農莊
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農歷五月,天氣已然熱起來,辰時未到便已天光大亮,暖紅的朝陽高懸,灑下一片炙熱。
正午時分,驕陽似火,地面被烘烤得發燙,此時正是一日裏最熱的時候,路上幾乎不見什麽人影,無論大人孩童都尋了陰涼處乘涼躲懶,只偶爾飛來一兩只彩蝶在花叢間停留片刻,又倏地飛遠,不見蹤影。
城外,鄉間小路上,幾輛大而精致的馬車從田間金黃的水稻邊不緊不慢地走過,直往村中南邊的農莊而去。
農莊裏,莊頭早已帶著莊子裏的人在門口候著,遠遠見一輛馬車駛來,忙不疊從袖口掏出帕子擦了擦額角的汗,又上下理了理衣裳,見馬車近到眼前,趕忙帶著人湊上前去請安。
隨車而行的小廝放下踩凳,一只骨節分明的手先從馬車內探了出來。
莊頭小心擡眼看去,只見一身著藍金錦衣,頭戴玉冠的少爺扶著小廝的手踩下馬車後,覆又伸手接了位穿著姚黃長裳,墨發半束的公子下來。
“少爺,江少爺,屋裏都已收拾好了,您二人一路勞頓,可要先去歇息一番?”莊頭低頭哈腰道。
宋光遙看向莊頭:“也好,一路過來人乏累的很,你帶路吧。”
“是。”
莊頭引著宋光遙一行人穿過正堂往後院走去,後院幾個屋子早已連日收拾幹凈,銀霜粗粗看過,又讓丫鬟小廝們把馬車上的用具物什都搬下來,一一擺放安頓進屋裏。
“行了,你也別跟著了,若有事兒我再差人來尋你。”屋裏叮裏咣啷的收拾起來,宋光遙就和江照雲臨時收拾好的小桌上喝茶坐等,眼見莊頭在一旁誠惶誠恐的立著,宋光遙當即就打發人下去。
“是,”包平低頭哈腰的回道,臨走前又問,“已是晌午,少爺們可要用些東西?”
宋光遙在馬車裏只吃了兩塊糕點和幾塊蜜餞,若按平常早便嚷著餓了,奈何現下天熱,他也無甚胃口,剛想問問江照雲有什麽想吃的,卻聽他先開了口。
“這天熱,煮上些消暑的粥水,再備著爽口開胃的小菜,其餘的就不必了。”江照雲說完,轉頭看向宋光遙,“你可還有什麽想吃的?”
“按你說的來就好,”宋光遙搖搖頭,“只是消暑的粥水多煮些,到時每人都喝些,以免中暍。”
包平在一旁聽完,忙點頭應下,跑去廚房讓廚娘煮粥做菜。
江照雲撚過一顆洗得發亮的葡萄:“這莊頭怎麽看著這麽怕你,難不成是做了什麽虧心事?”
“來前看了冊子,倒是沒什麽發現什麽不妥的,許是前兩年我把另一個莊頭打發出去的事兒把他嚇著了。”宋光遙搖著折扇,“現下看著我來,估摸著以為我是來巡視錯漏的,可不得處處小心謹慎。”
江照雲了然點點頭,這事他也知道,據宋光遙所說是他娘翻看賬冊時,察覺莊子上的賬冊不對,正巧宋光遙夏日裏愛往莊子上跑,他娘就讓他去把這事兒料理了。宋光遙也不負所望,在莊子上住了半個月,差不多把那莊頭的底兒都摸清後,當下把人給摁下了。
也好在宋光遙出手果斷,那莊子上有不少下人都被莊頭收買,若是被那莊頭覺出不對,說不準會做出什麽狗急跳墻的事兒。
後來等料理這一幫吃裏排外的東西,宋光遙帶人去抄了莊頭的家——碧瓦朱檐,假山嶙峋,清泉潺潺,又有嬌妻美妾相伴,這哪裏是下人,分明過得比宋光遙這個正經少爺還享受!
宋光遙現在想起這事兒都火大:“水至清則無魚,管著這麽一個莊子,主家又不常來查看,要說一點兒東西都不貪,這是不可能的。只是貪的不過分我也懶得去管,但那莊頭做得太過,貪的那好些自己都能做個有錢老爺了,焉知他私底下有沒有為此做些什麽敗壞主家名聲的醜事,這等子惡仆不早早處理了去,遲早要在他身上栽跟頭,更別說其餘人見了,難免有心動的,到時也做得出合起夥來哄騙欺瞞主家的事,那時再想發現什麽端倪可就更難了。”
“正是這個理兒。”江照雲聽得直點頭,見宋光遙說著說著,不自覺雙拳緊握,不由覺得有些好笑,忙倒了杯涼茶給他:“怎麽,說得起了火氣,想再揍那莊頭一次不成?”
宋光遙接過茶杯,仰頭一口喝下:“可不是,你是不知他那嘴臉看著多可氣。”
“怪我,不該提起這茬事兒,”江照雲從宋光遙手中拿過那把扇得呼啦呼啦響的折扇,又往他身邊挪了點,對著兩人慢慢扇風,“你也別氣這事兒了,平白氣出一身汗來。”
這會子天熱,就見扇出的風都帶著熱意,宋光遙只覺一陣溫熱的細風撲面,雖算不上多解熱,卻讓自己方才冒出的一肚子火氣盡數褪去。
“這哪能怪到你頭上,罷了,難得出來玩不說這些糟心事兒了。”宋光遙笑說起別的事兒來,“你不是說想來莊子上辟塊田試著種些菜,待會就讓包平找個合適的地帶你去看看。”
江照雲點點頭,又道:“這也不急,這會子正熱,等晚些再去也不遲,左右今兒才剛來。”
兩人說話間,房裏的東西也收拾得差不多,宋光遙剛與江照雲進到屋裏,包平也帶著仆婦端著飯菜過來。
一碗百合蓮子綠豆湯,百合軟爛,蓮子去芯,綠豆粒粒開花,再加幾塊糖調味,吃前又放進冰鑒裏冰過,吃起來真真是清涼又解暑。
佐粥的小菜也上了兩三樣,宋光遙挨個嘗了嘗,倒是覺得那腌鹹蛋的滋味最好——青綠色的鹹蛋對半切開,濃郁的鹹香瞬間彌散開來,再定睛一看,蛋黃的油兒都順著半邊蛋殼滑落在桌面。
用竹筷連白帶黃的挑一塊鹹蛋放入口中,蛋黃如流沙般化在舌尖,口感細膩又油潤,讓人吃得無比滿足。
“這鹹蛋不錯,可是自家做的?”宋光遙吃得連連點頭。
包平聞言道:“正是小的妻子親手做的,少爺若喜歡,小的再多拿些來。”
“這倒不必,”宋光遙擺擺手,“沒想到你夫人倒是好手藝。”
“多謝少爺讚賞,拙荊這一手腌鹹蛋的手藝是從小和岳母學的,不說小的胡吹,但凡吃過這一口鹹蛋的人沒有不誇的。”包平說起自家夫人,倒是不像方才一般戰戰兢兢,臉上也有了點笑的模樣。
飯吃的舒心,宋光遙心情也好了不少,下午在屋裏和江照雲下棋品茶,一直到傍晚才出門。
夏日的天暗得晚,就算太陽落山,天邊只餘些許紅霞,卻依舊亮堂如白日。
趁著這會兒,包平帶著兩位主子把莊子大致逛了逛,聽得江照雲想尋塊地種些菜,又帶著人到了後院。
拉開門閂,就是一小塊菜地。菜地裏綠油油一片間或看到掩在葉子下頭的南瓜和紫茄。
“這塊地兒離莊子近,我們又不愛那些個花花草草的,就種了些菜在上頭,平日廚房做飯也愛來這摘些菜去,就圖這些菜新鮮水靈。”包平站在門口說著,“正巧有些菜已過了季,這兩日正要將拿著苗子拔了種些別的菜種,若江少爺看得上這兒,小的便差人將地整好。”
江照雲對種菜這檔子事兒是一無所知,只是看地裏的黃瓜茄子個個長得茁壯,想來在這種菜應該不會出錯:“我看這兒不錯,就在這兒吧,也省得另找地了。”
“是,小的明日就讓人來將空地清出來。”
宋光遙趁著江照雲和包平說話時,已經走近菜地裏將裏面的菜挨個看了遍,這會兒正蹲在一個大南瓜前,對著南瓜敲來敲去:“好大的南瓜。”
“蹲著做什麽呢,想吃南瓜了?”江照雲選定了種菜的地方,也就不需包平陪著了,包平也是有眼力見的,只道去廚房看看晚飯準備的如何,就先退下了。
宋光遙拉著江照雲蹲下:“是有點,你看,這南瓜是地裏最大的一個。”
“那待會和讓人和廚房說一聲,明早把這南瓜摘了吃。”江照雲伸手摸了摸光滑的南瓜,又看向一旁繞在架子上的黃瓜藤,“這些黃瓜也長得好。”
宋光遙仰頭看了看臂長的黃瓜,聞著黃瓜的似有若無的清香,突然有些想吃糖拌黃瓜。
藤上的黃瓜正脆嫩,一掐一個水印,宋光遙教著江照雲把黃瓜從藤上扭下來,邊道:“我第一次在莊子上看見長在藤上的黃瓜時,才知道黃瓜表面還有些刺一樣的白點,不是我以為的又光又滑的一條瓜,可是長了見識。”
江照雲學著宋光遙的樣子摘瓜,還有些束手束腳,不經意看見在葉子上爬的飛快的不知名小蟲,更是下意識離遠了些,罷了又覺被一只還沒小指甲蓋大的蟲子嚇退實在丟臉,又硬著頭皮伸手握住瓜,反向一扭,再往外一拔。
“啪”的一聲脆響,身體慣性微微往後一仰,江照雲看著手中的黃瓜還有怔楞。
“這瓜長得好,不像其他的瓜歪歪扭扭的。”宋光遙聽見動靜,蹭到江照雲身邊,“加上我手裏的幾條瓜,夠我們倆吃了。”
“夠了就不摘了,”江照雲還是第一次親手摘菜,握著手裏的瓜還有幾分好奇:“真和你說的一樣,摸起來有些紮手。”
宋光遙抱著三四條瓜輕推著江照雲往外走:“走吧走吧,這些菜在地裏看著可比在菜盤裏新奇多了,今兒也看不完,明日再來吧,我給你做糖拌黃瓜條吃!”
“誒,你什麽時候學了這等手藝?”
“這什麽難的,切了黃瓜倒糖拌就是了,我做給你看……”
兩人笑鬧著走遠,身後的兩道人影也不分彼此的緊緊挨著,在夏日餘光中越拉越長。
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城外,鄉間小路上,幾輛大而精致的馬車從田間金黃的水稻邊不緊不慢地走過,直往村中南邊的農莊而去。
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莊頭小心擡眼看去,只見一身著藍金錦衣,頭戴玉冠的少爺扶著小廝的手踩下馬車後,覆又伸手接了位穿著姚黃長裳,墨發半束的公子下來。
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“行了,你也別跟著了,若有事兒我再差人來尋你。”屋裏叮裏咣啷的收拾起來,宋光遙就和江照雲臨時收拾好的小桌上喝茶坐等,眼見莊頭在一旁誠惶誠恐的立著,宋光遙當即就打發人下去。
“是,”包平低頭哈腰的回道,臨走前又問,“已是晌午,少爺們可要用些東西?”
宋光遙在馬車裏只吃了兩塊糕點和幾塊蜜餞,若按平常早便嚷著餓了,奈何現下天熱,他也無甚胃口,剛想問問江照雲有什麽想吃的,卻聽他先開了口。
“這天熱,煮上些消暑的粥水,再備著爽口開胃的小菜,其餘的就不必了。”江照雲說完,轉頭看向宋光遙,“你可還有什麽想吃的?”
“按你說的來就好,”宋光遙搖搖頭,“只是消暑的粥水多煮些,到時每人都喝些,以免中暍。”
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“來前看了冊子,倒是沒什麽發現什麽不妥的,許是前兩年我把另一個莊頭打發出去的事兒把他嚇著了。”宋光遙搖著折扇,“現下看著我來,估摸著以為我是來巡視錯漏的,可不得處處小心謹慎。”
江照雲了然點點頭,這事他也知道,據宋光遙所說是他娘翻看賬冊時,察覺莊子上的賬冊不對,正巧宋光遙夏日裏愛往莊子上跑,他娘就讓他去把這事兒料理了。宋光遙也不負所望,在莊子上住了半個月,差不多把那莊頭的底兒都摸清後,當下把人給摁下了。
也好在宋光遙出手果斷,那莊子上有不少下人都被莊頭收買,若是被那莊頭覺出不對,說不準會做出什麽狗急跳墻的事兒。
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宋光遙現在想起這事兒都火大:“水至清則無魚,管著這麽一個莊子,主家又不常來查看,要說一點兒東西都不貪,這是不可能的。只是貪的不過分我也懶得去管,但那莊頭做得太過,貪的那好些自己都能做個有錢老爺了,焉知他私底下有沒有為此做些什麽敗壞主家名聲的醜事,這等子惡仆不早早處理了去,遲早要在他身上栽跟頭,更別說其餘人見了,難免有心動的,到時也做得出合起夥來哄騙欺瞞主家的事,那時再想發現什麽端倪可就更難了。”
“正是這個理兒。”江照雲聽得直點頭,見宋光遙說著說著,不自覺雙拳緊握,不由覺得有些好笑,忙倒了杯涼茶給他:“怎麽,說得起了火氣,想再揍那莊頭一次不成?”
宋光遙接過茶杯,仰頭一口喝下:“可不是,你是不知他那嘴臉看著多可氣。”
“怪我,不該提起這茬事兒,”江照雲從宋光遙手中拿過那把扇得呼啦呼啦響的折扇,又往他身邊挪了點,對著兩人慢慢扇風,“你也別氣這事兒了,平白氣出一身汗來。”
這會子天熱,就見扇出的風都帶著熱意,宋光遙只覺一陣溫熱的細風撲面,雖算不上多解熱,卻讓自己方才冒出的一肚子火氣盡數褪去。
“這哪能怪到你頭上,罷了,難得出來玩不說這些糟心事兒了。”宋光遙笑說起別的事兒來,“你不是說想來莊子上辟塊田試著種些菜,待會就讓包平找個合適的地帶你去看看。”
江照雲點點頭,又道:“這也不急,這會子正熱,等晚些再去也不遲,左右今兒才剛來。”
兩人說話間,房裏的東西也收拾得差不多,宋光遙剛與江照雲進到屋裏,包平也帶著仆婦端著飯菜過來。
一碗百合蓮子綠豆湯,百合軟爛,蓮子去芯,綠豆粒粒開花,再加幾塊糖調味,吃前又放進冰鑒裏冰過,吃起來真真是清涼又解暑。
佐粥的小菜也上了兩三樣,宋光遙挨個嘗了嘗,倒是覺得那腌鹹蛋的滋味最好——青綠色的鹹蛋對半切開,濃郁的鹹香瞬間彌散開來,再定睛一看,蛋黃的油兒都順著半邊蛋殼滑落在桌面。
用竹筷連白帶黃的挑一塊鹹蛋放入口中,蛋黃如流沙般化在舌尖,口感細膩又油潤,讓人吃得無比滿足。
“這鹹蛋不錯,可是自家做的?”宋光遙吃得連連點頭。
包平聞言道:“正是小的妻子親手做的,少爺若喜歡,小的再多拿些來。”
“這倒不必,”宋光遙擺擺手,“沒想到你夫人倒是好手藝。”
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飯吃的舒心,宋光遙心情也好了不少,下午在屋裏和江照雲下棋品茶,一直到傍晚才出門。
夏日的天暗得晚,就算太陽落山,天邊只餘些許紅霞,卻依舊亮堂如白日。
趁著這會兒,包平帶著兩位主子把莊子大致逛了逛,聽得江照雲想尋塊地種些菜,又帶著人到了後院。
拉開門閂,就是一小塊菜地。菜地裏綠油油一片間或看到掩在葉子下頭的南瓜和紫茄。
“這塊地兒離莊子近,我們又不愛那些個花花草草的,就種了些菜在上頭,平日廚房做飯也愛來這摘些菜去,就圖這些菜新鮮水靈。”包平站在門口說著,“正巧有些菜已過了季,這兩日正要將拿著苗子拔了種些別的菜種,若江少爺看得上這兒,小的便差人將地整好。”
江照雲對種菜這檔子事兒是一無所知,只是看地裏的黃瓜茄子個個長得茁壯,想來在這種菜應該不會出錯:“我看這兒不錯,就在這兒吧,也省得另找地了。”
“是,小的明日就讓人來將空地清出來。”
宋光遙趁著江照雲和包平說話時,已經走近菜地裏將裏面的菜挨個看了遍,這會兒正蹲在一個大南瓜前,對著南瓜敲來敲去:“好大的南瓜。”
“蹲著做什麽呢,想吃南瓜了?”江照雲選定了種菜的地方,也就不需包平陪著了,包平也是有眼力見的,只道去廚房看看晚飯準備的如何,就先退下了。
宋光遙拉著江照雲蹲下:“是有點,你看,這南瓜是地裏最大的一個。”
“那待會和讓人和廚房說一聲,明早把這南瓜摘了吃。”江照雲伸手摸了摸光滑的南瓜,又看向一旁繞在架子上的黃瓜藤,“這些黃瓜也長得好。”
宋光遙仰頭看了看臂長的黃瓜,聞著黃瓜的似有若無的清香,突然有些想吃糖拌黃瓜。
藤上的黃瓜正脆嫩,一掐一個水印,宋光遙教著江照雲把黃瓜從藤上扭下來,邊道:“我第一次在莊子上看見長在藤上的黃瓜時,才知道黃瓜表面還有些刺一樣的白點,不是我以為的又光又滑的一條瓜,可是長了見識。”
江照雲學著宋光遙的樣子摘瓜,還有些束手束腳,不經意看見在葉子上爬的飛快的不知名小蟲,更是下意識離遠了些,罷了又覺被一只還沒小指甲蓋大的蟲子嚇退實在丟臉,又硬著頭皮伸手握住瓜,反向一扭,再往外一拔。
“啪”的一聲脆響,身體慣性微微往後一仰,江照雲看著手中的黃瓜還有怔楞。
“這瓜長得好,不像其他的瓜歪歪扭扭的。”宋光遙聽見動靜,蹭到江照雲身邊,“加上我手裏的幾條瓜,夠我們倆吃了。”
“夠了就不摘了,”江照雲還是第一次親手摘菜,握著手裏的瓜還有幾分好奇:“真和你說的一樣,摸起來有些紮手。”
宋光遙抱著三四條瓜輕推著江照雲往外走:“走吧走吧,這些菜在地裏看著可比在菜盤裏新奇多了,今兒也看不完,明日再來吧,我給你做糖拌黃瓜條吃!”
“誒,你什麽時候學了這等手藝?”
“這什麽難的,切了黃瓜倒糖拌就是了,我做給你看……”
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