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第65章 第六十五章 茶樓關門 晉江文學城獨發……

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第65章 第六十五章 茶樓關門 獨發……

陸凡指了指外頭, “掌櫃的,我看有人在往外搬東西,搬了好幾箱茶具, 桌椅也搬出來了。”

史掌櫃從躺椅上一個鯉魚打挺坐了起來, 奈何吃胖了, 動作不靈活, 還差點閃到腰。

他眼睛放光,扶著腰道:“我看看去。”

史掌櫃從食肆出來, 裝作若無其事的樣子往那邊掃了幾眼,果然如陸凡所說, 幾個眼熟的夥計正往外搬東西, 茶樓裏面沒客人,更沒做生意,看著空蕩蕩的。

地上全是灰, 也不知幾天沒做生意了。

這年頭生意難做, 林秋然坐月子的時候史掌櫃都怕死了,怕食肆幹不下去。

好在味道的確好,林冬廚藝過得去,食肆又時常抹零送東西, 不過林秋然不在的日子, 生意跟以前相比,還不算二樓,的確是差了不少。

尤其年後到正月底的這段日子, 過年人們吃飽喝足,來街上看燈會放炮的多,食肆生意平平,不過別的鋪子生意也不好。

左邊的玉香茶樓生意蕭條, 都沒啥客人。金如意生意雖然也不好,可年前人家賺得多呀。

後頭史掌櫃嫌冷總在食肆,也未曾出來看過,反正每日茶樓是比食肆關門早。兩層的茶樓,在餘安算是比較大的了。

史掌櫃轉身回食肆拿了點吃食,招呼一個眼熟的夥計過來,“小趙,這是咋了?”

小趙臉色不太好,“不幹了,這些日子生意一直不好,東家發話不幹了,我這兒還愁呢。”

東家不幹了,他的活兒丟了,自然愁以後該怎麽辦。

史掌櫃揉著腰咳了一聲,“哎,可惜我們食肆人夠用,不然我肯定跟我們東家說說。”

小趙眼睛一亮又一暗,最後自暴自棄道:“也是倒黴,幹得好好的。”

史掌櫃指了指裏面,“不然你問問到底咋回事,食肆夥計現在是夠用,可是若能把這邊鋪子盤下來,地方大了不就又缺人了嗎。”

茶樓的夥計眼睛又亮了,“成,那我打聽打聽。”

茶樓離家近,若是能只換個東家,還在這兒做活,自然好。

史掌櫃遞了點吃食,又拍拍小趙肩膀,“沒事兒,活兒好找的,你幹得好又勤快,肯定都搶著要你。”

小趙臉色好似剛吃過黃連,又忍不住抱冤一通,“別處未見得缺人,就算缺人也比不上原來的待遇。縣城鋪子關了好幾家了,前些日子我找過,也沒音信。”

茶樓生意不好小趙也能看出來的,最開始客人少,後來縮減他們的工錢,說活清閑,自然不能還給原來的工錢。

忒,生意好的時候也沒見多給多少。

史掌櫃安慰了幾句,就回食肆了。雖然茶樓東家不愛聽,但不得不說門關得好呀。

就是這邊是租是賣還不一定,不過這種事,不還是看錢到不到位嗎。

史掌櫃畢竟只是個掌櫃的,萬一林秋然不能租,那也沒轍。他立馬回去和林秋然說了這事,“林娘子,隔壁茶樓好像不做生意了。”

林秋然記著隔壁茶樓,比蕭家食肆的鋪面還大一點兒,她想到的第一件事就是做生意有賺就有賠。於嬸兒還說過呢,南街的小吃攤子走了幾家又來了幾家,生意好的有,幹不下去的也有。

都知道做生意能賺錢,可真正出來幹的少數,真正賺到錢的更是少之又少。

按理說別的鋪子是走是留不關她的事,但林秋然很快就想到那邊不幹,不管原來茶樓是租的還是自家的地方,往後不可能幹放著,興許做別的生意,興許繼續往外租。

林秋然就打算開個分店,但到底是在餘安還是去胥州,她還沒想好。

餘安地方不大,酒樓飯館很多,她怕開分店沒那麽大用處,而且開了得有主廚,食肆現在就她和林冬,兩頭顧著太過麻煩。

去胥州又太遠,湯圓還小,短時間內不大可能去胥州。

要是能把隔壁買下來,把食肆擴大,倒也是個不錯的主意。

林秋然心思微動,現在一樓偶爾有客人等著,當然這些客人只是看到一樓滿了還願意等著吃的,也有看著要等就直接走了的。

二樓只四間,也有不夠用的時候,地方多就不一樣了,不用兩頭跑,林秋然也能顧得上。

林秋然當機立斷道:“掌櫃的,你去打聽打聽那邊是要繼續租還是往外賣。”

她想買,為何買下來原因也很簡單,二樓要裝潢,花得銀子不少,若是租幾個月就不租了,哪怕東家賠一個月租金,對她來說也是虧的。

史掌櫃道:“我讓茶樓的夥計打聽了,估計很快就有消息。”

林秋然對史掌櫃很放心,和這樣的人說話都輕松。

史掌櫃還問:“林娘子是打算買下來?”

林秋然點了下頭,“裝潢花錢太多,要是東家突然不願意租了,得不償失。”

是這個道理,史掌櫃點點頭,“這個我可以問問。”

林秋然覺得兩處挨在一塊兒的鋪子可遇不可求,要是那邊好好做著生意,她肯定不會動念頭,但突然不幹了。

她道:“價錢可以讓讓步。”

蕭家食肆原本值一百一十兩,茶樓比食肆大,價錢肯定要貴一些的。錢林秋然有,就怕人家舍不得賣。

史掌櫃道:“放心,這事兒包在我身上。”

倒不是他托大,林秋然跟徐家走得近,徐遠珩在餘安是有名頭的,一般人不會輕易得罪了,如果林秋然願意多給些錢,哪怕鋪子再喜歡也願意賣個好。

林秋然:“勞史掌櫃費心了。”

史掌櫃為食肆操心不少,二樓就是他的主意,今兒茶樓也是他提的,林秋然總在廚房,外面動靜不知道,要是等那邊開始做別的生意了,就晚了。

史掌櫃拍拍肚子,他笑著道:“也是為了食肆好嘛,林娘子能記著我的好就成。”

林秋然肯定不能只記在心裏,若是那邊成了,她要麽給史掌櫃漲工錢,要麽給食肆的分成。

總之不能口頭感激。

這事兒沒定,林秋然也靜不下心,做菜的時候都在想茶樓的事兒。

等待的過程漫長又煎熬,直到二樓的客人吃完,史掌櫃過來端菜,他才道:“林娘子,有消息了,一會兒打烊了和你說。”

林秋然看史掌櫃神色輕松,估計有戲。

晚上打烊,食肆的人來坐下吃飯,史掌櫃慢條斯理道:“茶樓那邊是租的鋪子,租了五年,到現在租期才過去一年半。”

林秋然記得食肆開業的時候茶樓就在了,沒想到都做這麽久了。做不下去有各種原因,她也沒法說什麽。

林秋然道:“長租便宜吧,還有三年半呢。”

她從趙廣才那兒了解過,短租、租一年、租三五年是不一樣的。

史掌櫃:“沒錯,但也有壞處,長租壓的租金不止一個月,得壓半年的,租金也是半年一付,不然不會給便宜。如今還有三年半,茶樓東家想找人接手,沒人接手就再琢磨做別的生意。”

史掌櫃覺得三年夠用了,那邊有長租的意思,等三年半租期到了林秋然也可以續租。租金便宜,多好的事兒。

史掌櫃一聽就覺得接手更好,

林秋然聽完沒立即說話,想了一會兒,喃喃道:“史掌櫃,你說房東願意長租,是不是急用錢?而且想省心,沒準兒都不常住這邊。”

史掌櫃楞了楞,“嗯,是。”

林秋然好像更願意買下來。

林秋然的確想買下來,不僅因為裝潢費錢,還有便是租下來做個兩年三年,若東家不願意租了,鋪子還要一分為二。

再找地方不如合一塊兒寬敞,興許還會流失客人,怎麽都不如一勞永逸方便。除非租了,日後要賣優先考慮她。

而且自家的鋪子,怎麽說自己算,林秋然不太想跟房東打交道。不常在餘安只是她的推測,沒準兒就為了省事兒呢。

省事兒的還好,要是多事兒的,時常來食肆轉轉,林秋然嫌麻煩。

史掌櫃點點頭,“也好,那我托茶樓東家問問,看看能不能跟房東見一面。”

長租又是半年一收,估計是急用錢,沒準兒真能買下來,價錢也便宜。

就怕不在餘安,不容易見。

不過要是容易,這事兒林秋然自己就做了,史掌櫃嘆了口氣,難點好,難點林秋然才能記住他的好。

陸凡也沒想到自己提一嘴的事兒,最後竟然變成這樣。史掌櫃還問林秋然,要是真把茶樓買下來,茶樓的一個夥計能不能雇過來,“我這消息還是跟他打聽的,小趙挺機靈的。”

林秋然:“雇來可以,反正食肆也缺人,但若是幹活不利索,那就沒辦法了。”

若是偷奸耍滑之人,林秋然肯定不會輕縱,不然對別的夥計也不公平。

史掌櫃笑了笑,一臉和善,“林娘子放心,要是真成了,有我看著的。”

等食肆收拾完,林秋然就回家了,到家後湯圓還沒睡,他重了點兒,許娘子說他今兒試著擡頭了。

不過因為太小,沒成功。

她抱了好一會兒,最後忍不住親親孩子的臉蛋,又像吸貓一樣把臉貼著湯圓心口,“湯圓,你想不想咱們家有間大食肆呀?”

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