第67章 第六十七章 換名 獨發……

林秋然心裏好奇怎麽談妥的, 不過一樓還有客人，她也不能放下鍋竈，過去問。

她又看了眼, 史掌櫃腳下不穩, 趙廣才扶了一把。史掌櫃擺擺手, 說話含糊, “趙大哥，你得留一會兒, 我怕我舌頭捋不直啊……”

趙廣才：“我不急，你先坐會兒。”

林秋然在廚房聽不見二人聲音, 只看得見趙廣才扶著史掌櫃, 她找了個空砂鍋，煮了鍋蜂蜜生姜湯。

煮好之後，林秋然讓陸凡給送去。

終於忙到食肆打烊, 林秋然把沒賣完的菜盛了出來, 找了一個靠邊的桌子，一群人坐下一邊吃一邊說。

史掌櫃今兒喝了幾杯，他陪酒，趙廣才負責說和, 史掌櫃一人陪幾個, 這會兒已醉的不省人事。

林秋然道：“趙大哥，究竟是怎麽談妥的？”

趙廣才也喝了點酒，他道：“陳老爺子一年只回餘安兩次, 他也不止隔壁一家鋪子，隔壁那間對他來說可有可無，也是願意賣的。怎麽說也值一百多兩呢，順利賣個好價錢比半年回來收一趟租子拿的錢多。”

隔壁租金半年六兩, 比這邊正常租便宜不少。陳老爺子想方便，這不來瞌睡遞枕頭嗎。

趙廣才吃了飯，面前就一杯蜂蜜水，他一邊喝一邊道：“而且陳老爺子年紀大了，這兩年回來不太方便。”

看著五十歲的樣子，聽茶樓老板私下說，有一回茶樓租金都忘了收，家裏人不放心，這回跟著回來的還有陳老爺子的孫兒。

茶樓老板對蕭家食肆印象不錯，自從裝潢打擾送過東西後，逢年過節林秋然也送，他也幫著說話來著。

林秋然點點頭，“原來如此，那談的價錢是多少？”

林秋然比較關心這個，談下來了自然歡喜，但她掏銀子，價錢肯定得問問。

趙廣才得意一笑，“一百三十兩。”

林秋然眼睛一亮，“比我想的價錢低些。”

她以為得一百四十兩，甚至想過一百四十五兩也能接受。林秋然之前問過趙廣才，隔壁這樣的鋪子在牙行掛牌就是一百三十兩，要是有時間磨磨能去個三五兩，不過最後賣多少要看主家想賣還是客人想買。

陳老爺子不在餘安，半年回來一回，就算回來也住不了幾日，磨肯定是不成，人家也那個功夫，林秋然是想買的那個，她還以為多少得加點錢。

趙廣才笑了笑，“我和茶樓老板說了，你跟徐家合夥做生意。”

趙廣才當然不知道做了什麽生意了，人家也不會細問。他可沒說假話，徐遠珩常來這邊，林秋然兒子滿月還來了呢，茶樓老板估計和陳老爺子說過，這作不得假。徐家在餘安是有頭有臉的人家，聽到名頭都會賣幾分面子。

趙廣才還提了句蕭尋，他也沒主動提，而是說：“老人家行個方便，人家夫君不在這兒，就帶個孩子守著公婆，靠自己手藝做點小生意，想買間鋪子，這還得湊錢呢，也不容易。”

陳老爺子不在餘安，不清楚這邊的事，“她夫君呢？”

趙廣才道：“在胥州軍營，現在好像是副千戶了。”

陳老爺子聽完幹笑兩聲，“……是不容易，我也不常回餘安，賣了就賣了。”

一桌好酒好菜，陳老爺子吃得也滿意，很快就敲定了價錢。

趙廣才和林秋然道：“今兒是談妥了，但避免夜長夢多，還是早些籌錢，把鋪子買下來為好。”

口頭約定不完全算數，萬一那邊臨時反悔了呢。

他今兒沒說林秋然是這間食肆的主人，反正不是什麽大事，趙廣才是沒見過誰賣宅子還打聽買家幹什麽。

林秋然笑著道：“今兒多謝趙大哥了，改日我備上厚禮登門道謝。”

趙廣才揮手說不用，“小事一樁。”

一直以來林秋然都很照顧他生意，若是鋪面擴大，肯定還得招人，那不還得從他這找。

雖然說這間鋪子談成不會給他錢，但今天不吃了一頓嗎，林秋然這手藝可是沒得說，今兒談妥，也有陳老爺子吃得高興的緣故。

再說了，就不看以後，兩家現在關系不錯，他更該幫這個忙了。

林秋然沒把這句不用當回事兒，趙廣才客氣，她不能真的不客氣。倒時候帶些東西過去，看看嫂子，孩子們也高興。

趙廣才道：“成，也沒啥事兒了，我就先回了。”

說完了，趙廣才就起身了。

林秋然道：“我讓陸凡送送你吧。”

趙廣才道：“我沒事兒，老史喝多了，讓他把老史送回去吧。”

史掌櫃這會兒酒勁兒上頭，喝了杯蜂蜜水後就在搖椅上躺著。

林秋然點了點頭，等趙廣才走後和陸凡道：“你把掌櫃的送回家吧，這邊不用你了，送完你也回家吧。”

陸凡問：“那你和林冬呢。”

這幾日蕭大石不在，是陸凡送二人回去再回家。林秋然道：“我們兩個大活人還能怎麽著，路上人挺多的，你不用擔心。”

婉娘早就回去了，林秋然和林冬把廚房大堂打掃幹凈，等劉大娘把碗筷刷了，就關門回家了。

路上，林冬問：“大娘子，咱們是要把隔壁也買下來，把食肆擴大嗎。”

她吃飯的時候聽了幾句，也沒聽太明白。

林秋然道：“不該叫擴大食肆了，應該算家裏馬上就有間大酒樓。”

兩層樓高，鋪面又大，茶樓那邊一樓能放十幾張桌子，二樓能做五六間，再叫食肆多少有點委屈了。

林冬笑了一下，她莫名覺得這裏面還有自己的一份功勞，她現在每日還練刀工，未曾懈怠過。不過剛高興了一會兒，她心裏一沈，問道：“那豈不是又忙不開了。”

林冬還是只會幾道炒菜，照林秋然還差得遠呢。

林秋然道：“不急，如今只是先買下來，還得裝潢呢。”

茶樓裝潢和食肆完全不同，得全拆了重新弄，而且一樓二樓都得裝，食肆這邊一樓也太過簡單，林秋然也打算趁機弄弄。

估計得一個多月，這期間在招人買人，然後讓她們學做，就和林冬一樣，先學簡單的。兩間鋪子在一處很好，那邊做成什麽樣林秋然也能盯著，不然容易砸招牌。

林秋然突然想起了婉娘，她在食肆幹了有四個多月了吧，今兒上菜也應付得來，性子溫婉，婉娘那邊切菜火候比林冬要強，比起買人從頭開始學，肯定教她更方便。

如今也信得過，但林秋然還是不敢賭。

再說婉娘也不一定樂意，現在切菜備菜，活兒還算輕巧，英姐兒還那麽小，再忙就更顧不得孩子了。

林秋然腦海裏又浮起史掌櫃醉倒在躺椅上的場景，史掌櫃這回真的幫了大忙，還有上次，兩次都與食肆的發展相關。

他如今月錢一兩五錢，哪怕漲到二兩三兩，林秋然都覺得少。

都是人，都要養家糊口，史掌櫃就是個拿月錢的，林秋然怎能心安理得地接受他為食肆費盡心力。

史掌櫃這兒林秋然想給些分成，月錢照樣拿，分成少給一點，以後還有漲的空間。

應該是比漲月錢多的，再有便是，真拿分紅，鋪子賺的越多他拿的錢越多。等兩邊都開始營業做生意了，這麽大的地方，林秋然每日都得做菜，就得讓史掌櫃盯著了。

其他人也盡心盡力，往後做得好，工錢也會漲的。

兩人一邊走路一邊說著話，很快就到家了。

湯圓今兒也沒睡，他好像知道林秋然這個時辰回來，有時候盡管困得不行，還是撐著等林秋然回來，不見林秋然不睡覺，要是孫氏許娘子哄他入睡，還會哭。

本來湯圓不愛哭，但是哭得時候眼淚跟珠子似的往下掉，眼睛鼻子哭得通紅，一抽一抽的，倆人也沒辦法，只能不逼他睡覺。

不哭了，但是一直打哈欠。

今兒林秋然回來得晚，湯圓就又哭了一場，林秋然進來的時候，他鼻子還一抽一抽的。

林秋然今兒也累得不輕，多做了一桌菜，菜色還是費心想的，不過看見湯圓朝自己伸手，暫且忘卻煩惱了。

她身上有油煙味，怕熏著他就沒抱，但湯圓在小床上一直哼哼，林秋然就把他抱起來了。

孫氏問：“今兒咋回來這麽晚，可給湯圓急壞了。”

許娘子在，林秋然也不好多說什麽，只道：“食肆有點兒事。”

孫氏問道：“啥事兒啊，急不急？”

林秋然笑著搖了搖頭，“娘，你別擔心，不是什麽大事。”

她抱著湯圓哄了一會兒，他就睡著了，他眼睛閉著，睫毛上還掛著淚珠，看著惹人憐愛。林秋然拿來帕子給他擦了擦，又抱了一會兒，看是睡熟了，她貼了貼湯圓臉蛋，就給放在了小床上，被子也蓋好。

今兒林夏看前半夜，林秋然和孫氏一塊兒出來的。

孫氏看林秋然一臉疲色，“今兒累吧，咋回事？”

林秋然道：“隔壁原來不是間茶樓嗎，幹不下去了，東家答應把鋪子賣了，不過還沒給錢，今兒托趙大哥過來談這事兒的。娘你在家從庫房看看，選點東西，我找個時間給人拿去。”

孫氏點了點頭，“錢可夠？”

生意上的事兒孫氏不懂，也不管出謀劃策，反正聽林秋然的就對了。家裏就是因為聽林秋然的，食肆才能越做越大，生意也越來越好，日子越來越紅火。她和蕭大石要是出主意，八成還得幫倒忙。

林秋然笑著點點頭，“夠的。”

家裏一百三十兩，她這兒還有二百多兩呢，雖然分開放著，但該用的時候也一塊兒用。

孫氏點了點頭，“那就行，你早上不說要洗澡嗎，我燒了兩鍋熱水。”

現在孫氏和林夏只管給許娘子做飯，然後看著湯圓，省著孩子被偷了。活計很輕巧，白日有空，孫氏還給家裏人做做衣裳，這開春了，一家人穿得還都是舊衣。

偶爾她也覺得，林秋然每天出去幹活，穿得不好不體面，舊衣裳配不上她戴的首飾。

還有林冬林夏兩個，倆人長了個子，從前的衣裳穿不了了，林冬那袖子都短了。孫氏也給蕭尋做了，也不知道他啥時候回來。他不在家裏，孫氏總覺得虧欠林秋然。

“估計還得買人招人，”林秋然看天色晚了沒細說，她道，“娘，那我先去洗澡了。”

不大著肚子，林秋然把屋裏弄暖和一點，自己就能換水倒水。她洗林冬也得洗，廚子做菜，就得幹幹凈凈的，不然客人吃著不放心。

洗過澡後，林秋然絞幹頭發，把錢拿出來。

買鋪子要一百三十兩，因為是直接和東家談的，不用給中間錢，算上稅錢總共是一百三十一兩三錢。陳老爺子負責解了和茶樓老板的租房文書，也就是收房定損，退押金，避免日後扯皮。

一百三十兩只是開頭，裝潢估計還要三十兩，做菜的至少買兩個，就要二十兩，雇人得雇兩個，一個夥計就夠了，史掌櫃說隔壁小趙不錯，先用著。但還得再請個洗碗工，活多了不能全讓劉大娘幹。

林秋然把這些記在紙上，明兒看看鋪子，買完就能安排下去。

趙廣才幫忙幫到底，第二日也來了，他帶著史掌櫃看了鋪子，沒啥大問題，茶樓雅致，來這兒的客人喝完就走，屋子挺好。

陳老爺子今兒也知道買家就是隔壁食肆的主人，但沒說什麽。

把該辦的辦完，林秋然也看過文書，確認無誤後簽了名字。

王主簿在，事兒辦得很快，他跟林秋然道了聲恭喜，他記得年前，蕭家就買了地，這麽快又買了鋪子，看樣子生意是真不錯。

王主簿話鋒一轉，又道：“對了，林娘子過些日子可有空兒？”

林秋然道：“怎麽，是有事兒。”

王主簿道：“這不春種嗎，上頭來人巡查，我這也愁呢，林娘子可有主意。”

朝廷重農桑，上頭年年都來，趙大人清廉，不在乎吃什麽，但是肯定是吃得舒心比較好。偏偏又不樂意出來吃，王主簿是想著上次林秋然來驛站，做得不錯。

可是他們見過蕭尋，蕭尋有官職在身，讓他娘子來驛站做菜，又不太合適。

林秋然有點為難，食肆這邊忙不開，除非正好趕上裝潢，但估計夠嗆。而且現在她不像以前那麽急著用錢，一日四錢，的確少了點。

而且有人定了席面，都到月初了，林秋然的確抽不開身。

但為以後打算，湯圓長大可能去州府求學，有點關系總比沒有好。

林秋然沒把話說死，她道：“空閑不多，不過我可以幫著想想辦法。”

王主簿：“那可真是太好了。”

他想，蕭尋雖不在餘安，但林秋然性子不錯，可以讓自己娘子多林秋然多走動。不過當初鬧得不太愉快，也不知能不能成。

林秋然和史掌櫃回食肆，茶樓老板同路，順便拿沒搬完的東西。

時間緊急，林秋然就檢查了房間，她也不會明兒就裝潢，慢慢搬完就是。

茶樓老板沒賠錢，陳老爺子直接把押金退了，這還多虧了林秋然，他心裏高興，樂呵呵道：“林娘子，茶樓還有沒賣完的茶，你們看看不？”

林秋然道：“掌櫃的，你去看看。”

史掌櫃明白林秋然是什麽意思，要是合適就買下來，反正食肆也要用茶。

史掌櫃過去看了看，便宜買了些龍井鐵觀音。

茶樓老板還送了些碎茶，這個沒要錢，畢竟林秋然幫著脫手，他沒虧太多錢，他打算南下做點兒別的生意，茶樓是不瞎折騰了。

史掌櫃衷心祝賀他生意紅火，賺大錢，“一路順風啊。”

兩人是上午出去的，林秋然回鋪子直接忙活，婉娘和林冬把菜備得差不多了，林秋然把該腌的腌上。

過了好一會兒，史掌櫃把茶送了過來。

林秋然看了一眼，又看了一眼，“這麽多？”

史掌櫃道：“才二十兩銀子，都是好茶。他要去別處做生意了，零零散散地賣還費事，就便宜給咱們了。這包碎茶是送的，沒要錢。”

林秋然看碎茶也不少，她道：“碎茶給一樓客人沏，不要錢，你們誰想要就拿點回去。”

這麽多用不完，陳茶就不好喝了。

林秋然拿了點龍井，打算給二樓清淡那桌的菜單裏加道龍井蝦仁，要是河蝦多，一樓也加上。

這道菜要先以豬油劃香，然後放入沖泡過的茶葉，茶葉不宜沖泡過久，蝦仁脆嫩，還有淡淡的茶香，這道菜清淡爽口，配以龍井茶，滋味甚是不錯。

偶爾紅燒肉吃多了，再吃一口這個，會覺得清淡解膩。

今兒先給幾人嘗嘗，覺得不錯就上菜單。

史掌櫃嘗了一口，“別有一番風味呀。”

林秋然還怕這兒的人不喜歡，喜歡就好。一邊吃飯，她一邊和幾人說了把隔壁買下來的事，幾人歡喜之中還有幾分激動，史掌櫃但笑不語氣定神閑，他早就知道這事兒，現在沒什麽好激動的了。

很快，史掌櫃又聽林秋然道：“那邊得裝潢，咱們要買人招人，可能得忙一陣子。這次史掌櫃幫了大忙，跑前跑後都沒閑著，所以我想給他鋪子利潤的分成，不過不多，先給一分利潤。”

史掌櫃整個人都楞住了，還是陸凡扯了他一把，他咳了兩聲，“林娘子，這……這當真？”

史掌櫃盤賬，對食肆賺了多少錢最清楚不過。

做掌櫃的就這樣，手裏過幾十幾百兩銀子，但屬於自己的就那些工錢。世面見得多，可卻窮。

食肆一個月幾十兩利潤，他占一分就是幾錢銀子。他記得有幾個月賺得多，有六七十兩，那就是六七錢，加上工錢，到手破二兩銀子了。

他三十多了，幹了十幾年，換了多少地方幹活，都沒見哪個老板願意給鋪子分成的。

林秋然點了點頭，“你為食肆出力，這是你該得的。”

林秋然又看向別人，“若是日後誰對食肆有大功勞，也能拿分成。”

婉娘陸凡眼中很是熱切，兩人一個一月八錢一個一月五錢，這是漲過之後的，如果也能拿分成，日子就大不相同了。

陸凡很是羨慕，茶樓搬走還是他發現的，只不過當時根本沒想到這上頭，若是想得到，沒準兒漲工錢的人就是他了。

林冬就不盼著分成了，她能攢些錢就很不錯了。每月工錢二錢，跟別人比少，可她畢竟是買來的，也花了錢呢。

史掌櫃忍住笑，盡力從現在開始就為食肆考慮，他還真想到了一樁事兒，“林娘子，若是擴大規模，還叫蕭家食肆是不是小氣了些？”

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