第85章 第八十五章 我當然能。（第二更）……
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第85章 第八十五章 我當然能。（第二更）……
林芝深以為然, 把這些建議都記在紙上，又道：“我還想著做些便攜的油紙包，炸好的雞柳、雞翅裝在紙包裏, 客人拿著走也方便, 還能印上咱們林芝記的名號，算是免費打廣告了。”
“這主意好！”沈硯附和道，“禦街上來往的不光是百姓，還有不少官員家的仆役、外地來的商人，要是吃得滿意, 說不定往後會尋到鋪子裏來。”
“沒錯沒錯。”
“這東西得提前定制才行。”林森仔細記下這事, 打算明日去市井鋪子裏打聽一番, 在預熱活動開始前準備好。
待諸人商量得差不多, 陶應策方才開口：“大理寺那邊還得麻煩芝姐兒多準備些餐食, 最近查舊案忙得很，弟兄們都沒工夫回家吃飯。”
說罷，他打開錢袋，拿出一疊交子來：“昨日的錢還有後面幾日的, 我一並付給你。”
林芝沒接, 笑著推了回去：“都是熟人，有啥好著急的？等忙完這陣子, 再一起結賬便是。”
林森也點點頭：“咱們都有記賬, 到時候一起算，你也好報賬。”
眼見林芝和林森都這麽說，陶應策也沒有強求。他收回錢袋, 又將今日同僚們訂下的餐食單子交給林芝，方才告辭回去繼續工作了。
待送走二人，林芝一家繼續說起預熱五日的準備工作。然而林芝一開口, 林森便震驚了，吃驚道：“由我來做？真的假的？”
“當然是真的，回頭爹就跟我學習下，確定炸制的溫度和時間便可以做到的。”林芝打包票，“到時候我來負責腌制食材，而爹負責炸制，娘負責打包並收錢。”
林森莫名緊張起來：“哦，哦……”
等一家人將預熱活動的瑣事都敲定好，三人便忙著收拾竈房。
林森眼見竈房案上還剩著一些面包糠，忍不住走上前，指尖撚起一小撮送進嘴裏嚼了嚼。
登時，麥香混著淡淡的焦香在他的舌尖散開。林森忍不住點點頭：“先前只覺得那豆沙小面包好吃，沒曾想這面包糠居然也這般對味，而且顏色還好看。”
“爹，在外要叫饅頭糠。”林芝正擦著竈臺，聞言回轉身叮囑道。倒不是因為面包是現代說法，而是因為她想誤導一下人。
“哦哦，是是，饅頭糠！”林森趕忙改口，又抓起一把瞧了瞧，好奇問道：“不過尋常饅頭，也能做成這樣嗎？”
“當然能做出來，只是饅頭做的糠，香味和口感都差些，而且它吸油性強，裹著炸完容易變軟發糯，嚼著沒嚼勁，不適合咱們的炸物。”
林森聽到這裏，頓時樂了：“這麽說，要是有人聽了咱們的說法，真照著用饅頭去做饅頭糠——”
林芝促狹一笑：“那肯定完蛋。”
話音落下，林森和宋嬌娘都忍不住捂住了嘴，偷偷笑出聲來。雖然說這麽想有些促狹，可三人莫名就期待起來，會不會有人上當了！
往後幾日，林芝一家除去去牙行兩趟，跟著牙人又將汴京城大大小小的鋪子逛了個遍。
這回，他們的要求略微提升：面闊三間，進深兩間，裏面得有院子，有下人房，還有水井菜田和馬廄等配置。
當然加上這些配置以後，那價格也是翻倍上漲，最便宜的一家便要一千八百貫，還是個前不著村後不著店的垃圾地段，而最貴的位處州橋夜市，開口便要六千貫。
這樣一看，謝大羊肉館的四千貫居然不算貴呢：）
幾位牙人都看出林芝一家的窘態，待他們回到鋪子以後還拿出一摞資料，上面洋洋灑灑都是各家交子務和交子鋪的借貸契書，同時紛紛拍胸脯表示：“這些都是官辦或是汴京城裏有數的大店，利息也是最低的，您要不看看？”
林芝一家翻看研究以後，愈發堅定要在預熱和後面活動中都得到頭名，把獎金抱回家！
往後這些日子，林芝除去照管鋪子日常生意，其餘時間都在竈房裏研究並調整炸物的料粉配比。
林森則專門跟隨林芝學習炸雞的手法，從裹糠的厚薄到控油的火候，一遍遍試，漸漸也做得有模有樣，炸出來的雞柳金黃酥脆，味道亦是不輸與林芝。
宋嬌娘則攬下了雜事，先是把推車送到木匠鋪裏，請匠人用砂紙打磨幹凈，重新刷了層亮堂堂的桐油，又去布莊定做了印著‘林芝記’字樣的橫幅和掛布，還特意去油紙鋪訂了一批油紙袋，袋上不光印著店名，還添了鋪子的地址，方便客人日後尋來。
正當全家人擰成一股繩，努力拼搏時，汴京城的天氣亦是一日冷過一日，漸漸地就連風裏也帶上刺骨的寒意。
“呼……好冷！”從外面歸來的林森，饒是已換上新做的擋風帽、襖子和棉鞋，都覺得那風往骨子裏鉆。他跺著腳，搓著手，直鉆進竈房裏烤了一會兒火，方才覺得骨頭酥軟，橫踢緩過勁來：“這外面的天氣，太冷了。”
“就是，瞧著像是要下雪了。”
“離預熱就沒幾日了，下雪起來生意可難做了。”林森瞧著黑壓壓的天，心下擔憂。
“沒事，這活動每年都辦，也不是咱們一家碰到過。”林芝把熱了的暖壺塞給林森，安慰道：“別家能做到，咱們家肯定也能做到！”
“也是。”林森喃喃著，“預熱活動爭取賺一筆，再賺到頭名獎金一千貫！”
“那樣咱們就湊夠了！”
“沒錯，就能湊到買鋪子的兩千貫！”
只要想想在前面搖曳生姿的銀錢，林芝一家三人便是鬥志滿滿。
“嬌娘，嬌娘！”恰好這時，隔壁的餘娘子匆匆推門而入，喘著氣喚著宋嬌娘：“呼，呼，呼……我和你說！”
“怎麽了？”
“我前幾日不是還和你說，先前謝大羊肉館被大理寺封了嗎？說要等案子結了才能賣。”
“是啊。”宋嬌娘記得這事，因謝掌櫃之死的事故，所以該鋪子被大理寺查封，需要案件結束後才能上市售賣。
她和餘娘子聊起時，都忍不住同情謝掌櫃的妻兒，欠著一屁股債不說，這好端端的鋪子壓在手上，欠款每日在滾著利息，還不知道何時才能售出拿到錢。
若是拖上一年半載的，到時候欠的利息都能蓋過本錢，那謝掌櫃的妻兒是真真完蛋了。
“呼呼……”餘娘子扶著門框，大口大口喘氣的同時，伸手指向謝大羊肉館所在的位置：“所以，你看看那邊，那邊……那邊門楣上的封條沒了！”
宋嬌娘順著她指的方向看過去，果然見謝大羊肉館的門楣光禿禿的，先前貼的朱紅封條沒了蹤影。她心裏一緊：“這鋪子就在大理寺旁邊，誰敢這麽大膽，當眾撕了封條？”
“當然沒人這麽大膽，是大理寺的官吏來撕掉的！”餘娘子抹了一把汗水，趕忙與宋嬌娘道：“我看著奇怪，趕忙上前去問，你猜怎麽著？那名官人說有人將鋪子過戶走了！聽說手續都辦好了，就等著收拾收拾重新開張！”
“唉！？這怎麽可能？案子不是還沒徹底了結嗎？”林森聞言，登時大吃一驚。
正在竈房裏揉面的林芝也聽見了動靜，手裏的面團一放，快步走出來：“餘娘子，你再說說，是聽誰說的？那過戶的人是誰？”
宋嬌娘也急著追問，一家三口圍著餘娘子，眼底滿是震驚，隱隱還夾雜著些許失落。
雖然沒人提，但三人都心知肚明，他們比起別的鋪子，果然還是更心儀謝大羊肉館。
眼看預熱活動將近，一家三口還磨掌擦拳打算更近一步，沒成想鋪子竟被人捷足先登，這消息好比一盆冷水，澆得三人心裏發慌。
“我是問了，可那官吏沒說。”餘娘子急得直跳腳，見狀不妙趕緊把事情來告訴宋嬌娘：“還讓我別糾纏！”
正當一家三口面面相覷，情緒低落時，沈硯推門而入。他聽見了方才餘娘子的話，又見三人沈默的樣子，眼底閃過一絲慌亂。
半響，沈硯走上前，先對著餘娘子拱了拱手，才轉向林芝一家：“關於謝大羊肉館的事，我得跟你們解釋下。”
林森見他神色認真，心裏隱約有了猜測，卻還是忍不住問：“沈郎？難不成是你……？”
“是我把鋪子買下來了。”沈硯給出了肯定的答案。
話音落下，林芝和宋嬌娘都是滿眼的難以置信。沒等他們問出口，沈硯又趕忙解釋：“我也是前幾日才辦的手續，原本想等你們比賽結束後再尋機會跟你們說，沒成想今日官吏便來將封條扯掉了。”
“我並沒有打算開鋪子。”
“事實上牙行那邊一直催促官府辦理手續，我打聽一番才得知，牙行那邊已接到好幾家的問詢，都是盯著謝大羊肉館的。有兩家還是城裏做酒樓生意的，家底厚得很，說只要案子一有眉目，就願意出高價全款拿下。”
他頓了頓，看向林芝：“你們盼著這鋪子許久，可眼下的情況，即便預熱活動賺了錢，加上你們手裏的積蓄，離鋪子總價還差不少。真等案子徹底了結，那兩家肯定會搶著買，你們根本沒機會。”
“我知道你們想盤下這鋪子。”沈硯滔滔不絕說了一大串，隨即從懷裏掏出一張紙，遞到林芝面前：“恰好這些資料還在我身上，你們看看，這是我查過這鋪子的估值，加上謝掌櫃欠下的債務，算下來總價得四千兩百貫。你們拿到頭名恐怕也只能湊到兩千貫，剩下的缺口太大，即便走月貸，月利也不是小數目。”
林芝接過紙，上面密密麻麻寫著鋪子的各項費用明細，她快速掃了一遍，心裏清楚沈硯說的是實話。
四千兩百貫，即便他們拿到新人新年會的頭名獎金，加上後續盈利，短時間內也湊不齊全款。
而有兩家盯著這鋪子，意味著即便他們拿出全款，都可能爭不過競價。
“所以你就先把鋪子買下來了？”宋嬌娘終於緩過神，語氣裏帶著幾分覆雜。
沈硯點頭：“我想著，與其讓鋪子落到別人手裏，不如我先買下，再跟你們商量。”
他看向林芝一家，眼神甚是誠懇：“我知道你們不想欠人情，所以我琢磨了個法子。”
“你們先安心參加新人新年會，等比賽結束，再一次性支付我兩千貫作為首款，剩餘的兩千兩百貫便當是我無息借款與你們，你們每月還我兩百貫，一年內還清即可。”
林芝大吃一驚：“這怎麽行？”
沈硯笑道：“我可是有要求的，比賽結束，必須要付我兩千貫，否則咱們的交易就不成立，如何？”
我相信你能拿到頭名，你能嗎？
林芝對上沈硯的眼眸，眸色沈了沈：我當然能。
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林芝深以為然, 把這些建議都記在紙上，又道：“我還想著做些便攜的油紙包，炸好的雞柳、雞翅裝在紙包裏, 客人拿著走也方便, 還能印上咱們林芝記的名號，算是免費打廣告了。”
“這主意好！”沈硯附和道，“禦街上來往的不光是百姓，還有不少官員家的仆役、外地來的商人，要是吃得滿意, 說不定往後會尋到鋪子裏來。”
“沒錯沒錯。”
“這東西得提前定制才行。”林森仔細記下這事, 打算明日去市井鋪子裏打聽一番, 在預熱活動開始前準備好。
待諸人商量得差不多, 陶應策方才開口：“大理寺那邊還得麻煩芝姐兒多準備些餐食, 最近查舊案忙得很，弟兄們都沒工夫回家吃飯。”
說罷，他打開錢袋，拿出一疊交子來：“昨日的錢還有後面幾日的, 我一並付給你。”
林芝沒接, 笑著推了回去：“都是熟人，有啥好著急的？等忙完這陣子, 再一起結賬便是。”
林森也點點頭：“咱們都有記賬, 到時候一起算，你也好報賬。”
眼見林芝和林森都這麽說，陶應策也沒有強求。他收回錢袋, 又將今日同僚們訂下的餐食單子交給林芝，方才告辭回去繼續工作了。
待送走二人，林芝一家繼續說起預熱五日的準備工作。然而林芝一開口, 林森便震驚了，吃驚道：“由我來做？真的假的？”
“當然是真的，回頭爹就跟我學習下，確定炸制的溫度和時間便可以做到的。”林芝打包票，“到時候我來負責腌制食材，而爹負責炸制，娘負責打包並收錢。”
林森莫名緊張起來：“哦，哦……”
等一家人將預熱活動的瑣事都敲定好，三人便忙著收拾竈房。
林森眼見竈房案上還剩著一些面包糠，忍不住走上前，指尖撚起一小撮送進嘴裏嚼了嚼。
登時，麥香混著淡淡的焦香在他的舌尖散開。林森忍不住點點頭：“先前只覺得那豆沙小面包好吃，沒曾想這面包糠居然也這般對味，而且顏色還好看。”
“爹，在外要叫饅頭糠。”林芝正擦著竈臺，聞言回轉身叮囑道。倒不是因為面包是現代說法，而是因為她想誤導一下人。
“哦哦，是是，饅頭糠！”林森趕忙改口，又抓起一把瞧了瞧，好奇問道：“不過尋常饅頭，也能做成這樣嗎？”
“當然能做出來，只是饅頭做的糠，香味和口感都差些，而且它吸油性強，裹著炸完容易變軟發糯，嚼著沒嚼勁，不適合咱們的炸物。”
林森聽到這裏，頓時樂了：“這麽說，要是有人聽了咱們的說法，真照著用饅頭去做饅頭糠——”
林芝促狹一笑：“那肯定完蛋。”
話音落下，林森和宋嬌娘都忍不住捂住了嘴，偷偷笑出聲來。雖然說這麽想有些促狹，可三人莫名就期待起來，會不會有人上當了！
往後幾日，林芝一家除去去牙行兩趟，跟著牙人又將汴京城大大小小的鋪子逛了個遍。
這回，他們的要求略微提升：面闊三間，進深兩間，裏面得有院子，有下人房，還有水井菜田和馬廄等配置。
當然加上這些配置以後，那價格也是翻倍上漲，最便宜的一家便要一千八百貫，還是個前不著村後不著店的垃圾地段，而最貴的位處州橋夜市，開口便要六千貫。
這樣一看，謝大羊肉館的四千貫居然不算貴呢：）
幾位牙人都看出林芝一家的窘態，待他們回到鋪子以後還拿出一摞資料，上面洋洋灑灑都是各家交子務和交子鋪的借貸契書，同時紛紛拍胸脯表示：“這些都是官辦或是汴京城裏有數的大店，利息也是最低的，您要不看看？”
林芝一家翻看研究以後，愈發堅定要在預熱和後面活動中都得到頭名，把獎金抱回家！
往後這些日子，林芝除去照管鋪子日常生意，其餘時間都在竈房裏研究並調整炸物的料粉配比。
林森則專門跟隨林芝學習炸雞的手法，從裹糠的厚薄到控油的火候，一遍遍試，漸漸也做得有模有樣，炸出來的雞柳金黃酥脆，味道亦是不輸與林芝。
宋嬌娘則攬下了雜事，先是把推車送到木匠鋪裏，請匠人用砂紙打磨幹凈，重新刷了層亮堂堂的桐油，又去布莊定做了印著‘林芝記’字樣的橫幅和掛布，還特意去油紙鋪訂了一批油紙袋，袋上不光印著店名，還添了鋪子的地址，方便客人日後尋來。
正當全家人擰成一股繩，努力拼搏時，汴京城的天氣亦是一日冷過一日，漸漸地就連風裏也帶上刺骨的寒意。
“呼……好冷！”從外面歸來的林森，饒是已換上新做的擋風帽、襖子和棉鞋，都覺得那風往骨子裏鉆。他跺著腳，搓著手，直鉆進竈房裏烤了一會兒火，方才覺得骨頭酥軟，橫踢緩過勁來：“這外面的天氣，太冷了。”
“就是，瞧著像是要下雪了。”
“離預熱就沒幾日了，下雪起來生意可難做了。”林森瞧著黑壓壓的天，心下擔憂。
“沒事，這活動每年都辦，也不是咱們一家碰到過。”林芝把熱了的暖壺塞給林森，安慰道：“別家能做到，咱們家肯定也能做到！”
“也是。”林森喃喃著，“預熱活動爭取賺一筆，再賺到頭名獎金一千貫！”
“那樣咱們就湊夠了！”
“沒錯，就能湊到買鋪子的兩千貫！”
只要想想在前面搖曳生姿的銀錢，林芝一家三人便是鬥志滿滿。
“嬌娘，嬌娘！”恰好這時，隔壁的餘娘子匆匆推門而入，喘著氣喚著宋嬌娘：“呼，呼，呼……我和你說！”
“怎麽了？”
“我前幾日不是還和你說，先前謝大羊肉館被大理寺封了嗎？說要等案子結了才能賣。”
“是啊。”宋嬌娘記得這事，因謝掌櫃之死的事故，所以該鋪子被大理寺查封，需要案件結束後才能上市售賣。
她和餘娘子聊起時，都忍不住同情謝掌櫃的妻兒，欠著一屁股債不說，這好端端的鋪子壓在手上，欠款每日在滾著利息，還不知道何時才能售出拿到錢。
若是拖上一年半載的，到時候欠的利息都能蓋過本錢，那謝掌櫃的妻兒是真真完蛋了。
“呼呼……”餘娘子扶著門框，大口大口喘氣的同時，伸手指向謝大羊肉館所在的位置：“所以，你看看那邊，那邊……那邊門楣上的封條沒了！”
宋嬌娘順著她指的方向看過去，果然見謝大羊肉館的門楣光禿禿的，先前貼的朱紅封條沒了蹤影。她心裏一緊：“這鋪子就在大理寺旁邊，誰敢這麽大膽，當眾撕了封條？”
“當然沒人這麽大膽，是大理寺的官吏來撕掉的！”餘娘子抹了一把汗水，趕忙與宋嬌娘道：“我看著奇怪，趕忙上前去問，你猜怎麽著？那名官人說有人將鋪子過戶走了！聽說手續都辦好了，就等著收拾收拾重新開張！”
“唉！？這怎麽可能？案子不是還沒徹底了結嗎？”林森聞言，登時大吃一驚。
正在竈房裏揉面的林芝也聽見了動靜，手裏的面團一放，快步走出來：“餘娘子，你再說說，是聽誰說的？那過戶的人是誰？”
宋嬌娘也急著追問，一家三口圍著餘娘子，眼底滿是震驚，隱隱還夾雜著些許失落。
雖然沒人提，但三人都心知肚明，他們比起別的鋪子，果然還是更心儀謝大羊肉館。
眼看預熱活動將近，一家三口還磨掌擦拳打算更近一步，沒成想鋪子竟被人捷足先登，這消息好比一盆冷水，澆得三人心裏發慌。
“我是問了，可那官吏沒說。”餘娘子急得直跳腳，見狀不妙趕緊把事情來告訴宋嬌娘：“還讓我別糾纏！”
正當一家三口面面相覷，情緒低落時，沈硯推門而入。他聽見了方才餘娘子的話，又見三人沈默的樣子，眼底閃過一絲慌亂。
半響，沈硯走上前，先對著餘娘子拱了拱手，才轉向林芝一家：“關於謝大羊肉館的事，我得跟你們解釋下。”
林森見他神色認真，心裏隱約有了猜測，卻還是忍不住問：“沈郎？難不成是你……？”
“是我把鋪子買下來了。”沈硯給出了肯定的答案。
話音落下，林芝和宋嬌娘都是滿眼的難以置信。沒等他們問出口，沈硯又趕忙解釋：“我也是前幾日才辦的手續，原本想等你們比賽結束後再尋機會跟你們說，沒成想今日官吏便來將封條扯掉了。”
“我並沒有打算開鋪子。”
“事實上牙行那邊一直催促官府辦理手續，我打聽一番才得知，牙行那邊已接到好幾家的問詢，都是盯著謝大羊肉館的。有兩家還是城裏做酒樓生意的，家底厚得很，說只要案子一有眉目，就願意出高價全款拿下。”
他頓了頓，看向林芝：“你們盼著這鋪子許久，可眼下的情況，即便預熱活動賺了錢，加上你們手裏的積蓄，離鋪子總價還差不少。真等案子徹底了結，那兩家肯定會搶著買，你們根本沒機會。”
“我知道你們想盤下這鋪子。”沈硯滔滔不絕說了一大串，隨即從懷裏掏出一張紙，遞到林芝面前：“恰好這些資料還在我身上，你們看看，這是我查過這鋪子的估值，加上謝掌櫃欠下的債務，算下來總價得四千兩百貫。你們拿到頭名恐怕也只能湊到兩千貫，剩下的缺口太大，即便走月貸，月利也不是小數目。”
林芝接過紙，上面密密麻麻寫著鋪子的各項費用明細，她快速掃了一遍，心裏清楚沈硯說的是實話。
四千兩百貫，即便他們拿到新人新年會的頭名獎金，加上後續盈利，短時間內也湊不齊全款。
而有兩家盯著這鋪子，意味著即便他們拿出全款，都可能爭不過競價。
“所以你就先把鋪子買下來了？”宋嬌娘終於緩過神，語氣裏帶著幾分覆雜。
沈硯點頭：“我想著，與其讓鋪子落到別人手裏，不如我先買下，再跟你們商量。”
他看向林芝一家，眼神甚是誠懇：“我知道你們不想欠人情，所以我琢磨了個法子。”
“你們先安心參加新人新年會，等比賽結束，再一次性支付我兩千貫作為首款，剩餘的兩千兩百貫便當是我無息借款與你們，你們每月還我兩百貫，一年內還清即可。”
林芝大吃一驚：“這怎麽行？”
沈硯笑道：“我可是有要求的，比賽結束，必須要付我兩千貫，否則咱們的交易就不成立，如何？”
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