第90章 第九十章 侯府做菜 晉江文學城獨發……
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第90章 第九十章 侯府做菜 獨發……
秦夫人覺得不可思議, 呂鄭都自報家門了，那邊肯定知道他是安陽侯府的人，再稍微打聽打聽就知道呂鄭是老侯爺, 都知道了怎麽才讓辦這麽點事兒。
說實話, 秦夫人都想過, 這家人衣著樸素, 呂鄭說他們還有外地口音，也讓下人打聽過, 一家人的確是從外地來的，才剛到京城不久。
如果是秦夫人, 就算不好意思獅子大開口, 也要把這人情用到刀刃上。比方說打點關系，再比方說，能用得到呂鄭人脈、幫著引薦什麽的。
可帖子上只問侯府辦不辦宴會, 林娘子說自己擅長做菜, 毛遂自薦要過來。這哪裏是求他們幫忙，反而還要幫府裏做事。
秦夫人心中不解，“侯爺……”
呂鄭把帖子拿遠點，看完又拿了回來, 他嘆了口氣說道：“ 那孩子母親不止一次說過, 只是小事不用謝，想來大事不會開口，就說個小的, 也讓咱們心安。”
再者說了，既然知道這是侯府，肯定不會不理會。對那家人來說，侯府是大樹更是猛虎, 關系要維系，又不能做一錘子的買賣。
呂鄭是什麽都願意做，可在林秋然眼中，他就是個突然出現、非要報恩、看起來有點怪的老人，估計也怕提別的要求不好，想小心謹慎些行事一點壞處都沒有，相反還很聰明。
呂鄭喜歡那個孩子，卻沒有不知分寸地打聽林秋然的夫婿在何處，就像他所想，哪怕那孩子不是敏之的後代，他也喜歡。
愛屋及烏，他看林秋然是覺得不錯，當然比不上湯圓。
林秋然這樣做，自然比一開始就在帖子上寫讓呂鄭幫忙買宅子好得多。知理懂事懂分寸，呂鄭點點頭，道：“她既然有此要求，你照辦就是。”
或許不是簡簡單單的辦宴會呢，林秋然想借此達成什麽目的也未可知。不管怎麽樣，這對秦夫人來說不算啥難事。
秦夫人點點頭，又看了看帖子，“家住在城東祿陽街，那邊宅院不便宜，也不知是買的還是租的。”
秦夫人希望他們日子過好一點，至少不缺銀錢。她寫了回帖，告訴林秋然三日後侯府辦賞花宴，需要提前三日過來準備宴會茶水點心菜單，如約過來就是。
秦夫人沒提讓林秋然把湯圓帶著，若是提了未免顯得太過唐突。日後若走得近，總能見到的。她覺得這樣也好，若林秋然有本事，他們也能更安心。
有生之年不知能不能見到敏之的孩子，這事又沒告訴其他人，最好還是孩子他娘有本事。
秦夫人擔心湯圓過得不好，看著那孩子又不禁想起外孫來，想著外孫受苦就心痛難耐。
可說實話，雖然蕭家家境比不上京城這些世家權貴，可自林秋然知道有這孩子後，湯圓就什麽都不缺。
林秋然剛來這兒的時候，蕭大石日日撈魚，還能往外賣，而後很快就搬到縣城了，方便做生意，之後就吃喝不愁了。
生意很好，家裏很快就有了鋪子，又攢了錢，趕在林秋然生產之前，家中已經搬到了更大的宅子了。
湯圓生下來就不用跟人擠著，出生不久，家裏就買下了隔壁茶樓，把食肆做大做強，還沒到周歲，家裏有了酒樓。
孫氏常說湯圓命好，出生就有奶娘照顧，餘安亂的時候又被徐遠珩接走，安安穩穩長大。是有生病的時候，但有林秋然日夜守著，都是平安無事度過。
現在到了啟蒙讀書的年歲，已經搬到了京城來，宅院更大，他有自己的院子，能弄個舒服，玩的東西也更多。
而且湯圓雖不知道，但是林秋然知道蕭尋升官了。蕭家不再是商戶，湯圓有一個做官的爹，日後能科考。如今還算不上前途無量，但是至少湯圓能去讀書，有讀書的機會。
在孫氏眼中，這就是含著金湯匙長大了。想想蕭尋小時候有啥，還有於嬸兒的孩子，有啥？
並且，宅院大，玩的地方多，聽林秋然說要給湯圓院子裏弄個秋千，這兩天選地方去了。選完之後要滑冰堆雪人，這些他依舊覺得好新奇。
林秋然則心情忐忑地等著安陽侯府的回帖，她不知侯府會不會答應這事。若是不答應，還得想別的辦法。
怎麽才能讓人了解金鼎樓的口味呢，總不能還支個攤子。金鼎樓是酒樓，開在京城，菜價肯定和在餘安時不一樣，支個攤子，沒什麽用。
就這樣等了半個多時辰，門房的小廝就進來通稟，說安陽侯府的小廝送帖子來了。
林秋然迫不及待地拿來帖子打開看，帖中言明侯府三日後要辦賞花宴，明日她就得去商定菜單。
成了。
這帖子和林秋然寫的不一樣，她就是選的紙，寫好放進信封裏，而侯府的帖子紙質不一樣，上面有細碎的花瓣。
林秋然把這個記下，再看帖子，這已經不是帖子，而是一把梯子了。
三日後的宴會，提前三日過去，中間留兩整日準備東西，這倒比以前做席面費事，不過也情有可原，畢竟這是辦宴會，侯府家大業大，總不能跟縣城裏辦酒席那般簡單隨意。
林秋然把帖子收好，和孫氏說了一聲，明日要出門。
孫氏問：“你做啥去？”
林秋然道：“我去侯府商定菜單，順便給金鼎樓宣傳一二。”
林秋然覺得不簡單，這是賞花宴，宴會期間要有茶水點心，若留人吃飯肯定要備飯，若不留宴會上還是多以好看好吃的點心為主，這要看主人家的意思。
林秋然並不擅長做點心，但是她的刀工好，而且捏形狀毫不費力，肯定能幫得上忙。
除去點心，林秋然還能做別的，她擅長蒸點呀，做出來的東西樣子也是精致好看的，就看侯府要不要這些。
孫氏點點頭，這好像又回到當初給王家做席面的時候了，她下意識道：“我跟著你去，幫忙去……等等，要去侯府？”
林秋然笑著點點頭，“是，你若在家待夠了，跟著過去也成，不去那日我就帶林春她們去。”
林秋然是覺得人不能一直閑著，一閑著就容易閑出毛病來。這個不想看，那個不想做，還容易胡思亂想。
就像湯圓，他若閑著的時候，心裏不定想什麽鬼主意呢。娃兒靜悄悄，肯定在作妖，湯圓懂事聽話，也不例外。
孫氏要覺得沒意思，想去幹些活，也是成的。當然，不想去也無妨，畢竟是侯府，林秋然還記得那次去蔣家，孫氏就嚇得不輕。
孫氏一聽是侯府，本來想去可又有些怕。
她道：“這回還是不去了吧，我怕說錯話再給你添亂。你也小心點，做不成就回來，也不是非做不可。”
孫氏知道林秋然出去是賺錢的，但侯府那麽大的地方，裏面住的是侯爺，規矩肯定多，她覺得有點害怕。
林秋然說道：“沒事兒，這家是那日在路上湯圓幫過的那家，我會小心的，娘你別擔心，在家盯好湯圓。”
林秋然打算年後送他去讀書，所以這些日子該玩兒就玩兒，只要不太過分，都不拘著他。
她明日不在家，不知何時回來，孫氏疼孩子，林秋然看這些日子是好了很多，就怕她不在家時又故態覆萌，湯圓一撒嬌，孫氏就沒原則了。
孫氏學湯圓的樣子保證道：“你放心，我肯定給他看好了。”
看著湯圓的事就交給她了。
次日林秋然天一亮就出門了，她帶著林春出來的，離得有點遠，坐馬車過去也要了一刻鐘多。
到了之後先給門房遞了帖子，沒用等，林秋然就被帶了進去。
林秋然腳邁過門檻，眼角餘光掃視這安陽侯府。
蕭家現在就已經很好了，可看了侯府之後便覺得宅外有宅。
路上的雪掃了，掃的雪也沒有堆在兩側，而是被帶走，顯得很幹凈。
雪未化，兩側的觀賞樹木上頭堆著厚厚的雪，像是蓋了一層白帽子，是很不錯的景致，宅院也大，卻並不顯得空曠，一草一木的都很講究。
路邊遇見丫鬟小廝俱都低著頭，很有規矩。
林秋然覺得，這些都可以學來，甚至過兩日還能看侯府是怎麽辦宴會的，也能學接人待物的本事。來了京城，她和湯圓一樣，覺得事事新奇，能見世面，能學東西。若在餘安，就覺得什麽都好，像井底之蛙。
是啊，湯圓要讀書識字，她也要學些本事。
林秋然也不知道丫鬟給她帶到哪去，通過條條小路，幾段游廊，穿了月亮門圓圓拱門，終於到了一個院子裏。
院子門口有倆婆子守著，裏面是三間屋舍，旁邊也有廂房。門口掛著厚厚的簾子，也有丫鬟守著。
丫鬟把林秋然帶到門口，道：“林娘子且等一會兒，我進去通稟。”
林秋然點點頭，沒讓她等太久，很快丫鬟就出來請她進去。
進去之後是暖香暖香的氣味，香味是混著花香與果香，聞著很令人舒心。林秋然眼角餘光瞥見一盆梔子花，冬日的花的確令人心情愉悅。
林秋然沒有亂看，秦夫人也沒上下打量，朝林秋然招招手，“你就是林娘子吧。”
林秋然行了一禮，“見過老夫人。”
秦夫人笑著說道：“過來坐吧，我跟你說說宴會的事兒。”
林秋然在秦夫人對面坐下，這是羅漢床，中間一張小幾，上面擺著點心果盤。
林秋然道：“夫人，我擅做蒸點，也擅雕花，夫人可以跟我說說需要做什麽。”
秦夫人本就想讓人過來，走個過場，林秋然想做什麽做就是，但看林秋然認真的樣子，她這會兒倒是真來了興致，她道：“以往辦賞花宴，就是備些茶水糕點，你說擅做蒸點，是什麽樣的？”
雕花，給蘿蔔雕花嗎，那侯府廚子也會的。
林秋然笑了笑，說道：“夫人，吃食點心重在一個吃字，哪怕我說得天花亂墜，你沒嘗過，那也不清楚到底是什麽樣的。”
秦夫人覺得這話有理，本來她是打算什麽都不問，直接讓林秋然過來幫忙的，定菜單，就定下給她看看，府裏有廚子廚娘，什麽都不缺。
但現在看那樣做未免太過草率，她道：“你做來試試吧，院子有小廚房。錦繡，你帶林娘子過去。林娘子，若缺什麽你就和錦繡說，讓她給你備。”
林秋然點點頭，“老夫人可有忌口？”
秦夫人道：“忌口倒是沒有，不過我偏愛辣的，不過今兒做點心，也用不上。”
林秋然心下了然，這就去了小廚房。
雖名字叫小廚房，可裏面東西一應俱全，大鍋鐵鍋、蒸鍋烤爐。林秋然還看見了徐遠珩賣的十三香和菌菇鮮，小瓶子擺在架子上很顯眼。
林秋然有些意外，還有點得意，這是她做的東西，比她先一步到京城來。侯府都有，就證明東西不錯。
小廚房還有兩個廚娘，林秋然讓她們做去了皮的綠豆餡兒，要幹細膩少水，暫且不用調味。
她不善做這個，不過別的能自己來。
廚房的肉菜都有，還有活蝦海鮮，林秋然打量廚房的時候瞥見桶裏有牛乳羊乳。
她忍不住打聽，“錦繡姑娘，這牛乳羊乳從哪來的？”
湯圓斷奶有一年多了，但這是好東西，可以給湯圓留意著。廣式的糖水林秋然會做一些，是當初學蒸點一塊兒學的，有些席面要配著甜品來。
不過奶茶什麽的沒試過，因為外面賣得多。
這兒的奶聞著腥味有些重，那也可以做姜撞奶什麽的。
錦繡道：“這是莊子送來的。”
錦繡是秦夫人身邊的人，對這些事清楚幾分，她知道林秋然有個孩子，便道：“若林娘子也需要這個，以後每日送來可以順道送去貴府，也不費事兒。”
這個林秋然是真的需要，她忙道謝，“那多謝了，錢按日給按月給都成。”
每日都送，那湯圓每日都能喝奶。
錦繡笑了笑，“嗯，林娘子再看看還缺什麽，告訴我就是。”
林秋然點點頭，“好。”
她看了看手裏的東西，讓林春把刀拿出來，她在廚房忙活，打算做一些廣式蒸點，像蝦餃、奶黃包、叉燒包這種小巧方便吃的，宴會這樣的地方，肯定要小口小口吃。
最好味道別太重，不過想來有茶水漱口。
林秋然還就著牛乳做了雙皮奶、姜撞奶和杏仁羊乳。
等這些好了，林秋然讓小廚房的廚娘準備的豆沙也好了，她用牛乳和白糖調味，紅豆沙做花瓣，綠豆沙做葉子。
林秋然對比印象中的花，就用刀掛取適量豆沙，在刀上雕刻花瓣的紋理，然後一層層花瓣嵌在盤子上，葉子也是這樣做的，而花蕊用桂花粉點綴，簡直栩栩如生。
味道就是普通的豆沙味道，吃著還可以，若說多好吃，肯定沒有。
兩個廚娘嘖嘖稱奇，依然是看呆了。林秋然轉頭對二人道：“可有做好的點心？”
一疊疊點心就被端到了屋裏去，雙皮奶和姜撞奶上有紅豆，杏仁兒羊乳上是桂花蜜。
秦夫人不似呂鄭，她不重口腹之欲，還對呂鄭這般好吃一口嗤之以鼻，多大個人了，嘴都管不住，還時常要人叮囑，怪丟人的。
林秋然還在廚房，有菜沒做完她就沒過來。
秦氏看著碟子裏的菜，不由問道：“都是林娘子做的？”
錦繡道：“盤子裏的點心的這個是從府外買的，但盤子是林娘子準備的。”
秦氏端詳著，眸子裏帶了兩份欣賞，她道：“這是牡丹花，若不是知道這個時節沒花，我都信以為真了。這個怪好看的，擺出去也有面子。”
林秋然今日過來只能做簡單點，如果是春夏，有能食用的植物色素，肯定能做得更好看。
秦夫人覺得這就挺好，擺出來賞心悅目，“花可能吃？”
錦繡說道“林娘子說是能吃，是豆沙做的，不過多是為了裝點樣子用。夫人要想嘗，可以試試這個。”
秦氏夾起一只蝦餃，放進口中咬了一半，她動作慢了下來，還瞧了瞧裏面是什麽東西。
肉餡和蝦仁。
身在侯府，雞鴨魚肉、山珍海味……秦氏就沒缺過，家裏的外面的都吃過，乍然吃這個，新奇又好吃。
秦氏覺得普普通通的人，不會做這些，再想林秋然提出要來侯府做宴席，她就想明白了。
秦氏道：“錦繡，你請林娘子過來。”
林秋然這邊做的菌菇碎蒸餃也端上來了，也是小巧精致，一盤擺了兩個，旁邊一朵蘿蔔花，好看得緊。
秦氏又嘗了這個，最後忍著沒多吃，她不由問道：“林娘子廚藝這般好，是打算來京城開間酒樓？”
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說實話, 秦夫人都想過, 這家人衣著樸素, 呂鄭說他們還有外地口音，也讓下人打聽過, 一家人的確是從外地來的，才剛到京城不久。
如果是秦夫人, 就算不好意思獅子大開口, 也要把這人情用到刀刃上。比方說打點關系，再比方說，能用得到呂鄭人脈、幫著引薦什麽的。
可帖子上只問侯府辦不辦宴會, 林娘子說自己擅長做菜, 毛遂自薦要過來。這哪裏是求他們幫忙，反而還要幫府裏做事。
秦夫人心中不解，“侯爺……”
呂鄭把帖子拿遠點，看完又拿了回來, 他嘆了口氣說道：“ 那孩子母親不止一次說過, 只是小事不用謝，想來大事不會開口，就說個小的, 也讓咱們心安。”
再者說了，既然知道這是侯府，肯定不會不理會。對那家人來說，侯府是大樹更是猛虎, 關系要維系，又不能做一錘子的買賣。
呂鄭是什麽都願意做，可在林秋然眼中，他就是個突然出現、非要報恩、看起來有點怪的老人，估計也怕提別的要求不好，想小心謹慎些行事一點壞處都沒有，相反還很聰明。
呂鄭喜歡那個孩子，卻沒有不知分寸地打聽林秋然的夫婿在何處，就像他所想，哪怕那孩子不是敏之的後代，他也喜歡。
愛屋及烏，他看林秋然是覺得不錯，當然比不上湯圓。
林秋然這樣做，自然比一開始就在帖子上寫讓呂鄭幫忙買宅子好得多。知理懂事懂分寸，呂鄭點點頭，道：“她既然有此要求，你照辦就是。”
或許不是簡簡單單的辦宴會呢，林秋然想借此達成什麽目的也未可知。不管怎麽樣，這對秦夫人來說不算啥難事。
秦夫人點點頭，又看了看帖子，“家住在城東祿陽街，那邊宅院不便宜，也不知是買的還是租的。”
秦夫人希望他們日子過好一點，至少不缺銀錢。她寫了回帖，告訴林秋然三日後侯府辦賞花宴，需要提前三日過來準備宴會茶水點心菜單，如約過來就是。
秦夫人沒提讓林秋然把湯圓帶著，若是提了未免顯得太過唐突。日後若走得近，總能見到的。她覺得這樣也好，若林秋然有本事，他們也能更安心。
有生之年不知能不能見到敏之的孩子，這事又沒告訴其他人，最好還是孩子他娘有本事。
秦夫人擔心湯圓過得不好，看著那孩子又不禁想起外孫來，想著外孫受苦就心痛難耐。
可說實話，雖然蕭家家境比不上京城這些世家權貴，可自林秋然知道有這孩子後，湯圓就什麽都不缺。
林秋然剛來這兒的時候，蕭大石日日撈魚，還能往外賣，而後很快就搬到縣城了，方便做生意，之後就吃喝不愁了。
生意很好，家裏很快就有了鋪子，又攢了錢，趕在林秋然生產之前，家中已經搬到了更大的宅子了。
湯圓生下來就不用跟人擠著，出生不久，家裏就買下了隔壁茶樓，把食肆做大做強，還沒到周歲，家裏有了酒樓。
孫氏常說湯圓命好，出生就有奶娘照顧，餘安亂的時候又被徐遠珩接走，安安穩穩長大。是有生病的時候，但有林秋然日夜守著，都是平安無事度過。
現在到了啟蒙讀書的年歲，已經搬到了京城來，宅院更大，他有自己的院子，能弄個舒服，玩的東西也更多。
而且湯圓雖不知道，但是林秋然知道蕭尋升官了。蕭家不再是商戶，湯圓有一個做官的爹，日後能科考。如今還算不上前途無量，但是至少湯圓能去讀書，有讀書的機會。
在孫氏眼中，這就是含著金湯匙長大了。想想蕭尋小時候有啥，還有於嬸兒的孩子，有啥？
並且，宅院大，玩的地方多，聽林秋然說要給湯圓院子裏弄個秋千，這兩天選地方去了。選完之後要滑冰堆雪人，這些他依舊覺得好新奇。
林秋然則心情忐忑地等著安陽侯府的回帖，她不知侯府會不會答應這事。若是不答應，還得想別的辦法。
怎麽才能讓人了解金鼎樓的口味呢，總不能還支個攤子。金鼎樓是酒樓，開在京城，菜價肯定和在餘安時不一樣，支個攤子，沒什麽用。
就這樣等了半個多時辰，門房的小廝就進來通稟，說安陽侯府的小廝送帖子來了。
林秋然迫不及待地拿來帖子打開看，帖中言明侯府三日後要辦賞花宴，明日她就得去商定菜單。
成了。
這帖子和林秋然寫的不一樣，她就是選的紙，寫好放進信封裏，而侯府的帖子紙質不一樣，上面有細碎的花瓣。
林秋然把這個記下，再看帖子，這已經不是帖子，而是一把梯子了。
三日後的宴會，提前三日過去，中間留兩整日準備東西，這倒比以前做席面費事，不過也情有可原，畢竟這是辦宴會，侯府家大業大，總不能跟縣城裏辦酒席那般簡單隨意。
林秋然把帖子收好，和孫氏說了一聲，明日要出門。
孫氏問：“你做啥去？”
林秋然道：“我去侯府商定菜單，順便給金鼎樓宣傳一二。”
林秋然覺得不簡單，這是賞花宴，宴會期間要有茶水點心，若留人吃飯肯定要備飯，若不留宴會上還是多以好看好吃的點心為主，這要看主人家的意思。
林秋然並不擅長做點心，但是她的刀工好，而且捏形狀毫不費力，肯定能幫得上忙。
除去點心，林秋然還能做別的，她擅長蒸點呀，做出來的東西樣子也是精致好看的，就看侯府要不要這些。
孫氏點點頭，這好像又回到當初給王家做席面的時候了，她下意識道：“我跟著你去，幫忙去……等等，要去侯府？”
林秋然笑著點點頭，“是，你若在家待夠了，跟著過去也成，不去那日我就帶林春她們去。”
林秋然是覺得人不能一直閑著，一閑著就容易閑出毛病來。這個不想看，那個不想做，還容易胡思亂想。
就像湯圓，他若閑著的時候，心裏不定想什麽鬼主意呢。娃兒靜悄悄，肯定在作妖，湯圓懂事聽話，也不例外。
孫氏要覺得沒意思，想去幹些活，也是成的。當然，不想去也無妨，畢竟是侯府，林秋然還記得那次去蔣家，孫氏就嚇得不輕。
孫氏一聽是侯府，本來想去可又有些怕。
她道：“這回還是不去了吧，我怕說錯話再給你添亂。你也小心點，做不成就回來，也不是非做不可。”
孫氏知道林秋然出去是賺錢的，但侯府那麽大的地方，裏面住的是侯爺，規矩肯定多，她覺得有點害怕。
林秋然說道：“沒事兒，這家是那日在路上湯圓幫過的那家，我會小心的，娘你別擔心，在家盯好湯圓。”
林秋然打算年後送他去讀書，所以這些日子該玩兒就玩兒，只要不太過分，都不拘著他。
她明日不在家，不知何時回來，孫氏疼孩子，林秋然看這些日子是好了很多，就怕她不在家時又故態覆萌，湯圓一撒嬌，孫氏就沒原則了。
孫氏學湯圓的樣子保證道：“你放心，我肯定給他看好了。”
看著湯圓的事就交給她了。
次日林秋然天一亮就出門了，她帶著林春出來的，離得有點遠，坐馬車過去也要了一刻鐘多。
到了之後先給門房遞了帖子，沒用等，林秋然就被帶了進去。
林秋然腳邁過門檻，眼角餘光掃視這安陽侯府。
蕭家現在就已經很好了，可看了侯府之後便覺得宅外有宅。
路上的雪掃了，掃的雪也沒有堆在兩側，而是被帶走，顯得很幹凈。
雪未化，兩側的觀賞樹木上頭堆著厚厚的雪，像是蓋了一層白帽子，是很不錯的景致，宅院也大，卻並不顯得空曠，一草一木的都很講究。
路邊遇見丫鬟小廝俱都低著頭，很有規矩。
林秋然覺得，這些都可以學來，甚至過兩日還能看侯府是怎麽辦宴會的，也能學接人待物的本事。來了京城，她和湯圓一樣，覺得事事新奇，能見世面，能學東西。若在餘安，就覺得什麽都好，像井底之蛙。
是啊，湯圓要讀書識字，她也要學些本事。
林秋然也不知道丫鬟給她帶到哪去，通過條條小路，幾段游廊，穿了月亮門圓圓拱門，終於到了一個院子裏。
院子門口有倆婆子守著，裏面是三間屋舍，旁邊也有廂房。門口掛著厚厚的簾子，也有丫鬟守著。
丫鬟把林秋然帶到門口，道：“林娘子且等一會兒，我進去通稟。”
林秋然點點頭，沒讓她等太久，很快丫鬟就出來請她進去。
進去之後是暖香暖香的氣味，香味是混著花香與果香，聞著很令人舒心。林秋然眼角餘光瞥見一盆梔子花，冬日的花的確令人心情愉悅。
林秋然沒有亂看，秦夫人也沒上下打量，朝林秋然招招手，“你就是林娘子吧。”
林秋然行了一禮，“見過老夫人。”
秦夫人笑著說道：“過來坐吧，我跟你說說宴會的事兒。”
林秋然在秦夫人對面坐下，這是羅漢床，中間一張小幾，上面擺著點心果盤。
林秋然道：“夫人，我擅做蒸點，也擅雕花，夫人可以跟我說說需要做什麽。”
秦夫人本就想讓人過來，走個過場，林秋然想做什麽做就是，但看林秋然認真的樣子，她這會兒倒是真來了興致，她道：“以往辦賞花宴，就是備些茶水糕點，你說擅做蒸點，是什麽樣的？”
雕花，給蘿蔔雕花嗎，那侯府廚子也會的。
林秋然笑了笑，說道：“夫人，吃食點心重在一個吃字，哪怕我說得天花亂墜，你沒嘗過，那也不清楚到底是什麽樣的。”
秦夫人覺得這話有理，本來她是打算什麽都不問，直接讓林秋然過來幫忙的，定菜單，就定下給她看看，府裏有廚子廚娘，什麽都不缺。
但現在看那樣做未免太過草率，她道：“你做來試試吧，院子有小廚房。錦繡，你帶林娘子過去。林娘子，若缺什麽你就和錦繡說，讓她給你備。”
林秋然點點頭，“老夫人可有忌口？”
秦夫人道：“忌口倒是沒有，不過我偏愛辣的，不過今兒做點心，也用不上。”
林秋然心下了然，這就去了小廚房。
雖名字叫小廚房，可裏面東西一應俱全，大鍋鐵鍋、蒸鍋烤爐。林秋然還看見了徐遠珩賣的十三香和菌菇鮮，小瓶子擺在架子上很顯眼。
林秋然有些意外，還有點得意，這是她做的東西，比她先一步到京城來。侯府都有，就證明東西不錯。
小廚房還有兩個廚娘，林秋然讓她們做去了皮的綠豆餡兒，要幹細膩少水，暫且不用調味。
她不善做這個，不過別的能自己來。
廚房的肉菜都有，還有活蝦海鮮，林秋然打量廚房的時候瞥見桶裏有牛乳羊乳。
她忍不住打聽，“錦繡姑娘，這牛乳羊乳從哪來的？”
湯圓斷奶有一年多了，但這是好東西，可以給湯圓留意著。廣式的糖水林秋然會做一些，是當初學蒸點一塊兒學的，有些席面要配著甜品來。
不過奶茶什麽的沒試過，因為外面賣得多。
這兒的奶聞著腥味有些重，那也可以做姜撞奶什麽的。
錦繡道：“這是莊子送來的。”
錦繡是秦夫人身邊的人，對這些事清楚幾分，她知道林秋然有個孩子，便道：“若林娘子也需要這個，以後每日送來可以順道送去貴府，也不費事兒。”
這個林秋然是真的需要，她忙道謝，“那多謝了，錢按日給按月給都成。”
每日都送，那湯圓每日都能喝奶。
錦繡笑了笑，“嗯，林娘子再看看還缺什麽，告訴我就是。”
林秋然點點頭，“好。”
她看了看手裏的東西，讓林春把刀拿出來，她在廚房忙活，打算做一些廣式蒸點，像蝦餃、奶黃包、叉燒包這種小巧方便吃的，宴會這樣的地方，肯定要小口小口吃。
最好味道別太重，不過想來有茶水漱口。
林秋然還就著牛乳做了雙皮奶、姜撞奶和杏仁羊乳。
等這些好了，林秋然讓小廚房的廚娘準備的豆沙也好了，她用牛乳和白糖調味，紅豆沙做花瓣，綠豆沙做葉子。
林秋然對比印象中的花，就用刀掛取適量豆沙，在刀上雕刻花瓣的紋理，然後一層層花瓣嵌在盤子上，葉子也是這樣做的，而花蕊用桂花粉點綴，簡直栩栩如生。
味道就是普通的豆沙味道，吃著還可以，若說多好吃，肯定沒有。
兩個廚娘嘖嘖稱奇，依然是看呆了。林秋然轉頭對二人道：“可有做好的點心？”
一疊疊點心就被端到了屋裏去，雙皮奶和姜撞奶上有紅豆，杏仁兒羊乳上是桂花蜜。
秦夫人不似呂鄭，她不重口腹之欲，還對呂鄭這般好吃一口嗤之以鼻，多大個人了，嘴都管不住，還時常要人叮囑，怪丟人的。
林秋然還在廚房，有菜沒做完她就沒過來。
秦氏看著碟子裏的菜，不由問道：“都是林娘子做的？”
錦繡道：“盤子裏的點心的這個是從府外買的，但盤子是林娘子準備的。”
秦氏端詳著，眸子裏帶了兩份欣賞，她道：“這是牡丹花，若不是知道這個時節沒花，我都信以為真了。這個怪好看的，擺出去也有面子。”
林秋然今日過來只能做簡單點，如果是春夏，有能食用的植物色素，肯定能做得更好看。
秦夫人覺得這就挺好，擺出來賞心悅目，“花可能吃？”
錦繡說道“林娘子說是能吃，是豆沙做的，不過多是為了裝點樣子用。夫人要想嘗，可以試試這個。”
秦氏夾起一只蝦餃，放進口中咬了一半，她動作慢了下來，還瞧了瞧裏面是什麽東西。
肉餡和蝦仁。
身在侯府，雞鴨魚肉、山珍海味……秦氏就沒缺過，家裏的外面的都吃過，乍然吃這個，新奇又好吃。
秦氏覺得普普通通的人，不會做這些，再想林秋然提出要來侯府做宴席，她就想明白了。
秦氏道：“錦繡，你請林娘子過來。”
林秋然這邊做的菌菇碎蒸餃也端上來了，也是小巧精致，一盤擺了兩個，旁邊一朵蘿蔔花，好看得緊。
秦氏又嘗了這個，最後忍著沒多吃，她不由問道：“林娘子廚藝這般好，是打算來京城開間酒樓？”
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