第12章 競爭對手（修） “要不小娘子也降降價……
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第12章 競爭對手（修） “要不小娘子也降降價……
日子過得極快，轉眼林書晚已在碼頭擺了四五日的朝食攤，這幾日生意穩定，她瞧著謹哥兒時常坐在攤位後頭，跟只雞崽子似的打瞌睡，今日便未再帶他出門，誰料她同青蕪才帶著東西走到秦語攤位旁，東西還沒放下，便瞧見她沖著自己擠眉弄眼的，“秦娘子這是怎麽了？”
聞言，秦語霎時垮了臉，她恨林書晚是個榆木腦袋，匆匆將米粉遞到食客手中，便湊到林書晚跟前，壓低著嗓音道：“林娘子你且瞧瞧我攤位的左側。”
林書晚的攤位靠近碼頭，正巧在秦語右側，方才來時也是從右側來的，倒是還沒來得及往左側看，如今順著秦語的視線，她一眼瞧見“祝家雞蛋餅”五個大字杵在眼前，攤位後頭立著一對小夫妻倆，那模樣瞧著約莫二十歲上下，同她一般，跟前擺著一張桌案，連上頭的食材瞧著都同自己一模一樣，心中了然，模仿者出現了。
心中雖有些膈應，只面上不顯，只神色如常地將食材取出擺好，爐子架起，等著食客上門。
怎料她是一點不急，秦語都快急死了，“我的好娘子，人家都舞到你跟前了，你竟不作一點反應？你可曉得，你的全家福雞蛋餅賣十五文一個，他倆倒好賣十文錢一個，生生比你便宜了五文，今日我來得早，瞧見好幾個往日在你這處買雞蛋餅的，都去他們那處了。”
話音一落，林書晚還未開口，青蕪倒先按捺不住了，擼起袖子就要往祝家雞蛋餅的攤位去同他們理論，剛踏出一步，就被林書晚扯住後領，擡頭瞧了眼青蕪似鬥雞一般的樣子，輕聲安撫，“莫要鬧事，這雞蛋餅又非我一人獨有，況且人家在此處正經擺攤，我們有何理由去尋他們的麻煩。”
“那便任由他們欺辱到我們頭上來？”青蕪氣急，又害怕那夫妻倆瞧自家笑話，只好壓著火氣，委屈得眼眶通紅。
望著跟前兩人氣呼呼的模樣，林書晚忍不住嘴角一彎，因旁人模仿自己的郁氣一掃而空，笑著捏了捏青蕪的臉頰，“秦娘子不曉得，阿蕪你還不曉得你家娘子的手藝嗎？這醬料可是我獨門秘制，他們學了賣雞蛋餅的法子，這醬料可是偷不走的，好了莫氣了，快幫我將東西擺好。”
總算是將青蕪哄好，林書晚瞧見秦語似乎還要開口，當即拽著她走到一旁，“秦娘子，我曉得你要說什麽，無非是降價跟他們賣一樣的價格，亦或是更低，且不說我這雞蛋餅值這個價，更是如今只有一家，若是以後再多上幾家，那這價格會更低，降價之事不可行。”
聞言，秦語訥訥無言，她亦是商販自然曉得降價不可行，但她實在想不到其他破局之法，又不想瞧著林書晚生意蕭條，這才出言提醒，可如今瞧她堅定的模樣，心中莫名也多了幾分對她的信任，相信她能將此事完美解決，便點了點頭，笑道：“既娘子心中有了成算，那我便不多說了，只是娘子日後若有需要幫忙之處，只管提便是。”
“多謝秦娘子。”聽著此言，林書晚心中劃過暖流，笑著應道，打算尋個時間將改進後的酸湯方子交予她。
兩人說完話，青蕪東西也擺好了，蔣大壯早早候在攤位前，一瞧見林書晚就湊上前來，指著那頭的祝家雞蛋餅道：“小娘子不必憂心，吃食生意靠的還是手藝，若真要比起來，這碼頭上可沒有一人能比得上你的手藝。”
“多謝郎君寬慰，今日可還是同往日一樣？”林書晚沖蔣大壯福了福身，問道。
“對，還是老樣子。”
雞蛋餅做法不難，被人模仿在所難免，林書晚烙著餅，眉尖蹙起，思索應對之策。
這一幕落在不遠處的素面攤店主眼中，只以為林書晚為了另一家煩心，不由幸災樂禍地笑了，他湊到賣包子的攤主旁，低聲道：“你瞧我說什麽來著，那臭丫頭不過就是仗著有幾分姿色，外加那雞蛋餅新奇，這才生意好，今日不過多了一個祝家雞蛋餅，她便應對不來，都不用我等出手，她這生意便要做不下去了。”
清晨的碼頭十分熱鬧，來來往往的行人，或是挎著竹籃或是背著竹筐，穿行在街道上，街道兩側食攤蒸騰著熱氣，叫賣聲不絕於耳。
林書晚今日來得時辰剛好，才把蔣大壯的雞蛋餅做好，陸陸續續就有剛下工的夥計從碼頭那處走來，說來也巧，今日碼頭靠了艘三層高的商船，估摸著是來做生意的，一早上來來往往搬了不少貨物。
眼瞅著那些夥計靠近，林書晚便聽見邊上的攤位開始吆喝，“熱騰騰的雞蛋餅，量大管飽，時蔬全加只要四文錢，只要四文錢！走過路過不要錯過！”
直奔林記小食攤來得夥計們，楞住了。
林書晚擡頭往那處瞧了眼，恰好對上男人挑釁又充滿惡意的眸子，心中了然，這是明晃晃來搶生意來了。
相熟的幾位食客，聽著有更便宜的吃食，腳下步子一頓，有些躊躇。
片刻之後，有人半開著玩笑同林書晚道：“林小娘子人家只要四文錢，不若你也便宜個幾文錢，我們大家夥還是去你那處買雞蛋餅如何？”
聞言，林書晚擡頭挑眉，嘴角擒著笑意，“降不了，我家雞蛋餅就值這個價。”
如今對面明擺著就是低價搶生意，就如方才自己同秦娘子所言，今日自己若降價了，邊上那家勢必會跟著降價，往覆循環，沒完沒了，不如就直接幹脆說明，自己攤位絕對不會降價。
更何況若今日自己降了價，往後再要漲回去可就難了。雞蛋餅本身利潤就不高，況且自己也不打算一直賣它，不如就借此機會出些新的吃食，畢竟若是想要長久的留住食客，能穩定出新品也是極重要的。
這邊林書晚正思索著，那便丁卯手一揮便道：“不過就是便宜兩文錢罷了，我就好林娘子的手藝。”
說罷，疾步走至林書晚攤位前，毫無見外的拖來隔壁秦娘子攤位上的矮凳，“林娘子要兩個全家福雞蛋餅。”
說著轉頭又沖隔壁秦娘子笑道：“再勞煩秦娘子給我一碗酸湯米線。”
“好勒，您稍等。”兩人笑著應下。
到底還是受了邊上攤位低價的沖擊，今日林書晚攤位上的人比前幾日著實少了不少。
不過也有幾人去瞧了瞧又回來的，蹲在林書晚攤位前，捧著雞蛋餅，邊吃邊與身邊的同伴說著方才所見，“還好你方才沒去，你是沒瞧見那家雞蛋餅桌上擺得亂七八糟，那婦人指甲裏頭都黢黑一片，就跟沒洗過手似的，還有啊，那肉片切得七零八落卷在面餅裏頭，看著就倒胃口。”
“你快別說了，方才你走得早沒瞧見，那婦人烙餅，面糊就給一小勺，這也算了，連那餅裏頭的配菜，她直接上手就抓，我是一口都吃不下的，勞煩林小娘子給我來個全家福。”片刻，又折回來一人滿臉嫌棄。
若是往常還好些，但這幾日實在是被林書晚養刁了，她做雞蛋餅，烙餅皮有專門的鏟子，肉排同時蔬又有兩把夾子，從不會徒手去碰那些吃食，更別提平時不用的時候，那裝著食材的小木匣還蓋著蓋子，兩相對比，高下立判。
話雖如此，但總還有貪圖便宜之人，去那鋪子上吃，一來二去的，林書晚原本只要半個時辰便能賣完的雞蛋餅，今日足足賣個將近一個時辰才賣完。
林書晚收拾著東西，垂眸琢磨著對策，忽而想起這幾日在集市上瞧見不少賣魚的攤位，自己還問過一嘴，魚價十分便宜，但腥味實在太重，除了實在窮苦的人家，廉州也甚少有人吃魚。
加之魚肉刺多，處理起來雖說不難，但極廢時間，故而除了酒樓食肆，尋常人家擺攤也甚少有買用魚肉做的吃食，正是個空缺，林書晚心中有了成算，當即喚了青蕪將自家攤位前的矮凳還給秦娘子，同她打了聲招呼，便要領著青蕪去集市，走時瞧了眼不遠處的攤位，夫妻倆幹勁十足，瞧著今日應是賺了不少銀錢。
“娘子，明日我們還是只賣雞蛋餅嗎？”青蕪提著碳爐跟在林書晚身後，掃了眼滿臉喜色的夫妻倆。
走過長春橋，便是集市。
茶樓、酒肆、當鋪作坊的小二撐起窗子，開門迎客，空地上擠擠挨挨擺滿了攤鋪，貨郎挑著扁擔穿行其中，熱鬧喧囂。
林書晚遠遠瞧見一家賣魚的鋪子，領著青蕪便往那處去了，路上同她解釋，“自然不是，如今有了第一家模仿的，日後肯定還會有第二第三家，自然是要多出些新鮮的吃食，這樣才不會被人取代。”
青蕪一知半解，但她瞧著林書晚胸有成竹的模樣，心中大定，不再多言，跟在林書晚身後，瞧著路邊攤位上各式各樣的小玩意眼花繚亂。
行至一處賣糖糕的小攤前，奶白色的膏體，在勺子中抖動一下，落在鐵制的模具中，不過片刻甜香順著微風而來，青蕪走不動道了，眼巴巴瞅著糖糕攤主的動作，險些口水都要留下來了。
“阿婆，糖糕怎麽賣得？”
“四文錢一個，娘子要幾個？”老嫗用竹簽挑出裏頭跟花似的糖糕。
“那給我包上四個。”林書晚從荷包中數出十六枚銅板遞到老嫗手中，順手接過她遞來的糖糕。
剛出鍋的糖糕還冒著熱氣，外頭裹著一層蜜色糖漿，瞧著還挺誘人，青蕪瞧著林書晚捏起一塊，迫不及待咬下一口，將她燙得直跺腳都舍不得松口。
那模樣倒是勾起林書晚的食欲，她捧著糖糕，“哢嚓”一聲咬破外頭那層糖漿，伴隨著甜香裏頭還摻雜著桂花的甜香，味道著實不錯。
三兩口吃完手中的糖糕，林書晚在賣魚的攤位前蹲下，提起一條約莫二十多斤的青魚問道，“大爺，您這魚怎麽賣的？”
聞言，賣魚的大爺擡起頭，瞧著跟前停了個年歲不大的小娘子，一咧嘴，露出一口黑牙，比出一個手指，“十文錢一斤，這可是今日剛從河中撈的。”
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聞言，秦語霎時垮了臉，她恨林書晚是個榆木腦袋，匆匆將米粉遞到食客手中，便湊到林書晚跟前，壓低著嗓音道：“林娘子你且瞧瞧我攤位的左側。”
林書晚的攤位靠近碼頭，正巧在秦語右側，方才來時也是從右側來的，倒是還沒來得及往左側看，如今順著秦語的視線，她一眼瞧見“祝家雞蛋餅”五個大字杵在眼前，攤位後頭立著一對小夫妻倆，那模樣瞧著約莫二十歲上下，同她一般，跟前擺著一張桌案，連上頭的食材瞧著都同自己一模一樣，心中了然，模仿者出現了。
心中雖有些膈應，只面上不顯，只神色如常地將食材取出擺好，爐子架起，等著食客上門。
怎料她是一點不急，秦語都快急死了，“我的好娘子，人家都舞到你跟前了，你竟不作一點反應？你可曉得，你的全家福雞蛋餅賣十五文一個，他倆倒好賣十文錢一個，生生比你便宜了五文，今日我來得早，瞧見好幾個往日在你這處買雞蛋餅的，都去他們那處了。”
話音一落，林書晚還未開口，青蕪倒先按捺不住了，擼起袖子就要往祝家雞蛋餅的攤位去同他們理論，剛踏出一步，就被林書晚扯住後領，擡頭瞧了眼青蕪似鬥雞一般的樣子，輕聲安撫，“莫要鬧事，這雞蛋餅又非我一人獨有，況且人家在此處正經擺攤，我們有何理由去尋他們的麻煩。”
“那便任由他們欺辱到我們頭上來？”青蕪氣急，又害怕那夫妻倆瞧自家笑話，只好壓著火氣，委屈得眼眶通紅。
望著跟前兩人氣呼呼的模樣，林書晚忍不住嘴角一彎，因旁人模仿自己的郁氣一掃而空，笑著捏了捏青蕪的臉頰，“秦娘子不曉得，阿蕪你還不曉得你家娘子的手藝嗎？這醬料可是我獨門秘制，他們學了賣雞蛋餅的法子，這醬料可是偷不走的，好了莫氣了，快幫我將東西擺好。”
總算是將青蕪哄好，林書晚瞧見秦語似乎還要開口，當即拽著她走到一旁，“秦娘子，我曉得你要說什麽，無非是降價跟他們賣一樣的價格，亦或是更低，且不說我這雞蛋餅值這個價，更是如今只有一家，若是以後再多上幾家，那這價格會更低，降價之事不可行。”
聞言，秦語訥訥無言，她亦是商販自然曉得降價不可行，但她實在想不到其他破局之法，又不想瞧著林書晚生意蕭條，這才出言提醒，可如今瞧她堅定的模樣，心中莫名也多了幾分對她的信任，相信她能將此事完美解決，便點了點頭，笑道：“既娘子心中有了成算，那我便不多說了，只是娘子日後若有需要幫忙之處，只管提便是。”
“多謝秦娘子。”聽著此言，林書晚心中劃過暖流，笑著應道，打算尋個時間將改進後的酸湯方子交予她。
兩人說完話，青蕪東西也擺好了，蔣大壯早早候在攤位前，一瞧見林書晚就湊上前來，指著那頭的祝家雞蛋餅道：“小娘子不必憂心，吃食生意靠的還是手藝，若真要比起來，這碼頭上可沒有一人能比得上你的手藝。”
“多謝郎君寬慰，今日可還是同往日一樣？”林書晚沖蔣大壯福了福身，問道。
“對，還是老樣子。”
雞蛋餅做法不難，被人模仿在所難免，林書晚烙著餅，眉尖蹙起，思索應對之策。
這一幕落在不遠處的素面攤店主眼中，只以為林書晚為了另一家煩心，不由幸災樂禍地笑了，他湊到賣包子的攤主旁，低聲道：“你瞧我說什麽來著，那臭丫頭不過就是仗著有幾分姿色，外加那雞蛋餅新奇，這才生意好，今日不過多了一個祝家雞蛋餅，她便應對不來，都不用我等出手，她這生意便要做不下去了。”
清晨的碼頭十分熱鬧，來來往往的行人，或是挎著竹籃或是背著竹筐，穿行在街道上，街道兩側食攤蒸騰著熱氣，叫賣聲不絕於耳。
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眼瞅著那些夥計靠近，林書晚便聽見邊上的攤位開始吆喝，“熱騰騰的雞蛋餅，量大管飽，時蔬全加只要四文錢，只要四文錢！走過路過不要錯過！”
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林書晚擡頭往那處瞧了眼，恰好對上男人挑釁又充滿惡意的眸子，心中了然，這是明晃晃來搶生意來了。
相熟的幾位食客，聽著有更便宜的吃食，腳下步子一頓，有些躊躇。
片刻之後，有人半開著玩笑同林書晚道：“林小娘子人家只要四文錢，不若你也便宜個幾文錢，我們大家夥還是去你那處買雞蛋餅如何？”
聞言，林書晚擡頭挑眉，嘴角擒著笑意，“降不了，我家雞蛋餅就值這個價。”
如今對面明擺著就是低價搶生意，就如方才自己同秦娘子所言，今日自己若降價了，邊上那家勢必會跟著降價，往覆循環，沒完沒了，不如就直接幹脆說明，自己攤位絕對不會降價。
更何況若今日自己降了價，往後再要漲回去可就難了。雞蛋餅本身利潤就不高，況且自己也不打算一直賣它，不如就借此機會出些新的吃食，畢竟若是想要長久的留住食客，能穩定出新品也是極重要的。
這邊林書晚正思索著，那便丁卯手一揮便道：“不過就是便宜兩文錢罷了，我就好林娘子的手藝。”
說罷，疾步走至林書晚攤位前，毫無見外的拖來隔壁秦娘子攤位上的矮凳，“林娘子要兩個全家福雞蛋餅。”
說著轉頭又沖隔壁秦娘子笑道：“再勞煩秦娘子給我一碗酸湯米線。”
“好勒，您稍等。”兩人笑著應下。
到底還是受了邊上攤位低價的沖擊，今日林書晚攤位上的人比前幾日著實少了不少。
不過也有幾人去瞧了瞧又回來的，蹲在林書晚攤位前，捧著雞蛋餅，邊吃邊與身邊的同伴說著方才所見，“還好你方才沒去，你是沒瞧見那家雞蛋餅桌上擺得亂七八糟，那婦人指甲裏頭都黢黑一片，就跟沒洗過手似的，還有啊，那肉片切得七零八落卷在面餅裏頭，看著就倒胃口。”
“你快別說了，方才你走得早沒瞧見，那婦人烙餅，面糊就給一小勺，這也算了，連那餅裏頭的配菜，她直接上手就抓，我是一口都吃不下的，勞煩林小娘子給我來個全家福。”片刻，又折回來一人滿臉嫌棄。
若是往常還好些，但這幾日實在是被林書晚養刁了，她做雞蛋餅，烙餅皮有專門的鏟子，肉排同時蔬又有兩把夾子，從不會徒手去碰那些吃食，更別提平時不用的時候，那裝著食材的小木匣還蓋著蓋子，兩相對比，高下立判。
話雖如此，但總還有貪圖便宜之人，去那鋪子上吃，一來二去的，林書晚原本只要半個時辰便能賣完的雞蛋餅，今日足足賣個將近一個時辰才賣完。
林書晚收拾著東西，垂眸琢磨著對策，忽而想起這幾日在集市上瞧見不少賣魚的攤位，自己還問過一嘴，魚價十分便宜，但腥味實在太重，除了實在窮苦的人家，廉州也甚少有人吃魚。
加之魚肉刺多，處理起來雖說不難，但極廢時間，故而除了酒樓食肆，尋常人家擺攤也甚少有買用魚肉做的吃食，正是個空缺，林書晚心中有了成算，當即喚了青蕪將自家攤位前的矮凳還給秦娘子，同她打了聲招呼，便要領著青蕪去集市，走時瞧了眼不遠處的攤位，夫妻倆幹勁十足，瞧著今日應是賺了不少銀錢。
“娘子，明日我們還是只賣雞蛋餅嗎？”青蕪提著碳爐跟在林書晚身後，掃了眼滿臉喜色的夫妻倆。
走過長春橋，便是集市。
茶樓、酒肆、當鋪作坊的小二撐起窗子，開門迎客，空地上擠擠挨挨擺滿了攤鋪，貨郎挑著扁擔穿行其中，熱鬧喧囂。
林書晚遠遠瞧見一家賣魚的鋪子，領著青蕪便往那處去了，路上同她解釋，“自然不是，如今有了第一家模仿的，日後肯定還會有第二第三家，自然是要多出些新鮮的吃食，這樣才不會被人取代。”
青蕪一知半解，但她瞧著林書晚胸有成竹的模樣，心中大定，不再多言，跟在林書晚身後，瞧著路邊攤位上各式各樣的小玩意眼花繚亂。
行至一處賣糖糕的小攤前，奶白色的膏體，在勺子中抖動一下，落在鐵制的模具中，不過片刻甜香順著微風而來，青蕪走不動道了，眼巴巴瞅著糖糕攤主的動作，險些口水都要留下來了。
“阿婆，糖糕怎麽賣得？”
“四文錢一個，娘子要幾個？”老嫗用竹簽挑出裏頭跟花似的糖糕。
“那給我包上四個。”林書晚從荷包中數出十六枚銅板遞到老嫗手中，順手接過她遞來的糖糕。
剛出鍋的糖糕還冒著熱氣，外頭裹著一層蜜色糖漿，瞧著還挺誘人，青蕪瞧著林書晚捏起一塊，迫不及待咬下一口，將她燙得直跺腳都舍不得松口。
那模樣倒是勾起林書晚的食欲，她捧著糖糕，“哢嚓”一聲咬破外頭那層糖漿，伴隨著甜香裏頭還摻雜著桂花的甜香，味道著實不錯。
三兩口吃完手中的糖糕，林書晚在賣魚的攤位前蹲下，提起一條約莫二十多斤的青魚問道，“大爺，您這魚怎麽賣的？”
聞言，賣魚的大爺擡起頭，瞧著跟前停了個年歲不大的小娘子，一咧嘴，露出一口黑牙，比出一個手指，“十文錢一斤，這可是今日剛從河中撈的。”
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