第108章 第一百零八章 芙蓉糟溜烏魚蛋。（第一……
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第108章 第一百零八章 芙蓉糟溜烏魚蛋。（第一……
宋嬌娘坐在一旁, 看著戚娘子，心裏先是升起些幸災樂禍來。
打戚娘子帶著一幫人，風風火火, 威風凜凜地來自家鋪裏, 她就瞧出對方來者不善，不像是隨夫君過來做客，倒像是來擺譜兒，彰顯自個兒地位的。
宋嬌娘從前跟在老太太身邊，又常聽婆子八卦絮語, 稍一琢磨便猜透了八成：定是有好事者在背後嚼舌根, 教這名年紀輕輕的小娘子生出誤會, 說是登門拜訪, 實則更像是打探敵情。
再看陶應策神色冷淡, 夫婦倆站得也不親近，宋嬌娘心裏越發有數：怕是戚娘子登門這一出壓根沒與陶郎說，而是貿然前來的。
年輕，面皮嫩, 又出身名門心氣高, 端著架子下不來，想來在家時與陶郎也不親近。
如今又這般行事, 回去以後夫婦倆說不定就要徹底鬧僵。即便出身高門, 可與丈夫關系僵硬，往後日子也難已順心。
想到這裏，宋嬌娘又心軟了, 到底是年輕姑娘，還是陶應策的娘子。陶郎是難得的好後生，又對自家有恩, 她也盼著陶郎日子能舒心，夫婦倆亦要琴瑟和鳴，力氣都往一塊使才是。
喏，那鄭掌櫃和花娘子便是前車之鑒。
宋嬌娘沒開口勸，只遣人又端了一碟子蜜棗上來。
戚娘子瞧見宋嬌娘的動作，卻也沒放在心上，只暗暗犯愁。偌大的圓桌上，大半人都在說著案件的事兒，她楞是轉移話題的機會都沒。
她想解釋，又不好當眾說那等事；不解釋，迎上郎君冷淡目光的瞬間，戚娘子便開始心裏發虛，同時那股子遭人冷落的感覺直往上湧，哪有什麽心思吃果子茶點，恨不得拔腿就走。
正犯愁，宋嬌娘將蜜棗挪到她面前，笑盈盈道：“戚娘子嘗嘗，這是芝姐兒今日方才做的。”
戚娘子下意識皺了皺眉，卻礙著宋嬌娘是長輩，還是捏了一顆。這蜜棗長得皺皺巴巴，上面還裹著一層白色粉末，甚是難看。
她硬著頭皮放入嘴裏，緊接著微微一怔，外層的白沙原來是糖衣，輕輕一抿便在舌尖融化開來，再來是綿密香甜的棗肉，軟軟糯糯，香香甜甜。
戚娘子忘了自己何時把蜜棗吞下肚裏的，只記得那股子香甜味道在舌尖彌漫了許久：“這蜜棗真好吃！”
“是吧？別看它長得普通，不嘗可不知道味道這麽好。”宋嬌娘笑道。
戚娘子點點頭，沒忍住又撿起一顆來吃。她吃著蜜棗，心不在焉地往陶郎那邊看去，心裏繼續犯愁。
直到她的手撈了個空，方才發現自己竟是把一碟子蜜棗吃得幹幹凈凈，雪白的臉兒登時飄起一團紅雲。
宋嬌娘見狀，又讓人去取了一碟子來。她撿起一顆放自己嘴裏，而後又招呼戚娘子用，見戚娘子不好意思再吃，還壓低聲音催促：“今兒個全靠你過來，芝姐兒才舍得把這蜜棗拿出來。”
這話本是哄人的，戚娘子卻當了真，趕緊仔細瞧手裏的蜜棗，問道：“這蜜棗怎如此珍貴？是原材料難得？若是不好尋的話，我家裏或許能幫忙——”
“不是不是，這就是普通的青棗做的。”宋嬌娘連連擺手，笑道：“芝姐兒說是後頭要拿來做吃食用的，又嫌棄外面做的都不附和她的要求，明明生意那麽忙，還費勁巴拉地留出時間親自做了這蜜棗。”
宋嬌娘繪聲繪色說著蜜棗的制作，戚娘子聽得入了神，原本煩躁的心情漸漸平覆，還生出些八卦的興致，悄悄問起陶應策他們說的案子。
“哎呀？你居然不知道？”宋嬌娘沒啥嗜好，就愛說八卦。她見現場居然還有個不知情況的，那是熱情滿滿，要把這事兒從頭說一邊。
等林芝聽完八卦，意猶未盡回轉身看去，就看宋嬌娘和戚娘子說得起勁，手邊還放著幾碟子瓜果。
“那你們夫婦今日留下用飯吧？”
“……”陶應策皺了皺眉，下意識想要拒絕。
“你有好些日子沒來了，我這邊還搗鼓了幾個新菜。”林芝勸道，而後又看向沈硯：“對不對？”
沈硯點了點頭，也幫忙勸道：“等調職書下來，你就要離開汴京了，眼下多吃一頓是一頓，往後想吃，可就沒機會了。”
陶應策想了想，覺得有點道理。
林芝留著幾人閑聊，又往裏面去，準備親手做幾道菜。
戚娘子見林芝離開，心裏有些不安，她一時間不知該如何待林芝：當成仆傭肯定不行，看陶應策的態度，林家分明是他的親近人；可當成親眷朋友，她身邊都是官家娘子，只見過家世跌落靠紡織維生的，從沒見過當廚娘的。越想越糾結，臉色都有些不自然。
宋嬌娘瞧她模樣，哈哈一笑：“戚娘子放心，芝姐兒就愛搗鼓那些東西，而且還特別喜歡給親近的人做，你真要她坐著，全讓鋪裏的人，她還坐不住呢！”
戚娘子訕訕然的：“不，我是想……”
她猶猶豫豫道：“教鋪裏的人做飯菜便是，何苦讓林娘子做呢？”
宋嬌娘笑道：“戚娘子猜猜，在開飯館以前芝姐兒是做什麽的？”
戚娘子頓時一楞：“做什麽？”
她未曾聽陶郎說過林芝的來歷，只從家裏仆傭那聽過一些八卦，有人說林芝一家是得罪了人，逃難來的，也有人說林芝家是碰上了案子，路上求陶郎做主後到汴京來落腳的。
她猶猶豫豫道：“是開酒樓的？”
“不是不是。”
“那是開果子鋪的？”戚娘子暗道家裏人舌頭長，胡亂傳留言，同時努力思考。
“不對不對。”
“莫非是在哪戶官家做廚娘？”戚娘子覺得這點最有可能。
“不是不是。”宋嬌娘看戚娘子臉蛋皺成一團，捂著嘴直笑：“其實芝姐兒以前是繡娘，不是我說，她的水平是能進紋繡院的。”
這下，戚娘子是真傻眼了：“哎？”
宋嬌娘指了指自己：“我也是，以前是繡娘來著。”
別說戚娘子聽得目瞪口呆，就是侍奉在身後的仆婦婢女聽著也是一楞一楞。
半響戚娘子才驚道：“那，那怎麽就成了廚娘？”
“芝姐兒樂意唄。”宋嬌娘攤攤手，無奈道：“我們夫婦就她一個孩子，還不是她想學啥就讓她學啥。”
“你們真是寵……”戚娘子說著，臉上隱隱透出羨慕。她能坐擁這般的嫁妝，家裏人自是寵愛孩子的，可她光是同母的兄弟姐妹便有三人，更不用說側室養娘生的，平日相見長輩一面都難。
更何況府裏規矩森嚴，長輩說話，晚輩連插話的資格都沒，更別說孩子自行選擇學東西。
“也不是寵。”宋嬌娘抱怨，“做刺繡的手得保養，她倒好，一門心思往竈房鉆，半點不心疼自己的手。我剛開始還勸，後來也沒法了。”
“能怎麽辦呢，還不是她想做甚就做甚，要是咱們勸著教她不動手做，她待會兒還要擺臉子給咱們看呢！”
宋嬌娘說著抱怨，可戚娘子見她滿臉放光，喜氣洋洋的樣子，又覺得她分明是在炫耀，轉念一想，又覺得宋娘子應當是在安慰自己。
戚娘子也不再多言，而是好奇起林芝會端出何種菜品。
林芝在竈房裏，是三臺爐竈一起用上，加之有幫廚幫忙備菜，不過半個時辰不到便準備齊全。
她凈了凈手，又換了一套體面衣裳，方才重新回到席上，示意諸人上菜。
先上來的是四道涼菜：香椿拌豆腐、薺菜春卷、脆皮鴿子和椒麻手撕雞。
兩道春季時鮮，兩道開胃小菜。
戚娘子各嘗了一筷，然後迅速被香椿拌豆腐給征服。這菜說起來簡單，香椿的鮮和豆腐的嫩卻融得恰到好處，沒有誇張的調味，宛如沙漠裏的一汪清泉，只教人回味無窮。
沈硯更喜歡薺菜春卷，外皮炸得酥脆，內裏的薺菜豬肉餡鮮甜且富有嚼勁，吃起來那叫一個滿嘴生香。
再來鋪裏幫廚端上一份芙蓉糟溜烏魚蛋。林芝笑著介紹：“這是鋪裏的新菜，還未正式上架，你們先嘗嘗。”
在後世，不少名家將烏魚蛋、腹魚和蟹胥並稱三大鮮，列入海珍之一，甚至很長一段時間都成為貢品，可眼下少有人知。
林芝能得到這物，也是沾了名氣的光。隨著她名氣增長，鋪子擴張，便有人琢磨研究林芝家的各種菜品，被堂堂繪制在墻壁上的胡記香料鋪，更是差點被踏破門檻。
往日無人問津的蠔油已成了汴京鋪子的心頭好，生意翻了五六倍。若不是盧娘子年前便將當地蠔油鋪子盤下，恐怕現在連盤下鋪子的機會都沒。
更有一些賣各種鮮貨的鋪子循著味兒登門造訪，往日林芝家裏要花大價錢購置的食材，不少都可以打折，甚至部分可以免費提供。
而拿來做菜的烏魚蛋，便是林芝從商戶送來的墨魚裏剖出來的，純粹是剛到了時節，又鮮少人單獨取墨魚肚裏的纏卵腺用。
這道菜一上，戚娘子便聞著一股漸漸濃郁的鮮香味，頓時口齒生津。她止不住地吞咽唾沫，同時還臉上泛紅，生怕旁人註意，可眼角餘光一瞥發現身側其餘人亦是如此，頓時松了一口氣。
芙蓉其實是蒸蛋，平鋪在盤裏，上面澆上燴烏魚蛋，湯色金橙誘人，鮮味撲面而來，光是看著便要人食欲大開。
沈硯親自舀了一碗，一勺勺送入口中。烏魚蛋口感甚是滑嫩，稍不註意便想順著喉腔往下落，味道更是鮮到頭皮發麻，頓時面上便露出饜足之色。
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宋嬌娘坐在一旁, 看著戚娘子，心裏先是升起些幸災樂禍來。
打戚娘子帶著一幫人，風風火火, 威風凜凜地來自家鋪裏, 她就瞧出對方來者不善，不像是隨夫君過來做客，倒像是來擺譜兒，彰顯自個兒地位的。
宋嬌娘從前跟在老太太身邊，又常聽婆子八卦絮語, 稍一琢磨便猜透了八成：定是有好事者在背後嚼舌根, 教這名年紀輕輕的小娘子生出誤會, 說是登門拜訪, 實則更像是打探敵情。
再看陶應策神色冷淡, 夫婦倆站得也不親近，宋嬌娘心裏越發有數：怕是戚娘子登門這一出壓根沒與陶郎說，而是貿然前來的。
年輕，面皮嫩, 又出身名門心氣高, 端著架子下不來，想來在家時與陶郎也不親近。
如今又這般行事, 回去以後夫婦倆說不定就要徹底鬧僵。即便出身高門, 可與丈夫關系僵硬，往後日子也難已順心。
想到這裏，宋嬌娘又心軟了, 到底是年輕姑娘，還是陶應策的娘子。陶郎是難得的好後生，又對自家有恩, 她也盼著陶郎日子能舒心，夫婦倆亦要琴瑟和鳴，力氣都往一塊使才是。
喏，那鄭掌櫃和花娘子便是前車之鑒。
宋嬌娘沒開口勸，只遣人又端了一碟子蜜棗上來。
戚娘子瞧見宋嬌娘的動作，卻也沒放在心上，只暗暗犯愁。偌大的圓桌上，大半人都在說著案件的事兒，她楞是轉移話題的機會都沒。
她想解釋，又不好當眾說那等事；不解釋，迎上郎君冷淡目光的瞬間，戚娘子便開始心裏發虛，同時那股子遭人冷落的感覺直往上湧，哪有什麽心思吃果子茶點，恨不得拔腿就走。
正犯愁，宋嬌娘將蜜棗挪到她面前，笑盈盈道：“戚娘子嘗嘗，這是芝姐兒今日方才做的。”
戚娘子下意識皺了皺眉，卻礙著宋嬌娘是長輩，還是捏了一顆。這蜜棗長得皺皺巴巴，上面還裹著一層白色粉末，甚是難看。
她硬著頭皮放入嘴裏，緊接著微微一怔，外層的白沙原來是糖衣，輕輕一抿便在舌尖融化開來，再來是綿密香甜的棗肉，軟軟糯糯，香香甜甜。
戚娘子忘了自己何時把蜜棗吞下肚裏的，只記得那股子香甜味道在舌尖彌漫了許久：“這蜜棗真好吃！”
“是吧？別看它長得普通，不嘗可不知道味道這麽好。”宋嬌娘笑道。
戚娘子點點頭，沒忍住又撿起一顆來吃。她吃著蜜棗，心不在焉地往陶郎那邊看去，心裏繼續犯愁。
直到她的手撈了個空，方才發現自己竟是把一碟子蜜棗吃得幹幹凈凈，雪白的臉兒登時飄起一團紅雲。
宋嬌娘見狀，又讓人去取了一碟子來。她撿起一顆放自己嘴裏，而後又招呼戚娘子用，見戚娘子不好意思再吃，還壓低聲音催促：“今兒個全靠你過來，芝姐兒才舍得把這蜜棗拿出來。”
這話本是哄人的，戚娘子卻當了真，趕緊仔細瞧手裏的蜜棗，問道：“這蜜棗怎如此珍貴？是原材料難得？若是不好尋的話，我家裏或許能幫忙——”
“不是不是，這就是普通的青棗做的。”宋嬌娘連連擺手，笑道：“芝姐兒說是後頭要拿來做吃食用的，又嫌棄外面做的都不附和她的要求，明明生意那麽忙，還費勁巴拉地留出時間親自做了這蜜棗。”
宋嬌娘繪聲繪色說著蜜棗的制作，戚娘子聽得入了神，原本煩躁的心情漸漸平覆，還生出些八卦的興致，悄悄問起陶應策他們說的案子。
“哎呀？你居然不知道？”宋嬌娘沒啥嗜好，就愛說八卦。她見現場居然還有個不知情況的，那是熱情滿滿，要把這事兒從頭說一邊。
等林芝聽完八卦，意猶未盡回轉身看去，就看宋嬌娘和戚娘子說得起勁，手邊還放著幾碟子瓜果。
“那你們夫婦今日留下用飯吧？”
“……”陶應策皺了皺眉，下意識想要拒絕。
“你有好些日子沒來了，我這邊還搗鼓了幾個新菜。”林芝勸道，而後又看向沈硯：“對不對？”
沈硯點了點頭，也幫忙勸道：“等調職書下來，你就要離開汴京了，眼下多吃一頓是一頓，往後想吃，可就沒機會了。”
陶應策想了想，覺得有點道理。
林芝留著幾人閑聊，又往裏面去，準備親手做幾道菜。
戚娘子見林芝離開，心裏有些不安，她一時間不知該如何待林芝：當成仆傭肯定不行，看陶應策的態度，林家分明是他的親近人；可當成親眷朋友，她身邊都是官家娘子，只見過家世跌落靠紡織維生的，從沒見過當廚娘的。越想越糾結，臉色都有些不自然。
宋嬌娘瞧她模樣，哈哈一笑：“戚娘子放心，芝姐兒就愛搗鼓那些東西，而且還特別喜歡給親近的人做，你真要她坐著，全讓鋪裏的人，她還坐不住呢！”
戚娘子訕訕然的：“不，我是想……”
她猶猶豫豫道：“教鋪裏的人做飯菜便是，何苦讓林娘子做呢？”
宋嬌娘笑道：“戚娘子猜猜，在開飯館以前芝姐兒是做什麽的？”
戚娘子頓時一楞：“做什麽？”
她未曾聽陶郎說過林芝的來歷，只從家裏仆傭那聽過一些八卦，有人說林芝一家是得罪了人，逃難來的，也有人說林芝家是碰上了案子，路上求陶郎做主後到汴京來落腳的。
她猶猶豫豫道：“是開酒樓的？”
“不是不是。”
“那是開果子鋪的？”戚娘子暗道家裏人舌頭長，胡亂傳留言，同時努力思考。
“不對不對。”
“莫非是在哪戶官家做廚娘？”戚娘子覺得這點最有可能。
“不是不是。”宋嬌娘看戚娘子臉蛋皺成一團，捂著嘴直笑：“其實芝姐兒以前是繡娘，不是我說，她的水平是能進紋繡院的。”
這下，戚娘子是真傻眼了：“哎？”
宋嬌娘指了指自己：“我也是，以前是繡娘來著。”
別說戚娘子聽得目瞪口呆，就是侍奉在身後的仆婦婢女聽著也是一楞一楞。
半響戚娘子才驚道：“那，那怎麽就成了廚娘？”
“芝姐兒樂意唄。”宋嬌娘攤攤手，無奈道：“我們夫婦就她一個孩子，還不是她想學啥就讓她學啥。”
“你們真是寵……”戚娘子說著，臉上隱隱透出羨慕。她能坐擁這般的嫁妝，家裏人自是寵愛孩子的，可她光是同母的兄弟姐妹便有三人，更不用說側室養娘生的，平日相見長輩一面都難。
更何況府裏規矩森嚴，長輩說話，晚輩連插話的資格都沒，更別說孩子自行選擇學東西。
“也不是寵。”宋嬌娘抱怨，“做刺繡的手得保養，她倒好，一門心思往竈房鉆，半點不心疼自己的手。我剛開始還勸，後來也沒法了。”
“能怎麽辦呢，還不是她想做甚就做甚，要是咱們勸著教她不動手做，她待會兒還要擺臉子給咱們看呢！”
宋嬌娘說著抱怨，可戚娘子見她滿臉放光，喜氣洋洋的樣子，又覺得她分明是在炫耀，轉念一想，又覺得宋娘子應當是在安慰自己。
戚娘子也不再多言，而是好奇起林芝會端出何種菜品。
林芝在竈房裏，是三臺爐竈一起用上，加之有幫廚幫忙備菜，不過半個時辰不到便準備齊全。
她凈了凈手，又換了一套體面衣裳，方才重新回到席上，示意諸人上菜。
先上來的是四道涼菜：香椿拌豆腐、薺菜春卷、脆皮鴿子和椒麻手撕雞。
兩道春季時鮮，兩道開胃小菜。
戚娘子各嘗了一筷，然後迅速被香椿拌豆腐給征服。這菜說起來簡單，香椿的鮮和豆腐的嫩卻融得恰到好處，沒有誇張的調味，宛如沙漠裏的一汪清泉，只教人回味無窮。
沈硯更喜歡薺菜春卷，外皮炸得酥脆，內裏的薺菜豬肉餡鮮甜且富有嚼勁，吃起來那叫一個滿嘴生香。
再來鋪裏幫廚端上一份芙蓉糟溜烏魚蛋。林芝笑著介紹：“這是鋪裏的新菜，還未正式上架，你們先嘗嘗。”
在後世，不少名家將烏魚蛋、腹魚和蟹胥並稱三大鮮，列入海珍之一，甚至很長一段時間都成為貢品，可眼下少有人知。
林芝能得到這物，也是沾了名氣的光。隨著她名氣增長，鋪子擴張，便有人琢磨研究林芝家的各種菜品，被堂堂繪制在墻壁上的胡記香料鋪，更是差點被踏破門檻。
往日無人問津的蠔油已成了汴京鋪子的心頭好，生意翻了五六倍。若不是盧娘子年前便將當地蠔油鋪子盤下，恐怕現在連盤下鋪子的機會都沒。
更有一些賣各種鮮貨的鋪子循著味兒登門造訪，往日林芝家裏要花大價錢購置的食材，不少都可以打折，甚至部分可以免費提供。
而拿來做菜的烏魚蛋，便是林芝從商戶送來的墨魚裏剖出來的，純粹是剛到了時節，又鮮少人單獨取墨魚肚裏的纏卵腺用。
這道菜一上，戚娘子便聞著一股漸漸濃郁的鮮香味，頓時口齒生津。她止不住地吞咽唾沫，同時還臉上泛紅，生怕旁人註意，可眼角餘光一瞥發現身側其餘人亦是如此，頓時松了一口氣。
芙蓉其實是蒸蛋，平鋪在盤裏，上面澆上燴烏魚蛋，湯色金橙誘人，鮮味撲面而來，光是看著便要人食欲大開。
沈硯親自舀了一碗，一勺勺送入口中。烏魚蛋口感甚是滑嫩，稍不註意便想順著喉腔往下落，味道更是鮮到頭皮發麻，頓時面上便露出饜足之色。
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