第25章 025衰落企業 好像哪裏見過
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第25章 025衰落企業 好像哪裏見過
古鎮醬油鋪裝修接近尾聲, 經設計師調整格局後，禹霏在門廳中間擺了一口小缸，這口缸比醬園正常使用的小了一半，據爺爺說他小時候這口缸就已經在園子裏了, 這些年被奶奶經常用來腌酸菜。
罩上竹編蓋子還真像那麽回事。
營業執照和食品經營許可證都已經辦好, 就等消防驗收了, 禹霏按照消費檢查的條款逐一自查，盡量避免閃失。開張日定在7月8日，是師女士找人給算的黃道吉日，到時候師嘉恒也該到暑假假期了，能過來捧場。
忙活了一早上, 禹霏又趕著去鎮裏參加新農人創業成長營。
成長營的群裏有25號人, 她準備了25份伴手禮, 用之前剩下的帆布袋裝了醬園米酒各一瓶。
其中群主叫鐘蘊，是區裏派下來的咨詢老師, 負責培訓創業者, 解答大家在創業初期會遇到的普遍性問題。
賈樂昕瞧了一眼說：“那哪有我們紀總厲害, 紀總都自帶銷量, 光靠理論知識沒用，還是得上實戰。”
禹霏很認同，她現在的每一天都是實戰，盯生產、盯裝修、搞宣傳、定制度等等, 每一項她都要做決策，紀雲白還得一件一件跟她覆盤。
“多認識些人也好，大家都在創業，說不定有很多好思路可以借鑒。”禹霏檢查了下隨身物，準備走, “樂樂，昨天紀總說讓我們增加鮮釀米酒和桂花酒釀，你幫我挑幾款包裝盒，要方便貼貼紙的。”
“好嘞，霏霏總路上小心。”
這段時間紀雲白不在麗寧，王海京帶著其他人都在忙分公司的事，還要策劃進場秦芊便利店的方案，她則是全權負責醬園的生產線，得趕在7月15日之前交付朗赫的訂單。
這兩天的成長營活動，算是給她機會休息了。
禹霏是到得比較早的，教室裏已經有一男一女，男的黝黑健碩，女的微胖敦厚，都起來主動跟她打招呼。她手裏拎著好幾個袋子，笨拙地回應：“你們好呀，我叫禹霏，我給大家帶了點自己家的產品，你們先到先拿吧，我快拎不動了。”
還有很多沒拿，不過好在一下多了兩個幫手，互相介紹著去停車場。
男的叫範鯤鵬，自己辦了個花圃種花養蜜蜂；女的叫李佳寧，準備在古鎮開自己的咖啡文創店。
“好巧呀，我的醬油鋪就在古鎮上，馬上就要開業了。”禹霏很高興。
李佳寧很羨慕她，說：“我那邊裝修特別麻煩，吧臺位置太小了，你看我這體格，站兩個人得呼吸困難。”
三人走得太慢還擋道，後面特斯拉的喇叭響了。
三人迅速讓道，繼續說說笑笑。特斯拉正好停在了禹霏車的邊上，車上下來一位高個男士，清爽幹凈的栗子頭，穿著深棕色襯衫，轉身朝他們一笑，還是一張年輕帥氣的臉，笑時露出一口整齊的白牙，“你們是藍天班的學員？”
李佳寧說：“對，你也是？”
“不，我是鐘蘊。”說完他走來握手，“這是來這幹嘛呢？”
禹霏打開了後備箱，指指說：“鐘老師，我給大家帶了禮物，一個人拿不下，他們幫我一起。”
鐘蘊頭往她後備箱探，伸手扒開袋子一看，說：“這位學員你也太會卷了吧，讓那些沒準備的人怎麽辦，退營回家嗎？”
“……”禹霏沒想過，順手遞了一份給他，“鐘老師，這給您，都是我家自己釀的。”
“我也有啊，那就不客氣了，謝謝謝謝。”鐘蘊說著就放自己車裏去了，笑容明媚，“這趟真沒白來，袋子還挺好看的，好像哪裏見過，我覺得你也好像哪裏見過。”
禹霏跟著笑笑，這位鐘老師可真是陽光開朗大男孩啊。
“你叫什麽？”鐘蘊問，“春鷺醬園……你是不是之前參加過郁金園的夏日市集？”
“是，我叫禹霏，大禹的禹，雨雪霏霏的霏。”禹霏大方介紹自己。
有了鐘蘊幫忙，剩下的袋子一次性都拎走了，教室裏陸陸續續到了十幾個學員，場面很熱鬧。
鐘蘊擡頭數了下人數，打開PPT，說：“還有3人沒到，時間差不多我們就不等了。大家one by one介紹下自己吧。我第一個來。”
“我叫鐘蘊，畢業於人大，24歲研究生畢業之後來麗寧創業，我們瞄準民宿行業，開了木椏文旅公司做管家的標準化培訓，五年來累計為全國培養了2000多名管家，去年起我們還開啟了全國金牌管家職業賽。當然，這只是我們業務的一部分，最近我們在爭取西河口古鎮的開發和經營權……”
那不是紀雲白在跟李鎮長接洽嗎，禹霏在筆記本上寫下“木椏文旅，鐘蘊”幾個字。
“西河口古鎮是市級文旅開發項目，標的大牽涉廣，確實有申城的大公司在跟我們競爭，人家有成熟的套路，我們有創新的理念，我個人還是很有信心拿下的。”
遲到的學員都到了，鐘蘊走下講臺讓他們快速找位子坐下。
底下有人舉手說：“那肯定是麗寧本土的公司更了解麗寧的文化，申城的大公司能好好挖掘我們的地方特色嗎，還不是賺一波錢就走人了？”
鐘蘊擺擺手，“那大公司的老板是麗寧本地人，他們馬上在麗寧開分公司了，後臺大得很。”
他說的是紀雲白無疑了，沒想到鐘蘊已經知道不少紀雲白的事了，禹霏忍不住仔細打量他，忽而鐘蘊也朝她看來，笑意親切。
另有人問：“那您靠什麽優勢取勝？”
“問得好。”鐘蘊單手插兜，靠著講臺仍舊看向禹霏，“禹霏同學好像也很感興趣？”
“呵呵……”他可真會點名，禹霏點點頭，“那當然了呀，我的店就開在古鎮，古鎮的未來開發跟我息息相關。”
“原來如此，”鐘蘊走到禹霏跟前，看見她本子上寫的字，笑意加深，“我靠什麽取勝，性價比啊，做同樣的事我們更實惠，大公司做完一個項目拿了錢就會抽身，而我們承諾輔助運營，持續為項目引流和導流，我們也會參與投資成為股東，從此與古鎮發展休戚相關。”
說著他將兩手相握，“雙方牢牢綁定。領導們擔心的就是花了大筆的投資卻無法收回，我們負責解決這個問題。”
鐘蘊說的振振有詞，好像項目已經到手了似的，但禹霏也不是那麽好洗腦的，紀雲白會想不到這些問題嗎，他可比鐘蘊有經驗。
說完，鐘蘊低頭問禹霏：“禹霏同學是不信我？”
“沒有沒有，怎麽會……”禹霏腳趾摳地，這人會讀心術嗎，趕緊閉嘴吧！
鐘蘊走回講臺，拿起名冊，“來吧，禹霏你來給大家打個樣吧。”
“……”可真會自來熟，明明認識不到半小時，感覺跟鄰居一樣熟悉了，“好，謝謝鐘老師。”
禹霏不像在座的其他人是準備白手起家，她有醬油廠做背書，醬油鋪則是活字招牌，“我確實沒有任何經營經驗，最近忙著學習，我開這個店也是想讓大家都知道藍天鎮的春鷺還在，藍天鎮的醬油文化還在，我會繼續帶著春鷺往前走。”
鐘蘊帶頭鼓掌，點評道：“我讚成禹霏同學創業者的身份，我們會把企業發展分為五個階段，你們大多數人是萌芽階段，也成初創期。”
他將PPT翻到第一頁，“萌芽階段大家飽含熱情，但也迷茫，畢竟我國中小企業平均壽命僅2.5年，很多公司未必能走向下個階段，而春鷺醬園是衰落期，友好地稱為持續發展期，革新跟不上時代，被悄無聲息拋棄了，現在幾乎要從頭開始，而且改革難度不比創業低。”
鐘蘊在白板上寫下“銷量”二字，問大家：“春鷺從現在開始到處找客戶，跑業績，能盤活嗎？”
這麽問就是有陷阱啊，其他人面面相覷，禹霏說：“現在我正在用這個方式活一陣子，也只有這個方式能給我時間找其他的突破口，我們店現在正在做新媒體平臺的推廣，品牌建設是長期且回報很慢的事，但我相信這是對的事。”
鐘蘊鄭重點頭表示肯定，說：“建立長期穩定的客戶關系並持續開源，做個安於一隅的小老板還是可以，但很難走出本省甚至麗寧，禹霏同學的步伐看來比大家都快不少啊。”
“春鷺是藍天鎮珍貴的在地文化，我覺得可以和古鎮開發同步進行，雖然我沒有去過春鷺醬園，但醬園應該是一個不錯的研學實踐地，藍天鎮僅依靠古鎮一條線畢竟單薄，需要開發周邊做成串聯線路，抱團取暖。”
禹霏不敢自吹自擂，但春鷺醬園確實是藍天鎮百年發展中的重要一筆，可惜現在已經疲乏無力了。
等所有人都介紹完自己，禹霏發現他PPT也翻完了，知識點都融入了每個創業項目分析之中，從產業分類、發展布局到經營規劃，講得很豐富，禹霏整整記了五頁紙。
“理論講得比較粗淺，下午我們分組後來動動腦。”鐘蘊整理好東西，準備走，“下午兩點到五點，還是這裏，大家先去吃飯吧。”
剛從教室出去就看見了李鎮長，鐘蘊上前握手，李鎮長拍拍他的背說：“辛苦啦小鐘，教得真好，你多給他們分析分析，這幫孩子現在腦子熱，要長期經營下去這個心態要端正，路得走穩走對。”
“李鎮長過獎了，我也就是分享個經驗，算不上教，他們都是有想法的未來企業家啊，尤其是禹霏，一個小姑娘敢接這麽大廠子。”
禹霏：“……”栓Q。
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古鎮醬油鋪裝修接近尾聲, 經設計師調整格局後，禹霏在門廳中間擺了一口小缸，這口缸比醬園正常使用的小了一半，據爺爺說他小時候這口缸就已經在園子裏了, 這些年被奶奶經常用來腌酸菜。
罩上竹編蓋子還真像那麽回事。
營業執照和食品經營許可證都已經辦好, 就等消防驗收了, 禹霏按照消費檢查的條款逐一自查，盡量避免閃失。開張日定在7月8日，是師女士找人給算的黃道吉日，到時候師嘉恒也該到暑假假期了，能過來捧場。
忙活了一早上, 禹霏又趕著去鎮裏參加新農人創業成長營。
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其中群主叫鐘蘊，是區裏派下來的咨詢老師, 負責培訓創業者, 解答大家在創業初期會遇到的普遍性問題。
賈樂昕瞧了一眼說：“那哪有我們紀總厲害, 紀總都自帶銷量, 光靠理論知識沒用，還是得上實戰。”
禹霏很認同，她現在的每一天都是實戰，盯生產、盯裝修、搞宣傳、定制度等等, 每一項她都要做決策，紀雲白還得一件一件跟她覆盤。
“多認識些人也好，大家都在創業，說不定有很多好思路可以借鑒。”禹霏檢查了下隨身物，準備走, “樂樂，昨天紀總說讓我們增加鮮釀米酒和桂花酒釀，你幫我挑幾款包裝盒，要方便貼貼紙的。”
“好嘞，霏霏總路上小心。”
這段時間紀雲白不在麗寧，王海京帶著其他人都在忙分公司的事，還要策劃進場秦芊便利店的方案，她則是全權負責醬園的生產線，得趕在7月15日之前交付朗赫的訂單。
這兩天的成長營活動，算是給她機會休息了。
禹霏是到得比較早的，教室裏已經有一男一女，男的黝黑健碩，女的微胖敦厚，都起來主動跟她打招呼。她手裏拎著好幾個袋子，笨拙地回應：“你們好呀，我叫禹霏，我給大家帶了點自己家的產品，你們先到先拿吧，我快拎不動了。”
還有很多沒拿，不過好在一下多了兩個幫手，互相介紹著去停車場。
男的叫範鯤鵬，自己辦了個花圃種花養蜜蜂；女的叫李佳寧，準備在古鎮開自己的咖啡文創店。
“好巧呀，我的醬油鋪就在古鎮上，馬上就要開業了。”禹霏很高興。
李佳寧很羨慕她，說：“我那邊裝修特別麻煩，吧臺位置太小了，你看我這體格，站兩個人得呼吸困難。”
三人走得太慢還擋道，後面特斯拉的喇叭響了。
三人迅速讓道，繼續說說笑笑。特斯拉正好停在了禹霏車的邊上，車上下來一位高個男士，清爽幹凈的栗子頭，穿著深棕色襯衫，轉身朝他們一笑，還是一張年輕帥氣的臉，笑時露出一口整齊的白牙，“你們是藍天班的學員？”
李佳寧說：“對，你也是？”
“不，我是鐘蘊。”說完他走來握手，“這是來這幹嘛呢？”
禹霏打開了後備箱，指指說：“鐘老師，我給大家帶了禮物，一個人拿不下，他們幫我一起。”
鐘蘊頭往她後備箱探，伸手扒開袋子一看，說：“這位學員你也太會卷了吧，讓那些沒準備的人怎麽辦，退營回家嗎？”
“……”禹霏沒想過，順手遞了一份給他，“鐘老師，這給您，都是我家自己釀的。”
“我也有啊，那就不客氣了，謝謝謝謝。”鐘蘊說著就放自己車裏去了，笑容明媚，“這趟真沒白來，袋子還挺好看的，好像哪裏見過，我覺得你也好像哪裏見過。”
禹霏跟著笑笑，這位鐘老師可真是陽光開朗大男孩啊。
“你叫什麽？”鐘蘊問，“春鷺醬園……你是不是之前參加過郁金園的夏日市集？”
“是，我叫禹霏，大禹的禹，雨雪霏霏的霏。”禹霏大方介紹自己。
有了鐘蘊幫忙，剩下的袋子一次性都拎走了，教室裏陸陸續續到了十幾個學員，場面很熱鬧。
鐘蘊擡頭數了下人數，打開PPT，說：“還有3人沒到，時間差不多我們就不等了。大家one by one介紹下自己吧。我第一個來。”
“我叫鐘蘊，畢業於人大，24歲研究生畢業之後來麗寧創業，我們瞄準民宿行業，開了木椏文旅公司做管家的標準化培訓，五年來累計為全國培養了2000多名管家，去年起我們還開啟了全國金牌管家職業賽。當然，這只是我們業務的一部分，最近我們在爭取西河口古鎮的開發和經營權……”
那不是紀雲白在跟李鎮長接洽嗎，禹霏在筆記本上寫下“木椏文旅，鐘蘊”幾個字。
“西河口古鎮是市級文旅開發項目，標的大牽涉廣，確實有申城的大公司在跟我們競爭，人家有成熟的套路，我們有創新的理念，我個人還是很有信心拿下的。”
遲到的學員都到了，鐘蘊走下講臺讓他們快速找位子坐下。
底下有人舉手說：“那肯定是麗寧本土的公司更了解麗寧的文化，申城的大公司能好好挖掘我們的地方特色嗎，還不是賺一波錢就走人了？”
鐘蘊擺擺手，“那大公司的老板是麗寧本地人，他們馬上在麗寧開分公司了，後臺大得很。”
他說的是紀雲白無疑了，沒想到鐘蘊已經知道不少紀雲白的事了，禹霏忍不住仔細打量他，忽而鐘蘊也朝她看來，笑意親切。
另有人問：“那您靠什麽優勢取勝？”
“問得好。”鐘蘊單手插兜，靠著講臺仍舊看向禹霏，“禹霏同學好像也很感興趣？”
“呵呵……”他可真會點名，禹霏點點頭，“那當然了呀，我的店就開在古鎮，古鎮的未來開發跟我息息相關。”
“原來如此，”鐘蘊走到禹霏跟前，看見她本子上寫的字，笑意加深，“我靠什麽取勝，性價比啊，做同樣的事我們更實惠，大公司做完一個項目拿了錢就會抽身，而我們承諾輔助運營，持續為項目引流和導流，我們也會參與投資成為股東，從此與古鎮發展休戚相關。”
說著他將兩手相握，“雙方牢牢綁定。領導們擔心的就是花了大筆的投資卻無法收回，我們負責解決這個問題。”
鐘蘊說的振振有詞，好像項目已經到手了似的，但禹霏也不是那麽好洗腦的，紀雲白會想不到這些問題嗎，他可比鐘蘊有經驗。
說完，鐘蘊低頭問禹霏：“禹霏同學是不信我？”
“沒有沒有，怎麽會……”禹霏腳趾摳地，這人會讀心術嗎，趕緊閉嘴吧！
鐘蘊走回講臺，拿起名冊，“來吧，禹霏你來給大家打個樣吧。”
“……”可真會自來熟，明明認識不到半小時，感覺跟鄰居一樣熟悉了，“好，謝謝鐘老師。”
禹霏不像在座的其他人是準備白手起家，她有醬油廠做背書，醬油鋪則是活字招牌，“我確實沒有任何經營經驗，最近忙著學習，我開這個店也是想讓大家都知道藍天鎮的春鷺還在，藍天鎮的醬油文化還在，我會繼續帶著春鷺往前走。”
鐘蘊帶頭鼓掌，點評道：“我讚成禹霏同學創業者的身份，我們會把企業發展分為五個階段，你們大多數人是萌芽階段，也成初創期。”
他將PPT翻到第一頁，“萌芽階段大家飽含熱情，但也迷茫，畢竟我國中小企業平均壽命僅2.5年，很多公司未必能走向下個階段，而春鷺醬園是衰落期，友好地稱為持續發展期，革新跟不上時代，被悄無聲息拋棄了，現在幾乎要從頭開始，而且改革難度不比創業低。”
鐘蘊在白板上寫下“銷量”二字，問大家：“春鷺從現在開始到處找客戶，跑業績，能盤活嗎？”
這麽問就是有陷阱啊，其他人面面相覷，禹霏說：“現在我正在用這個方式活一陣子，也只有這個方式能給我時間找其他的突破口，我們店現在正在做新媒體平臺的推廣，品牌建設是長期且回報很慢的事，但我相信這是對的事。”
鐘蘊鄭重點頭表示肯定，說：“建立長期穩定的客戶關系並持續開源，做個安於一隅的小老板還是可以，但很難走出本省甚至麗寧，禹霏同學的步伐看來比大家都快不少啊。”
“春鷺是藍天鎮珍貴的在地文化，我覺得可以和古鎮開發同步進行，雖然我沒有去過春鷺醬園，但醬園應該是一個不錯的研學實踐地，藍天鎮僅依靠古鎮一條線畢竟單薄，需要開發周邊做成串聯線路，抱團取暖。”
禹霏不敢自吹自擂，但春鷺醬園確實是藍天鎮百年發展中的重要一筆，可惜現在已經疲乏無力了。
等所有人都介紹完自己，禹霏發現他PPT也翻完了，知識點都融入了每個創業項目分析之中，從產業分類、發展布局到經營規劃，講得很豐富，禹霏整整記了五頁紙。
“理論講得比較粗淺，下午我們分組後來動動腦。”鐘蘊整理好東西，準備走，“下午兩點到五點，還是這裏，大家先去吃飯吧。”
剛從教室出去就看見了李鎮長，鐘蘊上前握手，李鎮長拍拍他的背說：“辛苦啦小鐘，教得真好，你多給他們分析分析，這幫孩子現在腦子熱，要長期經營下去這個心態要端正，路得走穩走對。”
“李鎮長過獎了，我也就是分享個經驗，算不上教，他們都是有想法的未來企業家啊，尤其是禹霏，一個小姑娘敢接這麽大廠子。”
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