第三十七章 “那也是汙濁之地！”……
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第三十七章 “那也是汙濁之地！”……
“東家好。”
“東家好。”
“……”
食韻古府的後門是大敞開的, 方便廚子、小二、卸貨長工、雜役等人來回進出。後門派了人守著，不用擔心出現外人從後門偷偷混進來的情況。
離酒樓開業的時日愈發相近。
食韻古府中忙得不行，招的小二、雜役、長工都各自忙著手裏的活計, 一樓二樓都有人在收拾。
裏裏外外的，竟營造出十人抵百人的熱鬧架勢。
他們腳步匆匆，做事也麻利, 不會偷奸耍滑、更不會瞎嚼什麽舌根。多是因東家待他們不薄，月錢也豐厚，比府縣其餘的酒樓待遇都要好上一成, 他們自是舍得出力。
見了趙鈺, 喊了聲東家後，便繼續幹著自己的活，並未分心到何處去。
陸清夢由趙鈺扶著他坐下, 他望了一圈，普通的木桌椅樣式，一樓布置的擺設更為普遍，但桌椅卻比旁的酒樓數量更多。
東西邊兩處角落, 是一張十八人式的桌椅, 其餘皆是四條長凳加四角方桌，並未有奇特之處。
唯一不同的是, 每一張木桌中間都挖了一個大洞，比陸清夢雙掌張開還要大。而洞口下——莫約一掌高處, 搭了一個堅實的木架，放著一個不大不小的銅盆，裝了大半盆的草木灰。
陸清夢漸漸擰緊了眉，望向了趙鈺，只見趙鈺臉色平靜, 絲毫不覺這有何不妥之處。
他沈默了片刻。
“二樓呢？又是如何布置的。”陸清夢差覺空氣稀薄，要呼吸不過來，他忍不住吸了一口氣，“總歸是要跟一樓有個差別罷？”
趙鈺道：“二樓與一樓也是一樣的。也不全是一樣，差別倒是有的，二樓多了四個雅間，分為明渠軒、雅苑軒、芙水閣、榕岐閣。我想著，需得熱鬧些才好，到時人多起來吃飯話家常，才更為盡興。”
“你是何想法？”趙鈺問道，不外乎他會問出這句話。
實在是在他說完這番話後，肉眼可見的，陸清夢的臉色漸漸變沈。若是趙鈺沒看走眼，他看到陸清夢分外不情願的扯了扯嘴角。
玉戒飾一下一下輕敲在桌面，發出清脆的‘哢噠’‘哢噠’聲。
陸清夢低著頭，看著食指上那通透的玉戒飾，渾身冷然的氣勢剎那間就變得溫潤起來。
好像嫂嫂家中養的那只純白的長貓毛，趙鈺不由得心想。那只貓長得極為漂亮，連眼眸都是盛著水潤的淺藍，像極了珍貴琉璃珠。
平日裏高傲得不行，時常邁著步子翹起尾巴在府中巡視，只有想從他手中討些吃食，才會夾著嗓子沖他喵喵的叫。
撒嬌也是會撒的，拿那毛茸茸的頭來回蹭他的腿。
趙鈺思及此，唇間浮起了笑意，看向陸清夢的眼神更幽深了些。
他只覺陸清夢同那只貓一般，可愛至極。
忽而，陸清夢仰起頭。
那雙水潤的黑眸猝不及防的撞進趙鈺眼中，趙鈺呼吸的停滯了一瞬。眸子盛滿了柔情，多得像是雪水消融要溢滿出來似的，連帶著眼角的那一抹淚痣都開始變得嫣紅起來，勾得那雙眼眸更多情了些。
趙鈺的眼神未移開過一刻，他看著陸清夢，忽覺得喉間變得幹渴，喉結上下滾了滾。
他低聲道：“怎了？”
陸清夢滿是情真意切，言語間都帶上了委婉之意：“這酒樓共花了多少銀兩？那些長工短工、廚子、所擱置的開銷花費，連帶著後院庫房堆積的食材，一並算上。”
“酒樓便賣給我罷，我多給你一千兩去做別的營生。總之，趙郎歇了辦酒樓的心思，其餘的營生也是能賺錢的。如何？”
新奇法子。這算什麽新奇法子，光是他踏進酒樓的第一步，看到一樓布局的第一眼，心都梗了一瞬。
若是對著草木灰喝酒吃菜、高談闊論，那在府縣的確算得上是新奇，簡直算得上是頭一份。
只是新奇得過了頭！
一樓是要寬敞的過道，留著過人的。可這裏卻擺上滿滿當當的桌椅，走道間，只能走一人。
更何況，誰家來酒樓下館子、請朋友吃飯，是喜歡越吵越好的？吵得耳朵嗡響，只怕甩臉子就走，哪還能平心靜氣吃得下半口飯菜。
唯一有一處可取的，是到處裝上了木盞盒。木盞盒中點的是蠟燭，暖黃色的光透出來，映襯出酒樓內是暖色的景。待上須臾，心情確是會好上少。
對上陸清夢真摯的眼神，趙鈺：“……”
“清夢，我沒胡亂來。”
陸清夢‘唔’了一聲，自顧自的說：“我私下有一個鋪子是新購置的，一時沒想好要作何買賣，只想著時段都好，便買下來閑置著了。”
“現下想來，拿來給趙郎試手是極為不錯的。你要是有什麽新奇法子，盡管使去罷，只是酒樓的營生，趙郎還是莫要再折騰。過幾日我找兩個機靈聽話的小管事跟著你，我抽不出空，他們還能在鋪子幫襯你一下。”
趙鈺：“……”
不知為何，他總覺得這些話哪裏不大對勁，可偏生他說不上來哪裏不對勁。
“咳。”趙鈺掩飾性的咳了一下，這時，小二端了一壺茶水上來。
茶水是在後廚剛泡好的，書竹特去一樓櫃臺的木屜取了龍井，交代著小二泡好的熱茶。
小二將茶杯都倒上茶水，放下茶壺後，又才去忙別的了。
趙鈺喝了一口氣，眼角的餘光卻還一直放在陸清夢身上，只見陸清夢深嘆了一口氣。
頓時，趙鈺捏緊了茶杯，指尖微微泛白，手背有青筋暴起。
他吐出沈積在胸口的氣：“清夢，我覺著你可能是想岔了。”
“嗯？”陸清夢端起茶盞，淺淺的抿了一口茶，“許是趙郎心思新穎，你不和我說，我怎會知曉趙郎的用意。一時捉摸不透，便鉆進了死胡同。那趙郎倒是好好同我說罷，草木灰是作何所用？”
“還有那一排靠墻的木架。”
陸清夢懶懶的擡起手，指向墻邊一排又一排的木架，足有一人高度，每一層都有木板相隔，留出差不多一掌半的空隙。
趙鈺輕輕挑眉一笑，隨後拍了拍手。
聲音剛落下沒一會兒，一個小二捧著木盤，一路小跑過來。
木盤裝著剛點燃的幾塊銀絲炭。
陸清夢看著小二將燃的銀絲炭夾起，放到草木灰上，又看著另一個小二將鍋放到洞口上。
暖鍋是定制的，剛好和桌上的洞口卡緊。
“暖鍋？”陸清夢看向冒著熱氣的鍋，剛煮沸的湯水，正咕嚕嚕的冒著氣泡。
許是湯汁濃郁，增添了調味的香料，輕輕一嗅鼻，就能聞到勾人的香味，味蕾瞬間就打開了似的。
陸清夢又搖頭：“跟尋常的暖鍋不大相似。”
的確不相似，酒樓的暖鍋是趙鈺畫了圖紙，專門找了工匠師傅打的暖鍋。平常的暖鍋都是鐵鍋制的，如同一個大盆，冬日裏，將雞或是排大骨熬湯，放蘿蔔、菌子、青菜等等來湯，是冬日裏的一道美味。
趙鈺找工匠打造的暖鍋是以八卦陣圖為基準，兩片打制的銅片相互接連起來，在正中留出兩個拳頭大小的圓，銅片和圓將暖鍋分為了兩半。
暖鍋兩旁是耳手，增添了幾道簡單的紋樣。
趙鈺說道：“似暖鍋，卻又不是暖鍋。是蜀川那邊的紅湯鍋樣式，我作了修改，多添了一個圓。”
“紅湯鍋？”陸清夢是有聽聞蜀川人鐘愛辣椒，無辣不歡，每日飯食必有辣，“紅湯鍋與我們的暖鍋皆是一樣，他們不過是多添了辣椒，味道上有些差別罷了。”
“算不上是稀奇的吃食。”
“府縣之大，常有外商走往，如今府縣開的食鋪、食樓林林總總算起超百餘家。菜式繁多，種類繁雜，各處地方有各處特色吃食，自是別有一番風味。你設一紅湯鍋，雖樣式有特別之處，但本質上是暖鍋。”
“一開始會圖新鮮來嘗一嘗，但沒有半分出奇之處，久而客少人稀。又何況你開業前一個月，意圖攬客，所掙那些不過是辛苦錢，怕只剛結得起小二短工們的月錢。”
陸清夢是不想趙鈺頭腦發熱，折騰出這些，賠些銀兩倒是沒什麽，他有的是錢。
怕就只怕一蹶不振。
他萬萬不想看到趙鈺落到這個場面，意氣風發的少年郎、驚才艷艷的貴公子，怎可落魄至此。他拿萬兩白銀砸，也要砸出一個經商絕才。
趙鈺不知陸清夢心中所想。
但聽到陸清夢這些言語，心在這刻，好似湧出了一股暖流，將他的四肢百骸溫熱，渾身都是暖洋。
心更為灼熱。
“清夢擔憂我，我知曉你對我情意。但我不是蠢笨之人，深知清夢所言的道理。先與我嘗試一回後，有不漏缺、不妥之處，再一一向我作出評判可好？我定是聽你的。”
陸清夢點了點頭：“好。”
銀絲炭在紅湯鍋下燃著，湯汁一直咕嚕嚕的冒著泡，霧氣繚繞的，伴著濃郁紅艷的湯汁，是極為喜人的。
趙鈺拍了拍手。
後廚備好菜的小二們，一個一個從後廚排隊走過來，每人手中皆端著兩盤菜。
等菜全上齊後，早早候在遠處的書竹見狀，立刻小跑過來，拿起比普通筷子長至兩倍的木筷，手腳極為利落的，將木盤中的菜一半夾進大排骨菌湯汁中，一半夾進紅彤彤的湯汁中。
中間的正圓，是清澈見鍋底的熱水，被銀絲炭暖著，咕嚕嚕的冒著氣泡。
趙鈺將木板隔層放到正圓上，裏頭有兩處凸起的地方，剛好能夠卡住木板隔層。他將小碗放在木板隔層上，小碗裏是打散了的雞蛋。
隨後，便取了木蓋，將正圓完完全全蓋住。
陸清夢道：“這圓是只拿來蒸雞蛋羹？未免太大費周章了些，還不如叫客人想吃，喊廚子在後廚做一份端上來。”
“熱湯水、羊奶，蒸些東西都可。過段時間天氣冷了，入口是熱氣騰騰的湯水、奶、茶飲等這些，吃著應當更盡興。天冷，茶水放上片刻就會變冷，有這正圓處，時刻能溫茶。”
“聽著是不錯。”陸清夢認可道。
“我知你吃不得太辣，紅湯鍋沒吩咐廚子做那麽辣。”說著，趙鈺親手夾起一塊山藥，放到陸清夢的碗中，“你嘗一嘗味道如何。”
陸清夢夾起山藥，輕輕咬了一口。
頓時，他眼前一亮，有點驚喜的擡起頭看向趙鈺。
甚是清脆的口感，不似熬湯時綿軟的感覺。清甜，多汁，還帶著濃郁的香、紅椒的辣，還夾著多種鮮美的味道。
他嘗不出來，湯汁是由哪一些材料調制成的，但入口絕對是美味，與平日吃的暖鍋差別甚大。
暖鍋，即為冬日裏吃的湯鍋，雖能在寒冷的冬日暖身，但味道上卻寡淡，吃一次兩次還新鮮，次數多了便只有膩。唯有暖鍋的湯，是值得一喝的。
吃到佳肴，人的心情總是會好上很多，陸清夢沖趙鈺笑：“好吃。”
趙鈺立刻又夾起來一塊鴨血，一跟不知名的根狀物。
陸清夢秀眉漸漸擰緊，如臨大敵的看著碗中那長長一根的不知名的、扭曲的物體。
“這是何物？”
樓中的菜，是經由趙鈺一一看過的，他一眼便看出來：“腸，鴨腸。”
“鴨腸？”陸清夢疑惑的看向趙鈺，他頭一次聽說這個名字，從未吃過，不知是什麽菜。血洪他倒是知曉，鴨的血、雞的血、還有豬的血，張子陽是獨愛吃這一類的。
但他不愛吃，聞著有股作嘔的腥味。
不過紅湯鍋煮出來的鴨血，倒沒有那股想吐的味道，不知味道是如何。
趙鈺解釋道：“是鴨的內臟，腸道。你應當是沒見過的，是殺鴨時取出來的，一條一條的玩意兒，便是這鴨腸。你嘗一嘗，紅湯鍋煮出來的鴨腸最為好吃，味道半點腥臊都無，你放寬心嘗一嘗。”
陸清夢：“……”
想吐。
胸口猛地湧起一股惡心的感覺，他連忙將手按壓在胸口，免得當真吐了出來。
腦海中時不時的浮現那血淋淋的、惡心的場景。
陸清夢臉色白了白，眼角泛起了紅，隱隱約約可見晶瑩的水珠。
他看向了趙鈺，聲音頗有些搖搖欲墜：“你請我來吃紅湯鍋，是想讓我吃鴨的腸？販鴨的攤販，殺掉的鴨，都是取出那些腸丟而棄之，誰都不願去嘗那臟汙。”
“你……你請我來，偏要讓我吃。”陸清夢愈發覺得委屈，覺得趙鈺在羞辱他，“你可知，這鴨腸不是別處，廚子再處理得好……”
“那也是汙濁之地！”
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“東家好。”
“東家好。”
“……”
食韻古府的後門是大敞開的, 方便廚子、小二、卸貨長工、雜役等人來回進出。後門派了人守著，不用擔心出現外人從後門偷偷混進來的情況。
離酒樓開業的時日愈發相近。
食韻古府中忙得不行，招的小二、雜役、長工都各自忙著手裏的活計, 一樓二樓都有人在收拾。
裏裏外外的，竟營造出十人抵百人的熱鬧架勢。
他們腳步匆匆，做事也麻利, 不會偷奸耍滑、更不會瞎嚼什麽舌根。多是因東家待他們不薄，月錢也豐厚，比府縣其餘的酒樓待遇都要好上一成, 他們自是舍得出力。
見了趙鈺, 喊了聲東家後，便繼續幹著自己的活，並未分心到何處去。
陸清夢由趙鈺扶著他坐下, 他望了一圈，普通的木桌椅樣式，一樓布置的擺設更為普遍，但桌椅卻比旁的酒樓數量更多。
東西邊兩處角落, 是一張十八人式的桌椅, 其餘皆是四條長凳加四角方桌，並未有奇特之處。
唯一不同的是, 每一張木桌中間都挖了一個大洞，比陸清夢雙掌張開還要大。而洞口下——莫約一掌高處, 搭了一個堅實的木架，放著一個不大不小的銅盆，裝了大半盆的草木灰。
陸清夢漸漸擰緊了眉，望向了趙鈺，只見趙鈺臉色平靜, 絲毫不覺這有何不妥之處。
他沈默了片刻。
“二樓呢？又是如何布置的。”陸清夢差覺空氣稀薄，要呼吸不過來，他忍不住吸了一口氣，“總歸是要跟一樓有個差別罷？”
趙鈺道：“二樓與一樓也是一樣的。也不全是一樣，差別倒是有的，二樓多了四個雅間，分為明渠軒、雅苑軒、芙水閣、榕岐閣。我想著，需得熱鬧些才好，到時人多起來吃飯話家常，才更為盡興。”
“你是何想法？”趙鈺問道，不外乎他會問出這句話。
實在是在他說完這番話後，肉眼可見的，陸清夢的臉色漸漸變沈。若是趙鈺沒看走眼，他看到陸清夢分外不情願的扯了扯嘴角。
玉戒飾一下一下輕敲在桌面，發出清脆的‘哢噠’‘哢噠’聲。
陸清夢低著頭，看著食指上那通透的玉戒飾，渾身冷然的氣勢剎那間就變得溫潤起來。
好像嫂嫂家中養的那只純白的長貓毛，趙鈺不由得心想。那只貓長得極為漂亮，連眼眸都是盛著水潤的淺藍，像極了珍貴琉璃珠。
平日裏高傲得不行，時常邁著步子翹起尾巴在府中巡視，只有想從他手中討些吃食，才會夾著嗓子沖他喵喵的叫。
撒嬌也是會撒的，拿那毛茸茸的頭來回蹭他的腿。
趙鈺思及此，唇間浮起了笑意，看向陸清夢的眼神更幽深了些。
他只覺陸清夢同那只貓一般，可愛至極。
忽而，陸清夢仰起頭。
那雙水潤的黑眸猝不及防的撞進趙鈺眼中，趙鈺呼吸的停滯了一瞬。眸子盛滿了柔情，多得像是雪水消融要溢滿出來似的，連帶著眼角的那一抹淚痣都開始變得嫣紅起來，勾得那雙眼眸更多情了些。
趙鈺的眼神未移開過一刻，他看著陸清夢，忽覺得喉間變得幹渴，喉結上下滾了滾。
他低聲道：“怎了？”
陸清夢滿是情真意切，言語間都帶上了委婉之意：“這酒樓共花了多少銀兩？那些長工短工、廚子、所擱置的開銷花費，連帶著後院庫房堆積的食材，一並算上。”
“酒樓便賣給我罷，我多給你一千兩去做別的營生。總之，趙郎歇了辦酒樓的心思，其餘的營生也是能賺錢的。如何？”
新奇法子。這算什麽新奇法子，光是他踏進酒樓的第一步，看到一樓布局的第一眼，心都梗了一瞬。
若是對著草木灰喝酒吃菜、高談闊論，那在府縣的確算得上是新奇，簡直算得上是頭一份。
只是新奇得過了頭！
一樓是要寬敞的過道，留著過人的。可這裏卻擺上滿滿當當的桌椅，走道間，只能走一人。
更何況，誰家來酒樓下館子、請朋友吃飯，是喜歡越吵越好的？吵得耳朵嗡響，只怕甩臉子就走，哪還能平心靜氣吃得下半口飯菜。
唯一有一處可取的，是到處裝上了木盞盒。木盞盒中點的是蠟燭，暖黃色的光透出來，映襯出酒樓內是暖色的景。待上須臾，心情確是會好上少。
對上陸清夢真摯的眼神，趙鈺：“……”
“清夢，我沒胡亂來。”
陸清夢‘唔’了一聲，自顧自的說：“我私下有一個鋪子是新購置的，一時沒想好要作何買賣，只想著時段都好，便買下來閑置著了。”
“現下想來，拿來給趙郎試手是極為不錯的。你要是有什麽新奇法子，盡管使去罷，只是酒樓的營生，趙郎還是莫要再折騰。過幾日我找兩個機靈聽話的小管事跟著你，我抽不出空，他們還能在鋪子幫襯你一下。”
趙鈺：“……”
不知為何，他總覺得這些話哪裏不大對勁，可偏生他說不上來哪裏不對勁。
“咳。”趙鈺掩飾性的咳了一下，這時，小二端了一壺茶水上來。
茶水是在後廚剛泡好的，書竹特去一樓櫃臺的木屜取了龍井，交代著小二泡好的熱茶。
小二將茶杯都倒上茶水，放下茶壺後，又才去忙別的了。
趙鈺喝了一口氣，眼角的餘光卻還一直放在陸清夢身上，只見陸清夢深嘆了一口氣。
頓時，趙鈺捏緊了茶杯，指尖微微泛白，手背有青筋暴起。
他吐出沈積在胸口的氣：“清夢，我覺著你可能是想岔了。”
“嗯？”陸清夢端起茶盞，淺淺的抿了一口茶，“許是趙郎心思新穎，你不和我說，我怎會知曉趙郎的用意。一時捉摸不透，便鉆進了死胡同。那趙郎倒是好好同我說罷，草木灰是作何所用？”
“還有那一排靠墻的木架。”
陸清夢懶懶的擡起手，指向墻邊一排又一排的木架，足有一人高度，每一層都有木板相隔，留出差不多一掌半的空隙。
趙鈺輕輕挑眉一笑，隨後拍了拍手。
聲音剛落下沒一會兒，一個小二捧著木盤，一路小跑過來。
木盤裝著剛點燃的幾塊銀絲炭。
陸清夢看著小二將燃的銀絲炭夾起，放到草木灰上，又看著另一個小二將鍋放到洞口上。
暖鍋是定制的，剛好和桌上的洞口卡緊。
“暖鍋？”陸清夢看向冒著熱氣的鍋，剛煮沸的湯水，正咕嚕嚕的冒著氣泡。
許是湯汁濃郁，增添了調味的香料，輕輕一嗅鼻，就能聞到勾人的香味，味蕾瞬間就打開了似的。
陸清夢又搖頭：“跟尋常的暖鍋不大相似。”
的確不相似，酒樓的暖鍋是趙鈺畫了圖紙，專門找了工匠師傅打的暖鍋。平常的暖鍋都是鐵鍋制的，如同一個大盆，冬日裏，將雞或是排大骨熬湯，放蘿蔔、菌子、青菜等等來湯，是冬日裏的一道美味。
趙鈺找工匠打造的暖鍋是以八卦陣圖為基準，兩片打制的銅片相互接連起來，在正中留出兩個拳頭大小的圓，銅片和圓將暖鍋分為了兩半。
暖鍋兩旁是耳手，增添了幾道簡單的紋樣。
趙鈺說道：“似暖鍋，卻又不是暖鍋。是蜀川那邊的紅湯鍋樣式，我作了修改，多添了一個圓。”
“紅湯鍋？”陸清夢是有聽聞蜀川人鐘愛辣椒，無辣不歡，每日飯食必有辣，“紅湯鍋與我們的暖鍋皆是一樣，他們不過是多添了辣椒，味道上有些差別罷了。”
“算不上是稀奇的吃食。”
“府縣之大，常有外商走往，如今府縣開的食鋪、食樓林林總總算起超百餘家。菜式繁多，種類繁雜，各處地方有各處特色吃食，自是別有一番風味。你設一紅湯鍋，雖樣式有特別之處，但本質上是暖鍋。”
“一開始會圖新鮮來嘗一嘗，但沒有半分出奇之處，久而客少人稀。又何況你開業前一個月，意圖攬客，所掙那些不過是辛苦錢，怕只剛結得起小二短工們的月錢。”
陸清夢是不想趙鈺頭腦發熱，折騰出這些，賠些銀兩倒是沒什麽，他有的是錢。
怕就只怕一蹶不振。
他萬萬不想看到趙鈺落到這個場面，意氣風發的少年郎、驚才艷艷的貴公子，怎可落魄至此。他拿萬兩白銀砸，也要砸出一個經商絕才。
趙鈺不知陸清夢心中所想。
但聽到陸清夢這些言語，心在這刻，好似湧出了一股暖流，將他的四肢百骸溫熱，渾身都是暖洋。
心更為灼熱。
“清夢擔憂我，我知曉你對我情意。但我不是蠢笨之人，深知清夢所言的道理。先與我嘗試一回後，有不漏缺、不妥之處，再一一向我作出評判可好？我定是聽你的。”
陸清夢點了點頭：“好。”
銀絲炭在紅湯鍋下燃著，湯汁一直咕嚕嚕的冒著泡，霧氣繚繞的，伴著濃郁紅艷的湯汁，是極為喜人的。
趙鈺拍了拍手。
後廚備好菜的小二們，一個一個從後廚排隊走過來，每人手中皆端著兩盤菜。
等菜全上齊後，早早候在遠處的書竹見狀，立刻小跑過來，拿起比普通筷子長至兩倍的木筷，手腳極為利落的，將木盤中的菜一半夾進大排骨菌湯汁中，一半夾進紅彤彤的湯汁中。
中間的正圓，是清澈見鍋底的熱水，被銀絲炭暖著，咕嚕嚕的冒著氣泡。
趙鈺將木板隔層放到正圓上，裏頭有兩處凸起的地方，剛好能夠卡住木板隔層。他將小碗放在木板隔層上，小碗裏是打散了的雞蛋。
隨後，便取了木蓋，將正圓完完全全蓋住。
陸清夢道：“這圓是只拿來蒸雞蛋羹？未免太大費周章了些，還不如叫客人想吃，喊廚子在後廚做一份端上來。”
“熱湯水、羊奶，蒸些東西都可。過段時間天氣冷了，入口是熱氣騰騰的湯水、奶、茶飲等這些，吃著應當更盡興。天冷，茶水放上片刻就會變冷，有這正圓處，時刻能溫茶。”
“聽著是不錯。”陸清夢認可道。
“我知你吃不得太辣，紅湯鍋沒吩咐廚子做那麽辣。”說著，趙鈺親手夾起一塊山藥，放到陸清夢的碗中，“你嘗一嘗味道如何。”
陸清夢夾起山藥，輕輕咬了一口。
頓時，他眼前一亮，有點驚喜的擡起頭看向趙鈺。
甚是清脆的口感，不似熬湯時綿軟的感覺。清甜，多汁，還帶著濃郁的香、紅椒的辣，還夾著多種鮮美的味道。
他嘗不出來，湯汁是由哪一些材料調制成的，但入口絕對是美味，與平日吃的暖鍋差別甚大。
暖鍋，即為冬日裏吃的湯鍋，雖能在寒冷的冬日暖身，但味道上卻寡淡，吃一次兩次還新鮮，次數多了便只有膩。唯有暖鍋的湯，是值得一喝的。
吃到佳肴，人的心情總是會好上很多，陸清夢沖趙鈺笑：“好吃。”
趙鈺立刻又夾起來一塊鴨血，一跟不知名的根狀物。
陸清夢秀眉漸漸擰緊，如臨大敵的看著碗中那長長一根的不知名的、扭曲的物體。
“這是何物？”
樓中的菜，是經由趙鈺一一看過的，他一眼便看出來：“腸，鴨腸。”
“鴨腸？”陸清夢疑惑的看向趙鈺，他頭一次聽說這個名字，從未吃過，不知是什麽菜。血洪他倒是知曉，鴨的血、雞的血、還有豬的血，張子陽是獨愛吃這一類的。
但他不愛吃，聞著有股作嘔的腥味。
不過紅湯鍋煮出來的鴨血，倒沒有那股想吐的味道，不知味道是如何。
趙鈺解釋道：“是鴨的內臟，腸道。你應當是沒見過的，是殺鴨時取出來的，一條一條的玩意兒，便是這鴨腸。你嘗一嘗，紅湯鍋煮出來的鴨腸最為好吃，味道半點腥臊都無，你放寬心嘗一嘗。”
陸清夢：“……”
想吐。
胸口猛地湧起一股惡心的感覺，他連忙將手按壓在胸口，免得當真吐了出來。
腦海中時不時的浮現那血淋淋的、惡心的場景。
陸清夢臉色白了白，眼角泛起了紅，隱隱約約可見晶瑩的水珠。
他看向了趙鈺，聲音頗有些搖搖欲墜：“你請我來吃紅湯鍋，是想讓我吃鴨的腸？販鴨的攤販，殺掉的鴨，都是取出那些腸丟而棄之，誰都不願去嘗那臟汙。”
“你……你請我來，偏要讓我吃。”陸清夢愈發覺得委屈，覺得趙鈺在羞辱他，“你可知，這鴨腸不是別處，廚子再處理得好……”
“那也是汙濁之地！”
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