第83章 第 83 章[修]
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第83章 第 83 章[修]
羅樂不知道他們內心的想法，當然，即便知道了，也只會吐槽他們古板：不就是弄得方正了些，怎麽，竹子做的圓形籠屜是籠屜，鋼做的方形籠屜就成殘骸了？
羅樂做方形籠屜，是為了配合用來蒸粉皮用的鐵盤。倒不是她不願意弄蒸粉機，雖說蒸粉機的下半部分可以替換成竈火，但上半部分內部具體是什麽模樣的，她沒拆開過，不清楚，與其弄個四不像出來，不如將籠屜弄得深一點，可以將鐵盤放進去。
羅樂沒貪心，做的籠屜是可以放在自家鐵鍋上面蒸的尺寸。
即便不做腸粉，用來蒸其他東西也很方便，再說了，誰會嫌廚具多？訂做一個籠屜，小的也要幾百文呢！
不過在使用新做的鐵盤和籠屜之前，還需要經過檢測。
雖然羅樂是用了不銹鋼的配比熔融的鋼水，但成果究竟如何，是不是食品級不銹鋼，還得檢測檢測，如果不銹鋼鐵盤不能通過酸堿測試，烹飪過程中溶出的鉻、鉛可是有毒的！
酸堿測試的試劑好弄，一般用4%的乙酸溶液就行，乙酸就是醋酸，醋酸雖然分食用級和工業級，但食品級的醋酸好弄，米醋的成分中就含有醋酸。
使用醋酸做檢測後想要知道溶液中準確成分和數值，必須要用到專業設備，顯然，羅樂是沒有這個條件的。
不過也沒關系，她曾經跟風買過不銹鋼的檢測液，通電和不通電的，都有。
檢測的步驟很簡單：先將不銹鋼鐵盤和籠屜進鍋裏煮上兩三個小時後，在放入經由羅樂自個兒配好米醋的溶液中浸泡24小時，最後用檢測液檢測。
當然，最直觀的方法就是觀察被浸泡過的不銹鋼有沒有褪色，質量不好的不銹鋼很容易被腐蝕，從而表現為褪色，對此，羅樂微微松了口氣，經過了一晚上的浸泡，她做的這一批不銹鋼鐵盤和籠屜並沒有褪色，嶄新如初。
即便如此，羅樂也沒有省去其他檢測的步驟，就算是她親手做出來的東西，不給自己一針強心劑，她也不敢用啊！
由於檢測液會破壞不銹鋼表面由鉻形成的膜，所以羅樂沒打算直接將這種試劑滴在新做的不銹鋼鐵盤和籠屜上，而是用於浸泡過不銹鋼的米醋溶液裏。
如果米醋溶液能使檢測液變色，那就說明溶液中的重金屬含量嚴重超標，這一回的不銹鋼籠屜和鐵盤是肯定用不得的。就拿鎳來舉例子，不銹鋼的理化檢測標準中，標準最高的鎳才3mol/L，而溶液中鎳含量大於溶液的8%時，檢測液才會顯色，需要通電的檢測液也是如此。
除了用檢測液來檢測，羅樂還用了磁鐵，已知食品級不銹鋼是弱磁性的。所謂弱磁性，就是不銹鋼有點磁性，但不多，具體表現為用磁鐵去吸需要檢測的不銹鋼，如果能夠吸住，並且分開磁鐵和不銹鋼時，可以感受到輕微的牽扯。
而如果不銹鋼的質量不好，一般會表現出強磁性或是完全沒有磁性。
幸好，新做的不銹鋼鐵盤和籠屜都成功通過了羅樂的檢測。
羅樂原想如果鐵盤無法通過檢測的話，就悄悄用空間的鐵盤替換，還好新盤子爭氣，倒省去了她暴露自己有特殊能力的風險。
東西拿到手後，羅樂原想馬上回羅家寨的，不過由於匠人們對羅樂的怨念太深，非要看看到底是什麽東西，竟然讓羅樂連神兵都不要。
不怪他們怨氣那麽重，當初羅樂答應了他們，如果有剩餘的鋼水，就給他們用，偏偏羅樂運氣好，這一批鋼水，竟然一滴不落，全部用完。
匠人們紛紛嘆氣，早知道這批鋼水的成品效果那麽好，當初就該讓羅樂把剩餘的礦石順手弄了！
對此，羅樂自然要大顯身手，她不允許有人對她的寬粉裝置做出異議！
羅家寨離冶鐵洞很近，運送食材不過半天，只是礙於羅樂要對不銹鋼進行檢測，所以直到籠屜鑄好的第三天，包括羅君燦在內的所有人才知道，這個東西竟然是籠屜……
看著大家失望的臉，羅樂很莫名：“你們為什麽露出這樣的表情？”
雷叔深深吸了口氣，欲言又止。
倒是一旁的秦智替大家說出的心聲：“阿樂，這鋼的質量不錯，你沒想過用它鑄成一把好刀嗎？”
自從羅樂姐妹倆在冶鐵洞住下，秦智除了去羅家寨給阿愚上課外，就沒再回過軍營。倒不是他不信任羅樂，而是為了她的名聲考慮。
羅樂和羅君燦雖然同出身羅家寨，但羅君燦是羅家寨裏實打實的大小姐，冶鐵洞的匠人們都是看著她長大的，又有羅實泰這樣一個親爹在，誰都不敢編排她。
羅樂卻不同，不管羅三之前在羅家寨的地位如何、與羅家寨眾人相處得如何，如今的羅樂也只是一個需要羅家寨做靠山的孤女。一個孤女而已，甚至不需要太多手段，一點流言蜚語就可以毀掉她。
所以當秦智不在的時候，冶鐵洞內也會有羅君池在，雷叔和羅君燦更是不敢讓羅樂離開他們的視線。
當然，這些顧慮隨著不銹鋼的冶煉成功，都將隨風散去。
聽羅樂說自己家裏的菜刀還能用，秦智噎住了，將腰間的唐刀拿在手中展示給羅樂看，然後補充道：“我是指武器……”
羅樂看了眼鍋上熱氣騰騰的蒸籠，再看看周圍等待打磨的兵器，以及周圍帶著期待眼神的匠人們，她悟了。
“我喜歡吃的，當時雷叔說我可以用那鍋鐵水，第一時間想到籠屜不是很正常嗎？”羅樂辯解道：“再說了，這種質量的鋼是做不成武器的，想要好的武器，鉻和碳的配比需要再高一點……”
如今匠人們已經能接受羅樂為礦石們取的名字了，為了方便後人檢索，羅樂做了一個很大的，裏面有許多小方格的木盒，然後選了各個種類的小石頭放在小方格中，還貼心的寫上了礦石的名字。
不僅如此，她從冶鋼殘渣中分了不少二氧化矽出來，趁著不銹鋼浸泡的間隙，做出了透明度極高的玻璃。
當然，匠人們覺得羅樂這麽取名字太敷衍，給玻璃板又取了一個更加高大上的名字：透明水晶板。
除了將玻璃安裝在木盒上，方便大家觀看礦石標本外，羅樂還用剩餘熔融狀態的玻璃，做了一些小首飾，羅君燦就分到了一個水滴狀的小吊墜，捆了繩子掛在脖子上當項鏈。
本著見者有份的原則，在場的所有人都最少分到了一個玻璃制品的小玩意兒，大家看秦智沒有反對，都喜氣洋洋地跟羅樂道謝，瞬間覺得陪羅樂胡鬧的這兩個月，太值了！
這種水晶飾品，不僅能留作傳家寶，便是拿去首飾鋪，隨便賣個幾百上千兩都是不成問題的，有了這些錢，一輩子吃穿不用愁了！
若不是匠人們都是羅家寨的人或是跟西南駐軍簽了賣身契，他們都想拿了飾品就走。
羅樂還不知道自己給羅家寨和西南駐軍挖了一個大坑，這會兒還喜滋滋地招呼羅君燦來吃寬粉。
盡管大家對羅樂的回答不滿意，但她都那麽說了，還為了這口吃的花費兩個多月的時間，大家自然也對她期待的東西產生了好奇。
人們總是對顏色鮮亮的食品產生極大的好感，紅綠配色的豬骨湯寬粉就是如此。如今已經入冬，誰會拒絕一碗熱氣騰騰、辛辣鹹香的湯粉呢？
寬粉的口感與圓粉不同，盡管在口感上比不得圓粉勁道彈牙，但由於表面積增大，讓寬粉能夠更大限度地與佐料充分混合，使每一口粉都能與裹挾的湯汁在口腔中充分綻放，在肉香與米香的雙重配合下，最大限度的激發食用者的味蕾。
辰州潮濕，辛辣本就是日常口味，辣椒綜合了生姜和茱萸的辣，卻沒有它們獨特的、刺激的味道，瞬間受到冶鐵洞所有人的一致好評。
若不是羅樂歸心似箭，他們都不想放羅樂離開了，她腦子裏古古怪怪的食譜很多，這兩個月，他們的嘴都被羅樂養刁了不少！
看在大家都喜歡辣椒的份上，羅樂趁機跟秦智提了一筆交易：“新鮮的辣椒已經被辰州駐軍定下了，不過如果只是想要胡辣椒面，倒不是不能勻一點出來……”
剛到冶鐵洞的時候，羅樂就讓羅君池陪她回家收了一批辣椒送去給羅冽，剩餘的辣椒，全被她做成了手搓辣椒面，其中一半被羅君池以羅家寨的名義收購了，另一半，羅樂留下來，為明年開燒烤店做準備。
但讓羅樂沒想到的是，前兩天羅君池過來問她，地裏的辣椒還賣不賣，她才知道地裏的辣椒竟然又結了一批。
按照她跟羅冽的約定，如果年前還有辣椒，他們辰州駐軍還要。
既然有了新鮮的辣椒，剛做了兩個月的辣椒面在羅樂這裏就不稀罕了，畢竟有新鮮的，誰吃舊的呢？
羅樂對辣椒面的喜新厭舊可算發揮到了極致，如果沒新的，舊的味道也行，可有了新的，這舊的哪裏還吃得進去？
不如發揮辣椒面應該有的商業價值！
“看在咱們這麽熟悉的份上，我可以給你一個友情價，七折，二百一十文一斤。”羅樂誠懇道，“你也知道，我賣給辰州駐軍的羅將軍可是按照原價三百文一斤賣的……”
秦智抿唇，眼神仿佛在質問羅樂，他們西南駐軍是冤大頭嗎？
“那是因為你還給了他們新鮮的辣椒，等到明年，他們就不再需要你的辣椒了。”
“那你等明年再看看他們買不買我的辣椒唄？”
羅樂聳肩，辣椒種子發芽需要適宜的溫度，她不怕羅冽讓人養出辣椒來。再說，不同地點生長出來的辣椒，味道也是不一樣的，不然為什麽某個有名的辣椒品牌換了辣椒源後罵聲一片？
“你不要啊？不要就算了……”
一旁的雷叔連忙道：“阿樂，我們冶鐵洞要的……”
因為羅樂的關系，雷叔在不銹鋼煉出來的當天就被提拔成了冶鐵洞的二把手，與原來的管事平起平坐了，對此，所有人都沒有異議，他們可是親眼看到雷叔是怎麽幫助羅樂，忙前忙後的。
羅樂莞爾：“冶鐵洞要的話，也是七折一斤。”
古代的香料貴重，以花椒為例，如果收成好，品質差的花椒最低也能買到七十文一斤，而不論年景如何，品質好的花椒上千文一斤，也是有人買的。
羅樂倒是可以狠心點，為辣椒叫個高價，畢竟她家辣椒發得特別狠，又沒有競品，便是叫到五百文一斤也不算貴。
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羅樂不知道他們內心的想法，當然，即便知道了，也只會吐槽他們古板：不就是弄得方正了些，怎麽，竹子做的圓形籠屜是籠屜，鋼做的方形籠屜就成殘骸了？
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羅樂沒貪心，做的籠屜是可以放在自家鐵鍋上面蒸的尺寸。
即便不做腸粉，用來蒸其他東西也很方便，再說了，誰會嫌廚具多？訂做一個籠屜，小的也要幾百文呢！
不過在使用新做的鐵盤和籠屜之前，還需要經過檢測。
雖然羅樂是用了不銹鋼的配比熔融的鋼水，但成果究竟如何，是不是食品級不銹鋼，還得檢測檢測，如果不銹鋼鐵盤不能通過酸堿測試，烹飪過程中溶出的鉻、鉛可是有毒的！
酸堿測試的試劑好弄，一般用4%的乙酸溶液就行，乙酸就是醋酸，醋酸雖然分食用級和工業級，但食品級的醋酸好弄，米醋的成分中就含有醋酸。
使用醋酸做檢測後想要知道溶液中準確成分和數值，必須要用到專業設備，顯然，羅樂是沒有這個條件的。
不過也沒關系，她曾經跟風買過不銹鋼的檢測液，通電和不通電的，都有。
檢測的步驟很簡單：先將不銹鋼鐵盤和籠屜進鍋裏煮上兩三個小時後，在放入經由羅樂自個兒配好米醋的溶液中浸泡24小時，最後用檢測液檢測。
當然，最直觀的方法就是觀察被浸泡過的不銹鋼有沒有褪色，質量不好的不銹鋼很容易被腐蝕，從而表現為褪色，對此，羅樂微微松了口氣，經過了一晚上的浸泡，她做的這一批不銹鋼鐵盤和籠屜並沒有褪色，嶄新如初。
即便如此，羅樂也沒有省去其他檢測的步驟，就算是她親手做出來的東西，不給自己一針強心劑，她也不敢用啊！
由於檢測液會破壞不銹鋼表面由鉻形成的膜，所以羅樂沒打算直接將這種試劑滴在新做的不銹鋼鐵盤和籠屜上，而是用於浸泡過不銹鋼的米醋溶液裏。
如果米醋溶液能使檢測液變色，那就說明溶液中的重金屬含量嚴重超標，這一回的不銹鋼籠屜和鐵盤是肯定用不得的。就拿鎳來舉例子，不銹鋼的理化檢測標準中，標準最高的鎳才3mol/L，而溶液中鎳含量大於溶液的8%時，檢測液才會顯色，需要通電的檢測液也是如此。
除了用檢測液來檢測，羅樂還用了磁鐵，已知食品級不銹鋼是弱磁性的。所謂弱磁性，就是不銹鋼有點磁性，但不多，具體表現為用磁鐵去吸需要檢測的不銹鋼，如果能夠吸住，並且分開磁鐵和不銹鋼時，可以感受到輕微的牽扯。
而如果不銹鋼的質量不好，一般會表現出強磁性或是完全沒有磁性。
幸好，新做的不銹鋼鐵盤和籠屜都成功通過了羅樂的檢測。
羅樂原想如果鐵盤無法通過檢測的話，就悄悄用空間的鐵盤替換，還好新盤子爭氣，倒省去了她暴露自己有特殊能力的風險。
東西拿到手後，羅樂原想馬上回羅家寨的，不過由於匠人們對羅樂的怨念太深，非要看看到底是什麽東西，竟然讓羅樂連神兵都不要。
不怪他們怨氣那麽重，當初羅樂答應了他們，如果有剩餘的鋼水，就給他們用，偏偏羅樂運氣好，這一批鋼水，竟然一滴不落，全部用完。
匠人們紛紛嘆氣，早知道這批鋼水的成品效果那麽好，當初就該讓羅樂把剩餘的礦石順手弄了！
對此，羅樂自然要大顯身手，她不允許有人對她的寬粉裝置做出異議！
羅家寨離冶鐵洞很近，運送食材不過半天，只是礙於羅樂要對不銹鋼進行檢測，所以直到籠屜鑄好的第三天，包括羅君燦在內的所有人才知道，這個東西竟然是籠屜……
看著大家失望的臉，羅樂很莫名：“你們為什麽露出這樣的表情？”
雷叔深深吸了口氣，欲言又止。
倒是一旁的秦智替大家說出的心聲：“阿樂，這鋼的質量不錯，你沒想過用它鑄成一把好刀嗎？”
自從羅樂姐妹倆在冶鐵洞住下，秦智除了去羅家寨給阿愚上課外，就沒再回過軍營。倒不是他不信任羅樂，而是為了她的名聲考慮。
羅樂和羅君燦雖然同出身羅家寨，但羅君燦是羅家寨裏實打實的大小姐，冶鐵洞的匠人們都是看著她長大的，又有羅實泰這樣一個親爹在，誰都不敢編排她。
羅樂卻不同，不管羅三之前在羅家寨的地位如何、與羅家寨眾人相處得如何，如今的羅樂也只是一個需要羅家寨做靠山的孤女。一個孤女而已，甚至不需要太多手段，一點流言蜚語就可以毀掉她。
所以當秦智不在的時候，冶鐵洞內也會有羅君池在，雷叔和羅君燦更是不敢讓羅樂離開他們的視線。
當然，這些顧慮隨著不銹鋼的冶煉成功，都將隨風散去。
聽羅樂說自己家裏的菜刀還能用，秦智噎住了，將腰間的唐刀拿在手中展示給羅樂看，然後補充道：“我是指武器……”
羅樂看了眼鍋上熱氣騰騰的蒸籠，再看看周圍等待打磨的兵器，以及周圍帶著期待眼神的匠人們，她悟了。
“我喜歡吃的，當時雷叔說我可以用那鍋鐵水，第一時間想到籠屜不是很正常嗎？”羅樂辯解道：“再說了，這種質量的鋼是做不成武器的，想要好的武器，鉻和碳的配比需要再高一點……”
如今匠人們已經能接受羅樂為礦石們取的名字了，為了方便後人檢索，羅樂做了一個很大的，裏面有許多小方格的木盒，然後選了各個種類的小石頭放在小方格中，還貼心的寫上了礦石的名字。
不僅如此，她從冶鋼殘渣中分了不少二氧化矽出來，趁著不銹鋼浸泡的間隙，做出了透明度極高的玻璃。
當然，匠人們覺得羅樂這麽取名字太敷衍，給玻璃板又取了一個更加高大上的名字：透明水晶板。
除了將玻璃安裝在木盒上，方便大家觀看礦石標本外，羅樂還用剩餘熔融狀態的玻璃，做了一些小首飾，羅君燦就分到了一個水滴狀的小吊墜，捆了繩子掛在脖子上當項鏈。
本著見者有份的原則，在場的所有人都最少分到了一個玻璃制品的小玩意兒，大家看秦智沒有反對，都喜氣洋洋地跟羅樂道謝，瞬間覺得陪羅樂胡鬧的這兩個月，太值了！
這種水晶飾品，不僅能留作傳家寶，便是拿去首飾鋪，隨便賣個幾百上千兩都是不成問題的，有了這些錢，一輩子吃穿不用愁了！
若不是匠人們都是羅家寨的人或是跟西南駐軍簽了賣身契，他們都想拿了飾品就走。
羅樂還不知道自己給羅家寨和西南駐軍挖了一個大坑，這會兒還喜滋滋地招呼羅君燦來吃寬粉。
盡管大家對羅樂的回答不滿意，但她都那麽說了，還為了這口吃的花費兩個多月的時間，大家自然也對她期待的東西產生了好奇。
人們總是對顏色鮮亮的食品產生極大的好感，紅綠配色的豬骨湯寬粉就是如此。如今已經入冬，誰會拒絕一碗熱氣騰騰、辛辣鹹香的湯粉呢？
寬粉的口感與圓粉不同，盡管在口感上比不得圓粉勁道彈牙，但由於表面積增大，讓寬粉能夠更大限度地與佐料充分混合，使每一口粉都能與裹挾的湯汁在口腔中充分綻放，在肉香與米香的雙重配合下，最大限度的激發食用者的味蕾。
辰州潮濕，辛辣本就是日常口味，辣椒綜合了生姜和茱萸的辣，卻沒有它們獨特的、刺激的味道，瞬間受到冶鐵洞所有人的一致好評。
若不是羅樂歸心似箭，他們都不想放羅樂離開了，她腦子裏古古怪怪的食譜很多，這兩個月，他們的嘴都被羅樂養刁了不少！
看在大家都喜歡辣椒的份上，羅樂趁機跟秦智提了一筆交易：“新鮮的辣椒已經被辰州駐軍定下了，不過如果只是想要胡辣椒面，倒不是不能勻一點出來……”
剛到冶鐵洞的時候，羅樂就讓羅君池陪她回家收了一批辣椒送去給羅冽，剩餘的辣椒，全被她做成了手搓辣椒面，其中一半被羅君池以羅家寨的名義收購了，另一半，羅樂留下來，為明年開燒烤店做準備。
但讓羅樂沒想到的是，前兩天羅君池過來問她，地裏的辣椒還賣不賣，她才知道地裏的辣椒竟然又結了一批。
按照她跟羅冽的約定，如果年前還有辣椒，他們辰州駐軍還要。
既然有了新鮮的辣椒，剛做了兩個月的辣椒面在羅樂這裏就不稀罕了，畢竟有新鮮的，誰吃舊的呢？
羅樂對辣椒面的喜新厭舊可算發揮到了極致，如果沒新的，舊的味道也行，可有了新的，這舊的哪裏還吃得進去？
不如發揮辣椒面應該有的商業價值！
“看在咱們這麽熟悉的份上，我可以給你一個友情價，七折，二百一十文一斤。”羅樂誠懇道，“你也知道，我賣給辰州駐軍的羅將軍可是按照原價三百文一斤賣的……”
秦智抿唇，眼神仿佛在質問羅樂，他們西南駐軍是冤大頭嗎？
“那是因為你還給了他們新鮮的辣椒，等到明年，他們就不再需要你的辣椒了。”
“那你等明年再看看他們買不買我的辣椒唄？”
羅樂聳肩，辣椒種子發芽需要適宜的溫度，她不怕羅冽讓人養出辣椒來。再說，不同地點生長出來的辣椒，味道也是不一樣的，不然為什麽某個有名的辣椒品牌換了辣椒源後罵聲一片？
“你不要啊？不要就算了……”
一旁的雷叔連忙道：“阿樂，我們冶鐵洞要的……”
因為羅樂的關系，雷叔在不銹鋼煉出來的當天就被提拔成了冶鐵洞的二把手，與原來的管事平起平坐了，對此，所有人都沒有異議，他們可是親眼看到雷叔是怎麽幫助羅樂，忙前忙後的。
羅樂莞爾：“冶鐵洞要的話，也是七折一斤。”
古代的香料貴重，以花椒為例，如果收成好，品質差的花椒最低也能買到七十文一斤，而不論年景如何，品質好的花椒上千文一斤，也是有人買的。
羅樂倒是可以狠心點，為辣椒叫個高價，畢竟她家辣椒發得特別狠，又沒有競品，便是叫到五百文一斤也不算貴。
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