第39章 中餐廳(一)【VIP】
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第39章 中餐廳(一)【VIP】
"所以你這個戒指, 真的是那個意思?"
訓練室內,一大早便被金泯奎手上的大金戒指給嚇到的夫珄寬此時,正攥著金泯奎左右的中指反覆打量著。
"不然呢?從八九月份對外公開, 到現在都快一個季度了, 我努努力拼個訂婚也很正常吧。"
"還有, 你不要一直抻著我的中指,這樣很不禮貌啊。"
駿輝:"所以, 現在的情況是叔叔阿姨那邊都已經知道了?"
"嗯,知道了。"金泯奎點了點頭:
"不過大家放心,我們只是訂婚,而且第一輪合約到期前, 我們既不會領證辦婚禮,也不會這麽早要孩子。"
"所以大家也不用把這件事看得太重,就當我們還處在戀愛狀態就行了。"
珄寬:"這怎麽可能一樣,這可是訂婚戒指啊,雖然現在訂婚了後……額當我沒說總而言之這兩個肯定是兩個概念。"
崔勝徹:"我倒是覺得這樣也好,畢竟這段時間大家也看到了,黛雅主動退出公眾視野後, 我們是有了將CP熱度轉化為團粉的空間。"
"但一直這樣肯定不是辦法, 我想你們這段時間應該也多多少少有刷到過吧, 就是說黛雅和泯奎可能分手了的那些輿論。"
明昊:"同意, 我也覺得這樣挺好的, 這樣一枚戒指露出來,既回應了穩定發展, 又不用黛雅出面, 我覺得這樣正好。"
凈翰:"我也同意,畢竟我們團現在最主要的引流機制, 就是用泯奎和黛雅的CP熱度把粉絲領進門,然後再讓其他成員盡可能把流量轉換成粉絲嗎。"
珄寬:"這個我當然知道,但黛雅那邊也同意了嗎?畢竟先前……"
"放心吧,她同意了,本來我們其實也沒有想過要這麽早戴出來,但這段時間黛雅那邊接到了一個新的綜藝邀約。"
珄寬:"新的綜藝邀約?黛雅把工作重心轉回東煌後,不是都沒再跟南朝這邊的節目了嗎?"
"是的,但最近東煌那邊也開始準備對來看我們的演唱會,做一個全新的創新活動。"
金泯奎說著晃了晃手機道:"詳細的情況我已經給你們發到手機裏去了。"
駿輝:"《來看我們的演唱會》,國際美食季?"
"是的。"金泯奎說完又指了指文件夾裏的PPT道:
"這是東煌文旅局那邊新搞出來的策劃。"
"先前金陵市不是只買了中文版本的制作版權嗎?"
李璨:"對,這個我也聽說過一點兒,好像是為了避免兩個版本的節目競爭,對吧?"
"是的,但我們前段時間的節目,已經讓這個節目的東煌版,有了一定的國際知名度。"
"聽黛雅的說法,金陵電視臺那邊的意思,是希望我們去海外開中文的宣傳演唱會。"
"然後同時還會在當地宣傳包括中餐在內的東煌文化。"
崔韓帥:"也就是說以前是用自己的文化吸引外國人來看,現在是主動到國外宣傳自己的文化對吧。"
金泯奎:"是的,具體的情況還在溝通中,不過初期的設定是黛雅,我,駿輝,明昊,再帶上一個檔期有空閑的成員一起,到海外開中餐廳。"
"哦對了,還有黛雅的爺爺奶奶也會常駐。"
明昊:"黛雅的爺爺奶奶也會去?"
"對啊。"金泯奎點了點頭:"黛雅她爺爺是東煌金陵有名的中餐廚師,他的手藝大家都吃過。"
"雖然最近這兩年因為體能問題退休了,但以爺爺的技術,每年去國外開個二十天左右的小店過過癮還是沒問題的。"
"我們會在那邊進行為期二十天左右的營業,然後再在那個城市開辦中文和當地語言歌曲各百分之五十的演唱會。"
"目前第一站,暫定的是奧洲。"
崔勝徹:"也就是說這一次,節目組不會再像先前那樣介紹演唱會的幕後,而是先介紹好幾期的東煌美食文化,然後再在最後一期或者番外篇,放我們的演唱會對吧。"
"大體上就是這個意思。現在黛雅那邊已經在和她爸爸還有她爺爺一起商量菜單了。"
"總而言之現在的情況就是,金陵那邊的電視臺,要求我,明昊和駿輝必須上,然後再帶一個成員一起。"
"不過中間每隔一段時間,還"
"你們感興趣的話,就。"
珄寬:"我挺想去的,但我最近的綜藝行程比較多。'
崔勝徹:"開餐廳挺累的吧,我最近膝蓋上的舊傷有點兒犯了,雖然不嚴重但如果又是開餐廳又是演唱會可能會出問題。"
凈翰:"我建議讓Vernon去吧,畢竟是去英語國家,而且混血的長相在那邊也會更加合適一點兒。"
"
順容:"讚成。"
"行,那我給黛雅發條信息,另外黛雅還有一。"
"什麽心理準備?"其他成員看著正拿手機回消息的金泯奎好奇道。
"就是開餐廳的工作量啊。"
金泯奎:"黛雅說了,她們去那邊開的是真正正式營業的店鋪,那些店鋪會在節目結束後繼續營業,而按照她們家的預估,到了正式開餐廳的時候,我們的工作量會非常的離譜。"
"基本上從早到晚,每天都要幹活吧,具體舉個例子的話,大概是負責洗碗的那個人每天都要洗上千個碗,洗到洗碗機都跟不上消耗的那種。"
金泯奎邊打字回應著。
殊不知此時此刻,原本圍在他身邊的成員們已經退避三舍地遠離到了墻角。
每天要刷上千個盤子,而且還是有洗碗機的情況下,輸出頻率完全跟不上的前提下洗碗。
"你們這個項目確定還是綜藝,而不是純幹貨嗎?"
金泯奎:"綜藝當然是綜藝,不過黛雅說了,這個節目錄制就相當於是在當地開店的前期宣傳。"
"所以那段時間是不為賺錢,純為了打出名氣的。"
"所以到時候以她們家的廚藝,再加上超低且實惠的價格。甭管奧洲人去多少,起碼當地的東煌人或者東亞人,就能把餐廳炒得火熱。"
"上千個盤子,已經是爺爺比較收斂的預估了。"
"要不然的話,你們可以對比一下叔叔阿姨當時在漢城開店的時候。"
伍茲:"不用對比了,我們懂了,那你們什麽時候出發,這陣子應該馬上就要年末了吧。"
"那當然是現在了。我剛剛已經發短信讓副代表幫忙帶好護照去辦加急了。"
"我們這一次是東煌金陵電視臺聯動當地的文旅合作項目,所以不出意外的話這個簽證辦下來的速度會很快,我們即刻出發。"
明昊:"停,即刻出發,我們總得回去收拾一下行李吧。"
金泯奎:"不用,黛雅說了到時候工作會很辛苦,你們穿得再好去了那也統統都得被汗水泡廢掉。"
"所以她已經幫你們準備了充足的純棉T恤和短褲。"
"別忘了,南半球那邊現在可是盛夏。"
明昊:為什麽我總有一種我們所有人都被你們夫妻兩個給套路了的感覺。
明昊和駿輝有心無力地對視著。
能夠參加在東煌國內播出的綜藝他們當然開心,但這一次這個餐廳經營和演唱會宣傳的綜藝,卻給到了他們一種滿滿的套路感。
但事已至此不管是金泯奎還是秦黛雅,都沒有給他們兩個留下任何拒絕的機會。
眾人當天晚上便被一起打包送上了飛往奧洲的飛機。
飛機上一路被強行帶過來,還被分配坐在金泯奎和秦黛雅旁邊的明昊,終於還是忍不住打破了平靜:
"那個黛雅,我們這一次是要去奧洲的黃金海岸對吧。"
"是的,這個季節奧洲的黃金海岸,會有很多來海邊水上運動的游客。"
"我們都覺得這是最合適的宣傳點,所以早在我們啟程以前,我們就已經和文旅局溝通,並在當地購置了一個門店。"
明昊:"購置?不是租的?'
"對啊,黃金海岸的熱度不低,且現在還是夏季,這個時候去租的話只會收到一個很高的租金。"
"更何況這家店在我們離開後,會有當地的東煌人去那裏經營。"
"而且這家中餐廳,之後還會成為大使館安排東煌留學生勤工儉學的固定單位。"
"另外聽說那邊之後還可能會成為大使館工作人員逢年過節,吃中餐改善夥食的食堂。所以有合適的店鋪,直接買下來肯定是最合適的方案。"
"我們現在唯一比較在意的就是這個項目起得太過臨時,很多食材的貨源都來不及找。"
"不過我們已經計劃好了,之後大使館那邊會幫忙雇一些留學生幫忙種地。"
明昊:"留學生……種地?"
"這有什麽好奇怪的,有大使館做擔保的國人店,去那裏打工又安全又不用擔心語言問題和胡亂扣工資。"
"最關鍵的是咱是中餐廳,在這裏打工至少不用吃那種西餐白人飯。"
"這一點咱們在南朝漢城雖然不明顯,但你應該也懂啊,就是那種在異國他鄉吃到老家飯的感覺。'
"我們現在這個項目,除了做節目宣傳文化以外,最主要的目的,就是給當地周邊的留學生提供一些在校期間的崗位。
到時候餐廳的服務人員一批,農場那邊的種菜養動物的再來一批,這就能提供很多的就業崗位。"
"但這一切的前提,得是餐廳能火起來吧。"後排的文駿輝聞言從後排探出頭來。
"所以這就是我們接下來的任務啊。"
"不求有多少外國人知道,但一定要讓所有在奧洲工作留學,或者想要來奧洲旅行的東亞人,一到白金海岸,就能想到我們的這家餐廳。"
"哦對了,雖然目前我們還需要再根據當地食材的類型來調整菜單。"
"但有一件事是肯定的,就是我們這邊對水餃還有混沌的長期供給。"
"剛好你們兩個還一個北方人,一個南方人,今天到了那邊簡單收拾一下就一起開工吧。"
"為了應對開店,我猜我們可能需要至少準備兩千個餃子和餛飩。"
駿輝:"兩……兩千個,黛雅你現在談論這些,都已經習慣性用千這個單位來統計了嗎?"
明昊:"而且你也說了我們這家店,之後會作為留學生打工的公益項目運營下去。"
"那是不是也就是說我們節目錄制的這段時間,也可以有一些留學生來幫忙。"
兩人很快便抓住了其中的華點,但秦黛雅卻在聽到這句話後,一邊用手中的中性筆拄著下巴一邊微笑道:
"理論上當然是可以的,但你也知道咱這次畢竟是來錄節目的。"
"錄節目,肯定還是要辛苦一點才有看頭。"
"而且我爺爺說了,這是她退休後二次創業的重要決定。"
"所以除非情況真的不允許,他老人家還是希望能夠盡可能地由我們這些初創團隊進行。"
"而且這樣也可以更容易暴露出隱藏的問題,從而讓以後的店家還有留學生們能少走一點兒彎路。"
"總而言之,我們這一次的定位,就是一邊宣傳一邊踩雷的。"
駿輝:"突然感覺到了一種由衷的絕望。"
明昊:"還有泯奎你也是,你老婆現在越來越腹黑了,你也不幫忙通風報信一下。"
正在吃爺爺桃酥的泯奎懵懵地擡起頭用中文道:
"你們剛剛在說什麽?"
"靠,不要裝聽不懂。"
明昊:"別忘了,論"聽不懂外語"這件事,我和駿輝才是專家。"
駿輝:"就是,你剛剛那個表情,明顯就是聽懂了然後裝作沒聽懂外語時的反應。"
"這個我們兩個簡直不要經驗太豐富。"
"沒錯,正好你也是時候應該學習一下東煌人過年時的傳統技能了。"
"泯奎啊,包餃子,包餛飩這可是東煌人的必備技能。"
駿輝:"沒錯,雖然秦家有好幾個廚子,但到了過年的時候,這種不涉及廚藝的雜活兒,還是要由家裏人共同完成的。"
明昊:"哦對了,你要不要順帶再學一下包湯圓,等等南方好像是元宵對吧。"
金泯奎:"額……可你們之前不是說你們東煌的南北方人,在這些事上一向都有不同的習俗嗎?"
"黛雅家是南方人,所以我是不是只要學一半兒就好。"
"額……"在一旁摸魚的秦黛雅聞言有些尷尬地伸出了手:
"額……那個友情提示我們金陵地處南北交界區,所以那些甜鹹之爭和我們關系不大,我們那邊的人基本什麽都吃。"
"所以說……你南北方都學一點挺好的。"
金泯奎:"……"
文駿輝/徐明昊:"沒錯,你要乖乖聽你老婆的話。"
……
男孩子們的日常打鬧還在繼續,而與此同時另一邊早早換到另外一輛車上,與爺爺奶奶一起的秦黛雅,也在看過當地的物產物價後開始有些犯難。
作為一個南方發達城市的頂級廚師,秦爺爺算是東煌頂級廚師中,少有的沒有受到派系影響的特例。
就像秦黛雅剛剛提到的甜鹹粽子一樣,金陵本就位於中部地區。
因此這邊的南北分化並沒有大家印象中的那麽明顯。
尤其是在後來改革開放,以及各種經商交互以後,秦家的飯店之所以能夠經久不衰地持續這麽久,很大程度上就是因為他們家懂得融合各地區打工人和游客的需求。
那些年,為了能夠擴寬生意,秦爺爺甚至還在店裏賣過北疆地區的烤饢。
秦爺爺可能算不上什麽單方面某一菜系特別強的廚師,但秦爺爺的綜合性絕對是廚師中的翹首。
甚至就連他們家的餐館傳承至今,也一向都只是指中餐館,而不是具體的中餐哪一菜系。
但現如今到了奧洲,他們到底還是開始犯了難。
一開始的時候秦黛雅也想過可以參考她先前和父母一起,在南朝漢城時的經營理念。
但到了實地以後,她真的意識到了很多屬於不同大洲之間的文化和物產差異。
在南朝做中餐館,雖然成本會高一點,但靠著南朝和東煌在地理位置上的接近。
為此只要舍得成本,想要獲得什麽樣的食材都不算難。
而且東亞國家本身在飲食上就存在很大的相似性,這些都給他們的經營提供了一些比較便利的前提條件。
但這些到了奧洲顯然就是另外一個概念。
雖然他們也肯定主要是做當地東煌或者東亞人的生意,但也肯定需要考慮一些當地奧洲人的喜好。
但問題是奧洲在蔬菜這方面的物產,實在沒有在東煌時那樣的便利。
作為一個畜牧業發達的國家,奧洲的主要農作物,是小麥和燕麥。
而且受限於水資源,這邊的水稻種植規模真的非常的小。
然後蔬菜方面,則主要以孢子甘藍,土豆,洋洋蔥,胡蘿蔔,南瓜,以及一些韭菜為主。
這些都屬於相對耐旱的植物。
但要命的是把土豆,洋蔥,胡蘿蔔放在一起,秦黛雅的第一反應竟然不是中餐,而是發源自三哥,卻在霓虹那邊得到廣泛傳播的咖喱飯。
至於水果方面倒還好說,葡萄,柑橘,蘋果,香蕉等熱帶和溫帶水果,都可以滿足需求。
唯一的問題就是這邊的蔬菜實在不適合中餐廳的發揮。
雖然他們也可以從生鮮超市購買,但一想到開業初的折扣價格,這樣的安排就顯然太過冒險。
也就是說至少在大學生那邊的小農場搞定以前,這邊的餐點最好還是以現有的,在奧洲常見的惠民食物為主。
秦黛雅:"那個爺爺,要不咱頭兩天直接上面點吧。"
"先開兩天面館,這樣配套的食材也會相對節省一點兒。"
親奶奶:"我也同意,咱們現在畢竟還沒摸清楚這邊的情況。"
"那如果一上來就要這麽短時間內開始經營的話,最好還是從相對簡單的弄起。"
"這邊的面粉的物價還可以,從面館甚至早餐做起。"
"這樣我們的食材準備起來也會相對容易一些。"
"也只能這樣了。"秦爺爺雖然有些不能完全施展拳腳的遺憾,但還是為了大局點頭同意。
秦爺爺:"黛雅,你一會兒幫忙安排一下,盡快先弄一個大型的和面機器過來。"
"幹面館的話,光靠我們和面肯定跟不上。"
"我們就先做具體的精加工。然後看餃子,混沌什麽的哪樣賣得最好,再讓後面接手的人定具體的加工機器。"
"明白,我這就和那邊聯系。"
秦爺爺:"就是有點兒可惜,這邊的兔子竟然不能吃。"
奧洲的兔子泛濫,卻不能吃。
說實話這幾乎是每一個東煌人在得知奧洲兔子數量後的第一反應。
用東煌人的話說,兔子簡直就是天生的食材。
但奈何當年奧洲在清理兔災時候,選用了毒殺,以至於時至今日的奧洲兔子,很多都有攜帶病毒的風險。
這無疑造成了一種食物近在眼前,卻無法進食的遺憾。
不過這邊的小龍蝦倒是可以考慮。
只要做好相應的安全檢疫,這裏倒是一個適合養殖小龍蝦的好地方。
再加上黃金海岸這邊還靠海,小龍蝦,海邊,燒烤,啤酒。這簡直就是沿海地區的絕配。
秦爺爺估摸著,他們可以早起做早餐,然後收攤之後,就開始籌備晚上的夜市燒烤。
如此一來還可以為白天留足休息和準備食材的時間。
甚至等到以後學生參與到工作中後,也可以借此避開上課時間。
秦爺爺越想越嗨,甚至還用對講機,帶動了旁邊另外一輛車上的小夥子們一起陷入了創業的亢奮當中。
然而此時此刻深知這其中利害關系的秦黛雅,卻是在第一時間開始犯慫。
做早餐和夜市燒烤。
說得好聽點兒,是留出了白天的時間做準備和休息。
但按照她對中餐廳的了解。
早餐意味著要淩晨開始準備,夜市則意味著要準備一下午。
這一前一後累積在一起哪裏還有休息時間。
爺爺的計劃,比她先前預想的,還要恐怖。
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"所以你這個戒指, 真的是那個意思?"
訓練室內,一大早便被金泯奎手上的大金戒指給嚇到的夫珄寬此時,正攥著金泯奎左右的中指反覆打量著。
"不然呢?從八九月份對外公開, 到現在都快一個季度了, 我努努力拼個訂婚也很正常吧。"
"還有, 你不要一直抻著我的中指,這樣很不禮貌啊。"
駿輝:"所以, 現在的情況是叔叔阿姨那邊都已經知道了?"
"嗯,知道了。"金泯奎點了點頭:
"不過大家放心,我們只是訂婚,而且第一輪合約到期前, 我們既不會領證辦婚禮,也不會這麽早要孩子。"
"所以大家也不用把這件事看得太重,就當我們還處在戀愛狀態就行了。"
珄寬:"這怎麽可能一樣,這可是訂婚戒指啊,雖然現在訂婚了後……額當我沒說總而言之這兩個肯定是兩個概念。"
崔勝徹:"我倒是覺得這樣也好,畢竟這段時間大家也看到了,黛雅主動退出公眾視野後, 我們是有了將CP熱度轉化為團粉的空間。"
"但一直這樣肯定不是辦法, 我想你們這段時間應該也多多少少有刷到過吧, 就是說黛雅和泯奎可能分手了的那些輿論。"
明昊:"同意, 我也覺得這樣挺好的, 這樣一枚戒指露出來,既回應了穩定發展, 又不用黛雅出面, 我覺得這樣正好。"
凈翰:"我也同意,畢竟我們團現在最主要的引流機制, 就是用泯奎和黛雅的CP熱度把粉絲領進門,然後再讓其他成員盡可能把流量轉換成粉絲嗎。"
珄寬:"這個我當然知道,但黛雅那邊也同意了嗎?畢竟先前……"
"放心吧,她同意了,本來我們其實也沒有想過要這麽早戴出來,但這段時間黛雅那邊接到了一個新的綜藝邀約。"
珄寬:"新的綜藝邀約?黛雅把工作重心轉回東煌後,不是都沒再跟南朝這邊的節目了嗎?"
"是的,但最近東煌那邊也開始準備對來看我們的演唱會,做一個全新的創新活動。"
金泯奎說著晃了晃手機道:"詳細的情況我已經給你們發到手機裏去了。"
駿輝:"《來看我們的演唱會》,國際美食季?"
"是的。"金泯奎說完又指了指文件夾裏的PPT道:
"這是東煌文旅局那邊新搞出來的策劃。"
"先前金陵市不是只買了中文版本的制作版權嗎?"
李璨:"對,這個我也聽說過一點兒,好像是為了避免兩個版本的節目競爭,對吧?"
"是的,但我們前段時間的節目,已經讓這個節目的東煌版,有了一定的國際知名度。"
"聽黛雅的說法,金陵電視臺那邊的意思,是希望我們去海外開中文的宣傳演唱會。"
"然後同時還會在當地宣傳包括中餐在內的東煌文化。"
崔韓帥:"也就是說以前是用自己的文化吸引外國人來看,現在是主動到國外宣傳自己的文化對吧。"
金泯奎:"是的,具體的情況還在溝通中,不過初期的設定是黛雅,我,駿輝,明昊,再帶上一個檔期有空閑的成員一起,到海外開中餐廳。"
"哦對了,還有黛雅的爺爺奶奶也會常駐。"
明昊:"黛雅的爺爺奶奶也會去?"
"對啊。"金泯奎點了點頭:"黛雅她爺爺是東煌金陵有名的中餐廚師,他的手藝大家都吃過。"
"雖然最近這兩年因為體能問題退休了,但以爺爺的技術,每年去國外開個二十天左右的小店過過癮還是沒問題的。"
"我們會在那邊進行為期二十天左右的營業,然後再在那個城市開辦中文和當地語言歌曲各百分之五十的演唱會。"
"目前第一站,暫定的是奧洲。"
崔勝徹:"也就是說這一次,節目組不會再像先前那樣介紹演唱會的幕後,而是先介紹好幾期的東煌美食文化,然後再在最後一期或者番外篇,放我們的演唱會對吧。"
"大體上就是這個意思。現在黛雅那邊已經在和她爸爸還有她爺爺一起商量菜單了。"
"總而言之現在的情況就是,金陵那邊的電視臺,要求我,明昊和駿輝必須上,然後再帶一個成員一起。"
"不過中間每隔一段時間,還"
"你們感興趣的話,就。"
珄寬:"我挺想去的,但我最近的綜藝行程比較多。'
崔勝徹:"開餐廳挺累的吧,我最近膝蓋上的舊傷有點兒犯了,雖然不嚴重但如果又是開餐廳又是演唱會可能會出問題。"
凈翰:"我建議讓Vernon去吧,畢竟是去英語國家,而且混血的長相在那邊也會更加合適一點兒。"
"
順容:"讚成。"
"行,那我給黛雅發條信息,另外黛雅還有一。"
"什麽心理準備?"其他成員看著正拿手機回消息的金泯奎好奇道。
"就是開餐廳的工作量啊。"
金泯奎:"黛雅說了,她們去那邊開的是真正正式營業的店鋪,那些店鋪會在節目結束後繼續營業,而按照她們家的預估,到了正式開餐廳的時候,我們的工作量會非常的離譜。"
"基本上從早到晚,每天都要幹活吧,具體舉個例子的話,大概是負責洗碗的那個人每天都要洗上千個碗,洗到洗碗機都跟不上消耗的那種。"
金泯奎邊打字回應著。
殊不知此時此刻,原本圍在他身邊的成員們已經退避三舍地遠離到了墻角。
每天要刷上千個盤子,而且還是有洗碗機的情況下,輸出頻率完全跟不上的前提下洗碗。
"你們這個項目確定還是綜藝,而不是純幹貨嗎?"
金泯奎:"綜藝當然是綜藝,不過黛雅說了,這個節目錄制就相當於是在當地開店的前期宣傳。"
"所以那段時間是不為賺錢,純為了打出名氣的。"
"所以到時候以她們家的廚藝,再加上超低且實惠的價格。甭管奧洲人去多少,起碼當地的東煌人或者東亞人,就能把餐廳炒得火熱。"
"上千個盤子,已經是爺爺比較收斂的預估了。"
"要不然的話,你們可以對比一下叔叔阿姨當時在漢城開店的時候。"
伍茲:"不用對比了,我們懂了,那你們什麽時候出發,這陣子應該馬上就要年末了吧。"
"那當然是現在了。我剛剛已經發短信讓副代表幫忙帶好護照去辦加急了。"
"我們這一次是東煌金陵電視臺聯動當地的文旅合作項目,所以不出意外的話這個簽證辦下來的速度會很快,我們即刻出發。"
明昊:"停,即刻出發,我們總得回去收拾一下行李吧。"
金泯奎:"不用,黛雅說了到時候工作會很辛苦,你們穿得再好去了那也統統都得被汗水泡廢掉。"
"所以她已經幫你們準備了充足的純棉T恤和短褲。"
"別忘了,南半球那邊現在可是盛夏。"
明昊:為什麽我總有一種我們所有人都被你們夫妻兩個給套路了的感覺。
明昊和駿輝有心無力地對視著。
能夠參加在東煌國內播出的綜藝他們當然開心,但這一次這個餐廳經營和演唱會宣傳的綜藝,卻給到了他們一種滿滿的套路感。
但事已至此不管是金泯奎還是秦黛雅,都沒有給他們兩個留下任何拒絕的機會。
眾人當天晚上便被一起打包送上了飛往奧洲的飛機。
飛機上一路被強行帶過來,還被分配坐在金泯奎和秦黛雅旁邊的明昊,終於還是忍不住打破了平靜:
"那個黛雅,我們這一次是要去奧洲的黃金海岸對吧。"
"是的,這個季節奧洲的黃金海岸,會有很多來海邊水上運動的游客。"
"我們都覺得這是最合適的宣傳點,所以早在我們啟程以前,我們就已經和文旅局溝通,並在當地購置了一個門店。"
明昊:"購置?不是租的?'
"對啊,黃金海岸的熱度不低,且現在還是夏季,這個時候去租的話只會收到一個很高的租金。"
"更何況這家店在我們離開後,會有當地的東煌人去那裏經營。"
"而且這家中餐廳,之後還會成為大使館安排東煌留學生勤工儉學的固定單位。"
"另外聽說那邊之後還可能會成為大使館工作人員逢年過節,吃中餐改善夥食的食堂。所以有合適的店鋪,直接買下來肯定是最合適的方案。"
"我們現在唯一比較在意的就是這個項目起得太過臨時,很多食材的貨源都來不及找。"
"不過我們已經計劃好了,之後大使館那邊會幫忙雇一些留學生幫忙種地。"
明昊:"留學生……種地?"
"這有什麽好奇怪的,有大使館做擔保的國人店,去那裏打工又安全又不用擔心語言問題和胡亂扣工資。"
"最關鍵的是咱是中餐廳,在這裏打工至少不用吃那種西餐白人飯。"
"這一點咱們在南朝漢城雖然不明顯,但你應該也懂啊,就是那種在異國他鄉吃到老家飯的感覺。'
"我們現在這個項目,除了做節目宣傳文化以外,最主要的目的,就是給當地周邊的留學生提供一些在校期間的崗位。
到時候餐廳的服務人員一批,農場那邊的種菜養動物的再來一批,這就能提供很多的就業崗位。"
"但這一切的前提,得是餐廳能火起來吧。"後排的文駿輝聞言從後排探出頭來。
"所以這就是我們接下來的任務啊。"
"不求有多少外國人知道,但一定要讓所有在奧洲工作留學,或者想要來奧洲旅行的東亞人,一到白金海岸,就能想到我們的這家餐廳。"
"哦對了,雖然目前我們還需要再根據當地食材的類型來調整菜單。"
"但有一件事是肯定的,就是我們這邊對水餃還有混沌的長期供給。"
"剛好你們兩個還一個北方人,一個南方人,今天到了那邊簡單收拾一下就一起開工吧。"
"為了應對開店,我猜我們可能需要至少準備兩千個餃子和餛飩。"
駿輝:"兩……兩千個,黛雅你現在談論這些,都已經習慣性用千這個單位來統計了嗎?"
明昊:"而且你也說了我們這家店,之後會作為留學生打工的公益項目運營下去。"
"那是不是也就是說我們節目錄制的這段時間,也可以有一些留學生來幫忙。"
兩人很快便抓住了其中的華點,但秦黛雅卻在聽到這句話後,一邊用手中的中性筆拄著下巴一邊微笑道:
"理論上當然是可以的,但你也知道咱這次畢竟是來錄節目的。"
"錄節目,肯定還是要辛苦一點才有看頭。"
"而且我爺爺說了,這是她退休後二次創業的重要決定。"
"所以除非情況真的不允許,他老人家還是希望能夠盡可能地由我們這些初創團隊進行。"
"而且這樣也可以更容易暴露出隱藏的問題,從而讓以後的店家還有留學生們能少走一點兒彎路。"
"總而言之,我們這一次的定位,就是一邊宣傳一邊踩雷的。"
駿輝:"突然感覺到了一種由衷的絕望。"
明昊:"還有泯奎你也是,你老婆現在越來越腹黑了,你也不幫忙通風報信一下。"
正在吃爺爺桃酥的泯奎懵懵地擡起頭用中文道:
"你們剛剛在說什麽?"
"靠,不要裝聽不懂。"
明昊:"別忘了,論"聽不懂外語"這件事,我和駿輝才是專家。"
駿輝:"就是,你剛剛那個表情,明顯就是聽懂了然後裝作沒聽懂外語時的反應。"
"這個我們兩個簡直不要經驗太豐富。"
"沒錯,正好你也是時候應該學習一下東煌人過年時的傳統技能了。"
"泯奎啊,包餃子,包餛飩這可是東煌人的必備技能。"
駿輝:"沒錯,雖然秦家有好幾個廚子,但到了過年的時候,這種不涉及廚藝的雜活兒,還是要由家裏人共同完成的。"
明昊:"哦對了,你要不要順帶再學一下包湯圓,等等南方好像是元宵對吧。"
金泯奎:"額……可你們之前不是說你們東煌的南北方人,在這些事上一向都有不同的習俗嗎?"
"黛雅家是南方人,所以我是不是只要學一半兒就好。"
"額……"在一旁摸魚的秦黛雅聞言有些尷尬地伸出了手:
"額……那個友情提示我們金陵地處南北交界區,所以那些甜鹹之爭和我們關系不大,我們那邊的人基本什麽都吃。"
"所以說……你南北方都學一點挺好的。"
金泯奎:"……"
文駿輝/徐明昊:"沒錯,你要乖乖聽你老婆的話。"
……
男孩子們的日常打鬧還在繼續,而與此同時另一邊早早換到另外一輛車上,與爺爺奶奶一起的秦黛雅,也在看過當地的物產物價後開始有些犯難。
作為一個南方發達城市的頂級廚師,秦爺爺算是東煌頂級廚師中,少有的沒有受到派系影響的特例。
就像秦黛雅剛剛提到的甜鹹粽子一樣,金陵本就位於中部地區。
因此這邊的南北分化並沒有大家印象中的那麽明顯。
尤其是在後來改革開放,以及各種經商交互以後,秦家的飯店之所以能夠經久不衰地持續這麽久,很大程度上就是因為他們家懂得融合各地區打工人和游客的需求。
那些年,為了能夠擴寬生意,秦爺爺甚至還在店裏賣過北疆地區的烤饢。
秦爺爺可能算不上什麽單方面某一菜系特別強的廚師,但秦爺爺的綜合性絕對是廚師中的翹首。
甚至就連他們家的餐館傳承至今,也一向都只是指中餐館,而不是具體的中餐哪一菜系。
但現如今到了奧洲,他們到底還是開始犯了難。
一開始的時候秦黛雅也想過可以參考她先前和父母一起,在南朝漢城時的經營理念。
但到了實地以後,她真的意識到了很多屬於不同大洲之間的文化和物產差異。
在南朝做中餐館,雖然成本會高一點,但靠著南朝和東煌在地理位置上的接近。
為此只要舍得成本,想要獲得什麽樣的食材都不算難。
而且東亞國家本身在飲食上就存在很大的相似性,這些都給他們的經營提供了一些比較便利的前提條件。
但這些到了奧洲顯然就是另外一個概念。
雖然他們也肯定主要是做當地東煌或者東亞人的生意,但也肯定需要考慮一些當地奧洲人的喜好。
但問題是奧洲在蔬菜這方面的物產,實在沒有在東煌時那樣的便利。
作為一個畜牧業發達的國家,奧洲的主要農作物,是小麥和燕麥。
而且受限於水資源,這邊的水稻種植規模真的非常的小。
然後蔬菜方面,則主要以孢子甘藍,土豆,洋洋蔥,胡蘿蔔,南瓜,以及一些韭菜為主。
這些都屬於相對耐旱的植物。
但要命的是把土豆,洋蔥,胡蘿蔔放在一起,秦黛雅的第一反應竟然不是中餐,而是發源自三哥,卻在霓虹那邊得到廣泛傳播的咖喱飯。
至於水果方面倒還好說,葡萄,柑橘,蘋果,香蕉等熱帶和溫帶水果,都可以滿足需求。
唯一的問題就是這邊的蔬菜實在不適合中餐廳的發揮。
雖然他們也可以從生鮮超市購買,但一想到開業初的折扣價格,這樣的安排就顯然太過冒險。
也就是說至少在大學生那邊的小農場搞定以前,這邊的餐點最好還是以現有的,在奧洲常見的惠民食物為主。
秦黛雅:"那個爺爺,要不咱頭兩天直接上面點吧。"
"先開兩天面館,這樣配套的食材也會相對節省一點兒。"
親奶奶:"我也同意,咱們現在畢竟還沒摸清楚這邊的情況。"
"那如果一上來就要這麽短時間內開始經營的話,最好還是從相對簡單的弄起。"
"這邊的面粉的物價還可以,從面館甚至早餐做起。"
"這樣我們的食材準備起來也會相對容易一些。"
"也只能這樣了。"秦爺爺雖然有些不能完全施展拳腳的遺憾,但還是為了大局點頭同意。
秦爺爺:"黛雅,你一會兒幫忙安排一下,盡快先弄一個大型的和面機器過來。"
"幹面館的話,光靠我們和面肯定跟不上。"
"我們就先做具體的精加工。然後看餃子,混沌什麽的哪樣賣得最好,再讓後面接手的人定具體的加工機器。"
"明白,我這就和那邊聯系。"
秦爺爺:"就是有點兒可惜,這邊的兔子竟然不能吃。"
奧洲的兔子泛濫,卻不能吃。
說實話這幾乎是每一個東煌人在得知奧洲兔子數量後的第一反應。
用東煌人的話說,兔子簡直就是天生的食材。
但奈何當年奧洲在清理兔災時候,選用了毒殺,以至於時至今日的奧洲兔子,很多都有攜帶病毒的風險。
這無疑造成了一種食物近在眼前,卻無法進食的遺憾。
不過這邊的小龍蝦倒是可以考慮。
只要做好相應的安全檢疫,這裏倒是一個適合養殖小龍蝦的好地方。
再加上黃金海岸這邊還靠海,小龍蝦,海邊,燒烤,啤酒。這簡直就是沿海地區的絕配。
秦爺爺估摸著,他們可以早起做早餐,然後收攤之後,就開始籌備晚上的夜市燒烤。
如此一來還可以為白天留足休息和準備食材的時間。
甚至等到以後學生參與到工作中後,也可以借此避開上課時間。
秦爺爺越想越嗨,甚至還用對講機,帶動了旁邊另外一輛車上的小夥子們一起陷入了創業的亢奮當中。
然而此時此刻深知這其中利害關系的秦黛雅,卻是在第一時間開始犯慫。
做早餐和夜市燒烤。
說得好聽點兒,是留出了白天的時間做準備和休息。
但按照她對中餐廳的了解。
早餐意味著要淩晨開始準備,夜市則意味著要準備一下午。
這一前一後累積在一起哪裏還有休息時間。
爺爺的計劃,比她先前預想的,還要恐怖。
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