第 120 章
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第 120 章
一道菜好不好吃,工夫都在備菜上。一道菜變成一大桌子菜時,這個工夫自然相應地要乘以好幾倍。
溫無缺這個下午,頂著時差帶來的倦意,下了大力氣去確認整桌菜的備菜工序沒有遺漏,進展順利,當天要用的新鮮食材也都萬無一失,晚上才放心拉著容鳶,上樓睡覺。
時差原因,加上倆人又剛好都處於經期中段,到這兒的第二個晚上再次喜提失眠,幾乎通宵沒睡,大大加重了身體的疲勞感。
過於疲累的原因,容鳶在大年三十的清晨終於入睡後,罕見地沒聽見鬧鈴響,比預計起床的時間晚了一個小時才起。
早上9點左右,倆人正式起床,洗漱了一番換好衣服,下樓一看,偌大的屋子裏只有她倆,和在沙發上安分睡覺的十四。
兩個人於是去廚房找找,看看做點什麽快手早餐,填下肚子,一會兒好開始料理年夜飯,便看到冰箱門上的磁吸計劃表,有離家的三人留下的筆跡。
今年的除夕趕上了周五,本地的學校和單位這天照常上課,寒江尋去上學了,雀和Lance前天下午開始請假在家,給她倆接風和準備年夜飯,各自實驗室積攢的工作今天得回去清一下。
這一點和國內很不一樣。
在國內,除非那一年的立法排期,臘月就是沒有三十的,否則年三十是一定會包含在整個春節周期內,被一並列入法定假期。
而隔著一個大洋的本地,即便由於東亞裔及越南裔的人口占比大,爭取到了春節被列為官方節日,不過僅僅限制在大年初一這天,也與公共假期有別,不是人人有假期。除卻醫療工作者等特殊行業的從業者,上班族如果想好好準備年夜飯,在異國他鄉找到屬於故土的“年味”,就需要使用自己的帶薪假期來補足。
容鳶在冰箱裏搜刮了一通以後,自告奮勇,要用Lance昨天做醬汁剩下的材料,調一個荷蘭醬,煮兩份班尼迪克蛋。
溫無缺對此沒有異議,等傍晚,她就是做菜的主力,不著急一早就面對竈火。
趁著容鳶在廚房忙活的時候,她將自己的筆記本電腦抱來吧臺上,打開自己的工作郵箱,檢查起了工作郵件。
溫無雙全年提前放假的公告在集團內獲得了一片好評,今年溫韜既然挪了點權限給他,他一激動,又提前法定假期一天開始給員工放假。但溫無缺和容鳶出發的時候,溫氏還是正常上班的,溫無缺在飛機上沒少接工作電話和消息。
急事,她利用飛機上自帶的無線網絡直接遠程處理完了,不急的就是那些簡報,她都扔在郵箱裏沒看。
溫無缺見工作郵箱裏,最新的未讀郵件還是自己出發那天收到的,十分滿意。
溫無缺正經給自己放假的時候,其實不喜歡碰工作的事,反正她放假前都授權給黎蓁蓁代處理了,黎蓁蓁搞不定的才會輪到她覆工後決斷。但是到了那份上的事,肯定也不是她遠程辦公能解決的,也沒必要著急節中看。
她現在之所以在處理這些瑣碎的小事,也是為了正在廚房裏煎土豆的人。
容鳶已經和療養院那邊預約了周一下午的探視,兩個人已經商量好了,到時候溫無缺會開車送她。
盡管那天在國內,也還是節中,只要不是天塌下來,黎蓁蓁頂不住了,都不會上報到溫無缺面前,她本著為防萬一的心態,還是決定趁這會兒把出發那天沒看完的簡報都看了,當作提前給自己攢點“工德”,省得到時候真的臨時冒出什麽事來。
這點小事確實占不到多少時間,溫無缺合上筆記本電腦的時候,容鳶還沒開始煮蛋。
容鳶要做的班尼迪克蛋是一款常見的西式料理,常見於西方人特有的早午餐習慣,她們今天起床晚了,時間剛好挺適配。
這道料理食材並不覆雜,將培根、水波溏心蛋、荷蘭醬等食材像積木一樣,按順序摞在面包上,即算完成。容鳶因為家裏找不到現成的面包片或者馬芬了,直接切了厚薄適中的土豆片來當底座。
容鳶先是在不粘鍋裏放入黃油,用中火加熱至融化,把土豆片放下去快速煎出焦糖般酥脆的表皮,接著便撈出土豆片,盛入一盤的餐盤中。
家裏同樣也沒有培根,容鳶對著現成的雲南火腿猶豫再三,還是選了冰箱保鮮層裏的黑虎蝦蝦仁。那些蝦仁是雀她們昨天從有機超市買的,都剝皮去頭過了,已經按她們幾個要做的菜封裝進了不同的食品密封袋裏。容鳶拿的是多出來的那份裏頭的。
她從放調味品地架子上,抓了幾瓣前幾餐飯用剩的蒜,用菜刀拍碎了丟進鍋裏剩餘的黃油中,將蒜煸炒出香味,接著加入8只蝦仁,煎至兩面金黃後灑了點甜椒粉進去。
地基打好,框架修好,接著當然就是澆築。
溫無缺很順手地就起身繞進廚房裏,拿起一口奶鍋,接了水,灑了一點點鹽進鍋裏,在旁邊的竈眼上燒起了水。
“東西涼了不好吃,你去調醬吧,我來煮蛋。”溫無缺跟容鳶說,“這道菜的靈魂一是醬,二是溏心,這樣穩一點。”
“我還打算給你做個全熟的。”容鳶說。她知道溫無缺不愛吃半生不熟的。
“溏心蛋沒事。”溫無缺應道。
水燒開的時候,溫無缺就迅速將火力轉成了小火,倒了點醋進去,然後拿去架子上的蛋抽,手動在鍋中攪打出了小漩渦,才將容鳶提前打好在備菜小碗裏的雞蛋,對著漩渦地中心倒下去。
半是液態的雞蛋在冒著小泡泡的漩渦中轉出了一個完美的蛋包,溫無缺眼疾手快撈了起來,開始如法炮制做第二個。
溫無缺把水波蛋鋪在土豆底和蒜香蝦仁上面時,容鳶也剛調好荷蘭醬。
正統的荷蘭醬需要使用一個生蛋黃加不少軟化黃油來調制,容鳶今天這頓做的是腸胃友好版,還是就地取材。她從冰箱裏拿了一管只剩一點點的蛋黃醬,和Lance昨天做酸奶醬剩下的酸奶,加上一點檸檬汁和鹽,攪拌在一起,淋到水波蛋上,宣告正道菜封頂。
兩個人先越過島臺將餐盤放到吧臺上,再搓著手繞回吧臺前,並排坐好,開始用餐。
這整道菜都透著在傳統框架內的一點小叛逆,好在叛逆的味道著實不賴。
溫無缺的餐刀探入醬汁裏,輕輕在水波蛋上劃拉開一道口子,任醬汁和流出的蛋黃融為一體,包裹並浸潤住底下的蒜香蝦仁與土豆片,再將餐盤底部填滿。
“大老板,如果回國後,你連著做一個月這個,我都不會反對的。”溫無缺吃了一口後,評價道。
“那我記一下配方。”容鳶從居家服的口袋裏掏出手機,解鎖後就打開了備忘錄程序。
溫無缺暗笑她的認真過頭,眼角的餘光剛好掃到排頭的幾個文件名。
“這個‘小溫總的菜單’是什麽東西?旁邊那個‘小溫總的粥’又是什麽東西?”溫無缺好奇地問。
“我以前,不是很難把吃過的東西,和菜名對應起來嘛?”容鳶頭也不擡地說,“那時候你每天熬一鍋粥來,我有點好奇你可以這樣不重樣下去幾天,就打開備忘錄記了下。後來你說你要做滿漢全席,我想數數你是不是真的能做108道不重樣的菜,也記一下。”
溫無缺對仿生人的腦回路很是服氣,揶揄道:“你就不怕我做兩天就不做了嘛,還要單開一個備忘錄?”
沒想到容鳶很認真地應道:“一開始,這也是我的動機之一。我想看看,小溫總這麽好,天天熬粥來看我,還努力讓粥變出不同花樣,可是她什麽時候會不來呢?”
溫無缺覺得自己這溏心蛋煮過頭了,有點噎嗓子。
“後面小溫總又回來了,開始做菜,我又開始想,這次挺明確的,小溫總做夠108道菜,就該走了。”容鳶垂下眼瞼,收起了手機。
溫無缺知道自己沒有沒有完成108道菜,這次畫了半張新餅,從頭開始給容鳶做滿漢全席,也還離那個數很遠。
“我的大老板,”溫無缺放下刀叉,上身轉向容鳶,伸手箍著她的肩膀,讓她也轉身過來面對著自己,才說,“我說出去的話不一定靠譜,但我畫出去的餅,一向可以兌現。所以有很多人都盼著我肯畫餅。我在你這裏都砸過一次口碑了,再砸,我就不用混了。”
容鳶神色如常,輕聲說:“小溫總追過來的那天,我就知道她不會走了,但是,你偶爾會不會覺得,我現在這樣,有點卑鄙?”
溫無缺註意到人稱的變化,放下心來。
她聽出來仿生人的意思了,覺得這人就是道德感太高,像她一樣,卑鄙點不好嘛?她倆現在的情況,本就沒有誰比誰“高尚”。
“你說的跟我吃了啥大虧似的。你看我吃虧了嗎?”溫無缺伸長脖子親了親她耳垂,才貼著她耳畔說,“而且我一向知道你這人卑鄙,沒有關系,商人重信,我誠信就夠了。”說罷,從容鳶耳邊退開,故意朝她做了個誇張的擠眼動作。
“無奸不商,我看你和誠信也沒什麽關系。”容鳶被她逗笑了,說。
“不不不,那肯定是有的,”溫無缺豎起一根手指,臉上掛著賊笑,左右擺著手指否定她的話,轉而說,“小溫總打算和大老板簽終身合同的,不誠信怎麽行?”
話說完,溫無缺看著對面楞住的人,很得意地轉回身去,抓起刀叉繼續享用自己的早餐。她細嚼慢咽了好一會兒,才驀然擡頭,手一抖,弄掉了刀叉。
完了,黎蓁蓁和寒香尋她們,不得嘲笑死她?她剛剛是不是又忍不住發預告了?
溫無缺擡起一邊眼角,小心翼翼看向同樣埋頭開始專心吃蛋的容鳶,從那波瀾不驚的側臉上,實在是看不出什麽情緒波動。
溫無缺更吃不下蛋了。
溫無缺知道自己不會談戀愛,但容鳶也是半斤八兩。
戀愛真的不能找仿生人談,她連求婚驚喜都預告了,怎麽這人還能如此淡定?
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一道菜好不好吃,工夫都在備菜上。一道菜變成一大桌子菜時,這個工夫自然相應地要乘以好幾倍。
溫無缺這個下午,頂著時差帶來的倦意,下了大力氣去確認整桌菜的備菜工序沒有遺漏,進展順利,當天要用的新鮮食材也都萬無一失,晚上才放心拉著容鳶,上樓睡覺。
時差原因,加上倆人又剛好都處於經期中段,到這兒的第二個晚上再次喜提失眠,幾乎通宵沒睡,大大加重了身體的疲勞感。
過於疲累的原因,容鳶在大年三十的清晨終於入睡後,罕見地沒聽見鬧鈴響,比預計起床的時間晚了一個小時才起。
早上9點左右,倆人正式起床,洗漱了一番換好衣服,下樓一看,偌大的屋子裏只有她倆,和在沙發上安分睡覺的十四。
兩個人於是去廚房找找,看看做點什麽快手早餐,填下肚子,一會兒好開始料理年夜飯,便看到冰箱門上的磁吸計劃表,有離家的三人留下的筆跡。
今年的除夕趕上了周五,本地的學校和單位這天照常上課,寒江尋去上學了,雀和Lance前天下午開始請假在家,給她倆接風和準備年夜飯,各自實驗室積攢的工作今天得回去清一下。
這一點和國內很不一樣。
在國內,除非那一年的立法排期,臘月就是沒有三十的,否則年三十是一定會包含在整個春節周期內,被一並列入法定假期。
而隔著一個大洋的本地,即便由於東亞裔及越南裔的人口占比大,爭取到了春節被列為官方節日,不過僅僅限制在大年初一這天,也與公共假期有別,不是人人有假期。除卻醫療工作者等特殊行業的從業者,上班族如果想好好準備年夜飯,在異國他鄉找到屬於故土的“年味”,就需要使用自己的帶薪假期來補足。
容鳶在冰箱裏搜刮了一通以後,自告奮勇,要用Lance昨天做醬汁剩下的材料,調一個荷蘭醬,煮兩份班尼迪克蛋。
溫無缺對此沒有異議,等傍晚,她就是做菜的主力,不著急一早就面對竈火。
趁著容鳶在廚房忙活的時候,她將自己的筆記本電腦抱來吧臺上,打開自己的工作郵箱,檢查起了工作郵件。
溫無雙全年提前放假的公告在集團內獲得了一片好評,今年溫韜既然挪了點權限給他,他一激動,又提前法定假期一天開始給員工放假。但溫無缺和容鳶出發的時候,溫氏還是正常上班的,溫無缺在飛機上沒少接工作電話和消息。
急事,她利用飛機上自帶的無線網絡直接遠程處理完了,不急的就是那些簡報,她都扔在郵箱裏沒看。
溫無缺見工作郵箱裏,最新的未讀郵件還是自己出發那天收到的,十分滿意。
溫無缺正經給自己放假的時候,其實不喜歡碰工作的事,反正她放假前都授權給黎蓁蓁代處理了,黎蓁蓁搞不定的才會輪到她覆工後決斷。但是到了那份上的事,肯定也不是她遠程辦公能解決的,也沒必要著急節中看。
她現在之所以在處理這些瑣碎的小事,也是為了正在廚房裏煎土豆的人。
容鳶已經和療養院那邊預約了周一下午的探視,兩個人已經商量好了,到時候溫無缺會開車送她。
盡管那天在國內,也還是節中,只要不是天塌下來,黎蓁蓁頂不住了,都不會上報到溫無缺面前,她本著為防萬一的心態,還是決定趁這會兒把出發那天沒看完的簡報都看了,當作提前給自己攢點“工德”,省得到時候真的臨時冒出什麽事來。
這點小事確實占不到多少時間,溫無缺合上筆記本電腦的時候,容鳶還沒開始煮蛋。
容鳶要做的班尼迪克蛋是一款常見的西式料理,常見於西方人特有的早午餐習慣,她們今天起床晚了,時間剛好挺適配。
這道料理食材並不覆雜,將培根、水波溏心蛋、荷蘭醬等食材像積木一樣,按順序摞在面包上,即算完成。容鳶因為家裏找不到現成的面包片或者馬芬了,直接切了厚薄適中的土豆片來當底座。
容鳶先是在不粘鍋裏放入黃油,用中火加熱至融化,把土豆片放下去快速煎出焦糖般酥脆的表皮,接著便撈出土豆片,盛入一盤的餐盤中。
家裏同樣也沒有培根,容鳶對著現成的雲南火腿猶豫再三,還是選了冰箱保鮮層裏的黑虎蝦蝦仁。那些蝦仁是雀她們昨天從有機超市買的,都剝皮去頭過了,已經按她們幾個要做的菜封裝進了不同的食品密封袋裏。容鳶拿的是多出來的那份裏頭的。
她從放調味品地架子上,抓了幾瓣前幾餐飯用剩的蒜,用菜刀拍碎了丟進鍋裏剩餘的黃油中,將蒜煸炒出香味,接著加入8只蝦仁,煎至兩面金黃後灑了點甜椒粉進去。
地基打好,框架修好,接著當然就是澆築。
溫無缺很順手地就起身繞進廚房裏,拿起一口奶鍋,接了水,灑了一點點鹽進鍋裏,在旁邊的竈眼上燒起了水。
“東西涼了不好吃,你去調醬吧,我來煮蛋。”溫無缺跟容鳶說,“這道菜的靈魂一是醬,二是溏心,這樣穩一點。”
“我還打算給你做個全熟的。”容鳶說。她知道溫無缺不愛吃半生不熟的。
“溏心蛋沒事。”溫無缺應道。
水燒開的時候,溫無缺就迅速將火力轉成了小火,倒了點醋進去,然後拿去架子上的蛋抽,手動在鍋中攪打出了小漩渦,才將容鳶提前打好在備菜小碗裏的雞蛋,對著漩渦地中心倒下去。
半是液態的雞蛋在冒著小泡泡的漩渦中轉出了一個完美的蛋包,溫無缺眼疾手快撈了起來,開始如法炮制做第二個。
溫無缺把水波蛋鋪在土豆底和蒜香蝦仁上面時,容鳶也剛調好荷蘭醬。
正統的荷蘭醬需要使用一個生蛋黃加不少軟化黃油來調制,容鳶今天這頓做的是腸胃友好版,還是就地取材。她從冰箱裏拿了一管只剩一點點的蛋黃醬,和Lance昨天做酸奶醬剩下的酸奶,加上一點檸檬汁和鹽,攪拌在一起,淋到水波蛋上,宣告正道菜封頂。
兩個人先越過島臺將餐盤放到吧臺上,再搓著手繞回吧臺前,並排坐好,開始用餐。
這整道菜都透著在傳統框架內的一點小叛逆,好在叛逆的味道著實不賴。
溫無缺的餐刀探入醬汁裏,輕輕在水波蛋上劃拉開一道口子,任醬汁和流出的蛋黃融為一體,包裹並浸潤住底下的蒜香蝦仁與土豆片,再將餐盤底部填滿。
“大老板,如果回國後,你連著做一個月這個,我都不會反對的。”溫無缺吃了一口後,評價道。
“那我記一下配方。”容鳶從居家服的口袋裏掏出手機,解鎖後就打開了備忘錄程序。
溫無缺暗笑她的認真過頭,眼角的餘光剛好掃到排頭的幾個文件名。
“這個‘小溫總的菜單’是什麽東西?旁邊那個‘小溫總的粥’又是什麽東西?”溫無缺好奇地問。
“我以前,不是很難把吃過的東西,和菜名對應起來嘛?”容鳶頭也不擡地說,“那時候你每天熬一鍋粥來,我有點好奇你可以這樣不重樣下去幾天,就打開備忘錄記了下。後來你說你要做滿漢全席,我想數數你是不是真的能做108道不重樣的菜,也記一下。”
溫無缺對仿生人的腦回路很是服氣,揶揄道:“你就不怕我做兩天就不做了嘛,還要單開一個備忘錄?”
沒想到容鳶很認真地應道:“一開始,這也是我的動機之一。我想看看,小溫總這麽好,天天熬粥來看我,還努力讓粥變出不同花樣,可是她什麽時候會不來呢?”
溫無缺覺得自己這溏心蛋煮過頭了,有點噎嗓子。
“後面小溫總又回來了,開始做菜,我又開始想,這次挺明確的,小溫總做夠108道菜,就該走了。”容鳶垂下眼瞼,收起了手機。
溫無缺知道自己沒有沒有完成108道菜,這次畫了半張新餅,從頭開始給容鳶做滿漢全席,也還離那個數很遠。
“我的大老板,”溫無缺放下刀叉,上身轉向容鳶,伸手箍著她的肩膀,讓她也轉身過來面對著自己,才說,“我說出去的話不一定靠譜,但我畫出去的餅,一向可以兌現。所以有很多人都盼著我肯畫餅。我在你這裏都砸過一次口碑了,再砸,我就不用混了。”
容鳶神色如常,輕聲說:“小溫總追過來的那天,我就知道她不會走了,但是,你偶爾會不會覺得,我現在這樣,有點卑鄙?”
溫無缺註意到人稱的變化,放下心來。
她聽出來仿生人的意思了,覺得這人就是道德感太高,像她一樣,卑鄙點不好嘛?她倆現在的情況,本就沒有誰比誰“高尚”。
“你說的跟我吃了啥大虧似的。你看我吃虧了嗎?”溫無缺伸長脖子親了親她耳垂,才貼著她耳畔說,“而且我一向知道你這人卑鄙,沒有關系,商人重信,我誠信就夠了。”說罷,從容鳶耳邊退開,故意朝她做了個誇張的擠眼動作。
“無奸不商,我看你和誠信也沒什麽關系。”容鳶被她逗笑了,說。
“不不不,那肯定是有的,”溫無缺豎起一根手指,臉上掛著賊笑,左右擺著手指否定她的話,轉而說,“小溫總打算和大老板簽終身合同的,不誠信怎麽行?”
話說完,溫無缺看著對面楞住的人,很得意地轉回身去,抓起刀叉繼續享用自己的早餐。她細嚼慢咽了好一會兒,才驀然擡頭,手一抖,弄掉了刀叉。
完了,黎蓁蓁和寒香尋她們,不得嘲笑死她?她剛剛是不是又忍不住發預告了?
溫無缺擡起一邊眼角,小心翼翼看向同樣埋頭開始專心吃蛋的容鳶,從那波瀾不驚的側臉上,實在是看不出什麽情緒波動。
溫無缺更吃不下蛋了。
溫無缺知道自己不會談戀愛,但容鳶也是半斤八兩。
戀愛真的不能找仿生人談,她連求婚驚喜都預告了,怎麽這人還能如此淡定?
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