第45章 離別
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第45章 離別
傍晚的小河邊熙熙攘攘地還傳來不少的叫賣聲。
晚風吹過柳梢, 河裏依舊是一群小孩子在其間戲水,傳來陣陣嬉鬧聲。
白日裏賣新鮮蔬菜瓜果的貨攤慢慢開始收攤,每當到這時候,就會有一些上了年紀的老翁與老媼, 用菜籃子采一些自家種的蔬果來賣。
他們在搬了個小凳子在小河邊隨意一坐便開始叫賣。
雖說賣得比白日裏便宜不少, 但安陽鎮的大多人還是會選擇在白日的貨攤上采買,因這其中有大大的緣由。
別瞧著這些老翁老媼已到暮年, 滿頭白發不說, 還腰背佝僂, 看著著實可憐。他們年紀是大了,心思卻精明著呢。
就拿這正當季節,極受歡迎的楊梅來說罷。那菜籃子裏盛放的, 打眼一瞧,全是飽滿大顆,紫紅色的楊梅,叫人看著就能想到它酸甜的口感,垂涎欲滴。
若是拿著籃子蹲下欲挑選,他們卻會客客氣氣地將籃子拿去過, 幫忙挑選。這時候稍微一分神, 給了銀錢, 拿回家去,最終可就不好辦了。
籃子上方鋪滿的確實是鮮紅飽滿的楊梅, 而下方的楊梅, 或是熟透了, 或是有些蔫, 總之,沒一個是好吃的。
到這時, 若是氣急敗壞地再去小河邊尋找他們的身影,早就人去空空。
畢竟他們提了小凳子就能跑,誰知道他們明日會在哪個位置擺攤呢?
“今日的宵食攤真不開了?”
傍晚的小河邊,最多的便是那些老翁與老媼,或是一些出來納涼的人。若說年輕人,便只有吳懷夕他們幾人,笑聲朗朗,一前一後地走著。
“嗯,買些食材,我們聚聚,少開一日沒有關系的。”
吳懷夕一身綠衣裙,挎著一只小竹籃,在那些賣瓜果蔬菜的老媼內側目相望,一舉一動,瞧著倒是像很少出來買菜的姑娘。
她的身旁則是許離眾人,都拿了籃子,在許多賣菜者那兒挑挑選選。
“可這宵食攤不是才起步嘛。”
明軒雖然嘴上嘀咕著,心裏卻是欣喜的。可若是為了他連宵食攤停業一日,倒真有些說不過去。畢竟這兩日下來他發覺,擺上幾個時辰的宵食攤,每日吳小娘子光憑流水都要有好幾百文。
猶記上一次小食攤停業,是因為要給孫大人做菜的緣故,可孫大人出手闊綽,做一頓飯就能給一兩銀子。
他有點扭捏,手裏還提著一條屠三哥早早給他們備好的五花,試探性地開口,“要不吳小娘子,我也補貼你些?”
“補貼我作甚,我可不要。”
吳懷夕看中了地上那一個圓咕隆咚的大冬瓜,蹲下身子,將菜籃子放在一旁,用雙手將它捧起來,在手中顛了顛,有些費力。
“那拿一兩銀子來。”
地上那個冬瓜極大,吳懷夕的身板又小,搬起冬瓜來搖搖晃晃的,臉微微漲紅,實在是乖巧可愛,溫拂曉逗完明軒後低聲笑道,“叫人家切些便好,你是想一整個都搬到小食攤去嗎?”
吳懷夕確實有將一整個都挪走之意。
“喏,這是一兩銀。”
明軒撓了撓腦袋,真的從腰間掏出一兩銀子來,遞到了吳懷夕的面前。
桃源縣的捕頭,聽著倒像是有些威風的氣勢在裏頭,一月的俸祿卻是二兩銀。
明軒平裏會將銀錢分成兩部分,多的一部分好好存起來,少的一部分用來買吃食。
“我同你開玩笑,你還真給,趕緊收起來。上次你不是說,要將攢下來的銀錢,給你娘換個大宅子?”
見明軒真拿了一兩銀子,溫拂曉現下這是確信這是個二楞子。
哪有一頓飯就給一兩銀錢的?就算是將他風味齋的所有菜全都點一遍,也用不著。也就孫大人那樣出手闊綽的,可大家私底下都知曉,縣令又哪有這麽多俸祿呢。
溫拂曉思量著,全然忘了昔日托吳懷夕做菜,給了她二十兩。
“那可不行,我還是得收錢。”
吳懷夕掂量好自己手中的冬瓜,將它重新放在了地上,笑瞇瞇地拍了拍手心,“不過嘛,一兩銀子倒是不用了,但你可得將這冬瓜買了給我。”
這冬瓜外皮光滑,綠得鮮亮,實在是一只好瓜,那裏頭的冬瓜瓤也應該差不到哪裏去,煮出來定是軟嫩清甜。
賣冬瓜的是一老翁,見明軒出手闊綽,又打量了溫拂曉他們一眼,見幾人樣貌年輕,穿著也不凡,馬上就來了心思。
他用手掌將地上的冬瓜拍了又拍,鮮亮的冬瓜發出“咚咚咚”的聲響。
三角眼裏閃過一絲狡黠,可一張長滿褶子的面容上盡是和藹之色,“小娘子真是好眼光,這冬瓜,可是我今年這畝地裏結得最大的冬瓜,是個冬瓜寶貝。若是你們誠心要,我就便宜些,五十文賣予你們吧。”
此話一出,這幾人像是在看傻子一樣,看著這老翁。
五十文都快能買上兩鬥精米了,誰會去買一只冬瓜?這老翁許是瞧見明軒這樣式的,好欺負,想誆他們。
“敢問老人家,此瓜名叫什麽?”
溫拂曉瞥了地上那個大冬瓜一眼,淡淡開口。
“冬瓜。”
果真是從未買過菜的年輕人!竟是連冬瓜都不識,明明方才他都介紹過了,竟還是沒聽清。老翁心中一喜,全然不將幾位人放在眼裏,滿心都是要好好敲上一筆。
“不對。”
溫拂曉彎腰拍了拍那冬瓜,反駁道,“此瓜名叫寶貝。”
那老翁聽了這話,心中更喜,連連同意,“是是是,小公子說得極對,是叫寶貝!”
“那老人家又為何要叫它冬瓜?”
“它確實叫冬瓜啊。”
“那到底是冬瓜還是寶貝?”
老翁被溫拂曉說得有些反應不過來,畢竟年紀也有些大了。他又從頭到尾打量了溫拂曉一眼,難道這不僅是個沒買過菜的,還是個傻子不成?
“是冬瓜也是寶貝。”
“你家拿冬瓜當寶貝?”
“不是不是,我方才說的是寶貝冬瓜。”
老翁逐漸開始有些不耐。
溫拂曉的神情倒是一點兒都沒變,繼續開口。
“那這冬瓜是不是你家的寶貝?”
“是我家的寶貝啊。”
“那不還是你家拿冬瓜當寶貝......”
那老翁面紅耳赤,心中更加篤定眼前這位小公子是個傻子。他大聲嚷嚷,“我家不拿冬瓜當寶貝!”
“那你為何要說這是你的寶貝冬瓜?”
“它就是我的寶貝冬瓜!五十文的寶貝冬瓜!”
其餘的幾人耳畔充滿了這兩人的“嗡嗡嗡”爭執聲,只是看戲。
這一爭論,就把其餘賣菜的老翁老媼給吸引過來了,他們都想知道這老翁究竟在搞什麽名堂。
怎麽隱隱聽著什麽“五十文的冬瓜”?
當然賣菜的人中其中也包含一些良心的人,譬如給小孫女掙學費的範婆婆也在其中。
她賣菜的日子久了,自然知道這老翁是個什麽德行的人。
“這是怎麽了?”
範婆婆擠到人群中,小聲詢問著一旁看熱鬧的許t離。
溫拂曉環抱著手臂與那老翁爭執,但他的神情卻是淡定自若,反倒是老翁被他問煩了,滿臉赤紅。吳懷夕則是挎著菜籃子在溫拂曉身旁偷笑,也不開口。
“這位老人家說這冬瓜是他們家的寶貝,要五十文銀錢賣給我們吳小娘子呢。”
許離倒是看熱鬧不嫌事大,故意擡高了嗓門,足夠響亮,叫在場的所有人都聽到了這句話。
“我作證,說是地裏的寶貝,五十文便宜了賣給吳小娘子。”
陳笙咳嗽了一聲,重覆了一遍許離的話。平日裏他與溫拂曉爭辯學問時,練就了一副好嗓子,這會兒嗓門更大。
其他的老翁與老媼一聽,全都倒吸一口涼氣。
這老周頭也太黑了吧!還真是五十文的冬瓜!
且不說他們平日裏也就偶爾放一些蔫了菜與壞了的果進去,那也是不會擡高價錢的,這冬瓜也就幾文錢,他賣五十文?還寶貝,將一個冬瓜當作寶貝?
他老周頭多大的臉!
而他面前那兩位,似是很眼熟啊。
範婆婆聽了那還得了!
溫公子他家的風味齋收了她近大半個月的春筍,吳小娘子素來愛照顧她的生意,這怎麽能叫人白白欺負了去?
“老周頭,你個黑心肝的!”
範婆婆平日裏又是進山挖筍,又是撿菌的,身體素質可是好著呢。她一下子擠出人群,快步走上前去,將溫拂曉與吳懷夕從老翁面前拉開。
“你捧著個破爛冬瓜當寶貝賣五十文,就這樣誆騙我們吳小娘子與溫公子,直恁娘,真是叫豬油蒙了心了!”
範婆婆這樣一罵,眾人也就反應過來了。這老周頭,可是誆騙到行家了。
“是那個朝食攤的吳小娘子吧,我想起來了。哎唷老周頭,人家做生意精明得很。很少買我們黃昏時的菜的,都去早晨的攤子上買呢,還差你一個冬瓜嗎?”
“溫公子,溫......我們鎮上,就一家人姓溫啊,老周頭。要是溫秀蓮知道你這樣誆他兒子,非找到你家裏不可!”
“老周頭,你繼續與我們說道說道,你怎麽朝著人家說冬瓜是寶貝的?下次我就說,我賣的櫻珠是寶石,一顆也賣五十文。”
“......”
老翁被狠狠地嘲笑了一番,小河邊現下不只是賣菜的,就連出來乘涼的人也跟著笑起來。
風味齋的溫公子與擺小食攤的吳小娘子,怎麽會不知道冬瓜到底值都多少錢?
這是在逗他呢。
“這,這這......”
老翁自是明白了如今的場景,被嘲笑得臉漲得更加通紅,竟是一句話都反駁不出來。
“吳小娘子要冬瓜,去我那兒買啊。老周頭這樣的,我也有,我賣八文錢。”
有一老媼率先開口。
“去去去!來我這兒,我的更好更大,七文錢!”
另一老媼立刻接話。
“要買也是買我這兒的啊,六文錢,剛從家裏摘的,那蒂都是翠綠翠綠的,新鮮!”
“要我說,不如買我的,六文錢,再送一把豆角子。”
“......”
現下這老翁當真是欲哭無淚,不識相地誆人不說,原本到手的生意,最終落入了他人的口袋。
最終,吳懷夕一行人以六文錢的價格買下了一個大冬瓜,還當真送了一把豆角子。有了這樣一件事在前頭,接下來買到的蔬菜可是既新鮮,又便宜。
當然,這麽大一個冬瓜,自然是得力幹將明大官人來捧著。明軒一邊捧著一邊尋思,尋常買冬瓜只是切一部分,也不知吳小娘子買這麽如此巨大的冬瓜是要來做什麽。
在回去的路上,吳懷夕依舊在笑。
她走在溫拂曉的身邊,嘴角微微上揚,眼裏是藏不住的興奮,她對他方才的行為作了一番誇獎,“你還挺會說的,頗有詭辯的味道。”
“嗯,謝謝你的賞識。”
“那你會說,吃葡萄不吐葡萄皮嗎?”
“吃葡萄不吐葡萄皮。”
“不對,你要連起來說兩遍。”
“吃葡萄不吐葡萄皮,吃葡萄不吐葡萄皮。”
吳懷夕給溫拂曉豎了個大拇指,朗聲開口,“大弟子,我日後將殺價的本事交給你,你定能在風味齋有一番作為!”
也不知她到底什麽時候默認他是她的徒弟。
也不知他到底為什麽會同意念兩遍“吃葡萄不吐葡萄皮”。
買來的大冬瓜自是有它的用處,吳懷夕見識過溫拂曉的刀工,便叫他將冬瓜兩端全部切掉,再自上而下將冬瓜瓤給切出來。
一個圓咕隆咚的大冬瓜在他的刀下,很快變成了一只冬瓜盅。
夏日炎熱,人又極容易水腫,多吃些冬瓜不僅清熱生津,還能消腫。
冬瓜盅便是以冬瓜作為容器的一道夏日解暑菜。在裏頭加入一些菌子、鴨、蝦肉等食材,再將冬瓜裝入一只鍋中,外頭放清水,裏頭放鮮湯。
當然,為了外頭的水不滲透到冬瓜盅裏頭,底部要稍微削去一圈冬瓜皮。鮮湯也最好是熱湯,以免外頭的水沸了,可裏頭卻沒沸。
冬瓜盅清香鮮甜,似是夏日裏一只別樣的小火鍋。
待冬瓜盅裏頭的吃完,冬瓜瓤也熟了。這時候的冬瓜瓤吸滿了所有食物的湯汁,只需用調羹輕輕一刮,便能嘗到鮮美甜糯的味道。
“用冬瓜做鍋還是頭一次見。”
明軒正努力地生火,將一堆木炭給點燃,“吳小娘子每日都能弄出些新鮮玩意兒出來,等我回了桃源縣就什麽都吃不到。”
這一回他們並不在小食攤前做菜,而是將兩只泥爐與桌子搬到小河邊的柳樹下,這兒風景更美,也更加涼快。
“前兩日盡說這些喪氣話,還未說夠,怎麽今日還要說?“
吳懷夕正在炒一盤魚香茄子,茄絲與肉絲炒得軟糯入味,油亮亮的,蒜香與酸香四溢,瞧著就十分下飯。她將它盛到碗碟裏,笑著問道,“你還想吃什麽?”
明軒點好木炭,在劈裏啪啦的木炭聲中,仔細想了想。
“我想吃雞蛋羹。”
這回竟這般樸實?吳懷夕倒是吃驚,但還是由著他,轉身去小食攤裏頭給他做。
雞蛋羹聽著簡單,似是人人會做,但若是要將它做得軟嫩彈爽,可不容易。
吳懷夕打了五枚雞蛋,順著一個方向用筷子將它們打散,直至蛋液與蛋清完全融合。
雞蛋液中加清水,用調羹撇去上方的浮沫,一點兒都不能留下,不然蒸出來的雞蛋羹不嫩滑不說,還會留下許多氣孔;蒸架上蒸上一刻,拿出來時淋上豆醬與香油便做好了。
趁著做菜的間隙,許離與陳笙將買來的五花切成片,雞翅用姜片混了豆醬與黃酒腌了,又掰了不少蔬菜,插在鐵簽子與木簽子上。
這便是簡易版烤串。
鐵簽子是吳懷夕去鐵匠鋪找鐵匠訂做的,木簽子則是找的李大叔。這些都是為日後的宵食攤做準備,今日事先用上了。
許離對於烤串這東西倒是得心應手,她與陳笙一邊用手轉動著簽子,一邊撒料。一會兒撒上吳小娘子秘制的幹料,一會又刷上風味十足的甜醬。
五花被烤得金黃焦香,油滴到炭火上,發出“刺啦刺啦”的聲響。
現下烤串是要吃力些,好要一直用手舉著。但吳小娘子在籌備宵食攤時,就已經去鐵匠鋪那兒訂做了新的鐵爐子,介時,將烤串往上一放,偶爾翻面即可。
光是在烤時,就這般香,若是真嘗起來,那日後定是很受食客們的歡迎。
饒是今日宵食攤不開業,可這小河邊傳來的香味,比原先那涼皮更加濃郁,香得人們駐足瞧望。
小河邊是五人忙碌的身影,有烤串的,有炒菜的,也有叨楊梅汁的......當然,還有一個閑職,那就是明大官人正給那冬瓜盅看火呢。
吳小娘子早晨便與他們打過招呼,告知他們今日宵食攤不開業,只為給明大官人踐行,這兒的人大抵都知曉。
只是小河邊傳來的味兒實在是香!若不是要面子,且是明大官人的踐行宴,他們定是要去跟吳小娘子買幾串來嘗嘗。
做這些菜的功夫,花了三刻。雖是黃昏,但日頭還未下,從河邊張望,能看到一片絢麗的晚霞將天空染上無盡的顏色。
一張四四方方的桌子上,擺了魚香茄子、幹煸豆角、楊梅五花、麻辣肉片、香油雞蛋羹......一旁的泥爐上,冬瓜盅正咕嘟咕嘟冒著泡,一大把烤串油亮亮的,準備上桌。
今日可不是燒刀子,而是t兩壇子荷花蕊酒。
荷花蕊又名蓮花白,不如燒刀子熱烈,而是柔和芳香。
“這當真是荷花蕊?”
明軒喝了一口,只覺它柔和潤口,味道清醇,一點兒都不辣嗓子,“我怎麽聽說這是宮廷禦酒,仲玉,莫不是你祖上有給天子做菜的?”
溫拂曉無奈搖了搖頭,到這時,他便不再與明軒去開玩笑,“還好沒給你喝燒刀子,一口就說渾話,張口閉口‘天子’,你有幾顆腦袋。是自家自釀的酒,比不上宮廷禦酒,你覺得難喝就別喝了。”
“胡說,好喝得很。”
明軒倒了一杯又喝了一口,就伸筷子去夾菜。
只是楊梅五花今日在他面前黯然失色,麻辣肉片也不再是他的寵兒。他用調羹擓了幾勺雞蛋羹,將它們拌在了飯裏。
他拌得特別仔細,或說是一種虔誠,直至雞蛋羹與每一粒米完全融合在一起。
而後,他往嘴裏舀了好幾勺雞蛋羹拌飯,直到將腮幫子塞得鼓鼓囊囊的。
他吃飯一向很快,一碗米飯很快就見了底。臉上似是一種從未見過的哀傷,這與平日裏逢人就笑的他實在是大相庭徑。
“其實,我最喜歡的菜,就是雞蛋羹拌飯。小時候家裏窮,沒有飯吃......”
眾人也不說話,溫拂曉轉身給他又盛了一碗,吳懷夕將楊梅五花夾到他碗裏,許離在他面前放了兩個雞翅,陳笙則是用碗盛了一碗冬瓜盅給他。
“你們這是做什麽?”
明軒望著神色凝重的眾人,原先還在哀傷的神情很快就被一抹笑容給打破,“我還想傷感幾句呢,好啦好啦,現下本總捕頭還是吃得起飯的。”
許離咬了一口雞翅,臉上浮出關切之色,“其實,我還挺想聽的,明公子要不繼續說下去?其實你也是想說的吧,有些事藏在心裏,不如痛快地說出來!”
“你們不嫌我煩啊?”
明軒火速將楊梅五花用筷子夾了嚼在嘴裏,依舊是酸甜可口,肥而不膩。
吳小娘子與仲玉做的菜,實在是好吃!他好舍不得!
眾人齊刷刷地點了點頭。
“我爹是個賭鬼,偷了家裏所有的錢,丟下我與我娘跑了。”
明明是件令人難過的事,他卻好像先天是樂觀的,說這話時,語氣充滿了調笑。
“那沒有辦法,沒有錢啊,家裏還有一個能吃的我。我娘天生不會說話,做不了買賣,也不能去給人幫工,只能給人浣衣掙錢。可浣衣又能掙多少錢,一月下來,家裏也只有幾十文,連都米都買不起,還要還我爹的賭債。”
“我爹跑了,他們就來找我娘,有時候家裏連糙米也吃不起。買到的糙米裏,摻著許多稻殼的也不少。我娘為了讓我能多吃些,就會燉雞蛋羹,一個雞蛋兌一大碗的水,燉出來的雞蛋羹水汪汪的,哪有如今的那麽順滑。她將米挑出好的給吃,將雞蛋羹都給我撈了拌在飯裏,她自己就吃燉剩下的水,泡那些夾了稻殼的米......”
明軒深吸了一口氣,有些哽咽,“其實我爹沒跑前,我也能上學堂,還挺厲害的......先生總誇我呢。”
“後來也是沒有辦法,我不想讓我娘那麽累,就去碼頭給人搬貨。人家看我小,騙我搬一船貨,兩文錢。”
“也多虧他們騙我,讓我現下有的是力氣。縣衙招捕快,誰都打不過我。後來,總捕頭很快就調走了,我抓賊跑第一個,遇到那些拿刀的,我也第一個上,這不,當上總捕頭了,厲害吧。”
“我都不知道為什麽我話這麽多,也許是老天將我娘說的那份話,也叫我說了吧。這樣一想後,我就尋思著,我該多給我娘說些話,將她這些年沒說的話和以後要說的話,都給說了!”
明軒說完這些,對眾人露出一個燦爛的笑,仿佛這些事從未在他身上留下多深的烙印。
其實哪有人是天生樂觀,只是有人心裏想著。若是他天天笑著,他娘看著,心裏定是歡喜的。
“太厲害了,十七歲的帶刀侍衛,獎勵你吃個大雞腿。”
吳懷夕有些動容,給明軒夾了一個最大的雞腿。
“謝謝吳小娘子。”
從小一直憋在心裏的事終於有人能傾聽,且這些人都是他的好友,這叫明軒心裏怎麽能不高興。
他在桃源縣,沒什麽朋友。
他興沖沖地舀起一口雞蛋羹拌飯,像是在舉起一只酒杯,“這真的很好吃,你們要不試試。雖然吳小娘子做得也好吃,但是!我娘做得雞蛋羹拌飯是最好吃的,要是你們有機會來桃源縣,一定要來吃!”
眾人很是應景,也將雞蛋羹擓在飯裏,拌來吃。
這一大碗雞蛋羹燉得極好,細膩滑嫩,如今與香甜的米飯拌在一起,相得益彰。
原本粒粒分明的米飯在雞蛋羹的浸潤下,變得濕滑爽口;香油與豆醬又自帶鹹香,很是下飯。
家常,卻隱隱透著一股溫馨與親切。
“好吃!”
吳懷夕也塞了幾口到嘴裏,朝著明軒笑著誇獎道。可她笑著笑著,眼角卻悄悄滲出了一點兒淚花。外婆又何嘗沒有做給她吃過呢。
許是很多吃不下飯的小孩子,家中的親人都這樣做給他(她)吃過吧。
“好了好了。”
溫拂曉的目光落在了吳懷夕的眼角,他給所有人的杯子裏都倒上了荷花蕊,“前幾日都哀傷過了,今日就夠了。荷花蕊,我親釀,獨一份,叫明軒喝光了,就都沒有了。”
離別並非是憂傷的,斛光交錯中的是歡聲笑語。
只是來安陽鎮查訪一下民情,卻交了一大堆朋友,這大抵連明軒自己都沒有想到。
晚風吹拂過的小河邊,那柳梢被吹得一晃一晃,不少的芽苞掉落在樹下人的腦袋上,倒是無人在意。
可它掉進了一旁咕嘟咕嘟的冬瓜盅裏,驚得有人立刻用調羹去舀。
初識時柳樹方抽出嫩芽,離別時已經成為大片的綠葉為他們納涼。
這是明軒在安陽鎮上最後的一頓飯,但一定不是與他們的最後一頓。
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傍晚的小河邊熙熙攘攘地還傳來不少的叫賣聲。
晚風吹過柳梢, 河裏依舊是一群小孩子在其間戲水,傳來陣陣嬉鬧聲。
白日裏賣新鮮蔬菜瓜果的貨攤慢慢開始收攤,每當到這時候,就會有一些上了年紀的老翁與老媼, 用菜籃子采一些自家種的蔬果來賣。
他們在搬了個小凳子在小河邊隨意一坐便開始叫賣。
雖說賣得比白日裏便宜不少, 但安陽鎮的大多人還是會選擇在白日的貨攤上采買,因這其中有大大的緣由。
別瞧著這些老翁老媼已到暮年, 滿頭白發不說, 還腰背佝僂, 看著著實可憐。他們年紀是大了,心思卻精明著呢。
就拿這正當季節,極受歡迎的楊梅來說罷。那菜籃子裏盛放的, 打眼一瞧,全是飽滿大顆,紫紅色的楊梅,叫人看著就能想到它酸甜的口感,垂涎欲滴。
若是拿著籃子蹲下欲挑選,他們卻會客客氣氣地將籃子拿去過, 幫忙挑選。這時候稍微一分神, 給了銀錢, 拿回家去,最終可就不好辦了。
籃子上方鋪滿的確實是鮮紅飽滿的楊梅, 而下方的楊梅, 或是熟透了, 或是有些蔫, 總之,沒一個是好吃的。
到這時, 若是氣急敗壞地再去小河邊尋找他們的身影,早就人去空空。
畢竟他們提了小凳子就能跑,誰知道他們明日會在哪個位置擺攤呢?
“今日的宵食攤真不開了?”
傍晚的小河邊,最多的便是那些老翁與老媼,或是一些出來納涼的人。若說年輕人,便只有吳懷夕他們幾人,笑聲朗朗,一前一後地走著。
“嗯,買些食材,我們聚聚,少開一日沒有關系的。”
吳懷夕一身綠衣裙,挎著一只小竹籃,在那些賣瓜果蔬菜的老媼內側目相望,一舉一動,瞧著倒是像很少出來買菜的姑娘。
她的身旁則是許離眾人,都拿了籃子,在許多賣菜者那兒挑挑選選。
“可這宵食攤不是才起步嘛。”
明軒雖然嘴上嘀咕著,心裏卻是欣喜的。可若是為了他連宵食攤停業一日,倒真有些說不過去。畢竟這兩日下來他發覺,擺上幾個時辰的宵食攤,每日吳小娘子光憑流水都要有好幾百文。
猶記上一次小食攤停業,是因為要給孫大人做菜的緣故,可孫大人出手闊綽,做一頓飯就能給一兩銀子。
他有點扭捏,手裏還提著一條屠三哥早早給他們備好的五花,試探性地開口,“要不吳小娘子,我也補貼你些?”
“補貼我作甚,我可不要。”
吳懷夕看中了地上那一個圓咕隆咚的大冬瓜,蹲下身子,將菜籃子放在一旁,用雙手將它捧起來,在手中顛了顛,有些費力。
“那拿一兩銀子來。”
地上那個冬瓜極大,吳懷夕的身板又小,搬起冬瓜來搖搖晃晃的,臉微微漲紅,實在是乖巧可愛,溫拂曉逗完明軒後低聲笑道,“叫人家切些便好,你是想一整個都搬到小食攤去嗎?”
吳懷夕確實有將一整個都挪走之意。
“喏,這是一兩銀。”
明軒撓了撓腦袋,真的從腰間掏出一兩銀子來,遞到了吳懷夕的面前。
桃源縣的捕頭,聽著倒像是有些威風的氣勢在裏頭,一月的俸祿卻是二兩銀。
明軒平裏會將銀錢分成兩部分,多的一部分好好存起來,少的一部分用來買吃食。
“我同你開玩笑,你還真給,趕緊收起來。上次你不是說,要將攢下來的銀錢,給你娘換個大宅子?”
見明軒真拿了一兩銀子,溫拂曉現下這是確信這是個二楞子。
哪有一頓飯就給一兩銀錢的?就算是將他風味齋的所有菜全都點一遍,也用不著。也就孫大人那樣出手闊綽的,可大家私底下都知曉,縣令又哪有這麽多俸祿呢。
溫拂曉思量著,全然忘了昔日托吳懷夕做菜,給了她二十兩。
“那可不行,我還是得收錢。”
吳懷夕掂量好自己手中的冬瓜,將它重新放在了地上,笑瞇瞇地拍了拍手心,“不過嘛,一兩銀子倒是不用了,但你可得將這冬瓜買了給我。”
這冬瓜外皮光滑,綠得鮮亮,實在是一只好瓜,那裏頭的冬瓜瓤也應該差不到哪裏去,煮出來定是軟嫩清甜。
賣冬瓜的是一老翁,見明軒出手闊綽,又打量了溫拂曉他們一眼,見幾人樣貌年輕,穿著也不凡,馬上就來了心思。
他用手掌將地上的冬瓜拍了又拍,鮮亮的冬瓜發出“咚咚咚”的聲響。
三角眼裏閃過一絲狡黠,可一張長滿褶子的面容上盡是和藹之色,“小娘子真是好眼光,這冬瓜,可是我今年這畝地裏結得最大的冬瓜,是個冬瓜寶貝。若是你們誠心要,我就便宜些,五十文賣予你們吧。”
此話一出,這幾人像是在看傻子一樣,看著這老翁。
五十文都快能買上兩鬥精米了,誰會去買一只冬瓜?這老翁許是瞧見明軒這樣式的,好欺負,想誆他們。
“敢問老人家,此瓜名叫什麽?”
溫拂曉瞥了地上那個大冬瓜一眼,淡淡開口。
“冬瓜。”
果真是從未買過菜的年輕人!竟是連冬瓜都不識,明明方才他都介紹過了,竟還是沒聽清。老翁心中一喜,全然不將幾位人放在眼裏,滿心都是要好好敲上一筆。
“不對。”
溫拂曉彎腰拍了拍那冬瓜,反駁道,“此瓜名叫寶貝。”
那老翁聽了這話,心中更喜,連連同意,“是是是,小公子說得極對,是叫寶貝!”
“那老人家又為何要叫它冬瓜?”
“它確實叫冬瓜啊。”
“那到底是冬瓜還是寶貝?”
老翁被溫拂曉說得有些反應不過來,畢竟年紀也有些大了。他又從頭到尾打量了溫拂曉一眼,難道這不僅是個沒買過菜的,還是個傻子不成?
“是冬瓜也是寶貝。”
“你家拿冬瓜當寶貝?”
“不是不是,我方才說的是寶貝冬瓜。”
老翁逐漸開始有些不耐。
溫拂曉的神情倒是一點兒都沒變,繼續開口。
“那這冬瓜是不是你家的寶貝?”
“是我家的寶貝啊。”
“那不還是你家拿冬瓜當寶貝......”
那老翁面紅耳赤,心中更加篤定眼前這位小公子是個傻子。他大聲嚷嚷,“我家不拿冬瓜當寶貝!”
“那你為何要說這是你的寶貝冬瓜?”
“它就是我的寶貝冬瓜!五十文的寶貝冬瓜!”
其餘的幾人耳畔充滿了這兩人的“嗡嗡嗡”爭執聲,只是看戲。
這一爭論,就把其餘賣菜的老翁老媼給吸引過來了,他們都想知道這老翁究竟在搞什麽名堂。
怎麽隱隱聽著什麽“五十文的冬瓜”?
當然賣菜的人中其中也包含一些良心的人,譬如給小孫女掙學費的範婆婆也在其中。
她賣菜的日子久了,自然知道這老翁是個什麽德行的人。
“這是怎麽了?”
範婆婆擠到人群中,小聲詢問著一旁看熱鬧的許t離。
溫拂曉環抱著手臂與那老翁爭執,但他的神情卻是淡定自若,反倒是老翁被他問煩了,滿臉赤紅。吳懷夕則是挎著菜籃子在溫拂曉身旁偷笑,也不開口。
“這位老人家說這冬瓜是他們家的寶貝,要五十文銀錢賣給我們吳小娘子呢。”
許離倒是看熱鬧不嫌事大,故意擡高了嗓門,足夠響亮,叫在場的所有人都聽到了這句話。
“我作證,說是地裏的寶貝,五十文便宜了賣給吳小娘子。”
陳笙咳嗽了一聲,重覆了一遍許離的話。平日裏他與溫拂曉爭辯學問時,練就了一副好嗓子,這會兒嗓門更大。
其他的老翁與老媼一聽,全都倒吸一口涼氣。
這老周頭也太黑了吧!還真是五十文的冬瓜!
且不說他們平日裏也就偶爾放一些蔫了菜與壞了的果進去,那也是不會擡高價錢的,這冬瓜也就幾文錢,他賣五十文?還寶貝,將一個冬瓜當作寶貝?
他老周頭多大的臉!
而他面前那兩位,似是很眼熟啊。
範婆婆聽了那還得了!
溫公子他家的風味齋收了她近大半個月的春筍,吳小娘子素來愛照顧她的生意,這怎麽能叫人白白欺負了去?
“老周頭,你個黑心肝的!”
範婆婆平日裏又是進山挖筍,又是撿菌的,身體素質可是好著呢。她一下子擠出人群,快步走上前去,將溫拂曉與吳懷夕從老翁面前拉開。
“你捧著個破爛冬瓜當寶貝賣五十文,就這樣誆騙我們吳小娘子與溫公子,直恁娘,真是叫豬油蒙了心了!”
範婆婆這樣一罵,眾人也就反應過來了。這老周頭,可是誆騙到行家了。
“是那個朝食攤的吳小娘子吧,我想起來了。哎唷老周頭,人家做生意精明得很。很少買我們黃昏時的菜的,都去早晨的攤子上買呢,還差你一個冬瓜嗎?”
“溫公子,溫......我們鎮上,就一家人姓溫啊,老周頭。要是溫秀蓮知道你這樣誆他兒子,非找到你家裏不可!”
“老周頭,你繼續與我們說道說道,你怎麽朝著人家說冬瓜是寶貝的?下次我就說,我賣的櫻珠是寶石,一顆也賣五十文。”
“......”
老翁被狠狠地嘲笑了一番,小河邊現下不只是賣菜的,就連出來乘涼的人也跟著笑起來。
風味齋的溫公子與擺小食攤的吳小娘子,怎麽會不知道冬瓜到底值都多少錢?
這是在逗他呢。
“這,這這......”
老翁自是明白了如今的場景,被嘲笑得臉漲得更加通紅,竟是一句話都反駁不出來。
“吳小娘子要冬瓜,去我那兒買啊。老周頭這樣的,我也有,我賣八文錢。”
有一老媼率先開口。
“去去去!來我這兒,我的更好更大,七文錢!”
另一老媼立刻接話。
“要買也是買我這兒的啊,六文錢,剛從家裏摘的,那蒂都是翠綠翠綠的,新鮮!”
“要我說,不如買我的,六文錢,再送一把豆角子。”
“......”
現下這老翁當真是欲哭無淚,不識相地誆人不說,原本到手的生意,最終落入了他人的口袋。
最終,吳懷夕一行人以六文錢的價格買下了一個大冬瓜,還當真送了一把豆角子。有了這樣一件事在前頭,接下來買到的蔬菜可是既新鮮,又便宜。
當然,這麽大一個冬瓜,自然是得力幹將明大官人來捧著。明軒一邊捧著一邊尋思,尋常買冬瓜只是切一部分,也不知吳小娘子買這麽如此巨大的冬瓜是要來做什麽。
在回去的路上,吳懷夕依舊在笑。
她走在溫拂曉的身邊,嘴角微微上揚,眼裏是藏不住的興奮,她對他方才的行為作了一番誇獎,“你還挺會說的,頗有詭辯的味道。”
“嗯,謝謝你的賞識。”
“那你會說,吃葡萄不吐葡萄皮嗎?”
“吃葡萄不吐葡萄皮。”
“不對,你要連起來說兩遍。”
“吃葡萄不吐葡萄皮,吃葡萄不吐葡萄皮。”
吳懷夕給溫拂曉豎了個大拇指,朗聲開口,“大弟子,我日後將殺價的本事交給你,你定能在風味齋有一番作為!”
也不知她到底什麽時候默認他是她的徒弟。
也不知他到底為什麽會同意念兩遍“吃葡萄不吐葡萄皮”。
買來的大冬瓜自是有它的用處,吳懷夕見識過溫拂曉的刀工,便叫他將冬瓜兩端全部切掉,再自上而下將冬瓜瓤給切出來。
一個圓咕隆咚的大冬瓜在他的刀下,很快變成了一只冬瓜盅。
夏日炎熱,人又極容易水腫,多吃些冬瓜不僅清熱生津,還能消腫。
冬瓜盅便是以冬瓜作為容器的一道夏日解暑菜。在裏頭加入一些菌子、鴨、蝦肉等食材,再將冬瓜裝入一只鍋中,外頭放清水,裏頭放鮮湯。
當然,為了外頭的水不滲透到冬瓜盅裏頭,底部要稍微削去一圈冬瓜皮。鮮湯也最好是熱湯,以免外頭的水沸了,可裏頭卻沒沸。
冬瓜盅清香鮮甜,似是夏日裏一只別樣的小火鍋。
待冬瓜盅裏頭的吃完,冬瓜瓤也熟了。這時候的冬瓜瓤吸滿了所有食物的湯汁,只需用調羹輕輕一刮,便能嘗到鮮美甜糯的味道。
“用冬瓜做鍋還是頭一次見。”
明軒正努力地生火,將一堆木炭給點燃,“吳小娘子每日都能弄出些新鮮玩意兒出來,等我回了桃源縣就什麽都吃不到。”
這一回他們並不在小食攤前做菜,而是將兩只泥爐與桌子搬到小河邊的柳樹下,這兒風景更美,也更加涼快。
“前兩日盡說這些喪氣話,還未說夠,怎麽今日還要說?“
吳懷夕正在炒一盤魚香茄子,茄絲與肉絲炒得軟糯入味,油亮亮的,蒜香與酸香四溢,瞧著就十分下飯。她將它盛到碗碟裏,笑著問道,“你還想吃什麽?”
明軒點好木炭,在劈裏啪啦的木炭聲中,仔細想了想。
“我想吃雞蛋羹。”
這回竟這般樸實?吳懷夕倒是吃驚,但還是由著他,轉身去小食攤裏頭給他做。
雞蛋羹聽著簡單,似是人人會做,但若是要將它做得軟嫩彈爽,可不容易。
吳懷夕打了五枚雞蛋,順著一個方向用筷子將它們打散,直至蛋液與蛋清完全融合。
雞蛋液中加清水,用調羹撇去上方的浮沫,一點兒都不能留下,不然蒸出來的雞蛋羹不嫩滑不說,還會留下許多氣孔;蒸架上蒸上一刻,拿出來時淋上豆醬與香油便做好了。
趁著做菜的間隙,許離與陳笙將買來的五花切成片,雞翅用姜片混了豆醬與黃酒腌了,又掰了不少蔬菜,插在鐵簽子與木簽子上。
這便是簡易版烤串。
鐵簽子是吳懷夕去鐵匠鋪找鐵匠訂做的,木簽子則是找的李大叔。這些都是為日後的宵食攤做準備,今日事先用上了。
許離對於烤串這東西倒是得心應手,她與陳笙一邊用手轉動著簽子,一邊撒料。一會兒撒上吳小娘子秘制的幹料,一會又刷上風味十足的甜醬。
五花被烤得金黃焦香,油滴到炭火上,發出“刺啦刺啦”的聲響。
現下烤串是要吃力些,好要一直用手舉著。但吳小娘子在籌備宵食攤時,就已經去鐵匠鋪那兒訂做了新的鐵爐子,介時,將烤串往上一放,偶爾翻面即可。
光是在烤時,就這般香,若是真嘗起來,那日後定是很受食客們的歡迎。
饒是今日宵食攤不開業,可這小河邊傳來的香味,比原先那涼皮更加濃郁,香得人們駐足瞧望。
小河邊是五人忙碌的身影,有烤串的,有炒菜的,也有叨楊梅汁的......當然,還有一個閑職,那就是明大官人正給那冬瓜盅看火呢。
吳小娘子早晨便與他們打過招呼,告知他們今日宵食攤不開業,只為給明大官人踐行,這兒的人大抵都知曉。
只是小河邊傳來的味兒實在是香!若不是要面子,且是明大官人的踐行宴,他們定是要去跟吳小娘子買幾串來嘗嘗。
做這些菜的功夫,花了三刻。雖是黃昏,但日頭還未下,從河邊張望,能看到一片絢麗的晚霞將天空染上無盡的顏色。
一張四四方方的桌子上,擺了魚香茄子、幹煸豆角、楊梅五花、麻辣肉片、香油雞蛋羹......一旁的泥爐上,冬瓜盅正咕嘟咕嘟冒著泡,一大把烤串油亮亮的,準備上桌。
今日可不是燒刀子,而是t兩壇子荷花蕊酒。
荷花蕊又名蓮花白,不如燒刀子熱烈,而是柔和芳香。
“這當真是荷花蕊?”
明軒喝了一口,只覺它柔和潤口,味道清醇,一點兒都不辣嗓子,“我怎麽聽說這是宮廷禦酒,仲玉,莫不是你祖上有給天子做菜的?”
溫拂曉無奈搖了搖頭,到這時,他便不再與明軒去開玩笑,“還好沒給你喝燒刀子,一口就說渾話,張口閉口‘天子’,你有幾顆腦袋。是自家自釀的酒,比不上宮廷禦酒,你覺得難喝就別喝了。”
“胡說,好喝得很。”
明軒倒了一杯又喝了一口,就伸筷子去夾菜。
只是楊梅五花今日在他面前黯然失色,麻辣肉片也不再是他的寵兒。他用調羹擓了幾勺雞蛋羹,將它們拌在了飯裏。
他拌得特別仔細,或說是一種虔誠,直至雞蛋羹與每一粒米完全融合在一起。
而後,他往嘴裏舀了好幾勺雞蛋羹拌飯,直到將腮幫子塞得鼓鼓囊囊的。
他吃飯一向很快,一碗米飯很快就見了底。臉上似是一種從未見過的哀傷,這與平日裏逢人就笑的他實在是大相庭徑。
“其實,我最喜歡的菜,就是雞蛋羹拌飯。小時候家裏窮,沒有飯吃......”
眾人也不說話,溫拂曉轉身給他又盛了一碗,吳懷夕將楊梅五花夾到他碗裏,許離在他面前放了兩個雞翅,陳笙則是用碗盛了一碗冬瓜盅給他。
“你們這是做什麽?”
明軒望著神色凝重的眾人,原先還在哀傷的神情很快就被一抹笑容給打破,“我還想傷感幾句呢,好啦好啦,現下本總捕頭還是吃得起飯的。”
許離咬了一口雞翅,臉上浮出關切之色,“其實,我還挺想聽的,明公子要不繼續說下去?其實你也是想說的吧,有些事藏在心裏,不如痛快地說出來!”
“你們不嫌我煩啊?”
明軒火速將楊梅五花用筷子夾了嚼在嘴裏,依舊是酸甜可口,肥而不膩。
吳小娘子與仲玉做的菜,實在是好吃!他好舍不得!
眾人齊刷刷地點了點頭。
“我爹是個賭鬼,偷了家裏所有的錢,丟下我與我娘跑了。”
明明是件令人難過的事,他卻好像先天是樂觀的,說這話時,語氣充滿了調笑。
“那沒有辦法,沒有錢啊,家裏還有一個能吃的我。我娘天生不會說話,做不了買賣,也不能去給人幫工,只能給人浣衣掙錢。可浣衣又能掙多少錢,一月下來,家裏也只有幾十文,連都米都買不起,還要還我爹的賭債。”
“我爹跑了,他們就來找我娘,有時候家裏連糙米也吃不起。買到的糙米裏,摻著許多稻殼的也不少。我娘為了讓我能多吃些,就會燉雞蛋羹,一個雞蛋兌一大碗的水,燉出來的雞蛋羹水汪汪的,哪有如今的那麽順滑。她將米挑出好的給吃,將雞蛋羹都給我撈了拌在飯裏,她自己就吃燉剩下的水,泡那些夾了稻殼的米......”
明軒深吸了一口氣,有些哽咽,“其實我爹沒跑前,我也能上學堂,還挺厲害的......先生總誇我呢。”
“後來也是沒有辦法,我不想讓我娘那麽累,就去碼頭給人搬貨。人家看我小,騙我搬一船貨,兩文錢。”
“也多虧他們騙我,讓我現下有的是力氣。縣衙招捕快,誰都打不過我。後來,總捕頭很快就調走了,我抓賊跑第一個,遇到那些拿刀的,我也第一個上,這不,當上總捕頭了,厲害吧。”
“我都不知道為什麽我話這麽多,也許是老天將我娘說的那份話,也叫我說了吧。這樣一想後,我就尋思著,我該多給我娘說些話,將她這些年沒說的話和以後要說的話,都給說了!”
明軒說完這些,對眾人露出一個燦爛的笑,仿佛這些事從未在他身上留下多深的烙印。
其實哪有人是天生樂觀,只是有人心裏想著。若是他天天笑著,他娘看著,心裏定是歡喜的。
“太厲害了,十七歲的帶刀侍衛,獎勵你吃個大雞腿。”
吳懷夕有些動容,給明軒夾了一個最大的雞腿。
“謝謝吳小娘子。”
從小一直憋在心裏的事終於有人能傾聽,且這些人都是他的好友,這叫明軒心裏怎麽能不高興。
他在桃源縣,沒什麽朋友。
他興沖沖地舀起一口雞蛋羹拌飯,像是在舉起一只酒杯,“這真的很好吃,你們要不試試。雖然吳小娘子做得也好吃,但是!我娘做得雞蛋羹拌飯是最好吃的,要是你們有機會來桃源縣,一定要來吃!”
眾人很是應景,也將雞蛋羹擓在飯裏,拌來吃。
這一大碗雞蛋羹燉得極好,細膩滑嫩,如今與香甜的米飯拌在一起,相得益彰。
原本粒粒分明的米飯在雞蛋羹的浸潤下,變得濕滑爽口;香油與豆醬又自帶鹹香,很是下飯。
家常,卻隱隱透著一股溫馨與親切。
“好吃!”
吳懷夕也塞了幾口到嘴裏,朝著明軒笑著誇獎道。可她笑著笑著,眼角卻悄悄滲出了一點兒淚花。外婆又何嘗沒有做給她吃過呢。
許是很多吃不下飯的小孩子,家中的親人都這樣做給他(她)吃過吧。
“好了好了。”
溫拂曉的目光落在了吳懷夕的眼角,他給所有人的杯子裏都倒上了荷花蕊,“前幾日都哀傷過了,今日就夠了。荷花蕊,我親釀,獨一份,叫明軒喝光了,就都沒有了。”
離別並非是憂傷的,斛光交錯中的是歡聲笑語。
只是來安陽鎮查訪一下民情,卻交了一大堆朋友,這大抵連明軒自己都沒有想到。
晚風吹拂過的小河邊,那柳梢被吹得一晃一晃,不少的芽苞掉落在樹下人的腦袋上,倒是無人在意。
可它掉進了一旁咕嘟咕嘟的冬瓜盅裏,驚得有人立刻用調羹去舀。
初識時柳樹方抽出嫩芽,離別時已經成為大片的綠葉為他們納涼。
這是明軒在安陽鎮上最後的一頓飯,但一定不是與他們的最後一頓。
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