第30章 第 30 章 果醬
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第30章 第 30 章 果醬
森林一隅, 枝繁葉茂的落葉灌木肆意瘋長。薄霧繚繞的山坡、透著陽光的林隙仿佛郁郁蔥蔥的農田，大片作物被風吹得“沙沙”作響，綠色與藍色交織，濃郁的果香彌漫。
這也太多了, 完全就是藍莓種植基地啊！花時安眼花繚亂, 背著背簍與亞獸人加快步伐, 一頭紮進藍莓海中。
鋪著棕片的背簍放在身旁，往地上一蹲，直接開摘。第一捧藍莓絕對進不了背簍，色澤明艷的漿果落入掌心，花時安指腹輕輕一搓，揚著下巴丟進嘴巴裏。
與以前吃過的藍莓很不一樣, 野生藍莓花青素更高，果味更濃郁，酸甜適口，裏面的果肉也是紫紅紫紅的。
采摘時不小心戳破果皮，手指頭也會被染成紫紅色，而邊摘邊吃……不一會兒，花時安偏淡的唇色變得烏紅, 像是誤食毒果子中毒了一般。
老實幹活的亞獸人漸漸被不著調的祭司帶偏了, 一個個有樣學樣，邊摘邊往嘴巴裏塞。才剛來沒多久, 背簍裏還沒多少果子, 四個亞獸人先塗上了同一色號的“口紅”。
無需栽種，無需澆灌，不付出汗水的收獲跟出門撿到錢一樣，令人心情愉悅。而且還有新發現, 偶然在一片純粹的藍色中窺見一點紅，花時安湊近一看，紅彤彤的蔓越莓映入眼簾。
野生漿果多如牛毛，一天兩天根本摘不完，臨近正午，花時安與三個亞獸人的背簍全部裝滿，只能先將果子帶回部落。
摘果子看著輕松，摘久了還是很累人的，尤其廢胳膊。路過河邊順便將藍莓清洗幹凈，帶回部落，花時安與亞獸人各自歇息了一會兒才重新開始幹活。
滿滿當當四背簍漿果，全部熬成果醬好像有點多。不知道族人喜不喜歡吃，花時安琢磨了一下，讓紅映蘭拿了幾個簸箕過來，將大半果子平鋪在簸箕裏，端去草地晾曬。
太陽大而不烈，純天然的烤箱慢慢烘烤，五六天之後應該就能吃上美味的零嘴了。
至於剩下的藍莓——生火，洗鍋！
熬果醬很簡單，洗幹凈的藍莓倒入鍋中，用竹片逐一壓碎，先大火煮沸，再小火慢慢熬煮。無需另外加水，漿果本身水分充足，加熱過程中會自然析出，與果肉充分融合。
邊熬邊攪，防止糊底，熬至果肉軟爛，汁水黏稠。有條件的可以適當加入檸檬汁、白砂糖，可惜——花時安沒有條件。
只有藍莓、蔓越莓的果醬，花時安心裏多少有點忐忑，果醬裝進竹筒之前，他手指輕輕點了下沾著果醬的竹片，緩緩湊到唇邊。
舌尖卷過指腹，花時安眉頭緊緊皺成一團。
一個字，酸，好酸！比直接吃藍莓酸多了。
還算喜歡酸味的花時安都有些受不了，其他人更不用說。
濃稠的果醬紫裏透紅，果香味尤為濃郁，聞著實在誘人。見花時安開始品嘗了，站在身後圍觀的紅映蘭、巖知樂、長月月不約而同地咽了咽口水，一人拿了一雙筷子過來。
接過三人的筷子，花時安眼底扭曲痛苦一閃而過，眉頭舒展，分別給三人了一大坨果醬，並溫馨提醒：“小心燙，吃之前先吹一吹。”
亞獸人很聽勸，拿著筷子呼呼地吹了好一陣。直到果醬不再冒熱氣，三人張開嘴巴，像吃棒棒糖一樣，將夾著果醬的筷子一整個塞進嘴裏。
只是一瞬間，亞獸人臉色驟變，彎著腰狂吐口水。
“呸呸呸，嘶——”
“天啦，我的口水止不住了，這是什麽味兒啊？”
“好酸，嘶嘶，好酸啊我的牙。”
“像沒熟的野果一樣，酸死人了！”
“祭司大人，你騙人！”
消失的笑容完美轉移到了花時安臉上，沒辦法，人嘛，總是有點惡趣味。
翻車，大翻車，不加糖的果醬真不好吃。
計劃有變，果醬先不熬了。已經熬好的果醬分別裝進竹筒裏，花時安帶著亞獸人將剩餘藍莓、蔓越莓鋪在簸箕裏晾曬。
曬成果幹穩妥些，酸掉牙的果醬送都送不出去，花時安只能含淚抱回自己樹洞裏。
不過那麽大一片藍莓，該摘還是得摘，花時安不舍得讓它爛在森林裏。下午他和 亞獸人背著背簍又去了，四個人慢慢摘，能摘多少是多少。
亞獸人幹勁十足，摘起果子一個比一個摘得快。花時安卻沒有早上那股勁兒，心不在焉地摘著藍莓，果子都捏爛了好幾顆。
原因無他，他心裏頭惦記著能讓果醬變好吃的調味品——
糖。
說到糖，花時安第一個想到甘蔗，但那玩意兒有野生的嗎？花時安沒在紀錄片裏見過，不太能確定。
還有什麽呢？麥芽糖，麥芽？
花時安忽地笑了聲，有麥子就不是糖的事兒了，是面的事兒。
甜葉菊、甜菜、椰子……花時安慢慢回想起來了，這些植物都能制糖，就是不知道森林裏有沒有。
心已經不在這裏了，又捏碎兩顆藍莓，花時安薅了一把樹葉，擦幹凈指縫中烏紅的汁水，緊跟著拎著自己的背簍站起身。
走到埋頭摘藍莓的年輕女孩身旁，花時安背簍一提，將方才摘的漿果全部倒進紅映蘭的背簍裏。
“祭司大人你這是？”
看著他的舉動，紅映蘭一臉茫然。
不遠處的巖知樂聽到動靜看過來，“要去哪嗎？”
花時安將空背簍挎在肩膀上，擡手晃了一圈，“我在附近轉一轉，你們三個先摘，摘滿了就先背回部落，不用管我。”
“不行！”長月月噌地從藍莓叢裏站起來，憂心忡忡地看著花時安，“祭司大人，這裏離松子林已經很遠了，你不能繼續往裏面走了，很危險。”
花時安笑了笑，“不往裏面走，我往上面走或下面走，反正沿著河邊走，成嗎？”
長月月搖搖頭：“那也不行。一個人不安全，上次你的腳都受傷了，還是莫淮山把你帶回來的。”
木族長派來盯他的吧？看著不茍言笑，義正詞嚴的亞獸人，花時安無奈聳了聳肩，笑著問道：“那兩個人行嗎？誰跟我一起？”
“我，我我我！”
好似早有準備，巖知樂背著背簍飛快地鉆出藍莓叢，一陣風似的跑到花時安跟前。留下一個話到嘴邊的長月月，一個沒來得及開口的紅映蘭，齊齊傻眼。
又爭又搶應有盡有，花時安朝巖知樂揚了揚下巴，“藍莓倒出來，走吧。”
同屬一片森林，兩岸植被分布卻略有不同。松子林這一側的草本植物更多更雜，沒走出多遠，花時安已經看到了好幾種可食用的野菜。
外形獨特美觀，小巧玲瓏的苜蓿；喜歡的人特別喜歡，討厭的人特別討厭的魚腥草；生長在河岸邊，散發著清香的野芹菜，還有形似木耳，好吃但格外難清洗的地皮菜。
俗話說得好，來都來了，野菜就長在腳邊，不摘好像有點浪費。於是完全忘了這一趟的目的，花時安帶著巖知樂邊走邊采。
雜七雜八的野菜將背簍填滿，太陽都快下山了，卻始終沒找到能制作糖的植物。花時安並不氣餒，畢竟森林不是自家菜園，沒指望隨便走一圈就能找到。
時間還多，以後慢慢找，今天的收獲很不錯，雜七雜八的野菜帶回去給族人換換口味，順便還能讓他們認識一下新植物。
不知不覺往上游走出了很遠，水流聲更大了，滋養部落的小河在此誕生，它更為壯闊的母親宛如一條銀色巨龍，橫臥在森林之中。遠處高聳陡峭的巖山連綿起伏，於雲霧中若隱若現。
擡頭看著被夕陽染紅的天空，花時安背著背簍鉆出灌木叢，朝頭頂上方斜坡喊了一聲：“巖知樂，太陽快下山了，我們差不多該——”
“祭司大人，祭司大人你快上來！我看到一棵好奇怪的樹，它結了超級無敵多的果子！哇，這果子好大好漂亮，能吃嗎？”
剛剛開口就被打斷，巖知樂欣喜若狂的聲音從坡上傳來。
樹上長著很多果子？樹葡萄？
花時安楞了一瞬，當即卸下背簍，踩著巖知樂的腳印爬上斜坡。
坡上灌木更加茂密，地上還散落著許多碎巖石，格外難走，花時安邊走邊扒拉，過了好一會兒才走到巖知樂所在位置。
撥開層層疊疊的樹木枝葉，首先看到的不是人，一棵密密麻麻、綴滿果子的矮樹瞬間吸引走了花時安的全部目光。
樹上果子真的“超級無敵多”，毫不誇張地說，一棵樹上的果子都夠整個部落的人分了，密密麻麻，一團一團的。
果子個頭非常大，堪比獸人拳頭，它似乎沒有完全成熟，表皮呈淡青色，微微有點泛黃，向陽的那一面還帶點粉，與尚未成熟的白鳳桃很是相似。
但——並不好吃，甚至難吃。
山木瓜，因其味酸，故而得名酸木瓜。
它的味道和誘人的外形沾不上邊，酸澀味突出，一口下去酸掉牙。不過它有很高的藥用價值，還可以用來燉湯、制作木瓜醋、曬木瓜幹……
“祭司大人怎麽不說話了，你認得嗎？叫什麽呀？能吃嗎？”巖知樂手搭在樹上，握著一個又大又紅的酸木瓜，只等花時安一聲令下，立馬摘下果子品嘗。
今天逗過他一次了，花時安收起捉弄人的壞心思，遺憾地搖了搖頭：“這叫酸木瓜，能吃但不好吃，很酸，比我今天做的果醬還要酸。”
仿佛握著燙手山芋，話音剛落，巖知樂倏地抽回手。
有被可愛到，花時安笑了笑，“不會咬手的。雖然不好吃，但也可以摘點回去做別的，酸木瓜也有很多用處。”
“做果醬？別、別了吧。”巖知樂聳了聳脖子，回想中午那一筷子果醬，他的嘴巴又開始冒口水。
走過路過不能錯過，花時安快步上前，摘下拳頭大的酸木瓜，“不做果醬。摘吧，來都來了，順便摘點回去。”
巖知樂悶悶地“哦”了一聲，幫忙摘起了果子，嘴巴也是閑不住，不停地叭叭：“好可惜啊，這麽誘人居然是酸的，我還說聞著挺香，以為很好吃呢。”
“話說祭司大人，這棵樹為什麽結這麽多果子？板栗、松子那種大樹也不這樣呀，密密麻麻的果子，樹枝都壓彎了。”
花時安：“花多胚珠就多，胚珠多果子就——”
話音戛然而止，摘酸木瓜的花時安突然楞住，視線定格在半空中，眸中閃過一絲欣喜。
不明所以的巖知樂也跟著擡頭，只聽“嗡嗡嗡”數聲，一只又黑又大，長著翅膀的昆蟲從頭頂飛過。
“蟲子有什麽好看的？”
“不是普通蟲子。”
巖知樂不認識，花時安認得。
黑褐色的腹部，黑色絨毛，淺褐色翅膀，這是——
蜜蜂，黑大蜜蜂。
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森林一隅, 枝繁葉茂的落葉灌木肆意瘋長。薄霧繚繞的山坡、透著陽光的林隙仿佛郁郁蔥蔥的農田，大片作物被風吹得“沙沙”作響，綠色與藍色交織，濃郁的果香彌漫。
這也太多了, 完全就是藍莓種植基地啊！花時安眼花繚亂, 背著背簍與亞獸人加快步伐, 一頭紮進藍莓海中。
鋪著棕片的背簍放在身旁，往地上一蹲，直接開摘。第一捧藍莓絕對進不了背簍，色澤明艷的漿果落入掌心，花時安指腹輕輕一搓，揚著下巴丟進嘴巴裏。
與以前吃過的藍莓很不一樣, 野生藍莓花青素更高，果味更濃郁，酸甜適口，裏面的果肉也是紫紅紫紅的。
采摘時不小心戳破果皮，手指頭也會被染成紫紅色，而邊摘邊吃……不一會兒，花時安偏淡的唇色變得烏紅, 像是誤食毒果子中毒了一般。
老實幹活的亞獸人漸漸被不著調的祭司帶偏了, 一個個有樣學樣，邊摘邊往嘴巴裏塞。才剛來沒多久, 背簍裏還沒多少果子, 四個亞獸人先塗上了同一色號的“口紅”。
無需栽種，無需澆灌，不付出汗水的收獲跟出門撿到錢一樣，令人心情愉悅。而且還有新發現, 偶然在一片純粹的藍色中窺見一點紅，花時安湊近一看，紅彤彤的蔓越莓映入眼簾。
野生漿果多如牛毛，一天兩天根本摘不完，臨近正午，花時安與三個亞獸人的背簍全部裝滿，只能先將果子帶回部落。
摘果子看著輕松，摘久了還是很累人的，尤其廢胳膊。路過河邊順便將藍莓清洗幹凈，帶回部落，花時安與亞獸人各自歇息了一會兒才重新開始幹活。
滿滿當當四背簍漿果，全部熬成果醬好像有點多。不知道族人喜不喜歡吃，花時安琢磨了一下，讓紅映蘭拿了幾個簸箕過來，將大半果子平鋪在簸箕裏，端去草地晾曬。
太陽大而不烈，純天然的烤箱慢慢烘烤，五六天之後應該就能吃上美味的零嘴了。
至於剩下的藍莓——生火，洗鍋！
熬果醬很簡單，洗幹凈的藍莓倒入鍋中，用竹片逐一壓碎，先大火煮沸，再小火慢慢熬煮。無需另外加水，漿果本身水分充足，加熱過程中會自然析出，與果肉充分融合。
邊熬邊攪，防止糊底，熬至果肉軟爛，汁水黏稠。有條件的可以適當加入檸檬汁、白砂糖，可惜——花時安沒有條件。
只有藍莓、蔓越莓的果醬，花時安心裏多少有點忐忑，果醬裝進竹筒之前，他手指輕輕點了下沾著果醬的竹片，緩緩湊到唇邊。
舌尖卷過指腹，花時安眉頭緊緊皺成一團。
一個字，酸，好酸！比直接吃藍莓酸多了。
還算喜歡酸味的花時安都有些受不了，其他人更不用說。
濃稠的果醬紫裏透紅，果香味尤為濃郁，聞著實在誘人。見花時安開始品嘗了，站在身後圍觀的紅映蘭、巖知樂、長月月不約而同地咽了咽口水，一人拿了一雙筷子過來。
接過三人的筷子，花時安眼底扭曲痛苦一閃而過，眉頭舒展，分別給三人了一大坨果醬，並溫馨提醒：“小心燙，吃之前先吹一吹。”
亞獸人很聽勸，拿著筷子呼呼地吹了好一陣。直到果醬不再冒熱氣，三人張開嘴巴，像吃棒棒糖一樣，將夾著果醬的筷子一整個塞進嘴裏。
只是一瞬間，亞獸人臉色驟變，彎著腰狂吐口水。
“呸呸呸，嘶——”
“天啦，我的口水止不住了，這是什麽味兒啊？”
“好酸，嘶嘶，好酸啊我的牙。”
“像沒熟的野果一樣，酸死人了！”
“祭司大人，你騙人！”
消失的笑容完美轉移到了花時安臉上，沒辦法，人嘛，總是有點惡趣味。
翻車，大翻車，不加糖的果醬真不好吃。
計劃有變，果醬先不熬了。已經熬好的果醬分別裝進竹筒裏，花時安帶著亞獸人將剩餘藍莓、蔓越莓鋪在簸箕裏晾曬。
曬成果幹穩妥些，酸掉牙的果醬送都送不出去，花時安只能含淚抱回自己樹洞裏。
不過那麽大一片藍莓，該摘還是得摘，花時安不舍得讓它爛在森林裏。下午他和 亞獸人背著背簍又去了，四個人慢慢摘，能摘多少是多少。
亞獸人幹勁十足，摘起果子一個比一個摘得快。花時安卻沒有早上那股勁兒，心不在焉地摘著藍莓，果子都捏爛了好幾顆。
原因無他，他心裏頭惦記著能讓果醬變好吃的調味品——
糖。
說到糖，花時安第一個想到甘蔗，但那玩意兒有野生的嗎？花時安沒在紀錄片裏見過，不太能確定。
還有什麽呢？麥芽糖，麥芽？
花時安忽地笑了聲，有麥子就不是糖的事兒了，是面的事兒。
甜葉菊、甜菜、椰子……花時安慢慢回想起來了，這些植物都能制糖，就是不知道森林裏有沒有。
心已經不在這裏了，又捏碎兩顆藍莓，花時安薅了一把樹葉，擦幹凈指縫中烏紅的汁水，緊跟著拎著自己的背簍站起身。
走到埋頭摘藍莓的年輕女孩身旁，花時安背簍一提，將方才摘的漿果全部倒進紅映蘭的背簍裏。
“祭司大人你這是？”
看著他的舉動，紅映蘭一臉茫然。
不遠處的巖知樂聽到動靜看過來，“要去哪嗎？”
花時安將空背簍挎在肩膀上，擡手晃了一圈，“我在附近轉一轉，你們三個先摘，摘滿了就先背回部落，不用管我。”
“不行！”長月月噌地從藍莓叢裏站起來，憂心忡忡地看著花時安，“祭司大人，這裏離松子林已經很遠了，你不能繼續往裏面走了，很危險。”
花時安笑了笑，“不往裏面走，我往上面走或下面走，反正沿著河邊走，成嗎？”
長月月搖搖頭：“那也不行。一個人不安全，上次你的腳都受傷了，還是莫淮山把你帶回來的。”
木族長派來盯他的吧？看著不茍言笑，義正詞嚴的亞獸人，花時安無奈聳了聳肩，笑著問道：“那兩個人行嗎？誰跟我一起？”
“我，我我我！”
好似早有準備，巖知樂背著背簍飛快地鉆出藍莓叢，一陣風似的跑到花時安跟前。留下一個話到嘴邊的長月月，一個沒來得及開口的紅映蘭，齊齊傻眼。
又爭又搶應有盡有，花時安朝巖知樂揚了揚下巴，“藍莓倒出來，走吧。”
同屬一片森林，兩岸植被分布卻略有不同。松子林這一側的草本植物更多更雜，沒走出多遠，花時安已經看到了好幾種可食用的野菜。
外形獨特美觀，小巧玲瓏的苜蓿；喜歡的人特別喜歡，討厭的人特別討厭的魚腥草；生長在河岸邊，散發著清香的野芹菜，還有形似木耳，好吃但格外難清洗的地皮菜。
俗話說得好，來都來了，野菜就長在腳邊，不摘好像有點浪費。於是完全忘了這一趟的目的，花時安帶著巖知樂邊走邊采。
雜七雜八的野菜將背簍填滿，太陽都快下山了，卻始終沒找到能制作糖的植物。花時安並不氣餒，畢竟森林不是自家菜園，沒指望隨便走一圈就能找到。
時間還多，以後慢慢找，今天的收獲很不錯，雜七雜八的野菜帶回去給族人換換口味，順便還能讓他們認識一下新植物。
不知不覺往上游走出了很遠，水流聲更大了，滋養部落的小河在此誕生，它更為壯闊的母親宛如一條銀色巨龍，橫臥在森林之中。遠處高聳陡峭的巖山連綿起伏，於雲霧中若隱若現。
擡頭看著被夕陽染紅的天空，花時安背著背簍鉆出灌木叢，朝頭頂上方斜坡喊了一聲：“巖知樂，太陽快下山了，我們差不多該——”
“祭司大人，祭司大人你快上來！我看到一棵好奇怪的樹，它結了超級無敵多的果子！哇，這果子好大好漂亮，能吃嗎？”
剛剛開口就被打斷，巖知樂欣喜若狂的聲音從坡上傳來。
樹上長著很多果子？樹葡萄？
花時安楞了一瞬，當即卸下背簍，踩著巖知樂的腳印爬上斜坡。
坡上灌木更加茂密，地上還散落著許多碎巖石，格外難走，花時安邊走邊扒拉，過了好一會兒才走到巖知樂所在位置。
撥開層層疊疊的樹木枝葉，首先看到的不是人，一棵密密麻麻、綴滿果子的矮樹瞬間吸引走了花時安的全部目光。
樹上果子真的“超級無敵多”，毫不誇張地說，一棵樹上的果子都夠整個部落的人分了，密密麻麻，一團一團的。
果子個頭非常大，堪比獸人拳頭，它似乎沒有完全成熟，表皮呈淡青色，微微有點泛黃，向陽的那一面還帶點粉，與尚未成熟的白鳳桃很是相似。
但——並不好吃，甚至難吃。
山木瓜，因其味酸，故而得名酸木瓜。
它的味道和誘人的外形沾不上邊，酸澀味突出，一口下去酸掉牙。不過它有很高的藥用價值，還可以用來燉湯、制作木瓜醋、曬木瓜幹……
“祭司大人怎麽不說話了，你認得嗎？叫什麽呀？能吃嗎？”巖知樂手搭在樹上，握著一個又大又紅的酸木瓜，只等花時安一聲令下，立馬摘下果子品嘗。
今天逗過他一次了，花時安收起捉弄人的壞心思，遺憾地搖了搖頭：“這叫酸木瓜，能吃但不好吃，很酸，比我今天做的果醬還要酸。”
仿佛握著燙手山芋，話音剛落，巖知樂倏地抽回手。
有被可愛到，花時安笑了笑，“不會咬手的。雖然不好吃，但也可以摘點回去做別的，酸木瓜也有很多用處。”
“做果醬？別、別了吧。”巖知樂聳了聳脖子，回想中午那一筷子果醬，他的嘴巴又開始冒口水。
走過路過不能錯過，花時安快步上前，摘下拳頭大的酸木瓜，“不做果醬。摘吧，來都來了，順便摘點回去。”
巖知樂悶悶地“哦”了一聲，幫忙摘起了果子，嘴巴也是閑不住，不停地叭叭：“好可惜啊，這麽誘人居然是酸的，我還說聞著挺香，以為很好吃呢。”
“話說祭司大人，這棵樹為什麽結這麽多果子？板栗、松子那種大樹也不這樣呀，密密麻麻的果子，樹枝都壓彎了。”
花時安：“花多胚珠就多，胚珠多果子就——”
話音戛然而止，摘酸木瓜的花時安突然楞住，視線定格在半空中，眸中閃過一絲欣喜。
不明所以的巖知樂也跟著擡頭，只聽“嗡嗡嗡”數聲，一只又黑又大，長著翅膀的昆蟲從頭頂飛過。
“蟲子有什麽好看的？”
“不是普通蟲子。”
巖知樂不認識，花時安認得。
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