第23章 第二十三章 老家親戚 林秋然就沒見過……
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第23章 第二十三章 老家親戚 林秋然就沒見過……
孫氏還記得這家, 生了個閨女，要辦滿月宴。那男子提起妻子女兒時眼睛都是亮的，是個好父親。
當時孫氏還有些詫異, 倒不是她重男輕女, 只不過世風如此, 多是家裏添丁才大辦, 這家生個女兒也高高興興的，挺好。
孫氏是覺得男女都好, 只不過，這個世道女子活得艱難, 看林秋然就是了, 夫君沒了，不管是留下還是改嫁，都要被流言蜚語所擾。林秋然的孩子, 不管男女孫氏都知足。只不過為娘倆以後打算, 還是生個兒子好一點。
等孩子長大了，能護著的林秋然。若是女兒，他們日後走了，娘倆容易受欺負。
孫氏壓下心裏覆雜的情緒, 問：“我跟你去吧, 讓你爹自己賣。”
林秋然笑著道：“不用，就過去定個菜單。”
也不用備菜，她自己過去就行了。就問問一桌幾道菜, 趙家人的口味偏好。
這種席面林秋然做過很多了，對她來說還算容易。
孫氏見林秋然一個人行就點了點頭，蕭大石嘴有點笨，沒她賣得快。
次日, 天有些陰，不過不像要下雨的樣子。蕭大石就出門把肉和菜買來了，他回來也就卯時三刻，接著孫氏開始收拾。
剛把菜洗好，早飯做好，孫氏才叫林秋然起來了。能多睡會兒就多睡會兒，她從不催林秋然早起。
林秋然起來看，肉是一大塊，青椒都給洗了，豆腐沒動。二人不知道這菜怎麽做，所以先給收拾成這樣。
孫氏：“肉是燉還是咋做，切成啥樣，讓你爹弄，你爹力氣大。”
林秋然道：“爹，你把肉剁成餡兒，豬皮兒留著，不用往裏放。娘，尖椒去蒂，辣椒籽扣了，這個辣手，隔層布或是用筷子。”
做尖椒釀肉便是把肉餡兒塞進尖椒裏，一塊燒好之後味道鮮美，還帶著獨有的香辣味。跟別的肉餡兒做出來的菜味道不一樣，也不似燉在一起的味道，完全是一加一大於二的效果。
林秋然覺得這道菜不僅是好吃，比起其他菜更下飯，辣味不重恰到好處，肉餡兒帶著椒香味，尖椒軟爛，吃著又有股肉香。
既然做了尖椒釀肉，素菜肯定就燒尖椒，豆腐和尖椒肉搭著也不錯，把豆腐煎一煎省著散，就用剩下的湯燒，普通人家買不起肉，用這個代替，也能下兩碗飯。
後腿肉九文一斤，豆腐兩文，尖椒四文，林秋然和孫氏道：“尖椒釀肉賣二十文一斤，其餘的菜六文一斤。”
還有大塊豬皮，林秋然打算做成豬皮凍，眼下天涼快了，井水冰著應該能成凍。不管是在家吃還是賣了都行，甚至能用豬皮凍做些灌湯包，這些日子早上要麽煮雞蛋要麽雞蛋羹，也吃膩了。
這也賺了錢，不能光攢錢不花呀。
孫氏和蕭大石對她挺好，家裏什麽好的都可著她先吃，只不過孫氏做菜手藝就那樣，讓她做別的也做不出。雖然廚藝差，但是賣東西賣得好，有孫氏在，林秋然可是輕巧不少。一家人，互補著點也挺好。
等蕭大石把肉餡剁好，林秋然用菌菇鮮、十三香和鹽糖調味。肉餡調好之後，跟著孫氏用勺子把肉餡兒灌進去，灌好抹層生粉封口。
這個是最費事兒，得一個個弄，肉餡兒都得添滿，弄好之後，林秋然先把青椒表皮煎過，然後再燒，味道不能太鹹，因為肉餡兒本就是有味兒的。
若是家裏再有錢些，還能做青椒釀蝦滑，林秋然覺得那個味道更好。
這個燒完再燉青椒豆腐，弄好之後，孫氏和蕭大石就出門了。林秋然歇了會兒，收拾幹凈把門鎖上，出門去了趙家。
趙家住在城南，這個地方林秋然還去過，當初看宅子的時候，趙廣才先帶著他們看的二十五兩的就在那邊，這地方租戶多。
蕭家住在餘安城的東南，兩家離得不算遠，走路近兩刻鐘，林秋然找過去，楓林街第二條巷子的第三家……
門開著，林秋然想進去，卻看見院子側對門口站著倆人，一個是那日買魚定滿月宴的趙實，還有一個大娘，看五十多歲的，叉著腰，看起來不太好招惹。
倆人相貌有些像，林秋然沒急著進去。
大娘鼻子不是鼻子眼不是眼的，“娶了這麽個攪家精，還生了個賠錢貨，多大的功勞還讓我來給伺候月子，你可是娶了媳婦忘了娘，不知道她給你灌了啥迷魂湯，家裏都不管了，非要搬出來住。”
“我跟你說，早點搬回去，租宅子住像什麽樣子，臉都被你丟盡了！”
趙實道：“娘，你若不願意照顧婉娘我就自己照顧，你不必說這些話的，婉娘也沒給我灌迷魂湯。搬出來，只是因為我自己看出來你心疼二弟，我這些年賺的錢全搭給二弟了，哪怕娶妻了還要那樣。我只恨看明白的晚，讓婉娘跟我受了一年多的苦！”
趙實深吸一口氣，“搬回去做什麽，還像原來一樣，給二弟當牛做馬？”
趙母急了，“你弟弟讀書好，日後做了大官，肯定對你好呀！”
趙實搖搖頭道：“讓他不必記掛我，你也請回吧。”
他指了指門口，恰巧看見林秋然了，他斂住神色，“林娘子，你來了。”
林秋然點點頭，沒說自己過來做什麽，更沒多言，各家都有私事，當沒看見就行了。
趙家的事兒也容易看明白，家裏孩子多，老大辛苦賺錢，做娘的卻偏心弟弟。從前在家裏做老牛，如今不願了，當娘的反倒是覺得兒子不對，還想著是被兒媳攛掇的。
林秋然當時也奇怪，滿月宴請的人也不多，自家都能操持，畢竟請人一日也不少錢，原來是家裏無人能幫忙。
趙母沒走，指著林秋然問她是誰。
趙實無奈道：“婉娘為我生了女兒，自然要慶賀一番。你不願來幫忙，我只能請人來。”
趙母道：“一個丫頭片子你花那冤枉錢幹啥，把錢給我，我來弄！”
林秋然心裏一驚，還好之前收了定金。
趙實無奈一笑，他說道：“如今便是你願意我也不用了，你偏心二弟，就算來幫忙也是來挑三揀四胡亂應付。孩子滿月那天你也別來了，娘，我真心盼著日後你真心孝順的那個能伺候你終老，這些年我往家賺的銀子不少，十二歲就出來做學徒，賺的銀子都給了你，就當報答你的養育之恩了。”
趙母被氣得不輕，指著趙實鼻子罵，“有你後悔的時候，你個不孝子，你喪良心啊！”
趙母連著罵了許多句，林秋然微低著頭，不敢亂看。
趙實把趙母送走了，回來跟林秋然道：“讓林娘子見笑了。”
林秋然道：“無妨，家家有本難念的經。我今兒是來定菜單的，趙哥娘子可在？”
這家一看就是娘子當家，林秋然就不多跟趙實廢話了。
趙實帶著林秋然進屋，“本來想辦四桌，估計這回只有三桌了。不過放心，錢肯定照舊。”
趙實原本想著以前的事就過去吧，他娘對他不好，可畢竟生了孩子是大事，又是親娘，總該為他高興，沒想到今兒讓他娘過來，不僅什麽都不管，張口閉口就是婉娘不好，給他灌了迷魂湯。
明明婉娘嫁過來時，很是孝順。
想想從前兩年他們還沒搬出來，賺的錢全交給趙母，可是吃的用的卻比不上他二弟，二弟成親後更甚，婉娘眼淚都不知流了多少，趙實只恨沒早些搬出來。
如今搬出來，雖是租的宅子，但日子慢慢變好了。趙家人不必請了，請來也是添堵。
林秋然跟著進了屋，她見趙實娘子坐在床上頭上包著頭巾，屋裏還有一個年紀大的在忙活，估計是趙實丈母娘。二人神色不太好看，但見林秋然進來二人還是笑了笑。
林秋然道：“我今兒過來是為了定令愛滿月宴菜單的。”
婉娘說道：“林娘子，差不多三桌，一桌十個人。菜就按一桌八道算，你手藝好，做什麽你看著來就是。”
林秋然道：“葷菜素菜怎麽分？”
看著來也得考慮趙家家境，自然是肉菜更好吃，可不能全是肉菜，她能做，卻不知趙家有沒有這麽多錢。
婉娘看了一眼女兒，小家夥在繈褓裏安靜睡著，她道：“兩道涼菜，六道熱菜，葷菜三道四道都成。”
林秋然就訂了紅燒魚、寶塔肉、紅燒肉，葷菜說三四道都成，先定三道好了，若覺得不夠，自然會加。
素菜有燒茄子、尖椒豆腐和八寶飯，剩下兩道涼菜，是雷椒皮蛋和拍黃瓜。
這菜色趙家人挺滿意的，趙實還道：“林娘子這幾日可有空，我認識一朋友，在大戶人家做廚子，這不馬上中秋了嗎，他的手藝府裏人都吃膩了，本來是想著從酒樓定些菜，但我說過你燒的菜味道好，就想讓你過去試試。價錢不必擔心，就是得做些可口樣子還好看的菜。”
若是林秋然今兒不來，趙實也會找去的。就是林秋然總是接席面，不知這樣的接不接。
趙實現在是做點小生意，要養家糊口，得想方設法賺錢。那邊說了，如果成了，會給他一錢銀子的中間錢。
林秋然道：“哪家？”
趙實說道：“咱們餘安城最有錢的徐家，往年這個時候都跑生意，今年中秋回家了，總之家裏是不缺錢，老爺吃得高興了，林娘子以後接席面肯定更容易。”
大戶人家都有廚子，徐家這樣的，恐怕不止有一個，中秋家宴卻要請外人做，大約是為了討主子歡心。
中規中矩不出錯，但是做得好能拿賞錢，至於請人的錢，自然是算在采買的例錢裏不用自己出。
趙實說得不錯，若是主人家吃得高興，再想吃這個菜不還得找她？
就算不喜歡吃，私下找的，也怪不到她頭上。
林秋然問：“可知做幾道菜？給多少錢？”
趙實說道：“做個三四道就行，不過得試菜，成了給半兩銀子。”
林秋然點點頭，“行，今日試菜還是明日？”
今天都十四了，明日就是中秋，趙實說道：“今天下午我帶你過去。”
二人約好在哪兒見面，林秋然就回家了。
等林秋然走後，趙實把孩子接過來，讓婉娘先睡會兒。
婉娘道：“我不累，這就是你說的那個夫君沒了的燒菜師傅？”
趙實點點頭，如今他有了女兒，聽到這些事兒，心裏會覺得可憐，“那可不，一個人操持家裏的事兒。唉，不過我不全是為了幫她，這事若能成，咱們還能得一錢銀子呢。”
什麽都不幹，就賺錢，這可是好事兒。
婉娘笑了笑，“那倒是，估計能成，林娘子做菜味道好。”
趙實道：“如果是滿月宴辦得好，英兒周歲宴咱們還請她。你看英兒這般可愛，我可得好好賺錢，多給她攢銀子掙嫁妝。”
婉娘笑得比蜜還甜，縱然剛嫁過去日子不好，可是趙實能搬出來，現在很不錯了，她娘家幫些忙，婆家沒指望無妨，日後也不用操心上心。
林秋然從趙家離開後，先去街上買了兩斤月餅，一斤豆沙一斤棗泥，明日中秋，家裏月餅還沒買。
她倒是想吃蛋黃蓮蓉的，以前也會自己做，但現在賣菜，林秋然想專註一樣，現在沒爐子也沒空，先買點嘗嘗得了。
等她到家，孫氏和蕭大石已經回來了。這會兒差兩刻才到未時，但一看菜都賣光了，林秋然不禁道：“娘，今兒賣得這麽快！”
孫氏道：“今兒來買的人可多了，菜賣得也快了。”
孫氏還覺得有些不夠賣呢，再多一點也能賣光。
林秋然想，明兒可以再加些菜，中秋過節，生意肯定好。估計也是看這邊人多，興許這兩天客人越來越多，等這幾日過去了，生意就穩定了。
林秋然道：“娘，明日加菜吧。”
孫氏聽完一楞，這兩天忙著做生意賺錢，別是忘了明兒中秋，“秋然，明天還賣呀？”
林秋然說道：“賣，對了，今天下午我還得去試菜，說是徐家晚上要辦宴席，做幾道就行，給的錢還多。”
孫氏樂意賺錢，但是過節的日子，她不想林秋然還忙，“不然就歇一天，賺錢沒夠呀。”
林秋然道：“娘，等我月份再大些，也不方便一直做菜了。再說賺錢也不耽擱過節呀，明天晚上娘燒菜，等我從徐家那邊做好了，咱們一塊兒過節不就行了，今兒我還買了月餅，明日吃條魚。”
孫氏點點頭，往外賣的林秋然做，家裏吃都是她來。她常看林秋然做菜，也管燒火備菜，就按照林秋然的步驟做，放點香料也比之前好吃。
林秋然還不知道是做好送過去還是去徐家做，若是去徐家做，還能賣些十三香菌菇鮮再賺一筆。
試菜她打算做青椒釀蝦滑，趙實都說了徐家是大戶人家，做生意的，那指定是能買到蝦，有蝦蝦滑她就能自己做。這個菜要擺上去，試菜肯定能過。
秋季豐收，什麽都有，林秋然能做的菜也多了。
孫氏道：“明兒咱賣啥？”
林秋然道：“紅燒魚吧，過節家家戶戶桌上都有魚，咱們做好就省著他們再做了，素菜還買豆腐跟尖椒。”
這兩樣跟紅燒魚搭配起來還不錯，尖椒的辣味也能壓住魚的腥味。
孫氏覺得這樣也成，讓蕭大石下午去跟攤販訂魚，先買三十條。
這提前訂訂得又多，價錢能給便宜一些，也就多費事跑一趟的事兒，但本錢就能低了。
今天賺的錢，林秋然還數了數，總共九百一十二文，雖不及昨兒的流水，但是本錢也低，只有四百六十文。
下午林秋然好好睡了一覺，醒來就跟著趙實去了徐家試菜。
林秋然不止看到一個燒菜師傅來試菜，她過去的時候還等了會兒才叫她進去。
林秋然進去的時候趙實就在外頭等著，過了半個時辰林秋然出來。趙實問道：“可成了？”
林秋然點點頭，“嗯，成了。”
和她想的不太一樣，她以為只是廚子的主意，結果是府裏的管事盯著試菜，他們對入口的東西講究，連十三香和菌菇香都沒讓林秋然用，不過林秋然在廚房找了香料，自己磨了一點。
她打算賣賣香料呢，眼下連說的機會都沒有，不過她還是打算做兩罐新的，明日帶過來。
試菜林秋然就做了尖椒釀蝦滑一道菜，試完菜管事嘗過就點頭了，明日她做這道，還有寶塔肉紅燒肉。
總共三道菜，給半兩銀子，定金給了一半，很是痛快。
林秋然心裏高興，回來還從街上買了兩斤肉，打算晚上做豬皮凍，明早包灌湯包吃。
日日吃雞蛋，她也吃膩了。如今家裏賺錢，她吃好一點，孫氏和蕭大石也能吃好點，這幾日醒的時候兩人早飯也吃完了。
不用想都知道二人糊弄，稀飯餅子，倒是每日給她蒸三個雞蛋。
回家之後，林秋然把豬皮焯水之後切條燉上，如今這個天豬肉放一晚倒也無妨。
次日一早，她聽見外面的動靜就起來了，先去看了看豬皮凍，已經成型了，再看家裏，孫氏在洗衣服，蕭大石出門去買魚了。
孫氏隔兩天就得洗一次，這個天做菜也出汗，得勤快些，她道：“還早，多睡一會兒。”
林秋然道：“昨兒睡得早，醒了就起了。”
“娘，我先蒸包子去。”
孫氏哎了一聲，心裏疑惑，咋早上包包子，這會兒發面還趕得上不？
林秋然去了廚房，把肉餡兒和豬皮凍混在一起，也沒發面，搟了薄皮包灌湯包直接上鍋蒸熟。灌湯包，要的就是一咬流湯的口感，連蔥姜水林秋然都多抓了一碗進去。
等蕭大石回來包子也蒸好了，林秋然招呼倆人吃飯，“娘，今兒中秋，我們一塊吃飯。”
孫氏溫柔笑笑，“嗯，我這把衣服晾上就行了。”
倆人沒吃過這個，夾起來包子皮透亮，都能看見裏面的湯。
林秋然只囑咐了句小心燙，就沒再管了。
她嘗了一口，味道不錯，若是豬皮凍用高湯熬，味道肯定更鮮美。
喝完湯，林秋然才吃包子餡兒，她喜歡的餡兒的是不成丸，有嚼勁吃著又不散，這是蕭大石昨晚用刀背剁的，口感剛剛好。
孫氏知道裏面有湯，但吃得時候還是嚇了一跳，鮮美的湯直接流到了嘴中，味道沒得說。
這可是好吃，就是做著費事。
每一回她都覺得林秋然做的菜已經夠好吃了，可是再吃別的，就會覺得以前自己見識短。
孫氏讓林秋然多吃點，林秋然吃了六個灌湯包，又喝了碗雞蛋湯。
兩斤肉包的包子不少，吃完她道：“天熱，你和爹都吃了，別放壞了。”
孫氏和蕭大石節儉慣了，這麽好的東西真怕放壞了，每回林秋然這麽說，都會吃得一幹二凈。
林秋然吃完先去燒魚，洗幹凈手剛給兩條魚裹了面糊，她就聽見門口熱熱鬧鬧有動靜，再擡眼，門口進來一群人。
可不就是一群，走在最前頭的是個六十多歲的婆子，頭發花白，拄著拐杖，人有些瘦，髖骨高，看起來有些刻薄。兩邊攙著她的婦人看著還算年輕，三四十歲的樣子，後頭還跟著幾個，從老婆子這兒分了兩撥，看著像兩家人。
這幾個林秋然一概不認識，她下意識看向孫氏和蕭大石，二人都站了起來，臉色變得很難看。
林秋然突然想起那日在趙家，只不過在趙家她是在門口看著，在蕭家她在屋裏，當日也沒這麽多人。
蕭大石從屋裏出去，擋在臺階前，他皺著眉道：“娘，你咋來了？”
林秋然細看這幾人跟蕭大石有兩分像，她聽孫氏說過，蕭大石在蕭家村還有些兄弟，只不過好些年前關系就斷了，具體原因孫氏沒說。
但是親兄弟之間關系斷了，大約鬧得很不好看。
白氏拄著拐杖進來，眼風斜著看蕭大石，“我咋就不能來了，自己兒子搬家，搬到縣城住，我還是聽別人說的。你真是翅膀硬了，長本事了！”
孫氏包子也不吃了，從屋裏出去，但沒吭聲。林秋然看了眼外頭，繼續給魚裹面糊，魚和菜都買來了，肯定得做，這都殺了不能這麽放著。
這幾人穿的都是布衣，估計白氏左邊的是一家，右邊的是一家，幾人進來後，眼睛就一直看宅子，有個七八歲的男娃擡眼看進廚房，拉著他娘道：“娘，有魚！還有包子。”
“噓，等會兒，中午就能吃了。”
蕭大石臉色更難看了，林秋然不禁想，屋裏都沒讓進，還想來吃飯。
白氏瞪了眼孫氏，又看向蕭大石，“蕭尋走了你不跟我說，搬家也不說，我都不知道你有沒有把我這個娘放在眼裏！”
蕭大石道：“該說的二十年前就說清楚了，時辰不早了，以後你們來縣城，不用特地來看我們。”
當初說的好好的，以後各家過各家日子，這會兒又來是為何？
白氏拔高聲音道：“你是我兒子，我生你養你，你就得孝順我，這是天經地義。再說，蕭尋走了，以後誰給你養老送終，還不是指望你的侄子，你這會兒斷得幹凈，以後有你後悔的時候。”
孫氏看不下去了，她道：“不敢勞煩，我們有秋然呢！”
兒子沒了，媳婦兒還在，用不著別人。
白氏道：“兒媳婦頂個屁用，就算她肚子裏有一個，能不能生下來還得兩說，就算生下來是男是女也不知道。自家人不知道護著，偏偏護個外人！等哪天她改嫁了，有你們哭的！”
眼看蕭大石孫氏要送客，白氏小兒媳李氏扯了扯白氏的袖子，“娘，你這說啥呢！”
李氏道：“大哥大嫂，娘就是刀子嘴豆腐心，好意也成壞話了。三娃，你快喊大伯大娘呀！”
三娃不過四五歲，眼睛挺大，對著蕭大石喊了聲大伯，又叫孫氏大娘。
李氏笑著道：“大哥大嫂，娘這些天總記掛著你們，還說蕭尋走了，以後三娃給你們養老送終。都是一家人，過去的事兒就過去吧，何必記在心裏膈應人呢。”
李氏拉拉孩子，“三娃，你快去找你大娘和嫂嫂。”
三娃盯著魚，口水都要流下來了。林秋然怕他進來，她從廚房出來，把門關事，“慢著，按理說你們也是長輩，我做晚輩的不該插嘴。”
“可是做輩的沒個長輩樣，做晚輩的也不用尊著敬著了。你們今兒若真是為了我爹娘日後打算，怕他們沒人管而來，我還真能說聲大義，可是這麽一家人過來，進門就是罵，連哥嫂伯娘都不喊，還是看我爹娘臉色變了又說起好話。看你們一個個，眼睛就黏上宅子了。
為了什麽不用我多說吧，你們哪兒是為了我爹娘以後，分明是想把這宅子占為己有，口口聲聲說侄子為他們養老送終，可是我爹娘這麽多年都就沒見他們孝敬，就這樣的人誰敢指望。”
林秋然看門口圍過來幾個人，是左右鄰居，她又道：“今兒可是中秋，連禮都沒有，就這侄子，哪來的孝心。再說了，我娘就算去鄰居家說個事兒也會帶兩把菜呢，你們倒好，上門連個蔥都不拿。”
白氏氣得直哆嗦，指著林秋然罵不孝，她看著蕭大石，“你就讓她這麽跟你娘說話。”
李氏：“秋然，你可是誤會了，我們今兒不就是為了大哥大嫂的以後，你便是要把孩子生下來，也是要改嫁的……大哥，你是男人，一家之主，咋讓兒媳婦騎頭上呢。”
蕭大石本來也讓林秋然管家，那咋了，連宅子都是林秋然的名字，現在林秋然就是一家之主。
林秋然道：“今兒我把話撂著，蕭家就是我管。爹娘，你們要是想孝敬他們，那就搬回蕭家村去住，要是想留在這兒，那就聽我的。”
白氏道：“這是我們蕭家的宅子，憑啥搬走，你一個外姓人，輪得著你在這兒說話！”
白氏胡攪蠻纏的功夫孫氏領教過，蕭大石也領教過，孫氏拉了拉蕭大石，給他使眼色讓快點把人弄走。
白氏拄著拐杖砸地，“老二家的老三家的，咱們今兒就在你大哥家過中秋了！”
林秋然就沒見過這麽沒臉沒皮的人，她彎腰捂著肚子，道：“娘，我肚子疼！”
孫氏和蕭大石臉都嚇白了，林秋然指著那邊一群道：“娘，都是他們氣的……”
白氏更嚇一跳，蕭大石人老實，可逼急了什麽都幹得出來。左右鄰舍指指點點，“這可好，為了宅子什麽都幹得出來，你們看看！”
白氏拍拍李氏的胳膊，“走，快走！”
林秋然這兒出了事兒，左鄰右舍看熱鬧的也都走了。
孫氏她急著道：“娘這就給你叫大夫去。”
蕭大石眼眶都濕了，林秋然沖孫氏眨眨眼，小聲道：“娘，我沒事兒。”
孫氏心都提到嗓子眼兒了，“沒事兒？”
林秋然看看門口，“他們都走了吧，我這不是想個法子嘛，不然得什麽時候走，還真留下吃飯呀。”
孫氏道：“那倒也是，可也不能這麽嚇人，剛真是嚇死我了。真沒事兒？”
林秋然搖搖頭，直起腰來，這孩子皮實，如今也就顯懷些。
林秋然：“你看，真沒事兒。我燒魚吧，他們應該是回去了，還得過中秋呢。”
差兩刻巳時魚做好了，孫氏出門前，囑咐林秋然把門鎖好，林秋然答應了好幾遍，孫氏才放心出門。
中秋魚賣得極快，二人回來得早，中午三人簡單吃了些了，等到下午林秋然睡了一覺就收拾收拾去了徐家，還是孫氏給送去的。徐家宅子大，很像林秋然前世見的江南園林的建築。
她過去的時候，徐家幾個廚子已經忙活開了。雞鴨魚肉擺了一桌，沒做好的、做一半的、做好了的……琳瑯滿目。
廚房給她留了兩個竈，離晚飯還有一個多時辰。
這三道菜林秋然都做過，但不做大鍋菜，肯定會更細致一些，做出來味道也會更上一層樓。
紅燒肉用砂鍋燉的，每一塊大小形狀幾乎一樣，只選五花三層分明的，其他的一概不需要，但做大鍋菜的話，那麽一整條五花肉不管肥多瘦少還是瘦多肥少的，林秋然肯定會都放上。
在徐家做，每道菜得註重樣子，不然就算好吃，依徐家見多識廣，也會覺得粗鄙。所以連擺盤她都格外註意，以往就盛到盤子裏，包括在驛站給幾位大人做菜也是，但是在徐家她是挑模樣最好看的，一塊塊撿出來，把油亮肥糯的肉皮對著上面。
賣給老百姓，一斤二十文，賣給徐家，一盤就要九九八。
總共擺了十六塊，擺好之後，再淋上湯汁，盤邊幹凈纖塵不染，瓷白的盤子裝著紅亮的紅燒肉，這道菜就算好了。
管事進來看，看了一眼便滿意地點點頭離開了，聽說這林娘子之前做席面的，他還擔心大鍋菜恐難登大雅之堂，還算聰明。
林秋然等他離開繼續做寶塔肉，肉已經燉好了，就差切好蒸了，這道菜的樣子就更好看了。就連尖椒釀蝦滑都是一條一條的擺好，而且擺得不多，小巧且精致。
林秋然還雕了幾朵蘿蔔花兒擺在一旁，一起看著賞心悅目。
這幾道菜做得多，但擺盤的不過少數，管家先試過，而後痛快結了賬，“林娘子手藝好，說不準日後還有機會嘗到林娘子的手藝。今兒中秋，這匣子月餅林娘子帶回去吧。”
管家管著府裏的大小事兒，考慮得自然多。
徐家是靠做生意起家的，生意上的夥伴可不少，少不了要請客吃飯。
府裏的廚子老爺若不滿意，酒樓大多吃過，那只能請外人。林秋然做得菜要新奇的有，比如寶塔肉和尖椒釀蝦滑，老菜色也有。
給林秋然送月餅是他自己的主意，他打聽過，林秋然給縣城幾位大人做過菜，那就不一般了。
林秋然買月餅都是油紙包裝的，這個卻裝在木匣子裏，上面幾個字，寫的是“五芳齋”，她在縣城，出門看招牌旗子也認識了不少字。
五芳齋是縣城最好的點心鋪子，這匣月餅得一兩銀子，專賣給有錢人，尋常百姓看都不會看。
林秋然笑著把點心接過，又從布袋子拿出兩罐新的十三香和菌菇鮮，本來她是想趁機賣的，但是外面的東西府裏不讓用，更別提賣給府裏廚子了。
光收禮她過意不去，林秋然也不想日後因為徐家送了盒月餅，就白來幫忙。
“這是我家祖傳的秘方香料，管家拿回去嘗嘗，做菜放上少許味道就會更鮮美。”
林秋然都收了月餅了，管事也就把這兩罐的香料收下了。
從府裏出去，林秋然見孫氏在外面等著，她快走幾步，“娘，你怎麽來了。”
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孫氏還記得這家, 生了個閨女，要辦滿月宴。那男子提起妻子女兒時眼睛都是亮的，是個好父親。
當時孫氏還有些詫異, 倒不是她重男輕女, 只不過世風如此, 多是家裏添丁才大辦, 這家生個女兒也高高興興的，挺好。
孫氏是覺得男女都好, 只不過，這個世道女子活得艱難, 看林秋然就是了, 夫君沒了，不管是留下還是改嫁，都要被流言蜚語所擾。林秋然的孩子, 不管男女孫氏都知足。只不過為娘倆以後打算, 還是生個兒子好一點。
等孩子長大了，能護著的林秋然。若是女兒，他們日後走了，娘倆容易受欺負。
孫氏壓下心裏覆雜的情緒, 問：“我跟你去吧, 讓你爹自己賣。”
林秋然笑著道：“不用，就過去定個菜單。”
也不用備菜，她自己過去就行了。就問問一桌幾道菜, 趙家人的口味偏好。
這種席面林秋然做過很多了，對她來說還算容易。
孫氏見林秋然一個人行就點了點頭，蕭大石嘴有點笨，沒她賣得快。
次日, 天有些陰，不過不像要下雨的樣子。蕭大石就出門把肉和菜買來了，他回來也就卯時三刻，接著孫氏開始收拾。
剛把菜洗好，早飯做好，孫氏才叫林秋然起來了。能多睡會兒就多睡會兒，她從不催林秋然早起。
林秋然起來看，肉是一大塊，青椒都給洗了，豆腐沒動。二人不知道這菜怎麽做，所以先給收拾成這樣。
孫氏：“肉是燉還是咋做，切成啥樣，讓你爹弄，你爹力氣大。”
林秋然道：“爹，你把肉剁成餡兒，豬皮兒留著，不用往裏放。娘，尖椒去蒂，辣椒籽扣了，這個辣手，隔層布或是用筷子。”
做尖椒釀肉便是把肉餡兒塞進尖椒裏，一塊燒好之後味道鮮美，還帶著獨有的香辣味。跟別的肉餡兒做出來的菜味道不一樣，也不似燉在一起的味道，完全是一加一大於二的效果。
林秋然覺得這道菜不僅是好吃，比起其他菜更下飯，辣味不重恰到好處，肉餡兒帶著椒香味，尖椒軟爛，吃著又有股肉香。
既然做了尖椒釀肉，素菜肯定就燒尖椒，豆腐和尖椒肉搭著也不錯，把豆腐煎一煎省著散，就用剩下的湯燒，普通人家買不起肉，用這個代替，也能下兩碗飯。
後腿肉九文一斤，豆腐兩文，尖椒四文，林秋然和孫氏道：“尖椒釀肉賣二十文一斤，其餘的菜六文一斤。”
還有大塊豬皮，林秋然打算做成豬皮凍，眼下天涼快了，井水冰著應該能成凍。不管是在家吃還是賣了都行，甚至能用豬皮凍做些灌湯包，這些日子早上要麽煮雞蛋要麽雞蛋羹，也吃膩了。
這也賺了錢，不能光攢錢不花呀。
孫氏和蕭大石對她挺好，家裏什麽好的都可著她先吃，只不過孫氏做菜手藝就那樣，讓她做別的也做不出。雖然廚藝差，但是賣東西賣得好，有孫氏在，林秋然可是輕巧不少。一家人，互補著點也挺好。
等蕭大石把肉餡剁好，林秋然用菌菇鮮、十三香和鹽糖調味。肉餡調好之後，跟著孫氏用勺子把肉餡兒灌進去，灌好抹層生粉封口。
這個是最費事兒，得一個個弄，肉餡兒都得添滿，弄好之後，林秋然先把青椒表皮煎過，然後再燒，味道不能太鹹，因為肉餡兒本就是有味兒的。
若是家裏再有錢些，還能做青椒釀蝦滑，林秋然覺得那個味道更好。
這個燒完再燉青椒豆腐，弄好之後，孫氏和蕭大石就出門了。林秋然歇了會兒，收拾幹凈把門鎖上，出門去了趙家。
趙家住在城南，這個地方林秋然還去過，當初看宅子的時候，趙廣才先帶著他們看的二十五兩的就在那邊，這地方租戶多。
蕭家住在餘安城的東南，兩家離得不算遠，走路近兩刻鐘，林秋然找過去，楓林街第二條巷子的第三家……
門開著，林秋然想進去，卻看見院子側對門口站著倆人，一個是那日買魚定滿月宴的趙實，還有一個大娘，看五十多歲的，叉著腰，看起來不太好招惹。
倆人相貌有些像，林秋然沒急著進去。
大娘鼻子不是鼻子眼不是眼的，“娶了這麽個攪家精，還生了個賠錢貨，多大的功勞還讓我來給伺候月子，你可是娶了媳婦忘了娘，不知道她給你灌了啥迷魂湯，家裏都不管了，非要搬出來住。”
“我跟你說，早點搬回去，租宅子住像什麽樣子，臉都被你丟盡了！”
趙實道：“娘，你若不願意照顧婉娘我就自己照顧，你不必說這些話的，婉娘也沒給我灌迷魂湯。搬出來，只是因為我自己看出來你心疼二弟，我這些年賺的錢全搭給二弟了，哪怕娶妻了還要那樣。我只恨看明白的晚，讓婉娘跟我受了一年多的苦！”
趙實深吸一口氣，“搬回去做什麽，還像原來一樣，給二弟當牛做馬？”
趙母急了，“你弟弟讀書好，日後做了大官，肯定對你好呀！”
趙實搖搖頭道：“讓他不必記掛我，你也請回吧。”
他指了指門口，恰巧看見林秋然了，他斂住神色，“林娘子，你來了。”
林秋然點點頭，沒說自己過來做什麽，更沒多言，各家都有私事，當沒看見就行了。
趙家的事兒也容易看明白，家裏孩子多，老大辛苦賺錢，做娘的卻偏心弟弟。從前在家裏做老牛，如今不願了，當娘的反倒是覺得兒子不對，還想著是被兒媳攛掇的。
林秋然當時也奇怪，滿月宴請的人也不多，自家都能操持，畢竟請人一日也不少錢，原來是家裏無人能幫忙。
趙母沒走，指著林秋然問她是誰。
趙實無奈道：“婉娘為我生了女兒，自然要慶賀一番。你不願來幫忙，我只能請人來。”
趙母道：“一個丫頭片子你花那冤枉錢幹啥，把錢給我，我來弄！”
林秋然心裏一驚，還好之前收了定金。
趙實無奈一笑，他說道：“如今便是你願意我也不用了，你偏心二弟，就算來幫忙也是來挑三揀四胡亂應付。孩子滿月那天你也別來了，娘，我真心盼著日後你真心孝順的那個能伺候你終老，這些年我往家賺的銀子不少，十二歲就出來做學徒，賺的銀子都給了你，就當報答你的養育之恩了。”
趙母被氣得不輕，指著趙實鼻子罵，“有你後悔的時候，你個不孝子，你喪良心啊！”
趙母連著罵了許多句，林秋然微低著頭，不敢亂看。
趙實把趙母送走了，回來跟林秋然道：“讓林娘子見笑了。”
林秋然道：“無妨，家家有本難念的經。我今兒是來定菜單的，趙哥娘子可在？”
這家一看就是娘子當家，林秋然就不多跟趙實廢話了。
趙實帶著林秋然進屋，“本來想辦四桌，估計這回只有三桌了。不過放心，錢肯定照舊。”
趙實原本想著以前的事就過去吧，他娘對他不好，可畢竟生了孩子是大事，又是親娘，總該為他高興，沒想到今兒讓他娘過來，不僅什麽都不管，張口閉口就是婉娘不好，給他灌了迷魂湯。
明明婉娘嫁過來時，很是孝順。
想想從前兩年他們還沒搬出來，賺的錢全交給趙母，可是吃的用的卻比不上他二弟，二弟成親後更甚，婉娘眼淚都不知流了多少，趙實只恨沒早些搬出來。
如今搬出來，雖是租的宅子，但日子慢慢變好了。趙家人不必請了，請來也是添堵。
林秋然跟著進了屋，她見趙實娘子坐在床上頭上包著頭巾，屋裏還有一個年紀大的在忙活，估計是趙實丈母娘。二人神色不太好看，但見林秋然進來二人還是笑了笑。
林秋然道：“我今兒過來是為了定令愛滿月宴菜單的。”
婉娘說道：“林娘子，差不多三桌，一桌十個人。菜就按一桌八道算，你手藝好，做什麽你看著來就是。”
林秋然道：“葷菜素菜怎麽分？”
看著來也得考慮趙家家境，自然是肉菜更好吃，可不能全是肉菜，她能做，卻不知趙家有沒有這麽多錢。
婉娘看了一眼女兒，小家夥在繈褓裏安靜睡著，她道：“兩道涼菜，六道熱菜，葷菜三道四道都成。”
林秋然就訂了紅燒魚、寶塔肉、紅燒肉，葷菜說三四道都成，先定三道好了，若覺得不夠，自然會加。
素菜有燒茄子、尖椒豆腐和八寶飯，剩下兩道涼菜，是雷椒皮蛋和拍黃瓜。
這菜色趙家人挺滿意的，趙實還道：“林娘子這幾日可有空，我認識一朋友，在大戶人家做廚子，這不馬上中秋了嗎，他的手藝府裏人都吃膩了，本來是想著從酒樓定些菜，但我說過你燒的菜味道好，就想讓你過去試試。價錢不必擔心，就是得做些可口樣子還好看的菜。”
若是林秋然今兒不來，趙實也會找去的。就是林秋然總是接席面，不知這樣的接不接。
趙實現在是做點小生意，要養家糊口，得想方設法賺錢。那邊說了，如果成了，會給他一錢銀子的中間錢。
林秋然道：“哪家？”
趙實說道：“咱們餘安城最有錢的徐家，往年這個時候都跑生意，今年中秋回家了，總之家裏是不缺錢，老爺吃得高興了，林娘子以後接席面肯定更容易。”
大戶人家都有廚子，徐家這樣的，恐怕不止有一個，中秋家宴卻要請外人做，大約是為了討主子歡心。
中規中矩不出錯，但是做得好能拿賞錢，至於請人的錢，自然是算在采買的例錢裏不用自己出。
趙實說得不錯，若是主人家吃得高興，再想吃這個菜不還得找她？
就算不喜歡吃，私下找的，也怪不到她頭上。
林秋然問：“可知做幾道菜？給多少錢？”
趙實說道：“做個三四道就行，不過得試菜，成了給半兩銀子。”
林秋然點點頭，“行，今日試菜還是明日？”
今天都十四了，明日就是中秋，趙實說道：“今天下午我帶你過去。”
二人約好在哪兒見面，林秋然就回家了。
等林秋然走後，趙實把孩子接過來，讓婉娘先睡會兒。
婉娘道：“我不累，這就是你說的那個夫君沒了的燒菜師傅？”
趙實點點頭，如今他有了女兒，聽到這些事兒，心裏會覺得可憐，“那可不，一個人操持家裏的事兒。唉，不過我不全是為了幫她，這事若能成，咱們還能得一錢銀子呢。”
什麽都不幹，就賺錢，這可是好事兒。
婉娘笑了笑，“那倒是，估計能成，林娘子做菜味道好。”
趙實道：“如果是滿月宴辦得好，英兒周歲宴咱們還請她。你看英兒這般可愛，我可得好好賺錢，多給她攢銀子掙嫁妝。”
婉娘笑得比蜜還甜，縱然剛嫁過去日子不好，可是趙實能搬出來，現在很不錯了，她娘家幫些忙，婆家沒指望無妨，日後也不用操心上心。
林秋然從趙家離開後，先去街上買了兩斤月餅，一斤豆沙一斤棗泥，明日中秋，家裏月餅還沒買。
她倒是想吃蛋黃蓮蓉的，以前也會自己做，但現在賣菜，林秋然想專註一樣，現在沒爐子也沒空，先買點嘗嘗得了。
等她到家，孫氏和蕭大石已經回來了。這會兒差兩刻才到未時，但一看菜都賣光了，林秋然不禁道：“娘，今兒賣得這麽快！”
孫氏道：“今兒來買的人可多了，菜賣得也快了。”
孫氏還覺得有些不夠賣呢，再多一點也能賣光。
林秋然想，明兒可以再加些菜，中秋過節，生意肯定好。估計也是看這邊人多，興許這兩天客人越來越多，等這幾日過去了，生意就穩定了。
林秋然道：“娘，明日加菜吧。”
孫氏聽完一楞，這兩天忙著做生意賺錢，別是忘了明兒中秋，“秋然，明天還賣呀？”
林秋然說道：“賣，對了，今天下午我還得去試菜，說是徐家晚上要辦宴席，做幾道就行，給的錢還多。”
孫氏樂意賺錢，但是過節的日子，她不想林秋然還忙，“不然就歇一天，賺錢沒夠呀。”
林秋然道：“娘，等我月份再大些，也不方便一直做菜了。再說賺錢也不耽擱過節呀，明天晚上娘燒菜，等我從徐家那邊做好了，咱們一塊兒過節不就行了，今兒我還買了月餅，明日吃條魚。”
孫氏點點頭，往外賣的林秋然做，家裏吃都是她來。她常看林秋然做菜，也管燒火備菜，就按照林秋然的步驟做，放點香料也比之前好吃。
林秋然還不知道是做好送過去還是去徐家做，若是去徐家做，還能賣些十三香菌菇鮮再賺一筆。
試菜她打算做青椒釀蝦滑，趙實都說了徐家是大戶人家，做生意的，那指定是能買到蝦，有蝦蝦滑她就能自己做。這個菜要擺上去，試菜肯定能過。
秋季豐收，什麽都有，林秋然能做的菜也多了。
孫氏道：“明兒咱賣啥？”
林秋然道：“紅燒魚吧，過節家家戶戶桌上都有魚，咱們做好就省著他們再做了，素菜還買豆腐跟尖椒。”
這兩樣跟紅燒魚搭配起來還不錯，尖椒的辣味也能壓住魚的腥味。
孫氏覺得這樣也成，讓蕭大石下午去跟攤販訂魚，先買三十條。
這提前訂訂得又多，價錢能給便宜一些，也就多費事跑一趟的事兒，但本錢就能低了。
今天賺的錢，林秋然還數了數，總共九百一十二文，雖不及昨兒的流水，但是本錢也低，只有四百六十文。
下午林秋然好好睡了一覺，醒來就跟著趙實去了徐家試菜。
林秋然不止看到一個燒菜師傅來試菜，她過去的時候還等了會兒才叫她進去。
林秋然進去的時候趙實就在外頭等著，過了半個時辰林秋然出來。趙實問道：“可成了？”
林秋然點點頭，“嗯，成了。”
和她想的不太一樣，她以為只是廚子的主意，結果是府裏的管事盯著試菜，他們對入口的東西講究，連十三香和菌菇香都沒讓林秋然用，不過林秋然在廚房找了香料，自己磨了一點。
她打算賣賣香料呢，眼下連說的機會都沒有，不過她還是打算做兩罐新的，明日帶過來。
試菜林秋然就做了尖椒釀蝦滑一道菜，試完菜管事嘗過就點頭了，明日她做這道，還有寶塔肉紅燒肉。
總共三道菜，給半兩銀子，定金給了一半，很是痛快。
林秋然心裏高興，回來還從街上買了兩斤肉，打算晚上做豬皮凍，明早包灌湯包吃。
日日吃雞蛋，她也吃膩了。如今家裏賺錢，她吃好一點，孫氏和蕭大石也能吃好點，這幾日醒的時候兩人早飯也吃完了。
不用想都知道二人糊弄，稀飯餅子，倒是每日給她蒸三個雞蛋。
回家之後，林秋然把豬皮焯水之後切條燉上，如今這個天豬肉放一晚倒也無妨。
次日一早，她聽見外面的動靜就起來了，先去看了看豬皮凍，已經成型了，再看家裏，孫氏在洗衣服，蕭大石出門去買魚了。
孫氏隔兩天就得洗一次，這個天做菜也出汗，得勤快些，她道：“還早，多睡一會兒。”
林秋然道：“昨兒睡得早，醒了就起了。”
“娘，我先蒸包子去。”
孫氏哎了一聲，心裏疑惑，咋早上包包子，這會兒發面還趕得上不？
林秋然去了廚房，把肉餡兒和豬皮凍混在一起，也沒發面，搟了薄皮包灌湯包直接上鍋蒸熟。灌湯包，要的就是一咬流湯的口感，連蔥姜水林秋然都多抓了一碗進去。
等蕭大石回來包子也蒸好了，林秋然招呼倆人吃飯，“娘，今兒中秋，我們一塊吃飯。”
孫氏溫柔笑笑，“嗯，我這把衣服晾上就行了。”
倆人沒吃過這個，夾起來包子皮透亮，都能看見裏面的湯。
林秋然只囑咐了句小心燙，就沒再管了。
她嘗了一口，味道不錯，若是豬皮凍用高湯熬，味道肯定更鮮美。
喝完湯，林秋然才吃包子餡兒，她喜歡的餡兒的是不成丸，有嚼勁吃著又不散，這是蕭大石昨晚用刀背剁的，口感剛剛好。
孫氏知道裏面有湯，但吃得時候還是嚇了一跳，鮮美的湯直接流到了嘴中，味道沒得說。
這可是好吃，就是做著費事。
每一回她都覺得林秋然做的菜已經夠好吃了，可是再吃別的，就會覺得以前自己見識短。
孫氏讓林秋然多吃點，林秋然吃了六個灌湯包，又喝了碗雞蛋湯。
兩斤肉包的包子不少，吃完她道：“天熱，你和爹都吃了，別放壞了。”
孫氏和蕭大石節儉慣了，這麽好的東西真怕放壞了，每回林秋然這麽說，都會吃得一幹二凈。
林秋然吃完先去燒魚，洗幹凈手剛給兩條魚裹了面糊，她就聽見門口熱熱鬧鬧有動靜，再擡眼，門口進來一群人。
可不就是一群，走在最前頭的是個六十多歲的婆子，頭發花白，拄著拐杖，人有些瘦，髖骨高，看起來有些刻薄。兩邊攙著她的婦人看著還算年輕，三四十歲的樣子，後頭還跟著幾個，從老婆子這兒分了兩撥，看著像兩家人。
這幾個林秋然一概不認識，她下意識看向孫氏和蕭大石，二人都站了起來，臉色變得很難看。
林秋然突然想起那日在趙家，只不過在趙家她是在門口看著，在蕭家她在屋裏，當日也沒這麽多人。
蕭大石從屋裏出去，擋在臺階前，他皺著眉道：“娘，你咋來了？”
林秋然細看這幾人跟蕭大石有兩分像，她聽孫氏說過，蕭大石在蕭家村還有些兄弟，只不過好些年前關系就斷了，具體原因孫氏沒說。
但是親兄弟之間關系斷了，大約鬧得很不好看。
白氏拄著拐杖進來，眼風斜著看蕭大石，“我咋就不能來了，自己兒子搬家，搬到縣城住，我還是聽別人說的。你真是翅膀硬了，長本事了！”
孫氏包子也不吃了，從屋裏出去，但沒吭聲。林秋然看了眼外頭，繼續給魚裹面糊，魚和菜都買來了，肯定得做，這都殺了不能這麽放著。
這幾人穿的都是布衣，估計白氏左邊的是一家，右邊的是一家，幾人進來後，眼睛就一直看宅子，有個七八歲的男娃擡眼看進廚房，拉著他娘道：“娘，有魚！還有包子。”
“噓，等會兒，中午就能吃了。”
蕭大石臉色更難看了，林秋然不禁想，屋裏都沒讓進，還想來吃飯。
白氏瞪了眼孫氏，又看向蕭大石，“蕭尋走了你不跟我說，搬家也不說，我都不知道你有沒有把我這個娘放在眼裏！”
蕭大石道：“該說的二十年前就說清楚了，時辰不早了，以後你們來縣城，不用特地來看我們。”
當初說的好好的，以後各家過各家日子，這會兒又來是為何？
白氏拔高聲音道：“你是我兒子，我生你養你，你就得孝順我，這是天經地義。再說，蕭尋走了，以後誰給你養老送終，還不是指望你的侄子，你這會兒斷得幹凈，以後有你後悔的時候。”
孫氏看不下去了，她道：“不敢勞煩，我們有秋然呢！”
兒子沒了，媳婦兒還在，用不著別人。
白氏道：“兒媳婦頂個屁用，就算她肚子裏有一個，能不能生下來還得兩說，就算生下來是男是女也不知道。自家人不知道護著，偏偏護個外人！等哪天她改嫁了，有你們哭的！”
眼看蕭大石孫氏要送客，白氏小兒媳李氏扯了扯白氏的袖子，“娘，你這說啥呢！”
李氏道：“大哥大嫂，娘就是刀子嘴豆腐心，好意也成壞話了。三娃，你快喊大伯大娘呀！”
三娃不過四五歲，眼睛挺大，對著蕭大石喊了聲大伯，又叫孫氏大娘。
李氏笑著道：“大哥大嫂，娘這些天總記掛著你們，還說蕭尋走了，以後三娃給你們養老送終。都是一家人，過去的事兒就過去吧，何必記在心裏膈應人呢。”
李氏拉拉孩子，“三娃，你快去找你大娘和嫂嫂。”
三娃盯著魚，口水都要流下來了。林秋然怕他進來，她從廚房出來，把門關事，“慢著，按理說你們也是長輩，我做晚輩的不該插嘴。”
“可是做輩的沒個長輩樣，做晚輩的也不用尊著敬著了。你們今兒若真是為了我爹娘日後打算，怕他們沒人管而來，我還真能說聲大義，可是這麽一家人過來，進門就是罵，連哥嫂伯娘都不喊，還是看我爹娘臉色變了又說起好話。看你們一個個，眼睛就黏上宅子了。
為了什麽不用我多說吧，你們哪兒是為了我爹娘以後，分明是想把這宅子占為己有，口口聲聲說侄子為他們養老送終，可是我爹娘這麽多年都就沒見他們孝敬，就這樣的人誰敢指望。”
林秋然看門口圍過來幾個人，是左右鄰居，她又道：“今兒可是中秋，連禮都沒有，就這侄子，哪來的孝心。再說了，我娘就算去鄰居家說個事兒也會帶兩把菜呢，你們倒好，上門連個蔥都不拿。”
白氏氣得直哆嗦，指著林秋然罵不孝，她看著蕭大石，“你就讓她這麽跟你娘說話。”
李氏：“秋然，你可是誤會了，我們今兒不就是為了大哥大嫂的以後，你便是要把孩子生下來，也是要改嫁的……大哥，你是男人，一家之主，咋讓兒媳婦騎頭上呢。”
蕭大石本來也讓林秋然管家，那咋了，連宅子都是林秋然的名字，現在林秋然就是一家之主。
林秋然道：“今兒我把話撂著，蕭家就是我管。爹娘，你們要是想孝敬他們，那就搬回蕭家村去住，要是想留在這兒，那就聽我的。”
白氏道：“這是我們蕭家的宅子，憑啥搬走，你一個外姓人，輪得著你在這兒說話！”
白氏胡攪蠻纏的功夫孫氏領教過，蕭大石也領教過，孫氏拉了拉蕭大石，給他使眼色讓快點把人弄走。
白氏拄著拐杖砸地，“老二家的老三家的，咱們今兒就在你大哥家過中秋了！”
林秋然就沒見過這麽沒臉沒皮的人，她彎腰捂著肚子，道：“娘，我肚子疼！”
孫氏和蕭大石臉都嚇白了，林秋然指著那邊一群道：“娘，都是他們氣的……”
白氏更嚇一跳，蕭大石人老實，可逼急了什麽都幹得出來。左右鄰舍指指點點，“這可好，為了宅子什麽都幹得出來，你們看看！”
白氏拍拍李氏的胳膊，“走，快走！”
林秋然這兒出了事兒，左鄰右舍看熱鬧的也都走了。
孫氏她急著道：“娘這就給你叫大夫去。”
蕭大石眼眶都濕了，林秋然沖孫氏眨眨眼，小聲道：“娘，我沒事兒。”
孫氏心都提到嗓子眼兒了，“沒事兒？”
林秋然看看門口，“他們都走了吧，我這不是想個法子嘛，不然得什麽時候走，還真留下吃飯呀。”
孫氏道：“那倒也是，可也不能這麽嚇人，剛真是嚇死我了。真沒事兒？”
林秋然搖搖頭，直起腰來，這孩子皮實，如今也就顯懷些。
林秋然：“你看，真沒事兒。我燒魚吧，他們應該是回去了，還得過中秋呢。”
差兩刻巳時魚做好了，孫氏出門前，囑咐林秋然把門鎖好，林秋然答應了好幾遍，孫氏才放心出門。
中秋魚賣得極快，二人回來得早，中午三人簡單吃了些了，等到下午林秋然睡了一覺就收拾收拾去了徐家，還是孫氏給送去的。徐家宅子大，很像林秋然前世見的江南園林的建築。
她過去的時候，徐家幾個廚子已經忙活開了。雞鴨魚肉擺了一桌，沒做好的、做一半的、做好了的……琳瑯滿目。
廚房給她留了兩個竈，離晚飯還有一個多時辰。
這三道菜林秋然都做過，但不做大鍋菜，肯定會更細致一些，做出來味道也會更上一層樓。
紅燒肉用砂鍋燉的，每一塊大小形狀幾乎一樣，只選五花三層分明的，其他的一概不需要，但做大鍋菜的話，那麽一整條五花肉不管肥多瘦少還是瘦多肥少的，林秋然肯定會都放上。
在徐家做，每道菜得註重樣子，不然就算好吃，依徐家見多識廣，也會覺得粗鄙。所以連擺盤她都格外註意，以往就盛到盤子裏，包括在驛站給幾位大人做菜也是，但是在徐家她是挑模樣最好看的，一塊塊撿出來，把油亮肥糯的肉皮對著上面。
賣給老百姓，一斤二十文，賣給徐家，一盤就要九九八。
總共擺了十六塊，擺好之後，再淋上湯汁，盤邊幹凈纖塵不染，瓷白的盤子裝著紅亮的紅燒肉，這道菜就算好了。
管事進來看，看了一眼便滿意地點點頭離開了，聽說這林娘子之前做席面的，他還擔心大鍋菜恐難登大雅之堂，還算聰明。
林秋然等他離開繼續做寶塔肉，肉已經燉好了，就差切好蒸了，這道菜的樣子就更好看了。就連尖椒釀蝦滑都是一條一條的擺好，而且擺得不多，小巧且精致。
林秋然還雕了幾朵蘿蔔花兒擺在一旁，一起看著賞心悅目。
這幾道菜做得多，但擺盤的不過少數，管家先試過，而後痛快結了賬，“林娘子手藝好，說不準日後還有機會嘗到林娘子的手藝。今兒中秋，這匣子月餅林娘子帶回去吧。”
管家管著府裏的大小事兒，考慮得自然多。
徐家是靠做生意起家的，生意上的夥伴可不少，少不了要請客吃飯。
府裏的廚子老爺若不滿意，酒樓大多吃過，那只能請外人。林秋然做得菜要新奇的有，比如寶塔肉和尖椒釀蝦滑，老菜色也有。
給林秋然送月餅是他自己的主意，他打聽過，林秋然給縣城幾位大人做過菜，那就不一般了。
林秋然買月餅都是油紙包裝的，這個卻裝在木匣子裏，上面幾個字，寫的是“五芳齋”，她在縣城，出門看招牌旗子也認識了不少字。
五芳齋是縣城最好的點心鋪子，這匣月餅得一兩銀子，專賣給有錢人，尋常百姓看都不會看。
林秋然笑著把點心接過，又從布袋子拿出兩罐新的十三香和菌菇鮮，本來她是想趁機賣的，但是外面的東西府裏不讓用，更別提賣給府裏廚子了。
光收禮她過意不去，林秋然也不想日後因為徐家送了盒月餅，就白來幫忙。
“這是我家祖傳的秘方香料，管家拿回去嘗嘗，做菜放上少許味道就會更鮮美。”
林秋然都收了月餅了，管事也就把這兩罐的香料收下了。
從府裏出去，林秋然見孫氏在外面等著，她快走幾步，“娘，你怎麽來了。”
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