第51章 第五十一章 熱銷。（第二更）……
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第51章 第五十一章 熱銷。（第二更）……
鋪子正堂裏的嘈雜聲, 一路傳進竈房裏。林芝聽得清清楚楚，又是好氣又是好笑，半響便見林森背著手進了竈房, 厚著臉皮笑道：“賣出去二十盒重陽糕, 真不錯呢！”
林芝沈默一瞬：“……真不錯。”
她已經不去想生意的發展為何如此奇奇怪怪——爆賣的燒鴨，變成鴨血米線湯添頭的重陽糕，呵呵，就算鹵鴨頭也迎來搶購熱潮，也不會讓她有任何變化。
林芝想到這裏, 思緒一頓, 懷疑自己是立下了什麽不得了的旗幟。她伸手撥去漂浮到水面的血沫, 將煮熟的鴨血撈出待用, 熟練地盛出一碗碗鴨血米線湯, 擱在托盤上：“鴨血米線湯好了。”
“來了。”目送宋嬌娘端著托盤往前面去以後，林芝忍不住反思一二：莫非自己一開始便走錯路，不應該開蓋澆飯，目標直指小碗菜館, 而是應該直接開燒鴨鋪嗎？
“林小娘子, 好久不見。”
“嗯？”林芝猛地從思緒中抽回心神，沖著來人打招呼：“劉匠人好, 您來得好早。”
“原本想避開營業時間, 趁你們開門以前把活計做了，沒曾想竟是撞上你們做生意的時間，真是不好意思啊。”泥瓦匠劉師傅難為情的同時還有些疑惑, 他得到消息時還打聽過，聽說林家人是不做早食生意的。
直到一幫人到門口才發現，堂屋裏不但坐滿了顧客, 而且還充盈著一股奇妙的香味，讓人不禁回想起那幾日的吃食來。
“不是劉匠人的問題，這是意外，意外。”林芝搖搖頭，與劉匠人說了幾句閑話。
待宋嬌娘送完餐食，從前面回來，她便領著劉匠人往後院去：“勞煩劉匠人您幾位又跑一趟，著實是一個窯爐忙不過來，想在院子裏再砌一個。”
“您家的院子地方有點小……”劉匠人走到院子裏，掃了一眼正在超負荷運作的窯爐，而後又把不大的院子轉了一圈，心裏苦惱得很。
宋嬌娘聽出劉匠人的遲疑，指著窯爐旁邊那塊地，小心翼翼問道：“您瞧，這邊如何？”
其實上回將窯爐砌在外面，也是無奈之選，一來是竈房裏空間狹窄，二來窯爐烤制時溫度較高，冬日還能將就，到夏日真真是要悶死人的。
可他們家的院子總共就這點大，剩下的地方都被水井、田地和兩只小雞崽占據了。
昨晚上一家三口說要再建窯爐時便愁了一回，時下更愁了。
“那邊不行。”劉匠人耐心解釋道，“咱們砌好的窯爐，需要陰幹兩日方能開始使用的，否則裏面石壁容易開裂破損，難已長久維持溫度。”
“可我看你們窯爐正在使用，而且一時半會不會停吧？”劉匠人看了一眼宋嬌娘，得到了肯定的答案：“這就是了，放在旁邊左右兩側的溫差太大，只怕凝固效果不好。”
劉匠人否決了宋嬌娘的意見，而後左右查看片刻，走了幾步，來到雞籠的位置。兩只小雞崽對陌生人的到來顯得很是不滿，嘰嘰叫著撲了出來，小雞頭部已長出不少羽毛，正處於尷尬期，醜萌醜萌的。
“你們兩個，去去去！”宋嬌娘隨手拿起掃把揮了兩下，把小雞崽趕到一邊，好讓劉匠人確定確定地方。
“這裏如何？就是會擠壓到田地的部分，這裏需要填掉一部分，免得高高低低，你們走起來容易磕絆到。”劉匠人量了尺寸，盡量向宋嬌娘比劃出需要的大小範圍。
“行，我們都可以。”宋嬌娘沒有意見，爽快地同意了。
術有專攻，像他們不懂這些的人還不如聽專業人員的話。
劉匠人見宋嬌娘好說話，也是心下一松，趕忙招呼著徒弟幫工幫著挪開雞窩，將那片地方種的小蔥和生菜等物一並挪到盆裏，盡數轉移到堂屋墻角邊。
宋嬌娘見後院熱熱鬧鬧，她也回到堂屋裏幫忙。剛走進去，宋嬌娘便見林森生無可戀地坐在凳上，鋪門已是再次合攏上鎖。
“森哥，你怎麽把鋪門……”
“噓——”林森豎起手指，止住娘子的話語。直到他確定外面沒有動靜，方才長舒了一口氣：“剛剛還有人要進來買早食，我勸走幾個，還是覺得不行，送走客人後忙把大門關上的。”
外面有人聞訊而來，見著大門緊鎖的林芝記是一臉遺憾。至於吃到鴨血米線湯的幸運兒，正不斷與身邊人炫耀這事，其中有幾個就在籠餅鋪前。
“那鴨血嫩滑爽口、鴨肝細膩綿密、鴨腸爽脆彈牙、鴨胗緊實勁道……哎呀，說一遍我又忍不住想要流口水了。”
“真有那麽好吃？”
“真的真的！那鴨湯香得嘞！”
“就是說，價格還便宜……”
“價格這個也說不好吧？你們剛剛不是說還得配著重陽糕買嗎？”另一人搖搖頭，抱怨道：“她們家的重陽糕可不便宜，都快趕得上正經的果子鋪了。”
“這也是。”
“可我覺得也不一定。”先前說話那人笑道，“這鴨血米線湯能這麽好吃，說不得重陽糕也會做的格外好。”
幾人說說笑笑，走進籠餅鋪裏。
其中一人說道：“掌櫃的，給我包兩個酸餡籠餅。”
鄭掌櫃滿臉堆笑，趕忙取了油紙包上籠餅，送到食客手上：“官人還有別的要嗎？咱們家新做了香蕈餅，要不要嘗一嘗？”
“不用了，你吃嗎？”
“那碗米線夠飽了，我就不要了。”
“行。”前面一人付了錢，笑呵呵地轉身出去了：“你們說的我都起興趣了。”
“明天你早上也去試試唄。”
“我聽老板的意思……”
等食客的聲音越來越輕，最終消失無聲後，鄭掌櫃隨手將幾枚銅子丟進抽屜裏，視線又朝著大門緊閉的林芝記而去。
半響，他側身問花娘子：“他們家不是不做早食的嗎？”
花娘子剛聽了一耳朵，知道他們是聽餘娘子提起才進去吃的。她不想說，擔心鄭掌櫃聽得又要說是自己的錯，只說：“我哪曉得。”
鄭掌櫃想了想，自以為搞清楚了林芝一家的想法：“到底是外地來的，看到一點銀錢便走不動道了，一分一毫都不願意放棄。”
“瞧瞧！還要人買兩盒重陽糕才賣什麽鴨血米線湯，不曉得的人還以為多金貴的東西。”
“這般不知黑天白日的做，說不得錢賺不到多少，身子骨倒是廢了。”
“再說。”鄭掌櫃撇撇嘴，“家裏又沒個男丁，拼命成這樣也是在給別人家做嫁衣。”
花娘子心頭一動，倒是生出別的想法。只是她瞧了一眼鄭掌櫃，藏在心裏沒有說出來，他嘴上說林家沒後，何嘗不是在點自己，況且他也好的歹的都往自家兄弟屋裏送，也沒記得多給自家娘家一些。
夫婦看似在一起做生意，實則各自有著自己的想法。
花娘子做完了早市生意，便尋餘娘子說話聊天去了，不多時她便提到早晨的事：“我聽鋪裏的顧客說，你去林家吃了早飯？”
“哎呀，怎還有人說這個。”餘娘子說起這個，可來了精神：“芝姐兒的手藝你也嘗過，真真是頂好的。”
餘娘子說的是最初的肉醬。
緊接著，她又說道：“可是芝姐兒畢竟才這點歲數，我以為能做幾道拿手好菜就差不多了，沒曾想——”
餘娘子回味了一下早上吃的鴨血米線湯，嘖嘖稱奇：“那湯瞧著並不起眼，味道卻是香醇厚重，我一回想便是口齒生津。”
她咽了一下口水，笑道：“裏面樣樣東西都好吃，那些個鴨雜也不知道芝姐兒是怎麽鹵制的，不僅沒有半點腥膻味，而且各有各的滋味，好吃得教人直吞舌頭。”
“配著細膩絲滑的面線，吃起來那就是一個：爽！”
“哎，反正超級好吃，弄得我和我官人回到鋪裏都還念念不舍，最後一不小心說漏了嘴。”餘娘子說到這裏，尷尬地放輕聲音。
可說了幾句以後，她又興奮地拔高嗓子。頓了頓，餘娘子又道：“而且不止是這個。”
花娘子瞅著她的反應，便知道餘娘子是真心實意的喜歡。她心裏的念頭愈發強烈，面上還順著餘娘子的話露出疑問來：“哦？”
餘娘子神秘兮兮道：“我和你說宋娘子家裏還鹵制了鴨頭和鴨掌，據說那兩物的味道也是一絕呢！”
“不過昨日份的他們吃光了，今日份的還不知道什麽時候能做好呢，不然高低我也得買上一份嘗嘗。”
“您說的，弄得我都想吃了。”
“哎，是真的好吃，下回他們正經賣了，咱們一起去吃！”餘娘子看花娘子滿臉好奇的樣子，笑道。
花娘子笑瞇瞇的應了聲。
機會來得很快，過了五日餘娘子便約了花娘子，一道去林芝記聊天。
鋪裏剛經過中午那波人潮，現在安安靜靜，空空蕩蕩的，唯有全神貫註的林森端坐在椅子上，正一門心思算賬，他的手指快到產生重影，在算盤上打出一連串清脆的聲響。
花娘子剛偷睨上一眼，便見宋嬌娘熱情地迎出來：“來來來，森哥正在算賬呢，吵得很，你們跟我到後面坐。”
餘娘子與榮家姐弟熟悉，往前也常常到院裏來，故而剛走進後院她便註意到不同的地方：“這院子瞧著小了一些？”
話音落下，餘娘子又恍然大悟：“是我糊塗了，你們是把竈房挪到後面來，占了這一塊地兒吧？怪不得前面的鋪子瞧著寬敞了不少！”
宋嬌娘點點頭，先請兩人在水井邊落座，而後才去竈房取了三碟子吃食來：“就是這樣，一來咱們家是一門心思做生意；二來我家裏人少，我和官人一間房，我家女兒一間房，這點地方也足夠了。”
餘娘子點點頭，又指著其中一碟子吃食道：“花娘子你看，這就是我說的鹵鴨掌。”
頓了頓，她又問道：“嬌娘，你們怎麽不把這個拿出去賣？我瞧你們每天都賣出好幾十只燒鴨呢，鴨掌的數量應該也不少吧？”
“嗐！你不知道。”餘娘子說起這個，面上又是得意又是無奈：“鴨頭和鴨掌都被人包圓了，咱們這幾個還是芝姐兒聽說你們要過來，提前留出來的。”
就和鴨血鴨雜一般，隨著第二只窯爐也加入烘烤作業，鴨頭鴨掌的數量也跟著極具增加，很快就達到林芝一家，連帶著沈硯陶應策等人分贓也吃不完的程度。
“原本這兩日便要上架的。”
“哪曉得郭四郎茶坊的夥計尋上門來，說是客人專門要他們買一份過去做茶點，後頭又來人說是這物味道好，便與咱們家簽了契書。”
宋嬌娘眉飛色舞道：“故而時下咱們鹵制完，便直接送過去的。”
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林芝沈默一瞬：“……真不錯。”
她已經不去想生意的發展為何如此奇奇怪怪——爆賣的燒鴨，變成鴨血米線湯添頭的重陽糕，呵呵，就算鹵鴨頭也迎來搶購熱潮，也不會讓她有任何變化。
林芝想到這裏, 思緒一頓, 懷疑自己是立下了什麽不得了的旗幟。她伸手撥去漂浮到水面的血沫, 將煮熟的鴨血撈出待用, 熟練地盛出一碗碗鴨血米線湯, 擱在托盤上：“鴨血米線湯好了。”
“來了。”目送宋嬌娘端著托盤往前面去以後，林芝忍不住反思一二：莫非自己一開始便走錯路，不應該開蓋澆飯，目標直指小碗菜館, 而是應該直接開燒鴨鋪嗎？
“林小娘子, 好久不見。”
“嗯？”林芝猛地從思緒中抽回心神，沖著來人打招呼：“劉匠人好, 您來得好早。”
“原本想避開營業時間, 趁你們開門以前把活計做了，沒曾想竟是撞上你們做生意的時間，真是不好意思啊。”泥瓦匠劉師傅難為情的同時還有些疑惑, 他得到消息時還打聽過，聽說林家人是不做早食生意的。
直到一幫人到門口才發現，堂屋裏不但坐滿了顧客, 而且還充盈著一股奇妙的香味，讓人不禁回想起那幾日的吃食來。
“不是劉匠人的問題，這是意外，意外。”林芝搖搖頭，與劉匠人說了幾句閑話。
待宋嬌娘送完餐食，從前面回來，她便領著劉匠人往後院去：“勞煩劉匠人您幾位又跑一趟，著實是一個窯爐忙不過來，想在院子裏再砌一個。”
“您家的院子地方有點小……”劉匠人走到院子裏，掃了一眼正在超負荷運作的窯爐，而後又把不大的院子轉了一圈，心裏苦惱得很。
宋嬌娘聽出劉匠人的遲疑，指著窯爐旁邊那塊地，小心翼翼問道：“您瞧，這邊如何？”
其實上回將窯爐砌在外面，也是無奈之選，一來是竈房裏空間狹窄，二來窯爐烤制時溫度較高，冬日還能將就，到夏日真真是要悶死人的。
可他們家的院子總共就這點大，剩下的地方都被水井、田地和兩只小雞崽占據了。
昨晚上一家三口說要再建窯爐時便愁了一回，時下更愁了。
“那邊不行。”劉匠人耐心解釋道，“咱們砌好的窯爐，需要陰幹兩日方能開始使用的，否則裏面石壁容易開裂破損，難已長久維持溫度。”
“可我看你們窯爐正在使用，而且一時半會不會停吧？”劉匠人看了一眼宋嬌娘，得到了肯定的答案：“這就是了，放在旁邊左右兩側的溫差太大，只怕凝固效果不好。”
劉匠人否決了宋嬌娘的意見，而後左右查看片刻，走了幾步，來到雞籠的位置。兩只小雞崽對陌生人的到來顯得很是不滿，嘰嘰叫著撲了出來，小雞頭部已長出不少羽毛，正處於尷尬期，醜萌醜萌的。
“你們兩個，去去去！”宋嬌娘隨手拿起掃把揮了兩下，把小雞崽趕到一邊，好讓劉匠人確定確定地方。
“這裏如何？就是會擠壓到田地的部分，這裏需要填掉一部分，免得高高低低，你們走起來容易磕絆到。”劉匠人量了尺寸，盡量向宋嬌娘比劃出需要的大小範圍。
“行，我們都可以。”宋嬌娘沒有意見，爽快地同意了。
術有專攻，像他們不懂這些的人還不如聽專業人員的話。
劉匠人見宋嬌娘好說話，也是心下一松，趕忙招呼著徒弟幫工幫著挪開雞窩，將那片地方種的小蔥和生菜等物一並挪到盆裏，盡數轉移到堂屋墻角邊。
宋嬌娘見後院熱熱鬧鬧，她也回到堂屋裏幫忙。剛走進去，宋嬌娘便見林森生無可戀地坐在凳上，鋪門已是再次合攏上鎖。
“森哥，你怎麽把鋪門……”
“噓——”林森豎起手指，止住娘子的話語。直到他確定外面沒有動靜，方才長舒了一口氣：“剛剛還有人要進來買早食，我勸走幾個，還是覺得不行，送走客人後忙把大門關上的。”
外面有人聞訊而來，見著大門緊鎖的林芝記是一臉遺憾。至於吃到鴨血米線湯的幸運兒，正不斷與身邊人炫耀這事，其中有幾個就在籠餅鋪前。
“那鴨血嫩滑爽口、鴨肝細膩綿密、鴨腸爽脆彈牙、鴨胗緊實勁道……哎呀，說一遍我又忍不住想要流口水了。”
“真有那麽好吃？”
“真的真的！那鴨湯香得嘞！”
“就是說，價格還便宜……”
“價格這個也說不好吧？你們剛剛不是說還得配著重陽糕買嗎？”另一人搖搖頭，抱怨道：“她們家的重陽糕可不便宜，都快趕得上正經的果子鋪了。”
“這也是。”
“可我覺得也不一定。”先前說話那人笑道，“這鴨血米線湯能這麽好吃，說不得重陽糕也會做的格外好。”
幾人說說笑笑，走進籠餅鋪裏。
其中一人說道：“掌櫃的，給我包兩個酸餡籠餅。”
鄭掌櫃滿臉堆笑，趕忙取了油紙包上籠餅，送到食客手上：“官人還有別的要嗎？咱們家新做了香蕈餅，要不要嘗一嘗？”
“不用了，你吃嗎？”
“那碗米線夠飽了，我就不要了。”
“行。”前面一人付了錢，笑呵呵地轉身出去了：“你們說的我都起興趣了。”
“明天你早上也去試試唄。”
“我聽老板的意思……”
等食客的聲音越來越輕，最終消失無聲後，鄭掌櫃隨手將幾枚銅子丟進抽屜裏，視線又朝著大門緊閉的林芝記而去。
半響，他側身問花娘子：“他們家不是不做早食的嗎？”
花娘子剛聽了一耳朵，知道他們是聽餘娘子提起才進去吃的。她不想說，擔心鄭掌櫃聽得又要說是自己的錯，只說：“我哪曉得。”
鄭掌櫃想了想，自以為搞清楚了林芝一家的想法：“到底是外地來的，看到一點銀錢便走不動道了，一分一毫都不願意放棄。”
“瞧瞧！還要人買兩盒重陽糕才賣什麽鴨血米線湯，不曉得的人還以為多金貴的東西。”
“這般不知黑天白日的做，說不得錢賺不到多少，身子骨倒是廢了。”
“再說。”鄭掌櫃撇撇嘴，“家裏又沒個男丁，拼命成這樣也是在給別人家做嫁衣。”
花娘子心頭一動，倒是生出別的想法。只是她瞧了一眼鄭掌櫃，藏在心裏沒有說出來，他嘴上說林家沒後，何嘗不是在點自己，況且他也好的歹的都往自家兄弟屋裏送，也沒記得多給自家娘家一些。
夫婦看似在一起做生意，實則各自有著自己的想法。
花娘子做完了早市生意，便尋餘娘子說話聊天去了，不多時她便提到早晨的事：“我聽鋪裏的顧客說，你去林家吃了早飯？”
“哎呀，怎還有人說這個。”餘娘子說起這個，可來了精神：“芝姐兒的手藝你也嘗過，真真是頂好的。”
餘娘子說的是最初的肉醬。
緊接著，她又說道：“可是芝姐兒畢竟才這點歲數，我以為能做幾道拿手好菜就差不多了，沒曾想——”
餘娘子回味了一下早上吃的鴨血米線湯，嘖嘖稱奇：“那湯瞧著並不起眼，味道卻是香醇厚重，我一回想便是口齒生津。”
她咽了一下口水，笑道：“裏面樣樣東西都好吃，那些個鴨雜也不知道芝姐兒是怎麽鹵制的，不僅沒有半點腥膻味，而且各有各的滋味，好吃得教人直吞舌頭。”
“配著細膩絲滑的面線，吃起來那就是一個：爽！”
“哎，反正超級好吃，弄得我和我官人回到鋪裏都還念念不舍，最後一不小心說漏了嘴。”餘娘子說到這裏，尷尬地放輕聲音。
可說了幾句以後，她又興奮地拔高嗓子。頓了頓，餘娘子又道：“而且不止是這個。”
花娘子瞅著她的反應，便知道餘娘子是真心實意的喜歡。她心裏的念頭愈發強烈，面上還順著餘娘子的話露出疑問來：“哦？”
餘娘子神秘兮兮道：“我和你說宋娘子家裏還鹵制了鴨頭和鴨掌，據說那兩物的味道也是一絕呢！”
“不過昨日份的他們吃光了，今日份的還不知道什麽時候能做好呢，不然高低我也得買上一份嘗嘗。”
“您說的，弄得我都想吃了。”
“哎，是真的好吃，下回他們正經賣了，咱們一起去吃！”餘娘子看花娘子滿臉好奇的樣子，笑道。
花娘子笑瞇瞇的應了聲。
機會來得很快，過了五日餘娘子便約了花娘子，一道去林芝記聊天。
鋪裏剛經過中午那波人潮，現在安安靜靜，空空蕩蕩的，唯有全神貫註的林森端坐在椅子上，正一門心思算賬，他的手指快到產生重影，在算盤上打出一連串清脆的聲響。
花娘子剛偷睨上一眼，便見宋嬌娘熱情地迎出來：“來來來，森哥正在算賬呢，吵得很，你們跟我到後面坐。”
餘娘子與榮家姐弟熟悉，往前也常常到院裏來，故而剛走進後院她便註意到不同的地方：“這院子瞧著小了一些？”
話音落下，餘娘子又恍然大悟：“是我糊塗了，你們是把竈房挪到後面來，占了這一塊地兒吧？怪不得前面的鋪子瞧著寬敞了不少！”
宋嬌娘點點頭，先請兩人在水井邊落座，而後才去竈房取了三碟子吃食來：“就是這樣，一來咱們家是一門心思做生意；二來我家裏人少，我和官人一間房，我家女兒一間房，這點地方也足夠了。”
餘娘子點點頭，又指著其中一碟子吃食道：“花娘子你看，這就是我說的鹵鴨掌。”
頓了頓，她又問道：“嬌娘，你們怎麽不把這個拿出去賣？我瞧你們每天都賣出好幾十只燒鴨呢，鴨掌的數量應該也不少吧？”
“嗐！你不知道。”餘娘子說起這個，面上又是得意又是無奈：“鴨頭和鴨掌都被人包圓了，咱們這幾個還是芝姐兒聽說你們要過來，提前留出來的。”
就和鴨血鴨雜一般，隨著第二只窯爐也加入烘烤作業，鴨頭鴨掌的數量也跟著極具增加，很快就達到林芝一家，連帶著沈硯陶應策等人分贓也吃不完的程度。
“原本這兩日便要上架的。”
“哪曉得郭四郎茶坊的夥計尋上門來，說是客人專門要他們買一份過去做茶點，後頭又來人說是這物味道好，便與咱們家簽了契書。”
宋嬌娘眉飛色舞道：“故而時下咱們鹵制完，便直接送過去的。”
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