第44章 第四十四章 燒鴨。（第一更）……
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第44章 第四十四章 燒鴨。（第一更）……
幾人拌嘴一番, 沈硯和陶應策方才說明來意：原是昨日沈夫人得知沈硯留在林芝記用了飯，還帶了重陽糕回來，又得知林家人乃是剛剛搬到汴京來的, 故而一早便讓府裏準備了不少吃食物件, 讓兩人送來。
“沈夫人太客氣了。”宋嬌娘接過東西，本想請沈郎和陶郎進來喝盞茶，吃些果子，怎知兩人趕著去大理寺上值。
故而宋嬌娘送二人到門口，想了想說道：“今日芝姐兒正在竈房裏準備燒鴨呢, 你們晚間下值了過來嘗嘗？”
“那便恭敬不如從命了！”沈硯想著剛剛看到的搞笑一幕, 心裏正好奇起吹成球般的鴨子能燒制出如何味道, 索性應了下來。
陶應策也有同樣的想法, 兩人走進大理寺衙門時還在議論, 說著說著又提起榮娘子的案件來。
“你讓人去查了嗎？榮小郎去沒去學堂讀書？”陶應策聽到沈硯得到的最新消息，面露驚訝：“我記得他考上的是明道書院吧！？”
他們上回調查過榮家姐弟的近況，還在知情人口中得知榮小郎的課業相當不錯，今年初剛剛考上明道書院。
明道書院處汴京外城, 名聲不小, 因其年年都有學子中舉，加之不限出身, 所以是汴京乃至周遭白身學子最向往的去處之一。
陶應策和沈硯早前便有懷疑, 認為榮家姐弟不願大理寺介入，不願追查祖父母與生母去世案，或許就與榮小郎學業優秀, 已考上明道學院有關。
畢竟若是榮家姐弟生母乃至祖父母的死有問題，兇手極有可能便是他們的生父，那麽按照本朝律法, 榮小郎將不能考取功名，更不能為官。
可這個邏輯，是建立在榮小郎在明道書院讀書上的。
□□小郎考上書院卻未去讀書，這一切就說不通了。
“我已讓人調取了榮家姐弟的戶籍資料，還讓呂三等人過去盯梢，瞧瞧具體情況。”沈硯答道。
陶應策點點頭，對沈硯的安排並無異議，順口抱怨道：“原本以為只是一樁簡單的案子，沒曾想竟是越來越覆雜了。”
沈硯覺得也是，涉及到好幾名官吏不說，就連榮家姐弟的舉動也處處透著古怪。
“不過奇怪的案子多了去了。”陶應策想了想，又覺得也正常。
自打來了大理寺以後，各種奇葩案件已讓他無力吐槽，陶應策想到這裏，翻出一份卷宗來：“你看看這個，女子告發自家郎君與有婦之夫有奸情，要求合離。”
“……有婦之夫？”
“嗯，有婦之夫。”陶應策嘴角抽了抽，憋著笑：“原告本是帶著家仆捉奸，沒曾想抓到一個男扮女裝的。更離譜的是，其郎君還說自己並不知道，是被該男子□□的，你說這像話嗎？”
“另外還有這個。”陶應衡越說越起勁，又翻出另一份卷宗來：“喏，是開封府左軍巡院送來的案子，你能信竟是有人半夜裸身露腚，當街搶劫銀錢的？”
“裸身？露腚？”沈硯面上空白，下意識重覆一遍。他只恨自己耳朵太尖，等回過神時臟東西已經鉆進腦袋裏，又恨不得能穿回到一刻鐘前，好讓自己從一開始就別聽見。
“可不是嘛，這人已是犯案四起，目前尚未被抓到，報案的四位女郎都表示自己當時被嚇傻了，捂著臉，看也不敢看，故而完全記不清這犯人的模樣，簡直離譜！”
“這犯人毫無羞恥心，而且專挑年紀輕的女郎下手，幸運的是到目前他只劫財，尚未犯下別的案件。”
就在這時，兩人忽地聽到外面傳來的急促腳步聲。緊接著一名差役匆匆推門而入，面色嚴肅：“陶司直，出事了！”
陶應策斂起面上笑容，騰地站起身來：“出了什麽事？”
差役急忙回道：“就是那個露腚，裸體額，就是那匪徒又出現了！這回，這回捅死了人！”
話音落下，陶應策和沈硯同時變了臉色：“怎麽會？什麽時候發生的事？”
“就剛剛發生的！”差役回答道，“有目擊者親眼目睹一名渾身赤|裸的男人搶了一名女郎的錢袋，直接沖了出去！等他們回過神追上前，便見那名被刺女郎已是斷了氣，男人也消失得無影無蹤。”
不止陶應策面色難看，就連迅速翻看卷宗的沈硯也皺起眉心，根據卷宗顯示，在前四次的案件中，這名裸身露腚的匪徒或是在清晨出沒，或是在日落時分出現，且都是搶劫財物後立即離開，並無傷人的舉動。
匪徒行為的變化，有可能是其受到某種刺激，亦有可能是長久逃脫官府追蹤而讓他變得愈發肆無忌憚……
無論哪一種，這名匪徒都會變得更加危險，甚至後面發生案件的頻率也會增加！
陶應策和沈硯交換眼神，當即拎起東西，喚上隨從出了大理寺。
宋嬌娘恰好瞧見這一幕，回頭與女兒笑道：“人人道當官光宗耀祖，風光無限，可哪有那麽容易。”
“昨日加班加點，今日剛剛點卯又要出公差，更不用說前陣子還離開汴京外出一個月有餘，壓根沒空閑。”
“當官吏地位高，福利高。”林芝一邊將刷好脆皮水的肥鴨高高懸在通風處，一邊回頭笑道：“您說他們苦，那您從早上忙到晚上沒得空閑苦不苦？在他們跟前伺候的差役小廝苦不苦？清晨集市上的殺豬匠苦不苦？沿街賣雜碎饅頭的女郎苦不苦？大清早背著柴火到汴京來賣的貨郎苦不苦？”
宋嬌娘聽到這番話，轉頭一想又覺得甚是有道理，這般的忙碌是旁人想要都得不到的呢，自己一個平民百姓哪輪得到去同情官吏。
她搖搖頭，不再想這事，幫女兒將肥鴨盡數掛起，然後給鴨子們打扇晾幹。
足過了半個時辰，眼見鋪子裏已漸漸有生意了，這邊澆過脆皮水的肥鴨才有了風幹的跡象。
再等上半個時辰，林芝垂下一只肥鴨檢查，只見脆皮水已完全滲入肥鴨身體，讓肥鴨的表皮透著淡淡的玫瑰紅，摸上去幹爽不粘手，正是烤制的最佳程度。
林芝檢查完肥鴨的狀態，轉身去了後院搗鼓窯爐。窯爐下方堆入木炭，點燃並讓窯爐溫度升高。
因為時下沒有精準的溫度遙控，所以林芝只能靠經驗和原身敏銳的觸覺來調整溫度，這也是她提前一日，還特意準備那麽多肥鴨的原因。
林芝瞥了一眼被林森運來的肥鴨，鬥志昂揚，率先將一只肥鴨送進窯爐。
第一只肥鴨烤出來，外皮焦糊，內裏卻還是玫粉色的，竟是沒有熟透，想來是爐溫太高造成的。
林芝調整溫度，再來一回。
第二只燒鴨稍好一些，可外皮裂開，汁水溢出，內裏的肉質口感幹菜，儼然也是失敗品！
……
林芝一邊記錄問題，一邊兼顧前堂生意。隨著一只只燒鴨出來，她不免心生擔憂，也不知自己能不能搞定燒鴨，明日端出成品來。
林芝專心研究，調整窯爐溫度和烤制時間，殊不知外面的食客也被這潺潺不絕的燒鴨香味迷得死去活來，但凡是進來的食客，都得問一句：“這味道是哪道菜？我就要這個！”
然後得到宋嬌娘的道歉：“不好意思啊客官，這是明日才上的新菜，您看看這幾道如何？茄丁肉燥蓋澆飯、肉末豆腐蓋澆飯、滑蛋雞肉蓋澆飯……道道都很好吃呢！”
好消息是：這味道勾起了食客們的興趣，不少人都表示明日便要來嘗上一嘗。
壞消息是：林芝已開始烤制最後兩只，依然沒有見到成功的曙光！
林森送走食客，轉身進了竈房，他看到擺在案上的燒鴨，切下一塊嘗了嘗，頓時眼前一亮：“這鴨皮又脆又香，鴨肉一口下去便爆汁，肉汁更是香得不得了！怎麽能說是失敗品？”
宋嬌娘深以為然的點點頭。
林芝每做好一份燒鴨，她都會嘗上一嘗，除了起初的燒鴨有火候過大或者過小的問題，到後面幾份她已是吃不出任何區別，頂多感覺這份肉汁多點，那份肉香更足些。
不過宋嬌娘更相信女兒的舌頭，她看了一眼尚在忙碌的女兒，笑道：“芝姐兒說是，那就是失敗品。”
林森想了想：“也是，芝姐兒的舌頭與咱們不同，肯定還有哪裏不對。”
林芝反覆熟悉著窯爐的脾氣，細微調整著窯爐的火候，精心計算著木炭的數量。
隨著預定的時間到來，她將最後兩只肥鴨拉出窯爐，這回迎面而來的棗紅色外皮油潤亮澤，撲面而來的熱氣與香味比之前的都要濃郁，狂暴熱烈，肆無忌憚地撲向四面八方。
隔壁的餘娘子受了一日折磨，到如今已是徹底忍不住了。她擡腳踢了一下吳掌櫃：“宋娘子他們是在做什麽燒鴨？明日去買一只來吧！”
吳掌櫃咽著口水，連連點頭：“對，對，咱們也該關照關照鄰居。”
同樣被香味饞到的還有林芝家後院圍墻對面的那戶人家。上回提過，林芝家後院的圍墻連著的正是一位大理寺官員的住所，這位官人便是大理寺丞荀鴻文，前面兩日還能無視偶爾飄來的陌生香味，如今卻也被香味攪得坐不住。
他本是在竹林裏讀書，清雅幽靜，可現在園裏飄滿了這股奇香，教他肚子餓得咕咕叫，哪還有心思翻書。
“郎主，晚食來了。”恰好此刻，小廝送上來飯菜數例：“……還有這道是謝大羊肉館掌櫃孝敬的炙羔羊一例。”
荀官人將書冊擱置到一邊，撿起筷子撥弄一二，卻是半點胃口都沒。
偏生他的肚子饑鳴聲是一陣高過一陣，教他心情愈發不順，最後將筷子丟在桌上：“到底是甚的香味？怎能這般濃郁？”
荀官人索性支使小廝：“你去前頭問問，給我買份回來。”
小廝一聽，頓時尷尬：“郎主，您說的就是這味兒吧？”
“廢話！不然是哪裏的味道？”
“要是這味道，便是林芝記裏的，小的剛剛問過，說是要明日才有呢。”
“你剛剛問過？恁地沒良心，怎不記得孝敬我？”荀官人頓生不滿。
“這不是，這不是。”小廝偷偷瞥著荀官人的神色，“這不是郎主上回嫌人鋪子放爆竹，過於浮誇嗎？郎主不提，小的也不敢說道。”
“……原來是他們家！”荀官人記起這家鋪子來，皺了皺眉。
小廝見荀官人雖是皺眉，但並無阻止自己的意思，趕忙往下說道：“聽說是一道名為脆皮鴨子的菜，也不知道是怎麽燒的，打從早上起便香得不得了。”
“脆皮鴨子？”荀官人想不出是甚吃食，大手一揮：“明日去買上半只，不！一只來，亦好讓我下酒吃。”
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幾人拌嘴一番, 沈硯和陶應策方才說明來意：原是昨日沈夫人得知沈硯留在林芝記用了飯，還帶了重陽糕回來，又得知林家人乃是剛剛搬到汴京來的, 故而一早便讓府裏準備了不少吃食物件, 讓兩人送來。
“沈夫人太客氣了。”宋嬌娘接過東西，本想請沈郎和陶郎進來喝盞茶，吃些果子，怎知兩人趕著去大理寺上值。
故而宋嬌娘送二人到門口，想了想說道：“今日芝姐兒正在竈房裏準備燒鴨呢, 你們晚間下值了過來嘗嘗？”
“那便恭敬不如從命了！”沈硯想著剛剛看到的搞笑一幕, 心裏正好奇起吹成球般的鴨子能燒制出如何味道, 索性應了下來。
陶應策也有同樣的想法, 兩人走進大理寺衙門時還在議論, 說著說著又提起榮娘子的案件來。
“你讓人去查了嗎？榮小郎去沒去學堂讀書？”陶應策聽到沈硯得到的最新消息，面露驚訝：“我記得他考上的是明道書院吧！？”
他們上回調查過榮家姐弟的近況，還在知情人口中得知榮小郎的課業相當不錯，今年初剛剛考上明道書院。
明道書院處汴京外城, 名聲不小, 因其年年都有學子中舉，加之不限出身, 所以是汴京乃至周遭白身學子最向往的去處之一。
陶應策和沈硯早前便有懷疑, 認為榮家姐弟不願大理寺介入，不願追查祖父母與生母去世案，或許就與榮小郎學業優秀, 已考上明道學院有關。
畢竟若是榮家姐弟生母乃至祖父母的死有問題，兇手極有可能便是他們的生父，那麽按照本朝律法, 榮小郎將不能考取功名，更不能為官。
可這個邏輯，是建立在榮小郎在明道書院讀書上的。
□□小郎考上書院卻未去讀書，這一切就說不通了。
“我已讓人調取了榮家姐弟的戶籍資料，還讓呂三等人過去盯梢，瞧瞧具體情況。”沈硯答道。
陶應策點點頭，對沈硯的安排並無異議，順口抱怨道：“原本以為只是一樁簡單的案子，沒曾想竟是越來越覆雜了。”
沈硯覺得也是，涉及到好幾名官吏不說，就連榮家姐弟的舉動也處處透著古怪。
“不過奇怪的案子多了去了。”陶應策想了想，又覺得也正常。
自打來了大理寺以後，各種奇葩案件已讓他無力吐槽，陶應策想到這裏，翻出一份卷宗來：“你看看這個，女子告發自家郎君與有婦之夫有奸情，要求合離。”
“……有婦之夫？”
“嗯，有婦之夫。”陶應策嘴角抽了抽，憋著笑：“原告本是帶著家仆捉奸，沒曾想抓到一個男扮女裝的。更離譜的是，其郎君還說自己並不知道，是被該男子□□的，你說這像話嗎？”
“另外還有這個。”陶應衡越說越起勁，又翻出另一份卷宗來：“喏，是開封府左軍巡院送來的案子，你能信竟是有人半夜裸身露腚，當街搶劫銀錢的？”
“裸身？露腚？”沈硯面上空白，下意識重覆一遍。他只恨自己耳朵太尖，等回過神時臟東西已經鉆進腦袋裏，又恨不得能穿回到一刻鐘前，好讓自己從一開始就別聽見。
“可不是嘛，這人已是犯案四起，目前尚未被抓到，報案的四位女郎都表示自己當時被嚇傻了，捂著臉，看也不敢看，故而完全記不清這犯人的模樣，簡直離譜！”
“這犯人毫無羞恥心，而且專挑年紀輕的女郎下手，幸運的是到目前他只劫財，尚未犯下別的案件。”
就在這時，兩人忽地聽到外面傳來的急促腳步聲。緊接著一名差役匆匆推門而入，面色嚴肅：“陶司直，出事了！”
陶應策斂起面上笑容，騰地站起身來：“出了什麽事？”
差役急忙回道：“就是那個露腚，裸體額，就是那匪徒又出現了！這回，這回捅死了人！”
話音落下，陶應策和沈硯同時變了臉色：“怎麽會？什麽時候發生的事？”
“就剛剛發生的！”差役回答道，“有目擊者親眼目睹一名渾身赤|裸的男人搶了一名女郎的錢袋，直接沖了出去！等他們回過神追上前，便見那名被刺女郎已是斷了氣，男人也消失得無影無蹤。”
不止陶應策面色難看，就連迅速翻看卷宗的沈硯也皺起眉心，根據卷宗顯示，在前四次的案件中，這名裸身露腚的匪徒或是在清晨出沒，或是在日落時分出現，且都是搶劫財物後立即離開，並無傷人的舉動。
匪徒行為的變化，有可能是其受到某種刺激，亦有可能是長久逃脫官府追蹤而讓他變得愈發肆無忌憚……
無論哪一種，這名匪徒都會變得更加危險，甚至後面發生案件的頻率也會增加！
陶應策和沈硯交換眼神，當即拎起東西，喚上隨從出了大理寺。
宋嬌娘恰好瞧見這一幕，回頭與女兒笑道：“人人道當官光宗耀祖，風光無限，可哪有那麽容易。”
“昨日加班加點，今日剛剛點卯又要出公差，更不用說前陣子還離開汴京外出一個月有餘，壓根沒空閑。”
“當官吏地位高，福利高。”林芝一邊將刷好脆皮水的肥鴨高高懸在通風處，一邊回頭笑道：“您說他們苦，那您從早上忙到晚上沒得空閑苦不苦？在他們跟前伺候的差役小廝苦不苦？清晨集市上的殺豬匠苦不苦？沿街賣雜碎饅頭的女郎苦不苦？大清早背著柴火到汴京來賣的貨郎苦不苦？”
宋嬌娘聽到這番話，轉頭一想又覺得甚是有道理，這般的忙碌是旁人想要都得不到的呢，自己一個平民百姓哪輪得到去同情官吏。
她搖搖頭，不再想這事，幫女兒將肥鴨盡數掛起，然後給鴨子們打扇晾幹。
足過了半個時辰，眼見鋪子裏已漸漸有生意了，這邊澆過脆皮水的肥鴨才有了風幹的跡象。
再等上半個時辰，林芝垂下一只肥鴨檢查，只見脆皮水已完全滲入肥鴨身體，讓肥鴨的表皮透著淡淡的玫瑰紅，摸上去幹爽不粘手，正是烤制的最佳程度。
林芝檢查完肥鴨的狀態，轉身去了後院搗鼓窯爐。窯爐下方堆入木炭，點燃並讓窯爐溫度升高。
因為時下沒有精準的溫度遙控，所以林芝只能靠經驗和原身敏銳的觸覺來調整溫度，這也是她提前一日，還特意準備那麽多肥鴨的原因。
林芝瞥了一眼被林森運來的肥鴨，鬥志昂揚，率先將一只肥鴨送進窯爐。
第一只肥鴨烤出來，外皮焦糊，內裏卻還是玫粉色的，竟是沒有熟透，想來是爐溫太高造成的。
林芝調整溫度，再來一回。
第二只燒鴨稍好一些，可外皮裂開，汁水溢出，內裏的肉質口感幹菜，儼然也是失敗品！
……
林芝一邊記錄問題，一邊兼顧前堂生意。隨著一只只燒鴨出來，她不免心生擔憂，也不知自己能不能搞定燒鴨，明日端出成品來。
林芝專心研究，調整窯爐溫度和烤制時間，殊不知外面的食客也被這潺潺不絕的燒鴨香味迷得死去活來，但凡是進來的食客，都得問一句：“這味道是哪道菜？我就要這個！”
然後得到宋嬌娘的道歉：“不好意思啊客官，這是明日才上的新菜，您看看這幾道如何？茄丁肉燥蓋澆飯、肉末豆腐蓋澆飯、滑蛋雞肉蓋澆飯……道道都很好吃呢！”
好消息是：這味道勾起了食客們的興趣，不少人都表示明日便要來嘗上一嘗。
壞消息是：林芝已開始烤制最後兩只，依然沒有見到成功的曙光！
林森送走食客，轉身進了竈房，他看到擺在案上的燒鴨，切下一塊嘗了嘗，頓時眼前一亮：“這鴨皮又脆又香，鴨肉一口下去便爆汁，肉汁更是香得不得了！怎麽能說是失敗品？”
宋嬌娘深以為然的點點頭。
林芝每做好一份燒鴨，她都會嘗上一嘗，除了起初的燒鴨有火候過大或者過小的問題，到後面幾份她已是吃不出任何區別，頂多感覺這份肉汁多點，那份肉香更足些。
不過宋嬌娘更相信女兒的舌頭，她看了一眼尚在忙碌的女兒，笑道：“芝姐兒說是，那就是失敗品。”
林森想了想：“也是，芝姐兒的舌頭與咱們不同，肯定還有哪裏不對。”
林芝反覆熟悉著窯爐的脾氣，細微調整著窯爐的火候，精心計算著木炭的數量。
隨著預定的時間到來，她將最後兩只肥鴨拉出窯爐，這回迎面而來的棗紅色外皮油潤亮澤，撲面而來的熱氣與香味比之前的都要濃郁，狂暴熱烈，肆無忌憚地撲向四面八方。
隔壁的餘娘子受了一日折磨，到如今已是徹底忍不住了。她擡腳踢了一下吳掌櫃：“宋娘子他們是在做什麽燒鴨？明日去買一只來吧！”
吳掌櫃咽著口水，連連點頭：“對，對，咱們也該關照關照鄰居。”
同樣被香味饞到的還有林芝家後院圍墻對面的那戶人家。上回提過，林芝家後院的圍墻連著的正是一位大理寺官員的住所，這位官人便是大理寺丞荀鴻文，前面兩日還能無視偶爾飄來的陌生香味，如今卻也被香味攪得坐不住。
他本是在竹林裏讀書，清雅幽靜，可現在園裏飄滿了這股奇香，教他肚子餓得咕咕叫，哪還有心思翻書。
“郎主，晚食來了。”恰好此刻，小廝送上來飯菜數例：“……還有這道是謝大羊肉館掌櫃孝敬的炙羔羊一例。”
荀官人將書冊擱置到一邊，撿起筷子撥弄一二，卻是半點胃口都沒。
偏生他的肚子饑鳴聲是一陣高過一陣，教他心情愈發不順，最後將筷子丟在桌上：“到底是甚的香味？怎能這般濃郁？”
荀官人索性支使小廝：“你去前頭問問，給我買份回來。”
小廝一聽，頓時尷尬：“郎主，您說的就是這味兒吧？”
“廢話！不然是哪裏的味道？”
“要是這味道，便是林芝記裏的，小的剛剛問過，說是要明日才有呢。”
“你剛剛問過？恁地沒良心，怎不記得孝敬我？”荀官人頓生不滿。
“這不是，這不是。”小廝偷偷瞥著荀官人的神色，“這不是郎主上回嫌人鋪子放爆竹，過於浮誇嗎？郎主不提，小的也不敢說道。”
“……原來是他們家！”荀官人記起這家鋪子來，皺了皺眉。
小廝見荀官人雖是皺眉，但並無阻止自己的意思，趕忙往下說道：“聽說是一道名為脆皮鴨子的菜，也不知道是怎麽燒的，打從早上起便香得不得了。”
“脆皮鴨子？”荀官人想不出是甚吃食，大手一揮：“明日去買上半只，不！一只來，亦好讓我下酒吃。”
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