煎餅果子
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煎餅果子
進入了十一月，皇上結束了齋戒，登基稱帝。鄭妙的名字也隨著後宮眾人一起上了玉簡，正正經經有了編制。天子守孝，以天代月，但是當今皇上對先帝很是孝順，除了皇後和二妃，其他宮中鮮少踏足，更不用提招幸嬪禦了。
何娘子和任娘子暗自較勁，今天你送一盒糕點，明天我送一盅參湯。鄭妙大概算了算，差不多離上次送吃食也過一段時間了，在這兩位先進分子的襯托下，有點動作也不惹眼了。
於是這日向皇後請安後，鄭妙叫人傳來於掌膳和宋女史。
中秋之後，這位來自豫州的姑娘，官升一級，成為青袍掌膳。自然皇後提拔了一些更為心腹的人，她在其中只算是小小晉了一步，但也足夠叫這個年輕人對未來充滿了向往。
“主子今天又有什麽奇思妙想了。”於掌膳盈盈笑著，欠身行禮，宋女士跟在身後，也恭敬動作。
“我昨日翻看游記，看到了青州有一吃食，名叫久香煎餅的。尚食局可有這道吃食？”
於典膳垂眸想了想，“主子所說，原料可是綠豆粉？”
“正是。”
“尚食局有來自青州的一位掌膳，曾為張嬪做過。倒是香酥可口，只是說到底也不過是面餅子。”於典膳失笑，“憑主子的眼光恐怕看不上。”
鄭妙手指遙點著於典膳，對這纖兒笑道，“這就排揎起我來了，可見私下裏沒少說我嘴刁，難伺候。”
宋女史笑得溫柔，“姐姐私下確實是總提起主子，但總是盼著主子更多些指點來的。”
幾人談笑著，吊爐已經支起，按著鄭妙的要求，將綠豆粉調成糊，攤開煎餅。
單是這一步，鄭妙便霍霍了好幾碗，不是破了洞便是軟癱不成型的，她真的手背扶額，笑著後退，“看來我只是個享福的，需得諸位巧手了。”
於典膳和宋女史含笑接過，她們一人來自北地，這些大餅吃食是做慣了的，一個是家在江南做船點的，手更是靈巧，嘗試了幾次，便成了形似荷葉，薄軟如紙的煎餅，豆粉的清香，和著攤入其中的雞蛋鮮香，可真叫人嘴饞。又起油鍋，炸出些酥脆的棒槌馃子或馃箅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花，卷進去，便成了。
長樂宮上下連著於典膳宋女史二人，吃得哢哧哢哧香，人人都滿嘴油花子，配著熱騰騰豆漿，這個寒意料峭的清晨，也過得愜意非常。
凈了面，鄭妙和於典膳宋女史進屋用清茶。於典膳面露肯定，“這可真是極好的東西，這宮裏以後的早膳都不會少這一碟了。”宋女史笑道：“這樣香的味道，起碼西六宮都要傳遍了。恐怕今日就會有人來拜訪主子。”在這新鮮吃食送到各宮後，果然如她所料，長樂宮又熱鬧起來。除了照例皇上太後皇後二妃的一波賞賜，兩位娘子都來拜訪。
何娘子首先殺到，邊吃煎餅果子邊用茶，嘚啵嘚又聊了一上午。
“我昨日去陪皇後娘娘聊天解悶，看見她繡架上的千裏江山圖，可稱一句名家所做。這天下竟有這樣鐘靈毓秀之人，是管理內廷上上下下沒有一人不服的，是琴棋書畫的大才女，連女工這小巧，也是出類拔萃的。”
鄭妙點頭道：“想來也是一通百通的，皇後娘娘的花樣子就比別人高出多少檔次去。沒有匠氣，又不酸腐，寥寥幾筆便意味深遠綿長了。
“那可不。比那些外夷玩意妙多了。前些天，莊妃姐姐宮中，皇上又賞賜了好些廣府來的西洋玩意。我去瞧了，裏面有一大瓶子叫佩弗於的，那味道可真霸道極了，偏叫那只叫墩子的胖黃貓給頑皮撲碎了，整個承光宮的味可沖了，門窗都大開，還是許久才散。”
鄭妙笑道，“我說了，前日怎麽那樣香，還道是花房培育出了什麽奇珍花卉。”
“你這地都聞得真真的，那乾清宮的皇上，坤寧宮皇後，還有慈寧宮太後，恐怕也都被香風熏了一遭。這東西我可不喜歡，瓶子上還畫著赤身裸體的小孩子，背上長著毛茸茸的肉翅，真是古怪。”何娘子邊說邊撇嘴，不過想來，如果皇上真的有所賞賜，她一定樂不可支，一身香風地過來顯擺。
“大公主前幾日身體抱養，皇上連續在昭陽宮宿了三晚，和林妃姐姐一起照料。哎，我若是有這樣的福氣，能生下一兒半女的，也不怕寂寞了。
“前些日子，我遠遠在禦花園見到了大公主，實在是和林妃姐姐一個模子刻出來的。”
“其實大公主更有幾分像皇上。哎，不知何日才能見到皇上呢。”何娘子幽幽一嘆，但很快又繼續閑話，“大公主名喚清淺，皇上真是格外疼寵，諸皇子從水，比如大皇子是承潤，二皇子是承澤，大公主在皇上心中的地位可見一斑。”
“皇上眼中，皇子公主都是一樣愛重的。”
“哎，可不。”何娘子語氣漸低，“如今宮裏孩子還少，若能有一起子運氣，生下一個，何愁沒有主位做？日久天長的，孩子成婚又更近一步，起碼能成個貴嬪。若等將來，滿宮都是孩子了，那可就更難了。就像先帝爺宮裏，那樣多的龍子龍女，生下兩三個都坐不上嬪位，只能委委屈屈在後殿一輩子的，也有呢。”
“何娘子你多慮了。那樣的女子想必是有別的地方做得不足，我們只管束好自己和宮人，何至於。”
何娘子擡眼看了看鄭妙，楞楞地出了一會子神，想必是回憶起曾經因為責罰宮人被懲戒，半餉沒再說別的，只叫午膳傳來長樂宮裏，拼出一張大桌子，繼續膩著一同用膳。
她實在是很美麗的女人，雖然嘴碎，但也是秀色可餐的存在。
午覺醒來，任娘子也來了，延續著蓮蓉蛋黃月餅的舊例，抱了一斛太湖珍珠來問方子。
“之前那蓮蓉蛋黃借著宮裏這陣東風，賣得可好了。但北地人多嗜鹹愛油的，妹妹新菜一定能更勝一籌。我們任家還打算向南的點心鋪繼續賣這蓮蓉蛋黃，妹妹若有新的好主意，可別忘了姐姐。”
“向南去？是去江南，廣府還是滇州閩州？”
“暫時只是去南直隸一帶。怎麽，妹妹可有什麽打算？”
“我最近翻的些游記，看到其中所寫的滇州菌菇，只觀文字便很鮮甜。還有廣府閩州都有些新鮮花樣。只是沒有好的原料擺弄。”
“若商路鋪到這些遠地方，的確比底下進貢來的更快些。只是我們任家還未如此出息。”
“那就祝任娘子父族生意蒸蒸日上了。”鄭妙笑著寒暄。
“承妹妹吉言了。”任娘子說著，長長嘆了口氣，“其實若得蒙聖眷，這些也不愁的。”
“任娘子玉容花貌的，何故唏噓呢。”
“妹妹不知，張嬪那位好妹妹，已經進了乾清宮了。”
鄭妙一楞，“皇上在後宮，除了皇後娘娘和莊妃林妃兩位姐姐宮中，旁處還都未去呢。”
“那不可，這小妮子也真是不負承恩侯府的厚望呢。”任娘子語帶嘲諷，“自從入了宮，張嬪姐姐還沒得見天顏，咱麽就更不用說了。如今她踩著自己姐姐臉皮，更不要說咱們了，日久天長下去，豈不成了她腳底的泥。”
“這話怎麽說的，咱們是潛邸的老人了，就算福澤不深，但只要本本分分，也沒人輕賤了咱們。”
任娘子瞥了鄭妙一眼，語氣中帶了幾分怒其不爭，“妹妹要熬油一般過著年年歲歲，叫新人一個個趕到前頭去，姐姐我可沒這股子好性。”
鄭妙暗笑，若我也是這樣不依不饒不退不讓的性子，和你們二位娘子一起力爭上游，你又怎會過來長樂宮吐露些心思呢。這樣計較的日子，過得可沒質量，我只躺平就是。
過了些日子，張嬪來了長樂宮，想要翊坤宮中的宮人也學會這手藝。其實可以直接傳於典膳和宋女史去的，但借著這由頭，來交際走動也正好。有趣的是她身後竟然還跟著張姿。
張嬪這天穿著一襲玉白的宮裙，顏色雖素凈，但是款式仍然莊重大氣，牡丹發髻裏仍是晃眼金銀，雖被自己妹妹捷足先登，但從容風度一如往昔。而張姿亦步亦趨跟在她的身後，一身修身青袍，仍作掌珍打扮。在這淩冽冬日，頎長雅致的張姿如一株傲雪青梅，就算跟在艷麗的張嬪身後，氣勢弱了幾分，但也有自己的脈脈風流。
張嬪的神色淡然，“我這妹妹，如今安置在乾清宮的後圍房裏，禦前行走伺候，還是個人物，能得皇上看重，也算不辱沒了我們張家門楣。”
張姿並不見惶恐或拘謹之色，只是嫣然一笑，“還要多謝各位姐姐提點。”一雙眼睛燦若寒星，又像是出鞘的三尺青鋒。這樣一身光芒的女子，無怪乎皇上的眼睛停留了。
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進入了十一月，皇上結束了齋戒，登基稱帝。鄭妙的名字也隨著後宮眾人一起上了玉簡，正正經經有了編制。天子守孝，以天代月，但是當今皇上對先帝很是孝順，除了皇後和二妃，其他宮中鮮少踏足，更不用提招幸嬪禦了。
何娘子和任娘子暗自較勁，今天你送一盒糕點，明天我送一盅參湯。鄭妙大概算了算，差不多離上次送吃食也過一段時間了，在這兩位先進分子的襯托下，有點動作也不惹眼了。
於是這日向皇後請安後，鄭妙叫人傳來於掌膳和宋女史。
中秋之後，這位來自豫州的姑娘，官升一級，成為青袍掌膳。自然皇後提拔了一些更為心腹的人，她在其中只算是小小晉了一步，但也足夠叫這個年輕人對未來充滿了向往。
“主子今天又有什麽奇思妙想了。”於掌膳盈盈笑著，欠身行禮，宋女士跟在身後，也恭敬動作。
“我昨日翻看游記，看到了青州有一吃食，名叫久香煎餅的。尚食局可有這道吃食？”
於典膳垂眸想了想，“主子所說，原料可是綠豆粉？”
“正是。”
“尚食局有來自青州的一位掌膳，曾為張嬪做過。倒是香酥可口，只是說到底也不過是面餅子。”於典膳失笑，“憑主子的眼光恐怕看不上。”
鄭妙手指遙點著於典膳，對這纖兒笑道，“這就排揎起我來了，可見私下裏沒少說我嘴刁，難伺候。”
宋女史笑得溫柔，“姐姐私下確實是總提起主子，但總是盼著主子更多些指點來的。”
幾人談笑著，吊爐已經支起，按著鄭妙的要求，將綠豆粉調成糊，攤開煎餅。
單是這一步，鄭妙便霍霍了好幾碗，不是破了洞便是軟癱不成型的，她真的手背扶額，笑著後退，“看來我只是個享福的，需得諸位巧手了。”
於典膳和宋女史含笑接過，她們一人來自北地，這些大餅吃食是做慣了的，一個是家在江南做船點的，手更是靈巧，嘗試了幾次，便成了形似荷葉，薄軟如紙的煎餅，豆粉的清香，和著攤入其中的雞蛋鮮香，可真叫人嘴饞。又起油鍋，炸出些酥脆的棒槌馃子或馃箅，抹上面醬、腐乳，撒上蔥花，卷進去，便成了。
長樂宮上下連著於典膳宋女史二人，吃得哢哧哢哧香，人人都滿嘴油花子，配著熱騰騰豆漿，這個寒意料峭的清晨，也過得愜意非常。
凈了面，鄭妙和於典膳宋女史進屋用清茶。於典膳面露肯定，“這可真是極好的東西，這宮裏以後的早膳都不會少這一碟了。”宋女史笑道：“這樣香的味道，起碼西六宮都要傳遍了。恐怕今日就會有人來拜訪主子。”在這新鮮吃食送到各宮後，果然如她所料，長樂宮又熱鬧起來。除了照例皇上太後皇後二妃的一波賞賜，兩位娘子都來拜訪。
何娘子首先殺到，邊吃煎餅果子邊用茶，嘚啵嘚又聊了一上午。
“我昨日去陪皇後娘娘聊天解悶，看見她繡架上的千裏江山圖，可稱一句名家所做。這天下竟有這樣鐘靈毓秀之人，是管理內廷上上下下沒有一人不服的，是琴棋書畫的大才女，連女工這小巧，也是出類拔萃的。”
鄭妙點頭道：“想來也是一通百通的，皇後娘娘的花樣子就比別人高出多少檔次去。沒有匠氣，又不酸腐，寥寥幾筆便意味深遠綿長了。
“那可不。比那些外夷玩意妙多了。前些天，莊妃姐姐宮中，皇上又賞賜了好些廣府來的西洋玩意。我去瞧了，裏面有一大瓶子叫佩弗於的，那味道可真霸道極了，偏叫那只叫墩子的胖黃貓給頑皮撲碎了，整個承光宮的味可沖了，門窗都大開，還是許久才散。”
鄭妙笑道，“我說了，前日怎麽那樣香，還道是花房培育出了什麽奇珍花卉。”
“你這地都聞得真真的，那乾清宮的皇上，坤寧宮皇後，還有慈寧宮太後，恐怕也都被香風熏了一遭。這東西我可不喜歡，瓶子上還畫著赤身裸體的小孩子，背上長著毛茸茸的肉翅，真是古怪。”何娘子邊說邊撇嘴，不過想來，如果皇上真的有所賞賜，她一定樂不可支，一身香風地過來顯擺。
“大公主前幾日身體抱養，皇上連續在昭陽宮宿了三晚，和林妃姐姐一起照料。哎，我若是有這樣的福氣，能生下一兒半女的，也不怕寂寞了。
“前些日子，我遠遠在禦花園見到了大公主，實在是和林妃姐姐一個模子刻出來的。”
“其實大公主更有幾分像皇上。哎，不知何日才能見到皇上呢。”何娘子幽幽一嘆，但很快又繼續閑話，“大公主名喚清淺，皇上真是格外疼寵，諸皇子從水，比如大皇子是承潤，二皇子是承澤，大公主在皇上心中的地位可見一斑。”
“皇上眼中，皇子公主都是一樣愛重的。”
“哎，可不。”何娘子語氣漸低，“如今宮裏孩子還少，若能有一起子運氣，生下一個，何愁沒有主位做？日久天長的，孩子成婚又更近一步，起碼能成個貴嬪。若等將來，滿宮都是孩子了，那可就更難了。就像先帝爺宮裏，那樣多的龍子龍女，生下兩三個都坐不上嬪位，只能委委屈屈在後殿一輩子的，也有呢。”
“何娘子你多慮了。那樣的女子想必是有別的地方做得不足，我們只管束好自己和宮人，何至於。”
何娘子擡眼看了看鄭妙，楞楞地出了一會子神，想必是回憶起曾經因為責罰宮人被懲戒，半餉沒再說別的，只叫午膳傳來長樂宮裏，拼出一張大桌子，繼續膩著一同用膳。
她實在是很美麗的女人，雖然嘴碎，但也是秀色可餐的存在。
午覺醒來，任娘子也來了，延續著蓮蓉蛋黃月餅的舊例，抱了一斛太湖珍珠來問方子。
“之前那蓮蓉蛋黃借著宮裏這陣東風，賣得可好了。但北地人多嗜鹹愛油的，妹妹新菜一定能更勝一籌。我們任家還打算向南的點心鋪繼續賣這蓮蓉蛋黃，妹妹若有新的好主意，可別忘了姐姐。”
“向南去？是去江南，廣府還是滇州閩州？”
“暫時只是去南直隸一帶。怎麽，妹妹可有什麽打算？”
“我最近翻的些游記，看到其中所寫的滇州菌菇，只觀文字便很鮮甜。還有廣府閩州都有些新鮮花樣。只是沒有好的原料擺弄。”
“若商路鋪到這些遠地方，的確比底下進貢來的更快些。只是我們任家還未如此出息。”
“那就祝任娘子父族生意蒸蒸日上了。”鄭妙笑著寒暄。
“承妹妹吉言了。”任娘子說著，長長嘆了口氣，“其實若得蒙聖眷，這些也不愁的。”
“任娘子玉容花貌的，何故唏噓呢。”
“妹妹不知，張嬪那位好妹妹，已經進了乾清宮了。”
鄭妙一楞，“皇上在後宮，除了皇後娘娘和莊妃林妃兩位姐姐宮中，旁處還都未去呢。”
“那不可，這小妮子也真是不負承恩侯府的厚望呢。”任娘子語帶嘲諷，“自從入了宮，張嬪姐姐還沒得見天顏，咱麽就更不用說了。如今她踩著自己姐姐臉皮，更不要說咱們了，日久天長下去，豈不成了她腳底的泥。”
“這話怎麽說的，咱們是潛邸的老人了，就算福澤不深，但只要本本分分，也沒人輕賤了咱們。”
任娘子瞥了鄭妙一眼，語氣中帶了幾分怒其不爭，“妹妹要熬油一般過著年年歲歲，叫新人一個個趕到前頭去，姐姐我可沒這股子好性。”
鄭妙暗笑，若我也是這樣不依不饒不退不讓的性子，和你們二位娘子一起力爭上游，你又怎會過來長樂宮吐露些心思呢。這樣計較的日子，過得可沒質量，我只躺平就是。
過了些日子，張嬪來了長樂宮，想要翊坤宮中的宮人也學會這手藝。其實可以直接傳於典膳和宋女史去的，但借著這由頭，來交際走動也正好。有趣的是她身後竟然還跟著張姿。
張嬪這天穿著一襲玉白的宮裙，顏色雖素凈，但是款式仍然莊重大氣，牡丹發髻裏仍是晃眼金銀，雖被自己妹妹捷足先登，但從容風度一如往昔。而張姿亦步亦趨跟在她的身後，一身修身青袍，仍作掌珍打扮。在這淩冽冬日，頎長雅致的張姿如一株傲雪青梅，就算跟在艷麗的張嬪身後，氣勢弱了幾分，但也有自己的脈脈風流。
張嬪的神色淡然，“我這妹妹，如今安置在乾清宮的後圍房裏，禦前行走伺候，還是個人物，能得皇上看重，也算不辱沒了我們張家門楣。”
張姿並不見惶恐或拘謹之色，只是嫣然一笑，“還要多謝各位姐姐提點。”一雙眼睛燦若寒星，又像是出鞘的三尺青鋒。這樣一身光芒的女子，無怪乎皇上的眼睛停留了。
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