第111章 第 111 章 仙草凍
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第111章 第 111 章 仙草凍
時間過得不緊不慢, 已是立夏，天氣暖和，便脫去了外衫，只著輕薄的衣裳。
陸鳶長發隨意束在腰後, 穿著松散的衣衫趴在桌上, 一支筆在紙上塗塗寫寫。
祁晟沐浴回來, 便看到她這般慵懶的模樣。
衣襟敞開，胸前露出一片白膩的肌膚。
祁晟走到桌前, 道：“你坐正些。”
陸鳶這會正因為要想飲子，想得腦殼疼, 煩著呢, 是以眉眼上挑睨向他，語氣不怎麽好：“怎的, 我坐姿你都要管了？”
祁晟無奈嘆了一口氣, 示意般地拉了拉自己的衣襟, 目光看向她的領口。
陸鳶會意, 垂下視線瞧了眼, 拉攏了一些，道：“色胚。”
祁晟：“……”
她這話就不太對了, 要是他對現在衣衫淩亂的妻子沒有半點想法，那才有問題。
他繞到她的身後, 看向她所寫的內容, 什麽果子飲子，薄荷飲子, 還是綠豆羹飲子。
“還沒想好做什麽呢？”
陸鳶：“不是沒想好，是別家都有，沒新意。”
熱豆乳買的人不怎麽多了, 換新飲子勢在必行。
不然她客人來她這攤子吃東西的客人，還是會去別家買飲子，畢竟吃了她家的小食後，都想喝兩口解膩或是解辣。
祁晟：“要比新意的話，專門買飲子的攤子，什麽樣的飲子都有，什麽都可以做飲子。”
陸鳶聽到這話，腦中靈光一閃，立馬坐直腰身。
祁晟問：“有想法了？”
陸鳶點頭，臉上都是喜色：“還真有，咱們的攤子該擴大了！”
祁晟疑惑擡眉。
她道：“兩個攤子並一個，再請一個人。一個攤子賣吃食，一個攤子買糖水。”
祁晟道：“這做糖水要做很多準備，你如何打算？”
陸鳶想了想，道：“反正小食攤這邊，除了發面和泡豆子要我做外，其他的也都不用我準備，其他的都是七娘來操心，我也不用費什麽心思，我只要把心思放在糖水攤子。”
“不過我得好好琢磨有什麽便宜好喝的糖水。”
陸鳶在紙上寫下芋頭兩字，再在旁寫了小字芋泥。
想到芋泥，自是想到了龜苓膏。
可這玩意她也不知道怎麽弄，她就知道有一種果子可以弄成冰粉，看過種田小說，裏頭就有寫過女主靠冰粉發家的。
還記了怎麽做冰粉，很簡單，就找到一種果子，用裏邊的子搓成膏狀，自然凝固就成了冰粉。
她仔細想想，好像還真的沒有在夜市街看見，倒是有水晶糕，但吃著不像是冰粉的口感。
冰粉可以做成桂花口味，青瓜口味，還有薄荷口味，加點糖水……或者加少量的牛乳，也不是不可以。
如果單單做奶茶，牛乳肯定是虧的，但這只是加幾勺用來增添口感的話，也不會虧。
說不定冰粉還真可以做成新出吃食。
但時下的問題是她壓根就不記得那東西叫什麽，只知是青色的果子，裏邊有點像無花果。
陸鳶驀地側身抓向祁晟的手臂，眼神亮晶晶地望著他。
他以前常在山上打獵，自是對山裏的野果如數家珍，沒準真的見過這種果子。
祁晟：“怎麽了？”
陸鳶思索了一下，才把那果子形容了出來：“你在山上，有沒有見過一種青色或綠色的果子，裏邊沒什麽果肉，也沒有果殼，卻是滿滿的黃囊。”
大概和雞蛋差不多大吧，又或者是比雞蛋大一點，她刷到過視頻，就是沒怎麽留意叫什麽。
祁晟雖不解，但還是仔細想了想，隨即問：“可知是長在地上，還是樹上的果子？”
這就有點問倒陸鳶了，她想了想：“好像長在荊棘比較多的地方。”
祁晟點頭：“那有可能是樹，我仔細想想。”
陸鳶在旁提醒：“好像還能當作藥材使用的果子。”
祁晟聞言，從她手上拿過筆，簡單地在紙上勾勒了一個果子，在桌旁畫了個兩個圈，裏邊點上許多墨點。
陸鳶看著他的話，忙不疊道：“對對對，就是這種！你在山裏見過？！”
祁晟放下筆，點頭：“見過是見過，但那是在圍山村附近的山裏發現的，而且還是在秋季發現，這個季節未必有。”
聽到祁晟的話，陸鳶的心都涼了半截。
祁晟道：“這好像叫木蓮，醫館倒是會備一些，但量不多。”
陸鳶臉色頓時黯淡了下來，這果子做冰粉，只能擱置到秋季了。
她想想除了木蓮果還有什麽可以平替的。
琢磨了一會，還真想到了，陸鳶又瞧向祁晟。
祁晟：“又想到了什麽，你說說看。”
陸鳶道：“有一種草和薄……不，和夜息香長得很像的，葉子上長有絨毛，長的花也像狗尾巴草一樣的形狀，小小的一朵朵花有白的有紫的。”
祁晟仔細一想，不過片刻，便道：“倒是有你說的這種，不過這種幾乎隨處可見，你確定要的事這種草？”
陸鳶一喜，道：“你明天給我采幾株回來，我仔細確認是不是。”
*
祁晟第二日下值的時候，就給陸鳶帶回來了幾株草。
陸鳶仔細看了看，和朋友家種的仙草一樣。
她看向祁晟，問：“你確定這東西沒毒吧？”
祁晟道：“沒毒，這平日老百姓都會煮這些草來作茶喝，以此消暑。”
那就沒錯了。
祁晟作為一個土著，他的話不可信，還有誰的話能信？
陸鳶確定草沒問題後，便琢磨起怎麽做仙草凍了。
她很久以前看到朋友做過一回，雖然不太清楚什麽個過程，但就記得要用到堿和玉米澱粉。
堿可以用草木灰水代替。
玉米澱粉難磨得細膩，但應該是可以直接用玉米磨成漿備用。等明天一早就去夜市街，買點玉米回來試一試。
陸鳶是個風風火火的性子，想到什麽就幹什麽
平日愛賴床的她，今日起了個大早，甚至比祁晟起得還早。
她推了一下枕邊人，催促道：“別睡了，趕緊起來。”
祁晟睜開了眼縫，睡眼惺忪地看向滿滿精力的妻子。
這要掙錢的事，還真從未見她耽擱過。
洗漱過後，便帶著兩個孩子一同去了東市，等晚上再給送回來。
只是，到了東市，陸鳶逛了一圈，都沒有發現買玉米的，問了，旁人也不知道是什麽。
得，又一樣還沒傳進來的植物。
琢磨了一下，陸鳶直接去買了綠豆粉。
這綠豆磨粉還要浸泡，太長時間了，還是直接買現成的。
綠豆粉也是可以替代玉米澱粉的，就是可能效果不會那麽好。
這綠豆便宜，就比黃豆貴了兩文錢一斤，但粉的話就相對要貴，真要做這生意，以後肯定是不能買現成的，得自己做。
把綠豆粉買回去後，陸鳶就一頭紮進了廚房開始她的涼粉大計中。
不知道比例，就憑著感覺來，先做出第一份，接下來才能調整。
陸鳶摘了些葉子用小鍋熬煮至爛，再過濾出來。
然後生石灰水攪拌了小半碗綠豆粉，攪至細膩沒有粉疙瘩後，她才放進已沒有那麽燙的汁液中，邊倒邊攪拌，以免粘鍋。
這還沒開火呢，就已經黏稠了，顯然是水放少了。
這鍋也就沒繼續做，而是多加了一半的水，重覆了一遍步驟。
等到最後，開火攪拌黏稠後，她就放在一旁靜置冷卻，這個時辰應該得半個小時左右。
等待的時候，陸鳶順道又做了幾份不同比例的。
以免過度浪費，每份都是半碗。
這草是綠色的，便是綠豆粉也是帶著淡淡綠色，這做出來的仙草凍也是翠綠翠綠的，好似翡翠一樣，煞是好看。
等仙草凝固後，陸鳶拿了勺子，逐一挖來嘗試。
這吃起來沒什麽滋味，只有淡淡的綠豆香味，而且吃起來口感爽滑細膩，要是加點糖水和牛乳，肯定一絕。
而且也是可以加薄荷糖水，還可以放點芋泥調配，這不就有了好幾個糖水了？
陸鳶等了一刻，肚子裏也沒有什麽反應，便把兩碗口感好的涼粉劃成小塊，再兌了糖水分成三小份，端進了屋中。
把兩個在玩的孩子喊來：“春花秋花，快來嘗嘗我琢磨出來的新吃食。”
兩個孩子立馬扔下了手裏的玩偶，興致勃勃地坐到桌邊。
陸鳶把相對少的兩份推到孩子的面前：“快試試。”
要不是祁晟現在雙日也去上值了，還能多一個人給意見呢，而且還是最中肯的意見。
兩個孩子是最捧場的，回回新吃食，都能給予陸鳶最大的情緒價值。
這一口涼粉入口，春花秋花眼睛都是亮晶晶的，沒一會兒就吃完了碗裏的涼粉，然後巴巴地看著她，還想要。
陸鳶道：“你們還小，一下子不能吃太多，等傍晚你們爹回來，我再做，等那會再給你們吃一點，成不？”
兩個孩子聞言，一臉失望，但還是點頭應好，然後又巴巴地瞧著陸鳶的碗裏。
……雖然沒說要分，但誰能頂得住這兩雙可憐巴巴地眼神？
陸鳶無奈，只能給她們每人多舀了一塊。
瞧這兩孩子喜歡的勁頭，心說這果凍類的，果真從古至今都討孩子歡心。
涼粉的生意也差不到哪裏去。
這仙草不用成本，自己就可以摘或種。
但這綠豆和糖水得算成本。
就綠豆粉的用量也用不了多少，算下來都不用一文錢一份，就是這糖水成本高些。
年前熬制的糖，也夠她今年用的了，這涼粉買三文錢一份，雜七雜八都扣了，至少凈掙一文錢。
這夏日喝糖水的人多，選擇性多，沒人會選擇貴的，所以她只能薄利多銷。
再者要是另外加料，也還能再多加一兩個錢，無論如何，肯定是掙。
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時間過得不緊不慢, 已是立夏，天氣暖和，便脫去了外衫，只著輕薄的衣裳。
陸鳶長發隨意束在腰後, 穿著松散的衣衫趴在桌上, 一支筆在紙上塗塗寫寫。
祁晟沐浴回來, 便看到她這般慵懶的模樣。
衣襟敞開，胸前露出一片白膩的肌膚。
祁晟走到桌前, 道：“你坐正些。”
陸鳶這會正因為要想飲子，想得腦殼疼, 煩著呢, 是以眉眼上挑睨向他，語氣不怎麽好：“怎的, 我坐姿你都要管了？”
祁晟無奈嘆了一口氣, 示意般地拉了拉自己的衣襟, 目光看向她的領口。
陸鳶會意, 垂下視線瞧了眼, 拉攏了一些，道：“色胚。”
祁晟：“……”
她這話就不太對了, 要是他對現在衣衫淩亂的妻子沒有半點想法，那才有問題。
他繞到她的身後, 看向她所寫的內容, 什麽果子飲子，薄荷飲子, 還是綠豆羹飲子。
“還沒想好做什麽呢？”
陸鳶：“不是沒想好，是別家都有，沒新意。”
熱豆乳買的人不怎麽多了, 換新飲子勢在必行。
不然她客人來她這攤子吃東西的客人，還是會去別家買飲子，畢竟吃了她家的小食後，都想喝兩口解膩或是解辣。
祁晟：“要比新意的話，專門買飲子的攤子，什麽樣的飲子都有，什麽都可以做飲子。”
陸鳶聽到這話，腦中靈光一閃，立馬坐直腰身。
祁晟問：“有想法了？”
陸鳶點頭，臉上都是喜色：“還真有，咱們的攤子該擴大了！”
祁晟疑惑擡眉。
她道：“兩個攤子並一個，再請一個人。一個攤子賣吃食，一個攤子買糖水。”
祁晟道：“這做糖水要做很多準備，你如何打算？”
陸鳶想了想，道：“反正小食攤這邊，除了發面和泡豆子要我做外，其他的也都不用我準備，其他的都是七娘來操心，我也不用費什麽心思，我只要把心思放在糖水攤子。”
“不過我得好好琢磨有什麽便宜好喝的糖水。”
陸鳶在紙上寫下芋頭兩字，再在旁寫了小字芋泥。
想到芋泥，自是想到了龜苓膏。
可這玩意她也不知道怎麽弄，她就知道有一種果子可以弄成冰粉，看過種田小說，裏頭就有寫過女主靠冰粉發家的。
還記了怎麽做冰粉，很簡單，就找到一種果子，用裏邊的子搓成膏狀，自然凝固就成了冰粉。
她仔細想想，好像還真的沒有在夜市街看見，倒是有水晶糕，但吃著不像是冰粉的口感。
冰粉可以做成桂花口味，青瓜口味，還有薄荷口味，加點糖水……或者加少量的牛乳，也不是不可以。
如果單單做奶茶，牛乳肯定是虧的，但這只是加幾勺用來增添口感的話，也不會虧。
說不定冰粉還真可以做成新出吃食。
但時下的問題是她壓根就不記得那東西叫什麽，只知是青色的果子，裏邊有點像無花果。
陸鳶驀地側身抓向祁晟的手臂，眼神亮晶晶地望著他。
他以前常在山上打獵，自是對山裏的野果如數家珍，沒準真的見過這種果子。
祁晟：“怎麽了？”
陸鳶思索了一下，才把那果子形容了出來：“你在山上，有沒有見過一種青色或綠色的果子，裏邊沒什麽果肉，也沒有果殼，卻是滿滿的黃囊。”
大概和雞蛋差不多大吧，又或者是比雞蛋大一點，她刷到過視頻，就是沒怎麽留意叫什麽。
祁晟雖不解，但還是仔細想了想，隨即問：“可知是長在地上，還是樹上的果子？”
這就有點問倒陸鳶了，她想了想：“好像長在荊棘比較多的地方。”
祁晟點頭：“那有可能是樹，我仔細想想。”
陸鳶在旁提醒：“好像還能當作藥材使用的果子。”
祁晟聞言，從她手上拿過筆，簡單地在紙上勾勒了一個果子，在桌旁畫了個兩個圈，裏邊點上許多墨點。
陸鳶看著他的話，忙不疊道：“對對對，就是這種！你在山裏見過？！”
祁晟放下筆，點頭：“見過是見過，但那是在圍山村附近的山裏發現的，而且還是在秋季發現，這個季節未必有。”
聽到祁晟的話，陸鳶的心都涼了半截。
祁晟道：“這好像叫木蓮，醫館倒是會備一些，但量不多。”
陸鳶臉色頓時黯淡了下來，這果子做冰粉，只能擱置到秋季了。
她想想除了木蓮果還有什麽可以平替的。
琢磨了一會，還真想到了，陸鳶又瞧向祁晟。
祁晟：“又想到了什麽，你說說看。”
陸鳶道：“有一種草和薄……不，和夜息香長得很像的，葉子上長有絨毛，長的花也像狗尾巴草一樣的形狀，小小的一朵朵花有白的有紫的。”
祁晟仔細一想，不過片刻，便道：“倒是有你說的這種，不過這種幾乎隨處可見，你確定要的事這種草？”
陸鳶一喜，道：“你明天給我采幾株回來，我仔細確認是不是。”
*
祁晟第二日下值的時候，就給陸鳶帶回來了幾株草。
陸鳶仔細看了看，和朋友家種的仙草一樣。
她看向祁晟，問：“你確定這東西沒毒吧？”
祁晟道：“沒毒，這平日老百姓都會煮這些草來作茶喝，以此消暑。”
那就沒錯了。
祁晟作為一個土著，他的話不可信，還有誰的話能信？
陸鳶確定草沒問題後，便琢磨起怎麽做仙草凍了。
她很久以前看到朋友做過一回，雖然不太清楚什麽個過程，但就記得要用到堿和玉米澱粉。
堿可以用草木灰水代替。
玉米澱粉難磨得細膩，但應該是可以直接用玉米磨成漿備用。等明天一早就去夜市街，買點玉米回來試一試。
陸鳶是個風風火火的性子，想到什麽就幹什麽
平日愛賴床的她，今日起了個大早，甚至比祁晟起得還早。
她推了一下枕邊人，催促道：“別睡了，趕緊起來。”
祁晟睜開了眼縫，睡眼惺忪地看向滿滿精力的妻子。
這要掙錢的事，還真從未見她耽擱過。
洗漱過後，便帶著兩個孩子一同去了東市，等晚上再給送回來。
只是，到了東市，陸鳶逛了一圈，都沒有發現買玉米的，問了，旁人也不知道是什麽。
得，又一樣還沒傳進來的植物。
琢磨了一下，陸鳶直接去買了綠豆粉。
這綠豆磨粉還要浸泡，太長時間了，還是直接買現成的。
綠豆粉也是可以替代玉米澱粉的，就是可能效果不會那麽好。
這綠豆便宜，就比黃豆貴了兩文錢一斤，但粉的話就相對要貴，真要做這生意，以後肯定是不能買現成的，得自己做。
把綠豆粉買回去後，陸鳶就一頭紮進了廚房開始她的涼粉大計中。
不知道比例，就憑著感覺來，先做出第一份，接下來才能調整。
陸鳶摘了些葉子用小鍋熬煮至爛，再過濾出來。
然後生石灰水攪拌了小半碗綠豆粉，攪至細膩沒有粉疙瘩後，她才放進已沒有那麽燙的汁液中，邊倒邊攪拌，以免粘鍋。
這還沒開火呢，就已經黏稠了，顯然是水放少了。
這鍋也就沒繼續做，而是多加了一半的水，重覆了一遍步驟。
等到最後，開火攪拌黏稠後，她就放在一旁靜置冷卻，這個時辰應該得半個小時左右。
等待的時候，陸鳶順道又做了幾份不同比例的。
以免過度浪費，每份都是半碗。
這草是綠色的，便是綠豆粉也是帶著淡淡綠色，這做出來的仙草凍也是翠綠翠綠的，好似翡翠一樣，煞是好看。
等仙草凝固後，陸鳶拿了勺子，逐一挖來嘗試。
這吃起來沒什麽滋味，只有淡淡的綠豆香味，而且吃起來口感爽滑細膩，要是加點糖水和牛乳，肯定一絕。
而且也是可以加薄荷糖水，還可以放點芋泥調配，這不就有了好幾個糖水了？
陸鳶等了一刻，肚子裏也沒有什麽反應，便把兩碗口感好的涼粉劃成小塊，再兌了糖水分成三小份，端進了屋中。
把兩個在玩的孩子喊來：“春花秋花，快來嘗嘗我琢磨出來的新吃食。”
兩個孩子立馬扔下了手裏的玩偶，興致勃勃地坐到桌邊。
陸鳶把相對少的兩份推到孩子的面前：“快試試。”
要不是祁晟現在雙日也去上值了，還能多一個人給意見呢，而且還是最中肯的意見。
兩個孩子是最捧場的，回回新吃食，都能給予陸鳶最大的情緒價值。
這一口涼粉入口，春花秋花眼睛都是亮晶晶的，沒一會兒就吃完了碗裏的涼粉，然後巴巴地看著她，還想要。
陸鳶道：“你們還小，一下子不能吃太多，等傍晚你們爹回來，我再做，等那會再給你們吃一點，成不？”
兩個孩子聞言，一臉失望，但還是點頭應好，然後又巴巴地瞧著陸鳶的碗裏。
……雖然沒說要分，但誰能頂得住這兩雙可憐巴巴地眼神？
陸鳶無奈，只能給她們每人多舀了一塊。
瞧這兩孩子喜歡的勁頭，心說這果凍類的，果真從古至今都討孩子歡心。
涼粉的生意也差不到哪裏去。
這仙草不用成本，自己就可以摘或種。
但這綠豆和糖水得算成本。
就綠豆粉的用量也用不了多少，算下來都不用一文錢一份，就是這糖水成本高些。
年前熬制的糖，也夠她今年用的了，這涼粉買三文錢一份，雜七雜八都扣了，至少凈掙一文錢。
這夏日喝糖水的人多，選擇性多，沒人會選擇貴的，所以她只能薄利多銷。
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