第101章 水煎包 吃夜宵
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第101章 水煎包 吃夜宵
月色如水, 蕓娘來時，恰好林記打烊，宋老同姜婉兩人點著燈對著這兩日的收益, 薛秦二位娘子忙前忙後收拾桌椅碗筷, 青蕪帶著兩個孩子在後院洗漱, 驚鴻百無聊賴地斜靠在凳子上, 有一下沒一下地敲著桌面。
蕓娘瞧著他那副坐沒坐相的姿勢就來氣, 路過驚鴻身邊時沒忍住踹了他一腳, “你這什麽坐相？”
“我今日在外頭跑了一整日累死了，快別煩我。”驚鴻趕蒼蠅似的揮了揮手，身子往後一沈, 又躺在了椅子裏頭。
見狀, 蕓娘沒忍住翻了個白眼, 便越過他往後院去了，剛穿過後門, 就聞到空氣中彌漫著的濃香，鼻尖一動, 她還剛吃過暮食的肚子又開始咕咕叫了起來，當即三步並作兩步沖去竈房。
“娘子在做什麽吃食, 好香？”蕓娘大步走至林書晚身後，伸長了脖子探頭朝鐵鍋中望去。
鍋中深褐色的湯汁咕嘟咕嘟的沸騰著，酸酸的味道彌漫在整個竈房中, 隱約之間似乎還能聞到一點茱萸的辛辣, 酸香濃郁, 切成絲狀的豆皮與粉絲隨著沸騰的湯汁翻湧，光聞著味，蕓娘口中就開始津液四溢。
林書晚手中揉面的動作不停, 笑著應道：“蕓娘來了？正好方才驚鴻還有那幾個小的都說肚子餓，我就想著時辰不早了，就煮了些好克化的酸辣湯，一會就能吃了。”
聞言，蕓娘嘿嘿一笑，拖過一張凳子就坐在林書晚身旁，眼睛一眨不眨地盯著林書晚的動作，一邊同她說著今日的酒館的生意，眸子亮晶晶的，“娘子，我們用你給你的那個鹵料包，鹵出來的肥腸還有雞腿雞翅鴨脖之類的賣得可好了，幾乎日日都有人在鋪子外頭排隊。”
“當真？”林書晚從面團上揪下一個小劑子，放在手裏搓成小圓球，笑著說道。
“當真，您是沒瞧見，灰鯨巷那些往常一年都吃不上油水的解放，日日守在我那酒坊門口，等著鹵貨買，對了我送了些西南的軍中，蕭將軍吃著也覺得味道極好，讓我問問您，能不能把鹵料包一塊放到那工坊裏頭生產了來賣？”蕓娘撐著下巴，目光隨著林書晚的動作而動。
末了，吸了吸口水又加了一句，“娘子，我覺著我家那酒館有些小了，這幾日好些食客都搬著凳子去外頭坐著，您說我要不要再尋一處店面？對了，您那酒坊的酒水能不能分一些給我賣？”
此言一出，林書晚挖肉餡的動作一頓，面露難色，“蕓娘，你應該沒去李家村瞧過酒坊，那酒坊不算大，如今又要往京城送，我這食肆一批也就能分個五十壇……”
話還沒說完，蕓娘就迫不及待站起身來，湊到林書晚身旁，臉上掛滿諂媚的笑意，“娘子這簡單，正好我手下還有一處酒坊，就在廉州城外不遠的地方，我可以免費給您用，只求您往後出了酒，能分個百十壇給我。”
“滋啦”一聲，水煎包入鍋，平底鍋上騰起白霧，林書晚沈默了好半晌，才開口道：“倒也行，等過兩日我去你那酒坊瞧瞧，正好這兩日我瞧著枝頭的桃花也開了，可以釀些桃花酒跟梨花白。”
得了準信的蕓娘，心情大好，一拍手掌就道：“那我今日回去了就讓手下準備下去。”
隨著油溫烘烤，生煎底部開始逐漸泛起誘人的焦糖色，香味逐漸從鍋中溢出，隨著林書晚往鍋底倒入水，熱氣蒸騰，鍋底很快就出現一層焦黃的固體，焦香的滋味愈發濃郁了。
水煎包跟酸辣湯的香味交雜在了一塊，濃郁誘人，勾得原本還在前廳的幾人都不約而同放下了手中的活計，湊到了竈房門口。
不單如此，甚至這香味都順著墻頭都飄到了巷子裏頭，於是乎這一晚，整個游魚巷的街坊們都是餓著肚子入睡的，尤其是姜家隔壁的周家。
周嬸娘被源哥兒鬧得不行，只好掙紮著起身給他做了一碗糖水雞蛋，勉勉強強安撫了他想要造反的肚子。
而此時姜家竈房中，蕓娘下意識吞了吞口水，指著鍋中點綴著黑芝麻的水煎包小聲問道，“這能吃了嗎？”
話音一落，門口瞬間傳來一聲腹鳴，屋中兩人皆是一楞，循聲望去就瞧見謹哥兒小臉通紅，揪著青蕪的衣擺，恨不得將自己整個人都藏在青蕪身後，“我今日暮食吃得少，這會有些餓了。”
聽著此言，林書晚撐不住笑了，快手快腳將鍋中的水煎包盛起，又喚過青蕪，端著滿滿一砂鍋酸辣湯往前頭的食肆走去，大抵是因為先前宋老跟姜婉在此核算金額，屋中的暖爐還未來得及撤去，這會進來裏頭暖融融的，沒一會謹哥兒鼻頭就冒出細密的汗珠，可他依舊跟安姐兒一前一後圍在林書晚身旁幫著拿碗筷之類的東西。
於是沒過一會，姜家幾口人面前都擺好了碗筷，林書晚笑盈盈地瞧著坐得兩個娃娃翻身坐在凳子下，“安姐兒跟謹哥兒真棒，阿姐決定從下月起你們二人再多一份零用錢，往後就每月二百文！”
“東家，這會不會太多了。”薛娘子面露難色，瞧了瞧安姐兒又瞧了瞧林書晚。
聞言，林書晚手一揮，“不多，女孩子就得多給些銀錢傍身，往後才不容易被壞男人騙走，嗯，安姐兒往後再加一百文一個月吧。”
“林娘子說得對，這小女娃自幼見識的東西多了，手中銀錢也捏多了，往後自然就不容易被那些花言巧語的壞男人騙了。”蕓娘見薛娘子似乎還有話說，笑著攬住她的肩頭，笑盈盈地應和著。
“蕓娘說的是，古人言女兒要富養，這個富養不單單是銀錢上的寬裕，還有精神上的富足，這便是為何我一定要讓安姐兒隨著宋老讀書，蕓娘方才只說對了一部分，我此番行為，確實存了往後安姐兒不容易受騙的想法，但更是想告訴她，女子存活於世間，雖不如男子活得輕松，但她亦是一個獨立的存在，無須依附旁人生活，我希望從此往後我們安姐兒可以過自己想要的生活。”林書晚笑瞇瞇地摸了摸安姐兒的腦袋，先給她舀了一碗酸辣湯。
“好，說得不錯。”宋老順手接過林書晚遞給安姐兒的酸辣湯，空閑的手捋了一下胡須，笑道，“晚丫頭說得好，女子確實無須依附旁人生活，前朝的開國長公主李沐歌便是一代英傑，若不是沒有女子稱帝的先例，那皇位究竟會落入手中也未可知。”
說罷，他如飲酒一般，端起酸辣湯的碗就往嘴邊送，林書晚要提醒他燙口都沒來得及，就聽宋老嘶了一聲，匆忙將碗放下就開始到處找水喝，還得是姜婉反應快，提著一早涼好的茶，倒了一杯送到宋老手邊，他接過茶水就迫不及待飲了一口，這才勉強緩過神來。
“酸辣湯剛出鍋，正燙著呢，您不如先嘗嘗這水煎包，不過這水煎包也燙口，您得小心些。”林書晚夾起一顆拳頭大小，表皮看著白嫩的包子放到宋老跟前的碗碟中。
大抵是方才被燙怕了，這回宋老小心翼翼地咬破外頭那層皮，芝麻的焦香混雜著面食的香味直入鼻尖，半透明的肉汁緊隨其後從口中緩緩流出，葷香濃郁，勾起姜家這幾口人腹中的饞蟲，他略吹了吹，就開始繼續品嘗手中的水煎包。
宋老從方才咬破的小口，輕吸了一口，鮮美的肉汁瞬間盈滿口齒之間，加了馬蹄的肉餡清爽細膩，馬蹄肉清甜脆爽，肉餡鮮嫩彈牙，兩者結合在一塊完美極了，尤其是清甜的馬蹄肉徹底接觸了豬肉的油膩，吃完之後還口齒留香。
等到宋老將手中這顆水煎包吃完，一扭頭，原本碟子中裝到冒尖的水煎包早就下去了一小半，於是他也顧不得細細品嘗，一塊加入了搶食大軍中。
兩刻鐘後，蕓娘幾人都捧著圓滾滾的肚子半躺在椅子上，薛秦二位娘子將碗筷都收拾了下去後，青蕪送上一壺熱茶，便領著兩個小的回去睡覺，瞧著人都散的差不多了，蕓娘才開口說著今日她從裴府探查得來的消息，“林娘子，裴遠如今都不敢睡覺，我聽裴府中人所言，他讓人去南山請大師來府中了，估摸著也就這兩日，那位大師能到廉州，對了，今日我在他書房尋到了一封信件，我也沒拆，不知道裏頭說了什麽。”
說著話，蕓娘從懷中取出一份用蠟封好的書信，遞到林書晚面前。
接過書信，林書晚垂眸瞧了一眼，信封上空空如也，但掂在手中倒是有些分量，她瞧了眼宋老，見他沖自己點了點頭，便飛快撕開了信封，“哐當”一聲，隨著信紙滑落的便是一枚深黑色的令牌。
“這是何物？”驚鴻取過令牌，瞧了好一會，上頭都只有一些繁瑣的花紋，旁的便沒了，根本瞧不出這令牌有何用處。
就在三人都盯著那塊令牌時，宋老無奈搖了搖頭，從林書晚手中接過那封書信，一目十行，臉色驟變，“晚丫頭，你準備何時去李家村？”
聞言，林書晚楞了楞神，有些奇怪宋老為何問這個，但還是乖乖答了，“後日食肆歇業就去，正好如今李家村山頭的花都開了，打算摘上一些釀酒。”
“驚鴻這幾日你跟緊她，要寸步不離。”宋老攥緊手中的信紙，望著驚鴻的眸子沈聲道。
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月色如水, 蕓娘來時，恰好林記打烊，宋老同姜婉兩人點著燈對著這兩日的收益, 薛秦二位娘子忙前忙後收拾桌椅碗筷, 青蕪帶著兩個孩子在後院洗漱, 驚鴻百無聊賴地斜靠在凳子上, 有一下沒一下地敲著桌面。
蕓娘瞧著他那副坐沒坐相的姿勢就來氣, 路過驚鴻身邊時沒忍住踹了他一腳, “你這什麽坐相？”
“我今日在外頭跑了一整日累死了，快別煩我。”驚鴻趕蒼蠅似的揮了揮手，身子往後一沈, 又躺在了椅子裏頭。
見狀, 蕓娘沒忍住翻了個白眼, 便越過他往後院去了，剛穿過後門, 就聞到空氣中彌漫著的濃香，鼻尖一動, 她還剛吃過暮食的肚子又開始咕咕叫了起來，當即三步並作兩步沖去竈房。
“娘子在做什麽吃食, 好香？”蕓娘大步走至林書晚身後，伸長了脖子探頭朝鐵鍋中望去。
鍋中深褐色的湯汁咕嘟咕嘟的沸騰著，酸酸的味道彌漫在整個竈房中, 隱約之間似乎還能聞到一點茱萸的辛辣, 酸香濃郁, 切成絲狀的豆皮與粉絲隨著沸騰的湯汁翻湧，光聞著味，蕓娘口中就開始津液四溢。
林書晚手中揉面的動作不停, 笑著應道：“蕓娘來了？正好方才驚鴻還有那幾個小的都說肚子餓，我就想著時辰不早了，就煮了些好克化的酸辣湯，一會就能吃了。”
聞言，蕓娘嘿嘿一笑，拖過一張凳子就坐在林書晚身旁，眼睛一眨不眨地盯著林書晚的動作，一邊同她說著今日的酒館的生意，眸子亮晶晶的，“娘子，我們用你給你的那個鹵料包，鹵出來的肥腸還有雞腿雞翅鴨脖之類的賣得可好了，幾乎日日都有人在鋪子外頭排隊。”
“當真？”林書晚從面團上揪下一個小劑子，放在手裏搓成小圓球，笑著說道。
“當真，您是沒瞧見，灰鯨巷那些往常一年都吃不上油水的解放，日日守在我那酒坊門口，等著鹵貨買，對了我送了些西南的軍中，蕭將軍吃著也覺得味道極好，讓我問問您，能不能把鹵料包一塊放到那工坊裏頭生產了來賣？”蕓娘撐著下巴，目光隨著林書晚的動作而動。
末了，吸了吸口水又加了一句，“娘子，我覺著我家那酒館有些小了，這幾日好些食客都搬著凳子去外頭坐著，您說我要不要再尋一處店面？對了，您那酒坊的酒水能不能分一些給我賣？”
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“滋啦”一聲，水煎包入鍋，平底鍋上騰起白霧，林書晚沈默了好半晌，才開口道：“倒也行，等過兩日我去你那酒坊瞧瞧，正好這兩日我瞧著枝頭的桃花也開了，可以釀些桃花酒跟梨花白。”
得了準信的蕓娘，心情大好，一拍手掌就道：“那我今日回去了就讓手下準備下去。”
隨著油溫烘烤，生煎底部開始逐漸泛起誘人的焦糖色，香味逐漸從鍋中溢出，隨著林書晚往鍋底倒入水，熱氣蒸騰，鍋底很快就出現一層焦黃的固體，焦香的滋味愈發濃郁了。
水煎包跟酸辣湯的香味交雜在了一塊，濃郁誘人，勾得原本還在前廳的幾人都不約而同放下了手中的活計，湊到了竈房門口。
不單如此，甚至這香味都順著墻頭都飄到了巷子裏頭，於是乎這一晚，整個游魚巷的街坊們都是餓著肚子入睡的，尤其是姜家隔壁的周家。
周嬸娘被源哥兒鬧得不行，只好掙紮著起身給他做了一碗糖水雞蛋，勉勉強強安撫了他想要造反的肚子。
而此時姜家竈房中，蕓娘下意識吞了吞口水，指著鍋中點綴著黑芝麻的水煎包小聲問道，“這能吃了嗎？”
話音一落，門口瞬間傳來一聲腹鳴，屋中兩人皆是一楞，循聲望去就瞧見謹哥兒小臉通紅，揪著青蕪的衣擺，恨不得將自己整個人都藏在青蕪身後，“我今日暮食吃得少，這會有些餓了。”
聽著此言，林書晚撐不住笑了，快手快腳將鍋中的水煎包盛起，又喚過青蕪，端著滿滿一砂鍋酸辣湯往前頭的食肆走去，大抵是因為先前宋老跟姜婉在此核算金額，屋中的暖爐還未來得及撤去，這會進來裏頭暖融融的，沒一會謹哥兒鼻頭就冒出細密的汗珠，可他依舊跟安姐兒一前一後圍在林書晚身旁幫著拿碗筷之類的東西。
於是沒過一會，姜家幾口人面前都擺好了碗筷，林書晚笑盈盈地瞧著坐得兩個娃娃翻身坐在凳子下，“安姐兒跟謹哥兒真棒，阿姐決定從下月起你們二人再多一份零用錢，往後就每月二百文！”
“東家，這會不會太多了。”薛娘子面露難色，瞧了瞧安姐兒又瞧了瞧林書晚。
聞言，林書晚手一揮，“不多，女孩子就得多給些銀錢傍身，往後才不容易被壞男人騙走，嗯，安姐兒往後再加一百文一個月吧。”
“林娘子說得對，這小女娃自幼見識的東西多了，手中銀錢也捏多了，往後自然就不容易被那些花言巧語的壞男人騙了。”蕓娘見薛娘子似乎還有話說，笑著攬住她的肩頭，笑盈盈地應和著。
“蕓娘說的是，古人言女兒要富養，這個富養不單單是銀錢上的寬裕，還有精神上的富足，這便是為何我一定要讓安姐兒隨著宋老讀書，蕓娘方才只說對了一部分，我此番行為，確實存了往後安姐兒不容易受騙的想法，但更是想告訴她，女子存活於世間，雖不如男子活得輕松，但她亦是一個獨立的存在，無須依附旁人生活，我希望從此往後我們安姐兒可以過自己想要的生活。”林書晚笑瞇瞇地摸了摸安姐兒的腦袋，先給她舀了一碗酸辣湯。
“好，說得不錯。”宋老順手接過林書晚遞給安姐兒的酸辣湯，空閑的手捋了一下胡須，笑道，“晚丫頭說得好，女子確實無須依附旁人生活，前朝的開國長公主李沐歌便是一代英傑，若不是沒有女子稱帝的先例，那皇位究竟會落入手中也未可知。”
說罷，他如飲酒一般，端起酸辣湯的碗就往嘴邊送，林書晚要提醒他燙口都沒來得及，就聽宋老嘶了一聲，匆忙將碗放下就開始到處找水喝，還得是姜婉反應快，提著一早涼好的茶，倒了一杯送到宋老手邊，他接過茶水就迫不及待飲了一口，這才勉強緩過神來。
“酸辣湯剛出鍋，正燙著呢，您不如先嘗嘗這水煎包，不過這水煎包也燙口，您得小心些。”林書晚夾起一顆拳頭大小，表皮看著白嫩的包子放到宋老跟前的碗碟中。
大抵是方才被燙怕了，這回宋老小心翼翼地咬破外頭那層皮，芝麻的焦香混雜著面食的香味直入鼻尖，半透明的肉汁緊隨其後從口中緩緩流出，葷香濃郁，勾起姜家這幾口人腹中的饞蟲，他略吹了吹，就開始繼續品嘗手中的水煎包。
宋老從方才咬破的小口，輕吸了一口，鮮美的肉汁瞬間盈滿口齒之間，加了馬蹄的肉餡清爽細膩，馬蹄肉清甜脆爽，肉餡鮮嫩彈牙，兩者結合在一塊完美極了，尤其是清甜的馬蹄肉徹底接觸了豬肉的油膩，吃完之後還口齒留香。
等到宋老將手中這顆水煎包吃完，一扭頭，原本碟子中裝到冒尖的水煎包早就下去了一小半，於是他也顧不得細細品嘗，一塊加入了搶食大軍中。
兩刻鐘後，蕓娘幾人都捧著圓滾滾的肚子半躺在椅子上，薛秦二位娘子將碗筷都收拾了下去後，青蕪送上一壺熱茶，便領著兩個小的回去睡覺，瞧著人都散的差不多了，蕓娘才開口說著今日她從裴府探查得來的消息，“林娘子，裴遠如今都不敢睡覺，我聽裴府中人所言，他讓人去南山請大師來府中了，估摸著也就這兩日，那位大師能到廉州，對了，今日我在他書房尋到了一封信件，我也沒拆，不知道裏頭說了什麽。”
說著話，蕓娘從懷中取出一份用蠟封好的書信，遞到林書晚面前。
接過書信，林書晚垂眸瞧了一眼，信封上空空如也，但掂在手中倒是有些分量，她瞧了眼宋老，見他沖自己點了點頭，便飛快撕開了信封，“哐當”一聲，隨著信紙滑落的便是一枚深黑色的令牌。
“這是何物？”驚鴻取過令牌，瞧了好一會，上頭都只有一些繁瑣的花紋，旁的便沒了，根本瞧不出這令牌有何用處。
就在三人都盯著那塊令牌時，宋老無奈搖了搖頭，從林書晚手中接過那封書信，一目十行，臉色驟變，“晚丫頭，你準備何時去李家村？”
聞言，林書晚楞了楞神，有些奇怪宋老為何問這個，但還是乖乖答了，“後日食肆歇業就去，正好如今李家村山頭的花都開了，打算摘上一些釀酒。”
“驚鴻這幾日你跟緊她，要寸步不離。”宋老攥緊手中的信紙，望著驚鴻的眸子沈聲道。
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