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第59章 幫腔

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第59章 幫腔

夏日的陽光如同金色的綢緞般穿透雲層, 空氣燥熱無比,只有小河邊的小食攤是庇蔭的好去處。

昨夜泡了一盆豆子,吳懷夕一早起來磨了,煮得香濃, 還點了豆花。想著溫掌櫃昨日說要來吃的緣故, 特地多備了些,多出來的豆漿, 便放涼一陣, 混了些冰沙進去, 制成了冰豆漿。

若不是一直用炭火煨著,涼了的豆漿並不能久放,容易上下分層, 變成一汪清水與渾濁一片,故有人來小食攤用朝食,她便送一碗喝,直到這一小桶冰豆漿送完為止。

豆漿混了冰塊,又是一種不同的風味,除了滿心的透涼, 還有滿嘴豆子的清香。

“吳小娘子, 你的水蜜桃, 給你扛來嘞。”

趙大哥扛著一筐水蜜桃,步子穩重, 語調輕快, “這回兒明大官人買的更多, 七月裏桃源縣的水蜜桃更加香甜。”

明軒又托人運來一大筐的水蜜桃, 個大飽滿,比上次那筐熟得更透。冰豆漿顯然並不適合吳懷夕如今所需, 而水蜜桃清甜解渴,汁水豐盈,在她忙碌好準備朝食的間隙,咬上一口最適合不過。

“哎唷,趙大哥看給您熱的,一身汗,趕緊坐下好好歇歇。”

“嗨,不打緊。”

吳懷夕打來了一大碗冰豆漿,端到桌子上,而趙大哥則是繼續扛著這筐水蜜桃走進小食攤裏,專門想給吳懷夕找個地方放筐子。

“吳小娘子,你這兒地都沒地方放了。”

趙大哥環顧了一圈,好不容易將這筐水蜜桃擠弄著擺放在一塊空隙裏。如今這筐子一放,吳懷夕這小食攤裏頭可真謂是滿滿當當,快沒地兒下腳了。

小食攤內又是冰缸又是泥爐,還有好幾只木桶與大盆,透過小軒窗的間隙,還能瞥見裏頭被掛了好些籃子的臥房。

“你總睡這裏頭也不是辦法,這又擠又熱,等午間那雞肉塊與地豆一炸,可不是跟座火焰山似的......要不去租間房子,瞧著你平日裏的生意,也是不錯,可別舍不得給自己花錢。”

趙大哥擦了擦滿頭的汗,端起冰豆漿就往嘴裏頭灌,連調羹都不曾用到,一下子就見了底。

“再挨一月,我想著買間小房子住。”

吳懷夕將洗好的水蜜桃遞到趙大哥跟前,取了一只竹籃裝了好些,“趙大哥你瞅我這身衣裙,這支簪子,我像是不舍得給自己花錢的人嗎?這次的水蜜桃軟,我用竹籃給您裝好,用布兜的話,該壓壞了。”

今日她穿得是一件玄青色衣裙,簪了一支栩栩如生的蜻蜓簪。

茶攤結束後,吳懷夕與許離便時不時會去西市買一些衣裙與首飾。與其說是買,不如說是淘。

許離從前就是極愛打扮的,西市裏哪家成衣鋪子與布鋪有最是時興的料子,哪家首飾鋪子的簪子耳飾打造得極為精美,又或是哪家水粉鋪子的胭脂格外嬌嫩,她都一清二楚。

更何況偶有一些攤子上的首飾也做能做得精致,讓人眼前一亮。

屆時,再佐以吳懷夕砍價的本領,淘到些漂亮又便宜的物品,不在話下。

“要我說,吳小娘子就算是簪支草標,模樣也是極為標志的。”

趙大哥接了洗好的水蜜桃,卻不去接那只竹籃,他笑著將水蜜桃塞進懷裏,“這就不用了,桃源縣水蜜桃好,我也托明大官人給我帶了一筐,雖不急你這筐大,也是夠我一家三口吃好幾日,吳小娘子您就自個兒留著吧。這只,我留著午時解渴,還是要多謝吳小娘子。”

一大早來小食攤用朝食的人並不少,今日的碼頭格外熱鬧,除了貨物,更是停運了不少船只。那船上一茬接著一茬,下來了不少人。

這些人好些幾人一隊,從船只上走下,恰巧都往小食攤這邊走。

“這個月,應是沒有什麽節日吧,且安陽鎮如今熱烘烘的,不像春日裏風景那般好,怎得來了那麽些人?”

小食攤離碼頭並不遠,隔著小河就能張望到黑壓壓的一片船停靠在碼頭邊。

路過的人瞧見小食攤懸著的木板上,寫著牛乳冰與果冰,又有叫作煎餅果子的東西,且價格不貴,紛紛覺得新鮮,坐下來吃與打包走的都有不少人。

“嗨。”

趙大哥又飲了第二碗冰豆漿,胡亂地抹了一把嘴,“這不馬上要舉行鎮裏頭的廚藝賽了嘛,一個鎮一個鎮的輪,今年恰好就輪到安陽鎮了......”

廚藝比賽?吳懷夕的腦子裏飛快了閃過這個話題,似是溫拂曉提過一嘴......那日她急著確定他的心意,也未曾去追問這東西,如今細細想來,他似是說,有幾十兩的彩頭?

“這,這該如何參加?”

沈甸甸的銀錢又在吳懷夕的面前熠熠閃光,她迫切地想要這廚藝賽的報名方式!

“吳小娘子你要參加嗎?”

趙大哥怔了片刻,又隨即一笑,“也對,吳小娘子的朝食t做得這般好吃,也確實有參加的本事,我聽說前三都有獎呢......只不過這好像都是食肆間的比拼,不知你的小食攤符不符合規則。”

他揉了揉下巴,瞧瞧碼頭上的船,又瞧瞧吳懷夕,似是有些失望地嘆了口氣。

怎麽不符合規則呢!吳懷夕心裏如同打翻了油鍋,升起了些許不滿。

“民間也有好些好手,若是比做菜好吃,到真是能改改這規則了。”

她聳拉了一張臉,方才還欣喜的面龐瞬間消失不見,趙大哥在一旁都能聽到她連連嘆氣的聲音。

“哪能是什麽人都能參加的?”

有坐著的生面孔嘗了一口生煎包,覺得味道極好,但聽見吳懷夕的話,露出鄙夷之色,“參加的要麽或是幹了多年的老廚子,或是在大酒樓裏當過好幾年學徒,哪一個不是炒菜的老手?豈是做幾頓家常便飯就能參加了?”

“那請問這位食客,您師從何處啊?”

吳懷夕眉頭一皺,這話未免有些難聽,她轉過身子,仔細打量起面前這位食客。

他約莫四十來歲,魁梧黧黑,背著一口鍋子,長相倒是看著憨厚,未曾想說出來的話卻滿是嘲諷與不中聽。

“我師傅可是從新豐樓出來的。難道說你一個擺攤的,也想參加這鎮與鎮之間的比賽嗎?憑借這些生煎包?那豈不是叫人笑掉大牙?”

一旁看似是他學徒的一名男子拍了拍自個兒的胸膛,滿臉得意之色,又不忘如同他師傅般,瞧著她鍋子裏圓滾滾的生煎包,好一陣陰陽怪氣的說教。

新豐樓是桃源縣最好的酒樓,做辣菜極為有名氣,其中一道酸菜魚味道鮮美,口感嫩滑,熱辣滾燙,是它家的招牌。

“怎麽不能參加?吳小娘子可是代表我風味齋參賽的。”

這沒等這學徒說教幾句,便被從遠處走來的溫秀蓮打斷,他笑瞇瞇地晃著手中的蒲扇,走到跟前,半瞇著眼睛,瞧了瞧面前的男人,似是想了許久,才用蒲扇一拍腦袋。

“你是......王師傅啊!好久不見,好久不見,看您這精神氣,想必今年定是準備充足吶。”

背著大鍋的男人名為王八十,一瞧見扇著蒲扇出現的溫秀蓮,就就沒有了好臉色。

畢竟去年他就是慘敗在代表風味齋參賽的溫秀蓮身上。

也不知風味齋這食肆為何不派廚子,而是掌櫃親自上場。瞧著文文弱弱的,像是那拿算盤的賬房,怕是連口鍋都拿不動,他根本就不放在眼裏。

未曾想這文弱賬房做起菜來動作雷利風行,菜品味道也是極佳,讓他在入圍賽,就被擠了下去。

他就來了一日,就打道回府了!

回去後他一鼓作氣,研究了好久的菜色,今年在安陽鎮的主場,非要將去年的仇給報了不可。

“怎麽今年溫掌櫃不親自上場,叫這年紀輕輕的小姑娘上?”

王八十冷哼一聲,瞥了一眼吳懷夕,見她身形瘦小,又極為年輕,去年以貌取人的毛病還是冒了出來。

“難道是溫掌櫃怕今年輸了,失了面子......此人又不是你風味齋的人,若是她上,豈不是破壞規則?”

他經過一年的打練,如今對自個兒的廚藝極為自信。今年他不止是奔著入圍賽來的,而是奔著那魁首。

廚藝大賽的魁首,便是代表了整個鎮。能拿到幾十兩的彩頭不說,日後說起來,那可是整個桃源縣鎮裏鼎鼎有名的大廚,若是收起學徒來,也能拔高不少的費用。

長久以往,可不止有幾十兩了。

“哎唷王師傅,瞧您這話說的,這般不中聽。咱們吳小娘子,怎麽就不是風味齋的了?”

溫秀蓮拿著蒲扇扇著風,用蒲扇捂了捂嘴,那雙狐貍眼裏閃過一絲狡黠。

他用蒲扇拍了拍趙大哥的肩膀,“老趙,吳小娘子是不是在我風味齋給孫大人做菜半月有餘?”

“是啊。”

老趙也看不慣王八十與他學徒的這番嘴臉,連忙應和。

“吳小娘子與我兒交好,早在四月,就已經為我風味齋聘請......吳小娘子,你說是不是?”

“是啊。”

吳懷夕端出了早早給溫秀蓮備好的冰豆花,上面佐了方才趙大哥送來的水蜜桃塊,嫩粉配潔白,誘人可口。

“既是已聘請,自是我風味齋的人。”

溫秀蓮顯然對面前的冰豆花更加感興趣,放下了蒲扇,就用調羹去舀。

“胡說!既是你家廚子,又為何在此擺起了小食攤!”

那學徒倒是也不客氣,叉著腰滿是質問,絲毫不將溫秀蓮與面前眾人放在眼裏。

冰豆花在點時放了一點兒糖,並不甜膩,反而水蜜桃的清新的甘甜與它相得益彰。

因只做幾人的份量,特地用屜布濾了好幾遍,點出來的豆花更加細膩柔滑。

水蜜桃的汁水與滑嫩冰涼的豆花在舌尖裹挾,清爽又享受。

溫秀蓮嘗了好幾口,才才慢慢開口,“我兒任性,惹了吳小娘子生氣,這鬧了變扭......若是不信,大可去問問,問問我兒朝食在哪裏用,這宵食又是吃了吳小娘子多少頓。”

“唉,兒大不著家......”

溫秀蓮長嘆了一口氣,方才還一臉笑意的臉上,瞬間爬上了幾縷哀思。

這幾句話說不清道不明,也並未說出個所以然來,卻能引人猜想,讓人不得不往一些方面去想。

“阿嚏......阿嚏。”

遠在白鷺書院的陳笙關切地詢問起一旁看書的溫拂曉,“仲玉怎麽了?可是染了風寒。”

接著便是溫秀蓮對王八十的好一陣吹捧,也順帶誇獎了幾番他新收的學徒十分有膽識。

吳懷夕並不願意理會這幾人,畢竟是她的食客,她也不想與之發生沖突,便也跟著溫秀蓮一塊兒誇獎,祝他早日拿了魁首。

王八十聽了他倆的吹捧,確實是得意,那學徒更是沾沾自喜,幾人一連打包了她大半口鍋子的生煎包。

“不愧是安陽鎮最受歡迎的小食攤,吳小娘子的脾氣真好,也這般會做生意。”

送走王八十幾人,瞧著面前的吳懷夕臉上瞧不出一絲生氣的樣子,溫秀蓮拿著調羹,也對她誇讚了幾句。

“又怎能與食客起沖突,且他也只是幾句話而已。再說了,我這不也是與溫掌櫃學的?”

她笑著回應道,“比起逞口舌之快,我倒是更加喜歡聽銀錢的叮當響。”

“有意思。”

溫秀蓮搖了搖蒲扇,望著她的目光更是欣賞。

“吳小娘子您千萬別真這幫人置氣,這是我們這老傳統了。”

趙大哥是個憤憤不平的,還以為面前的吳小娘子佯裝堅強,望著那幾人遠去的背影道,“你這般能幹,我想著不日便有自己的食肆了,到時候,我們殺他個片甲不留!”

吳懷夕自然也沒那麽小氣,心裏雖然有一點點為自己不能參加比賽而難受,屆時真到了比賽,她定是要去圍觀圍觀,瞧瞧各鎮食肆頂尖廚子做出來的都是些什麽菜,想必百花齊放。

“那我托趙大哥您吉言,早日將我自個兒的食肆也開張起來。”

方才溫掌櫃這般說,也只是幫她說話,自己又豈能真去參加了那比賽。

她挑選了好些個飽滿的水蜜桃,又拿了一只竹籃,放到溫秀蓮的跟前。

若是給溫掌櫃,溫家都能嘗到。溫拂曉喜歡吃,溫娘子與叔元上次未嘗到,定是要嘗的。至於溫掌櫃,他如此幫她說話,自然是要感謝。

“吳小娘子,今年,且代表我們風味齋,參賽吧。”

溫秀蓮將調羹放下,目光灼灼。

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