第97章 第 97 章[修]
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第97章 第 97 章[修]
兩人雖然年輕,到底出身不凡,迅速交換了眼神後,又若無其事地吃起燒烤來,內心的小九九並沒有讓呂二娘覺察。
豆花和豆腐皮都是呂二娘做的,若說烤串的味道,羅樂敢稱第二,郴縣就沒人敢稱第一。那麽豆腐也同理,呂二娘做的豆腐口感也算城裏數一數二的,不然寧卓歸和韓子舟也不會那麽輕易就接受了呂二娘來這邊幫忙熱菜。
同一道烤魚,如果是羅樂來熱,她更看重烤魚自個兒的滋味,魚肉烤得恰到好處,但覆蓋在表面的豆花,就沒那麽入味了,雖說這樣更解膩一些,但寧卓歸和韓子舟這些天在羅樂這兒呆久了,更喜歡味道重一些的豆花。
只是羅樂有自己的堅持,哪怕每次寧卓歸提了建議,她依舊我行我素,把寧卓歸弄得很沒有脾氣。但呂二娘就不一樣了,她更遵從寧卓歸等人的建議,會提前按照他們的喜好,等豆花帶上一股淡淡的烤魚味,才會把盛滿了豆花烤魚的烤盤擡上來。
剛出鍋的豆花吸收了炒菜的滋味和魚的油潤之後,味道非常鮮香,無論是做配菜還是小吃,都是一絕。
寧卓歸習慣性地添了碗白飯,將帶了佐料的豆花與白飯充分攪拌混合,先將肚子填個半飽,才慢悠悠吃起烤魚來。
魚是羅樂水稻地裏特地養的稻花魚,魚種是鰱魚,鰱魚肉質肥美,沒什麽小刺,非常適合做烤魚。
烤魚都是去了魚鱗後,將整條魚從肚白處順著魚骨剖開,然後平鋪在專門烤魚用的烤魚夾上,上炭火炙烤。為了讓魚肉能夠充分與炭火交流,在燒烤時,會用小刀輕輕劃開魚皮,露出底下的魚肉,直至兩面金黃,魚肉也有了五分熟,才放入烤盤。
接著用大火炒制烤魚的配菜,配菜有七成熟後,同樣倒入放了烤魚的烤盤,最後蓋上一層熱騰騰的豆花,再用小火慢慢將魚肉烤熟。
等魚熟了,盤裏的配菜也一起熟了,而豆花中原本帶著的一點點豆腥味也會在烤制中散去,帶上一點蔬菜的清甜和魚肉的鮮香。
一盤烤魚最精妙的除了豆花,就是烤魚身上那一點點魚皮了。
經過了炭火的炙烤,被刀破開的魚皮帶著卷,咬起來脆脆的,焦香四溢,而中間沒有碰過刀刃的地方,又帶著一些韌勁,不難嚼,卻能在口中蔓延魚特有的鮮甜。
寧卓歸愛魚皮的油潤,但又吃不慣魚皮的腥,恰好這烤魚佐料完美的解決了這一點,讓他愛得無法自拔,若不是好幾次是他親眼看著羅樂烤制的魚,他都要懷疑她是不是在烤魚裏面加了點什麽讓人上頭的東西了!
韓子舟對魚皮沒什麽特別的,按照慣例吃了兩口後,就不再夾了,將魚皮全部留給了寧卓歸。
等差不多有了飽腹感,他們才將烤魚賞給手下的人。他們吃飯再怎麽簡單,也是有講究的,就算是一起吃同一盤烤魚,夾魚用的也是公筷,不存在讓下人吃口水的情況。
這個時候,一般是寧卓歸和韓子舟蛐蛐書院裏各種不合理規則的時候,若不是羅樂為下人們弄了專門的休息區,兩人也難得有背著親信吐槽書院的時候。
不是他們不信任自己的手下,只是這些手下雖然是自己人,但也會聽他們長輩的話,時不時將他們一些不好的言論匯報給長輩。
這倒也不算監控,身為世家子弟嘛,成長的方向需要在長輩的掌控之下,方便在小輩腦子裏有不好的苗頭時,及時扼殺。
楊誠之就是思想成長不符合長輩預期,及時調離京城反省的典型案例。
韓子舟在京城時就跟楊誠之走得近,家裏人為了避風頭,特意將他送出來的。而現在還沒回京,主要是因為朝中不穩,以防萬一,為主支留後。
寧卓歸知道韓子舟現在是這麽個情況,心道不好:“這麽說來,誠之這個時候回京,不妙啊!”
“可不是嗎!”韓子舟嘆氣,“北邊形勢不大好,東北連丟三城,陛下打算送蘭敏公主到北蠻和親,聽我叔父說,皇後娘娘過年期間脫簪在大殿外跪了整整三日,都沒能讓聖上收回成命……”
寧卓歸瞧著韓子舟欲言又止的模樣,忍不住追問下去:“這事沒完嗎?後來呢?”
韓子舟深深吸了口氣,“皇後娘娘畢竟是誠之姑母,他在元宵宴會上主動請纓,被今上駁回後,帶著以前在國子監的好友在皇城外游行,被關進了大牢裏,直到現在還音信全無……”
寧卓歸:……
他那雙被肥肉擠成一條線的眼睛瞪得有龍眼那麽大:“誠之,他可太有種了!”
震驚之餘,二人對楊誠之這樣的舉動並沒有什麽意外,楊誠之為何會被送到西南?就是因為他在京城時,借著外戚的身份,為不少交好的年輕武將找了出路……
大安朝重文輕武,偏偏軍中威望頗深的定國公又是皇上的親舅舅,皇上後來又娶了定國公的親閨女、自己的親表妹為妻,惹得當時的文官們很是不快。
為了熄滅文官們的怒火,定國公不得不上交軍權,在京中養老,但就算這樣,還是礙了不少人的眼。這一回讓公主和親,講不清是真的為了和平,還是為了挑撥皇上與定國公之間的關系。
韓子舟對寧卓歸的觀點很是認同,楊誠之失聯這事兒,他也是這兩天才收到的消息,不由得擔心起好友的處境來。
呂二娘突然聽見這樣的消息,心裏也非常憂慮,不過她擔憂的不是楊誠之,而是即將秋闈的呂康。朝中亂成這樣了,連楊誠之這種世家公子都進了大牢,會影響她家呂康秋闈嗎?
她將自己的顧慮告訴給羅樂,羅樂讓呂二娘放寬心,只要辰州安穩,秋闈就不會有影響,該擔心的是明年的春闈,要是朝廷真的亂了起來,呂康這輩子都只能是個秀才了。
呂二娘雙手合十道:“秀才就秀才吧,沒什麽比他平平安安地活著更重要了,等他考上了秀才,就讓他回來跟我學做豆腐,日後掛個秀才豆腐的招牌,總能糊口……”
呂二娘一直堅持供呂康讀書,大抵是因為心裏有一股氣在,覺得只要呂康當了官,那些人就不能借她的身世欺負呂康了。
這會兒知道了楊誠之的身份,還聽寧卓歸和韓子舟說了這麽危險的事情,忽然覺得只考個秀才也不差,京城貴人那麽多,連楊誠之那樣身份貴重的世家公子一不小心都要坐牢,更何況她那總是意氣用事的兒子?
羅樂覺得呂二娘想得太簡單了,呂康是不能繼續科考了,但當官除了科考外,還有別的路子,比如經久不衰的舉孝廉。再說大安風雨之秋,以呂康的心性,不像是安於一隅的人。
為了讓呂二娘有個心理準備,羅樂只能暗暗勸她:“不進京考學這事兒,還得看呂大哥的心意……”
呂康的心意是什麽?當然是考啊,不僅要考,還得做大官,這樣上對得起呂二娘和他的師父楊山長,下對得起……
好不容易等到呂康沐修,他話說了一半就沒了下文,只請羅樂好好開導他娘,然後匆匆趕回了書院。
呂二娘氣得紅了眼,心想考學哪有平安重要?
只是沒兩日,呂康又回來了,這一回一起同行的還有楊山長和一位與羅樂差不多大的年輕女孩子。
女孩子名為楊子衿,是楊山長的女兒。
楊山長的來意意很簡單,與楊誠之、還有字形禮炮有關。
“羅姑娘,我聽呂康說,誠之在京城裏用來發射信號的東西,與你有關?”
羅樂眨眨眼睛,簡直不敢相信自己的耳朵!
她,聽到了什麽?信號?
羅樂內心平覆了一下心情,才詢問楊山長:“您說楊公子用來發射信號的東西,該不會是煙火吧?”
楊山長點頭:“楊誠之用的跟寧卓歸在元宵燈會時在空中弄出來的那個東西,是同一種?原來叫做煙火?”
羅樂不由得看了一眼呂康,煙花的事情,他該不會什麽都沒跟楊山長說吧?
呂康眨眨眼睛,讓羅樂放心,跟她有關的事情,他什麽都沒說。
楊山長雖然是呂康的師父,但在他問起跟羅樂有關的東西,呂康全部說不知道。要不是楊誠之在京城裏鬧的動靜太大,他擔心羅樂被打得措手不及,才猶猶豫豫跟楊山長吐露一二。
楊山長原本對呂康這個弟子、以及女婿候選人還是很滿意的,但見他這麽維護羅樂,又聽羅樂是他表妹,就想著把人從女婿候選名單裏剔除。
但天不隨人意,他家倒黴孩子竟然看上了呂康!不是突然看上,而是默默看上了很久,甚至悄悄利用他的影響力影響人家呂康正常的相看!
等楊山長回過味來,才發現自己最開始會對呂康關註,就是跟他家倒黴孩子楊子衿有關!
楊子衿是個心細膽大的,察覺到楊山長忽然沒那個意思後,自個兒挑明了自己的心思,並提出想見一見羅樂的述求,若呂康和羅樂兩人兩情相悅,她也就認了。
正好出了楊誠之這事兒,楊山長通過上一次跟羅實泰的見面,是知道煙火跟羅樂有關的,剛才的明知故問不過是試探一下羅樂和呂康。
他原先還猶豫著是直接找羅實泰還是先探一探羅樂的口風,就遇上了女兒的事情,便幹脆先來羅樂這裏一探究竟。
楊子衿就站在楊山長身後,正好瞧見羅樂和呂康的眉來眼去,頓時情緒起伏,心緒不寧間清了清嗓子。
這一嗓子可了不得,嚇得呂康立馬坐正了身體,目不斜視地扭頭看向楊山長,仿佛很怕自己在楊山長面前損了自身形象。
羅樂沒眼看呂康的裝模作樣,慢悠悠回楊山長的話:“您說得不錯,寧公子、還有楊公子的煙火,是我賣給他們的。”
楊山長深深地打量了羅樂一眼:“你是怎麽想到這個東西的?”
羅樂被他看得有些緊張,縮了縮脖子:“這東西不難想,我隨便弄一弄就弄出來了……它有問題?”
楊山長雖然好奇羅樂怎麽弄出來的煙火,但也沒有盤根問底的執拗,故而羅樂含糊回答,他當她不願意說,也就算了。
他意味不明搖搖頭,又點點頭:“之前沒問題,但現在楊誠之用它大鬧京城,以後就不好說了。”
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兩人雖然年輕,到底出身不凡,迅速交換了眼神後,又若無其事地吃起燒烤來,內心的小九九並沒有讓呂二娘覺察。
豆花和豆腐皮都是呂二娘做的,若說烤串的味道,羅樂敢稱第二,郴縣就沒人敢稱第一。那麽豆腐也同理,呂二娘做的豆腐口感也算城裏數一數二的,不然寧卓歸和韓子舟也不會那麽輕易就接受了呂二娘來這邊幫忙熱菜。
同一道烤魚,如果是羅樂來熱,她更看重烤魚自個兒的滋味,魚肉烤得恰到好處,但覆蓋在表面的豆花,就沒那麽入味了,雖說這樣更解膩一些,但寧卓歸和韓子舟這些天在羅樂這兒呆久了,更喜歡味道重一些的豆花。
只是羅樂有自己的堅持,哪怕每次寧卓歸提了建議,她依舊我行我素,把寧卓歸弄得很沒有脾氣。但呂二娘就不一樣了,她更遵從寧卓歸等人的建議,會提前按照他們的喜好,等豆花帶上一股淡淡的烤魚味,才會把盛滿了豆花烤魚的烤盤擡上來。
剛出鍋的豆花吸收了炒菜的滋味和魚的油潤之後,味道非常鮮香,無論是做配菜還是小吃,都是一絕。
寧卓歸習慣性地添了碗白飯,將帶了佐料的豆花與白飯充分攪拌混合,先將肚子填個半飽,才慢悠悠吃起烤魚來。
魚是羅樂水稻地裏特地養的稻花魚,魚種是鰱魚,鰱魚肉質肥美,沒什麽小刺,非常適合做烤魚。
烤魚都是去了魚鱗後,將整條魚從肚白處順著魚骨剖開,然後平鋪在專門烤魚用的烤魚夾上,上炭火炙烤。為了讓魚肉能夠充分與炭火交流,在燒烤時,會用小刀輕輕劃開魚皮,露出底下的魚肉,直至兩面金黃,魚肉也有了五分熟,才放入烤盤。
接著用大火炒制烤魚的配菜,配菜有七成熟後,同樣倒入放了烤魚的烤盤,最後蓋上一層熱騰騰的豆花,再用小火慢慢將魚肉烤熟。
等魚熟了,盤裏的配菜也一起熟了,而豆花中原本帶著的一點點豆腥味也會在烤制中散去,帶上一點蔬菜的清甜和魚肉的鮮香。
一盤烤魚最精妙的除了豆花,就是烤魚身上那一點點魚皮了。
經過了炭火的炙烤,被刀破開的魚皮帶著卷,咬起來脆脆的,焦香四溢,而中間沒有碰過刀刃的地方,又帶著一些韌勁,不難嚼,卻能在口中蔓延魚特有的鮮甜。
寧卓歸愛魚皮的油潤,但又吃不慣魚皮的腥,恰好這烤魚佐料完美的解決了這一點,讓他愛得無法自拔,若不是好幾次是他親眼看著羅樂烤制的魚,他都要懷疑她是不是在烤魚裏面加了點什麽讓人上頭的東西了!
韓子舟對魚皮沒什麽特別的,按照慣例吃了兩口後,就不再夾了,將魚皮全部留給了寧卓歸。
等差不多有了飽腹感,他們才將烤魚賞給手下的人。他們吃飯再怎麽簡單,也是有講究的,就算是一起吃同一盤烤魚,夾魚用的也是公筷,不存在讓下人吃口水的情況。
這個時候,一般是寧卓歸和韓子舟蛐蛐書院裏各種不合理規則的時候,若不是羅樂為下人們弄了專門的休息區,兩人也難得有背著親信吐槽書院的時候。
不是他們不信任自己的手下,只是這些手下雖然是自己人,但也會聽他們長輩的話,時不時將他們一些不好的言論匯報給長輩。
這倒也不算監控,身為世家子弟嘛,成長的方向需要在長輩的掌控之下,方便在小輩腦子裏有不好的苗頭時,及時扼殺。
楊誠之就是思想成長不符合長輩預期,及時調離京城反省的典型案例。
韓子舟在京城時就跟楊誠之走得近,家裏人為了避風頭,特意將他送出來的。而現在還沒回京,主要是因為朝中不穩,以防萬一,為主支留後。
寧卓歸知道韓子舟現在是這麽個情況,心道不好:“這麽說來,誠之這個時候回京,不妙啊!”
“可不是嗎!”韓子舟嘆氣,“北邊形勢不大好,東北連丟三城,陛下打算送蘭敏公主到北蠻和親,聽我叔父說,皇後娘娘過年期間脫簪在大殿外跪了整整三日,都沒能讓聖上收回成命……”
寧卓歸瞧著韓子舟欲言又止的模樣,忍不住追問下去:“這事沒完嗎?後來呢?”
韓子舟深深吸了口氣,“皇後娘娘畢竟是誠之姑母,他在元宵宴會上主動請纓,被今上駁回後,帶著以前在國子監的好友在皇城外游行,被關進了大牢裏,直到現在還音信全無……”
寧卓歸:……
他那雙被肥肉擠成一條線的眼睛瞪得有龍眼那麽大:“誠之,他可太有種了!”
震驚之餘,二人對楊誠之這樣的舉動並沒有什麽意外,楊誠之為何會被送到西南?就是因為他在京城時,借著外戚的身份,為不少交好的年輕武將找了出路……
大安朝重文輕武,偏偏軍中威望頗深的定國公又是皇上的親舅舅,皇上後來又娶了定國公的親閨女、自己的親表妹為妻,惹得當時的文官們很是不快。
為了熄滅文官們的怒火,定國公不得不上交軍權,在京中養老,但就算這樣,還是礙了不少人的眼。這一回讓公主和親,講不清是真的為了和平,還是為了挑撥皇上與定國公之間的關系。
韓子舟對寧卓歸的觀點很是認同,楊誠之失聯這事兒,他也是這兩天才收到的消息,不由得擔心起好友的處境來。
呂二娘突然聽見這樣的消息,心裏也非常憂慮,不過她擔憂的不是楊誠之,而是即將秋闈的呂康。朝中亂成這樣了,連楊誠之這種世家公子都進了大牢,會影響她家呂康秋闈嗎?
她將自己的顧慮告訴給羅樂,羅樂讓呂二娘放寬心,只要辰州安穩,秋闈就不會有影響,該擔心的是明年的春闈,要是朝廷真的亂了起來,呂康這輩子都只能是個秀才了。
呂二娘雙手合十道:“秀才就秀才吧,沒什麽比他平平安安地活著更重要了,等他考上了秀才,就讓他回來跟我學做豆腐,日後掛個秀才豆腐的招牌,總能糊口……”
呂二娘一直堅持供呂康讀書,大抵是因為心裏有一股氣在,覺得只要呂康當了官,那些人就不能借她的身世欺負呂康了。
這會兒知道了楊誠之的身份,還聽寧卓歸和韓子舟說了這麽危險的事情,忽然覺得只考個秀才也不差,京城貴人那麽多,連楊誠之那樣身份貴重的世家公子一不小心都要坐牢,更何況她那總是意氣用事的兒子?
羅樂覺得呂二娘想得太簡單了,呂康是不能繼續科考了,但當官除了科考外,還有別的路子,比如經久不衰的舉孝廉。再說大安風雨之秋,以呂康的心性,不像是安於一隅的人。
為了讓呂二娘有個心理準備,羅樂只能暗暗勸她:“不進京考學這事兒,還得看呂大哥的心意……”
呂康的心意是什麽?當然是考啊,不僅要考,還得做大官,這樣上對得起呂二娘和他的師父楊山長,下對得起……
好不容易等到呂康沐修,他話說了一半就沒了下文,只請羅樂好好開導他娘,然後匆匆趕回了書院。
呂二娘氣得紅了眼,心想考學哪有平安重要?
只是沒兩日,呂康又回來了,這一回一起同行的還有楊山長和一位與羅樂差不多大的年輕女孩子。
女孩子名為楊子衿,是楊山長的女兒。
楊山長的來意意很簡單,與楊誠之、還有字形禮炮有關。
“羅姑娘,我聽呂康說,誠之在京城裏用來發射信號的東西,與你有關?”
羅樂眨眨眼睛,簡直不敢相信自己的耳朵!
她,聽到了什麽?信號?
羅樂內心平覆了一下心情,才詢問楊山長:“您說楊公子用來發射信號的東西,該不會是煙火吧?”
楊山長點頭:“楊誠之用的跟寧卓歸在元宵燈會時在空中弄出來的那個東西,是同一種?原來叫做煙火?”
羅樂不由得看了一眼呂康,煙花的事情,他該不會什麽都沒跟楊山長說吧?
呂康眨眨眼睛,讓羅樂放心,跟她有關的事情,他什麽都沒說。
楊山長雖然是呂康的師父,但在他問起跟羅樂有關的東西,呂康全部說不知道。要不是楊誠之在京城裏鬧的動靜太大,他擔心羅樂被打得措手不及,才猶猶豫豫跟楊山長吐露一二。
楊山長原本對呂康這個弟子、以及女婿候選人還是很滿意的,但見他這麽維護羅樂,又聽羅樂是他表妹,就想著把人從女婿候選名單裏剔除。
但天不隨人意,他家倒黴孩子竟然看上了呂康!不是突然看上,而是默默看上了很久,甚至悄悄利用他的影響力影響人家呂康正常的相看!
等楊山長回過味來,才發現自己最開始會對呂康關註,就是跟他家倒黴孩子楊子衿有關!
楊子衿是個心細膽大的,察覺到楊山長忽然沒那個意思後,自個兒挑明了自己的心思,並提出想見一見羅樂的述求,若呂康和羅樂兩人兩情相悅,她也就認了。
正好出了楊誠之這事兒,楊山長通過上一次跟羅實泰的見面,是知道煙火跟羅樂有關的,剛才的明知故問不過是試探一下羅樂和呂康。
他原先還猶豫著是直接找羅實泰還是先探一探羅樂的口風,就遇上了女兒的事情,便幹脆先來羅樂這裏一探究竟。
楊子衿就站在楊山長身後,正好瞧見羅樂和呂康的眉來眼去,頓時情緒起伏,心緒不寧間清了清嗓子。
這一嗓子可了不得,嚇得呂康立馬坐正了身體,目不斜視地扭頭看向楊山長,仿佛很怕自己在楊山長面前損了自身形象。
羅樂沒眼看呂康的裝模作樣,慢悠悠回楊山長的話:“您說得不錯,寧公子、還有楊公子的煙火,是我賣給他們的。”
楊山長深深地打量了羅樂一眼:“你是怎麽想到這個東西的?”
羅樂被他看得有些緊張,縮了縮脖子:“這東西不難想,我隨便弄一弄就弄出來了……它有問題?”
楊山長雖然好奇羅樂怎麽弄出來的煙火,但也沒有盤根問底的執拗,故而羅樂含糊回答,他當她不願意說,也就算了。
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