第41章 第四十一章 重陽糕。(二合一)……
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第41章 第四十一章 重陽糕。(二合一)……
“宋娘子來得正好, 花娘子也在我這裏呢!”餘娘子見著宋嬌娘來了,趕忙起身迎上前。等她見著宋嬌娘手裏拿著的匣子,更是嗔怪道:“來就來了, 怎還帶著吃的?”
“中午的時候多虧餘娘子您幫忙, 這是芝姐兒剛剛做的,她叫我拿來的,您嘗嘗!”
“都說是鄰裏了,有啥好客氣的。”餘娘子嬌嗔一句,就是瞧她噙著笑容的模樣, 便知餘娘子還是歡喜的。
這人來人往便是如此, 若是真借著街坊的名字光討要好處, 不肯付出一點半點的, 恐怕沒幾人就無人願意來往了。
“來來來, 快坐下,咱們坐下聊聊天罷。”餘娘子招呼著宋嬌娘在外頭坐下,她先將宋嬌娘還來的碗碟送到屋裏去,而後又取了一盞洛神桂花飲子:“宋娘子嘗嘗罷。”
“快嘗嘗。”旁邊的花娘子笑著附和, 同時擡手指著餘娘子:“正好你來了, 這人啊向我炫耀了半天。”
“好漂亮的顏色!”
“對吧!”餘娘子捧著臉頰,興奮得很, “這是我鋪子近來最受歡迎的飲子!”
“哎……是餘娘子您想的?”
“不是不是, 我哪有那等本事。”
餘娘子哈哈一笑,方才道來:“我也是聽鋪裏的官人談及,說是樊樓裏新出了一道用洛神花做的飲子, 頗受娘子們喜歡,這才私底下琢磨的,沒曾想剛放上去便是大受歡迎。”
“餘娘子心靈手巧, 換作別人怕是抓破了頭都想不出來。”花娘子笑著接話,“這可是樊樓裏的吃食!”
“我也就模仿個名頭罷了。”
餘娘子聽到誇讚,捧著微燙的臉頰嗔道:“據說樊樓裏用的是琉璃杯子,裏面還放了冰雕的洛神花,再配以洛神花茶,那模樣光是想想便風雅得很。”
“冰雕的洛神花——”宋嬌娘也忍不住幻想起來,“要是能去這樊樓裏用一用就好了。”
“哎呀哎呀,宋娘子在想什麽呢!那樊樓哪是咱們去得起的地方。”花娘子聞言,頓時笑出聲來:“瞧我忘了,宋娘子並非汴京本地人,許是不知樊樓價貴。你猜猜這洛神花飲子在樊樓要什麽價?”
餘娘子蹙了蹙眉,眼角餘光瞥了一眼宋嬌娘,趕忙打圓場:“你這話說的,搞得咱們一開始就猜對了一樣!”
緊接著,餘娘子拉著宋嬌娘的手抱怨道:“那樊樓裏的一盞洛神花飲子,足足要一千八百八十八文!”
“一千八百八十八!?”
“是啊,這還單單是飲子費,裏面的菜品動輒就是三千八百八十八,五千八百八十八,一桌席面幾十貫上百貫都是常事。”
“這些還是寫在單子上的。”花娘子狀若無事,插話道:“我聽人說樊樓還有沒寫在單子上的菜,專門是用來招待貴客的,那點上一桌子的菜品,少說也得上千貫!”
宋嬌娘倒吸了一口涼氣,兩眼珠子都險些瞪出眼眶,自家十幾年功夫才攢下兩百貫的身價,已是自鳴得意,後頭姐兒得那三百貫,更是覺得天文數字。
饒是被那街頭鋪子一千貫起的價格嚇到,宋嬌娘也自信滿滿,想著自家人只要籌謀上數年,總是能攢下買大鋪子的銀錢。
可一桌子的飯菜便要一千貫?那得是如何奢侈,如何誇張的生活啊?
餘娘子見宋嬌娘張大嘴,久久難已回過神來的模樣,哈哈一笑:“那些事兒離我們太遠了,咱們就過好咱們的日子就是。”
宋嬌娘慢一拍,方才回過神來。她點了點頭,又將重陽糕推到餘娘子和花娘子跟前:“你說得對,來來來,咱們不提那個,你們快嘗嘗我女兒的手藝。”
“好好好,讓我瞧瞧——這是重陽糕吧?”餘娘子剛剛沒細看,如今細看一眼便面露驚訝:“怎有這麽多層顏色,好生漂亮!”
只見放在盤裏的重陽糕皆是正方形的,端端正正,白黃紅綠四種顏色交錯而放,精致的模樣教人甚是驚奇。
一道美食,自是要色香味俱全。
尤其是色字還擺在第一位,可見人物對其的重視,就宛如兩人捧在手裏的洛神花飲子,因其色如玫瑰,從樊樓面世以後便迅速成了汴京城上下女眷的心頭好。
餘娘子和花娘子也不例外,目光完全無法從這五彩繽紛的糕點上挪開。
她撿起一塊來,放入口中細品,入口先是最頂部的松子仁、杏仁、栗子碎和紅棗,前兩者油潤且酥脆,栗子碎甜糯,紅棗香甜,四者的味道各有特點,放入口中的瞬間宛如樂團共奏,教人看花了眼的同時又享受著一致的曲調。
再來是松軟的米糕與甜蜜的紅豆沙,這豆沙不幹也不濕,味道恰到好處,入口即化。
豆沙像是溫柔的大姐姐,將跳脫的食材盡數擁入懷中,無論是哪一種滋味,都能與她完美融合。
“你家女兒的手藝,真是厲害!要我說這道重陽糕不比潘記差呢!”餘娘子直吃完一塊,才忍不住發出感嘆來。其實上回吃過芝姐兒做的肉醬,她便覺得芝姐兒的手藝非同尋常,可沒想到她居然連點心都做得這般好。
從外表看上去無甚區別的重陽糕,其實味道卻是天差地別,有些鋪子做得過於黏膩,有些則做得過於幹硬,還有些用的果醬帶著澀味,有些過甜反而嘗不出其他風味……
而眼前的重陽糕,口感既松軟且不粘牙,甜蜜的同時又能品嘗到層次豐富的香味,真真是教人欲罷不能。
餘娘子沒忍住,又撿起一塊來吃。她吃著吃著,忽地心中一動,猛地擡眸看向宋嬌娘:“嬌娘,你們鋪裏打算賣這重陽糕嗎?”
宋嬌娘想了想,先是點點頭而後又搖了搖頭:“生意的事兒都是我家女兒做主,我也不曉得,不過想來應當是打算賣的?”
頓了頓,宋嬌娘道:“也有可能是在重陽節那日當作配菜送。”
“是這樣的,嬌娘姐姐。”餘娘子握住宋嬌娘的手,不好意思道:“我瞧著您家這道重陽糕味道模樣都特別驚艷,剛好我們店裏每逢節日都要給客戶送回禮,就想著能不能請芝姐兒幫忙做一做?”
不等宋嬌娘遲疑,餘娘子又趕忙補上:“我家鋪裏大概需要三十盒,當然這肯定不能讓芝姐兒白白忙活,麻煩嬌娘姐姐問問芝姐兒,按什麽價算合適?”
宋嬌娘嚇了一跳,下意識表示不用付錢,倒是餘娘子連連擺手:“您可不能這麽說,芝姐兒的手藝又好,要是放在點心鋪子怕是我們家想訂都訂不到呢。”
“您別與我客氣,好不好。”
“好好好,我待會問問,再給你答覆。”宋嬌娘沒曾想送了一回點心,竟是得了一筆生意,心裏怪不好意思的。
她與餘娘子又說了幾句,便回家裏去了。等宋嬌娘和花娘子一走,餘娘子的丈夫吳掌櫃便從裏頭出來,埋怨道:“你怎突然問隔壁訂了重陽糕?咱們不是說好了就買潘記的嗎?”
潘記果子鋪乃是汴京城裏有名的果子鋪,這幾年名聲大噪,價格也適中,故而像是他們這般的腳店和中等鋪子都愛在他們家訂。
夫婦倆已訂了好幾年,今年也是一如既往的做好打算。
吳掌櫃剛剛聽到便急了,可這林芝記畢竟是隔壁鄰居,他也不好給人掛臉子,只好等人走了再出來埋怨自家娘子:“怎這麽糊塗,就算你與宋娘子關系好也不能這樣吧……”
“你才糊塗呢!”餘娘子給吳掌櫃一個白眼,撿起一塊重陽糕便塞進他嘴裏。
吳掌櫃剛要說話,卻是被嘴裏的滋味勾住了思緒。他忘記原本要說的話,下意識嚼嚼嚼起來。
餘娘子瞥了一眼自家相公,雙手環抱在胸前,坐等他後頭的反應,瞧他待會還能不能這麽囂張。
吳掌櫃吃著吃著,便回過味來,一張臉忽青忽白忽紅忽紫的同時,還不忘繼續嚼嚼嚼,良久才喉結滾動,將糕點吞入肚內。
“嗯哼。”
“……”吳掌櫃沈默一瞬,當即改口:“娘子英明!就是,就是林芝記沒什麽名氣,還有你讓隔壁報價,這……”
“說你傻你還不信呢!”餘娘子伸手揪住自家官人的耳朵,“我這般客氣,又照顧了鄰裏朋友的情面,嬌娘一家又是極客氣的人,你等著這價格定然比外頭便宜劃算!”
吳掌櫃吭哧吭哧,不作聲。
餘娘子翻了個白眼:“再說了咱們贈送客戶禮品,本就是心意,你瞧咱們年年送潘記,可曾得人問過一句?因著大家都曉得潘記,說不得十家鋪裏五六家都送的潘記的,人能記得咱們啥?”
“林芝記的糕點做得又巧妙,味道又好,說不得有人會記住,甚至有可能來問上兩句,那才是對咱們有益呢!”
吳掌櫃聽到這裏,終是沒了意見,他沖著娘子深鞠一禮:“娘子聰慧,是小人錯了。”
餘娘子方才喜笑顏開,不曾想花娘子回到鋪裏,也正與自家官人吐槽這樁事:“剛剛在飲子鋪那,餘娘子問宋娘子訂了重陽糕。”
“宋娘子?莫非是那家林芝記的?”花娘子的官人姓鄭,是個清瘦如竹竿的,他斜了花娘子一眼,蹙眉道:“那家鋪子不是做什麽蓋澆飯的麽?怎麽又開始做起重陽糕了?等等,你也訂了?”
“我又不是餘娘子,哪回不是回頭與官人你商量再訂東西的?”花娘子連連搖頭,抱怨道:“再說,恁小的腳店做的東西,哪裏拿的出手。”
鄭掌櫃方才和緩了表情,點了點頭:“你說的是,就是送給鄉下親戚,我都嫌丟臉子,哪能送到官宦富戶那的,到時候人還以為是咱們瞧不起他們!”
“剛剛餘娘子提起,我只好裝作沒聽見,好不容易才熬過這個話題。”花娘子與鄭掌櫃抱怨著,又忍不住幸災樂禍:“餘娘子就是這樣,八成又是憐惜宋娘子新開鋪子,連碗碟都租用不起還要問人借,故而開個口給她幾個生意。”
“餘娘子就是太好面子了,吳掌櫃又是個懼內的,由著娘子胡作非為也不管教。”
鄭掌櫃說起街坊鄰裏,便是說不完的抱怨話:“買那鋪子便用了三百貫吧?瞧瞧裏面的裝潢用具,還有平日吃穿用度,我瞧他們家連個婆子都賃不起,怕是把手裏的錢都用光了!”
“瞧瞧上回在我們跟前,把那鋪子的肉醬吹到天上去,結果價格出來,一份飯菜就賺九文錢,她以為咱們這裏是什麽地兒?真以為靠低價就能活下去?真是教人笑掉大牙。”
明明開的是籠餅店,賺的也是辛苦錢,可花娘子夫婦打心裏瞧不起從外鄉來,把自己所有資產都投進生意裏的林芝一家。
鄭管事越說越激動,越說越起勁:“這等鋪子哪適合開在咱們這條街上,教我說,保不準沒幾日便灰溜溜的跑了。”
“就這小不拉幾的門面,到時能不能賣出去都是個問題!”
花娘子見官人激動,訥訥不敢作聲了。其實她覺得那肉醬還挺好吃的,拿來做饅頭餡很是不錯,就是她幾回打聽,宋嬌娘的嘴都捂得嚴嚴實實,就個小的也是個最嚴的,到底教人心生不快。
花娘子想著自家官人的話,倒是生出點期待來,要是那鋪子做不下去,說不得她花點小錢便能買到方子。
幾人私底下的話語自是傳不到林芝耳中,她正忙忙碌碌準備著晚間的席面。
原本賣的是蓋澆飯,現在就改成了菜歸菜,飯歸飯,另外再加幾道大菜便成了。
林芝該燉的燉上,該煮的煮上,只留了幾道要等食客到了再開始炒制的爆炒菜。
做罷諸事,林芝正凈手時宋嬌娘便滿臉古怪的進屋裏來,把餘娘子的提議告訴林芝。
“當然可以,咱們做出來本來就是想要賣的。”林芝眼前一亮,笑道:“至於價格,我的確還未想好,原本還想去市場上瞧瞧。”
“我聽餘娘子說,他們應當原本都是訂一家叫潘記的鋪子。”宋嬌娘想了想,與林芝說道。
“待晚上營業結束,咱們便去夜市上逛一圈,剛好去看看娘說的這家潘記,以及另外幾家點心鋪子,瞧瞧他們是怎麽定價的,咱們再定價,如何?等定完價,咱們再給餘娘子打個折。”
“那敢情好。”宋嬌娘高高興興地應了聲,記下這樁事後便問起林芝準備的如何。
“差不多了,就等人來了。”林芝拿著帕子抹了抹手,努努嘴示意宋嬌娘往竈臺上看:“就剩下幾道炒制的菜,等人到了再做。”
……
很快,日落下山。
大理寺外街道上的鋪子都亮起了燈,做起了晚間生意。幾家鋪子的夥計紛紛走出鋪子,吆喝著自家的招牌菜,招呼著往來行人進店品嘗。
謝平穿著一身簇新的綢緞衫子,立在門口,他的出現頓時引得不少官吏註意,幾名小吏上前拱手:“謝掌櫃,許久不見。”
“林官人,吳官人,好久不見。”謝平臉上帶笑,拱了拱手:“要不要到裏面坐坐?”
林官人與吳官人眼前一亮,忙不疊進去了。事實上謝大羊肉館生意興旺,有一部分廚子的原因,還有一部分便是謝平常常會接待不少有身份的官人之故,底層的小官小吏為了混個臉熟,為了能搭上幾句話,為了能讓謝平提醒一二,樂得進去消費。
不多時,謝大羊肉館裏便坐了七七八八的食客。
謝平瞧著時辰差不多,趕忙整了整衣衫,向遠處望去,今日大理寺卿要在鋪子招待國子祭酒,只要自己的餐食得諸人滿意,想來往後生意再上一層樓也是輕而易舉的事。
他想到這裏,又不免暗暗得意,家裏兄弟瞧不上自家的鋪子,只覺得門面太小,丟了謝家臉面,可不曾想地位越高的官員越是低調行事,比起奢靡的酒樓,倒不如自家這種小鋪面清凈,也少些爭議。
不多時,便有馬車緩緩駛來。
謝平打起精神,沒曾想馬車並未行駛到自己鋪前,而是在前面停了下來。
他瞇著眼睛打量馬車模樣,頓時楞了一楞,只見行來的馬車皆為三馬馬車,意味著上面的乘客裏應當有幾位四品到六品官。
雖不及大理寺卿和國子祭酒,但也是大部分百姓一輩子都見不到的大人物。
謝平不免心生警惕,忍不住探出半個身子觀察,倒要看看福榮莊和東記飯館是要請哪位貴客。
讓他驚訝的是馬車沒有停在那兩家鋪子面前,而是停在林芝記門口。
??????
停在林芝記門口!?
別說謝平驚得目瞪口呆,就是福榮莊和東記飯館的夥計也看楞在原地,半響嗷的一聲跑進屋裏。
很快,兩家鋪子的掌櫃也紛紛出來,朝著林芝記和幾輛馬車的方向望去。
或是他們的動靜驚到其餘人,就連飲子鋪的餘娘子也探出身來,看著一行人走下馬車,直走到林芝記的門口。
“哎呀。”餘娘子驚嘆一聲,又趕緊捂住嘴,目不轉睛地看著一行人。
為首的李博士望著門面窄小的鋪子,怔怔出神。而跟在後頭的高衙內先是奇怪眾人怎停下,再擡眸一看,兩眼珠子差點瞪出去:“等會?陶郎你家是破產了?”
“呸呸呸!”陶應衡剛下馬車,就聽到高衙內的話,登時大怒:“你胡說八道些什麽?小心我哥抽你!”
高衙內縮了縮脖子,這才反應過來。他指著林芝記的鋪面,眼神狐疑得很:“中午吃的……就是這家店的東西,你沒搞錯吧?”
李博士剛要點頭,就聽到陶應衡的聲音:“沒錯,這是我朋友家開的鋪子,我哪會認錯!”
李博士頓時噤聲,旁邊另外一位博士悄聲道:“說不得外面瞧著小了些,實際上內有乾坤呢!”
“……也是。”
“我覺得也是如此。”就連跟在後面的侯生等人也是這般想的,反正他們不覺得能把下巴擡到諸人頭頂的陶生能,嗯,能在腳店用飯,他不得日日在樊樓那等地兒吃喝玩樂的麽?再不濟也是像那邊東記飯館,福榮莊之類的大店。
“也不知道裏面是何等模樣?”
“八成是連墻壁都是銷金的!”有人暢想,說話聲落入迎出門的林森耳中。他嘴角的笑容僵硬一瞬,很快又恢覆正常:“衡哥兒來了。”
“林伯。”陶應衡熱情地打了招呼,“好些日子沒見,你們怎麽樣?”
“好著呢,中午你哥和沈郎還過來用飯了。”林森笑瞇瞇的接話,推開大門,請諸人進屋裏。
眾人聽著兩者對話,懷疑的心思漸漸落地……個鬼啊!!!
隨著諸人走進鋪子,除去一開始就知道情況的陶應衡尚且淡定,其餘人都是繃著臉,瞳孔地震。
高衙內是忍了又忍,直把跟班的胳膊都捏青了才止住脫口而出的欲望。
……陶家真的,真的沒破產?
莫非已是外強中幹,平日裏擺出那高傲模樣給他們看看的?
高衙內滿腦子茫然,渾渾噩噩的跟隨諸人坐下,屁股沾到硬板凳的瞬間,又險些直接彈起來。
比起開始懷疑自己是不是在做夢的高衙內,李博士等人很快便回過神來。他們負責地交換眼神,而後看向正與林森說說笑笑的陶應衡,終是忍不住搖搖頭。
“我還以為……”
“是我們錯怪這孩子了。”
若真是高傲而不通世情的紈絝子弟,應當如同高衙內這般,哪裏會像陶應衡這樣與白丁往來,甚至有說有笑,大大方方帶著諸人前來查看。
就連不少學子都對陶應衡刮目相看,開始覺得這人莫非只是表面裝得難以接近?
諸多感嘆,皆在胸口回蕩。
李博士震驚歸震驚,面上也沒有露出異色,和善地吩咐林森上菜:“就按你們鋪裏的吃食來,咱們就聚個餐,沒事的。”
徐生環顧四周,悄聲與候生道:“你看到沒,說是肉末豆腐蓋澆飯,只要九文錢一份?”
“看到了,那滑蛋雞肉蓋澆飯也只要十八文……”候生壓低聲音,卻難掩聲音裏的震驚。他們兩個中午是嘗過味道的,本來篤定這鋪子起碼也是個中等飯館,難得體驗一二,可沒想到竟是這般價廉物美。
“若是這個價的話……”侯生難掩面上激動,脫口而出:“往後我們中午也能到這裏來吃?”
“等會問問能不能點外賣。”
“好。”
幾名中午嘗過的學子皆是議論紛紛,而高衙內還沈浸在自己的思緒裏,完全不覺得中午的美食能是眼前的腳店所做,懷疑起陶應衡是為了給李博士面子,臨時換的店。
他越想越是這個理,斜眼睨著陶應衡:好你個狡詐的東西,為了討好李博士而不擇手段。
陶應衡:?神金病啊!
正當諸人說話時,林森和宋嬌娘也輪番送上菜品。
隨著熟悉的香味流入鼻腔,高衙內的表情也漸漸發生變化。他不可置信地夾起一筷子蔥燒羊肉,細細品嘗,那熟悉的美妙滋味與中午吃到的一模一樣,毫無區別!
高衙內瞳孔地震,一時不語。
李博士沒抱著多大期待,瞧了一眼桌上菜色,也夾起一筷子蔥燒羊肉來。
僅僅一口,他便面露驚訝:“哎呀,這鋪子炒的羊肉不錯!”
不等李博士繼續往下稱讚,便見宋嬌娘又端上一個大砂鍋:“家燒芋頭鴨來了!”
落在桌上的砂鍋咕咚作響,一股撩人的香味從裏面傾瀉而出,直直撞入眾人的鼻腔中。
諸人看去,只見湯汁油亮,醬香濃郁,象牙色的芋頭裹著一層濃稠且油亮的外衣,與大塊大塊的鴨肉擠擠挨挨,誘人的身姿教人直吞口水。
“是中午沒見過的菜!”
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“宋娘子來得正好, 花娘子也在我這裏呢!”餘娘子見著宋嬌娘來了,趕忙起身迎上前。等她見著宋嬌娘手裏拿著的匣子,更是嗔怪道:“來就來了, 怎還帶著吃的?”
“中午的時候多虧餘娘子您幫忙, 這是芝姐兒剛剛做的,她叫我拿來的,您嘗嘗!”
“都說是鄰裏了,有啥好客氣的。”餘娘子嬌嗔一句,就是瞧她噙著笑容的模樣, 便知餘娘子還是歡喜的。
這人來人往便是如此, 若是真借著街坊的名字光討要好處, 不肯付出一點半點的, 恐怕沒幾人就無人願意來往了。
“來來來, 快坐下,咱們坐下聊聊天罷。”餘娘子招呼著宋嬌娘在外頭坐下,她先將宋嬌娘還來的碗碟送到屋裏去,而後又取了一盞洛神桂花飲子:“宋娘子嘗嘗罷。”
“快嘗嘗。”旁邊的花娘子笑著附和, 同時擡手指著餘娘子:“正好你來了, 這人啊向我炫耀了半天。”
“好漂亮的顏色!”
“對吧!”餘娘子捧著臉頰,興奮得很, “這是我鋪子近來最受歡迎的飲子!”
“哎……是餘娘子您想的?”
“不是不是, 我哪有那等本事。”
餘娘子哈哈一笑,方才道來:“我也是聽鋪裏的官人談及,說是樊樓裏新出了一道用洛神花做的飲子, 頗受娘子們喜歡,這才私底下琢磨的,沒曾想剛放上去便是大受歡迎。”
“餘娘子心靈手巧, 換作別人怕是抓破了頭都想不出來。”花娘子笑著接話,“這可是樊樓裏的吃食!”
“我也就模仿個名頭罷了。”
餘娘子聽到誇讚,捧著微燙的臉頰嗔道:“據說樊樓裏用的是琉璃杯子,裏面還放了冰雕的洛神花,再配以洛神花茶,那模樣光是想想便風雅得很。”
“冰雕的洛神花——”宋嬌娘也忍不住幻想起來,“要是能去這樊樓裏用一用就好了。”
“哎呀哎呀,宋娘子在想什麽呢!那樊樓哪是咱們去得起的地方。”花娘子聞言,頓時笑出聲來:“瞧我忘了,宋娘子並非汴京本地人,許是不知樊樓價貴。你猜猜這洛神花飲子在樊樓要什麽價?”
餘娘子蹙了蹙眉,眼角餘光瞥了一眼宋嬌娘,趕忙打圓場:“你這話說的,搞得咱們一開始就猜對了一樣!”
緊接著,餘娘子拉著宋嬌娘的手抱怨道:“那樊樓裏的一盞洛神花飲子,足足要一千八百八十八文!”
“一千八百八十八!?”
“是啊,這還單單是飲子費,裏面的菜品動輒就是三千八百八十八,五千八百八十八,一桌席面幾十貫上百貫都是常事。”
“這些還是寫在單子上的。”花娘子狀若無事,插話道:“我聽人說樊樓還有沒寫在單子上的菜,專門是用來招待貴客的,那點上一桌子的菜品,少說也得上千貫!”
宋嬌娘倒吸了一口涼氣,兩眼珠子都險些瞪出眼眶,自家十幾年功夫才攢下兩百貫的身價,已是自鳴得意,後頭姐兒得那三百貫,更是覺得天文數字。
饒是被那街頭鋪子一千貫起的價格嚇到,宋嬌娘也自信滿滿,想著自家人只要籌謀上數年,總是能攢下買大鋪子的銀錢。
可一桌子的飯菜便要一千貫?那得是如何奢侈,如何誇張的生活啊?
餘娘子見宋嬌娘張大嘴,久久難已回過神來的模樣,哈哈一笑:“那些事兒離我們太遠了,咱們就過好咱們的日子就是。”
宋嬌娘慢一拍,方才回過神來。她點了點頭,又將重陽糕推到餘娘子和花娘子跟前:“你說得對,來來來,咱們不提那個,你們快嘗嘗我女兒的手藝。”
“好好好,讓我瞧瞧——這是重陽糕吧?”餘娘子剛剛沒細看,如今細看一眼便面露驚訝:“怎有這麽多層顏色,好生漂亮!”
只見放在盤裏的重陽糕皆是正方形的,端端正正,白黃紅綠四種顏色交錯而放,精致的模樣教人甚是驚奇。
一道美食,自是要色香味俱全。
尤其是色字還擺在第一位,可見人物對其的重視,就宛如兩人捧在手裏的洛神花飲子,因其色如玫瑰,從樊樓面世以後便迅速成了汴京城上下女眷的心頭好。
餘娘子和花娘子也不例外,目光完全無法從這五彩繽紛的糕點上挪開。
她撿起一塊來,放入口中細品,入口先是最頂部的松子仁、杏仁、栗子碎和紅棗,前兩者油潤且酥脆,栗子碎甜糯,紅棗香甜,四者的味道各有特點,放入口中的瞬間宛如樂團共奏,教人看花了眼的同時又享受著一致的曲調。
再來是松軟的米糕與甜蜜的紅豆沙,這豆沙不幹也不濕,味道恰到好處,入口即化。
豆沙像是溫柔的大姐姐,將跳脫的食材盡數擁入懷中,無論是哪一種滋味,都能與她完美融合。
“你家女兒的手藝,真是厲害!要我說這道重陽糕不比潘記差呢!”餘娘子直吃完一塊,才忍不住發出感嘆來。其實上回吃過芝姐兒做的肉醬,她便覺得芝姐兒的手藝非同尋常,可沒想到她居然連點心都做得這般好。
從外表看上去無甚區別的重陽糕,其實味道卻是天差地別,有些鋪子做得過於黏膩,有些則做得過於幹硬,還有些用的果醬帶著澀味,有些過甜反而嘗不出其他風味……
而眼前的重陽糕,口感既松軟且不粘牙,甜蜜的同時又能品嘗到層次豐富的香味,真真是教人欲罷不能。
餘娘子沒忍住,又撿起一塊來吃。她吃著吃著,忽地心中一動,猛地擡眸看向宋嬌娘:“嬌娘,你們鋪裏打算賣這重陽糕嗎?”
宋嬌娘想了想,先是點點頭而後又搖了搖頭:“生意的事兒都是我家女兒做主,我也不曉得,不過想來應當是打算賣的?”
頓了頓,宋嬌娘道:“也有可能是在重陽節那日當作配菜送。”
“是這樣的,嬌娘姐姐。”餘娘子握住宋嬌娘的手,不好意思道:“我瞧著您家這道重陽糕味道模樣都特別驚艷,剛好我們店裏每逢節日都要給客戶送回禮,就想著能不能請芝姐兒幫忙做一做?”
不等宋嬌娘遲疑,餘娘子又趕忙補上:“我家鋪裏大概需要三十盒,當然這肯定不能讓芝姐兒白白忙活,麻煩嬌娘姐姐問問芝姐兒,按什麽價算合適?”
宋嬌娘嚇了一跳,下意識表示不用付錢,倒是餘娘子連連擺手:“您可不能這麽說,芝姐兒的手藝又好,要是放在點心鋪子怕是我們家想訂都訂不到呢。”
“您別與我客氣,好不好。”
“好好好,我待會問問,再給你答覆。”宋嬌娘沒曾想送了一回點心,竟是得了一筆生意,心裏怪不好意思的。
她與餘娘子又說了幾句,便回家裏去了。等宋嬌娘和花娘子一走,餘娘子的丈夫吳掌櫃便從裏頭出來,埋怨道:“你怎突然問隔壁訂了重陽糕?咱們不是說好了就買潘記的嗎?”
潘記果子鋪乃是汴京城裏有名的果子鋪,這幾年名聲大噪,價格也適中,故而像是他們這般的腳店和中等鋪子都愛在他們家訂。
夫婦倆已訂了好幾年,今年也是一如既往的做好打算。
吳掌櫃剛剛聽到便急了,可這林芝記畢竟是隔壁鄰居,他也不好給人掛臉子,只好等人走了再出來埋怨自家娘子:“怎這麽糊塗,就算你與宋娘子關系好也不能這樣吧……”
“你才糊塗呢!”餘娘子給吳掌櫃一個白眼,撿起一塊重陽糕便塞進他嘴裏。
吳掌櫃剛要說話,卻是被嘴裏的滋味勾住了思緒。他忘記原本要說的話,下意識嚼嚼嚼起來。
餘娘子瞥了一眼自家相公,雙手環抱在胸前,坐等他後頭的反應,瞧他待會還能不能這麽囂張。
吳掌櫃吃著吃著,便回過味來,一張臉忽青忽白忽紅忽紫的同時,還不忘繼續嚼嚼嚼,良久才喉結滾動,將糕點吞入肚內。
“嗯哼。”
“……”吳掌櫃沈默一瞬,當即改口:“娘子英明!就是,就是林芝記沒什麽名氣,還有你讓隔壁報價,這……”
“說你傻你還不信呢!”餘娘子伸手揪住自家官人的耳朵,“我這般客氣,又照顧了鄰裏朋友的情面,嬌娘一家又是極客氣的人,你等著這價格定然比外頭便宜劃算!”
吳掌櫃吭哧吭哧,不作聲。
餘娘子翻了個白眼:“再說了咱們贈送客戶禮品,本就是心意,你瞧咱們年年送潘記,可曾得人問過一句?因著大家都曉得潘記,說不得十家鋪裏五六家都送的潘記的,人能記得咱們啥?”
“林芝記的糕點做得又巧妙,味道又好,說不得有人會記住,甚至有可能來問上兩句,那才是對咱們有益呢!”
吳掌櫃聽到這裏,終是沒了意見,他沖著娘子深鞠一禮:“娘子聰慧,是小人錯了。”
餘娘子方才喜笑顏開,不曾想花娘子回到鋪裏,也正與自家官人吐槽這樁事:“剛剛在飲子鋪那,餘娘子問宋娘子訂了重陽糕。”
“宋娘子?莫非是那家林芝記的?”花娘子的官人姓鄭,是個清瘦如竹竿的,他斜了花娘子一眼,蹙眉道:“那家鋪子不是做什麽蓋澆飯的麽?怎麽又開始做起重陽糕了?等等,你也訂了?”
“我又不是餘娘子,哪回不是回頭與官人你商量再訂東西的?”花娘子連連搖頭,抱怨道:“再說,恁小的腳店做的東西,哪裏拿的出手。”
鄭掌櫃方才和緩了表情,點了點頭:“你說的是,就是送給鄉下親戚,我都嫌丟臉子,哪能送到官宦富戶那的,到時候人還以為是咱們瞧不起他們!”
“剛剛餘娘子提起,我只好裝作沒聽見,好不容易才熬過這個話題。”花娘子與鄭掌櫃抱怨著,又忍不住幸災樂禍:“餘娘子就是這樣,八成又是憐惜宋娘子新開鋪子,連碗碟都租用不起還要問人借,故而開個口給她幾個生意。”
“餘娘子就是太好面子了,吳掌櫃又是個懼內的,由著娘子胡作非為也不管教。”
鄭掌櫃說起街坊鄰裏,便是說不完的抱怨話:“買那鋪子便用了三百貫吧?瞧瞧裏面的裝潢用具,還有平日吃穿用度,我瞧他們家連個婆子都賃不起,怕是把手裏的錢都用光了!”
“瞧瞧上回在我們跟前,把那鋪子的肉醬吹到天上去,結果價格出來,一份飯菜就賺九文錢,她以為咱們這裏是什麽地兒?真以為靠低價就能活下去?真是教人笑掉大牙。”
明明開的是籠餅店,賺的也是辛苦錢,可花娘子夫婦打心裏瞧不起從外鄉來,把自己所有資產都投進生意裏的林芝一家。
鄭管事越說越激動,越說越起勁:“這等鋪子哪適合開在咱們這條街上,教我說,保不準沒幾日便灰溜溜的跑了。”
“就這小不拉幾的門面,到時能不能賣出去都是個問題!”
花娘子見官人激動,訥訥不敢作聲了。其實她覺得那肉醬還挺好吃的,拿來做饅頭餡很是不錯,就是她幾回打聽,宋嬌娘的嘴都捂得嚴嚴實實,就個小的也是個最嚴的,到底教人心生不快。
花娘子想著自家官人的話,倒是生出點期待來,要是那鋪子做不下去,說不得她花點小錢便能買到方子。
幾人私底下的話語自是傳不到林芝耳中,她正忙忙碌碌準備著晚間的席面。
原本賣的是蓋澆飯,現在就改成了菜歸菜,飯歸飯,另外再加幾道大菜便成了。
林芝該燉的燉上,該煮的煮上,只留了幾道要等食客到了再開始炒制的爆炒菜。
做罷諸事,林芝正凈手時宋嬌娘便滿臉古怪的進屋裏來,把餘娘子的提議告訴林芝。
“當然可以,咱們做出來本來就是想要賣的。”林芝眼前一亮,笑道:“至於價格,我的確還未想好,原本還想去市場上瞧瞧。”
“我聽餘娘子說,他們應當原本都是訂一家叫潘記的鋪子。”宋嬌娘想了想,與林芝說道。
“待晚上營業結束,咱們便去夜市上逛一圈,剛好去看看娘說的這家潘記,以及另外幾家點心鋪子,瞧瞧他們是怎麽定價的,咱們再定價,如何?等定完價,咱們再給餘娘子打個折。”
“那敢情好。”宋嬌娘高高興興地應了聲,記下這樁事後便問起林芝準備的如何。
“差不多了,就等人來了。”林芝拿著帕子抹了抹手,努努嘴示意宋嬌娘往竈臺上看:“就剩下幾道炒制的菜,等人到了再做。”
……
很快,日落下山。
大理寺外街道上的鋪子都亮起了燈,做起了晚間生意。幾家鋪子的夥計紛紛走出鋪子,吆喝著自家的招牌菜,招呼著往來行人進店品嘗。
謝平穿著一身簇新的綢緞衫子,立在門口,他的出現頓時引得不少官吏註意,幾名小吏上前拱手:“謝掌櫃,許久不見。”
“林官人,吳官人,好久不見。”謝平臉上帶笑,拱了拱手:“要不要到裏面坐坐?”
林官人與吳官人眼前一亮,忙不疊進去了。事實上謝大羊肉館生意興旺,有一部分廚子的原因,還有一部分便是謝平常常會接待不少有身份的官人之故,底層的小官小吏為了混個臉熟,為了能搭上幾句話,為了能讓謝平提醒一二,樂得進去消費。
不多時,謝大羊肉館裏便坐了七七八八的食客。
謝平瞧著時辰差不多,趕忙整了整衣衫,向遠處望去,今日大理寺卿要在鋪子招待國子祭酒,只要自己的餐食得諸人滿意,想來往後生意再上一層樓也是輕而易舉的事。
他想到這裏,又不免暗暗得意,家裏兄弟瞧不上自家的鋪子,只覺得門面太小,丟了謝家臉面,可不曾想地位越高的官員越是低調行事,比起奢靡的酒樓,倒不如自家這種小鋪面清凈,也少些爭議。
不多時,便有馬車緩緩駛來。
謝平打起精神,沒曾想馬車並未行駛到自己鋪前,而是在前面停了下來。
他瞇著眼睛打量馬車模樣,頓時楞了一楞,只見行來的馬車皆為三馬馬車,意味著上面的乘客裏應當有幾位四品到六品官。
雖不及大理寺卿和國子祭酒,但也是大部分百姓一輩子都見不到的大人物。
謝平不免心生警惕,忍不住探出半個身子觀察,倒要看看福榮莊和東記飯館是要請哪位貴客。
讓他驚訝的是馬車沒有停在那兩家鋪子面前,而是停在林芝記門口。
??????
停在林芝記門口!?
別說謝平驚得目瞪口呆,就是福榮莊和東記飯館的夥計也看楞在原地,半響嗷的一聲跑進屋裏。
很快,兩家鋪子的掌櫃也紛紛出來,朝著林芝記和幾輛馬車的方向望去。
或是他們的動靜驚到其餘人,就連飲子鋪的餘娘子也探出身來,看著一行人走下馬車,直走到林芝記的門口。
“哎呀。”餘娘子驚嘆一聲,又趕緊捂住嘴,目不轉睛地看著一行人。
為首的李博士望著門面窄小的鋪子,怔怔出神。而跟在後頭的高衙內先是奇怪眾人怎停下,再擡眸一看,兩眼珠子差點瞪出去:“等會?陶郎你家是破產了?”
“呸呸呸!”陶應衡剛下馬車,就聽到高衙內的話,登時大怒:“你胡說八道些什麽?小心我哥抽你!”
高衙內縮了縮脖子,這才反應過來。他指著林芝記的鋪面,眼神狐疑得很:“中午吃的……就是這家店的東西,你沒搞錯吧?”
李博士剛要點頭,就聽到陶應衡的聲音:“沒錯,這是我朋友家開的鋪子,我哪會認錯!”
李博士頓時噤聲,旁邊另外一位博士悄聲道:“說不得外面瞧著小了些,實際上內有乾坤呢!”
“……也是。”
“我覺得也是如此。”就連跟在後面的侯生等人也是這般想的,反正他們不覺得能把下巴擡到諸人頭頂的陶生能,嗯,能在腳店用飯,他不得日日在樊樓那等地兒吃喝玩樂的麽?再不濟也是像那邊東記飯館,福榮莊之類的大店。
“也不知道裏面是何等模樣?”
“八成是連墻壁都是銷金的!”有人暢想,說話聲落入迎出門的林森耳中。他嘴角的笑容僵硬一瞬,很快又恢覆正常:“衡哥兒來了。”
“林伯。”陶應衡熱情地打了招呼,“好些日子沒見,你們怎麽樣?”
“好著呢,中午你哥和沈郎還過來用飯了。”林森笑瞇瞇的接話,推開大門,請諸人進屋裏。
眾人聽著兩者對話,懷疑的心思漸漸落地……個鬼啊!!!
隨著諸人走進鋪子,除去一開始就知道情況的陶應衡尚且淡定,其餘人都是繃著臉,瞳孔地震。
高衙內是忍了又忍,直把跟班的胳膊都捏青了才止住脫口而出的欲望。
……陶家真的,真的沒破產?
莫非已是外強中幹,平日裏擺出那高傲模樣給他們看看的?
高衙內滿腦子茫然,渾渾噩噩的跟隨諸人坐下,屁股沾到硬板凳的瞬間,又險些直接彈起來。
比起開始懷疑自己是不是在做夢的高衙內,李博士等人很快便回過神來。他們負責地交換眼神,而後看向正與林森說說笑笑的陶應衡,終是忍不住搖搖頭。
“我還以為……”
“是我們錯怪這孩子了。”
若真是高傲而不通世情的紈絝子弟,應當如同高衙內這般,哪裏會像陶應衡這樣與白丁往來,甚至有說有笑,大大方方帶著諸人前來查看。
就連不少學子都對陶應衡刮目相看,開始覺得這人莫非只是表面裝得難以接近?
諸多感嘆,皆在胸口回蕩。
李博士震驚歸震驚,面上也沒有露出異色,和善地吩咐林森上菜:“就按你們鋪裏的吃食來,咱們就聚個餐,沒事的。”
徐生環顧四周,悄聲與候生道:“你看到沒,說是肉末豆腐蓋澆飯,只要九文錢一份?”
“看到了,那滑蛋雞肉蓋澆飯也只要十八文……”候生壓低聲音,卻難掩聲音裏的震驚。他們兩個中午是嘗過味道的,本來篤定這鋪子起碼也是個中等飯館,難得體驗一二,可沒想到竟是這般價廉物美。
“若是這個價的話……”侯生難掩面上激動,脫口而出:“往後我們中午也能到這裏來吃?”
“等會問問能不能點外賣。”
“好。”
幾名中午嘗過的學子皆是議論紛紛,而高衙內還沈浸在自己的思緒裏,完全不覺得中午的美食能是眼前的腳店所做,懷疑起陶應衡是為了給李博士面子,臨時換的店。
他越想越是這個理,斜眼睨著陶應衡:好你個狡詐的東西,為了討好李博士而不擇手段。
陶應衡:?神金病啊!
正當諸人說話時,林森和宋嬌娘也輪番送上菜品。
隨著熟悉的香味流入鼻腔,高衙內的表情也漸漸發生變化。他不可置信地夾起一筷子蔥燒羊肉,細細品嘗,那熟悉的美妙滋味與中午吃到的一模一樣,毫無區別!
高衙內瞳孔地震,一時不語。
李博士沒抱著多大期待,瞧了一眼桌上菜色,也夾起一筷子蔥燒羊肉來。
僅僅一口,他便面露驚訝:“哎呀,這鋪子炒的羊肉不錯!”
不等李博士繼續往下稱讚,便見宋嬌娘又端上一個大砂鍋:“家燒芋頭鴨來了!”
落在桌上的砂鍋咕咚作響,一股撩人的香味從裏面傾瀉而出,直直撞入眾人的鼻腔中。
諸人看去,只見湯汁油亮,醬香濃郁,象牙色的芋頭裹著一層濃稠且油亮的外衣,與大塊大塊的鴨肉擠擠挨挨,誘人的身姿教人直吞口水。
“是中午沒見過的菜!”
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