第38章 清爽涼皮 吃起來酥脆噴香，吸滿湯汁後……
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第38章 清爽涼皮 吃起來酥脆噴香，吸滿湯汁後……
天氣潮濕悶熱, 搞得人胃口全無，最適合吃涼皮涼面，再配上一碟涼爽的小菜, 光想著就讓人胃口大開。
林書晚順手把蒲扇放到一旁, 坐直了身子, 站在竈房的窗臺下, 踮著腳探出半個腦袋, 瞧著正在屋中清掃衛生的薛娘子笑道：“今日午食我們吃涼面, 暮食聲音再加上一道涼皮，勞煩娘子先把面揉上。”
薛娘子面露不解，涼面顧名思義, 就是涼拌面, 可是那涼皮又是什麽東西, 她做了半世的面食都沒見過，“東家, 涼皮是何物？”
“涼皮啊，那可是美味, 柔韌彈牙，再澆上我特制的料汁, 那味道清涼爽口，最適合夏日裏吃了。”林書晚說著，繞到門口, 指揮著秦語兩人開始揉面。
趁著揉面的工夫, 林書晚快步走到院子的菜地旁, 先前種的青瓜，如今碩果累累，一根根翠綠粗壯的青瓜自藤蔓上垂落, 她挑著幾根個頭大的摘下，又拔了幾根黃蘿蔔，路過癱在藤椅上的青蕪身旁，踹了踹她垂落在地上的小腿。
青蕪瞇著睜開眼，一眼瞧見好幾根還帶著泥的蘿蔔懟在自己面前，嚇了一跳，險些從椅子上摔落，好在她眼疾手快，抓著把手，這才幸免於難，“娘子！”
瞧著她方才那狼狽的模樣，林書晚笑著將手中的黃蘿蔔跟青瓜往她面前送了送，“莫躺著，快幫我把這些蔬菜洗幹凈了，一會就能吃暮食了。”
“知道啦。”青蕪磨磨蹭蹭從藤椅上坐起，接過林書晚遞來的蔬菜，拖著沈重的步子走到水井旁。
林書晚滿意一笑，就打算回竈房調配涼皮同涼面的調料，轉身之際，身側忽然傳來一陣微弱的阻力，她順著力道低頭，就瞧見阿恒拽著自己衣擺，仰著頭，眼巴巴地瞧著自己。
“小阿恒，你有何事？”林書晚順著阿恒的力道蹲下身子，擡手想揉一揉她的腦袋，怎料剛擡手就發現自己手上沾著泥，估摸著是方才拔蘿蔔時沾到的，只好放下，低聲詢問。
阿恒咬著下唇，半晌才道：“阿姐，可有我能幫忙的？”
那乖巧的模樣瞧得人心頭一軟，林書晚滿臉溫柔，“阿恒若無事，就去幫你姜姨理一理線。”
昨日晨起姜婉發現謹哥兒的衣服又短了一截，當即就去布莊扯了幾段布匹，打算這兩日給家裏人都做件適合夏日的新衣，這不一有空就躲在屋裏做衣服，旁的林書晚還能幫幫忙，唯有女紅這塊，她實在無從下手，好在薛娘子同秦語也是個手巧的，平日裏下了工還能給姜婉搭把手，青蕪就不用指望了，女紅也是一竅不通。
“嗯。”阿恒仰著小臉，烏圓的眼睛一彎，露出一個大大的笑容，用了的點著頭，隨即小跑著鉆入姜婉房中。
總算把家中大大小小都安排妥當之後，林書晚快步走回竈房。
等到薛娘子將面條處理好，林書晚這邊的配菜也備齊了，她今日準備做個雞絲涼面，從周嬸娘家買的小公雞是一早燉在鍋中的，這會撈出兩條雞腿放涼一會，將燉得爛爛的雞腿肉撕成條狀，鮮香四溢，除了雞肉還有切成絲的青瓜絲與黃蘿蔔絲，她瞧著面前的配菜許久，總覺得還差些什麽，目光逡巡，最後落在一旁的豌豆上，頓時恍然大悟，後世的涼皮涼面大多都會放些炸過的花生。
可如今永寧朝，她還從未見過花生這種吃食，估摸著還未傳入永寧朝，不過無礙，至少還有豌豆，林書晚從竈房內探出腦袋沖著院子中的青蕪，高聲道：“阿蕪，去屋中找阿娘取些銀錢，去橋東的梁記米面買上五斤豌豆回來，要黃豌豆。”
青蕪應聲，尋姜婉取了錢，匆匆出門。
竈房內的兩人，瞧著林書晚將蔥切成段，丟入油鍋中，“滋滋”幾聲，濃郁的蔥香味在竈房彌漫，她擡頭瞧見兩人呆楞的模樣，抿了抿唇，取過方才調配好料汁的碗碟，滾油澆入，熟芝麻的香味被徹底激發，到底還是考慮了家中有兩個娃娃，頭一茬調料沒有放辣，打算嘗過味道後，再調整配料比例。
林書晚快手快腳將鍋中煮熟的面從鍋中撈起，過了遍涼水才放入碗中，最後連碗帶面放入井水中湃了湃。
“娘子，這面條為何要過一遍涼水？”秦語目露不解，以往她做米線的時候都是下完撈起，直接倒入一早調好的酸湯中便好了，還從未見過這等做法。
“過一遍涼水，面條能更勁道些，吃起來更有嚼勁。”不等林書晚開口，薛娘子笑著說道。
“薛娘子說得不錯，確實如此，過了涼水的面不容易坨，而且涼面涼面，最重要的就是涼，其實這面合蓋過冰水的，可惜冰價太高，我暫時買不起，只好先用井水代替了。”林書晚一邊解釋著，一邊將配菜倒入面碗中，最後淋上料汁，又道，“方才那料汁的配比可有看清了，這簡單，等今日我再將做涼皮的法子交給你們，往後就你們來做了。”
涼面還好些，涼皮洗面實在太費勁了些，林書晚還記得自己頭一次洗面，洗了一整盆，隔天起來，胳膊痛得都擡不動。
“娘子，調料裏頭何不放些你自己熬得辣子？”秦語不解，她還是十分喜愛林書晚熬制的辣子，又香又辣實在過癮，寶德樓她不曉得，畢竟她從未去過，但與旁的鋪子相比，林記食肆的辣子味道更辣，更香些，好些從外地來的食客來食肆吃飯的，就是為了那口辣菜。
話音一落，林書晚還未來得及開口，竈房門被人從外頭推開，青蕪拎著一袋豌豆風風火火闖了進來。
“娘子，豌豆買回來了！什麽味道，好香啊！”
青蕪吸著鼻子圍著竈臺打轉，最後目光落在那碗剛拌好的涼面上，泛黃的面條被清醬汁浸透，裏頭點綴著翠綠的青瓜絲，淡黃的蘿蔔絲，蔥香四溢，裏頭似乎還摻雜著芝麻的香味，她眼饞地吞了吞口水，盯著那碗涼面移不開視線。
滿屋子除了爐中炭火的“劈啪”聲，就是青蕪“咕咚，咕咚”吞咽著口水的聲音。
林書晚實在是瞧不過眼，端起涼面塞到青蕪手中，“快吃吧！”
青蕪猛吸了口蔥油的香味，擡頭嘿嘿一笑，抄起筷子卷起一筷涼面送入口中，冰涼酸爽的口感讓她霎時瞪大了眸子，更別提裏頭還摻雜著鮮嫩入味的雞絲，太好吃了，好吃的她都來不及開口，只顧著埋頭苦吃，直到她將最後一口雞絲涼面塞入口中，才意猶未盡地方才筷子。
“味道如何？”林書晚問道。
聞言，青蕪一抹嘴，面上滿是回味之色，“好吃！尤其是我方才從外頭回來，吃上這麽口涼爽勁道的面條，好似把一身的暑氣都驅散了，特別痛快！”
林書晚點了點頭，心中大概有數，拎過青蕪剛帶回來的豌豆倒入鍋中翻炒。
“ 娘子，這是做什麽？”青蕪面露不解，但這炒豌豆的酥香，讓人難以忽視。
“哦，涼面還差最後一種配料，就是這炒豌豆。”林書晚笑道。
話音一落，青蕪如遭雷劈，這豆子光聞著就香得不行，若是吃起來豈不是香得人舌頭都要吞掉了，悔！悔不當初！只恨自己方才吃得實在太快了。
“東家，您快別逗青姑娘了，她都快氣哭了。”大抵是青蕪怨念深重，薛娘子忍不住擡頭瞧了眼，笑出了聲。
實在是青蕪苦著臉，眼巴巴盯著鍋中豌豆的模樣實在太好笑了，林書晚抽空擡頭瞧了眼，笑道：“好了，面多著呢，等豌豆炒好，你再吃上一碗。”
日落西山，廉州的氣溫總算比白日裏舒服了些，昌平街長安街陸陸續續有人搬著矮凳出來納涼，江昱楓難得沒有坐車，帶著驚鴻穿過熱鬧的清茗橋，緩緩朝林記食肆走去。
半月前，掠影傳來消息，青峰山的匪首出現在欽州，他帶著驚鴻連夜回了欽州，前腳剛到匪首藏身之處，後腳那人就消失的無影無蹤，桌上的茶杯還冒著熱氣，顯然廉州有人給那匪首傳了消息，只是目前還不曉得那人究竟是何人，原本他想連夜回來，去被王府派來的人絆住了腳，直到昨日他才得空回來。
到底是這一個多月，被林記食肆的吃食養刁了胃口，在欽州那半月，他日日想著林娘子的手藝，昨日剛到廉州府上，就想讓驚鴻跑一趟買些吃食回來，卻不知自己如何想的，驚鴻都出了門，自己又將他喚了回去，硬生生等到自己將堆積的事物處理完，這才親自帶著驚鴻出門。
等到主仆兩人停在林記食肆門口，裏頭早已坐了不少人，林書晚的涼皮涼面一經推出，就受到林記食肆食客的大肆追捧。
“今日林娘子做的涼皮味道實在不錯，柔韌彈牙，酸辣可口，十分開胃。”
“涼面味道也十分不錯，我吃著裏頭還帶雞絲，鮮嫩多汁，味道美得很吶，裏頭還有個豆子，炸得金黃，吃起來酥脆噴香，吸滿湯汁後又香又濃，而且一份才二十文，價格公道，分量十足。”
“近來天氣炎熱，我吃什麽都沒胃口，這涼皮倒是不錯，帶著些黎檬子的酸味，開胃得很，正適合這炎炎夏日。”
“哎，我覺著加了辣子，味道更好，再配上林記獨有的茉莉櫻桃，實在過癮。！”
……
江昱楓瞧了片刻，就領著驚鴻往裏頭走，尋了處靠窗的空位才坐下，謹哥兒就像個小炮彈似的沖了過來，紅撲撲的小臉上掛著笑意，“郎君，您好久沒來了，我還以為你以後都不來了呢？”
“近日有些忙，今日才得了空，小郎君莫不是想我了？”江昱楓揉了揉謹哥兒的腦袋笑道，目光劃過他的頭頂，正好同撐在櫃臺上同姜婉商量衣服布料的林書晚對上視線。
林書晚心念一動，快步從櫃臺後頭繞出，笑意盈盈走到江昱楓身旁，攬著謹哥兒問道：“郎君，要吃些什麽？”
江昱楓仰著頭，把玩著手中的茶杯，嘴角噙著抹笑意，漂亮的桃花眼彎起，眉心那點朱砂痣更是魅惑人心，“林娘子可有推薦？”
“林娘子？”
“啊？啊！郎君，我們食肆今日出了新的吃食，名喚涼皮涼面，吃起來清涼爽口，最適合這炎熱的夏日，郎君可要嘗嘗？”林書晚回過神來，臉頰漲得通紅，語速飛快。
話音一落，江昱楓點了點頭，“就依林娘子所言，要一份涼皮一份涼面，再要一份幹鍋排骨，對了，我瞧著似乎還出了新飲子茉莉櫻桃，也給我來上一壺，多謝。”
“好勒，您稍等。”林書晚匆匆而去，直到鉆入竈房中，她才松了口氣，捂著自己發燙的臉頰，暗道江世子長得也太好看了些，也不曉得自己方才可有唐突了他，不過，瞧著他方才含笑的模樣，應當是沒有生氣。
林書晚定了定心神，便將幹鍋排骨燉上，涼皮涼面就十分簡單了，只要將一早備好的涼皮涼面拌好就行。
不多時，青蕪端著吃食從後門繞出，大步走到江昱楓身側，“郎君，您的吃食好了。”
白中帶著微黃的涼皮臥在碗中，青翠的青瓜絲與黃蘿蔔絲整整齊齊碼在涼皮上頭，中間出了金黃酥脆的炸豌豆，便是切成麻將大小，還泛著灰色的面筋塊，淋上一層料汁，還帶著芝麻油的濃香，當真是色香味一應俱全。
“郎君，可要我幫您拌開？”青蕪瞧著江昱楓許久未有動作，低聲問道。
“不用，你去幫林娘子即可。”驚鴻擡手擋住青蕪伸過來的手，笑道。
見此，青蕪只好點了點，“那您拌開再吃。”
“郎君，您這是睹物思人？”瞧著青蕪走遠，驚鴻才笑著開口。
話音一落，江昱楓擡手給了他一巴掌，暗罵一聲胡言亂語，端起另外一份加了辣子的涼面塞到驚鴻手中，“吃還堵不住你的嘴。”
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薛娘子面露不解，涼面顧名思義, 就是涼拌面, 可是那涼皮又是什麽東西, 她做了半世的面食都沒見過，“東家, 涼皮是何物？”
“涼皮啊，那可是美味, 柔韌彈牙，再澆上我特制的料汁, 那味道清涼爽口，最適合夏日裏吃了。”林書晚說著，繞到門口, 指揮著秦語兩人開始揉面。
趁著揉面的工夫, 林書晚快步走到院子的菜地旁, 先前種的青瓜，如今碩果累累，一根根翠綠粗壯的青瓜自藤蔓上垂落, 她挑著幾根個頭大的摘下，又拔了幾根黃蘿蔔，路過癱在藤椅上的青蕪身旁，踹了踹她垂落在地上的小腿。
青蕪瞇著睜開眼，一眼瞧見好幾根還帶著泥的蘿蔔懟在自己面前，嚇了一跳，險些從椅子上摔落，好在她眼疾手快，抓著把手，這才幸免於難，“娘子！”
瞧著她方才那狼狽的模樣，林書晚笑著將手中的黃蘿蔔跟青瓜往她面前送了送，“莫躺著，快幫我把這些蔬菜洗幹凈了，一會就能吃暮食了。”
“知道啦。”青蕪磨磨蹭蹭從藤椅上坐起，接過林書晚遞來的蔬菜，拖著沈重的步子走到水井旁。
林書晚滿意一笑，就打算回竈房調配涼皮同涼面的調料，轉身之際，身側忽然傳來一陣微弱的阻力，她順著力道低頭，就瞧見阿恒拽著自己衣擺，仰著頭，眼巴巴地瞧著自己。
“小阿恒，你有何事？”林書晚順著阿恒的力道蹲下身子，擡手想揉一揉她的腦袋，怎料剛擡手就發現自己手上沾著泥，估摸著是方才拔蘿蔔時沾到的，只好放下，低聲詢問。
阿恒咬著下唇，半晌才道：“阿姐，可有我能幫忙的？”
那乖巧的模樣瞧得人心頭一軟，林書晚滿臉溫柔，“阿恒若無事，就去幫你姜姨理一理線。”
昨日晨起姜婉發現謹哥兒的衣服又短了一截，當即就去布莊扯了幾段布匹，打算這兩日給家裏人都做件適合夏日的新衣，這不一有空就躲在屋裏做衣服，旁的林書晚還能幫幫忙，唯有女紅這塊，她實在無從下手，好在薛娘子同秦語也是個手巧的，平日裏下了工還能給姜婉搭把手，青蕪就不用指望了，女紅也是一竅不通。
“嗯。”阿恒仰著小臉，烏圓的眼睛一彎，露出一個大大的笑容，用了的點著頭，隨即小跑著鉆入姜婉房中。
總算把家中大大小小都安排妥當之後，林書晚快步走回竈房。
等到薛娘子將面條處理好，林書晚這邊的配菜也備齊了，她今日準備做個雞絲涼面，從周嬸娘家買的小公雞是一早燉在鍋中的，這會撈出兩條雞腿放涼一會，將燉得爛爛的雞腿肉撕成條狀，鮮香四溢，除了雞肉還有切成絲的青瓜絲與黃蘿蔔絲，她瞧著面前的配菜許久，總覺得還差些什麽，目光逡巡，最後落在一旁的豌豆上，頓時恍然大悟，後世的涼皮涼面大多都會放些炸過的花生。
可如今永寧朝，她還從未見過花生這種吃食，估摸著還未傳入永寧朝，不過無礙，至少還有豌豆，林書晚從竈房內探出腦袋沖著院子中的青蕪，高聲道：“阿蕪，去屋中找阿娘取些銀錢，去橋東的梁記米面買上五斤豌豆回來，要黃豌豆。”
青蕪應聲，尋姜婉取了錢，匆匆出門。
竈房內的兩人，瞧著林書晚將蔥切成段，丟入油鍋中，“滋滋”幾聲，濃郁的蔥香味在竈房彌漫，她擡頭瞧見兩人呆楞的模樣，抿了抿唇，取過方才調配好料汁的碗碟，滾油澆入，熟芝麻的香味被徹底激發，到底還是考慮了家中有兩個娃娃，頭一茬調料沒有放辣，打算嘗過味道後，再調整配料比例。
林書晚快手快腳將鍋中煮熟的面從鍋中撈起，過了遍涼水才放入碗中，最後連碗帶面放入井水中湃了湃。
“娘子，這面條為何要過一遍涼水？”秦語目露不解，以往她做米線的時候都是下完撈起，直接倒入一早調好的酸湯中便好了，還從未見過這等做法。
“過一遍涼水，面條能更勁道些，吃起來更有嚼勁。”不等林書晚開口，薛娘子笑著說道。
“薛娘子說得不錯，確實如此，過了涼水的面不容易坨，而且涼面涼面，最重要的就是涼，其實這面合蓋過冰水的，可惜冰價太高，我暫時買不起，只好先用井水代替了。”林書晚一邊解釋著，一邊將配菜倒入面碗中，最後淋上料汁，又道，“方才那料汁的配比可有看清了，這簡單，等今日我再將做涼皮的法子交給你們，往後就你們來做了。”
涼面還好些，涼皮洗面實在太費勁了些，林書晚還記得自己頭一次洗面，洗了一整盆，隔天起來，胳膊痛得都擡不動。
“娘子，調料裏頭何不放些你自己熬得辣子？”秦語不解，她還是十分喜愛林書晚熬制的辣子，又香又辣實在過癮，寶德樓她不曉得，畢竟她從未去過，但與旁的鋪子相比，林記食肆的辣子味道更辣，更香些，好些從外地來的食客來食肆吃飯的，就是為了那口辣菜。
話音一落，林書晚還未來得及開口，竈房門被人從外頭推開，青蕪拎著一袋豌豆風風火火闖了進來。
“娘子，豌豆買回來了！什麽味道，好香啊！”
青蕪吸著鼻子圍著竈臺打轉，最後目光落在那碗剛拌好的涼面上，泛黃的面條被清醬汁浸透，裏頭點綴著翠綠的青瓜絲，淡黃的蘿蔔絲，蔥香四溢，裏頭似乎還摻雜著芝麻的香味，她眼饞地吞了吞口水，盯著那碗涼面移不開視線。
滿屋子除了爐中炭火的“劈啪”聲，就是青蕪“咕咚，咕咚”吞咽著口水的聲音。
林書晚實在是瞧不過眼，端起涼面塞到青蕪手中，“快吃吧！”
青蕪猛吸了口蔥油的香味，擡頭嘿嘿一笑，抄起筷子卷起一筷涼面送入口中，冰涼酸爽的口感讓她霎時瞪大了眸子，更別提裏頭還摻雜著鮮嫩入味的雞絲，太好吃了，好吃的她都來不及開口，只顧著埋頭苦吃，直到她將最後一口雞絲涼面塞入口中，才意猶未盡地方才筷子。
“味道如何？”林書晚問道。
聞言，青蕪一抹嘴，面上滿是回味之色，“好吃！尤其是我方才從外頭回來，吃上這麽口涼爽勁道的面條，好似把一身的暑氣都驅散了，特別痛快！”
林書晚點了點頭，心中大概有數，拎過青蕪剛帶回來的豌豆倒入鍋中翻炒。
“ 娘子，這是做什麽？”青蕪面露不解，但這炒豌豆的酥香，讓人難以忽視。
“哦，涼面還差最後一種配料，就是這炒豌豆。”林書晚笑道。
話音一落，青蕪如遭雷劈，這豆子光聞著就香得不行，若是吃起來豈不是香得人舌頭都要吞掉了，悔！悔不當初！只恨自己方才吃得實在太快了。
“東家，您快別逗青姑娘了，她都快氣哭了。”大抵是青蕪怨念深重，薛娘子忍不住擡頭瞧了眼，笑出了聲。
實在是青蕪苦著臉，眼巴巴盯著鍋中豌豆的模樣實在太好笑了，林書晚抽空擡頭瞧了眼，笑道：“好了，面多著呢，等豌豆炒好，你再吃上一碗。”
日落西山，廉州的氣溫總算比白日裏舒服了些，昌平街長安街陸陸續續有人搬著矮凳出來納涼，江昱楓難得沒有坐車，帶著驚鴻穿過熱鬧的清茗橋，緩緩朝林記食肆走去。
半月前，掠影傳來消息，青峰山的匪首出現在欽州，他帶著驚鴻連夜回了欽州，前腳剛到匪首藏身之處，後腳那人就消失的無影無蹤，桌上的茶杯還冒著熱氣，顯然廉州有人給那匪首傳了消息，只是目前還不曉得那人究竟是何人，原本他想連夜回來，去被王府派來的人絆住了腳，直到昨日他才得空回來。
到底是這一個多月，被林記食肆的吃食養刁了胃口，在欽州那半月，他日日想著林娘子的手藝，昨日剛到廉州府上，就想讓驚鴻跑一趟買些吃食回來，卻不知自己如何想的，驚鴻都出了門，自己又將他喚了回去，硬生生等到自己將堆積的事物處理完，這才親自帶著驚鴻出門。
等到主仆兩人停在林記食肆門口，裏頭早已坐了不少人，林書晚的涼皮涼面一經推出，就受到林記食肆食客的大肆追捧。
“今日林娘子做的涼皮味道實在不錯，柔韌彈牙，酸辣可口，十分開胃。”
“涼面味道也十分不錯，我吃著裏頭還帶雞絲，鮮嫩多汁，味道美得很吶，裏頭還有個豆子，炸得金黃，吃起來酥脆噴香，吸滿湯汁後又香又濃，而且一份才二十文，價格公道，分量十足。”
“近來天氣炎熱，我吃什麽都沒胃口，這涼皮倒是不錯，帶著些黎檬子的酸味，開胃得很，正適合這炎炎夏日。”
“哎，我覺著加了辣子，味道更好，再配上林記獨有的茉莉櫻桃，實在過癮。！”
……
江昱楓瞧了片刻，就領著驚鴻往裏頭走，尋了處靠窗的空位才坐下，謹哥兒就像個小炮彈似的沖了過來，紅撲撲的小臉上掛著笑意，“郎君，您好久沒來了，我還以為你以後都不來了呢？”
“近日有些忙，今日才得了空，小郎君莫不是想我了？”江昱楓揉了揉謹哥兒的腦袋笑道，目光劃過他的頭頂，正好同撐在櫃臺上同姜婉商量衣服布料的林書晚對上視線。
林書晚心念一動，快步從櫃臺後頭繞出，笑意盈盈走到江昱楓身旁，攬著謹哥兒問道：“郎君，要吃些什麽？”
江昱楓仰著頭，把玩著手中的茶杯，嘴角噙著抹笑意，漂亮的桃花眼彎起，眉心那點朱砂痣更是魅惑人心，“林娘子可有推薦？”
“林娘子？”
“啊？啊！郎君，我們食肆今日出了新的吃食，名喚涼皮涼面，吃起來清涼爽口，最適合這炎熱的夏日，郎君可要嘗嘗？”林書晚回過神來，臉頰漲得通紅，語速飛快。
話音一落，江昱楓點了點頭，“就依林娘子所言，要一份涼皮一份涼面，再要一份幹鍋排骨，對了，我瞧著似乎還出了新飲子茉莉櫻桃，也給我來上一壺，多謝。”
“好勒，您稍等。”林書晚匆匆而去，直到鉆入竈房中，她才松了口氣，捂著自己發燙的臉頰，暗道江世子長得也太好看了些，也不曉得自己方才可有唐突了他，不過，瞧著他方才含笑的模樣，應當是沒有生氣。
林書晚定了定心神，便將幹鍋排骨燉上，涼皮涼面就十分簡單了，只要將一早備好的涼皮涼面拌好就行。
不多時，青蕪端著吃食從後門繞出，大步走到江昱楓身側，“郎君，您的吃食好了。”
白中帶著微黃的涼皮臥在碗中，青翠的青瓜絲與黃蘿蔔絲整整齊齊碼在涼皮上頭，中間出了金黃酥脆的炸豌豆，便是切成麻將大小，還泛著灰色的面筋塊，淋上一層料汁，還帶著芝麻油的濃香，當真是色香味一應俱全。
“郎君，可要我幫您拌開？”青蕪瞧著江昱楓許久未有動作，低聲問道。
“不用，你去幫林娘子即可。”驚鴻擡手擋住青蕪伸過來的手，笑道。
見此，青蕪只好點了點，“那您拌開再吃。”
“郎君，您這是睹物思人？”瞧著青蕪走遠，驚鴻才笑著開口。
話音一落，江昱楓擡手給了他一巴掌，暗罵一聲胡言亂語，端起另外一份加了辣子的涼面塞到驚鴻手中，“吃還堵不住你的嘴。”
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