第 46 章
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第 46 章
路時餘正挑挑揀揀看要帶走哪些部分，正巧看見唐擇玉走了過來，上半身的衣服還沒穿上。
路時餘瞧見他腹部的傷口已經愈合，語氣中帶著些驚喜的說：“這麽快就好了？”
“嗯。”
隨後路時餘又有些擔憂：“但我才剛想好要拿走哪些肉，既然你的傷已經好了是不是就要提早出發了？”
唐擇玉沒想到路時餘會這麽聯想，說：“不會，還是按照之前說的，等過了中午再走，現在大家的狀態需要恢覆，不用急於一時。”
路時餘這才松了口氣：“那就好，那我繼續處理這些肉了。”
路時餘只打算拿走畸變豬上最好的那幾塊肉，五花肉、梅花肉、前夾肉、排骨和裏脊肉，其他的肉和下水路時餘打算都放棄了。
唐擇玉幫著路時餘打下手，負責處理那些比較需要力氣的部分，路時餘一邊用刀割一邊撕下畸變豬身上的一大坨肥肉，和其他被取出來準備帶走的肉放在一起，等到肉都分割好了後路時餘又開始翻找起那堆原本準備丟棄的內臟。
唐擇玉看著那一大坨的肥肉，且不說這一大坨純肥的肉好不好吃，光體積就太小了。
“這麽大的肥肉也要留下嗎？”
路時餘側頭看了眼，說：“那個是豬板油，我打算等會熬下豬油，剛好油也能補充一下了。”
唐擇玉見路時餘還在埋頭找東西，便湊過來看，就見路時餘從一堆的內臟裏扯出了一條長長的腸子。
“你是想做肥腸？”唐擇玉問。
“想知道？”路時餘故作神秘的給唐擇玉塞了幾塊肉，說：“去幫我把這些肉剁成肉餡就告訴你。”
唐擇玉看著手上的幾塊前夾肉，笑著妥協了：“好吧。”
路時餘和唐擇玉在處理準備帶走的肉，紹興陽在守著燕紅和陳雲補覺，場景莫名的和諧。
路時餘架起鍋，先燒熱水，把一大坨的豬板油切成條再切成大小均等的塊，水熱後放入切成塊的板油，放入幾片姜去腥，水沸後將板油撈出清洗幹凈，因為肥肉部分容易粘粘臟東西，所以需要這一步來去除臟汙。
焯完水的板油塊倒入重新加熱後的鐵鍋中，加入一碗清水和幾片姜，不停翻拌讓板油塊受熱均勻，水開後就能看見原本清澈的水已經變成了乳白色，繼續翻拌，水分開始減少，等到乳白色的水再次變成透明時，就說明水分已經完全被蒸發了，剩下的透明液體就是豬油。
拿出鐵質的密濾網，按在板油上濾油，用勺子將過濾的油盛出，一邊盛油一邊繼續翻拌，防止糊鍋，直到豬板油塊變得金黃蓬松，油差不多就被熬幹了，原本雪白的肥肉全部變成了香酥的豬油渣。
鍋內剩下的一點油也沒浪費，被路時餘物盡其用起來，均勻塗抹在幾個鐵鍋上，給鐵鍋做了次保養。
熬好的豬油全部放在一個幹凈無水無油的閑置盆裏，等待常溫使其凝固，豬油渣則可以撒點鹽當成零嘴吃。
接下來就要處理小腸了，路時餘先把小腸外表的那層油脂和膜撕幹凈，然後將小腸一點點翻轉過來，放在加了澱粉的水裏清洗，清洗五遍後路時餘才放心，洗幹凈後再把小腸翻回去，小腸被清洗後就變成了幹凈漂亮的深粉色。
接著需要拿住一個個勺子，在小腸上不停的刮，盡可能把小腸裏面的東西刮出來，路時餘刮的時間比之前一點點翻腸的時間還要久，比較需要刮幹凈還不能刮破，既需要仔細又耗時間，刮幹凈後最後用清水沖洗一遍，到這裏才算完成了清理工作。
接著用酒浸泡幹凈的小腸增加韌性，等待半小時才能使用。
唐擇玉端著切到一半的肉問路時餘要切到多細，路時餘想了一會說：“保留一些顆粒，別全剁成泥就行。”
“好。”
等唐擇玉切好肉給路時餘檢驗後，路時餘在切好的肉裏加入鹽、蠔油、醬油、糖、胡椒粉、澱粉以及幾勺蟻蜜，接著繼續讓唐擇玉攪拌肉泥，順著一個方向攪打上勁，攪幾下還需要摔一下，不停重覆十分鐘。
這一步消耗的體力不比剁肉少，普通人要一次性攪完這麽多肉泥估計手臂都要打顫了，等到肉泥變成黏黏糊糊還有些Q彈的狀態就算是完成了。
“好了，”唐擇玉揉了揉有些發酸的手臂說：“不是說我幫你弄完肉餡就告訴我做什麽嗎？”
“你自己都猜到了吧，”路時餘接過裝滿肉餡的盆說。
“肉腸對吧？不然也不會清理半天腸子了。”
“bingo！但答對了沒有獎勵。”
唐擇玉笑著問：“但沒有灌腸的工具，你打算怎麽把肉灌進腸衣裏？”
“沒工具算什麽難事？好好看著。”
路時餘將腸衣到一段打結，把腸衣口扯開，食指中指和拇指伸進腸衣口將腸衣口撐開，另一只手抓起一坨肉泥，直接塞進腸衣裏，等塞進入一部分後將腸衣裏面的肉往下捋到底，接著繼續往腸衣裏面塞肉泥。
“看，這樣不就好了，完全不需要什麽工具，有手就行。”
不管是處理肉泥還是清理腸衣，都花了不少功夫，最後的組裝環節反而是最快的一步，路時餘教了一遍後唐擇玉就學會了，兩個人一起動手很快就把肉腸灌完了。
“哎呀，我怎麽把這茬忘了，”路時餘灌完肉腸才想起來：“我忘了肉腸需要紮幾個孔用來排氣，不過我身上沒帶牙簽或針之類的東西。”
說到針，路時餘忽然轉過頭看向還在補覺的陳雲良。
“唐擇玉，你說我現在去找陳雲良拿針的可行性是幾成。”
唐擇玉猶豫了一會：“不高。”
“不高是幾成？”
“兩成。”
路時餘：“……”
連三成都沒有，確實是不高了，其實路時餘感覺唐擇玉想說的是沒可能，但為了好聽點才說兩成。
路時餘墊著腳尖，一點點挪向三人的方向，唯一沒睡的紹興陽自然是註意到了形跡可疑的路時餘，剛想開口詢問，路時餘就用食指放在嘴唇前讓他不要說話，紹興陽到嘴邊的話又咽了回去，也搞不懂路時餘想幹什麽。
路時餘偷偷摸摸來到陳雲良的包前，從裏面拿出之前那根縫合針。
其實有陳雲良的異能在，他隨身帶著的那些醫用工具平時根本沒有使用的機會，如果不是陳雲良沒事就喜歡擦一擦，估計早就落灰了。
路時餘悄悄拿了針，迅速在肉腸上紮了數個孔洞，用酒精和火焰消毒幹凈後像取來時一樣迅速的放了回去。
但就當路時餘放好準備離開時，陳雲良毫無征兆的忽然醒了。
“你在做什麽？”
“額，我，”路時餘支支吾吾：“沒什麽事，我炸了點豬油渣，想來問你們吃不吃。”
陳雲良眼神中帶著懷疑，掃視了路時餘一圈後說：“不用了，我剛睡醒不想吃太油的東西。”
“豬油渣？我吃啊，他不吃給我吃。”紹興陽怕路時餘沒聽到還連忙舉手吸引註意。
路時餘暗自慶幸松了口氣，說：“行，我去給你拿過來。”
豬油渣內部有大大小小的蜂窩狀結構，咬下去時既有酥脆的顆粒感又有膨化食品的輕盈感，外部被炸得薄脆，內裏因為還留有一絲油脂而綿軟。
外層的焦化部分帶著類似於苦巧克力的微微苦味，油脂的香氣搭配少許的食鹽，讓原本的鮮味更加突出，唇齒留香。
紹興陽一口一個，哢呲哢呲，就像在吃炸薯片一樣酥脆，吃得不亦樂乎。
“唔，吃什麽呢？”
原本睡著的燕紅都被吵醒，迷迷糊糊感覺嘴裏被塞了什麽東西。
“快嘗嘗，剛出鍋的豬油渣呢。”
燕紅一邊嚼著豬油渣一邊從睡袋裏緩緩爬出，蹲在紹興陽旁邊一起拿碗裏的豬油渣吃。
路時餘把灌好的香腸分成幾段，掛在背包上，一部分香腸留著吃，另一部分掛著風幹，能保存更久。
已經差不多中午了，路時餘看了眼豬油，大部分已經凝固了，但還不穩定。
路時餘避著幾人偷偷把豬油收進空間內，等著晚上休息時再放出來讓它再凝固。
經過一上午的休息，幾人的狀態得到了很好的恢覆，沿著走錯的路回到了那個岔路口，向著另一條正確的路走去。
隨著幾人走得越遠，樹木明顯開始變得更加稀疏，等到天色暗沈下來時，幾人已經走到了樹林的邊界，河水一路向前，直奔藍海。
“在往前走就是沙地了。”
唐澤玉停下腳步說:“我們今天就在這裏休息吧，明天一口氣穿過去。”
眾人很快就在樹林和沙地的交界處紮起帳篷生起篝火。
路時餘望著遠處的沙灘和大海有些出神，唐澤玉生好火後走到她旁邊，問她在看什麽。
“看海，”路時餘一個字一個字緩緩吐出:“我還是第一次看到海。”
“你小時候你爸媽沒帶你去過海邊嗎？”
路時餘搖搖頭說:“沒，我家住在內陸，離海邊有些距離，所以一直沒去過。”
“其實原本有去海邊旅游的打算的，結果你也知道，突然冒出來一堆畸變生物，海裏也爬出來了不少，原本計劃自然就泡湯了。”
路時餘一只手搭在唐澤玉身上，將重心往他身上靠:“沒想到我居然還有再看見海的機會。”
路時餘開玩笑般說:“這麽說來還應該是我給你錢才對，這一路簡直像是在徒步旅游一樣。”
唐澤玉也笑了笑:“如果有天基地再次放開限制，你或許就能自由出入了。”
路時餘有些無奈的嘆口氣:“唐隊長啊，不是所有人都有能力在畸變生物的危險下活著回來的。”
“沒關系，以後你出去的時候，我都跟著，你只用想下一頓需要吃什麽，畸變生物我來處理。”
兩人都不再說話，氣氛突然開始變得有些奇怪起來。
路時餘莫名感到一整心慌，臉上也不知為什麽有些熱。
“不管你了，我去做飯了。”
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路時餘正挑挑揀揀看要帶走哪些部分，正巧看見唐擇玉走了過來，上半身的衣服還沒穿上。
路時餘瞧見他腹部的傷口已經愈合，語氣中帶著些驚喜的說：“這麽快就好了？”
“嗯。”
隨後路時餘又有些擔憂：“但我才剛想好要拿走哪些肉，既然你的傷已經好了是不是就要提早出發了？”
唐擇玉沒想到路時餘會這麽聯想，說：“不會，還是按照之前說的，等過了中午再走，現在大家的狀態需要恢覆，不用急於一時。”
路時餘這才松了口氣：“那就好，那我繼續處理這些肉了。”
路時餘只打算拿走畸變豬上最好的那幾塊肉，五花肉、梅花肉、前夾肉、排骨和裏脊肉，其他的肉和下水路時餘打算都放棄了。
唐擇玉幫著路時餘打下手，負責處理那些比較需要力氣的部分，路時餘一邊用刀割一邊撕下畸變豬身上的一大坨肥肉，和其他被取出來準備帶走的肉放在一起，等到肉都分割好了後路時餘又開始翻找起那堆原本準備丟棄的內臟。
唐擇玉看著那一大坨的肥肉，且不說這一大坨純肥的肉好不好吃，光體積就太小了。
“這麽大的肥肉也要留下嗎？”
路時餘側頭看了眼，說：“那個是豬板油，我打算等會熬下豬油，剛好油也能補充一下了。”
唐擇玉見路時餘還在埋頭找東西，便湊過來看，就見路時餘從一堆的內臟裏扯出了一條長長的腸子。
“你是想做肥腸？”唐擇玉問。
“想知道？”路時餘故作神秘的給唐擇玉塞了幾塊肉，說：“去幫我把這些肉剁成肉餡就告訴你。”
唐擇玉看著手上的幾塊前夾肉，笑著妥協了：“好吧。”
路時餘和唐擇玉在處理準備帶走的肉，紹興陽在守著燕紅和陳雲補覺，場景莫名的和諧。
路時餘架起鍋，先燒熱水，把一大坨的豬板油切成條再切成大小均等的塊，水熱後放入切成塊的板油，放入幾片姜去腥，水沸後將板油撈出清洗幹凈，因為肥肉部分容易粘粘臟東西，所以需要這一步來去除臟汙。
焯完水的板油塊倒入重新加熱後的鐵鍋中，加入一碗清水和幾片姜，不停翻拌讓板油塊受熱均勻，水開後就能看見原本清澈的水已經變成了乳白色，繼續翻拌，水分開始減少，等到乳白色的水再次變成透明時，就說明水分已經完全被蒸發了，剩下的透明液體就是豬油。
拿出鐵質的密濾網，按在板油上濾油，用勺子將過濾的油盛出，一邊盛油一邊繼續翻拌，防止糊鍋，直到豬板油塊變得金黃蓬松，油差不多就被熬幹了，原本雪白的肥肉全部變成了香酥的豬油渣。
鍋內剩下的一點油也沒浪費，被路時餘物盡其用起來，均勻塗抹在幾個鐵鍋上，給鐵鍋做了次保養。
熬好的豬油全部放在一個幹凈無水無油的閑置盆裏，等待常溫使其凝固，豬油渣則可以撒點鹽當成零嘴吃。
接下來就要處理小腸了，路時餘先把小腸外表的那層油脂和膜撕幹凈，然後將小腸一點點翻轉過來，放在加了澱粉的水裏清洗，清洗五遍後路時餘才放心，洗幹凈後再把小腸翻回去，小腸被清洗後就變成了幹凈漂亮的深粉色。
接著需要拿住一個個勺子，在小腸上不停的刮，盡可能把小腸裏面的東西刮出來，路時餘刮的時間比之前一點點翻腸的時間還要久，比較需要刮幹凈還不能刮破，既需要仔細又耗時間，刮幹凈後最後用清水沖洗一遍，到這裏才算完成了清理工作。
接著用酒浸泡幹凈的小腸增加韌性，等待半小時才能使用。
唐擇玉端著切到一半的肉問路時餘要切到多細，路時餘想了一會說：“保留一些顆粒，別全剁成泥就行。”
“好。”
等唐擇玉切好肉給路時餘檢驗後，路時餘在切好的肉裏加入鹽、蠔油、醬油、糖、胡椒粉、澱粉以及幾勺蟻蜜，接著繼續讓唐擇玉攪拌肉泥，順著一個方向攪打上勁，攪幾下還需要摔一下，不停重覆十分鐘。
這一步消耗的體力不比剁肉少，普通人要一次性攪完這麽多肉泥估計手臂都要打顫了，等到肉泥變成黏黏糊糊還有些Q彈的狀態就算是完成了。
“好了，”唐擇玉揉了揉有些發酸的手臂說：“不是說我幫你弄完肉餡就告訴我做什麽嗎？”
“你自己都猜到了吧，”路時餘接過裝滿肉餡的盆說。
“肉腸對吧？不然也不會清理半天腸子了。”
“bingo！但答對了沒有獎勵。”
唐擇玉笑著問：“但沒有灌腸的工具，你打算怎麽把肉灌進腸衣裏？”
“沒工具算什麽難事？好好看著。”
路時餘將腸衣到一段打結，把腸衣口扯開，食指中指和拇指伸進腸衣口將腸衣口撐開，另一只手抓起一坨肉泥，直接塞進腸衣裏，等塞進入一部分後將腸衣裏面的肉往下捋到底，接著繼續往腸衣裏面塞肉泥。
“看，這樣不就好了，完全不需要什麽工具，有手就行。”
不管是處理肉泥還是清理腸衣，都花了不少功夫，最後的組裝環節反而是最快的一步，路時餘教了一遍後唐擇玉就學會了，兩個人一起動手很快就把肉腸灌完了。
“哎呀，我怎麽把這茬忘了，”路時餘灌完肉腸才想起來：“我忘了肉腸需要紮幾個孔用來排氣，不過我身上沒帶牙簽或針之類的東西。”
說到針，路時餘忽然轉過頭看向還在補覺的陳雲良。
“唐擇玉，你說我現在去找陳雲良拿針的可行性是幾成。”
唐擇玉猶豫了一會：“不高。”
“不高是幾成？”
“兩成。”
路時餘：“……”
連三成都沒有，確實是不高了，其實路時餘感覺唐擇玉想說的是沒可能，但為了好聽點才說兩成。
路時餘墊著腳尖，一點點挪向三人的方向，唯一沒睡的紹興陽自然是註意到了形跡可疑的路時餘，剛想開口詢問，路時餘就用食指放在嘴唇前讓他不要說話，紹興陽到嘴邊的話又咽了回去，也搞不懂路時餘想幹什麽。
路時餘偷偷摸摸來到陳雲良的包前，從裏面拿出之前那根縫合針。
其實有陳雲良的異能在，他隨身帶著的那些醫用工具平時根本沒有使用的機會，如果不是陳雲良沒事就喜歡擦一擦，估計早就落灰了。
路時餘悄悄拿了針，迅速在肉腸上紮了數個孔洞，用酒精和火焰消毒幹凈後像取來時一樣迅速的放了回去。
但就當路時餘放好準備離開時，陳雲良毫無征兆的忽然醒了。
“你在做什麽？”
“額，我，”路時餘支支吾吾：“沒什麽事，我炸了點豬油渣，想來問你們吃不吃。”
陳雲良眼神中帶著懷疑，掃視了路時餘一圈後說：“不用了，我剛睡醒不想吃太油的東西。”
“豬油渣？我吃啊，他不吃給我吃。”紹興陽怕路時餘沒聽到還連忙舉手吸引註意。
路時餘暗自慶幸松了口氣，說：“行，我去給你拿過來。”
豬油渣內部有大大小小的蜂窩狀結構，咬下去時既有酥脆的顆粒感又有膨化食品的輕盈感，外部被炸得薄脆，內裏因為還留有一絲油脂而綿軟。
外層的焦化部分帶著類似於苦巧克力的微微苦味，油脂的香氣搭配少許的食鹽，讓原本的鮮味更加突出，唇齒留香。
紹興陽一口一個，哢呲哢呲，就像在吃炸薯片一樣酥脆，吃得不亦樂乎。
“唔，吃什麽呢？”
原本睡著的燕紅都被吵醒，迷迷糊糊感覺嘴裏被塞了什麽東西。
“快嘗嘗，剛出鍋的豬油渣呢。”
燕紅一邊嚼著豬油渣一邊從睡袋裏緩緩爬出，蹲在紹興陽旁邊一起拿碗裏的豬油渣吃。
路時餘把灌好的香腸分成幾段，掛在背包上，一部分香腸留著吃，另一部分掛著風幹，能保存更久。
已經差不多中午了，路時餘看了眼豬油，大部分已經凝固了，但還不穩定。
路時餘避著幾人偷偷把豬油收進空間內，等著晚上休息時再放出來讓它再凝固。
經過一上午的休息，幾人的狀態得到了很好的恢覆，沿著走錯的路回到了那個岔路口，向著另一條正確的路走去。
隨著幾人走得越遠，樹木明顯開始變得更加稀疏，等到天色暗沈下來時，幾人已經走到了樹林的邊界，河水一路向前，直奔藍海。
“在往前走就是沙地了。”
唐澤玉停下腳步說:“我們今天就在這裏休息吧，明天一口氣穿過去。”
眾人很快就在樹林和沙地的交界處紮起帳篷生起篝火。
路時餘望著遠處的沙灘和大海有些出神，唐澤玉生好火後走到她旁邊，問她在看什麽。
“看海，”路時餘一個字一個字緩緩吐出:“我還是第一次看到海。”
“你小時候你爸媽沒帶你去過海邊嗎？”
路時餘搖搖頭說:“沒，我家住在內陸，離海邊有些距離，所以一直沒去過。”
“其實原本有去海邊旅游的打算的，結果你也知道，突然冒出來一堆畸變生物，海裏也爬出來了不少，原本計劃自然就泡湯了。”
路時餘一只手搭在唐澤玉身上，將重心往他身上靠:“沒想到我居然還有再看見海的機會。”
路時餘開玩笑般說:“這麽說來還應該是我給你錢才對，這一路簡直像是在徒步旅游一樣。”
唐澤玉也笑了笑:“如果有天基地再次放開限制，你或許就能自由出入了。”
路時餘有些無奈的嘆口氣:“唐隊長啊，不是所有人都有能力在畸變生物的危險下活著回來的。”
“沒關系，以後你出去的時候，我都跟著，你只用想下一頓需要吃什麽，畸變生物我來處理。”
兩人都不再說話，氣氛突然開始變得有些奇怪起來。
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