第12章爭吵
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沈山的確是生氣了,“你現在連個酸辣粉都做不好,還覺得自己是廚神,你既然對店面裏面的主打產品都沒有什麽信心,你還指望別人來追捧你?”
“我酸辣粉做不好,但是我其他的都可以做啊,做好酸辣粉,只是時間的問題,我肯定能成為一個綜合的廚師,什麽都能做好,”沈海灣對此很有信心,“我出去了這麽多年,學到不少的東西,爸,你那些想法,現在已經過時了,若是我按照你的想法來,咱們這個店面,就真的要關門了。”
在沈山生病之後,父子兩個人,爆發了第一次的爭吵,爭吵的點就在酸辣粉上面,沈海灣那將沈山的迂腐思想進行了批判,已經決定會綜合發展。
創業不是一朝一夕的,他既然要做,就是要做大做強。
沈山氣的血壓高起來,叫了醫生過來,才控制住了病情,醫生對沈海灣很是反感,“你難道不知道你父親的情況嗎?你居然還要氣他,萬一出現了什麽危險狀況,你能承擔嗎?”
沈海灣低著頭,認真承認錯誤。
經過這一次的爭吵,他也明白,這件事一定要瞞著父親去做,不然,以後還是會吵架的,只要是他能做出成績,父親也會認可。
沈海灣拿定了主意,回到病房之內,很是真誠地跟父親道歉,並且發誓會好好的學習酸辣粉的制作,並且會想辦法將店面發揚光大。
冬小巷這邊,一向是沒什麽人,但是沈海灣為了吸引顧客,每天都站在公交站牌之前,拿著自己家的宣傳手冊,做起了優惠活動。
做優惠也是要講究策略的,他將優惠的時間調整了一下,在大家都是上班的時間,沒有任何的優惠,但是下班的時間兩個小時之內,會有一部分的滿減活動,而且為了證明自己廚神的能力,他還在大家吃酸辣粉的同時,贈送自己做的菜。
一開始,大家對這樣的優惠很是滿意,甚至有的人為了這個優惠活動,下了公交車就趕緊朝著這邊跑,就為了那個時間。
但是這個活動做得久了,他發現了一個特點,那就是白天沒有什麽人了。
高峰期,就在晚上下班時間。
一個店面若是只靠著高峰期來維持,只能解決溫飽,距離張來發的要求,估計很難達成。
所以 ,還是要追求本質的突破。
沈海灣想著對策,不僅僅是將現在有的菜式變得多了一些,他還去刷了所有粉絲量很大的吃播直播,知道了現在流行的菜式。
但是觀看下來,他發現了一個問題,那就是現在吃播播出的東西,甜品比較多,再就是各地的名吃比較多,他這樣剛剛興起的產業,反而是很少。
而且吃酸辣粉的時間很短,這屬於快餐,直播的時間一般在半個小時或者四十分鐘左右,直播的時間越長,吃播打賞的東西就越多,很少有吃播願意來合作。
沈海灣努力了很久,還是沒有找到新辦法。
這個時候,陸振興提出來,要不然去買廣告。
可這跟何不食肉糜有什麽區別,住院費都已經快要交不起了。
不過,陸振興說了這個之後,居然還帶來了轉機。
他之前關系還不錯的朋友認識幾個吃播,當天就將人帶過來,沈海灣將自己拿手的菜式全部做出來,招待了客人。
他們很給陸振興面子,合力給沈海灣增加了曝光度。
廚神的名號,在這個圈內,迅速的傳播。
沈海灣的忙碌,也終於帶來了效果,因為跟吃播合作頻繁,現在他的知名度高了很多。
而且自從吃播來過之後,客人一天比一天多了起來,白天的時候,沈海灣已經沒有多少的時間能出門,倒是安心開始做酸辣粉了。
人氣是一種很是微妙的東西,當一向是幽靜的小巷熱鬧起來的時候,就是墻壁之間的石塊,都帶著暖盈盈的光。
沈海灣再也不能跟以前一樣,坐在門口,望著來來往往的車輛,猜測著等待公交車的人的身份,他的時間都在不斷打掃店面,洗碗,做飯……
他很忙,但是腰包卻沒有鼓起來。
食材在深圳並不便宜,更何況,很多老顧客都是半賣半送, 反而形成了難以突破的循環。
他很累,但是力氣用下去,像是打在棉花上。
拜托了很多人去做宣傳,但是得到的效果,卻是微乎其微。
他的心裏面很明白,趟過荊棘的過程很辛苦,而且難以承受,可創業這條路是他決定的,他就想要一只走下去。
即便是暫時還看不到希望。
可想要看到星光璀璨,就要先經歷暗夜的黑暗。
過去了一個月,大灣酸辣粉裏面有個廚神,誠邀各路朋友挑戰的消息不脛而走,最初從醫院那邊無意的玩笑傳出來,最後三人成虎,成為了一個噱頭。
沈海灣覺得這些都是玩笑,並沒有放在心上,但是他沒有想到,還真的遇到了來店裏面挑釁的人。
他要挑戰沈海灣的成名絕技,酸菜魚。
這個菜樣很好做,但是能做出來讓食客讚不絕口,並且忍不住回味,就有些困難了。
當初“廚神”比賽的時候,沈海灣做的,就是酸菜魚。
當時的評委全是拍手叫好,評分也是難得一見的高分。
來挑釁的人將照片對比了一下,呵呵冷笑,“你就是沈海灣,沒錯了。”
當初沈海灣只是領獎說了幾句話,後來的活動都沒有參加,大家雖然記得沈海灣的樣子,可終究是許久不見,還是擔心會出現問題。
人從來不會擔心自己被挑釁,是因為能力超群。
沈海灣對來勢洶洶的敵軍和善相待,闡明了自己的立場,他是廚神不假,但是誠邀挑戰的話,他從未說過。
那人是真的著急了,認為自己是被鄙視了。
倨傲的態度之下,語氣也越發的惡毒。
沈海灣無奈,指了指狹小的廚房,聳聳肩,一臉無奈,裏面的鍋碗都很充足,但是很可惜,廚房很小。
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“我酸辣粉做不好,但是我其他的都可以做啊,做好酸辣粉,只是時間的問題,我肯定能成為一個綜合的廚師,什麽都能做好,”沈海灣對此很有信心,“我出去了這麽多年,學到不少的東西,爸,你那些想法,現在已經過時了,若是我按照你的想法來,咱們這個店面,就真的要關門了。”
在沈山生病之後,父子兩個人,爆發了第一次的爭吵,爭吵的點就在酸辣粉上面,沈海灣那將沈山的迂腐思想進行了批判,已經決定會綜合發展。
創業不是一朝一夕的,他既然要做,就是要做大做強。
沈山氣的血壓高起來,叫了醫生過來,才控制住了病情,醫生對沈海灣很是反感,“你難道不知道你父親的情況嗎?你居然還要氣他,萬一出現了什麽危險狀況,你能承擔嗎?”
沈海灣低著頭,認真承認錯誤。
經過這一次的爭吵,他也明白,這件事一定要瞞著父親去做,不然,以後還是會吵架的,只要是他能做出成績,父親也會認可。
沈海灣拿定了主意,回到病房之內,很是真誠地跟父親道歉,並且發誓會好好的學習酸辣粉的制作,並且會想辦法將店面發揚光大。
冬小巷這邊,一向是沒什麽人,但是沈海灣為了吸引顧客,每天都站在公交站牌之前,拿著自己家的宣傳手冊,做起了優惠活動。
做優惠也是要講究策略的,他將優惠的時間調整了一下,在大家都是上班的時間,沒有任何的優惠,但是下班的時間兩個小時之內,會有一部分的滿減活動,而且為了證明自己廚神的能力,他還在大家吃酸辣粉的同時,贈送自己做的菜。
一開始,大家對這樣的優惠很是滿意,甚至有的人為了這個優惠活動,下了公交車就趕緊朝著這邊跑,就為了那個時間。
但是這個活動做得久了,他發現了一個特點,那就是白天沒有什麽人了。
高峰期,就在晚上下班時間。
一個店面若是只靠著高峰期來維持,只能解決溫飽,距離張來發的要求,估計很難達成。
所以 ,還是要追求本質的突破。
沈海灣想著對策,不僅僅是將現在有的菜式變得多了一些,他還去刷了所有粉絲量很大的吃播直播,知道了現在流行的菜式。
但是觀看下來,他發現了一個問題,那就是現在吃播播出的東西,甜品比較多,再就是各地的名吃比較多,他這樣剛剛興起的產業,反而是很少。
而且吃酸辣粉的時間很短,這屬於快餐,直播的時間一般在半個小時或者四十分鐘左右,直播的時間越長,吃播打賞的東西就越多,很少有吃播願意來合作。
沈海灣努力了很久,還是沒有找到新辦法。
這個時候,陸振興提出來,要不然去買廣告。
可這跟何不食肉糜有什麽區別,住院費都已經快要交不起了。
不過,陸振興說了這個之後,居然還帶來了轉機。
他之前關系還不錯的朋友認識幾個吃播,當天就將人帶過來,沈海灣將自己拿手的菜式全部做出來,招待了客人。
他們很給陸振興面子,合力給沈海灣增加了曝光度。
廚神的名號,在這個圈內,迅速的傳播。
沈海灣的忙碌,也終於帶來了效果,因為跟吃播合作頻繁,現在他的知名度高了很多。
而且自從吃播來過之後,客人一天比一天多了起來,白天的時候,沈海灣已經沒有多少的時間能出門,倒是安心開始做酸辣粉了。
人氣是一種很是微妙的東西,當一向是幽靜的小巷熱鬧起來的時候,就是墻壁之間的石塊,都帶著暖盈盈的光。
沈海灣再也不能跟以前一樣,坐在門口,望著來來往往的車輛,猜測著等待公交車的人的身份,他的時間都在不斷打掃店面,洗碗,做飯……
他很忙,但是腰包卻沒有鼓起來。
食材在深圳並不便宜,更何況,很多老顧客都是半賣半送, 反而形成了難以突破的循環。
他很累,但是力氣用下去,像是打在棉花上。
拜托了很多人去做宣傳,但是得到的效果,卻是微乎其微。
他的心裏面很明白,趟過荊棘的過程很辛苦,而且難以承受,可創業這條路是他決定的,他就想要一只走下去。
即便是暫時還看不到希望。
可想要看到星光璀璨,就要先經歷暗夜的黑暗。
過去了一個月,大灣酸辣粉裏面有個廚神,誠邀各路朋友挑戰的消息不脛而走,最初從醫院那邊無意的玩笑傳出來,最後三人成虎,成為了一個噱頭。
沈海灣覺得這些都是玩笑,並沒有放在心上,但是他沒有想到,還真的遇到了來店裏面挑釁的人。
他要挑戰沈海灣的成名絕技,酸菜魚。
這個菜樣很好做,但是能做出來讓食客讚不絕口,並且忍不住回味,就有些困難了。
當初“廚神”比賽的時候,沈海灣做的,就是酸菜魚。
當時的評委全是拍手叫好,評分也是難得一見的高分。
來挑釁的人將照片對比了一下,呵呵冷笑,“你就是沈海灣,沒錯了。”
當初沈海灣只是領獎說了幾句話,後來的活動都沒有參加,大家雖然記得沈海灣的樣子,可終究是許久不見,還是擔心會出現問題。
人從來不會擔心自己被挑釁,是因為能力超群。
沈海灣對來勢洶洶的敵軍和善相待,闡明了自己的立場,他是廚神不假,但是誠邀挑戰的話,他從未說過。
那人是真的著急了,認為自己是被鄙視了。
倨傲的態度之下,語氣也越發的惡毒。
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