裏有個讀書郎的，知道的更多，許常英便是後者。
“裴秀才讀書用功，是個正經讀書人，黃寧如今就是個潑皮無賴，”許常英無論怎麽想都想不通這兩人有啥交集，持懷疑態度，“他兩咋能混到一起？不應該啊……”
周茂之也不敢斷言，“我只瞧見他兩一起走，交情如何我不知道，或許是他們碰巧撞上了。”
“罷了，大過年的不說他們。”許常英把鍋裏的香煎豆腐盛出來，“去喊你爹回來吃飯。”
“好。”
……
袁老二給趙四送來年禮後，梧桐巷裏街坊鄰居幾十雙眼睛就盯著趙四家，想瞧瞧趙景明何時送年禮回來。
過年閑得沒事幹，也就趙家的事兒能瞧瞧熱鬧。
在鄰裏鄰居無聲的殷切期盼中，大年初二，趙景明挎著菜籃子，和裴西安一起回娘家。
終於不是空手回家，趙景明挺直胸膛，身上穿得是出嫁前沒做多久的衣裳，還新著呢，他臉上掛著笑，邁步進入梧桐巷。
瞧見人，趙景明主動打招呼，“張嬸兒，過年好啊。”
張嬸磕著瓜子，呸地吐掉瓜子皮，“景明回來了，新姑爺也來了，瞧你挎那麽大個籃子，帶了些啥好東西？”
趙景明把菜籃子往前送了送，露出最上邊的魚來，“沒啥好東西，就一條魚。”
張嬸四十幾的人，孫子都有了，哪能看不出趙景明只是嘴上謙虛，實際下巴揚得高高的，可得意他這條魚了，張嬸探頭看，趙景明菜籃子裏除了這條魚，塞滿了包菜、蘿蔔這些個冬天吃膩味的菜，確實沒啥好東西。
張嬸看破不說破，只笑著道：“這條魚好，寓意也好，年年有餘。”
趙景明喜笑顏開，卻又聽張嬸繼續說：“昨兒景清送的寓意也好，兩節自家灌的香腸，圓滾滾的，這就是好事成雙，圓滿富足。”
張嬸笑瞇了眼，“你們都是好孩子，孝順。”
她說的分明是好話，聽進趙景明耳朵裏卻不得勁，他笑容僵在臉上，沒了和張嬸閑話的心思，掛下臉匆匆往趙家走。
裴西安朝張嬸歉意的笑笑，再追上趙景明，倒是做足了禮數。
趙景明現在聽人提起趙景清的名字就來氣，那天非但沒能打著趙景清，還有三個人護著他。自個一人強撐著和他們四人對峙，回家後回想起來，趙景明都覺得後怕。
一來擔心他們真的動手，二來他離開時推了鄭阿花，怕她找上門來。幸而等到晚上，鄭阿花也沒來，趙景明這才松了口氣。
天黑了，裴西安還沒回來，趙景明便先張羅晚飯。
他給死老太婆端飯，就聽死老太婆陰陽怪氣在那嚷嚷，說咋娶了這麽個夫郞，活都幹部利索，不像別人的夫郞，又能幹活又能賺錢，還孝順爹娘給錢花。
趙景明一聽，這不是在說趙景清嗎？頓時火氣上湧，和死老太婆大吵一架，沒成想死老太婆嘴巴實在是臟，他活了兩輩子恁是沒罵贏她。
趙景明氣得睡不著，想著等裴西安回來哭訴自個的委屈，沒成想等一晚上沒把人等回來。
次日除夕，快到中午裴西安才回來。
趙景明等了恁久，沒甚好氣的追問，“你晚上去哪兒了，咋現在才回來？”
裴西安解釋道：“前面與你說過，去世叔家了。世叔盛情難卻，邀我在他家留宿一晚，我答應了。今兒他還要留我，我急著回來與你一起過年，一定要走，他這才放我走。”
聞言，趙景明心裏熨貼了些，西安還是惦記著他，再問話時語氣溫和許多，“豐年去書院讀書的事兒辦妥沒？”
裴西安回答：“應該妥了，但萬事無絕對，我不能斷言一定能去三川書院。”
他話沒說滿，趙景明琢磨著應當是十拿九穩的事兒，又接著問：“一兩銀子可還有剩？”
回家要錢，娘不給他，趙景明盼著裴西安能有剩下的，一兩銀子可不少。
裴西安抿了抿春，眸色羞愧，“……用光了。”
趙景明瞠目結舌，驚道：“全用光了？一文都沒剩下？！”
他那模樣，裴西安看在眼裏，眉頭不明顯的微蹙，“……嗯。”
趙景明心裏那個氣，只能盼著豐年進入三川書院後用功讀書，考上功名，才不枉他掏一兩銀子幫他走關系。
但裴西安這般花錢，趙景明心中那點熨貼消散，略有不滿，咋能花得一文都不剩？
趙景明暗暗嘆氣，大步流星往趙家走，想到今兒帶回家的年禮中唯一的葷腥，還是自個掏錢買的，心中不由憋屈。
但人是自個選的，他嫁給裴西安，圖的不是現在，而是五年後的好日子，趙景明想想就覺著有盼頭，現在苦就苦點，先苦後甜。
停在趙家門前，趙景明擡手敲門，大門打開，夫夫兩前後腳進入，大門又闔上。
梧桐巷裏，關於趙家的那檔子飯後雜談，又多一段。
與此同時，樂明村，袁家。
前邊蒸豆腐晾著，趙景清今兒檢查，已經是表面微幹不濕，可以準備發酵了。
趙景清記著林翠娥要學著做，站廚房門口喊人，“娘，做黴豆腐了！”
“來嘍！”林翠娥應聲，小跑進廚房。
背簍裏鋪好幹凈的稻草梗，趙景清往裏擺放豆腐，邊擺邊同林翠娥道：“間隙要寬松，發酵後豆腐會變大，空隙不大會粘在一起。”
“嗯。”林翠娥拿筷子和趙景清一起擺。
擺完一層，用細竹棍穿過背簍空隙，再均勻墊上稻草梗，擺放豆腐。如此重覆，攏共擺滿三層。又拿油紙、稻草、補巴爛衣裳裹背簍外邊，裹得嚴嚴實實，用繩子捆住。
“這樣就成，”趙景清把繩子綁緊，站起身道，“娘，你幫我搭把手，咱們竈臺邊去，那兒暖和。”
背簍不重，就是裹太大，一個人不方便搬。
林翠娥：“好。”
袁牧瞧見，大步走過來，“我來。”
他輕松將碩大的背簍抱起來，在趙景清的指揮下，把背簍放在竈膛側面空曠的地方，袁牧放好直起腰，好奇問：“多久能吃上？”
趙景清道：“現在天冷，發酵長毛要五六天，到時候裹上佐料就能吃。”
“還挺快，我還以為會像我鞣制皮子似的，得等上十天半月。”袁牧走近趙景清，給他看手上搬背簍、挪位置沾的灰，“你給我舀水洗。”
“豆腐發酵快，也就現在天冷慢了些。”趙景清和他去廚房後邊水缸，拿水瓢舀水，給袁牧倒水洗手，“發酵好裹上佐料就吃，我覺得不入味，味道一般。最好是放罐子裏再發酵幾天，等入味了那才叫好吃。”
袁牧俯身洗手，擡眼看著趙景清，眸中含笑，“那我都得嘗嘗。”
趙景清：“嗯。”
廚房內，林翠娥不由疑惑，袁牧咋回事，洗個手還要人景清給他舀水？她探頭瞧兩眼，小夫夫黏黏糊糊的，林翠娥收回目光趕緊走開，嘖，牙酸。
過年熱鬧，你送我年禮，我送你年禮，有來有往的倒是熱鬧。
令袁家人意外的是，周茂之家竟也送年禮來了。趙景清也沒想到他們會來，一家子趕緊忙活著招待起來。
許常英也來了，耳聽為虛，眼見為實，瞧袁家著實和人說的一樣好，他心也落下了。
許常英性子爽利，林翠娥也是個好性子，兩人聊得來。
……
初三袁老大家請吃飯，袁家人丁旺，三兄弟各自的一大家子人，齊聚袁老大家著實不少，熱熱鬧鬧擺三桌才坐下。
他家吃完，袁老二和林翠娥尋思著老大家都請了，自家也得請。初四，袁老二這邊做東，招待請吃飯，又是三桌。
袁家老大老二都請了，袁家老三和林阿叔自然不願矮一頭，也張羅著請吃飯。
三家輪個遍，轉眼大年初五都快過了。
入夜，袁家東廂第二個屋子，房中昏暗，洩出絲絲暧/昧聲響。
雲雨方歇，袁牧下床倒水給趙景清擦洗。
圓房之後，袁牧心裏始終惦記著，每天回房都要往屋裏提一壺熱水，盼著能用上。這不，五天裏用上了三天，袁牧身心都美滋滋。
袁牧點燃燭火，擰幹帕子回身遞給景清，昏黃燭光下，景清雙眸水潤潤的，瞧得袁牧心裏似有貓爪子在撓。
收拾好再躺下，袁牧將景清摟進自己懷裏，緊緊相貼，滿足的闔上眼。
趙景清枕著袁牧結實的胳膊，整個人懶洋洋的，他低低喚了一聲，“袁牧。”
袁牧回應，“嗯？”
趙景清道：“我想出了初七就繼續擺攤賣豆腐。”
“前邊起早貪黑累了恁久，不多休息幾天？”袁牧問，賺錢是好，但他私心希望景清不要那麽累，多休息早點養好身子。這麽忙著累著，啥時候才能養好。
“休息夠了，做豆腐是累些，但是賺錢我心裏開心。”趙景清手搭在袁牧胳膊上，輕輕晃動，“初八開始賣，算是抓住過年的尾巴，還能有幾天好生意。”
他盤算了許久，年前豆腐好賣，一是他們做的好，二是快過年了，辛苦一年人兜裏有錢，也舍得花錢。等年過了，許多人就舍不得這般花費，豆腐兩三文一塊，少吃三五次，就能買上幾兩、一斤豬肉，給家裏開個葷，那肯定是吃肉好。
趙景清小聲同袁牧嘀咕，袁牧聽完下巴蹭蹭他頭頂，笑著道：“合該你第一個吃到銅錢，小財迷。”
“袁牧！”趙景清急聲喚他，似嗔似怒，就知道打趣他。
袁牧耳朵癢酥酥的，咋叫個名字都能那麽好聽，袁牧忙順著道：“那咱就初八去賣豆腐，我明兒去看看石磨打好沒，再問劉大爺租他驢車。”
趙景清露出笑模樣，“好。”
袁牧想了想，提議道：“咱們長期賣豆腐，還是自己買頭驢，能拉磨能拉車的，方便許多。或者去鎮上租個鋪子，省得花時間來回跑。”
“驢太貴了，想買一頭好驢，咱們年前賺的不夠買。租鋪子不劃算，要做豆腐用水多，得找有水井且場地大的，不然忙活不開，大鋪子花錢多。”趙景清都想過，緩緩道，“我尋思著可以在鎮上租個院子，打水井的院子，再找劉老匠打個板車，能直接推去菜市。”
“不過得看年後生意咋樣，生意好咱就慢慢張羅。生意不好，許是只有趕大集才去鎮上賣，也用不上這些。”趙景清詢問袁牧的意見，“你覺得呢？”
“你想的周全，按你說得來。”袁牧摟著景清晃了晃，“瞧你整日悶不做聲的，小腦瓜子裏想的事兒還不少。”
“哎呀，袁牧，被窩漏風了。”趙景清直推袁牧，趕緊把被子掖好。
大年初六，袁牧叫上袁老大家的堂兄弟，將找師傅打的石磨搬回來。借村長家的給還了，袁老大家的還留著，免得一個不夠用，還得再費力搬一次。
而後又去劉大爺家租驢車，還是之前的價格。
趙景清打開裹得嚴實的背簍，檢查黴豆腐發酵的咋樣。油紙掀開，發酵的獨特香氣撲面而來，豆腐塊上是均勻的雪白黴絲，瞧著和棉花似的。
“娘，黴豆腐發酵好了！”趙景清聲音裏透著喜悅。
林翠娥趕緊湊上前瞧，“白花花的，還挺好看。”
趙景清盈著笑，“家裏有酒嗎，我打佐料裹上，今兒就能嘗嘗味道。”
“有，我給你找出來。”林翠娥說罷，轉身就找去了。
趙景清拿了個盆洗幹凈，水擦幹開始打佐料，油辣椒、幹辣椒面、花椒粉、五香粉、白糖、鹽依次適量加入，看佐料就知道不會難吃。
趙景清將發酵好的豆腐塊夾進盆裏，攪拌均勻，每塊豆腐上都裹滿辣椒，聞著又辣又香。
林翠娥還沒回來，趙景清找出兩個陶罐洗幹凈瀝水，他忙活完，林翠娥也回來了。
“好香。”林翠娥嗅著味道，把酒壇子放竈臺上。
趙景清往盆裏倒適量的酒，攪拌均勻，“放一放，晚上就能吃了。”
果然，晚上一碟黴豆腐就上了桌。
袁牧手快，夾第一筷子送進嘴裏，眸子都睜大了，豆香濃郁醇厚，口感綿密細膩，麻辣鮮香，細品麻辣中有細微回甜。
“好吃，”袁牧手肘蹭景清一下，“你還說剛裹上佐料的不好吃，太謙虛了。”
趙景清瞧他那樣，嘴角憋著笑，“我封了兩罐子在發酵，隔幾天你再嘗嘗，就知道差別了。”
“成。”
大年初七，中午吃完飯，趙景清舀豆子泡上。
仔細權衡後，還是泡了三十二斤，尋思著賣不完就帶回來給幾家親戚分著吃，或者做成黴豆腐，黴豆腐經得住放，做得好的能放一年多呢。
今兒晚飯用得早，回房後袁牧沒鬧景清，只抱著人睡覺。
醜時過半，袁家久違的燃起燭火，響起推磨的聲音，煙囪裏冒出炊煙，融入灰黑的夜空。一如年前。
天色漸明，袁老二和袁牧合力將二十二個豆腐框搬上板車，很快，驢車駛出袁家往鎮裏趕去。
路上吃東西墊肚子，到了菜市，忙活開來可就沒時間吃了，趙景清將最後一口玉米粑粑咽下，“不知道王大川還會不會占那位置。”
“管他呢，反正不影響咱們生意。”袁牧道，王大川也就敢搞這點小動作了，欺軟怕硬。
到菜市一瞧，王大川果然還占著那位置。
趙景清和袁牧對視一眼，皆從對方眼中看到無奈，這人吧……礙眼。
卸下豆腐框，趙景清做準備，袁牧則照例去寄存驢車。
旭日初升，年前這個時候菜市已經熱鬧起來，買菜的夫郎、婦人挎著菜籃子湧入菜市，攤子前已是人滿為患，豆腐少說賣出兩框了。
可今天才賣出去幾塊，兩只手都數得過來。
王大川瞧見他兩高高摞起的豆腐框，笑得陰陽怪氣，連指名道姓都不敢，只是自言自語似的道：“有些人心厚，砸手裏就知道了。”
袁牧聞聲瞪向對面，這人也忒膈應人了。
“我們的砸不砸手裏不知道，有些人的肯定會。”趙景清念叨著，伸手拉袁牧的手，“你說是吧？”
袁牧收回視線，回握景清的手，笑著點點頭，“是。”
王大川氣了個仰倒，恨恨瞪向對面，幸災樂禍盼著他們豆腐賣不出去。
太陽越升越高，菜市裏人多了起來。
有老主顧瞧見趙景清的攤子開張，笑著上前，“盼著你們初八來，還真給盼來了，給我包兩塊老的，兩塊嫩的。”
“好。”趙景清應聲，一邊包豆腐一邊道，“知道你們惦記著，早就準備好今兒開張了，謝謝阿叔來照顧生意。這兒有塊嫩的路上顛碎了，阿叔不介意我就搭給你了。”
“成。”碎了又不是味道壞了，白得一塊豆腐，阿叔笑咪了眼，數出十個銅板給趙景清。
送走阿叔，豆腐攤前漸漸熱鬧起來，來了不少老主顧，三五塊的買。也有瞧著攤子後邊菜譜新奇，初次來買，一塊兩塊的帶走。
瞧著好似比不上年前熱鬧，但出人意料的還不錯，攤位後邊空豆腐框越摞越多，沒賣出去的還有四框，兩框嫩的，兩框老的。
待到散市，餘下的豆腐加起來不到一框。
趙景清露出笑模樣，“賣得還不錯。”
收拾豆腐框時，有人過來問，又賣出去幾塊，最後剩下的一個巴掌都數得過來。
王大川黑了臉，瞧自己三框豆腐都沒賣完，心裏萬般不是滋味。
這般好生意維持好些天，瞧著快出大年了，賣的豆腐也只是從二十二框減至十八框，很是喜人。
趙景清和袁牧商量著，他們先前的計劃可以提上日程了。
然而沒高興兩天，生意便一天不如一天，十八框豆腐賣不完，一連減至十二框。即使有攤位後邊的菜譜吸引人，來的生面孔越來越少，幾乎全靠老顧客支撐著。
趙景清和袁牧摸不著頭腦，豆腐質量依舊，咋能賣出去的少了？
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黃員外一介粗人，肚子裏沒二兩墨水，寄希望於黃寧讀書考學光宗耀祖。
於是，黃寧三歲開蒙，五歲入學堂，一路請來十裏八鄉的名師教學。然而他實在不是讀書那塊料，十二歲參考童生試，縣試三年未過，第四年才堪堪合格。而後三年府試，不得寸進。
可險沒給黃員外氣出好歹來。
就在前年，黃寧好似忽然開竅，如有神助，通過三川書院考核，進入書院讀書。
黃員外直呼祖墳冒青煙。
可惜半年不到，黃寧便被逐出書院，道他學識太差，教不了。風言風語驟起，猜測他或是找了槍手，或是提前知道三川書院的考題，這才能考進去。
黃員外氣得大病一場，成了個偏癱，說話都難，哪還能管得住黃寧。
從前有黃員外時刻管教，黃寧可稱為是雖笨但刻苦用功的讀書人，現在黃員外管不了他，他徹底放飛自我，成日裏流連煙街柳巷，還自詡風流才子。
他家的事兒，鎮裏人多多少少有聽聞一二，家裏有個讀書郎的，知道的更多，許常英便是後者。
“裴秀才讀書用功，是個正經讀書人，黃寧如今就是個潑皮無賴，”許常英無論怎麽想都想不通這兩人有啥交集，持懷疑態度，“他兩咋能混到一起？不應該啊……”
周茂之也不敢斷言，“我只瞧見他兩一起走，交情如何我不知道，或許是他們碰巧撞上了。”
“罷了，大過年的不說他們。”許常英把鍋裏的香煎豆腐盛出來，“去喊你爹回來吃飯。”
“好。”
……
袁老二給趙四送來年禮後，梧桐巷裏街坊鄰居幾十雙眼睛就盯著趙四家，想瞧瞧趙景明何時送年禮回來。
過年閑得沒事幹，也就趙家的事兒能瞧瞧熱鬧。
在鄰裏鄰居無聲的殷切期盼中，大年初二，趙景明挎著菜籃子，和裴西安一起回娘家。
終於不是空手回家，趙景明挺直胸膛，身上穿得是出嫁前沒做多久的衣裳，還新著呢，他臉上掛著笑，邁步進入梧桐巷。
瞧見人，趙景明主動打招呼，“張嬸兒，過年好啊。”
張嬸磕著瓜子，呸地吐掉瓜子皮，“景明回來了，新姑爺也來了，瞧你挎那麽大個籃子，帶了些啥好東西？”
趙景明把菜籃子往前送了送，露出最上邊的魚來，“沒啥好東西，就一條魚。”
張嬸四十幾的人，孫子都有了，哪能看不出趙景明只是嘴上謙虛，實際下巴揚得高高的，可得意他這條魚了，張嬸探頭看，趙景明菜籃子裏除了這條魚，塞滿了包菜、蘿蔔這些個冬天吃膩味的菜，確實沒啥好東西。
張嬸看破不說破，只笑著道：“這條魚好，寓意也好，年年有餘。”
趙景明喜笑顏開，卻又聽張嬸繼續說：“昨兒景清送的寓意也好，兩節自家灌的香腸，圓滾滾的，這就是好事成雙，圓滿富足。”
張嬸笑瞇了眼，“你們都是好孩子，孝順。”
她說的分明是好話，聽進趙景明耳朵裏卻不得勁，他笑容僵在臉上，沒了和張嬸閑話的心思，掛下臉匆匆往趙家走。
裴西安朝張嬸歉意的笑笑，再追上趙景明，倒是做足了禮數。
趙景明現在聽人提起趙景清的名字就來氣，那天非但沒能打著趙景清，還有三個人護著他。自個一人強撐著和他們四人對峙，回家後回想起來，趙景明都覺得後怕。
一來擔心他們真的動手，二來他離開時推了鄭阿花，怕她找上門來。幸而等到晚上，鄭阿花也沒來，趙景明這才松了口氣。
天黑了，裴西安還沒回來，趙景明便先張羅晚飯。
他給死老太婆端飯，就聽死老太婆陰陽怪氣在那嚷嚷，說咋娶了這麽個夫郞，活都幹部利索，不像別人的夫郞，又能幹活又能賺錢，還孝順爹娘給錢花。
趙景明一聽，這不是在說趙景清嗎？頓時火氣上湧，和死老太婆大吵一架，沒成想死老太婆嘴巴實在是臟，他活了兩輩子恁是沒罵贏她。
趙景明氣得睡不著，想著等裴西安回來哭訴自個的委屈，沒成想等一晚上沒把人等回來。
次日除夕，快到中午裴西安才回來。
趙景明等了恁久，沒甚好氣的追問，“你晚上去哪兒了，咋現在才回來？”
裴西安解釋道：“前面與你說過，去世叔家了。世叔盛情難卻，邀我在他家留宿一晚，我答應了。今兒他還要留我，我急著回來與你一起過年，一定要走，他這才放我走。”
聞言，趙景明心裏熨貼了些，西安還是惦記著他，再問話時語氣溫和許多，“豐年去書院讀書的事兒辦妥沒？”
裴西安回答：“應該妥了，但萬事無絕對，我不能斷言一定能去三川書院。”
他話沒說滿，趙景明琢磨著應當是十拿九穩的事兒，又接著問：“一兩銀子可還有剩？”
回家要錢，娘不給他，趙景明盼著裴西安能有剩下的，一兩銀子可不少。
裴西安抿了抿春，眸色羞愧，“……用光了。”
趙景明瞠目結舌，驚道：“全用光了？一文都沒剩下？！”
他那模樣，裴西安看在眼裏，眉頭不明顯的微蹙，“……嗯。”
趙景明心裏那個氣，只能盼著豐年進入三川書院後用功讀書，考上功名，才不枉他掏一兩銀子幫他走關系。
但裴西安這般花錢，趙景明心中那點熨貼消散，略有不滿，咋能花得一文都不剩？
趙景明暗暗嘆氣，大步流星往趙家走，想到今兒帶回家的年禮中唯一的葷腥，還是自個掏錢買的，心中不由憋屈。
但人是自個選的，他嫁給裴西安，圖的不是現在，而是五年後的好日子，趙景明想想就覺著有盼頭，現在苦就苦點，先苦後甜。
停在趙家門前，趙景明擡手敲門，大門打開，夫夫兩前後腳進入，大門又闔上。
梧桐巷裏，關於趙家的那檔子飯後雜談，又多一段。
與此同時，樂明村，袁家。
前邊蒸豆腐晾著，趙景清今兒檢查，已經是表面微幹不濕，可以準備發酵了。
趙景清記著林翠娥要學著做，站廚房門口喊人，“娘，做黴豆腐了！”
“來嘍！”林翠娥應聲，小跑進廚房。
背簍裏鋪好幹凈的稻草梗，趙景清往裏擺放豆腐，邊擺邊同林翠娥道：“間隙要寬松，發酵後豆腐會變大，空隙不大會粘在一起。”
“嗯。”林翠娥拿筷子和趙景清一起擺。
擺完一層，用細竹棍穿過背簍空隙，再均勻墊上稻草梗，擺放豆腐。如此重覆，攏共擺滿三層。又拿油紙、稻草、補巴爛衣裳裹背簍外邊，裹得嚴嚴實實，用繩子捆住。
“這樣就成，”趙景清把繩子綁緊，站起身道，“娘，你幫我搭把手，咱們竈臺邊去，那兒暖和。”
背簍不重，就是裹太大，一個人不方便搬。
林翠娥：“好。”
袁牧瞧見，大步走過來，“我來。”
他輕松將碩大的背簍抱起來，在趙景清的指揮下，把背簍放在竈膛側面空曠的地方，袁牧放好直起腰，好奇問：“多久能吃上？”
趙景清道：“現在天冷，發酵長毛要五六天，到時候裹上佐料就能吃。”
“還挺快，我還以為會像我鞣制皮子似的，得等上十天半月。”袁牧走近趙景清，給他看手上搬背簍、挪位置沾的灰，“你給我舀水洗。”
“豆腐發酵快，也就現在天冷慢了些。”趙景清和他去廚房後邊水缸，拿水瓢舀水，給袁牧倒水洗手，“發酵好裹上佐料就吃，我覺得不入味，味道一般。最好是放罐子裏再發酵幾天，等入味了那才叫好吃。”
袁牧俯身洗手，擡眼看著趙景清，眸中含笑，“那我都得嘗嘗。”
趙景清：“嗯。”
廚房內，林翠娥不由疑惑，袁牧咋回事，洗個手還要人景清給他舀水？她探頭瞧兩眼，小夫夫黏黏糊糊的，林翠娥收回目光趕緊走開，嘖，牙酸。
過年熱鬧，你送我年禮，我送你年禮，有來有往的倒是熱鬧。
令袁家人意外的是，周茂之家竟也送年禮來了。趙景清也沒想到他們會來，一家子趕緊忙活著招待起來。
許常英也來了，耳聽為虛，眼見為實，瞧袁家著實和人說的一樣好，他心也落下了。
許常英性子爽利，林翠娥也是個好性子，兩人聊得來。
……
初三袁老大家請吃飯，袁家人丁旺，三兄弟各自的一大家子人，齊聚袁老大家著實不少，熱熱鬧鬧擺三桌才坐下。
他家吃完，袁老二和林翠娥尋思著老大家都請了，自家也得請。初四，袁老二這邊做東，招待請吃飯，又是三桌。
袁家老大老二都請了，袁家老三和林阿叔自然不願矮一頭，也張羅著請吃飯。
三家輪個遍，轉眼大年初五都快過了。
入夜，袁家東廂第二個屋子，房中昏暗，洩出絲絲暧/昧聲響。
雲雨方歇，袁牧下床倒水給趙景清擦洗。
圓房之後，袁牧心裏始終惦記著，每天回房都要往屋裏提一壺熱水，盼著能用上。這不，五天裏用上了三天，袁牧身心都美滋滋。
袁牧點燃燭火，擰幹帕子回身遞給景清，昏黃燭光下，景清雙眸水潤潤的，瞧得袁牧心裏似有貓爪子在撓。
收拾好再躺下，袁牧將景清摟進自己懷裏，緊緊相貼，滿足的闔上眼。
趙景清枕著袁牧結實的胳膊，整個人懶洋洋的，他低低喚了一聲，“袁牧。”
袁牧回應，“嗯？”
趙景清道：“我想出了初七就繼續擺攤賣豆腐。”
“前邊起早貪黑累了恁久，不多休息幾天？”袁牧問，賺錢是好，但他私心希望景清不要那麽累，多休息早點養好身子。這麽忙著累著，啥時候才能養好。
“休息夠了，做豆腐是累些，但是賺錢我心裏開心。”趙景清手搭在袁牧胳膊上，輕輕晃動，“初八開始賣，算是抓住過年的尾巴，還能有幾天好生意。”
他盤算了許久，年前豆腐好賣，一是他們做的好，二是快過年了，辛苦一年人兜裏有錢，也舍得花錢。等年過了，許多人就舍不得這般花費，豆腐兩三文一塊，少吃三五次，就能買上幾兩、一斤豬肉，給家裏開個葷，那肯定是吃肉好。
趙景清小聲同袁牧嘀咕，袁牧聽完下巴蹭蹭他頭頂，笑著道：“合該你第一個吃到銅錢，小財迷。”
“袁牧！”趙景清急聲喚他，似嗔似怒，就知道打趣他。
袁牧耳朵癢酥酥的，咋叫個名字都能那麽好聽，袁牧忙順著道：“那咱就初八去賣豆腐，我明兒去看看石磨打好沒，再問劉大爺租他驢車。”
趙景清露出笑模樣，“好。”
袁牧想了想，提議道：“咱們長期賣豆腐，還是自己買頭驢，能拉磨能拉車的，方便許多。或者去鎮上租個鋪子，省得花時間來回跑。”
“驢太貴了，想買一頭好驢，咱們年前賺的不夠買。租鋪子不劃算，要做豆腐用水多，得找有水井且場地大的，不然忙活不開，大鋪子花錢多。”趙景清都想過，緩緩道，“我尋思著可以在鎮上租個院子，打水井的院子，再找劉老匠打個板車，能直接推去菜市。”
“不過得看年後生意咋樣，生意好咱就慢慢張羅。生意不好，許是只有趕大集才去鎮上賣，也用不上這些。”趙景清詢問袁牧的意見，“你覺得呢？”
“你想的周全，按你說得來。”袁牧摟著景清晃了晃，“瞧你整日悶不做聲的，小腦瓜子裏想的事兒還不少。”
“哎呀，袁牧，被窩漏風了。”趙景清直推袁牧，趕緊把被子掖好。
大年初六，袁牧叫上袁老大家的堂兄弟，將找師傅打的石磨搬回來。借村長家的給還了，袁老大家的還留著，免得一個不夠用，還得再費力搬一次。
而後又去劉大爺家租驢車，還是之前的價格。
趙景清打開裹得嚴實的背簍，檢查黴豆腐發酵的咋樣。油紙掀開，發酵的獨特香氣撲面而來，豆腐塊上是均勻的雪白黴絲，瞧著和棉花似的。
“娘，黴豆腐發酵好了！”趙景清聲音裏透著喜悅。
林翠娥趕緊湊上前瞧，“白花花的，還挺好看。”
趙景清盈著笑，“家裏有酒嗎，我打佐料裹上，今兒就能嘗嘗味道。”
“有，我給你找出來。”林翠娥說罷，轉身就找去了。
趙景清拿了個盆洗幹凈，水擦幹開始打佐料，油辣椒、幹辣椒面、花椒粉、五香粉、白糖、鹽依次適量加入，看佐料就知道不會難吃。
趙景清將發酵好的豆腐塊夾進盆裏，攪拌均勻，每塊豆腐上都裹滿辣椒，聞著又辣又香。
林翠娥還沒回來，趙景清找出兩個陶罐洗幹凈瀝水，他忙活完，林翠娥也回來了。
“好香。”林翠娥嗅著味道，把酒壇子放竈臺上。
趙景清往盆裏倒適量的酒，攪拌均勻，“放一放，晚上就能吃了。”
果然，晚上一碟黴豆腐就上了桌。
袁牧手快，夾第一筷子送進嘴裏，眸子都睜大了，豆香濃郁醇厚，口感綿密細膩，麻辣鮮香，細品麻辣中有細微回甜。
“好吃，”袁牧手肘蹭景清一下，“你還說剛裹上佐料的不好吃，太謙虛了。”
趙景清瞧他那樣，嘴角憋著笑，“我封了兩罐子在發酵，隔幾天你再嘗嘗，就知道差別了。”
“成。”
大年初七，中午吃完飯，趙景清舀豆子泡上。
仔細權衡後，還是泡了三十二斤，尋思著賣不完就帶回來給幾家親戚分著吃，或者做成黴豆腐，黴豆腐經得住放，做得好的能放一年多呢。
今兒晚飯用得早，回房後袁牧沒鬧景清，只抱著人睡覺。
醜時過半，袁家久違的燃起燭火，響起推磨的聲音，煙囪裏冒出炊煙，融入灰黑的夜空。一如年前。
天色漸明，袁老二和袁牧合力將二十二個豆腐框搬上板車，很快，驢車駛出袁家往鎮裏趕去。
路上吃東西墊肚子，到了菜市，忙活開來可就沒時間吃了，趙景清將最後一口玉米粑粑咽下，“不知道王大川還會不會占那位置。”
“管他呢，反正不影響咱們生意。”袁牧道，王大川也就敢搞這點小動作了，欺軟怕硬。
到菜市一瞧，王大川果然還占著那位置。
趙景清和袁牧對視一眼，皆從對方眼中看到無奈，這人吧……礙眼。
卸下豆腐框，趙景清做準備，袁牧則照例去寄存驢車。
旭日初升，年前這個時候菜市已經熱鬧起來，買菜的夫郎、婦人挎著菜籃子湧入菜市，攤子前已是人滿為患，豆腐少說賣出兩框了。
可今天才賣出去幾塊，兩只手都數得過來。
王大川瞧見他兩高高摞起的豆腐框，笑得陰陽怪氣，連指名道姓都不敢，只是自言自語似的道：“有些人心厚，砸手裏就知道了。”
袁牧聞聲瞪向對面，這人也忒膈應人了。
“我們的砸不砸手裏不知道，有些人的肯定會。”趙景清念叨著，伸手拉袁牧的手，“你說是吧？”
袁牧收回視線，回握景清的手，笑著點點頭，“是。”
王大川氣了個仰倒，恨恨瞪向對面，幸災樂禍盼著他們豆腐賣不出去。
太陽越升越高，菜市裏人多了起來。
有老主顧瞧見趙景清的攤子開張，笑著上前，“盼著你們初八來，還真給盼來了，給我包兩塊老的，兩塊嫩的。”
“好。”趙景清應聲，一邊包豆腐一邊道，“知道你們惦記著，早就準備好今兒開張了，謝謝阿叔來照顧生意。這兒有塊嫩的路上顛碎了，阿叔不介意我就搭給你了。”
“成。”碎了又不是味道壞了，白得一塊豆腐，阿叔笑咪了眼，數出十個銅板給趙景清。
送走阿叔，豆腐攤前漸漸熱鬧起來，來了不少老主顧，三五塊的買。也有瞧著攤子後邊菜譜新奇，初次來買，一塊兩塊的帶走。
瞧著好似比不上年前熱鬧，但出人意料的還不錯，攤位後邊空豆腐框越摞越多，沒賣出去的還有四框，兩框嫩的，兩框老的。
待到散市，餘下的豆腐加起來不到一框。
趙景清露出笑模樣，“賣得還不錯。”
收拾豆腐框時，有人過來問，又賣出去幾塊，最後剩下的一個巴掌都數得過來。
王大川黑了臉，瞧自己三框豆腐都沒賣完，心裏萬般不是滋味。
這般好生意維持好些天，瞧著快出大年了，賣的豆腐也只是從二十二框減至十八框，很是喜人。
趙景清和袁牧商量著，他們先前的計劃可以提上日程了。
然而沒高興兩天，生意便一天不如一天，十八框豆腐賣不完，一連減至十二框。即使有攤位後邊的菜譜吸引人，來的生面孔越來越少，幾乎全靠老顧客支撐著。
趙景清和袁牧摸不著頭腦，豆腐質量依舊，咋能賣出去的少了？
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