第31章 第三十一章 菜漲價 晉江文學城獨發……
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第31章 第三十一章 菜漲價 獨發……
於嬸兒拍拍裝得圓滾滾的麻袋, “地裏糧食都收了,曬幹給你們送過來的,總共是一千一百二十三斤, 都在這兒了。”
她又拍拍車尾的兩袋, “這兩袋是你們家菜園裏的菜, 豇豆都拉架了, 還有胡瓜,老南瓜啥的, 都給你們帶過來了。”
縣城買菜貴,老了又不是不能吃了, 拿過來不就又省些。
孫氏眉眼綻出喜意, 今年收成不錯,這米足夠家裏吃了。往年要交稅,田賦就是三十稅一, 剩下的自家舍不得吃, 大部分拿來換錢。但是今年家裏能賺錢,林秋然喜歡吃米飯,都能留著,省著從外邊買了, 一年都吃不完。
孫氏讓人快進來, 她道:“我還想跟她爹回去一趟呢,這讓你們送來了,累了吧, 快進去坐著。”
於嬸兒搖搖頭,笑著道:“也不累。”
不過車上東西的確不少,不然也不至於一家都過來。
於嬸兒看看屋裏,蕭大石也在忙, 她道:“先給東西卸下來吧,天色也不早了,我們得趕著回去。”
挑下午過來就是不想在蕭家留飯,於嬸兒也聞著燉肉味兒了,林秋然在做菜,這個時辰,估計忙生意呢,耐得住性子沒亂看,來之前她就叮囑幾個孩子,不能亂看,不能嘴饞。
當初孫氏和蕭大石回村,不僅給了錢,還給她家拿了肉,十斤肉,足夠秋收補油水,就是因為給的多,才把糧食送來。
只不過家裏有孩子,二虎桃花年紀小,林秋然做得又香,忍不住往那邊看。
林秋然燒好了,她把火給滅了,“不急不急,李叔嬸子,你們先進來喝口水,桃花,快進來,好早呢,不差那一會兒。”
桃花眼中帶怯,看了於嬸兒一眼,於嬸兒沒動她也沒動。她望著院子,不及老家寬敞,可縣城的宅子,雖來過一次,但仍舊好奇。
孫氏上前拉於嬸兒進來,“就是,還早呢,著急走幹啥?快先進來,進來呀!你這還等我三催四請。”
於嬸兒被推著進來,“哎,先把糧食卸了。”
蕭大石嘴笨不會說話,但也拍著李叔的肩膀讓他進院子。
林秋然道:“嬸子,不急著卸東西,正好晚上留飯。這是客人訂的紅燒肉,我多做了一些,她們估計一會兒就來拿了,等著拿完咱們也早點開飯。爹,不還有只雞呢嗎,今兒也殺了。”
雞是跟鴨子一起買的,鴨子吃了,雞一直養著呢,就跟蕭家買的雞崽子一塊兒。家裏買的長大了不少,但離下蛋還得兩三個月。
孫氏點點頭,蕭大石二話不說就去殺雞了,於嬸兒想攔,但孫氏擋著沒攔住。
林秋然不可能讓人走的,這麽多糧食,本來說只讓李家幫著收,可是不僅送來,還摘了老家的菜,這是多大的人情呀,哪能讓人直接走。
林秋然回屋去倒水了,給李叔盛了一碗米酒,“這是我自己釀的,叔你嘗嘗。”
李叔和蕭大石一樣,是老實本分的性子,家裏也是媳婦當家。村裏好吃的少,也饞酒,林秋然都端出來了,他就喝了一口。
米酒甘甜微辣,推了一路車,李叔嗓子都冒煙了,喝口這個是真覺得解渴。
李叔道:“這是自己釀的?”
林秋然點點頭,“嗯,做菜用得上,比出去買便宜些。”
李叔瞇著眼道:“好喝。”
林秋然道:“桶裏還有呢,大虎二虎喝不?”
於嬸兒立刻道:“秋然,他倆年紀好小,不許喝這個。”
倆人一個十六,一個十三,在這個時代真不算小了,不過這事兒還是聽當娘的吧,林秋然就沒硬給。
這邊說著話,馮娘子也到了,這回跟來的是她小兒子。
於嬸兒見有客人來,讓到一邊,讓李叔和兒子去卸貨。
林秋然得忙這邊的事兒了,馮娘子問做好了沒有,她道:“來得正好,你先嘗嘗味道對不對。”
林秋然撈出一塊來,這樣定菜肯定得嘗味道的,量多,不然不滿意有的扯皮。
馮娘子嘗完點點頭,“嗯,是這個味道沒錯,說實話呀,紅燒肉就屬你做的軟爛,別人做都沒這個味道。”
有的能看出是舍不得用柴火火候不夠,有的也軟,但不似林秋然燒的糯。
林秋然笑笑,“那稱吧。”
於嬸兒去洗了手,幫著稱肉裝肉,桃花現狀也洗幹凈手過來幫忙。一斤一斤地稱,每次稱好都給馮娘子看,然後放到她帶來的大桶裏。
總共三十二斤,偶爾多一塊,斤數肯定是夠的。
鍋裏還剩差不多兩斤肉,林秋然就自己留下了,湯大部分都給了馮娘子,馮娘子今兒穿得喜慶,臉上笑瞇瞇的,痛快把剩下的錢結了,一共三百八十文。
於嬸兒在旁看著,感嘆這錢真不少。
馮娘子還給林秋然拿了幾塊喜糖,“吃喜糖,都沾沾喜氣。”
林秋然把人送走,這生意就算結了。喜糖總共六塊,她給了桃花一塊,還給大虎二虎一塊,再給於嬸兒她沒要,林秋然就放廚房盤子裏了。
於嬸兒看這覺得真不錯,不禁問:“來這邊生意可好做?”
林秋然道:“上午只要不刮風下雨就去賣菜,基本上都能賣光,偶爾下午會接像今天這樣的活,或是給別人家做菜,不過縣城這邊,活兒不算太多。”
不止林秋然一個席面師傅,僧多粥少。
林秋然看了眼院子裏,蕭大石在殺雞,李叔和倆兒子在卸貨,林秋然笑了笑,“我這就做晚飯,嬸子可不能再推辭。”
於嬸兒點點頭,都留到這個份上了,再說走,那就太見外了。
她去廚房幫忙燒火,一邊燒火一邊打聽這些日子蕭家怎麽樣,“你也別累著,孩子咋樣?”
林秋然道:“挺好,現在顯懷些,但不累人。”
快四個月了,依舊沒什麽反應,家裏也總賺錢,挺好的。
於嬸兒樂呵呵的,盡管不是自己過得好,可是蕭家過得如意她也得意。她也看著孫氏蕭大石胖了些,臉上多了神采。
過得好才好,畢竟蕭家後頭住著的李翠花一天到晚見不得蕭家好。
於嬸兒前些日子才知道,中秋的時候,蕭家老宅的人全去縣城了,然後又夾著尾巴回來了。
有人說,見過李翠花去那頭,從蕭家老宅出來過。
李翠花一向見不得蕭家好,準是去那邊說了不該說的話了。
於嬸兒那天從縣城回來,她和李翠花說蕭家搬家了,估計就是因為她。還好林秋然沒事兒,不然於嬸兒真得後悔死。在那之後,蕭家賺了錢有啥事她也不往外說了,包括收秋給了一百錢還拿了肉,這個也沒說,總說招人記恨。
她還幫著哭窮,說蕭家趕不回來,沒錢請人收,讓李翠花得意幾日。
孫氏她們過得好不好,惦不惦記自己只有她知道,多餘跟別人解釋。
於嬸兒特地跟孫氏和林秋然道了個歉,“都怪我,要不是我,李翠花也不會攛掇這個。”
林秋然沒想到其中還有這些事,她道:“這哪兒怪得了嬸子?她心術不正,別說聽到我們過得好賺錢,就算聽到別的,也坐不住。也不是對我家,見誰都這樣,嬸子以後也小心點兒。”
幸好是搬走了,就算李翠花氣得慌那也沒辦法。
於嬸兒道:“那也是我不該多嘴。”
林秋然又安慰了幾句,“她就是見不得別人好,天天和別人比,就算日子不錯,那也不好過。”
於嬸兒點點頭,跟林秋然說完,她心裏是好受多了。
孫氏在一旁聽著,聽二人說完,打聽了打聽大虎的婚事。大虎今年十六,到了說親的年紀了。
這會兒跟著他爹卸東西呢,力氣大,悶頭幹活不吭聲,看著很可靠,孫氏朝大虎擡擡頭,問:“咋樣,親事可定下了?”
力氣大,性子好,按理說挺好說親的。
於嬸兒卻搖搖頭,“找媒婆說了兩家,但都不成。現在說媳婦不僅要彩禮,還想往縣城奔,要男人有點本事的,光會種地不行。”
這也不怪人家,於嬸兒有女兒,也想桃花嫁到縣城去。種地不賺錢,誰不想自己女兒享福。
就比如當初蕭尋,人高馬大模樣俊俏,還能打獵,這些大虎不會。
今年十六,不算急,再學些本事唄,不過於嬸兒也不知道幹啥,大虎性子老實,有點呆。去縣城當學徒?就怕師傅也嫌他笨。
她和孩子他爹都老實,養得孩子也這樣。
林秋然在一旁聽著,她是想要個徒弟的。按理說男子力氣大,大虎又踏實肯幹,看於嬸兒和李叔的性子就知道他人品差不了。
只不過不太方便,尤其在這個時代,所以林秋然更偏向桃花,年紀小慢慢調教,而且剛剛也幫忙了。
但這個時候說要桃花來,就不太合適了。李家現在自然是李大虎的親事要緊,她也怕於嬸兒舍不得女兒。桃花才八歲,搬過來好些日子見不著,就算跟蕭家親近,那也不放心。
林秋然佯裝隨口一說,“那嬸子就沒想著搬來縣城住?在縣城活多,不用來回跑,方便。”
於嬸兒道:“我們,那哪成呀?沒啥本事就會種地,再說也沒有餘錢買宅子。”
林秋然道:“買不了可以先租一個,不然一直住村裏,給大虎說親都是麻煩事。李叔還硬朗,你也能幹,倆孩子都不小了,總能尋到賺錢的法子。不然擺個小攤,累是累一些,但肯幹肯定是能賺到錢的。”
現在每天賣菜,說實話也累,但比起種地,還是好的。
林秋然來到這邊,除了孫氏和蕭大石,就屬她娘和於嬸兒對她最好,去於家莊做事還是她幫忙介紹的呢。於情於理,林秋然都想拉李家一把。
她缺人可以再說,不管以後是讓桃花幫忙,還是買個人,都行。現在儼然於嬸兒家的事更急,她心地好總幫蕭家,不能她們走出蕭家村,還讓於嬸兒留在村子裏。
授人以魚不如授人以漁。
於嬸兒道:“我的手藝,就算做出來也沒人吃呀……”
林秋然笑著道:“不會做可以學,賣些小吃,薄利多銷。現在也收秋了,地裏沒活,反正閑著也是閑著,嬸子可以找個日子來城裏試試。”
林秋然說著,拿盆和面,面活得很軟,醒面的時候她用胡蔥碎蒜末、豆醬鹽糖還有蔥花調了個醬汁。
大竈燉了雞,林秋然往爐子上架了鐵鍋,搟的餅皮比鍋還大,烙餅的時候油多些,一邊烙一邊堆褶,一面烙熟翻面,把另一面刷醬。
餅香和醬香一起出來的,於嬸兒、桃花、孫氏在一旁看著,人都驚呆了。秋然這是說做就做,
林秋然敲了敲下面的餅殼,是脆的,而上面刷了醬的,是軟的。
她把餅盛出來,切成菱形的小塊給三人嘗,“你們嘗嘗這餅的味道咋樣?”
於嬸兒把餅放進嘴裏,鹹香脆口,對於平日裏肉都很少吃的人來說,這餅可以說是美味,真的是香呀。上面的醬汁不知怎麽調的,鹹甜口的,裏面的蔥花點綴,一咬,餅皮還有細碎的蒜末蔥粒,每一口都好吃。
於嬸兒點點頭,“好吃,這可太香了。”
一面酥脆一面軟,說實話,比她自己燒的肉好吃一百倍。
林秋然道:“這個簡單,學著怎麽做餅調醬汁就行,算是小本生意。”
林秋然想讓於嬸兒做這個,主要是因為街上賣燒餅、豆漿油條、包子的已經有了,每樣都有兩三家。
有的生意好有的生意不好,再去搶那個,劃不來。
醬香餅就不錯,來街頭都是尋常百姓,太貴了不成,太難做的也不成。這個吃了頂餓,味道也好,那些幹力氣活的肯定愛吃,林秋然覺得,味道並不比肉包子差。
還方便按斤賣。
桃花咬著餅,一直聽著這些話。
於嬸兒張張嘴,眼睛一直看著林秋然,看了半響,她眼睛酸澀,鼻子也開始發酸,“可這是你做的,秋然,嬸兒不能……”
林秋然道:“當初去於家莊做席面,嬸子不也沒想著活兒是您找的,一直說這是我自己本事。”
沒有當初,就沒有現在,林秋然覺得十文錢不夠還這個人情。
林秋然道:“方子我告訴你,教你咋做,先試試,不成就給桃花他們做著吃,我看桃花挺愛吃的。”
桃花不好意思地低下頭,於嬸兒抹了把臉,“嬸子先謝謝你,這我真是……”
於嬸兒很想打包票,說以後真做成了怎樣感激林秋然,可虛無縹緲的事,她怕林秋然不信,倒不如做實事。
林秋然道:“都是小事兒,這也不算什麽方子。嬸子你看這個醬,是兩勺蒜末三勺胡蔥碎,兩勺豆醬一勺糖,還有一勺生粉,加水調勻,這麽多醬,放大半碗水就行。”
於嬸兒越聽越迷糊,前頭的還記著,後面的就忘了,“啥來著?幾勺豆醬?”
桃花先看了林秋然一眼,然後說道:“娘,是兩勺豆醬一勺糖,一勺生粉加水調勻,加大半碗水。”
林秋然笑了笑,“對,做餅得香,烙得時候油不能少。要想餅軟一些就用溫水和面,比尋常烙餅加的水多一些。中間出層也不用直接抹油,調點油酥抹上就行了,能省些油。”
於嬸兒點點頭,林秋然又笑著問了桃花一遍,桃花記得很是清楚,能一字不差地重覆下來。
林秋然不禁想這個孩子真聰明,才聽一遍就記住了。也不知只在廚藝這一面如此,還是做什麽都這樣。
晚上林秋然就烙了幾大塊醬香餅,配著紅燒肉和土豆燉雞吃的。
吃了飯,孫氏見時辰不早了,催著於嬸兒快回去。但於嬸兒沒幹,非得把鍋碗刷了才走。
他們一家五口,大虎二虎能吃,得吃蕭家多少糧食。過來是因為上次給拿的肉多,這回又吃,林秋然還把做菜的方子給了她,這欠多少人情。
於嬸兒當初只幫了個小忙,覺得林秋然不容易,現在卻要林秋然反過來幫她了。她覺得林秋然真是個好孩子,又覺得羞愧。這麽大個人了,還得讓小輩惦記。
回去的路上太陽慢慢西沈,秋風吹過,並沒有吹散於氏心中的熱火。看蕭家在城裏,她有些羨慕。
車上沒東西,爺三輪流推著,這會兒大虎二虎推,李叔歇著。
於嬸兒和李叔商量,“來縣城試試也成,現在也不忙,就跟蕭家以前似的,做好了推過來賣。也看看好不好賣,只要能賺錢,租個宅子住如何?有錢,早晚都有買宅子的時候。”
李叔看著倆兒子,“嗯。”
於嬸兒又道:“要是真搬過來,讓桃花去蕭家幫忙吧。”
蕭家就三人,林秋然還大個肚子,肯定是忙不開的。
桃花過去能幫忙,以後也能幫著照看孩子,多個人多出份力,肯定比他們三個在一塊兒好。
做生意看著賺錢,可是累人。要是不搬到縣城,那這事就算了,把孩子送去,倒像是讓蕭家幫著照看。
本來家裏人還多呢,再加一個八歲的桃花,都不知是去幫忙還是去添亂的。
李叔點點頭,“成。”
桃花道:“林姐姐幫了咱們家忙,娘,我願意過去照顧林姐姐。”
以往還叫林秋然嫂子,不知不覺間改了口,於氏也沒揪著她改。
而蕭家這邊,送走於嬸兒一家後,林秋然收拾收拾,先洗了澡,今兒做的菜多,感覺身上有油。
這般連著做了兩日菜,天一日比一日冷,蕭大石也壘好了院墻,孫氏趁天氣好,每日下午就在院子裏牽繩子,焯水煮豇豆,林秋然也來,二人曬了不少豇豆幹。
轉眼到了九月,初一幹活,初二這天一大早,林秋然和孫氏就來了趙家。
趙實和趙家斷了個幹凈,滿月也沒請趙家人,婉娘娘家那邊的,加上朋友,總共三桌,菜量不大,就沒讓蕭大石過來。
沒了人搗亂,家裏熱熱鬧鬧的,來人就誇趙實女兒可愛,屋裏笑作一片。
林秋然也看了一眼,孩子出了月子,比那日看更可愛。看了一眼,她就來廚房做菜了,菜色早就定好了,感激上次趙實幫忙,林秋然看準備的肉多的,打了聲招呼給多做了些,這個天放不壞,趙家可以留著自己吃。
怎麽說也是她做的味道好。
趙實和婉娘看在眼裏,心裏明白是因為那日,對林秋然這般也感激。林秋然幹活是需要工錢的,多做這些得好些錢。最要緊的是滿月宴很是圓滿,客人都說飯菜好吃。
菜做好了,林秋然告辭,但婉娘道:“飯菜也多,林娘子和孫大娘不介意就一塊兒吃點兒吧,我這也都是自家人。”
她有了女兒,看林秋然跟著婆婆一塊兒幹活難免心中動容。
林秋然點點頭,二人也是第一次在主顧家留飯。
二人簡單吃了些,吃過飯後婉娘給結了尾款,“林娘子手藝好,趙實,你那邊若有朋友需要,也幫著介紹介紹。”
趙實道:“如今怕是用不著我了,現在都得搶著請林娘子過去。”
林秋然笑了笑,“哪兒有,縣城好的席面師傅那麽多,我不過是仗著口味新奇些,有人願意吃罷了。”
婉娘也笑了,趙實又道:“不過現在入秋了,林娘子想要賣菜,也得有菜可做。等霜降後,地裏是沒什麽菜了。我打算去收批菜來,林娘子要不要?”
林秋然讓孫氏曬了三千斤豇豆,這個是夠用的,她也問了孫氏冬日有什麽菜,白菜、土豆、胡蔥這些好存儲的還是有的。
這些畝產多,到冬日也不貴。
林秋然問:“都有什麽菜?”
趙實道:“有各種菜幹,土豆胡蘿蔔胡蔥都有,別的菜也有,像新鮮的茄子、胡瓜,肯定比現在貴一些。”
再有兩個月就入冬了,趙實是想賺一筆。帶回來也得賣,正好問問林秋然,這邊多賣些,自己也省力。
林秋然道:“給我帶豇豆幹吧,有多少要多少,土豆便宜的話也來些,若有臘貨腌菜,幫忙少帶一點。”
趙實點點頭,“包在我身上。”
林秋然和孫氏回了家,到家後告訴蕭大石二人已經吃了,讓他自己弄些。
孫氏也累,若蕭大石不學著點兒,總不會做。總不能她和蕭大石回家擔心林秋然,和秋然出門,還擔心蕭大石吃不吃得飽吧。
一天天凈操心了。
蕭大石對付了一口,等下午,他出門拿明日用的菜。天冷了,能白天做的就白日做,除了豬肉擔心放一晚上不新鮮外,其他都是提前買。
蕭大石帶著菜回來,還帶回來一個消息,尖椒已經漲價了,原來四文一斤,現在六文一斤,漲了兩文錢。
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她又拍拍車尾的兩袋, “這兩袋是你們家菜園裏的菜, 豇豆都拉架了, 還有胡瓜,老南瓜啥的, 都給你們帶過來了。”
縣城買菜貴,老了又不是不能吃了, 拿過來不就又省些。
孫氏眉眼綻出喜意, 今年收成不錯,這米足夠家裏吃了。往年要交稅,田賦就是三十稅一, 剩下的自家舍不得吃, 大部分拿來換錢。但是今年家裏能賺錢,林秋然喜歡吃米飯,都能留著,省著從外邊買了, 一年都吃不完。
孫氏讓人快進來, 她道:“我還想跟她爹回去一趟呢,這讓你們送來了,累了吧, 快進去坐著。”
於嬸兒搖搖頭,笑著道:“也不累。”
不過車上東西的確不少,不然也不至於一家都過來。
於嬸兒看看屋裏,蕭大石也在忙, 她道:“先給東西卸下來吧,天色也不早了,我們得趕著回去。”
挑下午過來就是不想在蕭家留飯,於嬸兒也聞著燉肉味兒了,林秋然在做菜,這個時辰,估計忙生意呢,耐得住性子沒亂看,來之前她就叮囑幾個孩子,不能亂看,不能嘴饞。
當初孫氏和蕭大石回村,不僅給了錢,還給她家拿了肉,十斤肉,足夠秋收補油水,就是因為給的多,才把糧食送來。
只不過家裏有孩子,二虎桃花年紀小,林秋然做得又香,忍不住往那邊看。
林秋然燒好了,她把火給滅了,“不急不急,李叔嬸子,你們先進來喝口水,桃花,快進來,好早呢,不差那一會兒。”
桃花眼中帶怯,看了於嬸兒一眼,於嬸兒沒動她也沒動。她望著院子,不及老家寬敞,可縣城的宅子,雖來過一次,但仍舊好奇。
孫氏上前拉於嬸兒進來,“就是,還早呢,著急走幹啥?快先進來,進來呀!你這還等我三催四請。”
於嬸兒被推著進來,“哎,先把糧食卸了。”
蕭大石嘴笨不會說話,但也拍著李叔的肩膀讓他進院子。
林秋然道:“嬸子,不急著卸東西,正好晚上留飯。這是客人訂的紅燒肉,我多做了一些,她們估計一會兒就來拿了,等著拿完咱們也早點開飯。爹,不還有只雞呢嗎,今兒也殺了。”
雞是跟鴨子一起買的,鴨子吃了,雞一直養著呢,就跟蕭家買的雞崽子一塊兒。家裏買的長大了不少,但離下蛋還得兩三個月。
孫氏點點頭,蕭大石二話不說就去殺雞了,於嬸兒想攔,但孫氏擋著沒攔住。
林秋然不可能讓人走的,這麽多糧食,本來說只讓李家幫著收,可是不僅送來,還摘了老家的菜,這是多大的人情呀,哪能讓人直接走。
林秋然回屋去倒水了,給李叔盛了一碗米酒,“這是我自己釀的,叔你嘗嘗。”
李叔和蕭大石一樣,是老實本分的性子,家裏也是媳婦當家。村裏好吃的少,也饞酒,林秋然都端出來了,他就喝了一口。
米酒甘甜微辣,推了一路車,李叔嗓子都冒煙了,喝口這個是真覺得解渴。
李叔道:“這是自己釀的?”
林秋然點點頭,“嗯,做菜用得上,比出去買便宜些。”
李叔瞇著眼道:“好喝。”
林秋然道:“桶裏還有呢,大虎二虎喝不?”
於嬸兒立刻道:“秋然,他倆年紀好小,不許喝這個。”
倆人一個十六,一個十三,在這個時代真不算小了,不過這事兒還是聽當娘的吧,林秋然就沒硬給。
這邊說著話,馮娘子也到了,這回跟來的是她小兒子。
於嬸兒見有客人來,讓到一邊,讓李叔和兒子去卸貨。
林秋然得忙這邊的事兒了,馮娘子問做好了沒有,她道:“來得正好,你先嘗嘗味道對不對。”
林秋然撈出一塊來,這樣定菜肯定得嘗味道的,量多,不然不滿意有的扯皮。
馮娘子嘗完點點頭,“嗯,是這個味道沒錯,說實話呀,紅燒肉就屬你做的軟爛,別人做都沒這個味道。”
有的能看出是舍不得用柴火火候不夠,有的也軟,但不似林秋然燒的糯。
林秋然笑笑,“那稱吧。”
於嬸兒去洗了手,幫著稱肉裝肉,桃花現狀也洗幹凈手過來幫忙。一斤一斤地稱,每次稱好都給馮娘子看,然後放到她帶來的大桶裏。
總共三十二斤,偶爾多一塊,斤數肯定是夠的。
鍋裏還剩差不多兩斤肉,林秋然就自己留下了,湯大部分都給了馮娘子,馮娘子今兒穿得喜慶,臉上笑瞇瞇的,痛快把剩下的錢結了,一共三百八十文。
於嬸兒在旁看著,感嘆這錢真不少。
馮娘子還給林秋然拿了幾塊喜糖,“吃喜糖,都沾沾喜氣。”
林秋然把人送走,這生意就算結了。喜糖總共六塊,她給了桃花一塊,還給大虎二虎一塊,再給於嬸兒她沒要,林秋然就放廚房盤子裏了。
於嬸兒看這覺得真不錯,不禁問:“來這邊生意可好做?”
林秋然道:“上午只要不刮風下雨就去賣菜,基本上都能賣光,偶爾下午會接像今天這樣的活,或是給別人家做菜,不過縣城這邊,活兒不算太多。”
不止林秋然一個席面師傅,僧多粥少。
林秋然看了眼院子裏,蕭大石在殺雞,李叔和倆兒子在卸貨,林秋然笑了笑,“我這就做晚飯,嬸子可不能再推辭。”
於嬸兒點點頭,都留到這個份上了,再說走,那就太見外了。
她去廚房幫忙燒火,一邊燒火一邊打聽這些日子蕭家怎麽樣,“你也別累著,孩子咋樣?”
林秋然道:“挺好,現在顯懷些,但不累人。”
快四個月了,依舊沒什麽反應,家裏也總賺錢,挺好的。
於嬸兒樂呵呵的,盡管不是自己過得好,可是蕭家過得如意她也得意。她也看著孫氏蕭大石胖了些,臉上多了神采。
過得好才好,畢竟蕭家後頭住著的李翠花一天到晚見不得蕭家好。
於嬸兒前些日子才知道,中秋的時候,蕭家老宅的人全去縣城了,然後又夾著尾巴回來了。
有人說,見過李翠花去那頭,從蕭家老宅出來過。
李翠花一向見不得蕭家好,準是去那邊說了不該說的話了。
於嬸兒那天從縣城回來,她和李翠花說蕭家搬家了,估計就是因為她。還好林秋然沒事兒,不然於嬸兒真得後悔死。在那之後,蕭家賺了錢有啥事她也不往外說了,包括收秋給了一百錢還拿了肉,這個也沒說,總說招人記恨。
她還幫著哭窮,說蕭家趕不回來,沒錢請人收,讓李翠花得意幾日。
孫氏她們過得好不好,惦不惦記自己只有她知道,多餘跟別人解釋。
於嬸兒特地跟孫氏和林秋然道了個歉,“都怪我,要不是我,李翠花也不會攛掇這個。”
林秋然沒想到其中還有這些事,她道:“這哪兒怪得了嬸子?她心術不正,別說聽到我們過得好賺錢,就算聽到別的,也坐不住。也不是對我家,見誰都這樣,嬸子以後也小心點兒。”
幸好是搬走了,就算李翠花氣得慌那也沒辦法。
於嬸兒道:“那也是我不該多嘴。”
林秋然又安慰了幾句,“她就是見不得別人好,天天和別人比,就算日子不錯,那也不好過。”
於嬸兒點點頭,跟林秋然說完,她心裏是好受多了。
孫氏在一旁聽著,聽二人說完,打聽了打聽大虎的婚事。大虎今年十六,到了說親的年紀了。
這會兒跟著他爹卸東西呢,力氣大,悶頭幹活不吭聲,看著很可靠,孫氏朝大虎擡擡頭,問:“咋樣,親事可定下了?”
力氣大,性子好,按理說挺好說親的。
於嬸兒卻搖搖頭,“找媒婆說了兩家,但都不成。現在說媳婦不僅要彩禮,還想往縣城奔,要男人有點本事的,光會種地不行。”
這也不怪人家,於嬸兒有女兒,也想桃花嫁到縣城去。種地不賺錢,誰不想自己女兒享福。
就比如當初蕭尋,人高馬大模樣俊俏,還能打獵,這些大虎不會。
今年十六,不算急,再學些本事唄,不過於嬸兒也不知道幹啥,大虎性子老實,有點呆。去縣城當學徒?就怕師傅也嫌他笨。
她和孩子他爹都老實,養得孩子也這樣。
林秋然在一旁聽著,她是想要個徒弟的。按理說男子力氣大,大虎又踏實肯幹,看於嬸兒和李叔的性子就知道他人品差不了。
只不過不太方便,尤其在這個時代,所以林秋然更偏向桃花,年紀小慢慢調教,而且剛剛也幫忙了。
但這個時候說要桃花來,就不太合適了。李家現在自然是李大虎的親事要緊,她也怕於嬸兒舍不得女兒。桃花才八歲,搬過來好些日子見不著,就算跟蕭家親近,那也不放心。
林秋然佯裝隨口一說,“那嬸子就沒想著搬來縣城住?在縣城活多,不用來回跑,方便。”
於嬸兒道:“我們,那哪成呀?沒啥本事就會種地,再說也沒有餘錢買宅子。”
林秋然道:“買不了可以先租一個,不然一直住村裏,給大虎說親都是麻煩事。李叔還硬朗,你也能幹,倆孩子都不小了,總能尋到賺錢的法子。不然擺個小攤,累是累一些,但肯幹肯定是能賺到錢的。”
現在每天賣菜,說實話也累,但比起種地,還是好的。
林秋然來到這邊,除了孫氏和蕭大石,就屬她娘和於嬸兒對她最好,去於家莊做事還是她幫忙介紹的呢。於情於理,林秋然都想拉李家一把。
她缺人可以再說,不管以後是讓桃花幫忙,還是買個人,都行。現在儼然於嬸兒家的事更急,她心地好總幫蕭家,不能她們走出蕭家村,還讓於嬸兒留在村子裏。
授人以魚不如授人以漁。
於嬸兒道:“我的手藝,就算做出來也沒人吃呀……”
林秋然笑著道:“不會做可以學,賣些小吃,薄利多銷。現在也收秋了,地裏沒活,反正閑著也是閑著,嬸子可以找個日子來城裏試試。”
林秋然說著,拿盆和面,面活得很軟,醒面的時候她用胡蔥碎蒜末、豆醬鹽糖還有蔥花調了個醬汁。
大竈燉了雞,林秋然往爐子上架了鐵鍋,搟的餅皮比鍋還大,烙餅的時候油多些,一邊烙一邊堆褶,一面烙熟翻面,把另一面刷醬。
餅香和醬香一起出來的,於嬸兒、桃花、孫氏在一旁看著,人都驚呆了。秋然這是說做就做,
林秋然敲了敲下面的餅殼,是脆的,而上面刷了醬的,是軟的。
她把餅盛出來,切成菱形的小塊給三人嘗,“你們嘗嘗這餅的味道咋樣?”
於嬸兒把餅放進嘴裏,鹹香脆口,對於平日裏肉都很少吃的人來說,這餅可以說是美味,真的是香呀。上面的醬汁不知怎麽調的,鹹甜口的,裏面的蔥花點綴,一咬,餅皮還有細碎的蒜末蔥粒,每一口都好吃。
於嬸兒點點頭,“好吃,這可太香了。”
一面酥脆一面軟,說實話,比她自己燒的肉好吃一百倍。
林秋然道:“這個簡單,學著怎麽做餅調醬汁就行,算是小本生意。”
林秋然想讓於嬸兒做這個,主要是因為街上賣燒餅、豆漿油條、包子的已經有了,每樣都有兩三家。
有的生意好有的生意不好,再去搶那個,劃不來。
醬香餅就不錯,來街頭都是尋常百姓,太貴了不成,太難做的也不成。這個吃了頂餓,味道也好,那些幹力氣活的肯定愛吃,林秋然覺得,味道並不比肉包子差。
還方便按斤賣。
桃花咬著餅,一直聽著這些話。
於嬸兒張張嘴,眼睛一直看著林秋然,看了半響,她眼睛酸澀,鼻子也開始發酸,“可這是你做的,秋然,嬸兒不能……”
林秋然道:“當初去於家莊做席面,嬸子不也沒想著活兒是您找的,一直說這是我自己本事。”
沒有當初,就沒有現在,林秋然覺得十文錢不夠還這個人情。
林秋然道:“方子我告訴你,教你咋做,先試試,不成就給桃花他們做著吃,我看桃花挺愛吃的。”
桃花不好意思地低下頭,於嬸兒抹了把臉,“嬸子先謝謝你,這我真是……”
於嬸兒很想打包票,說以後真做成了怎樣感激林秋然,可虛無縹緲的事,她怕林秋然不信,倒不如做實事。
林秋然道:“都是小事兒,這也不算什麽方子。嬸子你看這個醬,是兩勺蒜末三勺胡蔥碎,兩勺豆醬一勺糖,還有一勺生粉,加水調勻,這麽多醬,放大半碗水就行。”
於嬸兒越聽越迷糊,前頭的還記著,後面的就忘了,“啥來著?幾勺豆醬?”
桃花先看了林秋然一眼,然後說道:“娘,是兩勺豆醬一勺糖,一勺生粉加水調勻,加大半碗水。”
林秋然笑了笑,“對,做餅得香,烙得時候油不能少。要想餅軟一些就用溫水和面,比尋常烙餅加的水多一些。中間出層也不用直接抹油,調點油酥抹上就行了,能省些油。”
於嬸兒點點頭,林秋然又笑著問了桃花一遍,桃花記得很是清楚,能一字不差地重覆下來。
林秋然不禁想這個孩子真聰明,才聽一遍就記住了。也不知只在廚藝這一面如此,還是做什麽都這樣。
晚上林秋然就烙了幾大塊醬香餅,配著紅燒肉和土豆燉雞吃的。
吃了飯,孫氏見時辰不早了,催著於嬸兒快回去。但於嬸兒沒幹,非得把鍋碗刷了才走。
他們一家五口,大虎二虎能吃,得吃蕭家多少糧食。過來是因為上次給拿的肉多,這回又吃,林秋然還把做菜的方子給了她,這欠多少人情。
於嬸兒當初只幫了個小忙,覺得林秋然不容易,現在卻要林秋然反過來幫她了。她覺得林秋然真是個好孩子,又覺得羞愧。這麽大個人了,還得讓小輩惦記。
回去的路上太陽慢慢西沈,秋風吹過,並沒有吹散於氏心中的熱火。看蕭家在城裏,她有些羨慕。
車上沒東西,爺三輪流推著,這會兒大虎二虎推,李叔歇著。
於嬸兒和李叔商量,“來縣城試試也成,現在也不忙,就跟蕭家以前似的,做好了推過來賣。也看看好不好賣,只要能賺錢,租個宅子住如何?有錢,早晚都有買宅子的時候。”
李叔看著倆兒子,“嗯。”
於嬸兒又道:“要是真搬過來,讓桃花去蕭家幫忙吧。”
蕭家就三人,林秋然還大個肚子,肯定是忙不開的。
桃花過去能幫忙,以後也能幫著照看孩子,多個人多出份力,肯定比他們三個在一塊兒好。
做生意看著賺錢,可是累人。要是不搬到縣城,那這事就算了,把孩子送去,倒像是讓蕭家幫著照看。
本來家裏人還多呢,再加一個八歲的桃花,都不知是去幫忙還是去添亂的。
李叔點點頭,“成。”
桃花道:“林姐姐幫了咱們家忙,娘,我願意過去照顧林姐姐。”
以往還叫林秋然嫂子,不知不覺間改了口,於氏也沒揪著她改。
而蕭家這邊,送走於嬸兒一家後,林秋然收拾收拾,先洗了澡,今兒做的菜多,感覺身上有油。
這般連著做了兩日菜,天一日比一日冷,蕭大石也壘好了院墻,孫氏趁天氣好,每日下午就在院子裏牽繩子,焯水煮豇豆,林秋然也來,二人曬了不少豇豆幹。
轉眼到了九月,初一幹活,初二這天一大早,林秋然和孫氏就來了趙家。
趙實和趙家斷了個幹凈,滿月也沒請趙家人,婉娘娘家那邊的,加上朋友,總共三桌,菜量不大,就沒讓蕭大石過來。
沒了人搗亂,家裏熱熱鬧鬧的,來人就誇趙實女兒可愛,屋裏笑作一片。
林秋然也看了一眼,孩子出了月子,比那日看更可愛。看了一眼,她就來廚房做菜了,菜色早就定好了,感激上次趙實幫忙,林秋然看準備的肉多的,打了聲招呼給多做了些,這個天放不壞,趙家可以留著自己吃。
怎麽說也是她做的味道好。
趙實和婉娘看在眼裏,心裏明白是因為那日,對林秋然這般也感激。林秋然幹活是需要工錢的,多做這些得好些錢。最要緊的是滿月宴很是圓滿,客人都說飯菜好吃。
菜做好了,林秋然告辭,但婉娘道:“飯菜也多,林娘子和孫大娘不介意就一塊兒吃點兒吧,我這也都是自家人。”
她有了女兒,看林秋然跟著婆婆一塊兒幹活難免心中動容。
林秋然點點頭,二人也是第一次在主顧家留飯。
二人簡單吃了些,吃過飯後婉娘給結了尾款,“林娘子手藝好,趙實,你那邊若有朋友需要,也幫著介紹介紹。”
趙實道:“如今怕是用不著我了,現在都得搶著請林娘子過去。”
林秋然笑了笑,“哪兒有,縣城好的席面師傅那麽多,我不過是仗著口味新奇些,有人願意吃罷了。”
婉娘也笑了,趙實又道:“不過現在入秋了,林娘子想要賣菜,也得有菜可做。等霜降後,地裏是沒什麽菜了。我打算去收批菜來,林娘子要不要?”
林秋然讓孫氏曬了三千斤豇豆,這個是夠用的,她也問了孫氏冬日有什麽菜,白菜、土豆、胡蔥這些好存儲的還是有的。
這些畝產多,到冬日也不貴。
林秋然問:“都有什麽菜?”
趙實道:“有各種菜幹,土豆胡蘿蔔胡蔥都有,別的菜也有,像新鮮的茄子、胡瓜,肯定比現在貴一些。”
再有兩個月就入冬了,趙實是想賺一筆。帶回來也得賣,正好問問林秋然,這邊多賣些,自己也省力。
林秋然道:“給我帶豇豆幹吧,有多少要多少,土豆便宜的話也來些,若有臘貨腌菜,幫忙少帶一點。”
趙實點點頭,“包在我身上。”
林秋然和孫氏回了家,到家後告訴蕭大石二人已經吃了,讓他自己弄些。
孫氏也累,若蕭大石不學著點兒,總不會做。總不能她和蕭大石回家擔心林秋然,和秋然出門,還擔心蕭大石吃不吃得飽吧。
一天天凈操心了。
蕭大石對付了一口,等下午,他出門拿明日用的菜。天冷了,能白天做的就白日做,除了豬肉擔心放一晚上不新鮮外,其他都是提前買。
蕭大石帶著菜回來,還帶回來一個消息,尖椒已經漲價了,原來四文一斤,現在六文一斤,漲了兩文錢。
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