第28章 第二十八章 叫人 晉江文學城獨發……
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第28章 第二十八章 叫人 獨發……
黃娘子道:“啥肉和菜?”
林秋然也不知她是裝傻還是真的不知, 不過她對客人一向有耐心,解釋道:“就是做席面的肉和菜呀,巧婦難為無米之炊, 我看廚房裏什麽都沒有, 不能指望我把席面變出來吧。”
別說菜和肉, 就連米面林秋然都沒見著, 黃娘子家裏不吃飯?
林秋然是廚子,又不是神仙。
黃娘子道:“咋東西還得我們備, 不是你們備嗎?”
孫氏也從廚房出來了,屋外頭有拉二胡的奏喪樂, 屋裏頭還有人哭靈, 再加上黃氏的話,怪瘆人的。
孫氏站到林秋然旁邊,“啥時候說我們備了?”
林秋然皺著眉, 她道:“黃娘子, 你若給了備菜錢讓我們備也成,但前兒並沒有給。你什麽都沒給,卻讓我們備菜,哪有這麽這樣的道理?”
孫氏跟著道:“就是啊, 你給的是請師傅的工錢, 菜肯定是你自己準備的!我們給做菜還得買菜,哪兒有這好事兒的!”
林秋然看她也不像不懂,她做過幾家了, 一向都是自家備菜,因為省錢。有些菜自家有,讓廚子備菜還得加工錢。更有怕廚子偷工減料的,都傾向於自己來。
自然也有讓廚子管的, 但林秋然來這兒還沒見到過。
黃娘子咬咬牙道:“錢不已經給你們了嗎!可別說我不給錢!”
林秋然都快氣笑了,這人怎麽跟她說都解釋不清,都說了那是工錢。看來也清楚得很,怕是早就算好了,難怪問做幾葷幾素的時候說要五道葷菜,敢情是以為她備菜,生怕葷菜少了,占便宜來了!
林秋然道:“你是說二錢五的定金,也是工錢的定金,你也不算算買那些肉菜花多少銀子,難不成我們三口白來這兒幫忙?”
黃娘子眼中閃過一絲心虛,她自然知道工錢是工錢,菜錢是菜錢。
只不過蕭家剛搬過來,又是街坊鄰居,少給些錢又怎樣呢?街坊鄰居之間不就該多幫幫忙嗎?
她讓來幫忙,林秋然又不樂意。
還要半兩銀子,可真敢要,就算買了菜那還剩些呢,啥人一日要半兩銀子,真是獅子大開口,誰信!
黃娘子咳了一聲,一副死豬不怕開水燙的架勢,道:“反正錢給你了,席面你得給我弄出來。哪兒有收了錢不幹活的,就這事兒傳出去,我看誰還敢請你們做席面。”
她也沒逼太緊,沖著林秋然笑笑,好聲好氣道:“東西肯定是你們準備,這會兒還早,現在準備能趕得上。”
真是惡心,林秋然神色冷了下來,“這話該是我說才對。黃娘子,你現在出去把菜肉都買好了,我還能念著是早先定好,痛快把今兒席面做了,讓老爺子好好出殯。如果什麽都沒有,那我也沒辦法。”
黃娘子心道那哪兒成,她拔高聲音,“好啊好啊,光收錢不辦事!”
林秋然深吸一口氣,剛想開口,有幾人從屋裏出來,都披麻戴孝,為首的問:“咋回事兒?”
黃娘子道:“當家的,你說這事兒鬧的,我請他們過來做席面,錢都給了,啥的都沒備。今兒可是爹走的日子,要是……”
黃娘子夫君看了林秋然一眼,“快些,不能耽誤了!”
黃娘子得意一笑,她看這會兒天還沒亮呢,旁邊的人家都沒起,林秋然肯定也怕鬧開了,不然以後生意多不好做。
就是她夫君多看了林秋然好幾眼,沒了男人慣會勾引人的,黃娘子推搡著夫君回去守靈,“這兒有我呢,放心吧,耽誤不了。”
林秋然冷靜多了,這家人不少,她剛進來也看了,除了有守靈的,還有在門口奏喪樂的,加起來有十幾個。來做菜卻只有她、孫氏和蕭大石三人,雖然蕭家離得近,但是這會兒別人家都睡著,林秋然也不敢直接走,她有孩子,出了事兒賭不起。
黃娘子得意道:“我跟你說,今兒你要不做,就是因為你做不成席面,耽誤我公爹發喪,不僅把定金退了,還得補償我,得賠錢!不然休想走!”
孫氏神色緊張,蕭大石亦是,這是什麽道理呀!
林秋然心道,今日恐怕不能善了。她笑了笑,對著黃娘子道:“黃大娘,早先沒和你說清楚,是我不對。菜我們會備上的,娘,你去買菜。”
黃娘子哼了一聲,“這還差不多。”
孫氏急得跺腳,“秋然!”
林秋然悄聲和孫氏說了幾句話,孫氏聽完點點頭,讓蕭大石在這兒看著,自己跑了出去。
林秋然還在這兒呢,黃娘子也不怕他們有別的主意,“你早給買好了不就成了,非耽誤這麽長時間。我跟你說,就算做了,但還是耽誤我公爹出殯,客人吃不好,我還得跟你算賬。”
後面的錢不會給的!林秋然還得賠錢!
孫氏走了,林秋然在廚房坐著,蕭大石在門口守著。
月亮變淡,天漸漸露出魚肚白。晨起的風吹過,還感覺有些冷呢。
黃娘子出來看了幾次,這天都亮了林秋然婆婆咋還沒回來?
黃娘子有些擔心,進廚房問:“你娘咋啥還不回來?”
林秋然道:“這你操什麽心?肉、菜、雞魚都不在一個地方買,慢一點也正常。放心,若因我之故席面做不成,我還得賠你一半銀子呢。”
黃娘子美滋滋地想著,這樣挺好,等到時候她就說吃得不滿意,讓林秋然賠錢。
本來也該她賠,這村裏來的就是好,膽子小怕人,就怕這單做不成影響以後的生意。
早來幫忙不就好了,她也能和和氣氣的。
這個主意不錯,這樣下來能省多少銀子,菜不用自己準備,二錢五根本不夠,林秋然得白搭錢,不僅如此,還得把菜做好了。本來鄰裏鄰居就該幫忙。今兒林秋然不把這菜做出來,可不許走。
還手藝,啥手藝呀?做一回席面就敢要半兩銀子,怎麽不去搶!鄰裏鄰居都不給便宜點兒。
林秋然看黃娘子神色變得扭曲,也不知心裏在想什麽。想她賺錢多,還是想算計更多?可惜都沒機會。
黃娘子一直去門口看,她耐著性子等著,孫氏終於是回來了,可是後頭烏泱泱跟著一群人。
外頭奏喪樂的是黃娘子請來的,若是黃娘子喊,估計會幫著攔一攔,但一群人過來,他們還以為是吊唁的。
來的都是蕭家的鄰居,一家娘子姓許,性子潑辣點,一家當家娘子姓陳,人很溫柔。
剛搬過來的時候孫氏給陳娘子和許娘子送過東西,二人後來也回禮了,偶爾家裏做菜多了也送去嘗嘗,一來二去關系就近了。
孫氏喊了兩家來幫忙,許娘子和陳娘子一聽這事兒,又喊了人來,總共四家,一家三五個,加一塊十幾人。
都是匆匆過來的,有的手裏牽著個,懷裏還抱著個小的呢。
都剛醒,臉都沒洗。
林秋然從廚房出來,黃娘子家人也出來了。
黃娘子還沒弄明白是咋回事兒,林秋然當即掩袖遮面假裝哭泣,“各位大哥大嫂,叔伯嬸娘,我命真是太苦了!我夫君沒了,可算借錢搬來縣城,想著搬來縣城就能安穩度日,賺錢還債。這麽些天受左鄰右舍照顧,還想老天爺聽見我許願了,誰知老天還是不眷顧我。”
許娘子過來,“秋然別哭了!“
林秋然聲音帶著哭腔,“許姐姐,是我命苦啊,我也不想哭,可一想心裏就酸脹脹的。前日我答應了黃娘子,今日過來做席面。我這做一次要半兩銀子,畢竟我爹娘都來幫忙,縣城幾個席面師傅都是這般價錢,誰知黃娘子竟然連菜肉都要我買。”
黃娘子後知後覺,她這是被林秋然給耍了!她道:“你剛不是答應了菜你買嗎?”
黃娘子看她還哭,扯著嗓子道:“你們別聽她瞎說啊!”
黃娘子夫婿拽著黃娘子胳膊問:“到底咋回事,誰家做席面包菜錢?”
黃娘子恨自己夫君關鍵時刻問蠢話,“你別說話了!”
林秋然道:“權宜之計,況且我敢不答應嗎,你家今兒來了多少人,都在家裏,我若不答應,不讓我走怎麽辦。”
林秋然也沒真哭出來,她道:“黃娘子,這半兩銀子你是承認了。可別到時候又說給了我十兩八兩的,這鍋我可不背。”
黃娘子有些傻眼,林秋然又道:“定金給了一半,總共二錢五,你們也不信黃娘子會全給我吧。我原以為今兒過來做菜拿錢,誰知大早到這兒,她家廚房什麽都沒有。不信的,可以進去看看。”
家家戶戶都是過日子的,什麽都沒有,只能說故意藏起來了。
許娘子拍拍林秋然肩膀,林秋然對她笑笑,繼續說道:“這會兒我才知道,黃娘子要我們備菜,不給菜錢,全含在工錢中。她給了兩錢五的定金,說是要辦五六桌,一桌十道菜,我說四葷六素不成,非要五葷五素。原想著辦事體面,誰知是要我備菜,生怕虧錢。”
眾人忍不住議論,“這些菜得多少錢?”
林秋然:“諸位算算,光肉就要買二十斤,這就是一百八十文,再加上五桌雞、魚,也得二百文。不算其他菜,就近四百文了,可工錢也就半兩銀子。更可笑的是,我進廚房連米面沒見到,連柴火調料都沒有,空空如也好似被搶了。”
許娘子道:“黃娘子,光買肉菜半兩銀子都止不住了,還得把席面給張羅出來,你這是把人當傻子呀。”
林秋然又用袖子擦擦眼角,“哪裏是把人當傻子,分明看我沒男人好欺負,要我白給你做活!”
孫氏一聽這話,眼眶頓時紅了,她是真哭了,“我們過來得洗菜切菜備菜,啥都是我們弄。秋然還有孕在身,為了這孩子吃了多少苦,咋能白給人幹活。你欺負我無所謂,別欺負我兒媳。”
許娘子皺著眉道:“黃雲,你倒是打得好如意算盤,這買肉菜的銀子加上別的東西,半兩銀子可止不住。你想風光大辦,卻要別人掏錢。蕭家跟你非親非故,你好大一張臉!”
許娘子一慣性子潑辣,指著黃娘子的鼻子罵。
黃娘子急著道:“你們別聽她瞎說呀,真信她一日工錢半兩銀子啊。半兩銀子,她怎麽敢的。她剛來餘安,才做過幾次席面,說給大人做給徐家做的,倒能吹牛,二錢工錢頂天了。另外三錢就是我讓她幫著買菜的,不夠我也會補的呀。
你們想想,誰一日賺半兩銀子,那不都去做席面師傅了。再說林秋然還說我們是鄰居,要給我便宜一些,誰知她現在又反悔。就這樣的,以後誰敢找她做。”
黃娘子家裏人開始指責林秋然說好了卻不辦事兒。
黃娘子有些得意,承認給了一半又怎樣,誰知道工錢是多少,又沒人當場見了。她就說這是買菜的錢,林秋然有辦法?過了今兒,林秋然休想在巷子接到一件活兒。
林秋然真是佩服她顛倒黑白的本事,她道:“誰說我辦席面只收二錢銀子的,那你是真錯了。餘安現在的師傅做一次席面,一日收三錢或五錢,全看自己的本事。
大家不信也可以去打聽,我在餘安的確做過不少席面,賺得也都是辛苦錢。前幾日去前徐家做過菜,給驛站的幾位大人也做過。若還不信,可以問問這月月初就跟我定了下月席面的趙大哥,我是不是收二錢工錢。”
孫氏回來得晚,是因為林秋然讓她去找趙實了。趙實家離蕭家遠,過來費些時間。
趙實從人群後走出來,他道:“我家下月有喜事兒,這月初和林娘子定的,是一日四錢,給了一半定金。林娘子不去做席面的時候就會在城南擺攤,我也是買過才知道她也接席面。”
眾人點點頭,這個大家都知道的。
趙實嘆了口氣,“林娘子出去做席面,那邊生意就會耽擱。當日說好四錢銀子,我已給了一半定金。嘗過蕭家賣的菜的人知道她手藝如何,那邊擺攤賣得很實惠。不管是那邊的生意還是做席面,漲價是早晚的事,我只慶幸定得早。”
許娘子附和,“就是,手藝好生意才好,看別人賺錢眼紅也想做席面師傅,那得看看你有沒有這個本事。”
趙實點點頭,“林娘子會提前定菜,讓家裏準備好。做生意本就你情我願,若是嫌貴自可請別人,何必請了之後又覺得貴,想方設法算計錢呢?”
一直在旁邊聽著沒說話的陳娘子道:“對呀,你若嫌貴大可不定,定了又嫌貴,以後誰還敢做你家生意。再說了,這是人家賴以生計的本事,你眼紅人家賺錢作甚?誰又樂意自己幹活的本事,白白給別人幫忙。秋然性子不錯,今兒不被逼急了也不會找我們過來。”
許娘子瞥了黃娘子一眼,又沖著陳娘子點點頭,她們兩家雖沒緊挨著,但是關系一向不錯,“你們今兒實在太過分了,要我說這席面做不成了,定金也不能退。本來人今兒要出攤,為了你們啥也沒幹,大早上過來。就你這樣的,誰還敢留下做菜?”
這黃娘子她們也了解,小氣摳搜。
黃娘子立刻說:“不成,你要不幹須得把錢退給我。”
林秋然說道:“若是因為我的緣故席面辦不了我自會賠錢,絕無二話,可今日這事全是你自找的,這錢不能退,不然以後生意沒法做了。”
蕭大石一直擋在林秋然身前,孫氏是氣得夠嗆,“就你這樣的還退錢給你!”
孫氏:“我呸!”
圍著的眾人對著黃娘子搖搖頭,這人可真是,他們看林秋然沒了夫君還覺得可憐,這都不只是小氣,是專挑人沒了夫君的欺負。
許娘子扶著林秋然,“走吧。”
黃娘子想追出來,她夫君扯了她一把,“別給我丟人現眼了,你以後不想在這兒住了是咋!”
今兒是他爹出殯,鬧成這樣。
孫氏和許娘子扶著林秋然出去,出了黃娘子家,林秋然對過來的眾人道:“多謝諸位,若不是你們過來,我今兒真不知該怎麽辦。”
許娘子道:“這算啥,幾步遠的功夫。不過你這以後接席面可得好好打聽打聽,可別啥人都接。”
林秋然點點頭,孫氏更是自責,她是想著都住巷子裏了,低頭不見擡頭見的,不怕人不給錢,還能處好鄰裏關系。誰知道遇見這樣的,還仗著是鄰居算計。
太陽升起,眾人離開,林秋然給了孫氏一些錢,“娘,你買些早飯,給大家送去。”
出來幫她們,飯還沒吃呢,反正二錢五的銀子是白得的,花出去省心。
她又跟趙實道謝,“趙大哥,今兒多虧你來了。等孩子滿月那天,一定給你們便宜。”
趙實道:“不用不用,我過來也不費事,就說兩句話而已。林娘子要是真過意不去,明兒做菜給我留一份兒,這幾日我出門幹活,中午過去得晚,都買不到。”
攤子生意越來越好,趙實過去的時候,孫氏他們已經走了。
趙實家裏只有丈母娘幫忙,可又要帶孩子又要照顧婉娘,她手藝不好,在吃食上沒那麽盡心,
林秋然:“這個好說,明兒直接過來就是。”
趙實道:“好。”
他是真覺得沒幫了什麽大忙,他說幾句話而已,到時滿月宴的菜林秋然肯定會更盡心。而且林秋然是真的漲價了,漲價過後是什麽,恐怕更要提前約,日後再找她做席面,能容易些。
婉娘常說,做事要好好做,你不記著,老天爺也會給你記著的。
回到家不久,孫氏回來了,林秋然問:“可送去了?”
孫氏道:“給四家都送了豆漿油條和肉包子,一家買四份。”
許娘子他們一個勁說不要,孫氏把東西放下就走了,不能讓人白幫忙。再說,這錢都自己花了,也怕被記恨。
孫氏晃晃手裏的早飯,“這是給你買的,快吃。”
他們出門早,就墊了墊,孫氏又給林秋然買了早飯。
平日這會兒都開始做菜了,今兒出攤是不成了。孫氏忍不住嘆氣,“今兒這事兒都怪我。”
林秋然道:“也是我沒打聽清楚,沒事兒,正好歇一天。”
她吃了口肉包子,孫氏又給她倒了豆漿,味道還不錯,挺好吃的。“娘,你一會兒去街上買些肉菜,中午咱們吃點兒好的。”
林秋然打算今兒就磨香料了,早點做好早點送去。
以往孫氏都會說給林秋然自己吃,少買點她和蕭大石不吃,便是平日中午吃肉,她和蕭大石吃的也是少的,但今天她笑著道:“都買啥?”
林秋然常吃的是紅燒肉、尖椒釀肉和紅燒魚。
她道:“娘,看看有沒有羊肉,豬肉買兩斤五花肉,再買一些新鮮的,蝦、鴨子什麽的,家裏缺啥東西給也給補上。”
吃一塹長一智,林秋然決定日後接席面好好選客人,一般來說家中越有錢的,吃得越好,那就不能總做那幾樣菜。她這兒新意要有,不然只好吃,對不起這價錢。
羊肉、蝦……都要做,先在家裏試試,林秋然怕手藝生疏。
中午吃頓好的,若是今天能把香磨完,就再做一點香料油,熬個肉皮凍,豬肉買回來是留明兒做灌湯包當早飯吃的。
外頭的包子兩文一個,肉餡兒不算大,不如自己做。
孫氏點點頭,林秋然給了她二錢銀子,孫氏自己那兒還有些錢,這些錢賺錢,大頭林秋然拿著,小頭她拿著,也攢了不少,有三百文了。
孫氏點點頭,記著林秋然要的東西就去街上了。蕭大石把水缸挑滿,竈臺的灰都清出去倒了,弄完這些,就出門買柴了。
過了有三個鐘,孫氏回來了。進家她先問:“那姓黃的沒找過來吧,以後你一個人在家,把門鎖上,院墻也讓你爹弄高點兒。”
林秋然笑著搖搖頭,“沒。”
黃娘子住在蕭家後面,但不是挨著,隔兩條巷子呢,不過她去後院潑水的時候,聽見巷口幾個嬸子在說這事兒。
好事不出門,壞事傳千裏,這邊巷子住的人多,誰家出了什麽事,不出半天,就全知道了。
再加上她們也了解黃娘子幾分,從前只是摳搜小氣,如今成了欺負寡母老人,沒個人樣。
聽說他們一走,黃娘子就緊著去買菜,這會兒沒到中午,也不知做成什麽樣。要是席面不好,又讓人看笑話。
本來願意跟她說話的都沒有,日後再有這樣的事兒,誰敢接。
孫氏舔了舔嘴唇,讓蕭大石殺鴨子洗菜切菜,“秋然,我出門看看去!”
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黃娘子道:“啥肉和菜?”
林秋然也不知她是裝傻還是真的不知, 不過她對客人一向有耐心,解釋道:“就是做席面的肉和菜呀,巧婦難為無米之炊, 我看廚房裏什麽都沒有, 不能指望我把席面變出來吧。”
別說菜和肉, 就連米面林秋然都沒見著, 黃娘子家裏不吃飯?
林秋然是廚子,又不是神仙。
黃娘子道:“咋東西還得我們備, 不是你們備嗎?”
孫氏也從廚房出來了,屋外頭有拉二胡的奏喪樂, 屋裏頭還有人哭靈, 再加上黃氏的話,怪瘆人的。
孫氏站到林秋然旁邊,“啥時候說我們備了?”
林秋然皺著眉, 她道:“黃娘子, 你若給了備菜錢讓我們備也成,但前兒並沒有給。你什麽都沒給,卻讓我們備菜,哪有這麽這樣的道理?”
孫氏跟著道:“就是啊, 你給的是請師傅的工錢, 菜肯定是你自己準備的!我們給做菜還得買菜,哪兒有這好事兒的!”
林秋然看她也不像不懂,她做過幾家了, 一向都是自家備菜,因為省錢。有些菜自家有,讓廚子備菜還得加工錢。更有怕廚子偷工減料的,都傾向於自己來。
自然也有讓廚子管的, 但林秋然來這兒還沒見到過。
黃娘子咬咬牙道:“錢不已經給你們了嗎!可別說我不給錢!”
林秋然都快氣笑了,這人怎麽跟她說都解釋不清,都說了那是工錢。看來也清楚得很,怕是早就算好了,難怪問做幾葷幾素的時候說要五道葷菜,敢情是以為她備菜,生怕葷菜少了,占便宜來了!
林秋然道:“你是說二錢五的定金,也是工錢的定金,你也不算算買那些肉菜花多少銀子,難不成我們三口白來這兒幫忙?”
黃娘子眼中閃過一絲心虛,她自然知道工錢是工錢,菜錢是菜錢。
只不過蕭家剛搬過來,又是街坊鄰居,少給些錢又怎樣呢?街坊鄰居之間不就該多幫幫忙嗎?
她讓來幫忙,林秋然又不樂意。
還要半兩銀子,可真敢要,就算買了菜那還剩些呢,啥人一日要半兩銀子,真是獅子大開口,誰信!
黃娘子咳了一聲,一副死豬不怕開水燙的架勢,道:“反正錢給你了,席面你得給我弄出來。哪兒有收了錢不幹活的,就這事兒傳出去,我看誰還敢請你們做席面。”
她也沒逼太緊,沖著林秋然笑笑,好聲好氣道:“東西肯定是你們準備,這會兒還早,現在準備能趕得上。”
真是惡心,林秋然神色冷了下來,“這話該是我說才對。黃娘子,你現在出去把菜肉都買好了,我還能念著是早先定好,痛快把今兒席面做了,讓老爺子好好出殯。如果什麽都沒有,那我也沒辦法。”
黃娘子心道那哪兒成,她拔高聲音,“好啊好啊,光收錢不辦事!”
林秋然深吸一口氣,剛想開口,有幾人從屋裏出來,都披麻戴孝,為首的問:“咋回事兒?”
黃娘子道:“當家的,你說這事兒鬧的,我請他們過來做席面,錢都給了,啥的都沒備。今兒可是爹走的日子,要是……”
黃娘子夫君看了林秋然一眼,“快些,不能耽誤了!”
黃娘子得意一笑,她看這會兒天還沒亮呢,旁邊的人家都沒起,林秋然肯定也怕鬧開了,不然以後生意多不好做。
就是她夫君多看了林秋然好幾眼,沒了男人慣會勾引人的,黃娘子推搡著夫君回去守靈,“這兒有我呢,放心吧,耽誤不了。”
林秋然冷靜多了,這家人不少,她剛進來也看了,除了有守靈的,還有在門口奏喪樂的,加起來有十幾個。來做菜卻只有她、孫氏和蕭大石三人,雖然蕭家離得近,但是這會兒別人家都睡著,林秋然也不敢直接走,她有孩子,出了事兒賭不起。
黃娘子得意道:“我跟你說,今兒你要不做,就是因為你做不成席面,耽誤我公爹發喪,不僅把定金退了,還得補償我,得賠錢!不然休想走!”
孫氏神色緊張,蕭大石亦是,這是什麽道理呀!
林秋然心道,今日恐怕不能善了。她笑了笑,對著黃娘子道:“黃大娘,早先沒和你說清楚,是我不對。菜我們會備上的,娘,你去買菜。”
黃娘子哼了一聲,“這還差不多。”
孫氏急得跺腳,“秋然!”
林秋然悄聲和孫氏說了幾句話,孫氏聽完點點頭,讓蕭大石在這兒看著,自己跑了出去。
林秋然還在這兒呢,黃娘子也不怕他們有別的主意,“你早給買好了不就成了,非耽誤這麽長時間。我跟你說,就算做了,但還是耽誤我公爹出殯,客人吃不好,我還得跟你算賬。”
後面的錢不會給的!林秋然還得賠錢!
孫氏走了,林秋然在廚房坐著,蕭大石在門口守著。
月亮變淡,天漸漸露出魚肚白。晨起的風吹過,還感覺有些冷呢。
黃娘子出來看了幾次,這天都亮了林秋然婆婆咋還沒回來?
黃娘子有些擔心,進廚房問:“你娘咋啥還不回來?”
林秋然道:“這你操什麽心?肉、菜、雞魚都不在一個地方買,慢一點也正常。放心,若因我之故席面做不成,我還得賠你一半銀子呢。”
黃娘子美滋滋地想著,這樣挺好,等到時候她就說吃得不滿意,讓林秋然賠錢。
本來也該她賠,這村裏來的就是好,膽子小怕人,就怕這單做不成影響以後的生意。
早來幫忙不就好了,她也能和和氣氣的。
這個主意不錯,這樣下來能省多少銀子,菜不用自己準備,二錢五根本不夠,林秋然得白搭錢,不僅如此,還得把菜做好了。本來鄰裏鄰居就該幫忙。今兒林秋然不把這菜做出來,可不許走。
還手藝,啥手藝呀?做一回席面就敢要半兩銀子,怎麽不去搶!鄰裏鄰居都不給便宜點兒。
林秋然看黃娘子神色變得扭曲,也不知心裏在想什麽。想她賺錢多,還是想算計更多?可惜都沒機會。
黃娘子一直去門口看,她耐著性子等著,孫氏終於是回來了,可是後頭烏泱泱跟著一群人。
外頭奏喪樂的是黃娘子請來的,若是黃娘子喊,估計會幫著攔一攔,但一群人過來,他們還以為是吊唁的。
來的都是蕭家的鄰居,一家娘子姓許,性子潑辣點,一家當家娘子姓陳,人很溫柔。
剛搬過來的時候孫氏給陳娘子和許娘子送過東西,二人後來也回禮了,偶爾家裏做菜多了也送去嘗嘗,一來二去關系就近了。
孫氏喊了兩家來幫忙,許娘子和陳娘子一聽這事兒,又喊了人來,總共四家,一家三五個,加一塊十幾人。
都是匆匆過來的,有的手裏牽著個,懷裏還抱著個小的呢。
都剛醒,臉都沒洗。
林秋然從廚房出來,黃娘子家人也出來了。
黃娘子還沒弄明白是咋回事兒,林秋然當即掩袖遮面假裝哭泣,“各位大哥大嫂,叔伯嬸娘,我命真是太苦了!我夫君沒了,可算借錢搬來縣城,想著搬來縣城就能安穩度日,賺錢還債。這麽些天受左鄰右舍照顧,還想老天爺聽見我許願了,誰知老天還是不眷顧我。”
許娘子過來,“秋然別哭了!“
林秋然聲音帶著哭腔,“許姐姐,是我命苦啊,我也不想哭,可一想心裏就酸脹脹的。前日我答應了黃娘子,今日過來做席面。我這做一次要半兩銀子,畢竟我爹娘都來幫忙,縣城幾個席面師傅都是這般價錢,誰知黃娘子竟然連菜肉都要我買。”
黃娘子後知後覺,她這是被林秋然給耍了!她道:“你剛不是答應了菜你買嗎?”
黃娘子看她還哭,扯著嗓子道:“你們別聽她瞎說啊!”
黃娘子夫婿拽著黃娘子胳膊問:“到底咋回事,誰家做席面包菜錢?”
黃娘子恨自己夫君關鍵時刻問蠢話,“你別說話了!”
林秋然道:“權宜之計,況且我敢不答應嗎,你家今兒來了多少人,都在家裏,我若不答應,不讓我走怎麽辦。”
林秋然也沒真哭出來,她道:“黃娘子,這半兩銀子你是承認了。可別到時候又說給了我十兩八兩的,這鍋我可不背。”
黃娘子有些傻眼,林秋然又道:“定金給了一半,總共二錢五,你們也不信黃娘子會全給我吧。我原以為今兒過來做菜拿錢,誰知大早到這兒,她家廚房什麽都沒有。不信的,可以進去看看。”
家家戶戶都是過日子的,什麽都沒有,只能說故意藏起來了。
許娘子拍拍林秋然肩膀,林秋然對她笑笑,繼續說道:“這會兒我才知道,黃娘子要我們備菜,不給菜錢,全含在工錢中。她給了兩錢五的定金,說是要辦五六桌,一桌十道菜,我說四葷六素不成,非要五葷五素。原想著辦事體面,誰知是要我備菜,生怕虧錢。”
眾人忍不住議論,“這些菜得多少錢?”
林秋然:“諸位算算,光肉就要買二十斤,這就是一百八十文,再加上五桌雞、魚,也得二百文。不算其他菜,就近四百文了,可工錢也就半兩銀子。更可笑的是,我進廚房連米面沒見到,連柴火調料都沒有,空空如也好似被搶了。”
許娘子道:“黃娘子,光買肉菜半兩銀子都止不住了,還得把席面給張羅出來,你這是把人當傻子呀。”
林秋然又用袖子擦擦眼角,“哪裏是把人當傻子,分明看我沒男人好欺負,要我白給你做活!”
孫氏一聽這話,眼眶頓時紅了,她是真哭了,“我們過來得洗菜切菜備菜,啥都是我們弄。秋然還有孕在身,為了這孩子吃了多少苦,咋能白給人幹活。你欺負我無所謂,別欺負我兒媳。”
許娘子皺著眉道:“黃雲,你倒是打得好如意算盤,這買肉菜的銀子加上別的東西,半兩銀子可止不住。你想風光大辦,卻要別人掏錢。蕭家跟你非親非故,你好大一張臉!”
許娘子一慣性子潑辣,指著黃娘子的鼻子罵。
黃娘子急著道:“你們別聽她瞎說呀,真信她一日工錢半兩銀子啊。半兩銀子,她怎麽敢的。她剛來餘安,才做過幾次席面,說給大人做給徐家做的,倒能吹牛,二錢工錢頂天了。另外三錢就是我讓她幫著買菜的,不夠我也會補的呀。
你們想想,誰一日賺半兩銀子,那不都去做席面師傅了。再說林秋然還說我們是鄰居,要給我便宜一些,誰知她現在又反悔。就這樣的,以後誰敢找她做。”
黃娘子家裏人開始指責林秋然說好了卻不辦事兒。
黃娘子有些得意,承認給了一半又怎樣,誰知道工錢是多少,又沒人當場見了。她就說這是買菜的錢,林秋然有辦法?過了今兒,林秋然休想在巷子接到一件活兒。
林秋然真是佩服她顛倒黑白的本事,她道:“誰說我辦席面只收二錢銀子的,那你是真錯了。餘安現在的師傅做一次席面,一日收三錢或五錢,全看自己的本事。
大家不信也可以去打聽,我在餘安的確做過不少席面,賺得也都是辛苦錢。前幾日去前徐家做過菜,給驛站的幾位大人也做過。若還不信,可以問問這月月初就跟我定了下月席面的趙大哥,我是不是收二錢工錢。”
孫氏回來得晚,是因為林秋然讓她去找趙實了。趙實家離蕭家遠,過來費些時間。
趙實從人群後走出來,他道:“我家下月有喜事兒,這月初和林娘子定的,是一日四錢,給了一半定金。林娘子不去做席面的時候就會在城南擺攤,我也是買過才知道她也接席面。”
眾人點點頭,這個大家都知道的。
趙實嘆了口氣,“林娘子出去做席面,那邊生意就會耽擱。當日說好四錢銀子,我已給了一半定金。嘗過蕭家賣的菜的人知道她手藝如何,那邊擺攤賣得很實惠。不管是那邊的生意還是做席面,漲價是早晚的事,我只慶幸定得早。”
許娘子附和,“就是,手藝好生意才好,看別人賺錢眼紅也想做席面師傅,那得看看你有沒有這個本事。”
趙實點點頭,“林娘子會提前定菜,讓家裏準備好。做生意本就你情我願,若是嫌貴自可請別人,何必請了之後又覺得貴,想方設法算計錢呢?”
一直在旁邊聽著沒說話的陳娘子道:“對呀,你若嫌貴大可不定,定了又嫌貴,以後誰還敢做你家生意。再說了,這是人家賴以生計的本事,你眼紅人家賺錢作甚?誰又樂意自己幹活的本事,白白給別人幫忙。秋然性子不錯,今兒不被逼急了也不會找我們過來。”
許娘子瞥了黃娘子一眼,又沖著陳娘子點點頭,她們兩家雖沒緊挨著,但是關系一向不錯,“你們今兒實在太過分了,要我說這席面做不成了,定金也不能退。本來人今兒要出攤,為了你們啥也沒幹,大早上過來。就你這樣的,誰還敢留下做菜?”
這黃娘子她們也了解,小氣摳搜。
黃娘子立刻說:“不成,你要不幹須得把錢退給我。”
林秋然說道:“若是因為我的緣故席面辦不了我自會賠錢,絕無二話,可今日這事全是你自找的,這錢不能退,不然以後生意沒法做了。”
蕭大石一直擋在林秋然身前,孫氏是氣得夠嗆,“就你這樣的還退錢給你!”
孫氏:“我呸!”
圍著的眾人對著黃娘子搖搖頭,這人可真是,他們看林秋然沒了夫君還覺得可憐,這都不只是小氣,是專挑人沒了夫君的欺負。
許娘子扶著林秋然,“走吧。”
黃娘子想追出來,她夫君扯了她一把,“別給我丟人現眼了,你以後不想在這兒住了是咋!”
今兒是他爹出殯,鬧成這樣。
孫氏和許娘子扶著林秋然出去,出了黃娘子家,林秋然對過來的眾人道:“多謝諸位,若不是你們過來,我今兒真不知該怎麽辦。”
許娘子道:“這算啥,幾步遠的功夫。不過你這以後接席面可得好好打聽打聽,可別啥人都接。”
林秋然點點頭,孫氏更是自責,她是想著都住巷子裏了,低頭不見擡頭見的,不怕人不給錢,還能處好鄰裏關系。誰知道遇見這樣的,還仗著是鄰居算計。
太陽升起,眾人離開,林秋然給了孫氏一些錢,“娘,你買些早飯,給大家送去。”
出來幫她們,飯還沒吃呢,反正二錢五的銀子是白得的,花出去省心。
她又跟趙實道謝,“趙大哥,今兒多虧你來了。等孩子滿月那天,一定給你們便宜。”
趙實道:“不用不用,我過來也不費事,就說兩句話而已。林娘子要是真過意不去,明兒做菜給我留一份兒,這幾日我出門幹活,中午過去得晚,都買不到。”
攤子生意越來越好,趙實過去的時候,孫氏他們已經走了。
趙實家裏只有丈母娘幫忙,可又要帶孩子又要照顧婉娘,她手藝不好,在吃食上沒那麽盡心,
林秋然:“這個好說,明兒直接過來就是。”
趙實道:“好。”
他是真覺得沒幫了什麽大忙,他說幾句話而已,到時滿月宴的菜林秋然肯定會更盡心。而且林秋然是真的漲價了,漲價過後是什麽,恐怕更要提前約,日後再找她做席面,能容易些。
婉娘常說,做事要好好做,你不記著,老天爺也會給你記著的。
回到家不久,孫氏回來了,林秋然問:“可送去了?”
孫氏道:“給四家都送了豆漿油條和肉包子,一家買四份。”
許娘子他們一個勁說不要,孫氏把東西放下就走了,不能讓人白幫忙。再說,這錢都自己花了,也怕被記恨。
孫氏晃晃手裏的早飯,“這是給你買的,快吃。”
他們出門早,就墊了墊,孫氏又給林秋然買了早飯。
平日這會兒都開始做菜了,今兒出攤是不成了。孫氏忍不住嘆氣,“今兒這事兒都怪我。”
林秋然道:“也是我沒打聽清楚,沒事兒,正好歇一天。”
她吃了口肉包子,孫氏又給她倒了豆漿,味道還不錯,挺好吃的。“娘,你一會兒去街上買些肉菜,中午咱們吃點兒好的。”
林秋然打算今兒就磨香料了,早點做好早點送去。
以往孫氏都會說給林秋然自己吃,少買點她和蕭大石不吃,便是平日中午吃肉,她和蕭大石吃的也是少的,但今天她笑著道:“都買啥?”
林秋然常吃的是紅燒肉、尖椒釀肉和紅燒魚。
她道:“娘,看看有沒有羊肉,豬肉買兩斤五花肉,再買一些新鮮的,蝦、鴨子什麽的,家裏缺啥東西給也給補上。”
吃一塹長一智,林秋然決定日後接席面好好選客人,一般來說家中越有錢的,吃得越好,那就不能總做那幾樣菜。她這兒新意要有,不然只好吃,對不起這價錢。
羊肉、蝦……都要做,先在家裏試試,林秋然怕手藝生疏。
中午吃頓好的,若是今天能把香磨完,就再做一點香料油,熬個肉皮凍,豬肉買回來是留明兒做灌湯包當早飯吃的。
外頭的包子兩文一個,肉餡兒不算大,不如自己做。
孫氏點點頭,林秋然給了她二錢銀子,孫氏自己那兒還有些錢,這些錢賺錢,大頭林秋然拿著,小頭她拿著,也攢了不少,有三百文了。
孫氏點點頭,記著林秋然要的東西就去街上了。蕭大石把水缸挑滿,竈臺的灰都清出去倒了,弄完這些,就出門買柴了。
過了有三個鐘,孫氏回來了。進家她先問:“那姓黃的沒找過來吧,以後你一個人在家,把門鎖上,院墻也讓你爹弄高點兒。”
林秋然笑著搖搖頭,“沒。”
黃娘子住在蕭家後面,但不是挨著,隔兩條巷子呢,不過她去後院潑水的時候,聽見巷口幾個嬸子在說這事兒。
好事不出門,壞事傳千裏,這邊巷子住的人多,誰家出了什麽事,不出半天,就全知道了。
再加上她們也了解黃娘子幾分,從前只是摳搜小氣,如今成了欺負寡母老人,沒個人樣。
聽說他們一走,黃娘子就緊著去買菜,這會兒沒到中午,也不知做成什麽樣。要是席面不好,又讓人看笑話。
本來願意跟她說話的都沒有,日後再有這樣的事兒,誰敢接。
孫氏舔了舔嘴唇,讓蕭大石殺鴨子洗菜切菜,“秋然,我出門看看去!”
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