陳太太毫不猶豫的訂了兩桌, 這給了餘靜好很大的信心, 越發想把團年餐的活動做好。

沈慧買回來的海鮮品種算不得多, 但是她把在市場裏看到的海鮮倒是都記下了，餘靜好和張強兩人就海鮮的做法商量了好大一會兒。

張強會做粵菜, 算得上是比較地道的味道了。餘靜好重活一世，知道的東西自然更多，尤其是改良過的粵式海鮮。

她根據自己的記憶把曾經見過的或是吃過的非典型粵式海鮮的做法都寫了出來，張強看著紙上的各種新鮮的做法，若有所思片刻, 欣然點頭同意了餘靜好的做法。

當天, 張強就沈慧買回來的幾種海鮮做了出來，一屋子裏的人, 除了餘靜好和張強, 都是第一次吃。

Z市的口味算的上偏重，平時做菜, 除了炒個青菜什麽的不會放辣椒, 一般只要是肉菜, 大部分都會放一點紅幹椒提味。海鮮其實帶有很大的腥味, 一旦處理的不好，尤其對沒吃過海鮮的人來說，簡直就是災難。

“在市場的時候，這魷魚聞著就一股子鹹腥味兒, 我還想著, 就算放很多紅幹椒也未必能蓋過味, 沒想到這張師傅，都沒放辣椒，竟然味道還這麽鮮，真是厲害。”沈平嘗了兩口，對著張強伸起大拇指，讚嘆聲不斷。

因為花甲泡的時間太短，裏面的沙子沒怎麽吐幹凈，沈慧，沈平還有羅翠芬吃起來覺得不太喜歡，其他的幾道海鮮，三人吃的連連豎大拇指。

翌日，正月十二，“甄味”也算是正式開門了。

早晨，天際剛剛泛起魚肚白，大街上像是遮蓋著一層淡淡的薄霧，走在大街上，冬天的冷風還在持續的刮著。

沈慧裹了裹圍巾，朝著市場走去。

昨天已經確定過了今天要送去餐廳的菜，可昨晚見餘靜好和張強兩人都一臉的興奮，尤其房東陳太太已經預定了兩桌團年餐，那麽，正月十五的團年餐活動基本上就已經算是確定下來了。既然已經確定要做這件事了，那麽就要力求做到最好。

餘靜好和張強說的那些海鮮，她吃著有些是好吃，但有些好像也有些不盡人意。不過，這離著正月十五到底還有兩三天，張強的廚藝她是絕對放心的，餘靜好的想法她同樣有信心。那麽，她要做的，就是盡量讓兩人無限度的發揮自己的長處，她只需要做好後勤工作就行了。

市場裏天不亮，就已經熱鬧的不行。

沈慧這會兒剛走進市場，就感覺到了不同於街面上的清凈。這裏嘈雜聲不斷，有說著濃重方言的，偶爾還能夾雜些許根本聽不懂的話語，只讓人覺得濃濃的生活氣息。

瞧，有些人吃飽穿暖卻還在抱怨人生不如意，可有些人忙碌的甚至不知道活著的意義，卻仍然在不斷的前進著。

沈慧想，人生的路上或許有太多這樣那樣的荊棘，可只要我們認定了方向堅定不移的前進，那麽，這一切的坎坷挫折都終將會變成我們未來人生路上的踏腳石的。

她在略有些擁擠喧囂的狹窄的過道裏，小心翼翼的穿梭，很快去到和“甄味”合作的老板的店鋪，再次確認了今天所需要的各種菜色，甚至還打開檢查了一番，確定無誤以後，才轉身去到她昨天買海鮮的攤位。

“哎大姐，今天來的早啊！”

雖然沈慧昨天是第一次來這裏買海鮮，可“甄味”開業以來，她到底也算是這市場的常客了，大家早就混了個眼熟，即使沒有過生意往來，卻都能說上幾句話。尤其市場裏老板們知道她是“甄味”的老板以後，更是熱情了些許。

誰又能保證，你家的菜今天沒有被“甄味”的老板采購，明天就不會呢？

做生意嘛，伸手不打笑臉人。

沈慧低頭看了眼泡沫箱裏鋪在厚重冰塊上面的海鮮，著實分辨不出是否新鮮，“是啊，我閨女說你家的海鮮還不錯，今天再來買一些。”

海鮮攤位的老板一聽這話音，就聞音知雅意，臉上的笑意越發熱情了，“那您看看都需要些什麽？我敢跟您保證，這整個市場裏，說到海鮮，沒哪家比我家的更齊全了。”

沈慧一直低頭看著一動不動的海鮮，眼底閃過幾絲掙紮，“你們這海鮮不會是死了很久的吧？”

海鮮攤老板一楞，隨即了然的笑了笑。

不怪乎沈慧會這麽問，Z市離著粵式可是有一千多公裏，現在這年頭就是火車都得十多個小時，更何況高速什麽的都還沒修好，開車的時間更長，這些海鮮從那麽遠的地方拉過來，這漫長的運輸過程，對於不了解的人來說，可不就心裏生疑嘛。

“這您就不知道了，這海鮮吶，都是從海裏一撈出來，還活著就直接給放在冰上面給凍著了，所以啊，這絕對是新鮮的。”海鮮攤老板和氣的解釋道。

活著就給凍上了？

沈慧大概怎麽都沒想到會是這樣，可是，這海鮮到底是凍僵了，其實還活著？還是，它其實已經被凍死了？

這麽一想，好像問題變的有些覆雜了。

沈慧甩了甩腦子裏亂七八糟的想法，“老板，那麻煩您一會兒把您這裏有的海鮮每樣送一些去東街的‘甄味’。”說著一頓，“‘甄味’您知道的吧？就在東街街尾，是個小餐廳。”

海鮮攤老板：“‘甄味’誰不知道呀，您家做出來的菜不僅味道好，看著都讓人心情好。”

自己家的餐廳被誇，就跟被人誇自己家的孩子很棒沒什麽區別，沈慧矜持的抿唇笑了笑，“您既然知道地址，那麻煩您一會兒十點之前送過去。還有這錢，是我這邊先付一部分訂金，還是到時候直接去店裏付您錢？”

海鮮攤老板一甩手，“您那麽一家餐廳在哪兒呢，我又不怕您跑了，付定金就不用了，等送過去了，咱們當面過稱再算價錢。”

“哎，行。”

市場這邊都敲定好了，沈慧心裏一落，回了“甄味”。

沈平和羅翠芬都不是能閑下來的人，雖然說是讓他們來城裏玩幾天，就為著正月十五的時候，能齊齊整整一家人吃一頓團年飯，可他們眼裏處處是活兒。

一早沈慧出了門，夫妻倆就起了床，見餘靜好的房間門還沒開，兩人也沒叫。

羅翠芬在廚房裏做早飯，沈平把院子裏裏外外給打掃了一遍，隨即把小院的門打開。農村不像城裏，基本上只要家裏的主人醒來，只要家裏有人，不拘是在大門口閑坐，還是在後院忙碌著，基本上都會把門大開著。

廚房裏的白色煙霧伴隨著漸漸消散的霧氣盤旋在這個小院的上空，讓這個只是租住的小院也無端的多了些生活的氣息。

早飯剛做好，餘靜好才起床。

“好好，趕緊去刷牙洗臉，過來吃早飯了。”羅翠芬站在廚房裏，透過窗子跟還有些許朦朧的餘靜好說。

餘靜好還不是太清醒，只若隱若現的聽見院子裏傳來的掃地的聲音，便知道家裏人起了，這才起床的。畢竟冬天還沒結束，床以外的地方都被稱之為遠方，而她，一點都不想去看遠方的詩情畫意。

“哎。”她應了一聲，努力睜了睜眼睛，讓自己更清醒一點。

吃過午飯，三人把家裏收拾了一番，直接去了“甄味”。

門已經開了，是廚師張強。

說起來，自從“甄味”開業以來，大部分時候來的最早的都是張強。

他每天早上過來的第一件事就是把廚房打掃一遍，餐盤碗筷的簡單沖刷一遍。後來廚房裏的兩個幫廚的不知道怎麽知道了，自此之後，基本上每天來的最早的倒是變成了後廚的人了。至於前廳的兩個小姑娘，九點上班，也基本上會在八點半左右就到。

餘靜好和沈慧對請回來的幾個人的表現著實滿意。

而想到以後，餘靜好和沈慧商量過決定，先看看這幾個人的資質，如果可以的話，倒是可以培養培養。如果以後再開分店，全靠沈慧一個人，是怎麽都沒辦法顧的過來的。

市場從菜的和沈慧幾乎是前後腳。

張強帶著後廚的兩個小夥子，一個叫趙成，一個叫李文，認真的檢查了一遍送過來的菜是否新鮮之類的。

“老板，您多擔待，不是我們不信任您，主要是我們家的這廚師就是這麽個性子，不是自己親自驗收的菜他不放心。”沈慧從櫃臺裏拿了一包白紗遞給合作的市場老板，“您也知道，咱們做餐飲的，這最重要的就是菜品新不新鮮了，所以啊......”

市場老板客氣了兩句接過煙，一臉憨厚的笑意，“您這話嚴重了，再說了，您有個這麽負責任的廚師，店裏的生意想不好都難。”

“您這話我讚同。”沈慧點點頭，“咱們店裏的大廚真是沒話說，該自己的工作，那真的是做的比我這個老板還盡心盡力。”

張強正好檢查好菜，就聽見沈慧的話，忙揮了揮手，“老板，我就是做好分內的事兒。”

“老張啊，你這就是太謙虛了。”

市場老板在一旁聽著兩人的對話，心裏不由的點點頭，瞧瞧人家這老板做的，要換了是我，那得盡心盡力的幹活兒呀！

“甄味”已經算是正是開門了，早上市場送過來菜，後廚就開始備菜了，尤其是店裏的糕點師傅劉安，整個春節期間，在家裏自己給琢磨了好些吃的，這會兒正在店裏試做吶。

沈慧有一個特別好的優點，就是不斷的鼓勵店裏的廚師和糕點師傅勇於創新，她不介意那些失敗品的原料，她覺得經歷過無數次失敗的成品，就像人生一樣，無論歷盡多少千帆，總會苦盡甘來。

餘靜好在櫃臺後面，在琢磨廣告語怎麽寫才能更吸引人。思來想去，總覺得如果僅僅只靠店門口的幾個廣告牌怕是沒什麽成效。

琢磨了一上午，她決定發小廣告。

就像後世那種廣告紙，有人在街上見人就發一張，雖然未必會有很多的生意，但最起碼知名度打出去了嘛，還是一舉多得的事情。

說幹就幹。

吃過午飯，她就直接去了之前幫她們店裏做菜單的那個廣告設計店，把自己的需求都說了出來，尤其是團年餐的特色都標了出來，最重要的是吸睛，讓人一眼就能註意到。

索性，這年還沒結束，印刷廠都上班了，但是活兒沒多少，在廣告公司那邊只花了兩個多小時就把廣告頁給設計出來了。

說實話，餘靜好覺得有點辣眼睛，真的。

浮誇，炫目......這都不足以表達出對這個廣告頁的嫌棄。

但是，餘靜好也是很滿意的。

紙頁的正中間是加粗加大的“團年餐”三個字，圍繞這三個字根據重點和非重點全都標上去了。

比如，菜色用的是普通黑色字體，但是一個套餐的末尾會用加粗字體標明優惠價的價格。

所以，拿到這張廣告頁的人，第一眼看的就是團年餐，其次就是優惠兩個字。

下午，就給送去印刷廠了。

她要的量不算太大，第二天一早，餘靜好，沈平和羅翠芬三人借了一輛三輪車直接過來把印好的廣告頁給拖車了。

昨天店裏沒什麽生意，所以昨天一上午都算是在試菜了，到中午的時候每個套餐都是已經確定好的。

沈慧一如既往的在店裏盯著，剛好他們三個是“閑人”，自發的去街上發廣告了。

原本餘靜好還覺得沈平和羅翠芬會不好意思，誰知道，一到市中心，爽利的羅翠芬就說：“這樣，我在這塊兒發，好好你去南邊，她舅去北邊，哪裏人多就往哪裏去，管他大人小孩兒的，只要見個個人就塞人家手裏。”

餘靜好聽的心裏不住的點頭。

說心裏話，到底是宣傳的太晚了，今天都正月十二了，哪怕一開始再多的信心，怕是十五那天也沒什麽客人了。現在之所以還堅持這麽做，最主要的還是為了宣傳。

“我估摸著吧，這正月十五訂餐的估計不多，但是吧，咱既然都做了，權當是給咱自己家的店，打那啥？”羅翠芬說到這裏卡了一下，“好好，你說的那個啥，廣啥來著？”

“打廣告。”餘靜好說。

“對，就是打廣告，”羅翠芬說，“到時候知道咱家店的人越來越多，那來吃飯的人自然也就多了。”

看不出來，我這舅媽還挺有生意頭腦的哈！餘靜好在心裏想道。

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