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第46章 上新

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第46章 上新

今日, 有雨。

也好在下了一場雨,給夏日帶來一絲清涼。夏日的雨不像春日般細雨如絲,它的雨點兒很大,且來得快, 去得也快。

太陽初升時, 小河邊有不少住戶晾曬了被褥。這場雨便如跳珠般急急密密地落下來,住戶們著急忙慌地將被褥收回去不久, 頭頂上那片烏雲像是被一陣風吹走似的, 雨停了。

“這雨下得真是痛快。”

陳福來向往常一樣, 吃著一碗葷豆花,坐在小食攤的一角。木桌旁插著的大油紙傘才展開來,又被陳笙給收了回去, 沒有了用武之地。

待收完油紙傘,他便繼續坐在溫拂曉身旁,同他一起看書。

離明軒離開安陽鎮,已是過了多日。

吳懷夕與許離正招呼著因這及時雨來的一茬食客。

碼頭邊有許多上工的,這會子都跑來小食攤前躲雨。既然人都在小食攤上坐下來,也順勢用了些朝食。

他們聚在一起, 一會兒討論這家掌櫃要多少貨, 一會兒又說哪位客商因為做了什麽生意發財......一時間人多了起來, 看書的二人起身幫忙拿幾個碗碟,端幾個盤子, 小食攤前格外熱鬧。

“小陳, 你是不是還沒娶媳婦兒啊。”

一位大哥正咬著一個熱乎的煎餅果子, 裏頭的薄脆順著他的咀嚼直直往下掉, 平日裏他很少來小食攤,都是自家的媳婦做了朝食, 他用了再來上工。今日偶爾嘗一個多料的煎餅果子,也並不是多心疼。

雨雖然停了,但下一艘船卻遲遲未來,也就沒有人重新回碼頭。發財的事編排完了,就得尋些新鮮的事來講講。陳福來很少與他們坐一桌,總是單獨點上一碗葷豆花。他年紀還算小,倒是引得這些人來調侃。

“沒娶啊。”

陳福來的目光一直落在吳懷夕忙碌的身影上瞧,聽了這話,他才轉過身來,“我沒存到什麽錢,哪家女子能瞧得上我?”

此話一說,他還用餘光去瞥了一眼吳懷夕。好在吳小娘子不是一個勢利的人,不會因為他掙得少而瞧不起他。

“小陳,你這樣說得就不對了。”

那位大哥像是個熱心腸的,又咬了一口煎餅果子後,從自己的椅子上起身,到陳福來身旁坐下,“我倒是瞧著你是個相貌生得好的,怎麽就不招姑t娘家喜歡了?”

長期的搬貨讓陳福來積了一身腱子肉,皮膚也因一直在太陽下暴曬,變得黝黑,濃眉眼睛卻比較小,但整體看來,精神氣十足。

若是第一眼去描述他,就是一個踏實肯幹的憨厚小夥。這也是吳懷夕第一次賣菌子時,找上他的緣由。

“你同大哥講講,你喜歡什麽樣的,大哥給你牽個線,介紹介紹?”

那大哥實則與陳福來並不相熟,他們雖在同一個碼頭,搬得確實不同幾位掌櫃客商的貨物。他只知陳福來叫“小陳”,就連他的名字都不知曉。

可他卻十分熱情,像是自來熟一般,一把摟住陳福來的肩膀,拍了拍自己的胸膛,“譬如我有一侄女,上月才及笄,生得那叫一個水靈,說起話來,跟百靈鳥似的......”

原來這大哥如此熱情,是為他侄女牽線搭橋。多日打量陳福來下來,瞧著像是個可靠的,便有了這個想法。

“得了吧,老鄭,你說你那殺豬的孫二姑娘?上個月及笄,我怎記得前兩年就及笄了?這五花、排條剁起來到得心應手的,就是這嗓門大得我每天早晨都要被她的叫賣聲吵醒,我怕小陳駕馭不住啊!”

有一食客聽了這位大哥說得話,臉上閃過一絲不可置信,這老鄭,可真會睜眼說瞎話!

孫二姑娘確實是生得標志,如何是百靈鳥了?

叫小陳相看是可以,怎得不能實話實說了,他倒是個有正義感的,只是這倒嘴邊的話,一說,便成了調侃之語。

“老鄭你就別為孫二姑娘牽線搭橋了。您有空啊多去瞅瞅那胡同口的說書先生,我看每次他去買肉,孫二姑娘必是要多塞兩塊排骨給他的。我看您啊,這說書的口才都快趕上那說書先生了,真是不是一家人不進一家門啊!”

周圍食客跟著起哄,個個都哈哈作笑。這老鄭為了他這個侄女,可是操碎了不少心。光被他架著去相看的,就有不少。

可是那孫二姑娘最近像是看中了胡同口的說書先生,說書先生長得瘦弱,而孫二姑娘生得卻是珠圓玉潤,若是站在一起,卻像是另一種般配。

“什麽?這李春喜竟然敢覬覦我的侄女,那說書能是個長久活計嗎?就得找個老實肯幹的。看我不揍得他滿地找牙!”

可這大哥卻不這麽認為這是件好事,原先一張和藹的臉霎時間烏雲密布,他扔下幾個銅板,怒沖沖地找那說書的李春喜算帳。

想必這又得是一件胡同口趣聞了。

“小陳,你也甭聽老鄭胡說八道,你喜歡什麽樣的,要不哥給你介紹?”

其他的食客打發走了那大哥,看著陳福來這小夥也稀罕,想著自己也給他說門親事去。這一來呢,陳福來確實平日裏扛貨不少,人踏實。這二來,無論男女,當上了媒人,若是這事成了,可是有個大紅包拿的。

“我喜歡什麽樣的,我喜歡......”

陳福來擡起頭,看向不遠處,有些害羞地開了口,可這話說到一半,便停了。

見陳福來拿著調羹遲遲不動,連眼前的豆花都沒有來得及舀,瞧這模樣,他們便以為陳福來被老鄭方才這架勢給驚嚇到了。

畢竟老鄭一拍桌子,還是有幾分力道的,年紀輕輕的小夥子被嚇到也屬正常,且那老鄭總是滿口胡說。

“小陳你盡管說,我保管不像老鄭那般騙你,我說過好幾門親事呢,都成了。”

那食客恐陳福來擔憂,便連連拍胸脯打包票,這樣子與方才的那位大哥如出一轍,瞧著更不可信。明明做得是碼頭運貨的行當,卻連這“媒婆”也當上,要知道,靠得就是一張嘴,定是要說些“歪門邪道”。

陳福來哪是被方才那位大哥給嚇到了,他的目光落到吳懷夕的臉上,原本他滿是欣喜,要與那些食客說道說道他喜歡怎樣的姑娘。

定是乖巧伶俐的,也是樣樣活都拿手的,也是待人和善的,更是喜歡對他笑的......

是特殊的笑,還會偷偷給他多加一根油條!

可他擡頭這麽一瞧,卻瞧見溫公子拿了一塊手巾,在給吳小娘子擦汗!

原本吳小娘子的臉上,洋溢的是對食客們的明媚的笑,怎麽這溫公子的手巾一放到她的額頭上,她的臉色都變了?

像是他剛剛從貨船上搬下的,那幾筐從桃源縣而來的水蜜桃。

這當場擦汗這樣的步驟,難道也是徒弟對師傅的一種必備技能嗎?

他怎麽記得從前他剛剛入行碼頭這扛貨的行當時,師傅也沒有說要時刻讓他拿著手巾在一旁,給他擦汗。

陳福來的心裏有些擰巴,還是改日抽個時間,與吳小娘子問清楚才好。若是確定了心意,他定是會挑個好日子,尋個媒人前來提親。

今日下了雨,雖說小食攤前一下子來了不少客人,但暑氣都被方才的這場雨給趕走了,吳懷夕倒是一點兒都不覺得熱。

才忙活完兩個煎餅果子,她抽出身來,給自己倒了一杯楊梅飲。

酸甜清涼的楊梅飲滑過她的喉嚨,驅走了不少疲憊。只是才將杯子放下,就見溫拂曉去小食攤的水桶裏,用井水打濕了一塊手巾,朝她慢慢走來。

原以為他只是路過,未曾想他扣住了她的肩膀,用那塊手巾抵住她的額頭,輕輕擦動。

修長的指節有意無意間刮過她的額發,明明是擦汗,可她的臉卻像是越擦越紅。

“我,我好像沒有出汗。”

話到嘴邊,舌頭也開始打結。

食客們倒是沒有註意這邊的光景,反倒是正在用大調羹舀豆漿的許離,時刻觀察著兩人,激動地用大調羹將豆漿攪來攪去,叫那位買豆漿的食客看著有些發楞。

“嗯,我方才看到,好像流了一滴汗。”

若是一滴雨,吳懷夕還能信服一會兒,許是收攏的油紙傘或是小食攤的木檐,在她不註意時,彈到她的臉上。

若是被熱得流汗了,她自己怎會不知曉?

“吳小娘子,來一疊生煎包!”

這位食客,可真是江湖救急。

吳懷夕一轉身,像是一尾鯉魚般從溫拂曉的手中滑走,去泥爐旁鏟生煎包去了。

“陳笙,你說如何叫這二人長嘴呢?”

許離如今是比當事人還難受,她給自己打了一碗甜豆花在陳笙的一旁端著嘗,她現下可是沒了從前那般拿著團扇的的模樣,一忙碌下來,連口氣兒都不帶喘的。

“其實仲玉早就問過了。”

陳笙翻動的書,將自己的手巾遞給許離,“我想等吳小娘子心中的願望實現了,仲玉便會開口吧。”

“那吳小娘子的心願是什麽?”

“哦,仲玉說,她想買房。”

“買房與這件事,也沒什麽關系吧,難道說溫公子想做倒插......”

許離的話說到一半,便住了嘴,她不可思議地張大嘴巴,從頭到腳掃視了站在不遠處的溫拂曉一眼,她湊到陳笙的耳邊,悄聲道,“不會吧,看著溫公子也不像這樣的人啊。”

“這便是仲玉的事了,我也不知仲玉心中所想,由他吧。”

許離一碗甜豆花下肚,用陳笙遞過來的手巾擦了擦嘴,若有所思。

“自己買房,好像......很厲害。”

陳笙猛一擡頭,“阿離,你想做什麽?”

“待我也買了房,你再來與我提親吧。”

許離端著碗快步回小食攤收拾去了,獨留陳笙用手拍了拍自己的嘴。

他這張嘴啊!

碼頭旁又漸漸駛來不少裝著貨物的船,那些做工的瞧見了,紛紛快速將面前的朝食嚼了咽了,便回碼頭上去。

這批人就像一窩蜂,紮堆來,又紮堆走。

小食攤前現下除了三三兩兩的食客,便只剩下路過打包的行人。

雖說是下了一場雨,卻也是有人覺得悶熱,還是不願意坐下來嘗。

“吳小娘子,你要的雞翅與雞爪,全都給您送來了。”

賣家禽的老何手裏挎了兩只籃子,一籃子是雞爪,一籃子是雞翅。

吳小娘子的鹵味中的雞腿爪與鴨貨,便是從他t這兒拿的,如今除了這鹵味,她又囑他每日再送兩籃子來。

“是又要上什麽新品了嗎?”

這吳小娘子每日要的東西都是定量的,從屠三哥那裏進多少肉,再從米面鋪裏進多少面粉,或是他隔壁的蔬菜攤子進蔬菜。

如今不止上他這兒多進東西,就連屠三哥那頭也要留出肉來,那定是出了新品了。

“是新品,用在宵食攤上,何掌櫃有空可要捧場。”

吳懷夕笑著接過他的籃子,低頭看了一眼,果然又大又新鮮,很是滿意。現下天氣還不算太熱,她可以在早上先將東西備起來,但若是到了酷暑,就只能黃昏再備,或者是像個法子弄些冰。

“那是當然,我倒是想瞧瞧你又要弄出什麽新花樣。”

老何向來會捧場,畢竟他也買過不少鹵味,味道是極好。

其實他就是一個賣家禽的小販,也只是在小河邊擺個攤子而已。只是他逢人就是嘻嘻哈哈,長了一張甜嘴,所以才吸引了不少顧客。

可是吳小娘子卻是不同,她是第一個叫他“何掌櫃”的人。他自然也知道吳小娘子也長了一張甜嘴,可誰不愛聽一些舒心的話呢?

送走了老何,吳懷夕便與許離忙活著去將雞爪與雞翅腌了。

香料這東西實在是貴,去香料鋪子走一遭,饒是再多的香料,她還是挑了胡椒與肉桂後退了出來。

至於迷疊香,在古代是味草藥,她去藥鋪掌櫃那進了些來。藥鋪掌櫃與她算是熟識,賣得便宜。又聽聞她長久都要,便更便宜了些。

都快送給吳懷夕了,驚得她連連拒絕。叫他若實在是客氣,便多些來小食攤就好。

她將買來的香料加了鹽與辣椒粉調味,再切了大蒜丁與胡蔥丁混合在一起,自己搗鼓了好一陣,才將這所謂的“奧爾良”料給搗鼓出來。

當然,味道一定是做不出完全一樣的,甜鹹的香味也只能做到五分相像。

今日要上新燒烤。

充實的早晨便在一上午的賣朝食與備燒烤中慢慢流淌。

到了下午,又下了一場雨。

夏日的雨果真是來得快,去得也快。

吳懷夕在睡夢中偶爾能聽見雨打在小食攤的木檐上滴滴答答的聲音,等到了黃昏,推開小食攤的門,卻只能聞到滿地青草與泥土香。

被雨洗過的天空格外澄澈,天邊的晚霞是無盡的橙黃,似是如紮染上去,極為少見。

“吳小娘子,我又給你拿酥山冰酪來啦,快吃快吃,一會又要化了!”

許離手裏拎著食盒,從不遠處快步走來。陳笙見小食攤的門開了,立刻拿來一張桌子擺了出來,取兩只三只凳子擺好,這些動作一氣呵成。

與從前那般搬桌子費力的樣子全然不同,看來最近他真是好好鍛煉身體去了。

桌上有四碗酥山冰酪,上面墜著楊梅,還在冒著絲絲涼氣。

畢竟許離為了怕它們化,可是一路小跑過來。

她最近是將自家父親存著的酥山冰酪全都給“偷”來了,美其名曰,支持女兒的小食攤事業。許父表面上作出一副傷心的模樣,心底裏兒卻尋思著多做些酥山冰酪來犒勞吳懷夕眾人。

畢竟自從女兒開始忙活起小食攤後,整個人都變得不一樣。

有時會在早晨出門前貼心地煎幾個生煎包,有時會在午後露一手洗面,等到黃昏離家前,做一碗涼皮給他們嘗。

真是學得了一手好本事,且飯量大了起來,身體也愈來愈好,渾身上下似乎有使不完的牛勁。

“你們這麽早來,我們一會吃完,一同去將桌子與其他的家夥什取了吧。”

吳懷夕用調羹擓了一勺酥山冰酪,任憑綿密的牛乳冰在口中慢慢融化。雖說每日擺小食攤還是有些疲累,但是有這麽些朋友,天天陪著,還變著法總是給她帶好東西,這都是什麽神仙日子!

緣分似乎真的妙不可言,她低頭淺笑。

沒想到聽了這話,嘴裏還含著調羹的許離笑出聲。

“吳小娘子,這板車都沒了,我們還怎麽去拿嘛。”

“啊?”

吳懷夕轉過身子往小食攤旁一瞧,果然那鎖著的板車不見了蹤影。

“難道如今安陽鎮世風日下,連這樣破破爛爛的板車都要偷嗎!”

吳懷夕登時有些惱怒,拍了拍桌子。

那確實是輛破破爛爛的板車,它經過拉吳懷夕,拉石磨,拉這種各樣的器具後,木板開始枝丫作響,連車輪都磨損嚴重,她也只是上了些油,未來得及修。

但這不是一輛普通的破破爛爛板車,而是她的傳家寶!她從前說過,她還要用這輛板車,與她的子孫後代吹牛呢!

見吳懷夕的臉一陣青,一陣白,許離也不再逗她。她估摸著時間,往另一頭那麽一瞧,果然瞧見了不遠處那個拉著板車的身影。

“吳小娘子,板車回來啦。”

溫拂曉拉板車的速度,可謂比陳笙要快不知多少,畢竟他日日早起都在小河邊“鍛煉身體”。當吳懷夕擡起頭,他就已經將板車拉到了小食攤面前。

“醒了?”

溫拂曉輕聲與吳懷夕打了個招呼,放下板車,去小食攤裏用井水洗了洗手,而後搬了個凳子坐下來吃他的那份酥山冰酪。

“你去幫我搬桌椅了?”

“不止。”

溫拂曉右手握著調羹,左手輕輕抵住他的下巴,擡眼說道,“我還幫你將你今日做宵食的那只鐵架子給搬來了,還有你定制的小竹籃。”

吳懷夕仔細一瞧,果然那堆桌椅板凳中,藏著她的燒烤架子,那些個小竹籃,也被嚴整地擺放在一邊。

這麽多的東西搬上板車,在她租賃的空屋子到小食攤的路上,還有一條小道。

今日下了雨,那小道定是有些泥濘,可溫拂曉的青衣上,怎麽一點兒灰塵與泥點子都沒有?

正如之前他幫她炸油條,衣物上也沒有油點子。吳懷夕探著腦袋上下打量著溫拂曉的衣衫,懷疑他有一種獨特的讓臟東西沾不上衣衫的特殊方法。

“怎麽了?”

從溫拂曉的角度看來,吳懷夕打量他的眼神中散發出的,是一種強烈的欽佩感!

他淡淡咳嗽了一聲,“不用謝。”

吳懷夕:她還沒來得及說謝謝!

四人吃完了酥山冰酪,便開始準備起晚上宵食要用的東西。畢竟是上新的日子,怕忙不過來,今日的暮食就隨意用了些涼皮填肚子。

如今主要準備的,是蔬菜類的燒烤。

若是在做朝食時準備,倒了這個點兒,一準蔫了。且若是蔬菜沾了水,便很容易發爛。

五月裏的玉米長得極好,算是頭一茬,須毛柔軟而細膩。表面結實飽滿,新鮮多汁。

這會兒的玉米是一根一個串,吳懷夕是南方人,猶記在現代時,他們的玉米是一排一個串,還不夠塞牙縫的。

她在這兒可不敢,怕有人報官抓她。

接著他們又串了不少新鮮的豆角、土豆片、豆腐片。當然還有當季的茄子,這便不用簽子串了,而是切成了兩半,在上頭淋上拌好的蒜末與辣椒末。

葷串便準備了新鮮的五花與羊肉塊、腌好的雞翅與雞爪、她自己做的香腸、河蝦與河魚。

至於肥腸、雞胗、鴨腸這類,她實在是心有餘而力不足,處理這幾類東西,要用到大量的香料去腥,得不償失。

至於牛肉串,她更是想都不敢想......

涼皮依舊是繼續做的,只是為了她今日的燒烤新品,她特地做得少些,估摸著若這些燒烤能賣出去,那是不是涼皮是不是需要備少些。等賣完了今日的數量,再做決定。

她用兩張桌子並成一排,將串好的蔬菜肉類放在竹籃子裏,像擺菜攤似的放在最顯眼的位置擺著。

新做的燒烤架子一擺,木炭一點,先擺上幾串雞翅與五花,不出片刻,整個宵食攤煙霧繚繞,香氣四溢。

晚風吹拂,吹得整個小河邊滿是燒烤香。

“我前幾日就想吃了,吳小娘子,你果真賣上這個了!”

孫大哥總是第一個到的,他老遠就聞到了這股香味,快步走來,“就是上次你們在小河邊給明大官人做那頓踐行飯,我們好些人聞到,都想嘗!t只不過這些不就是普通的蔬菜與肉,怎麽用炭火一烤,這樣香?”

他自是也試過用木炭烤肉,只是他們大多都只是撒些粗鹽,而後直接吃了,哪有這般的香味。

“我們吳小娘子,有獨家秘制香料哩!且這東西有名字,就叫作‘燒烤’。”

許離抓起一把料往面前的五花上一撒,香料與五花的油脂滴到炭火上,炭火竄了上來,“刺啦”一片,香氣更甚。

“燒烤......咋個賣?”

“孫大哥第一個到,試吃一串不?”

許離抓了一串剛剛才烤好的五花,遞到孫大哥面前。

五花被烤得微微焦脆,上頭的油脂還在滋滋冒泡,深吸一口氣,滿是油香。

孫大哥也顧不得燙,張嘴一咬。

鮮嫩的油脂在嘴裏瞬間爆開,瘦肉緊實,脂肪部分有非常柔軟;鹹香的調料引出了五花原有的醇香,多汁的同時又包含著焦脆的口感。

“如何?”

作為今日宵食攤的第一位食客,吳懷夕還是隱隱有些期待。

“咋個賣!咋個賣!”

這大概是最好的回覆了。

“八文錢十串葷,四文錢十串素,雞翅兩文錢三只,玉米與茄子一文錢一個。”

“這些蝦與羊肉?都包含在八文錢裏?”

孫大哥瞧著桌子上的肉十分新鮮,每個串上都穿著大塊的肉,八文錢能有十串,竟是比生煎包還便宜。

“是哦,孫大哥自己挑。”

吳懷夕遞給孫大哥一個定制的小竹籃。

“成!”

這比涼皮還要噴香的味道彌漫在小河邊,怎能不吸引人連連往這走。且今日才下了雨,小河邊的晚風透著一股涼意,乘涼的人便更多了。

若是有人吃不慣涼皮的口感,那無人能拒絕一頓小燒烤。

吳懷夕與許離是交換著忙活,畢竟炭火熏著,還是有些熱意。

每每有人被燒烤吸引,她們便用竹夾子從簽子上扯下一塊肉來叫行人試吃,或是羊肉、或是雞翅、或是河蝦,應有盡有。

若是想吃什麽,吳小娘子便會給你一只小竹籃,任君挑選。

烤出來的葷串已經是叫人垂涎欲滴。

細膩滑嫩、焦黃油亮的羊肉串;鮮香誘人、甜辣結合的烤雞翅。軟糯彈牙的烤雞爪、鮮甜有嚼勁的烤蝦......

未曾想,這些素串竟也有不同的風味!

外焦裏嫩、香脆可口的烤土豆片,蒜香可口、油脂潤滑的烤茄子,甚至平常他們習慣蒸著吃的玉米,被炭火一熏,再撒上吳小娘子秘制的調料,滿是鹹香與艮啾啾的口感。

這叫做“燒烤”的東西,帶著誘人的香氣與豐富的味道,實在是適合夏日!

也別說今日上新的燒烤,就連之前的涼皮,也是數量告急。熱辣美味的燒烤一嘗,似乎更能激發食客們的味蕾與食欲,怎麽能不再來一碗涼皮。

夏日涼風中,與三五好友,來吳小娘子的宵食攤上吃上一頓燒烤,或是談談學問,或是說說家長裏短,或是吹吹牛......

今夜過後,安陽鎮每到傍晚,就興起一句話。

“走,吃燒烤去。”

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