第14章 湖頭米粉湯 推薦指數：五顆星……
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第14章 湖頭米粉湯 推薦指數：五顆星……
肉粽料足味正個頭大，才開張半個時辰，就已經賣出了十三個。
雖然這肉粽吃過的都說好，但一個售賣七文錢還是讓不少舍不得花錢的人望而卻步。
七文錢，都能喝三碗清糊了。
不過蘇月娘也不會因此調低價格，她打心底覺得自家的肉粽賣這個價實在對不起肉粽的個頭和許東山的手藝。
……
把肉粽當早飯的人到底不多，到了中午，來吃肉粽的客人竟然一下子湧了過來。
好在蘇月娘料到中午會是這麽個情況，早就在所有鍋裏煮上肉粽，客人們一來，只需要撈出肉粽、淋上醬料就可以出餐了。
肉粽出彩得喧賓奪主了，許東山幹脆放下盛面線糊的大勺，直接守在鍋邊解肉粽淋醬汁。
一開始許東山還能慢悠悠地幹活，蘇月娘出完餐，竈頭還能剩下四五碗，後來，客人們一窩蜂地湧了過來，許東山不得不加快速度幹活，連手被煮粽水燙紅了都顧不上察看。
……
忙完中午這一陣，頭家與廚子二人總算能歇一陣了。
今天生意具體好到什麽程度？看廚房的地就知道了。
許東山是個愛幹凈的人，他不喜歡自己幹活的地方臟兮兮的，平日裏煮面線糊備料時，他總會邊動鍋邊收拾廚房。
可今日他忙到沒將剝下來的粽葉收拾妥當，黏黏糊糊的粽葉掉了一地。
“一百多個粽子就剩下十五個了，一會兒我上街再買點食材來包！”蘇月娘親自動手收拾滿地狼藉。
“好。”許東山低頭輕輕手背上摩挲被煮粽水燙出的紅腫。
蘇月娘瞥見他手背上的傷，忙放下拖把，走上前去察看，“許大哥，你的手不打緊吧？”
“沒事。”許東山翻手，藏起了手背上的燙傷。
“接下來幾天來買肉粽的客人肯定會更多，如果這幾天主打肉粽話，光咱們兩個綁粽子肯定不行，我打算找一兩個人來搭把手。”
許東山想了想，點頭，“你有什麽想法嗎？”
“我在這兒也沒多少認識的人，所以找人這事兒還得許大哥幫幫忙！每綁十個粽子給三文錢，最好明天就能過來幫忙！”
——
馬上就端午了，街上最不缺的就是包粽子的食材。
午後那會兒蘇月娘趁著店裏沒生意出去定了一趟食材，待月娘面線糊店結束營業時，商販們就將部分食材送上了門。
唯獨少了最重要的糯米。
奈何蘇月娘還急著要綁粽子，便只能放下洗了一半的碗，與許東山去米鋪跑一趟。
雖說夏日晝長夜短，但人們依舊保持著原先的作息，在天還光亮時，厝頭厝尾便已經準備起了晚飯，街上除了不知要歸家的孩童，只餘下零星幾個正忙著收攤的商販 。
“今天晚上吃什麽？”聞著四面八方湧來的飯菜香味，蘇月娘忽然覺得有些餓了。
“我今天早上買了肉、絲瓜和花蛤，不如煮點米粉湯？”
“現在天熱，吃點清爽的正好！”
畢竟是近來風頭無兩的月娘面線糊店的頭家和廚子，一路上，兩人聊沒兩句，光和遇見的厝邊打招呼。
蘇月娘這人招人喜歡又很擅長與人話仙，她與人打了招呼，還會接著和人家聊兩句。
許東山心裏還惦記著要去扛糯米，見蘇月娘與人正聊在興頭上，與蘇月娘說了一聲後便離開了。
許東山這人性子悶，又在少年時外出學藝、打仗，以至於他都二十好幾了，還和大多數厝邊不怎熟悉，他這一路走去，壓根不會有人和他打招呼。
直到，他迎面撞上了賣完豆腐歸家的紅姑、阿生祖孫。
阿生這孩子走起路來一點都不專心，左蹦右跳四處亂看，還是紅姑提醒他前面的人是許東山，他才停下腳步仰起頭，朝著走近的許東山大聲喊一句：
“幹爹！”
許東山捏了捏阿生的臉，目光落在紅姑挎籃上。
挎籃裏還有半籃子豆腐。
“今天生意不好嗎？”
紅姑嘆氣，“這兩天有外面來的人在咱們這兒開了一家豆腐磨坊，他家的豆腐不比我的豆腐差，甚至賣得比我的便宜……”
紅姑的豆腐是紅姑每日天不亮走大老遠的路去找別處的磨坊買來的，磨坊之間的定價差不了多少，紅姑賺的也只是一些微薄的辛苦錢，她若是再將價錢調低，那她這生意做起來便是虧了。
許東山抿唇，正思索如何安慰紅姑時，他忽然想起蘇月娘拜托他找人綁粽子的事情。
“對了……這兩天我們店裏缺人手，伯母你願意過來幫忙嗎？”
紅姑有些楞，她疑心許東山是想借缺人手的謊話來給自己塞錢。
她擺擺手，“阿山你沒必要這樣。”
還未等許東山說話，追上來的蘇月娘大老遠地就喊人：“許大哥！伯母！”
誰都不想讓人知道自己私下的窘迫，紅姑將籃子往身後藏了藏，用慈愛的笑容換下面上的憂愁。
“月娘頭家出來買東西啊？”
“是啊！出來扛糯米！”
許東山也趁機和蘇月娘提了讓紅姑去當幫工的事情，“你剛才不是說這兩天要找人去店裏幫忙綁粽子嗎？你看紅姑伯母怎麽樣？”
蘇月娘以為許東山已經幫她談妥了，立即熱情地對紅姑道：“您能來幫忙那可太好了！工錢方面我一定不會讓您吃虧的！”
紅姑這才意識到許東山的話是真的，“我還以為阿山騙我的呢……”
“每綁十個粽子三文錢，從明天幹到初七，您看可以嗎？”
炎炎夏日，挎著沈重的籃子帶著調皮的孫子走街串巷地賣豆腐，說不辛苦是不可能的，更何況這兩日的豆腐都賣不出去……
還不如先去蘇月娘那裏綁粽子賺點錢緩緩，順便瞧瞧接下來有什麽合適的營生。
“好，明天透早我就去幫你們綁粽子！”
談定了幫忙的事宜後，紅姑還送了兩人兩塊水豆腐。
還急著去搬糯米的頭家與廚子沒多做耽擱，與紅姑阿生道了別後就離開了。
——
這兩日米鋪也忙著做糯米生意，米鋪頭家見蘇月娘和許東山找上門來才恍然發現自己誤了送米的時辰。
當他要著急忙慌地安排夥計拉車送米時，才猛然發現夥計拉著車去給住在西街外的大戶人家送貨去了。
再三與蘇月娘這個大客戶道歉過後，米鋪頭家主動退還了蘇月娘兩成的米錢，並送了一小袋店裏剛到的精米。
送的精米不說，蘇月娘買的糯米不少，退到手的數額就十分可觀。
拿到錢和米後，蘇月娘毫無怨言地和許東山一起扛著米走了——
說是一起扛，其實是許東山這個個高力氣大的左右肩各扛一大袋糯米，腳步沈重地跟在後面，蘇月娘懷裏抱著那一小袋精米腳步輕快地走在前頭。
到家之後，蘇月娘幫著許東山卸下他肩頭的兩個大袋，還適時給許東山遞上一杯涼水。
“去去辛苦，去去辛苦！”見許東山仰頭喝水時，汗珠順著他的面龐滴落，蘇月娘連忙抓起擱在桌頭的蒲扇給他扇風。
一杯涼水下肚，許東山的氣才喘勻。
“你去洗把臉，我先去煮米粉湯！”
目送這個勤苦耐勞的廚子離開後，蘇月娘才慢悠悠地搖著蒲扇往廚房走。
今天廚房裏一片狼藉，清早買的食材都堆在臺子角落。
蘇月娘找了半天才找見許東山買的花蛤。
花蛤是海裏撈起來的，離了鹹水，花蛤基本不會冒頭，所以今早許東山拎著花蛤回來的第一件事就是調一碗鹽水將花蛤泡上。
泡了一日的花蛤沙子差不多吐幹凈了，蘇月娘端著大碗去到院子裏倒去沙水，那些膽小的花蛤一離開水又將伸長的腦袋縮了回去，直到蘇月娘將它們清洗一遍都沒能再見到他們的頭。
處理好花甲，蘇月娘找到一塊瘦肉，瘦肉切成薄片，撒鹽、少許醬油、兩大勺地瓜粉揉成肉羹。
花蛤煮米粉湯大致有兩種做法，炒香蔥姜後加水與花蛤或是蔥姜花蛤一起炒再加水煮。
後者那過了油的花蛤再煮容易使湯色發白，蘇月娘不喜湯底顏色太過渾濁，便選擇了前者那樣更加清淡的做法。
熱鍋冷油炒香蔥頭與姜絲，待鍋中油熱、蔥頭變成輕微的焦色再加入兩大瓢清水、花蛤以及魚丸。
水尚未沸騰，蘇月娘在此空檔給絲瓜削皮切滾刀塊。
這還是今年頭一批絲瓜，是清爽的青綠色，削了皮摸起來還有點兒水滑黏糊。
水滾之後，依次往鍋中放入湖頭米粉、肉羹、絲瓜塊便可以蓋上鍋蓋任其煮至全熟。
那邊，許東山搬了凳子在後院裏泡糯米、剪粽葉，米粉湯的香味從窗子裏飄出來，他的五臟廟很是合時宜地叫囂了起來。
他一邊低頭剪著粽葉梗，一邊豎起耳朵聽廚房裏的動靜。
待他聽見掀鍋蓋的聲音，他便站起身來，洗凈雙手，進屋給蘇月娘搭把手了。
蘇月娘正抓著個大海碗往裏頭鏟米粉與配料，她對許東山很大方，光米粉和料就給堆了個小山。
許東山做飯或許還會斟酌一下食材的用量，但蘇月娘不會，她每次都恨不能煮一大鍋出來。
每每蘇月娘下廚，許東山總是會吃撐。
“夠了，夠了……再弄點回去……”雖然許東山餓，但他也沒餓到能吃這麽多。
蘇月娘尊重許東山的意見，用鍋鏟撥了一些回鍋裏，再用大木勺盛上三大勺湯，“這些夠吧？”
“夠了。”許東山去取了筷，順帶給蘇月娘帶了一雙。
不消多時，蘇月娘捧著她的小碗出來了。
“鍋裏還有，記得再盛！畢竟今天晚上咱們兩個還得再熬一段！”
“好。”許東山餓得不行了，一應完他就抓起筷子吃米粉。
要說煮米粉湯，還是放絲瓜最合適，小白菜、香菜（1）等綠葉菜全然煮不出這種清甜爽滑的口感。
蘇月娘低頭抿一口鮮甜的湯，品味過後，喃喃道：“要是有蟶子就好了。”
許東山聽見了她的低語，“下次再買。”
雖然蟶子並不能讓湯底有什麽大的變化，但是蟶子外形瘦長，肉面順滑無凹凸，吃起來的口感會比花蛤好上不少。
當然，蟶子也比花蛤貴上不少，不然許東山也不會明知蟶子好吃還選擇買花蛤。
——
天才剛剛亮，紅姑就帶著阿生過來了。
這會兒，早起的蘇月娘正坐在堂屋裏包肉粽。
“你們家的料可真好！”紅姑洗了手後，就做到蘇月娘對面開始包粽子。
“大家都喜歡真本實料的東西。”蘇月娘轉過頭，看阿生躍躍欲試，她笑道：“你也會包粽子嗎？”
阿生雖然調皮，但是很有自知之明，他搖搖腦袋，“我要會的話我也來賺錢。”
蘇月娘被阿生這一本正經的模樣逗笑了。
“土地公前有包雲片糕，你去拿下來吃！”
阿生看向紅姑，紅姑點點頭，“吃一點點就好！”
“謝謝月娘表姑！”阿生眉開眼笑地道了謝就去土地公那兒解了油紙包，掰下一疊雲片糕後，他溜去廚房看他幹爹幹活。
這會兒，客人們上門來了。
“月娘頭家！一個粽子這裏吃！另外要十個生的走！”這是昨天那個外帶一個粽子走的客人。
蘇月娘手裏頭還捏著粽子，不便起身，反正是熟客了她也就沒特地起來，“今天的粽子還沒包好呢！要不你中午再來一趟？”
“那就面線糊加雞卷、醋肉、蛋菇吧！你一定得給我留十個生的！我傍晚從幹貨行回來順路來取！”
這客人姓吳，是鎮頭幹貨行的頭家。
“一定給你留著！不過你下午來的時候給我帶點幹貝和香菇幹來！”
吳頭家哈哈大笑，“你要的量不少吧？我折兩成價賣你！”
“多謝吳頭家了！”
接著，又有不少客人為了肉粽上門，得知肉粽還沒做好時，有人和吳頭家一樣坐下來喝面線糊，有人幹脆就走了。
不過，倒是有一人即將離開時，李金花站在二福面線糊店門口大嚷。
“別走！我家也賣肉粽，個頭不比隔壁的差，還比隔壁的便宜！”
紅姑聽見外頭的叫嚷聲，面露擔憂，“月娘，阿山他二嬸這麽做你會不會虧本啊……”
蘇月娘笑著繼續綁粽子，“她家粽子要能比我家的好，我改名叫蘇日頭。”（2）
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肉粽料足味正個頭大，才開張半個時辰，就已經賣出了十三個。
雖然這肉粽吃過的都說好，但一個售賣七文錢還是讓不少舍不得花錢的人望而卻步。
七文錢，都能喝三碗清糊了。
不過蘇月娘也不會因此調低價格，她打心底覺得自家的肉粽賣這個價實在對不起肉粽的個頭和許東山的手藝。
……
把肉粽當早飯的人到底不多，到了中午，來吃肉粽的客人竟然一下子湧了過來。
好在蘇月娘料到中午會是這麽個情況，早就在所有鍋裏煮上肉粽，客人們一來，只需要撈出肉粽、淋上醬料就可以出餐了。
肉粽出彩得喧賓奪主了，許東山幹脆放下盛面線糊的大勺，直接守在鍋邊解肉粽淋醬汁。
一開始許東山還能慢悠悠地幹活，蘇月娘出完餐，竈頭還能剩下四五碗，後來，客人們一窩蜂地湧了過來，許東山不得不加快速度幹活，連手被煮粽水燙紅了都顧不上察看。
……
忙完中午這一陣，頭家與廚子二人總算能歇一陣了。
今天生意具體好到什麽程度？看廚房的地就知道了。
許東山是個愛幹凈的人，他不喜歡自己幹活的地方臟兮兮的，平日裏煮面線糊備料時，他總會邊動鍋邊收拾廚房。
可今日他忙到沒將剝下來的粽葉收拾妥當，黏黏糊糊的粽葉掉了一地。
“一百多個粽子就剩下十五個了，一會兒我上街再買點食材來包！”蘇月娘親自動手收拾滿地狼藉。
“好。”許東山低頭輕輕手背上摩挲被煮粽水燙出的紅腫。
蘇月娘瞥見他手背上的傷，忙放下拖把，走上前去察看，“許大哥，你的手不打緊吧？”
“沒事。”許東山翻手，藏起了手背上的燙傷。
“接下來幾天來買肉粽的客人肯定會更多，如果這幾天主打肉粽話，光咱們兩個綁粽子肯定不行，我打算找一兩個人來搭把手。”
許東山想了想，點頭，“你有什麽想法嗎？”
“我在這兒也沒多少認識的人，所以找人這事兒還得許大哥幫幫忙！每綁十個粽子給三文錢，最好明天就能過來幫忙！”
——
馬上就端午了，街上最不缺的就是包粽子的食材。
午後那會兒蘇月娘趁著店裏沒生意出去定了一趟食材，待月娘面線糊店結束營業時，商販們就將部分食材送上了門。
唯獨少了最重要的糯米。
奈何蘇月娘還急著要綁粽子，便只能放下洗了一半的碗，與許東山去米鋪跑一趟。
雖說夏日晝長夜短，但人們依舊保持著原先的作息，在天還光亮時，厝頭厝尾便已經準備起了晚飯，街上除了不知要歸家的孩童，只餘下零星幾個正忙著收攤的商販 。
“今天晚上吃什麽？”聞著四面八方湧來的飯菜香味，蘇月娘忽然覺得有些餓了。
“我今天早上買了肉、絲瓜和花蛤，不如煮點米粉湯？”
“現在天熱，吃點清爽的正好！”
畢竟是近來風頭無兩的月娘面線糊店的頭家和廚子，一路上，兩人聊沒兩句，光和遇見的厝邊打招呼。
蘇月娘這人招人喜歡又很擅長與人話仙，她與人打了招呼，還會接著和人家聊兩句。
許東山心裏還惦記著要去扛糯米，見蘇月娘與人正聊在興頭上，與蘇月娘說了一聲後便離開了。
許東山這人性子悶，又在少年時外出學藝、打仗，以至於他都二十好幾了，還和大多數厝邊不怎熟悉，他這一路走去，壓根不會有人和他打招呼。
直到，他迎面撞上了賣完豆腐歸家的紅姑、阿生祖孫。
阿生這孩子走起路來一點都不專心，左蹦右跳四處亂看，還是紅姑提醒他前面的人是許東山，他才停下腳步仰起頭，朝著走近的許東山大聲喊一句：
“幹爹！”
許東山捏了捏阿生的臉，目光落在紅姑挎籃上。
挎籃裏還有半籃子豆腐。
“今天生意不好嗎？”
紅姑嘆氣，“這兩天有外面來的人在咱們這兒開了一家豆腐磨坊，他家的豆腐不比我的豆腐差，甚至賣得比我的便宜……”
紅姑的豆腐是紅姑每日天不亮走大老遠的路去找別處的磨坊買來的，磨坊之間的定價差不了多少，紅姑賺的也只是一些微薄的辛苦錢，她若是再將價錢調低，那她這生意做起來便是虧了。
許東山抿唇，正思索如何安慰紅姑時，他忽然想起蘇月娘拜托他找人綁粽子的事情。
“對了……這兩天我們店裏缺人手，伯母你願意過來幫忙嗎？”
紅姑有些楞，她疑心許東山是想借缺人手的謊話來給自己塞錢。
她擺擺手，“阿山你沒必要這樣。”
還未等許東山說話，追上來的蘇月娘大老遠地就喊人：“許大哥！伯母！”
誰都不想讓人知道自己私下的窘迫，紅姑將籃子往身後藏了藏，用慈愛的笑容換下面上的憂愁。
“月娘頭家出來買東西啊？”
“是啊！出來扛糯米！”
許東山也趁機和蘇月娘提了讓紅姑去當幫工的事情，“你剛才不是說這兩天要找人去店裏幫忙綁粽子嗎？你看紅姑伯母怎麽樣？”
蘇月娘以為許東山已經幫她談妥了，立即熱情地對紅姑道：“您能來幫忙那可太好了！工錢方面我一定不會讓您吃虧的！”
紅姑這才意識到許東山的話是真的，“我還以為阿山騙我的呢……”
“每綁十個粽子三文錢，從明天幹到初七，您看可以嗎？”
炎炎夏日，挎著沈重的籃子帶著調皮的孫子走街串巷地賣豆腐，說不辛苦是不可能的，更何況這兩日的豆腐都賣不出去……
還不如先去蘇月娘那裏綁粽子賺點錢緩緩，順便瞧瞧接下來有什麽合適的營生。
“好，明天透早我就去幫你們綁粽子！”
談定了幫忙的事宜後，紅姑還送了兩人兩塊水豆腐。
還急著去搬糯米的頭家與廚子沒多做耽擱，與紅姑阿生道了別後就離開了。
——
這兩日米鋪也忙著做糯米生意，米鋪頭家見蘇月娘和許東山找上門來才恍然發現自己誤了送米的時辰。
當他要著急忙慌地安排夥計拉車送米時，才猛然發現夥計拉著車去給住在西街外的大戶人家送貨去了。
再三與蘇月娘這個大客戶道歉過後，米鋪頭家主動退還了蘇月娘兩成的米錢，並送了一小袋店裏剛到的精米。
送的精米不說，蘇月娘買的糯米不少，退到手的數額就十分可觀。
拿到錢和米後，蘇月娘毫無怨言地和許東山一起扛著米走了——
說是一起扛，其實是許東山這個個高力氣大的左右肩各扛一大袋糯米，腳步沈重地跟在後面，蘇月娘懷裏抱著那一小袋精米腳步輕快地走在前頭。
到家之後，蘇月娘幫著許東山卸下他肩頭的兩個大袋，還適時給許東山遞上一杯涼水。
“去去辛苦，去去辛苦！”見許東山仰頭喝水時，汗珠順著他的面龐滴落，蘇月娘連忙抓起擱在桌頭的蒲扇給他扇風。
一杯涼水下肚，許東山的氣才喘勻。
“你去洗把臉，我先去煮米粉湯！”
目送這個勤苦耐勞的廚子離開後，蘇月娘才慢悠悠地搖著蒲扇往廚房走。
今天廚房裏一片狼藉，清早買的食材都堆在臺子角落。
蘇月娘找了半天才找見許東山買的花蛤。
花蛤是海裏撈起來的，離了鹹水，花蛤基本不會冒頭，所以今早許東山拎著花蛤回來的第一件事就是調一碗鹽水將花蛤泡上。
泡了一日的花蛤沙子差不多吐幹凈了，蘇月娘端著大碗去到院子裏倒去沙水，那些膽小的花蛤一離開水又將伸長的腦袋縮了回去，直到蘇月娘將它們清洗一遍都沒能再見到他們的頭。
處理好花甲，蘇月娘找到一塊瘦肉，瘦肉切成薄片，撒鹽、少許醬油、兩大勺地瓜粉揉成肉羹。
花蛤煮米粉湯大致有兩種做法，炒香蔥姜後加水與花蛤或是蔥姜花蛤一起炒再加水煮。
後者那過了油的花蛤再煮容易使湯色發白，蘇月娘不喜湯底顏色太過渾濁，便選擇了前者那樣更加清淡的做法。
熱鍋冷油炒香蔥頭與姜絲，待鍋中油熱、蔥頭變成輕微的焦色再加入兩大瓢清水、花蛤以及魚丸。
水尚未沸騰，蘇月娘在此空檔給絲瓜削皮切滾刀塊。
這還是今年頭一批絲瓜，是清爽的青綠色，削了皮摸起來還有點兒水滑黏糊。
水滾之後，依次往鍋中放入湖頭米粉、肉羹、絲瓜塊便可以蓋上鍋蓋任其煮至全熟。
那邊，許東山搬了凳子在後院裏泡糯米、剪粽葉，米粉湯的香味從窗子裏飄出來，他的五臟廟很是合時宜地叫囂了起來。
他一邊低頭剪著粽葉梗，一邊豎起耳朵聽廚房裏的動靜。
待他聽見掀鍋蓋的聲音，他便站起身來，洗凈雙手，進屋給蘇月娘搭把手了。
蘇月娘正抓著個大海碗往裏頭鏟米粉與配料，她對許東山很大方，光米粉和料就給堆了個小山。
許東山做飯或許還會斟酌一下食材的用量，但蘇月娘不會，她每次都恨不能煮一大鍋出來。
每每蘇月娘下廚，許東山總是會吃撐。
“夠了，夠了……再弄點回去……”雖然許東山餓，但他也沒餓到能吃這麽多。
蘇月娘尊重許東山的意見，用鍋鏟撥了一些回鍋裏，再用大木勺盛上三大勺湯，“這些夠吧？”
“夠了。”許東山去取了筷，順帶給蘇月娘帶了一雙。
不消多時，蘇月娘捧著她的小碗出來了。
“鍋裏還有，記得再盛！畢竟今天晚上咱們兩個還得再熬一段！”
“好。”許東山餓得不行了，一應完他就抓起筷子吃米粉。
要說煮米粉湯，還是放絲瓜最合適，小白菜、香菜（1）等綠葉菜全然煮不出這種清甜爽滑的口感。
蘇月娘低頭抿一口鮮甜的湯，品味過後，喃喃道：“要是有蟶子就好了。”
許東山聽見了她的低語，“下次再買。”
雖然蟶子並不能讓湯底有什麽大的變化，但是蟶子外形瘦長，肉面順滑無凹凸，吃起來的口感會比花蛤好上不少。
當然，蟶子也比花蛤貴上不少，不然許東山也不會明知蟶子好吃還選擇買花蛤。
——
天才剛剛亮，紅姑就帶著阿生過來了。
這會兒，早起的蘇月娘正坐在堂屋裏包肉粽。
“你們家的料可真好！”紅姑洗了手後，就做到蘇月娘對面開始包粽子。
“大家都喜歡真本實料的東西。”蘇月娘轉過頭，看阿生躍躍欲試，她笑道：“你也會包粽子嗎？”
阿生雖然調皮，但是很有自知之明，他搖搖腦袋，“我要會的話我也來賺錢。”
蘇月娘被阿生這一本正經的模樣逗笑了。
“土地公前有包雲片糕，你去拿下來吃！”
阿生看向紅姑，紅姑點點頭，“吃一點點就好！”
“謝謝月娘表姑！”阿生眉開眼笑地道了謝就去土地公那兒解了油紙包，掰下一疊雲片糕後，他溜去廚房看他幹爹幹活。
這會兒，客人們上門來了。
“月娘頭家！一個粽子這裏吃！另外要十個生的走！”這是昨天那個外帶一個粽子走的客人。
蘇月娘手裏頭還捏著粽子，不便起身，反正是熟客了她也就沒特地起來，“今天的粽子還沒包好呢！要不你中午再來一趟？”
“那就面線糊加雞卷、醋肉、蛋菇吧！你一定得給我留十個生的！我傍晚從幹貨行回來順路來取！”
這客人姓吳，是鎮頭幹貨行的頭家。
“一定給你留著！不過你下午來的時候給我帶點幹貝和香菇幹來！”
吳頭家哈哈大笑，“你要的量不少吧？我折兩成價賣你！”
“多謝吳頭家了！”
接著，又有不少客人為了肉粽上門，得知肉粽還沒做好時，有人和吳頭家一樣坐下來喝面線糊，有人幹脆就走了。
不過，倒是有一人即將離開時，李金花站在二福面線糊店門口大嚷。
“別走！我家也賣肉粽，個頭不比隔壁的差，還比隔壁的便宜！”
紅姑聽見外頭的叫嚷聲，面露擔憂，“月娘，阿山他二嬸這麽做你會不會虧本啊……”
蘇月娘笑著繼續綁粽子，“她家粽子要能比我家的好，我改名叫蘇日頭。”（2）
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