37 ? 第三十七章
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37 第三十七章
◎梅幹菜扣肉+肉夾饃◎
這倒不是胡娘子瞎說, 今兒個雖然大家不知道林杏月要做什麽,可一想中元節都過去了,小廚房也做了那麽多天的素食, 可不就是該吃肉了。
黃婆子早早的就被黃娘子叫了起來,讓她去那裏排隊。
從前都是黃婆子一個人去湊熱鬧,黃娘子哪裏這樣踴躍過, 倒是讓黃婆子哭笑不得。
她還想睡覺:“這時候還早,才吃了早食, 去那邊也不過是白等著。”
黃娘子搖頭不讚同:“娘,你想想, 今兒個小廚房說不定是要吃肉的,要是去的晚了, 人排的多,咱們就吃不了多少。”
黃婆子一聽到吃的,就開始吞咽口水,昨個才吃的那糟筍幹,好吃是好吃, 可是不能和肉比。
想到肉,黃婆子就一咕嚕坐起來, 開始換衣裳。
黃娘子還給她打了洗臉水,把黃婆子稀罕的, 走出多遠了還扭頭往回看。
真就像是換了一個人一樣,黃婆子心裏美滋滋!
沒幾步, 她就碰到了隔壁住著的那個羅老漢。
羅老漢一直在聽外頭的動靜,見黃婆子出去了, 本來也不想去那麽早, 但是他怕去的晚了也吃不著。
剛才黃娘子和黃婆子說話的時候動靜可不小, 他都聽得一清二楚。
二話不說,羅老漢就套了個外衫,跟在了黃婆子身後。
黃婆子走的快,他腳步也快,黃婆子慢下來,他也慢悠悠的。
小廚房的人才把梅菜扣肉放在了鍋上蒸,就看到了黃婆子和她身後跟著的兩個老漢,三個人跑的滿頭大汗。
不知道的,還以為這是要去做什麽去。
黃婆子也有些沒話可說,她出來沒多久就發現了羅老漢跟在她後頭,不過都是四鄰,見了面還是要說話的,就沒吭聲。
又走了一會兒,她就看見了馮老漢。
馮老漢和黃婆子也是熟得很,看見黃婆子就說:“你怎生去得這樣早,是不是猜到小廚房要做肉吃?你這婆娘也太奸詐了些。”
黃婆子才不願意白白的被馮老漢說,哼了一聲:“我奸詐?你有本事別去。”
馮老漢聽了也不惱,走得比黃婆子還快,勢必要去當頭一個。
兩個人就這樣一路別著勁,羅老漢也不知道發生了什麽,在後面一直小跑著,跟也跟不上。
到了小廚房這裏,三個人都是氣喘籲籲的,額頭上都出了汗。
胡娘子和他們熟悉,見他們這樣就出來問:“這是怎麽了,外頭可是有狼追著?”
“可不就是有狼追著。”
話說到一半,三個人就同時吸了吸鼻子,眼睛立刻就亮了。
也不說辛苦了,三個人對視一眼就都要往最前面站。
還是黃婆子最利索,一下子就站到了跟前,叉著腰在那裏笑起來。
馮老漢和羅老漢墜在她後頭,雖然沒有掙到第一,但是排在這裏也總比後頭的強,也就不再去爭搶,反而問起胡娘子:“這林小娘子又做了什麽吃食,我聞著可是肉香!”
胡娘子就笑起來:“老丈人,你這鼻子可是靈得很,真真就是肉,保準是你們沒吃過的。”
一聽這個,三個人就都期待起來,盼著時間趕緊過去。
上差的時候,大小王嬤嬤也說起來今兒個小廚房要做的吃食,兩個人還商量著等會兒早點過去。
“就是可惜咱們還得當著差,肯定是比不過黃婆子他們的。”
兩個人有些犯愁,突然想到,可以叫小丫鬟去跑腿。
“那些個大丫鬟不都是這樣的,如何咱們就不能?”
兩個人掏了幾個錢出來,找了個在旁邊幹活的小丫鬟。
小丫鬟收到錢,聽說是去小廚房辦事,高高興興的就過去了。
她早點去也能早點吃到,還能拿錢,再也沒這樣的好事了。
針線房裏,雲彩和明霞兩個人也時不時的,往外張望一眼。
劉嬤嬤是個好的,她自個兒的眼睛繡了這麽多年的東西已經壞了,就讓這些小丫鬟繡一段東西就擡眼四處看看,別把眼睛給熬壞了。
兩個人原先繡的時候太專註,早就把這事拋到腦後,只想著趕緊繡完了。
可現今心裏有了惦記的事,總要擡頭看一看,再互相對個眼色。
其他小丫鬟也是這樣,劉嬤嬤如何不知道她們在想什麽。
別說這些小丫鬟了,就是她也在想著,小廚房要做什麽吃食。
原先小廚房做的確實不好,去的晚了依舊還有吃的,她們這樣早些把活幹完了,還省了點著蠟,讓眼睛更難受。
今時不同往日,小丫鬟們既然都在盼著,她也不做那惡人,看著時間差不多了,就讓這些小丫鬟早點去排隊。
雲彩和明霞兩個小丫鬟咧著嘴就笑起來,歡呼地叫了聲幹娘,還不忘給劉嬤嬤也拿了個食盒。
等她們到小廚房的時候,才看到前面烏泱泱的已經排了好些個人。
她們兩個小丫鬟前頭排著的是淩二黑和張壯漢,那兩個漢子都是人高馬大,小丫鬟站在他們身後,一半的視線都被擋住了,就是踮著腳也看不著。
雲彩和明霞就在那裏嘀咕:“咱們來的這麽早了,怎麽還這麽多的人?”
淩二黑聽到聲音扭過頭,就和這兩個小丫鬟解釋:“你們沒聽說,今兒個做的可是肉,還是之前做酒燜肉的那豬肉。”
雲彩和明霞也是知道淩二黑的,上次她們可是看了全程的熱鬧。
見淩二黑嘴裏說出來豬肉,總覺得怪怪的。
前頭的張壯漢也是這樣想的,原先他還和徐勇嘀咕,這淩二黑莫不是個傻的,當時聲音有些大,淩二黑還往他這邊看了幾眼。
這次排隊兩個人排了個前後腳,站在那裏就覺得很尷尬。
好在沒等多大會兒,小廚房擡飯的胡娘子和辛嫂子就出來,兩個人顯然是才偷吃過的,嘴邊還帶著一些油,眼睛都是笑彎著的。
前面黃婆子就踮著腳往擡出來的桶裏看,一邊在心裏羨慕著胡娘子和辛嫂子。
原先的時候,只覺得在小廚房做活辛苦又不掙錢,可這時候再看,竟然覺得在小廚房幹活也不賴呢。
看見吃食被擡了出來,人群一下子就沸騰起來,還有人想爬上樹,早早的看到是什麽東西。
“是不是還是那酒燜肉,我上次就吃了一勺,根本就沒吃夠,半夜裏還會餓醒,饞得慌的。”
“我瞧著不是,怎麽上面還有些菜葉子?”
一說這個,好些個人就都看見了,在那裏嗡嗡的議論著。
“咱們吃了好多天的素食,可再不想看見這些個菜葉子的。”
“就是,肉裏面做什麽要弄這些菜葉子?”
要是胡娘子沒有吃的話,也覺得這些人說的有道理,可她剛才吃了那梅幹菜,終於明白為什麽要用這梅幹菜來做扣肉了。
“等會兒你們吃了就不說這話了,怕是恨不得還給我再要些梅幹菜呢。”
胡娘子這話一說出來,又是一片嘩然,恰好林杏月從小廚房裏出來,就有人高聲的問起來:“林小娘子,當真是這樣?”
“我怎麽就不信呢,那梅菜再怎麽好吃,能有肉香?”
林杏月笑著說:“這梅幹菜可不是普通的菜,是之前我們就提前腌制過的,不僅帶著發酵後的醬香味,還帶著特有的一絲甘甜,正好能中和了豬肉的那種油膩感。”
她說話的時候,小廚房前排隊的那些人都安安靜靜的,沒一個人說話,都認真聽著林杏月說。
原本不信的那些人,聽了林杏月的話就都打算試一試,再不說只要肉不要梅幹菜的話來了。
黃婆子和那兩個老漢排在最前面,打了飯就迫不及待的坐到一旁吃起來,頂著別人艷羨的目光,先嘗了嘗那梅幹菜。
這梅幹菜經過蒸煮之後,葉片都已經皺縮卷起來,顏色是黑褐色的,有的上面還浸染著肉汁,怎麽看都不像是好吃的樣子。
可用筷子夾起來,放到嘴裏咀嚼的時候,就能感受到剛才林杏月說的那種味道,濃郁醇厚的感覺。
“真真是好,吸足了肉的香味。”
馮老漢也在一旁點點頭:“特別的有嚼勁,而且還有淡淡的甜味,放在這什麽扣肉裏面,不多不少。”
其他等著的人看到那大片油亮的肉,又聽到兩個人這樣說,都不由自主的吞咽了一下口水,巴不得現在就輪到自己,數著前面還有幾個人頭。
徐勇這個時候才回來,小倉庫裏要清點的東西比較多,直到這個時候才完,沒有排在前頭,心下著急,見他們只吃了梅幹菜,就催他們:“趕緊嘗嘗豬肉是什麽味兒,我瞧著也好吃得很。”
不知道是誰笑罵了一句:“要你說,就光看著都是誘人得很。”
這倒不是說假話,那豬肉上面像是裹了一層糖色一樣,不知道是哪個部位,肥瘦相間,層次分明,在陽光下晶瑩剔透的。
羅老漢夾了一筷子豬肉,輕輕一抿,那肉就在他的齒間化開了,外皮還帶著幾分的軟糯,先嘗到的是那股子濃郁的醬香,肥肉的部分只剩下油香,瘦肉的部分鮮嫩多汁,很是入味。
他不住的點頭:“這也太好吃了些,一點也不比酒燜肉差。”
這話可以說是最高評價了,小廚房的人都覺得那酒燜肉好吃得很,讓人回味無窮。
這個梅幹菜扣肉都可以和那酒燜肉相比較,可不就是擺明了好吃。
說完這個,他們三個就埋頭大吃起來,連擡頭也顧不得。
英娘被董婆子使了小丫鬟叫來,還有些不太高興,她馬上就要進大娘子那邊了,要收拾的東西很多。
平日裏小廚房她就很少過來,一般都是董婆子帶了東西回去,這次也不知道是為什麽,巴巴的來叫了她過去。
她捏著鼻子過來,一來就被這麽多人給嚇了一大跳,烏泱泱的,都不知道府裏原來有這麽些個人。
怪不得董婆子讓她早些過來呢,英娘看到這麽些個人,再聽到那些人一會兒大驚小怪,一會兒上躥下跳的,還是覺得丟份兒,想了想就讓小丫鬟和董婆子說一聲,她就自個兒先回去了。
董婆子知道了也是沒辦法,原本想著讓英娘過來排隊,她這邊再拿回去一些,這樣就能多吃上那梅幹菜扣肉。
英娘著急的出來,走了沒幾步,就被一個冒冒失失的小丫鬟撞了一個趔趄,那小丫鬟本來就著急,撞了人也嚇了一大跳,趕緊給英娘賠禮。
那食盒在剛才撞的時候也撒了一些出來,正好扣在了英娘的衣裳上。虧了她這次出門沒有穿那新做的好料子,要不然她得慪死了。
小丫鬟很是害怕,拿了汗巾子就給英娘擦拭,可那油漬是怎麽擦也擦不掉的,急得小丫鬟臉色煞白,嘴裏不停的賠著禮,險些就要給英娘磕頭了。
英娘也不願意為難這小丫鬟,只是讓她起來:“也是我沒看清,左右這衣裳也舊了,倒是不打緊。”
小丫鬟見英娘這樣好說話,才重重的松了一口氣,又趕緊去看那食盒。幸好只是撒出來一些湯汁,小丫鬟小心的把裏面的碗重新擺好,嘴裏念了幾聲佛,又告了罪,然後才腳步匆匆的離開。
小丫鬟是董順家的專門找來的,趙嬤嬤要用豬肉的事情,董順家的很痛快的就給批了,就是想嘗嘗那林杏月的手藝到底如何。
酒燜肉她可是試著做了好幾次,做出來的味道都不行,也不知道這次用豬肉是要做什麽吃食來。
那小丫鬟把食盒遞給董順家的,這才長籲了一口氣,也沒敢提路上還撞到人的事情,只等著董順家的往下吩咐。
“今兒個做的可是那酒燜肉?”
小丫鬟聽到問話,趕緊回:“董媽媽,小廚房……”
說了一半就被董順家的打斷了:“不是說了,不要叫我董媽媽,要叫我趙媽媽。”
小丫鬟趕緊點頭應是,又把小廚房做了梅菜扣肉的事情說了。
趙媽媽最近這幾日消瘦了不少,誰見了她都要多打量上幾眼。趙媽媽倒是無所謂,只是一遍遍地對著人說不要再叫她董順家的。
也虧得董順這幾天沒在家裏,不然要是知道了,肯定又要和她鬧一場。
不過,她也暫且顧不上這許多,梁媽媽一回來就去找了楊奶奶,怕是早就知道了。
先前她可是沒把梁媽媽放在眼裏,輕狂的落了她的面子,以梁媽媽那記仇的性格,肯定是要找補回來的。
再加上鄭媽媽的事情,董順家的也有了心理準備,只等著上頭什麽時候來把她帶走。
不過在這之前,她說什麽也要嘗一嘗那豬肉做出來的吃食。
打開食盒之後,一股噴香就傳來 ,褐色的梅幹菜上面覆蓋著紅棕色的豬肉,每一片都肥瘦相間,層次分明。
董順家的自覺也是有些見識的,可也是頭一次看到這樣的吃食,先苦笑了一下,拿起一旁的筷子就夾了一口,放進嘴裏慢慢的咀嚼起來。
一個字,真是香!
董順家的把旁邊的粟米飯拌上,整道菜的湯汁都十分的鮮美,肉汁和梅幹菜的香味混合在一起,粟米吸足了香氣,粒粒都香的很,不知不覺她就吃了一大碗。
怪不得都說這林杏月做的吃食好,就連她也不得不承認好吃,也難怪她和鄭媽媽做不出來。
人外有人,天外有天啊。
要不是沒有了,她真是恨不得再吃上一碗。
才吃完沒多久,門口就傳出來動靜,趙媽媽擦了擦嘴角,喝了一口茶,讓身邊的幾個小丫鬟也去用些吃食:“還有我匣子裏那幾個首飾,你們挑一些自個兒喜歡的,回頭拿去戴。”
小丫鬟都不知道發生了什麽事情,在那裏面面相覷著,門外的人都已經沖了過來。
看到打頭的楊媽媽和身後幾個同樣惡狠狠看著董順家的婆子,哪裏還有不明白的。
董順家的被帶走的事情,一下子就在府裏引起了軒然大波。
馮大娘知道了在那邊拍手稱快:“早就該被帶走了,那個黑心肝的,凈在背後使壞。”
“肯定是鄭媽媽供出來她的,我聽說鄭媽媽被梁媽媽給帶走了。”
就連董順也沒跑得了,楊奶奶怕人給董順傳了消息,早早的就讓小廝把他叫回來,先一步把他抓了起來。
“到底是老太太跟前的人,聽說巧燕還專門過去了一趟,最後說是要革職抄家。”
“想著風光了一輩子,臨了是個這麽個下場,也挺讓人唏噓。”
張嬸娘去外面賣了肉夾饃回來,就聽說了這事,倒是沒有馮大娘他們那麽高興。
董順兩口子以前多麽的風光,在府裏也是橫著走的,後街巷的那個宅子裏面收拾得就不知多好,聽說董順在外頭還有兩個小娘,有一個還給生了個兒子。
說起這個,難免就讓人好奇起來。
“那個沒生孩子的還好,這幾年聽說一直扒拉著錢,往後日子怎麽也好過。可是有孩子的那個,只想著趙南懷一直沒有生養,說不得她兒子就能繼承了那麽些個東西,倒是沒怎麽往自己腰包裏扒拉錢。這董順一被抓起來,連帶著外面的那兩個小娘也被抄了家。”
“聽說那個小娘哭的梨花帶雨,好不可憐。”
一說起這個,林杏月的耳朵就豎起來了,趕緊問張嬸娘:“那後來她們怎麽樣了?”
“這兩個小娘雖然不在一塊住著,可也知道彼此,原先也不是沒有鬧過,互相下過絆子。可兩個人都被抄了家,那個沒生養的小娘手裏拿著銀子,又去租了個地方。”
張嬸娘把在外頭聽到的一五一十的說了出來:“順便就把那個生了兒子的小娘也接了過去。”
“他們這些做了外室的,想回娘家也不是不能,不過娘家一般都是不留人的,不過是讓你暫時住著,等過段時間再給你尋門親事,讓你嫁了。”
現下倒是沒有那什麽貞潔牌坊這樣惡心人的事情,反倒是對於再嫁很是看得開,只不過嫁來嫁去的就像浮萍一樣,左右安不了家。
林杏月聽了也不由唏噓起來:“這也算是患難時候見真情了。”
“可不就是。”
張嬸娘說完這個,就笑呵呵的說起來她這個去賣肉夾饃的事情。
“原先你請的那幾個泥瓦作,不知你還記得沒,當時讓他們吃了你做的茶葉雞子,可把他們給饞壞了。”
那幾個泥瓦作從前可是沒有吃過這樣香的東西,回頭在汴京城裏找了老長時間,都沒再找到那茶葉雞子,還念叨,不知道這輩子還能不能吃上那樣好的東西了。
這張嬸娘拿著肉夾饃出去的時候,恰好被其中一個泥瓦作撞見。
這人瞧見張嬸娘跟前圍了好幾個人,都在那裏爭搶,不知是賣的什麽東西,也湊了過去。
等看到肉夾饃裏加的鹵肉和那醬褐色的雞子,立時激動的語無倫次起來。
“就是這個,還當再也吃不著了。”
張嬸娘不認識這個泥瓦作,那泥瓦作一邊讓張嬸娘給他把肉夾饃裝起來,一邊給張嬸娘解釋:“我們可是找了老長時間,不知你這雞子可單獨賣?”
張嬸娘趕緊讓玉姐兒把另一個籃子拿過來,掀開上面的布,赫然露出裏面的幾個茶葉雞子來。
那個泥瓦作眉眼都笑彎了,忙拿出幾個大錢,也不搞價,就說要把那些雞子都給拿去。
旁邊的一個小娘子可不幹:“沒得這樣的道理,咱們也還要買,就讓你一個人都拿了去?”
那個娘子是個口才伶俐的,把那泥瓦作說得啞口無言,最後那泥瓦作只拿了五個去,還千叮嚀萬囑咐讓張嬸娘明兒個一定要來。
張嬸娘說完就把一把錢給拿了出來,就連玉姐兒也從自個兒腰包裏掏出來不少的銅板。
她今兒個跟著張嬸娘出去一遭,心情倒是沒那樣難過,還和林杏月說起來在外頭看到的事情。
“姐姐,你說那泥瓦作要是吃了肉夾饃,會不會也後悔沒多買上幾個?”
真就讓玉姐兒說中了,那泥瓦作拿著茶葉雞子,回去給自個兒的同伴分了分,一個個都是高興得不行,直誇徐耕田好運。
徐耕田被誇得摸不著頭腦,這時候,專門砌墻的一個小子看見了徐耕田懷裏的那個肉夾饃,一邊吃雞子一邊問他那是什麽。
徐耕田這才想起來他還跟風買了一個肉夾饃。
徐耕田就隨口說:“我見別人都在搶著買什麽肉夾饃,也就買了一個,裏面放了些豬肉和茶葉雞子,一個就要五個銅板。”
他們都是有手藝的,比種田的老百姓日子要稍微好過一些,五個銅板倒沒覺得多貴。
徐耕田只是覺得花五個銅板還不如買五個雞子,不過買都買了,自然是要嘗嘗味道。
徐耕田從懷裏拿出來的時候,那肉夾饃還散發著溫熱,他低下頭咬了一口,眼睛瞬間就亮了起來,不住的點頭。
外面的那炊餅很是酥脆,裏面的餅芯卻因為有了肉汁滲出,十分的香。
等咀嚼幾下,嘗到了裏面的肉香和茶葉雞子的味道,徐耕田就再也說不出花五個銅板買茶葉雞子的話來了。
茶葉雞子自然是好吃的,可這肉夾饃一點也不差。
見他這個樣子,其他人還有什麽不明白的,互相對了一個眼神,就都過去搶著嘗嘗那肉夾饃的味道。
徐耕田不想給,可一個人壓根不是他們的對手。一個肉夾饃,五六個人各咬了一口,就都沒了。
徐耕田在後面著急得不行,後悔得捶胸頓足,恨不得馬上見到張嬸娘。
“這也太好吃了,明兒個我就跟著你去,說什麽也要多買上一些。”
“我也要去,真是越嚼越香,那香味兒還在我嘴巴裏呢。”
“我還得再要上幾個茶葉雞子,帶回去給我老娘嘗一嘗。”
七嘴八舌的,大家都盼著明兒個趕緊到來。
張嬸娘已經和外面賣炊餅的小哥說好了,每天從他這裏拿上十來個炊餅,價格也能更優惠一些。
這個賣炊餅的小哥一開始不知道,她們要這些炊餅做什麽,頭一次來買的時候,都是一個柳眉倒豎的丫鬟,小哥也不敢多問。
張嬸娘看著就和氣多了,且兩個人談成了長久的買賣,小哥就好奇地多問了一句。
張嬸娘也不瞞著他:“不過是在做些吃食,我們要是自己烙餅的話,實在是麻煩得很,你這手藝也這麽多年,做出來的炊餅也香得很。”
炊餅小哥一聽這個,就嘿嘿笑了兩聲,他雖然年紀不大,可是做炊餅也有好些個年頭,賣得很是不錯,要不然也不能在這後街巷長久地幹下去。
小哥高興完,還不忘問張嬸娘到底做的是什麽吃食。
他每日都在這裏擺攤,自然看到了張嬸娘回回提這個籃子出去,用不了多長時間就回來了,也猜不出來她是在做什麽。
後街巷住的可都是那國公府裏的丫鬟婆子,他們一般人都不敢得罪。
張嬸娘現下也是不怕別人知道的,她可是脫了籍,就是府裏問起來,也不過是要討生活。
張嬸娘笑著回:“既然如此,等明兒個我做了,回頭請你吃一個。”
賣炊餅的小哥看起來,還真想嘗嘗那個吃食是個什麽味,就一臉的期待起來。
等第二天的時候,張嬸娘就把那肉夾饃給了炊餅小哥,小哥就露出了果然如此的表情。
用炊餅做出來的吃食,他能想到的也不過就是這種夾子,只是不知道裏面夾的是什麽,看起來倒是不錯。
張嬸娘看小哥這樣,就催著他嘗一嘗,在一旁笑著說:“我這肉夾饃可是好賣得很,你且嘗嘗味道。”
張嬸娘都這樣說了,炊餅小哥也不再猶豫,張嘴直接咬下去一口。
他的嘴巴在嘗到那味道之後,立刻張大了幾分,連眉毛都上揚起來。
“剛才嬸子說這夾子叫什麽?太好吃了!”
張嬸娘得意地說:“就叫肉夾饃,裏面又有肉又有蛋,比平常的夾子都要好吃。”
炊餅小哥在一旁連連點頭:“的確是好吃得很,再沒吃過這樣好的夾子了。”
本來他覺得自個兒的炊餅已經夠好吃了,可這樣一比較,就知道張嬸娘絕對沒說大話。
這樣的肉夾饃拿出去,可不就是都愛吃得很,沒一會兒就搶光了。
張嬸娘也不再和炊餅小哥啰嗦,領著玉姐兒趕緊往和豐樓那邊走。
昨兒個可是有好幾個人,說好讓她早些過來,都等著買她的肉夾饃呢。
下半晌的時候,小梅找了個空兒去找了半薈。她從道觀裏回來之後還沒有來找半薈,拿了個果子,把她那天和何娘子說的話都和半薈學了。
半薈聽到小梅說的,心一下子就提了起來:“你膽子怎麽這麽大,也不怕何娘子惱了你?”
小梅現在說起來,那點害怕早就煙消雲散了,笑嘻嘻地說和王媽媽搭上了話。
“還來問我那些腌菜是從哪兒得來的,等我明兒個有空了,再去找那月姐兒要一些送給她。”
一說這個,小梅的眼裏就透了光,好像已經當上了二等丫鬟。
半薈沒有打擊小梅,也同她一塊兒高興了一會兒,就說起來才聽說府裏發生的事情。
“你聽說沒有,兩個看院子的護衛給打了起來,虧得被拉住了。”
這事兒小梅也聽說了,只是不知道得真切,趕緊問半薈:“你仔細說說,他們兩個是怎麽打起來的,可是因著喝了酒?”
半薈就把她知道的事情說了,原來那兩個護衛不是因為別的,就是因為林杏月晌午做出來的那梅幹菜扣肉。
兩個人之前關系可是好得很,一個能早早的去小廚房,另一個就讓他幫著捎帶回來。
誰知道,這個捎帶的人沒忍住,在路上就偷吃了幾口。
“吃上幾口就能發現不成?”
半薈搖頭:“那倒也不能,不過你也知道,那梅幹菜扣肉太香了,誰能吃上幾口就停下來,自然是吃的太多了,才被發現。”
要是放在以前,小梅如何也不肯信,為了一口吃的就能打起來,也忒招人笑了。
現下卻十分了然地點點頭:“原來如此,那倒是不稀奇,誰讓月姐兒做的吃食是那樣的好。”
只是這麽說著,梅幹菜扣肉的味道好像還在她嘴裏,讓人口齒生津。
好在那兩個打架的護衛很快就和好了,兩個人一塊兒接著往後街巷這邊來,想打聽一下林杏月住在哪裏。
後街巷門口有幾個人正在大樹下乘涼,一聽來找林杏月的,都不用問,就知道他們是要來買些吃食。
羅老漢和黃婆子兩個人都在,一臉打趣的目光看著那兩個漢子,黃婆子先開口:“你們兩個是要一些腌菜,還是些別的東西?”
兩個護衛一聽就趕緊說了,還想吃那梅幹菜扣肉:“真是頭一次吃到這樣好的東西,在外頭也買不著,很是饞得慌。”
黃婆子很是深有同感,只是可惜地看著他們兩個:“你要吃那梅幹菜扣肉的話,怕是來晚了,月姐兒回頭倒是又做了一些,不過才做出來沒多長時間,就被搶光了。”
兩個漢子一聽,頓時就著急起來:“如何才做出來就沒了,可是做的太少了?”
羅老漢搖頭:“你可說錯了,那月姐兒做的可不少,只不過大家都還想再吃那東西,還有人願意花大價錢,可惜一鍋總共就能做出來那麽些個,自然是不夠分的。”
林杏月也在為這事發愁,總不可能一天到晚都在竈間忙活,休息的時候她還想抽個空出去逛一逛,就說不管什麽吃食總要有個限量。
先前只有這個念頭,還沒和人說起來過,等那兩個護衛不死心的過來,林杏月就把這事兒給說了。
哪怕在外頭已經有心理準備,這時候再聽到,兩個護衛還是覺得惋惜。
“既如此,林小娘子你這裏可還有什麽吃食,不拘是什麽,給我們來些就是。”
林杏月就把糟筍幹拿了出來:“還有那酸辣筍絲和毛豆腐,你們兩個可要嘗一嘗?”
“要的,要的,多給我們來一些。”
看到那糟筍幹,兩個人剛才的那點不高興立刻煙消雲散了,拿了銅板出來,讓林杏月給他們多來上一些。
“那個糟筍幹很是可口的很,正好可以用來下酒。”
兩個護衛咧著嘴,勾肩搭背的走了。
林杏月給他們夾好,把銅板收起來,這才想起來醬八寶似乎好了,就要去罐子裏看一看。
馮大娘下了差也沒回來,不知道去做什麽了,林杏月就去喊林金蘭,讓她過來幫著一塊兒幹活。
林金蘭剛從外面回來沒多長時間,還黑著一張臉,過來就和林杏月抱怨朱雨如何地笑話她。
之前林金蘭去上差的時候,差點和在她跟前耀武揚威的朱雨打起來。
可她也是有腦子的,知道如今朱雨已經成了何娘子那邊的三等丫鬟,她是無論如何也不能動手的。
朱雨就這樣在林金蘭身邊,洋洋得意說了好一會兒,還拿了林杏月出來說話。
“我記得你那妹子不是在小廚房當差,到時候我讓她出出風頭,等我宴請的時候,讓她做個涼菜出來。”
林金蘭本來還能忍著,聽到她這麽說林杏月,差點一口呸到朱雨臉上。
可她到底沒這樣做,想著林杏月一直想出頭,要是真有了這樣做宴席的機會,好歹能讓人知道她也是能做宴席的。
朱雨看林金蘭住這樣忍氣吞聲的樣子,比剛才還要笑的歡,“既然如此,那你就回去問問,我娘說了要請大廚房的人來做宴席,讓你妹妹過來打打下手,學一學也好。”
掃兒和灑兒在一旁幹站著,恨不得縮成鵪鶉,兩個人在林金蘭和朱雨對上的時候,是誰也不敢說話。
林金蘭等朱雨一走,就有些恨鐵不成鋼的看著這兩個姐妹,到底知道她們膽子小,最後什麽也沒有說,氣哼哼的就走了。
“月姐兒,等回頭她去小廚房吃飯的時候,你可別給她打飯,饞死她!”
【作者有話說】
周一快樂[綠心]
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◎梅幹菜扣肉+肉夾饃◎
這倒不是胡娘子瞎說, 今兒個雖然大家不知道林杏月要做什麽,可一想中元節都過去了,小廚房也做了那麽多天的素食, 可不就是該吃肉了。
黃婆子早早的就被黃娘子叫了起來,讓她去那裏排隊。
從前都是黃婆子一個人去湊熱鬧,黃娘子哪裏這樣踴躍過, 倒是讓黃婆子哭笑不得。
她還想睡覺:“這時候還早,才吃了早食, 去那邊也不過是白等著。”
黃娘子搖頭不讚同:“娘,你想想, 今兒個小廚房說不定是要吃肉的,要是去的晚了, 人排的多,咱們就吃不了多少。”
黃婆子一聽到吃的,就開始吞咽口水,昨個才吃的那糟筍幹,好吃是好吃, 可是不能和肉比。
想到肉,黃婆子就一咕嚕坐起來, 開始換衣裳。
黃娘子還給她打了洗臉水,把黃婆子稀罕的, 走出多遠了還扭頭往回看。
真就像是換了一個人一樣,黃婆子心裏美滋滋!
沒幾步, 她就碰到了隔壁住著的那個羅老漢。
羅老漢一直在聽外頭的動靜,見黃婆子出去了, 本來也不想去那麽早, 但是他怕去的晚了也吃不著。
剛才黃娘子和黃婆子說話的時候動靜可不小, 他都聽得一清二楚。
二話不說,羅老漢就套了個外衫,跟在了黃婆子身後。
黃婆子走的快,他腳步也快,黃婆子慢下來,他也慢悠悠的。
小廚房的人才把梅菜扣肉放在了鍋上蒸,就看到了黃婆子和她身後跟著的兩個老漢,三個人跑的滿頭大汗。
不知道的,還以為這是要去做什麽去。
黃婆子也有些沒話可說,她出來沒多久就發現了羅老漢跟在她後頭,不過都是四鄰,見了面還是要說話的,就沒吭聲。
又走了一會兒,她就看見了馮老漢。
馮老漢和黃婆子也是熟得很,看見黃婆子就說:“你怎生去得這樣早,是不是猜到小廚房要做肉吃?你這婆娘也太奸詐了些。”
黃婆子才不願意白白的被馮老漢說,哼了一聲:“我奸詐?你有本事別去。”
馮老漢聽了也不惱,走得比黃婆子還快,勢必要去當頭一個。
兩個人就這樣一路別著勁,羅老漢也不知道發生了什麽,在後面一直小跑著,跟也跟不上。
到了小廚房這裏,三個人都是氣喘籲籲的,額頭上都出了汗。
胡娘子和他們熟悉,見他們這樣就出來問:“這是怎麽了,外頭可是有狼追著?”
“可不就是有狼追著。”
話說到一半,三個人就同時吸了吸鼻子,眼睛立刻就亮了。
也不說辛苦了,三個人對視一眼就都要往最前面站。
還是黃婆子最利索,一下子就站到了跟前,叉著腰在那裏笑起來。
馮老漢和羅老漢墜在她後頭,雖然沒有掙到第一,但是排在這裏也總比後頭的強,也就不再去爭搶,反而問起胡娘子:“這林小娘子又做了什麽吃食,我聞著可是肉香!”
胡娘子就笑起來:“老丈人,你這鼻子可是靈得很,真真就是肉,保準是你們沒吃過的。”
一聽這個,三個人就都期待起來,盼著時間趕緊過去。
上差的時候,大小王嬤嬤也說起來今兒個小廚房要做的吃食,兩個人還商量著等會兒早點過去。
“就是可惜咱們還得當著差,肯定是比不過黃婆子他們的。”
兩個人有些犯愁,突然想到,可以叫小丫鬟去跑腿。
“那些個大丫鬟不都是這樣的,如何咱們就不能?”
兩個人掏了幾個錢出來,找了個在旁邊幹活的小丫鬟。
小丫鬟收到錢,聽說是去小廚房辦事,高高興興的就過去了。
她早點去也能早點吃到,還能拿錢,再也沒這樣的好事了。
針線房裏,雲彩和明霞兩個人也時不時的,往外張望一眼。
劉嬤嬤是個好的,她自個兒的眼睛繡了這麽多年的東西已經壞了,就讓這些小丫鬟繡一段東西就擡眼四處看看,別把眼睛給熬壞了。
兩個人原先繡的時候太專註,早就把這事拋到腦後,只想著趕緊繡完了。
可現今心裏有了惦記的事,總要擡頭看一看,再互相對個眼色。
其他小丫鬟也是這樣,劉嬤嬤如何不知道她們在想什麽。
別說這些小丫鬟了,就是她也在想著,小廚房要做什麽吃食。
原先小廚房做的確實不好,去的晚了依舊還有吃的,她們這樣早些把活幹完了,還省了點著蠟,讓眼睛更難受。
今時不同往日,小丫鬟們既然都在盼著,她也不做那惡人,看著時間差不多了,就讓這些小丫鬟早點去排隊。
雲彩和明霞兩個小丫鬟咧著嘴就笑起來,歡呼地叫了聲幹娘,還不忘給劉嬤嬤也拿了個食盒。
等她們到小廚房的時候,才看到前面烏泱泱的已經排了好些個人。
她們兩個小丫鬟前頭排著的是淩二黑和張壯漢,那兩個漢子都是人高馬大,小丫鬟站在他們身後,一半的視線都被擋住了,就是踮著腳也看不著。
雲彩和明霞就在那裏嘀咕:“咱們來的這麽早了,怎麽還這麽多的人?”
淩二黑聽到聲音扭過頭,就和這兩個小丫鬟解釋:“你們沒聽說,今兒個做的可是肉,還是之前做酒燜肉的那豬肉。”
雲彩和明霞也是知道淩二黑的,上次她們可是看了全程的熱鬧。
見淩二黑嘴裏說出來豬肉,總覺得怪怪的。
前頭的張壯漢也是這樣想的,原先他還和徐勇嘀咕,這淩二黑莫不是個傻的,當時聲音有些大,淩二黑還往他這邊看了幾眼。
這次排隊兩個人排了個前後腳,站在那裏就覺得很尷尬。
好在沒等多大會兒,小廚房擡飯的胡娘子和辛嫂子就出來,兩個人顯然是才偷吃過的,嘴邊還帶著一些油,眼睛都是笑彎著的。
前面黃婆子就踮著腳往擡出來的桶裏看,一邊在心裏羨慕著胡娘子和辛嫂子。
原先的時候,只覺得在小廚房做活辛苦又不掙錢,可這時候再看,竟然覺得在小廚房幹活也不賴呢。
看見吃食被擡了出來,人群一下子就沸騰起來,還有人想爬上樹,早早的看到是什麽東西。
“是不是還是那酒燜肉,我上次就吃了一勺,根本就沒吃夠,半夜裏還會餓醒,饞得慌的。”
“我瞧著不是,怎麽上面還有些菜葉子?”
一說這個,好些個人就都看見了,在那裏嗡嗡的議論著。
“咱們吃了好多天的素食,可再不想看見這些個菜葉子的。”
“就是,肉裏面做什麽要弄這些菜葉子?”
要是胡娘子沒有吃的話,也覺得這些人說的有道理,可她剛才吃了那梅幹菜,終於明白為什麽要用這梅幹菜來做扣肉了。
“等會兒你們吃了就不說這話了,怕是恨不得還給我再要些梅幹菜呢。”
胡娘子這話一說出來,又是一片嘩然,恰好林杏月從小廚房裏出來,就有人高聲的問起來:“林小娘子,當真是這樣?”
“我怎麽就不信呢,那梅菜再怎麽好吃,能有肉香?”
林杏月笑著說:“這梅幹菜可不是普通的菜,是之前我們就提前腌制過的,不僅帶著發酵後的醬香味,還帶著特有的一絲甘甜,正好能中和了豬肉的那種油膩感。”
她說話的時候,小廚房前排隊的那些人都安安靜靜的,沒一個人說話,都認真聽著林杏月說。
原本不信的那些人,聽了林杏月的話就都打算試一試,再不說只要肉不要梅幹菜的話來了。
黃婆子和那兩個老漢排在最前面,打了飯就迫不及待的坐到一旁吃起來,頂著別人艷羨的目光,先嘗了嘗那梅幹菜。
這梅幹菜經過蒸煮之後,葉片都已經皺縮卷起來,顏色是黑褐色的,有的上面還浸染著肉汁,怎麽看都不像是好吃的樣子。
可用筷子夾起來,放到嘴裏咀嚼的時候,就能感受到剛才林杏月說的那種味道,濃郁醇厚的感覺。
“真真是好,吸足了肉的香味。”
馮老漢也在一旁點點頭:“特別的有嚼勁,而且還有淡淡的甜味,放在這什麽扣肉裏面,不多不少。”
其他等著的人看到那大片油亮的肉,又聽到兩個人這樣說,都不由自主的吞咽了一下口水,巴不得現在就輪到自己,數著前面還有幾個人頭。
徐勇這個時候才回來,小倉庫裏要清點的東西比較多,直到這個時候才完,沒有排在前頭,心下著急,見他們只吃了梅幹菜,就催他們:“趕緊嘗嘗豬肉是什麽味兒,我瞧著也好吃得很。”
不知道是誰笑罵了一句:“要你說,就光看著都是誘人得很。”
這倒不是說假話,那豬肉上面像是裹了一層糖色一樣,不知道是哪個部位,肥瘦相間,層次分明,在陽光下晶瑩剔透的。
羅老漢夾了一筷子豬肉,輕輕一抿,那肉就在他的齒間化開了,外皮還帶著幾分的軟糯,先嘗到的是那股子濃郁的醬香,肥肉的部分只剩下油香,瘦肉的部分鮮嫩多汁,很是入味。
他不住的點頭:“這也太好吃了些,一點也不比酒燜肉差。”
這話可以說是最高評價了,小廚房的人都覺得那酒燜肉好吃得很,讓人回味無窮。
這個梅幹菜扣肉都可以和那酒燜肉相比較,可不就是擺明了好吃。
說完這個,他們三個就埋頭大吃起來,連擡頭也顧不得。
英娘被董婆子使了小丫鬟叫來,還有些不太高興,她馬上就要進大娘子那邊了,要收拾的東西很多。
平日裏小廚房她就很少過來,一般都是董婆子帶了東西回去,這次也不知道是為什麽,巴巴的來叫了她過去。
她捏著鼻子過來,一來就被這麽多人給嚇了一大跳,烏泱泱的,都不知道府裏原來有這麽些個人。
怪不得董婆子讓她早些過來呢,英娘看到這麽些個人,再聽到那些人一會兒大驚小怪,一會兒上躥下跳的,還是覺得丟份兒,想了想就讓小丫鬟和董婆子說一聲,她就自個兒先回去了。
董婆子知道了也是沒辦法,原本想著讓英娘過來排隊,她這邊再拿回去一些,這樣就能多吃上那梅幹菜扣肉。
英娘著急的出來,走了沒幾步,就被一個冒冒失失的小丫鬟撞了一個趔趄,那小丫鬟本來就著急,撞了人也嚇了一大跳,趕緊給英娘賠禮。
那食盒在剛才撞的時候也撒了一些出來,正好扣在了英娘的衣裳上。虧了她這次出門沒有穿那新做的好料子,要不然她得慪死了。
小丫鬟很是害怕,拿了汗巾子就給英娘擦拭,可那油漬是怎麽擦也擦不掉的,急得小丫鬟臉色煞白,嘴裏不停的賠著禮,險些就要給英娘磕頭了。
英娘也不願意為難這小丫鬟,只是讓她起來:“也是我沒看清,左右這衣裳也舊了,倒是不打緊。”
小丫鬟見英娘這樣好說話,才重重的松了一口氣,又趕緊去看那食盒。幸好只是撒出來一些湯汁,小丫鬟小心的把裏面的碗重新擺好,嘴裏念了幾聲佛,又告了罪,然後才腳步匆匆的離開。
小丫鬟是董順家的專門找來的,趙嬤嬤要用豬肉的事情,董順家的很痛快的就給批了,就是想嘗嘗那林杏月的手藝到底如何。
酒燜肉她可是試著做了好幾次,做出來的味道都不行,也不知道這次用豬肉是要做什麽吃食來。
那小丫鬟把食盒遞給董順家的,這才長籲了一口氣,也沒敢提路上還撞到人的事情,只等著董順家的往下吩咐。
“今兒個做的可是那酒燜肉?”
小丫鬟聽到問話,趕緊回:“董媽媽,小廚房……”
說了一半就被董順家的打斷了:“不是說了,不要叫我董媽媽,要叫我趙媽媽。”
小丫鬟趕緊點頭應是,又把小廚房做了梅菜扣肉的事情說了。
趙媽媽最近這幾日消瘦了不少,誰見了她都要多打量上幾眼。趙媽媽倒是無所謂,只是一遍遍地對著人說不要再叫她董順家的。
也虧得董順這幾天沒在家裏,不然要是知道了,肯定又要和她鬧一場。
不過,她也暫且顧不上這許多,梁媽媽一回來就去找了楊奶奶,怕是早就知道了。
先前她可是沒把梁媽媽放在眼裏,輕狂的落了她的面子,以梁媽媽那記仇的性格,肯定是要找補回來的。
再加上鄭媽媽的事情,董順家的也有了心理準備,只等著上頭什麽時候來把她帶走。
不過在這之前,她說什麽也要嘗一嘗那豬肉做出來的吃食。
打開食盒之後,一股噴香就傳來 ,褐色的梅幹菜上面覆蓋著紅棕色的豬肉,每一片都肥瘦相間,層次分明。
董順家的自覺也是有些見識的,可也是頭一次看到這樣的吃食,先苦笑了一下,拿起一旁的筷子就夾了一口,放進嘴裏慢慢的咀嚼起來。
一個字,真是香!
董順家的把旁邊的粟米飯拌上,整道菜的湯汁都十分的鮮美,肉汁和梅幹菜的香味混合在一起,粟米吸足了香氣,粒粒都香的很,不知不覺她就吃了一大碗。
怪不得都說這林杏月做的吃食好,就連她也不得不承認好吃,也難怪她和鄭媽媽做不出來。
人外有人,天外有天啊。
要不是沒有了,她真是恨不得再吃上一碗。
才吃完沒多久,門口就傳出來動靜,趙媽媽擦了擦嘴角,喝了一口茶,讓身邊的幾個小丫鬟也去用些吃食:“還有我匣子裏那幾個首飾,你們挑一些自個兒喜歡的,回頭拿去戴。”
小丫鬟都不知道發生了什麽事情,在那裏面面相覷著,門外的人都已經沖了過來。
看到打頭的楊媽媽和身後幾個同樣惡狠狠看著董順家的婆子,哪裏還有不明白的。
董順家的被帶走的事情,一下子就在府裏引起了軒然大波。
馮大娘知道了在那邊拍手稱快:“早就該被帶走了,那個黑心肝的,凈在背後使壞。”
“肯定是鄭媽媽供出來她的,我聽說鄭媽媽被梁媽媽給帶走了。”
就連董順也沒跑得了,楊奶奶怕人給董順傳了消息,早早的就讓小廝把他叫回來,先一步把他抓了起來。
“到底是老太太跟前的人,聽說巧燕還專門過去了一趟,最後說是要革職抄家。”
“想著風光了一輩子,臨了是個這麽個下場,也挺讓人唏噓。”
張嬸娘去外面賣了肉夾饃回來,就聽說了這事,倒是沒有馮大娘他們那麽高興。
董順兩口子以前多麽的風光,在府裏也是橫著走的,後街巷的那個宅子裏面收拾得就不知多好,聽說董順在外頭還有兩個小娘,有一個還給生了個兒子。
說起這個,難免就讓人好奇起來。
“那個沒生孩子的還好,這幾年聽說一直扒拉著錢,往後日子怎麽也好過。可是有孩子的那個,只想著趙南懷一直沒有生養,說不得她兒子就能繼承了那麽些個東西,倒是沒怎麽往自己腰包裏扒拉錢。這董順一被抓起來,連帶著外面的那兩個小娘也被抄了家。”
“聽說那個小娘哭的梨花帶雨,好不可憐。”
一說起這個,林杏月的耳朵就豎起來了,趕緊問張嬸娘:“那後來她們怎麽樣了?”
“這兩個小娘雖然不在一塊住著,可也知道彼此,原先也不是沒有鬧過,互相下過絆子。可兩個人都被抄了家,那個沒生養的小娘手裏拿著銀子,又去租了個地方。”
張嬸娘把在外頭聽到的一五一十的說了出來:“順便就把那個生了兒子的小娘也接了過去。”
“他們這些做了外室的,想回娘家也不是不能,不過娘家一般都是不留人的,不過是讓你暫時住著,等過段時間再給你尋門親事,讓你嫁了。”
現下倒是沒有那什麽貞潔牌坊這樣惡心人的事情,反倒是對於再嫁很是看得開,只不過嫁來嫁去的就像浮萍一樣,左右安不了家。
林杏月聽了也不由唏噓起來:“這也算是患難時候見真情了。”
“可不就是。”
張嬸娘說完這個,就笑呵呵的說起來她這個去賣肉夾饃的事情。
“原先你請的那幾個泥瓦作,不知你還記得沒,當時讓他們吃了你做的茶葉雞子,可把他們給饞壞了。”
那幾個泥瓦作從前可是沒有吃過這樣香的東西,回頭在汴京城裏找了老長時間,都沒再找到那茶葉雞子,還念叨,不知道這輩子還能不能吃上那樣好的東西了。
這張嬸娘拿著肉夾饃出去的時候,恰好被其中一個泥瓦作撞見。
這人瞧見張嬸娘跟前圍了好幾個人,都在那裏爭搶,不知是賣的什麽東西,也湊了過去。
等看到肉夾饃裏加的鹵肉和那醬褐色的雞子,立時激動的語無倫次起來。
“就是這個,還當再也吃不著了。”
張嬸娘不認識這個泥瓦作,那泥瓦作一邊讓張嬸娘給他把肉夾饃裝起來,一邊給張嬸娘解釋:“我們可是找了老長時間,不知你這雞子可單獨賣?”
張嬸娘趕緊讓玉姐兒把另一個籃子拿過來,掀開上面的布,赫然露出裏面的幾個茶葉雞子來。
那個泥瓦作眉眼都笑彎了,忙拿出幾個大錢,也不搞價,就說要把那些雞子都給拿去。
旁邊的一個小娘子可不幹:“沒得這樣的道理,咱們也還要買,就讓你一個人都拿了去?”
那個娘子是個口才伶俐的,把那泥瓦作說得啞口無言,最後那泥瓦作只拿了五個去,還千叮嚀萬囑咐讓張嬸娘明兒個一定要來。
張嬸娘說完就把一把錢給拿了出來,就連玉姐兒也從自個兒腰包裏掏出來不少的銅板。
她今兒個跟著張嬸娘出去一遭,心情倒是沒那樣難過,還和林杏月說起來在外頭看到的事情。
“姐姐,你說那泥瓦作要是吃了肉夾饃,會不會也後悔沒多買上幾個?”
真就讓玉姐兒說中了,那泥瓦作拿著茶葉雞子,回去給自個兒的同伴分了分,一個個都是高興得不行,直誇徐耕田好運。
徐耕田被誇得摸不著頭腦,這時候,專門砌墻的一個小子看見了徐耕田懷裏的那個肉夾饃,一邊吃雞子一邊問他那是什麽。
徐耕田這才想起來他還跟風買了一個肉夾饃。
徐耕田就隨口說:“我見別人都在搶著買什麽肉夾饃,也就買了一個,裏面放了些豬肉和茶葉雞子,一個就要五個銅板。”
他們都是有手藝的,比種田的老百姓日子要稍微好過一些,五個銅板倒沒覺得多貴。
徐耕田只是覺得花五個銅板還不如買五個雞子,不過買都買了,自然是要嘗嘗味道。
徐耕田從懷裏拿出來的時候,那肉夾饃還散發著溫熱,他低下頭咬了一口,眼睛瞬間就亮了起來,不住的點頭。
外面的那炊餅很是酥脆,裏面的餅芯卻因為有了肉汁滲出,十分的香。
等咀嚼幾下,嘗到了裏面的肉香和茶葉雞子的味道,徐耕田就再也說不出花五個銅板買茶葉雞子的話來了。
茶葉雞子自然是好吃的,可這肉夾饃一點也不差。
見他這個樣子,其他人還有什麽不明白的,互相對了一個眼神,就都過去搶著嘗嘗那肉夾饃的味道。
徐耕田不想給,可一個人壓根不是他們的對手。一個肉夾饃,五六個人各咬了一口,就都沒了。
徐耕田在後面著急得不行,後悔得捶胸頓足,恨不得馬上見到張嬸娘。
“這也太好吃了,明兒個我就跟著你去,說什麽也要多買上一些。”
“我也要去,真是越嚼越香,那香味兒還在我嘴巴裏呢。”
“我還得再要上幾個茶葉雞子,帶回去給我老娘嘗一嘗。”
七嘴八舌的,大家都盼著明兒個趕緊到來。
張嬸娘已經和外面賣炊餅的小哥說好了,每天從他這裏拿上十來個炊餅,價格也能更優惠一些。
這個賣炊餅的小哥一開始不知道,她們要這些炊餅做什麽,頭一次來買的時候,都是一個柳眉倒豎的丫鬟,小哥也不敢多問。
張嬸娘看著就和氣多了,且兩個人談成了長久的買賣,小哥就好奇地多問了一句。
張嬸娘也不瞞著他:“不過是在做些吃食,我們要是自己烙餅的話,實在是麻煩得很,你這手藝也這麽多年,做出來的炊餅也香得很。”
炊餅小哥一聽這個,就嘿嘿笑了兩聲,他雖然年紀不大,可是做炊餅也有好些個年頭,賣得很是不錯,要不然也不能在這後街巷長久地幹下去。
小哥高興完,還不忘問張嬸娘到底做的是什麽吃食。
他每日都在這裏擺攤,自然看到了張嬸娘回回提這個籃子出去,用不了多長時間就回來了,也猜不出來她是在做什麽。
後街巷住的可都是那國公府裏的丫鬟婆子,他們一般人都不敢得罪。
張嬸娘現下也是不怕別人知道的,她可是脫了籍,就是府裏問起來,也不過是要討生活。
張嬸娘笑著回:“既然如此,等明兒個我做了,回頭請你吃一個。”
賣炊餅的小哥看起來,還真想嘗嘗那個吃食是個什麽味,就一臉的期待起來。
等第二天的時候,張嬸娘就把那肉夾饃給了炊餅小哥,小哥就露出了果然如此的表情。
用炊餅做出來的吃食,他能想到的也不過就是這種夾子,只是不知道裏面夾的是什麽,看起來倒是不錯。
張嬸娘看小哥這樣,就催著他嘗一嘗,在一旁笑著說:“我這肉夾饃可是好賣得很,你且嘗嘗味道。”
張嬸娘都這樣說了,炊餅小哥也不再猶豫,張嘴直接咬下去一口。
他的嘴巴在嘗到那味道之後,立刻張大了幾分,連眉毛都上揚起來。
“剛才嬸子說這夾子叫什麽?太好吃了!”
張嬸娘得意地說:“就叫肉夾饃,裏面又有肉又有蛋,比平常的夾子都要好吃。”
炊餅小哥在一旁連連點頭:“的確是好吃得很,再沒吃過這樣好的夾子了。”
本來他覺得自個兒的炊餅已經夠好吃了,可這樣一比較,就知道張嬸娘絕對沒說大話。
這樣的肉夾饃拿出去,可不就是都愛吃得很,沒一會兒就搶光了。
張嬸娘也不再和炊餅小哥啰嗦,領著玉姐兒趕緊往和豐樓那邊走。
昨兒個可是有好幾個人,說好讓她早些過來,都等著買她的肉夾饃呢。
下半晌的時候,小梅找了個空兒去找了半薈。她從道觀裏回來之後還沒有來找半薈,拿了個果子,把她那天和何娘子說的話都和半薈學了。
半薈聽到小梅說的,心一下子就提了起來:“你膽子怎麽這麽大,也不怕何娘子惱了你?”
小梅現在說起來,那點害怕早就煙消雲散了,笑嘻嘻地說和王媽媽搭上了話。
“還來問我那些腌菜是從哪兒得來的,等我明兒個有空了,再去找那月姐兒要一些送給她。”
一說這個,小梅的眼裏就透了光,好像已經當上了二等丫鬟。
半薈沒有打擊小梅,也同她一塊兒高興了一會兒,就說起來才聽說府裏發生的事情。
“你聽說沒有,兩個看院子的護衛給打了起來,虧得被拉住了。”
這事兒小梅也聽說了,只是不知道得真切,趕緊問半薈:“你仔細說說,他們兩個是怎麽打起來的,可是因著喝了酒?”
半薈就把她知道的事情說了,原來那兩個護衛不是因為別的,就是因為林杏月晌午做出來的那梅幹菜扣肉。
兩個人之前關系可是好得很,一個能早早的去小廚房,另一個就讓他幫著捎帶回來。
誰知道,這個捎帶的人沒忍住,在路上就偷吃了幾口。
“吃上幾口就能發現不成?”
半薈搖頭:“那倒也不能,不過你也知道,那梅幹菜扣肉太香了,誰能吃上幾口就停下來,自然是吃的太多了,才被發現。”
要是放在以前,小梅如何也不肯信,為了一口吃的就能打起來,也忒招人笑了。
現下卻十分了然地點點頭:“原來如此,那倒是不稀奇,誰讓月姐兒做的吃食是那樣的好。”
只是這麽說著,梅幹菜扣肉的味道好像還在她嘴裏,讓人口齒生津。
好在那兩個打架的護衛很快就和好了,兩個人一塊兒接著往後街巷這邊來,想打聽一下林杏月住在哪裏。
後街巷門口有幾個人正在大樹下乘涼,一聽來找林杏月的,都不用問,就知道他們是要來買些吃食。
羅老漢和黃婆子兩個人都在,一臉打趣的目光看著那兩個漢子,黃婆子先開口:“你們兩個是要一些腌菜,還是些別的東西?”
兩個護衛一聽就趕緊說了,還想吃那梅幹菜扣肉:“真是頭一次吃到這樣好的東西,在外頭也買不著,很是饞得慌。”
黃婆子很是深有同感,只是可惜地看著他們兩個:“你要吃那梅幹菜扣肉的話,怕是來晚了,月姐兒回頭倒是又做了一些,不過才做出來沒多長時間,就被搶光了。”
兩個漢子一聽,頓時就著急起來:“如何才做出來就沒了,可是做的太少了?”
羅老漢搖頭:“你可說錯了,那月姐兒做的可不少,只不過大家都還想再吃那東西,還有人願意花大價錢,可惜一鍋總共就能做出來那麽些個,自然是不夠分的。”
林杏月也在為這事發愁,總不可能一天到晚都在竈間忙活,休息的時候她還想抽個空出去逛一逛,就說不管什麽吃食總要有個限量。
先前只有這個念頭,還沒和人說起來過,等那兩個護衛不死心的過來,林杏月就把這事兒給說了。
哪怕在外頭已經有心理準備,這時候再聽到,兩個護衛還是覺得惋惜。
“既如此,林小娘子你這裏可還有什麽吃食,不拘是什麽,給我們來些就是。”
林杏月就把糟筍幹拿了出來:“還有那酸辣筍絲和毛豆腐,你們兩個可要嘗一嘗?”
“要的,要的,多給我們來一些。”
看到那糟筍幹,兩個人剛才的那點不高興立刻煙消雲散了,拿了銅板出來,讓林杏月給他們多來上一些。
“那個糟筍幹很是可口的很,正好可以用來下酒。”
兩個護衛咧著嘴,勾肩搭背的走了。
林杏月給他們夾好,把銅板收起來,這才想起來醬八寶似乎好了,就要去罐子裏看一看。
馮大娘下了差也沒回來,不知道去做什麽了,林杏月就去喊林金蘭,讓她過來幫著一塊兒幹活。
林金蘭剛從外面回來沒多長時間,還黑著一張臉,過來就和林杏月抱怨朱雨如何地笑話她。
之前林金蘭去上差的時候,差點和在她跟前耀武揚威的朱雨打起來。
可她也是有腦子的,知道如今朱雨已經成了何娘子那邊的三等丫鬟,她是無論如何也不能動手的。
朱雨就這樣在林金蘭身邊,洋洋得意說了好一會兒,還拿了林杏月出來說話。
“我記得你那妹子不是在小廚房當差,到時候我讓她出出風頭,等我宴請的時候,讓她做個涼菜出來。”
林金蘭本來還能忍著,聽到她這麽說林杏月,差點一口呸到朱雨臉上。
可她到底沒這樣做,想著林杏月一直想出頭,要是真有了這樣做宴席的機會,好歹能讓人知道她也是能做宴席的。
朱雨看林金蘭住這樣忍氣吞聲的樣子,比剛才還要笑的歡,“既然如此,那你就回去問問,我娘說了要請大廚房的人來做宴席,讓你妹妹過來打打下手,學一學也好。”
掃兒和灑兒在一旁幹站著,恨不得縮成鵪鶉,兩個人在林金蘭和朱雨對上的時候,是誰也不敢說話。
林金蘭等朱雨一走,就有些恨鐵不成鋼的看著這兩個姐妹,到底知道她們膽子小,最後什麽也沒有說,氣哼哼的就走了。
“月姐兒,等回頭她去小廚房吃飯的時候,你可別給她打飯,饞死她!”
【作者有話說】
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