第354章 連軸轉
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第354章 連軸轉
午時末大家背著山貨從樹林出來，每人手裏拿著一捆拐棗。
路上時不時吃一顆，竟不覺得餓。
這東西成了孩子這些天的零嘴，酒很貴，不像後世便宜，打來泡拐棗酒。
孩子們背回來的曬在老宅前的壩子上，蘇櫻、鄭娘子、周五郎、六郎、秦鐵牛的酸棗都匯總到蘇家。
看到院壩裏曬著許多野果，竟無人多想，只當是前面漢子們背回來的。
“阿姐！”小桃、阿棠睡飽了，一人拿塊發糕坐那兒吃。
見阿姐回來，顛兒顛兒去廚房給阿姐拿一塊，端一碗溫開水，姐妹仨臺階上排排坐。
“辛苦了！”蘇櫻挼了挼兩個小丫頭的腦袋，小姐妹眉開眼笑。
“阿姐，這麽多能做好多好多酸棗糕了吧！”小桃眼睛亮晶晶的。
去年的酸棗糕就嘗了一點點兒，都送人了，對那酸酸甜甜的味道念念不忘。
“嗯，做好了，咱們留一罐子，剩餘的讓大兄帶去長安。”
“好！”小桃小雞啄米般點頭。
見阿棠一臉迷茫，“阿棠，你沒吃過酸棗糕，嗯，比冬瓜糖好吃…”
話沒說完，口水要流出來，忙捂住嘴。
“嗯嗯！”阿棠點頭，阿姐做的都好吃，二姐喜歡吃的一定好吃。
下午餵完蠶，開始做酸棗糕。
蘇櫻把酸棗煮了，裝冷水桶裏，孩子們分組剝酸棗皮，然後用筷子攪和，分離棗核。
酸棗皮沒舍得扔，曬幹磨成粉，做酸甜飲料喝，挺不錯的，不像去年摻在主糧裏吃。
“先生，酸棗糕好吃嗎？”牛小寶問。
路上孩子們都嘗過，酸的要死，一想起來，嘴裏就不停冒酸水，想不出用它做的糖怎麽會好吃？
“當然好吃！酸酸甜甜的！”小桃大聲回道，阿棠跟著點頭，表示讚同。
院子裏濃濃的酸味兒，楊春華突然好想吃酸的。
“二嬸，不急，一會兒就好！”蘇櫻提來一罐子蜂蜜。
所有酸棗泥匯總，有近四桶，酸棗皮撕了近兩桶，棗核三桶。
將酸棗泥倒入大鐵鍋，按比例倒入蜂蜜拌勻，根據個人口味調整酸甜度，微火微微熬一會兒，黏稠熄火。
空氣中彌漫著酸甜味兒，孩子們巴巴望著。
案板上撒上細細的熟糯米粉，將熬好的酸棗泥舀出來放案板上搟成厚薄均勻的薄片，
劃成大小均勻的小塊，放入鋪了紗布的簸箕裏，面上再撒上熟米粉防止沾粘。
紗布蓋住晾曬兩三日，即成有嚼勁兒的酸棗糕。
“二嬸，嘗嘗味道咋樣？”蘇櫻拈一塊兒給楊春華。
“孩子們先嘗吧！”明明滿嘴都是酸水，還是忍著，不好意思一人吃。
“都有、都有，你先嘗嘗！”蘇櫻將酸棗糕餵到二嬸嘴裏。
“阿姐、阿姐！”小桃踮起腳尖，脖子都酸了，還沒輪到自己。
“來吧，小饞貓們！排隊！每人一片！”蘇櫻挨著給孩子們分發。
“哇，好好吃！”耗子們沒想到酸酸的酸棗加了糖，竟這麽美妙！
那種酸甜正好，是孩子們最喜歡的，果然比冬瓜糖還好吃，一吃就忘不了。
“阿娘、三嬸，來嘗嘗，今年的比去年的放的蜂蜜多！可甜可甜了！”蘇櫻投餵杜氏、韋氏。
“不是要帶去長安的嗎，我們就不吃了，別浪費！”杜氏、韋氏搖頭。
“哎呀，不差這一塊兒，嘗嘗！”蘇櫻堅持。
去年窮，大家只能吃點兒邊角料，都美的不行。
蘇老太太早早就坐那兒等著，蘇櫻拿碗裝了些，知道老太太要拿去找親家母、秦鐵牛他們。
又做了一版讓孩子們拿去交給村老們，全村分享。
然後才開始正式做酸棗糕，曬了二十幾個簸箕。
“哎喲，你這動作也迅速了！還以為你明日才行動，不想都已弄完！”鄭娘子來還盛具。
去年的酸棗糕都沒撈到吃，今年的可算嘗到。
“阿櫻啊，要不咱們明日再去撿酸棗？”鄭娘子覺得這一點兒酸棗糕不夠。
晾曬後歸攏，頂天也就一大盆子。
“不用，咱們把方子一並送去，明年那邊自己做，省的豆腐盤成肉價錢！”蘇櫻甩著胳膊道。
一幫孩子們幫忙，才弄的這麽快，真要是自己一個人，不弄個三四天才怪。
跟著還要處理板栗，煮了剝殼，搗成泥晾曬成栗子粉，空閑時做栗子糕。
然後核桃、油茶果…
這一季的彩絲蠶開始三眠，緊接著餵養顏料。
蠶兒吐絲時，二季稻收割、冬小麥播種！連軸轉，最忙的時候。
最惱火的是種了甘蔗的俚人們，冬小麥種完，就是連著兩三個月的甘蔗砍伐。
漢人播種完冬小麥，差不多農閑了。
第二日開始，孩子們成了童工，所有板栗歸到一起。
砍板栗、煮板栗、剝殼、搗成泥、晾曬。
孩子們開始覺得好玩，時不時吃一顆脆甜的生板栗，後面剝殼時才知道這勞作有多辛苦。
坐那兒腰酸背痛，指頭疼、指甲劈叉。
累了兩天，把板栗全搗成泥曬了。
再收拾核桃、茶油果，曬了幾天，去掉外面的青皮，露出核桃殼、茶油籽晾曬。
然後又是砸核桃殼…
半月後彩絲蠶結繭，二季稻收割，孩子們休假回家。
每個回家的孩子除了勞動分得的工錢，還提著一袋栗子粉、核桃黑芝麻粉，是這些日子辛苦勞作的獎勵。
二季稻收割時，在外面修路的漢子們全都回村，個個灰撲撲，但都意氣風發，全是管事。
不約而同，先從蘇家開始收割。
蘇櫻依然該招待的招待，該算的工錢算工錢。
“阿櫻，咱是秦家人，怎麽也興這些？”秦鐵牛連忙推開，太燙手。
“我們到這裏，你們頗多照拂，幫著收割應當應分的，怎地還算錢？這不是丟咱老秦家的臉麽？”
“就是！咱們往上幾輩，可是同一個老祖宗！”其他幾位秦家人亦紛紛道。
“行啦，鐵牛叔，這是咱荒溝村的規矩，安心接著，沒人會說啥！”蘇櫻將錢塞給眾人。
“王三叔，你等一下，找你有事商議！”蘇櫻叫住王三郎。
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午時末大家背著山貨從樹林出來，每人手裏拿著一捆拐棗。
路上時不時吃一顆，竟不覺得餓。
這東西成了孩子這些天的零嘴，酒很貴，不像後世便宜，打來泡拐棗酒。
孩子們背回來的曬在老宅前的壩子上，蘇櫻、鄭娘子、周五郎、六郎、秦鐵牛的酸棗都匯總到蘇家。
看到院壩裏曬著許多野果，竟無人多想，只當是前面漢子們背回來的。
“阿姐！”小桃、阿棠睡飽了，一人拿塊發糕坐那兒吃。
見阿姐回來，顛兒顛兒去廚房給阿姐拿一塊，端一碗溫開水，姐妹仨臺階上排排坐。
“辛苦了！”蘇櫻挼了挼兩個小丫頭的腦袋，小姐妹眉開眼笑。
“阿姐，這麽多能做好多好多酸棗糕了吧！”小桃眼睛亮晶晶的。
去年的酸棗糕就嘗了一點點兒，都送人了，對那酸酸甜甜的味道念念不忘。
“嗯，做好了，咱們留一罐子，剩餘的讓大兄帶去長安。”
“好！”小桃小雞啄米般點頭。
見阿棠一臉迷茫，“阿棠，你沒吃過酸棗糕，嗯，比冬瓜糖好吃…”
話沒說完，口水要流出來，忙捂住嘴。
“嗯嗯！”阿棠點頭，阿姐做的都好吃，二姐喜歡吃的一定好吃。
下午餵完蠶，開始做酸棗糕。
蘇櫻把酸棗煮了，裝冷水桶裏，孩子們分組剝酸棗皮，然後用筷子攪和，分離棗核。
酸棗皮沒舍得扔，曬幹磨成粉，做酸甜飲料喝，挺不錯的，不像去年摻在主糧裏吃。
“先生，酸棗糕好吃嗎？”牛小寶問。
路上孩子們都嘗過，酸的要死，一想起來，嘴裏就不停冒酸水，想不出用它做的糖怎麽會好吃？
“當然好吃！酸酸甜甜的！”小桃大聲回道，阿棠跟著點頭，表示讚同。
院子裏濃濃的酸味兒，楊春華突然好想吃酸的。
“二嬸，不急，一會兒就好！”蘇櫻提來一罐子蜂蜜。
所有酸棗泥匯總，有近四桶，酸棗皮撕了近兩桶，棗核三桶。
將酸棗泥倒入大鐵鍋，按比例倒入蜂蜜拌勻，根據個人口味調整酸甜度，微火微微熬一會兒，黏稠熄火。
空氣中彌漫著酸甜味兒，孩子們巴巴望著。
案板上撒上細細的熟糯米粉，將熬好的酸棗泥舀出來放案板上搟成厚薄均勻的薄片，
劃成大小均勻的小塊，放入鋪了紗布的簸箕裏，面上再撒上熟米粉防止沾粘。
紗布蓋住晾曬兩三日，即成有嚼勁兒的酸棗糕。
“二嬸，嘗嘗味道咋樣？”蘇櫻拈一塊兒給楊春華。
“孩子們先嘗吧！”明明滿嘴都是酸水，還是忍著，不好意思一人吃。
“都有、都有，你先嘗嘗！”蘇櫻將酸棗糕餵到二嬸嘴裏。
“阿姐、阿姐！”小桃踮起腳尖，脖子都酸了，還沒輪到自己。
“來吧，小饞貓們！排隊！每人一片！”蘇櫻挨著給孩子們分發。
“哇，好好吃！”耗子們沒想到酸酸的酸棗加了糖，竟這麽美妙！
那種酸甜正好，是孩子們最喜歡的，果然比冬瓜糖還好吃，一吃就忘不了。
“阿娘、三嬸，來嘗嘗，今年的比去年的放的蜂蜜多！可甜可甜了！”蘇櫻投餵杜氏、韋氏。
“不是要帶去長安的嗎，我們就不吃了，別浪費！”杜氏、韋氏搖頭。
“哎呀，不差這一塊兒，嘗嘗！”蘇櫻堅持。
去年窮，大家只能吃點兒邊角料，都美的不行。
蘇老太太早早就坐那兒等著，蘇櫻拿碗裝了些，知道老太太要拿去找親家母、秦鐵牛他們。
又做了一版讓孩子們拿去交給村老們，全村分享。
然後才開始正式做酸棗糕，曬了二十幾個簸箕。
“哎喲，你這動作也迅速了！還以為你明日才行動，不想都已弄完！”鄭娘子來還盛具。
去年的酸棗糕都沒撈到吃，今年的可算嘗到。
“阿櫻啊，要不咱們明日再去撿酸棗？”鄭娘子覺得這一點兒酸棗糕不夠。
晾曬後歸攏，頂天也就一大盆子。
“不用，咱們把方子一並送去，明年那邊自己做，省的豆腐盤成肉價錢！”蘇櫻甩著胳膊道。
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跟著還要處理板栗，煮了剝殼，搗成泥晾曬成栗子粉，空閑時做栗子糕。
然後核桃、油茶果…
這一季的彩絲蠶開始三眠，緊接著餵養顏料。
蠶兒吐絲時，二季稻收割、冬小麥播種！連軸轉，最忙的時候。
最惱火的是種了甘蔗的俚人們，冬小麥種完，就是連著兩三個月的甘蔗砍伐。
漢人播種完冬小麥，差不多農閑了。
第二日開始，孩子們成了童工，所有板栗歸到一起。
砍板栗、煮板栗、剝殼、搗成泥、晾曬。
孩子們開始覺得好玩，時不時吃一顆脆甜的生板栗，後面剝殼時才知道這勞作有多辛苦。
坐那兒腰酸背痛，指頭疼、指甲劈叉。
累了兩天，把板栗全搗成泥曬了。
再收拾核桃、茶油果，曬了幾天，去掉外面的青皮，露出核桃殼、茶油籽晾曬。
然後又是砸核桃殼…
半月後彩絲蠶結繭，二季稻收割，孩子們休假回家。
每個回家的孩子除了勞動分得的工錢，還提著一袋栗子粉、核桃黑芝麻粉，是這些日子辛苦勞作的獎勵。
二季稻收割時，在外面修路的漢子們全都回村，個個灰撲撲，但都意氣風發，全是管事。
不約而同，先從蘇家開始收割。
蘇櫻依然該招待的招待，該算的工錢算工錢。
“阿櫻，咱是秦家人，怎麽也興這些？”秦鐵牛連忙推開，太燙手。
“我們到這裏，你們頗多照拂，幫著收割應當應分的，怎地還算錢？這不是丟咱老秦家的臉麽？”
“就是！咱們往上幾輩，可是同一個老祖宗！”其他幾位秦家人亦紛紛道。
“行啦，鐵牛叔，這是咱荒溝村的規矩，安心接著，沒人會說啥！”蘇櫻將錢塞給眾人。
“王三叔，你等一下，找你有事商議！”蘇櫻叫住王三郎。
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