第16章 生意
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第16章 生意
這兩日的春雨又漸漸密起來，雨珠順著小食攤的木檐滑落，似一方珠簾。
春雨並不能阻擋來來往往行人的忙碌，那些在碼頭做工的，都披著一條蓑衣，戴著鬥笠，依舊忙碌的搬動著貨物，努力掙錢。
“吳小娘子，來一碗鹹豆漿暖暖胃。”
一位行人站在小食攤的木檐一角，突出的木檐正好擋下了落雨。他摘掉頭上的鬥笠，抖了抖上方的雨水，夾在胳膊一側。
鬥笠似乎抵擋不了多少的雨，他露出的頭發亂糟糟的，被雨水打濕了不少。
每日習慣來上一碗豆漿或是豆花，他們也與吳懷夕漸漸熟絡，日日都喊上一聲“吳小娘子”。
“人都說春日的天氣，像孩兒的面孔，瞧著確實是這樣。前幾日熱得只需穿件薄衫就好，今日春雨一下，渾身又冷颼颼的。”
“是啊，也不知道怎麽時候停，碼頭的木板濕漉漉的，隔一夜就長上青苔了。這滑的，我差點就跌一跤，還好我底盤穩。”
行人有一搭沒一搭地與吳懷夕說話，看著這下的雨嘆了口氣，他們這樣的做工的，最討厭雨天與酷日。
“那趙大哥確實要小心了，昨日我瞧見陳大哥就摔了，來吃豆花的時候還捂著腰呢。”
“誰說不是呢，那小子仗著自己年輕，跑得快，跟皮猴似的，這不，摔了吧......”
吳懷夕笑了笑，打了一碗豆漿，用剪子將油條剪成小段泡了進去，加了豆醬，又撒了些榨菜末與蝦米。當然，必不可少是幾滴香油。
酥脆的油條被豆漿浸得發軟，夾雜著濃郁的豆香味，鹹鮮適口。
若是加些紫菜碎，就更有風味了。然而安陽鎮並不靠海，一小點兒紫菜可是金貴，用蝦米也能增鮮。
最近一天都能掙上一百文，吳懷夕每日睡醒後，就去東市置辦東西。不僅添了新的泥爐，也舍得多買上些面粉與油了。
炸油條用的並不是精面，只是十五文一斤的粗面拉成了面劑子，經過油香的浸潤，也能變得噴香酥脆。一根能賣兩文錢，若是剪半根泡在豆漿裏，一碗便是三文錢。
這樣累積著，每日也能掙上一點兒錢。
一大碗鹹豆漿下肚，又嚼了一塊兒豆渣餅，行人滿足地付了三文錢，夾起鬥笠正欲離開，吳懷夕便笑盈盈地喚住了他。
“趙大哥，再喝碗姜湯去去寒。”
“嘿，您可真貼心嘿。”
行人拿起那碗咕嘟咕嘟的，很快就將碗喝了個底朝天，“走了哈，吳小娘子。”
茶水攤一碗姜茶三文錢，吳小娘子攤上的姜湯不要錢，這是趙大哥一邊扛貨物一邊說的。
今日下雨，吳懷夕這兒並沒有可以避雨的茶棚桌椅，生意便沒有晴天裏好。
扛貨物實在是辛苦，那雨水又順著蓑衣往他們脖子裏滑，渾身又黏又冷，不如來小食攤上喝上一碗姜茶。
來了小食攤，就難免要被豆香味勾了魂去。再說了，一幫子大男人，怎能光來喝一碗不要錢的姜湯就走呢。
“喲，孫大哥，您來啦。”
“李大哥，您把這鬥笠放這，夾著也太累了。”
“......”
吳小娘子只是幾天，就將他們姓甚名誰全都記住了。這人熱情不說，今日的豆花好像又換了新臊子，不如來一碗吧。
於是，盡管小食攤的木檐下僅能避一點兒雨，還是有一個接一個人擠在那兒喝碗姜茶，吃碗豆花。
驅寒的姜茶配上加了辣子的豆花，讓他們身上都暖和不少。
“這兒是賣甜豆花嗎？”
一位男子撐著一把油紙傘，將地上水坑裏的水濺得極高，氣喘籲籲地在小食攤面前停了下來。
“是啊，公子是要來上一碗？”
吳懷夕擡頭，面前是一位書生裝扮的年輕男子，雖說是撐了一把傘，可他這樣著急忙慌的，身上早就打濕了不少，頭發搭在額前，有些淩亂。
“對。”
男子手中提著一個食盒，他將食盒遞到吳懷夕面前，語氣帶著些著急，“可否放在這食盒裏，阿，阿離想吃，我便來這兒同你買回去給她。”
說到阿離，男子的耳尖泛起了一抹紅，有些不好意思的咳嗽了兩聲。
“阿離這兩日都沒來呢。”
吳懷夕笑了笑，從食盒中取出碗，打了一大碗豆花，撒上鮮果切與紅豆沙，“我還怪想她的哩。”
“她這兩日染了風寒，渾身沒勁，吃不下飯，也不願出門。這人不吃飯怎麽行呢！我就從她小姐妹那裏打聽到，她喜歡吃這兒的甜豆花......”
男子說話的聲音愈來愈小，到最後，連臉頰都染上了一點兒紅色。
“這樣啊。”
吳懷夕心領神會，她也盛了一碗姜湯，一並裝進了食盒裏，“那就希望她吃了我的甜豆花，能快些好起來吧。”
男子小心地接過食盒，撐著傘又走進了雨裏。
他來時幾乎是跑著來的，去時，那柄油紙傘往食盒那兒撐了又撐，自己倒是讓雨水打濕了一邊的衣襟，走得便慢了些。
雨雖然上午下得大，可到了午時，便淅淅瀝瀝的。待吳懷夕收拾幹凈碗筷，雨已經停了。
急驟的雨後，天邊泛起了一道虹光。空氣中彌漫著一股青草香，姑娘們小心地踏過濕漉漉的青石板，恐泥點子濺到裙角。
河裏的魚這兩天受了罪，全都不停地躍出水面呼吸新鮮的空氣，像是在開大會。當然，漁民可是樂懷了，肥美的魚兒，一撈一個準。
“四娘子，幫我挑一條鱖魚唄。”
吳懷夕小憩後，站在魚攤面前，看著木桶裏各式各樣的魚蝦，幾乎要挑花了眼。
“桃花流水鱖魚肥”，三月天裏，自然是鱖魚最佳肥美。
四娘子熟練地挑了一條鱖魚，刮鱗去內臟，一氣呵成。
“今日又去李大叔家？”
四娘子將魚嘴用細柴串好，遞到吳懷夕面前，“一共是二十文。”
“四娘子怎麽知曉。”
吳懷夕笑著從荷包裏拿出錢，朝她打趣道，“莫不是向算命先生學了幾招，將他的本事學來啦。”
“你呀。”
四娘子似乎已經習慣了面前這吳小娘子的話，被她逗得合不攏嘴，“你一買魚買肉，準是去他那。上次李大叔還吹噓，你是她幹孫女呢。”
“李大叔幫了我不少，孝敬他也是應該的。”
吳懷夕買了魚，回到了自己的小食攤。現下她有了自己做飯的地方，每每去李大叔家，便先都做了帶去。
總不能一直用他家的油與精米，那真成了吃白食的。
本想著做道松鼠鱖魚，但她轉了一圈後，發現菜攤上並沒有賣番茄的。她一拍自己的腦袋，春日裏都是種番茄藤苗的，哪有結番茄的，這裏可沒有溫室種植，一年四季都能吃上新鮮的蔬果。
那便只能做道家常的紅燒鱖魚。
她將將鱖魚清洗幹凈，用刀子劃上幾刀，起鍋燒油，將它煎得兩面泛起誘人的金黃色後盛出。
蔥花蒜片爆香後，加些豆醬、糖，再將鱖魚重新放入鍋中，加水沒過，再加入黃酒悶煮。
“好香啊，吳小娘子在做魚吃？”
李大叔趴在小食攤的一角，聞著味道往裏瞧。
“李大叔，您怎麽來了？我還想著一會去您那兒呢。”
吳懷夕見到李大叔後大喜，放下鍋鏟就要過來招呼。本想著做了魚，再給紅姐兒買根糖葫蘆就去他家拜訪，沒想到人自個兒先來了。
“嗨，想來吃碗豆花來。你忙你的，不用管我。”
李大叔給自己倒了一碗姜湯，自得其樂得嘬著，“但李大叔現在改變主意了，這魚聞起來了真香啊。”
“那您就坐下來，正好吃，吃完也好接紅姐兒下學。”
吳懷夕說完便燜上了米飯，也清洗了一把新鮮的薺菜，
她打開鍋蓋，撒了一把蔥段，魚肉的香味登時在整個小食攤散開。
“嘿，那我可就不客氣了。”
四娘子將魚籽魚泡也給了吳懷夕，如今這也隨著魚肉燉得爛熟。
鱖魚的肉質鮮嫩，入口晶瑩細嫩，再澆上濃厚的湯汁，鮮香四溢。
李大叔倒是更加看中那魚籽，嚼起來有韌勁，別具風味。
薺菜是焯水清拌的，撒了一些香油蒜末，甘甜爽脆。
一端飯下來，那一整條紅燒鱖魚就只剩下一些魚骨，連魚頭都叫李大叔啃了去，二人吃得酣暢淋漓。
“李大叔，這個您會做嗎？”
吳懷夕將手中的畫紙再次遞給了李大叔。她本想著去東市淘些桌椅，但這幾日一直下雨，這普通的桌椅一直擺在外面，一定會泡壞的。
李大叔的木工活巧奪天工，她又有了新的心思。
折疊桌椅。收攤時，也能將桌椅收起來。
再去定制幾把大型油紙傘。下雨、烈日，也不懼怕了。
“小食攤兒我都能給你做t出來，這更不是難事了。”
李大叔打著飽嗝，看著圖紙上的桌椅，拍了拍自己的胸膛。
訂做這些東西，想必是要花不少的時間。
到那時，她便要想著賣一些其他的吃食，光是豆花可不夠。
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這兩日的春雨又漸漸密起來，雨珠順著小食攤的木檐滑落，似一方珠簾。
春雨並不能阻擋來來往往行人的忙碌，那些在碼頭做工的，都披著一條蓑衣，戴著鬥笠，依舊忙碌的搬動著貨物，努力掙錢。
“吳小娘子，來一碗鹹豆漿暖暖胃。”
一位行人站在小食攤的木檐一角，突出的木檐正好擋下了落雨。他摘掉頭上的鬥笠，抖了抖上方的雨水，夾在胳膊一側。
鬥笠似乎抵擋不了多少的雨，他露出的頭發亂糟糟的，被雨水打濕了不少。
每日習慣來上一碗豆漿或是豆花，他們也與吳懷夕漸漸熟絡，日日都喊上一聲“吳小娘子”。
“人都說春日的天氣，像孩兒的面孔，瞧著確實是這樣。前幾日熱得只需穿件薄衫就好，今日春雨一下，渾身又冷颼颼的。”
“是啊，也不知道怎麽時候停，碼頭的木板濕漉漉的，隔一夜就長上青苔了。這滑的，我差點就跌一跤，還好我底盤穩。”
行人有一搭沒一搭地與吳懷夕說話，看著這下的雨嘆了口氣，他們這樣的做工的，最討厭雨天與酷日。
“那趙大哥確實要小心了，昨日我瞧見陳大哥就摔了，來吃豆花的時候還捂著腰呢。”
“誰說不是呢，那小子仗著自己年輕，跑得快，跟皮猴似的，這不，摔了吧......”
吳懷夕笑了笑，打了一碗豆漿，用剪子將油條剪成小段泡了進去，加了豆醬，又撒了些榨菜末與蝦米。當然，必不可少是幾滴香油。
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若是加些紫菜碎，就更有風味了。然而安陽鎮並不靠海，一小點兒紫菜可是金貴，用蝦米也能增鮮。
最近一天都能掙上一百文，吳懷夕每日睡醒後，就去東市置辦東西。不僅添了新的泥爐，也舍得多買上些面粉與油了。
炸油條用的並不是精面，只是十五文一斤的粗面拉成了面劑子，經過油香的浸潤，也能變得噴香酥脆。一根能賣兩文錢，若是剪半根泡在豆漿裏，一碗便是三文錢。
這樣累積著，每日也能掙上一點兒錢。
一大碗鹹豆漿下肚，又嚼了一塊兒豆渣餅，行人滿足地付了三文錢，夾起鬥笠正欲離開，吳懷夕便笑盈盈地喚住了他。
“趙大哥，再喝碗姜湯去去寒。”
“嘿，您可真貼心嘿。”
行人拿起那碗咕嘟咕嘟的，很快就將碗喝了個底朝天，“走了哈，吳小娘子。”
茶水攤一碗姜茶三文錢，吳小娘子攤上的姜湯不要錢，這是趙大哥一邊扛貨物一邊說的。
今日下雨，吳懷夕這兒並沒有可以避雨的茶棚桌椅，生意便沒有晴天裏好。
扛貨物實在是辛苦，那雨水又順著蓑衣往他們脖子裏滑，渾身又黏又冷，不如來小食攤上喝上一碗姜茶。
來了小食攤，就難免要被豆香味勾了魂去。再說了，一幫子大男人，怎能光來喝一碗不要錢的姜湯就走呢。
“喲，孫大哥，您來啦。”
“李大哥，您把這鬥笠放這，夾著也太累了。”
“......”
吳小娘子只是幾天，就將他們姓甚名誰全都記住了。這人熱情不說，今日的豆花好像又換了新臊子，不如來一碗吧。
於是，盡管小食攤的木檐下僅能避一點兒雨，還是有一個接一個人擠在那兒喝碗姜茶，吃碗豆花。
驅寒的姜茶配上加了辣子的豆花，讓他們身上都暖和不少。
“這兒是賣甜豆花嗎？”
一位男子撐著一把油紙傘，將地上水坑裏的水濺得極高，氣喘籲籲地在小食攤面前停了下來。
“是啊，公子是要來上一碗？”
吳懷夕擡頭，面前是一位書生裝扮的年輕男子，雖說是撐了一把傘，可他這樣著急忙慌的，身上早就打濕了不少，頭發搭在額前，有些淩亂。
“對。”
男子手中提著一個食盒，他將食盒遞到吳懷夕面前，語氣帶著些著急，“可否放在這食盒裏，阿，阿離想吃，我便來這兒同你買回去給她。”
說到阿離，男子的耳尖泛起了一抹紅，有些不好意思的咳嗽了兩聲。
“阿離這兩日都沒來呢。”
吳懷夕笑了笑，從食盒中取出碗，打了一大碗豆花，撒上鮮果切與紅豆沙，“我還怪想她的哩。”
“她這兩日染了風寒，渾身沒勁，吃不下飯，也不願出門。這人不吃飯怎麽行呢！我就從她小姐妹那裏打聽到，她喜歡吃這兒的甜豆花......”
男子說話的聲音愈來愈小，到最後，連臉頰都染上了一點兒紅色。
“這樣啊。”
吳懷夕心領神會，她也盛了一碗姜湯，一並裝進了食盒裏，“那就希望她吃了我的甜豆花，能快些好起來吧。”
男子小心地接過食盒，撐著傘又走進了雨裏。
他來時幾乎是跑著來的，去時，那柄油紙傘往食盒那兒撐了又撐，自己倒是讓雨水打濕了一邊的衣襟，走得便慢了些。
雨雖然上午下得大，可到了午時，便淅淅瀝瀝的。待吳懷夕收拾幹凈碗筷，雨已經停了。
急驟的雨後，天邊泛起了一道虹光。空氣中彌漫著一股青草香，姑娘們小心地踏過濕漉漉的青石板，恐泥點子濺到裙角。
河裏的魚這兩天受了罪，全都不停地躍出水面呼吸新鮮的空氣，像是在開大會。當然，漁民可是樂懷了，肥美的魚兒，一撈一個準。
“四娘子，幫我挑一條鱖魚唄。”
吳懷夕小憩後，站在魚攤面前，看著木桶裏各式各樣的魚蝦，幾乎要挑花了眼。
“桃花流水鱖魚肥”，三月天裏，自然是鱖魚最佳肥美。
四娘子熟練地挑了一條鱖魚，刮鱗去內臟，一氣呵成。
“今日又去李大叔家？”
四娘子將魚嘴用細柴串好，遞到吳懷夕面前，“一共是二十文。”
“四娘子怎麽知曉。”
吳懷夕笑著從荷包裏拿出錢，朝她打趣道，“莫不是向算命先生學了幾招，將他的本事學來啦。”
“你呀。”
四娘子似乎已經習慣了面前這吳小娘子的話，被她逗得合不攏嘴，“你一買魚買肉，準是去他那。上次李大叔還吹噓，你是她幹孫女呢。”
“李大叔幫了我不少，孝敬他也是應該的。”
吳懷夕買了魚，回到了自己的小食攤。現下她有了自己做飯的地方，每每去李大叔家，便先都做了帶去。
總不能一直用他家的油與精米，那真成了吃白食的。
本想著做道松鼠鱖魚，但她轉了一圈後，發現菜攤上並沒有賣番茄的。她一拍自己的腦袋，春日裏都是種番茄藤苗的，哪有結番茄的，這裏可沒有溫室種植，一年四季都能吃上新鮮的蔬果。
那便只能做道家常的紅燒鱖魚。
她將將鱖魚清洗幹凈，用刀子劃上幾刀，起鍋燒油，將它煎得兩面泛起誘人的金黃色後盛出。
蔥花蒜片爆香後，加些豆醬、糖，再將鱖魚重新放入鍋中，加水沒過，再加入黃酒悶煮。
“好香啊，吳小娘子在做魚吃？”
李大叔趴在小食攤的一角，聞著味道往裏瞧。
“李大叔，您怎麽來了？我還想著一會去您那兒呢。”
吳懷夕見到李大叔後大喜，放下鍋鏟就要過來招呼。本想著做了魚，再給紅姐兒買根糖葫蘆就去他家拜訪，沒想到人自個兒先來了。
“嗨，想來吃碗豆花來。你忙你的，不用管我。”
李大叔給自己倒了一碗姜湯，自得其樂得嘬著，“但李大叔現在改變主意了，這魚聞起來了真香啊。”
“那您就坐下來，正好吃，吃完也好接紅姐兒下學。”
吳懷夕說完便燜上了米飯，也清洗了一把新鮮的薺菜，
她打開鍋蓋，撒了一把蔥段，魚肉的香味登時在整個小食攤散開。
“嘿，那我可就不客氣了。”
四娘子將魚籽魚泡也給了吳懷夕，如今這也隨著魚肉燉得爛熟。
鱖魚的肉質鮮嫩，入口晶瑩細嫩，再澆上濃厚的湯汁，鮮香四溢。
李大叔倒是更加看中那魚籽，嚼起來有韌勁，別具風味。
薺菜是焯水清拌的，撒了一些香油蒜末，甘甜爽脆。
一端飯下來，那一整條紅燒鱖魚就只剩下一些魚骨，連魚頭都叫李大叔啃了去，二人吃得酣暢淋漓。
“李大叔，這個您會做嗎？”
吳懷夕將手中的畫紙再次遞給了李大叔。她本想著去東市淘些桌椅，但這幾日一直下雨，這普通的桌椅一直擺在外面，一定會泡壞的。
李大叔的木工活巧奪天工，她又有了新的心思。
折疊桌椅。收攤時，也能將桌椅收起來。
再去定制幾把大型油紙傘。下雨、烈日，也不懼怕了。
“小食攤兒我都能給你做t出來，這更不是難事了。”
李大叔打著飽嗝，看著圖紙上的桌椅，拍了拍自己的胸膛。
訂做這些東西，想必是要花不少的時間。
到那時，她便要想著賣一些其他的吃食，光是豆花可不夠。
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