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第 119 章

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第 119 章

盡管中西雙方文化大不相同,一個人不倫身處哪方文化,回憶起家庭,腦海中最先跳出來的畫面,大多都和那些象征闔家團圓的節假日有關。

對歐美人來說,這節日是聖誕節;而對受中國傳統思想影響極大的東亞裔及越南裔等,泛中華文化圈的人來說,毫無疑問就是春節。

溫無缺在龜奶奶家過節的時候見過的,那些平時為了多賺點錢,在大城市裏拼了命打工,不敢休息不敢放假的中青年人,到了春節,只要不是全家的日子給過成窮途末路了,城裏的老板給開幾倍工資都沒用,她們是一定要從城裏趕回老家,和家人過年的。

龜奶奶鄰居裏就有那種幹大宗運輸的拖掛車司機,幾家人一起喝酒時,聊起幹活的港口城市,就豪邁地開玩笑,說其實春節,本應該是她們同行最揚眉吐氣的一段日子。

春節前一周,平時不可一世,給廠房立了一堆“規矩”的貨主,願意一趟車加價到五位數,只求有一個司機,而平日裏敢怒不敢言的司機們,這時候啥也不要,就要趕好不容易搶到票的車次回鄉,並不在意給多少錢出車。

運輸公司之間誰家設備好,誰家性價比高,已經不是貨主們選擇的重點了,哪家公司雇傭的有證、肯跑,還不回家的本地司機多,哪個才是真贏家。

溫無缺那時候聽了,就仔細回憶了回憶,然後得出結論:別憶了,她們老溫家風格不一樣的。

溫無缺不記得她們家有誰特別愛這個節日。

只說過年的形式和排場,那必然是有的。每年春節快到了,溫家人就會花錢叫上專業的團隊,在那棟豪華老宅裏,又是布置又是策劃,再讓家裏的廚子烹飪一大桌子寓意合適的國宴菜。

都備妥了,大十幾口人就圍著這桌國宴,捧著價格昂貴的陳釀黃酒,聽一家之主說著由團隊寫好的祝酒詞,沾一沾主要由別人看在錢的面子上,給她們家代勞的“年味”與“福氣”。

這樣的春節對溫無缺來說,就像一份時下流行的預制菜,菜的色香味發揮都很穩定,但就是讓人很難發自內心去欣賞它。

不功不過的預制菜,也是溫無缺人生的頭二十年,對團圓的印象。

溫無缺當時倒不真厭惡這事,畢竟寄人籬下,自然得聽人安排。她保持低調,耐心等待,等到母親在別處購置的房產裝修完畢,母女倆終於可以離開祖屋。

只是搬出去當然不是結局,外公還在,逢年過節,母親自然要回家,她也得跟著。

溫凝意外過世後,溫無缺一個人拄著拐,依舊回去過年。她深知,也不差這幾年了。

她一直等外公都過世了,才憑著自己的心情,不回祖屋過節了。再等沒兩年,溫韜也被溫無痕氣中風了,溫無缺徹底擺脫了老宅。

到此,她回不回去,溫氏家族已無人敢置喙。

溫無缺去年本來想跟容鳶一塊兒過年的,一月初,人還沒回國,就在看計劃,結果確認完行程,發現這想法不太現實。

年末是最忙的時候,她剛過來陪容鳶待了兩周,短時間內不好再高調離崗。

溫無缺放棄了,打算那就留在國內,獨自過年。她想好了,自己過無非就是居家辦公,或許寒香尋打麻將缺人了,會需要她出門一下。

結果趕上去年溫韜回歸,溫無雙想給自己搏點存在感,看見年三十和情人節就隔一天,便公告把春節假期往前多加了一天,這樣雖然沒有情人節就放假,但實際上相當於給員工謀上了可以盡情慶祝這個節日的福利。

溫無缺一下有了合理的離崗理由,雖說臨時出發,沒辦法出國找容鳶,但出省去陪龜奶奶,這條件就夠充分了。

於是她選擇長途跋涉,自己開車到了龜奶奶老家。

溫無缺連續駕駛了十幾個小時,一路高速連著鄉道,只在服務區短暫休息過,才趕上年三十前一天清晨到地方。

她累得倒頭就睡,睡前不忘給自己定個鬧鐘,一醒來簡單化個妝掩蓋下黑眼圈,就踩著時差的尾巴,給容鳶打了個視頻電話,祝對方一聲“情人節快樂”。

好在即便她人趕不過來,容鳶也沒有落單。

寒香尋當時剛好動了給女兒安排留學的心思。寒家母女跨越重洋,來陪容鳶過了個溫馨的春節,順道也去進行了短期的留學體驗。

容鳶接起溫無缺打來的視頻電話時,寒香尋就在容鳶身後的廚房裏忙活,提前給年夜飯備菜,寒江尋則在後院帶著李十四堆雪人。

溫無缺和容鳶聊了片刻,便幹脆下樓,一邊吃龜奶奶給自己準備的長壽面,一邊將手機鏡頭對準了龜家一家老小,給容鳶介紹人。

而容鳶則換了鞋去院子裏,喊寒江尋抱十四進屋,陪溫無缺聊聊。

隔著網絡和太平洋,兩家人也算一起準備了一頓年夜飯。

溫無缺安心之餘,也替寒香尋欣慰,心道這人可算是擺脫了親情枷鎖,可以和女兒過一個春節了。

這人過節不是打葉子牌就是打麻將,缺人了喊溫無缺,都是因為她當媽十年,十年沒和女兒一起過春節。待遇還不如她以前當小姨的時候,可以借著看望姐姐的名義上門拜年,見到孩子。

溫無缺熟知來龍去脈,因此聽到寒香尋今年明明有機會梅開二度,卻為了女兒能更快適應留學生活,硬生生忍住了,不蹭自己的大飛機一起出來,就為了女兒沒機會撒嬌示弱,更是對這人肅然起敬,並油然而生一股使命感,要代替寒香尋,給孩子過個好年。

溫無缺踐行的方式,就是回到這房子的第二天一早,趁著身體的時差沒倒明白,通宵失眠的興奮勁兒,帶同樣缺乏睡眠但精神抖擻的容鳶,出門去買年貨去了。

出門前,四個人在車庫裏開了個簡短的采購小會。

容鳶家車庫裏,如今並排停著兩輛車,一輛是容鳶送給雀的野馬,另一輛是溫無缺那臺老探索者。四個人分別坐進各自的車裏,降下車窗簡短商量了下路線,就掛擋、踩油門,出發了。

她們這次的春節,有一點國際化。

雀的父母依舊沒原諒她交女朋友的事,加上她和Lance如今算寒江尋的“榮譽監護人”,容鳶便順應寒江尋的願望,邀請她倆一起吃年夜飯,再一同守歲。

這個節日對身為華裔的雀來說意義重大,雀當即表示她要負責料理年夜飯,做頓好吃的回報寒江尋。雀這麽說了,身為女友的Lance自是當仁不讓,宣布自己也要貢獻點拉美流行的傳統美食,為這頓飯增加點“異域風情”。

溫無缺是打算自己掌勺的,聽她倆這麽一說,又覺得也可以。國際化的拼盤風格年夜飯不一定合她胃口,但肯定有意思。

她想,這可是她和容鳶過的第一個春節,又要替寒香尋履行母親職責,那讓年夜飯變得有趣些、難忘些,會是個絕妙的主意。更重要的是,這倆之前沒少來蹭她做的,也沒少帶她們自己做的小吃上門,溫無缺嘗過,知道這倆人廚藝還不錯,透著家常美食的質樸與實在。

幾個人擅長的菜系都很明確,采購分工也就很容易定下來。

雀和Lance去附近的連鎖有機超市,主要負責購買兩邊都要用的肉類、面粉,再順便買點黃油、西餐香料,和餐酒。

溫無缺和容鳶負責去唐人街那邊的華超和亞超,買適合做中餐的年貨。

家裏唯一的高中生還要上學,買菜上插不上手,只能爽快貢獻了媽媽給她買的調味料和醬料。

一連三個人搶著做飯,房子裏唯一有廚師證的人反倒變閑了。容鳶對此適應良好,欣然接下備菜工作,順便做一下寒香尋去年春節教她的鹵菜。

雖說她們出發購物前,大概溝通了下要對方幫忙買哪些東西,實際上幾人之間沒有特意相互確認,其他人要做什麽菜,分量多少,都想著反正加高中生在內,共有五個成年人呢。

溫無缺想的是,就算菜最後買多了也不怕浪費,用不上的食材,自己可以挑一些做熟了拌點魚油、骨粉和狗糧,給十四吃。年夜飯,十四身為她女兒,本來也要上桌吃飯,她可是要給十四開罐頭的。

去年寒江尋就在視頻電話裏,頂著一眉毛雪花,眉飛色舞地跟溫無缺覆述她們仨去買菜的事,講唐人街人擠人的盛況,和滿大街的春節裝飾,說這裏“年味很濃”。

溫無缺當時聽她那般描述,就知道這意味著,這邊過年街上人會很多,唐人街一類華超多的地方,還會跟國內一樣擠著買菜,頓覺頭都大了一圈。

溫無缺自己沒參與過春節采購。溫家老宅那邊自不必說;寒香尋買菜不愛和人擠,都找平臺訂菜;龜奶奶那邊,她每次到家時,龜盈盈和龜老大已經提前去集市把菜買好了,她最多參與過炒菜。

那些關於年貨采買現場人山人海,食材坐地漲價的盛況,她都是在鄰裏鄰居拼桌吃飯的時候,聽龜盈盈和別人聊天說的。

溫無缺最怕人多,她平時和容鳶去買菜都盡量挑工作日人少的時候去。

今次她是做好了心理準備,提前在心裏打了個購物清單的腹稿,才選了去華超購物這條線路。實際體驗了一遍下來,她只覺得這邊的情況,比龜盈盈說的還離譜。

國內采買年夜飯食材的渠道多,人流不至於過於集中,國外這邊幾乎都在唐人街為中心的華超密集社區了。

溫無缺開車在路上,覺得跟回龜奶奶老家了也差不多,家家戶戶門口大紅燈籠一掛,春聯一貼,誰還分得清這是國外告知社區的大別墅,還是中國農村自建房呢?

倆人到地方了,溫無缺先小心翼翼開著車兜了好幾圈,幾次憑借高超車技躲開路邊違停的車輛,等瞅準有車位空出來,跟在別人尾氣裏,就見縫插針就車屁股一甩占進去了。

她們下了車,也不敢多看多逛,歇了所有精挑細選的心思,轉變策略為哪家近去哪家,東西有就行,不用在意品牌,買齊了就撤退。

等她倆拎著一堆幹貨、蜜餞、鹵料、活魚之類的回家時,雀和Lance已經把需要保鮮的食材優先放進了冰箱裏,正在廚房裏忙活。

Lance的拿手菜,特色都在豐富多樣的醬汁和餡料————可以提前制作,等第二天開飯前提早拿出來即可,避免和年夜飯的主菜們搶占廚房操作空間。

溫無缺二人拎著食材進廚房的時候,Lance就在島臺上放了塊專門處理果蔬的砧板,在給番茄、青椒切丁,一看就是要做個最基礎的莎莎醬。這人手邊的瀝水盆裏放著洗好的檸檬和鱷梨等水果,瀝水盆再過去一點則是通了電,正在工作的酸奶機,和已經倒空的1升裝牛奶空盒。

這有頓五個人列席的年夜飯,配了三個廚子,三個還都想做米飯。

島臺的後面,雀和Lance背對背,站在竈臺那一邊,正在用高壓鍋煮飯。

她們坐車裏商量主食的時候,Lance主動讓了一步,說她也可以只做米布丁,溫無缺跟著讓了一步,改做自己同樣擅長的煲仔飯,至於炒飯,就讓雀來大顯身手。

米是連鎖有機超市就能買到的長粒米,做中餐米飯料理也很合適。溫無缺明天要用的那份,雀給她分出來了,封口放在儲物櫃裏存著。

包括煲仔飯在內,溫無缺預定要做的傳統中國菜,是以現炒現燜為主,吃的就是帶著鍋氣的鮮香,所以除了釀魚,她沒有特別需要前一天備菜的。釀魚最需要預處理的,也就是鯽魚了,溫無缺跟容鳶確認後,就還是選擇帶鮮魚回去。

容鳶殺魚動作快且利索,又有主意避著廚房裏的其他人,在魚腥味變濃之前就把內臟、魚鱗等廢料丟進了垃圾袋裏的紮好扣子,又拿Lance用剩的檸檬皮搓洗了下手,去了腥味,這才轉而去準備鹵菜。

鹵料包是溫無缺趁她殺魚的時候順手幫配的,配方也是傳承自寒香尋。

當幾個人手頭的備菜工作都告一段落後,剛好也到了午飯時間,又是買菜又是備菜在廚房站了一上午,沒人想做飯,最後雀打電話叫了一張大尺寸的披薩。

這張披薩和放學回家的寒江尋在大門口遇上了。寒江尋剛端著披薩進門,幾個人一擁而上,搶下她懷裏的披薩,把人拉到砧板前,指了指剁好的肉泥和調味料,又指了指成山一樣的餃子皮,指揮她先把餡調了,再把餃子包了,她們要先去吃飯了。

寒江尋十分茫然,但還是洗了手,乖乖穿上圍裙,戴好□□手套,開始幹活。

溫無缺看著寒江尋長大的,十分清楚這孩子平時眉梢給她親媽打下手,包餃子更是靈活,便放心把這活兒給她幹。

幾人癱在沙發區分享那張大披薩,惹得十四聞到味道,後腿站立,扒在圍欄邊一直叫。

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