第73章 有來有往
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第73章 有來有往
◎俞先生，你知道這是為什麽嗎？◎
這是一道燉菜，不算香氣四溢，配料卻很豐富的樣子。
俞璇璣知道自己反應過度，只好換了熱絡面孔，動手給井浦盛菜。井浦卻阻止了她，等廚工拿了一個小炭爐來加在下面之後，井浦帶著一點神秘莫測的表情，輕輕打了一個生雞蛋進去。
這不就是壽喜鍋嘛！搞得跟什麽百年不遇的珍饈美味似的！
俞璇璣咬著筷子等，井浦笑著給她先盛了一點，雙手奉上：“小可不才，請俞先生品鑒！”
俞璇璣嘗了嘗，發現味道還算不錯，比後世的壽喜鍋濃郁覆雜一些，想來就是井浦要用來試探她的罐頭的味道了。
“牛肉不錯！我還以為做法有差異，味道也會不一樣……這樣吃起來，還有一種挺熟悉親切的感覺呢！”俞璇璣假裝思索，拈著筷子在碗上點來點去，“好像……好像什麽時候吃過似的！”
“是嗎？那你再嘗嘗這個——”井浦十分可親地用勺子撈起一塊看著像肉顏色又有些詭異的方塊，加在俞璇璣碗裏。
俞璇璣放在嘴裏一嚼，臉就皺了起來：“這是什麽嘛……還黏糊糊的……”
“吃過嗎？”井浦遞了杯茶水給她。
她皺著眉，握著茶水想了一會兒，突然把茶杯往桌上一放：“我想起來了！在劫匪那吃到的罐頭可不就是這個口感這個味道嘛！罐頭這東西，也有日本味的嗎？”
井浦看了她一眼，指了指她的眉心：“喝茶緩緩吧！”
俞璇璣一氣灌了一杯茶水，用手帕扇了扇，仿佛那股子罐頭味兒仍舊揮之不去，忽而感覺有點不好意思，幹笑著跟井浦解釋：“可是對不住，我這個人有的時候說話欠思量，我不是說日本味道難吃……今天的菜都很美味……我就是……”
“沒關系，這個的確難吃。我剛隨軍踏上大陸的土地，那時候我們能拿到的罐頭裏還有很多肉塊——就像今天這鍋壽喜燒一樣，很豐盛——可是後來派兵越來越多，時間越來越長，連罐頭裏的肉都找不到了，我們能吃到的就是這種面糊和肉湯做的罐頭……第一次吃到的時候，多少人都吐了。我管後勤，不知道挨了多少罵。可是直到現在，我們能發給士兵的還是這種罐頭……還別說，在南洋作戰的士兵，有些人連這種難吃的罐頭都吃不上。俞先生，你知道這是為什麽嗎？”
井浦講得很動感情，俞璇璣也在努力調動自己的“感情”，突然間被問到，難免回不過神來；“什麽？我怎麽知道？”
“因為我們還要給我們的盟友提供物資，比如說新政府和新政府的軍隊……我說我不喜歡中國人，不是針對俞先生——你講實話——這一點是很好的。但是有太多人，不要說講實話了，我惟願他們不砸自己的飯碗。可惜，連這一點，他們都做不到，都是些中飽私囊、營營汲汲之輩……”井浦從鼻子裏哼了一聲。
井浦的話越挑越明，俞璇璣也就收起了裝傻充楞的態度，想了想才說：“將軍是中國通，想必也知道‘難得糊塗’這四個字的故事吧？據說當時鄭板橋還在這四個字旁邊題了一行小字‘聰明難，糊塗尤難，由聰明而轉入糊塗更難。’我想這行字，說某些政務，也是講得通的。從高處往下看，覺得讓手下的人變得聰明很難；可是任何人在自己的位置上，都覺得讓上面的人糊塗一點才算難能可貴；所以說，領軍打仗也好，執政論策也好，由聰明轉入糊塗，才是更難的事情啊！”
井浦靜了片刻，拍了拍手掌：“好個‘難得糊塗’，竟然有這種解法。俞先生不參禪問道，也是可惜了。”
俞璇璣笑語嫣然：“參禪問道，是苦修之輩；我若修，就修富貴道，大千世界，冷眼旁觀，安然終老，坐化飛仙。”
井浦哈哈一笑：“若有那一日，願為先生之雞犬。”
閑談到投機處，總是男人先忘乎所以，說出來的話讓人全然不知該怎麽接。
俞璇璣懂得如何讓自己笑起來的姿態優雅又疏離，在臯蘭路，這就是送客的標準信號，偏偏在井浦這裏並不好用，或許文化差異也導致了對表情解讀的不一致？
俞璇璣打了個呵欠，香扇掩口，懨懨道：“承蒙井浦將軍盛情，璇璣改日回請可好？”
“可有品嘗先生素手所調羹湯之幸？”
“還是莫要期待太高。我本是憊懶人，宴請將軍，唯盡心竭力而已。”
俞璇璣沒有回臯蘭路，而是直接回了自家公寓。她對自己仍然不能放心，擔心把竊喜之情或者切齒之意掛在臉上，被李默群看出來，生了猜忌。特高科如果對李默群有所懷疑，自然會繼續明察暗訪他的種種惡行惡狀，或許收獲要遠比她所知道的這些許更多。只怕李默群有了防備，提前把馬腳藏起，打掃得幹幹凈凈，只怕連特高科也查不到痕跡。
她所謂之“難得糊塗”，對於井浦乃至大多數在華日軍將領而言，並不是什麽醒世恒言，不過是又要依仗漢奸又要控制漢奸的平衡之道而已。軍部一直以來豢養漢奸如同-調-教-烈犬，又要它兇殘獵捕，又要防它暴起噬主，反而並不在意這條烈犬私下吃掉了多少狗糧，又或者私藏了什麽玩物。井浦或許對李默群心存猜忌，也或許真的能查出無數斑斑劣跡，但只要李默群對日本人來說功用多於損害，井浦也只會秘而不宣，用這些證據拿捏李默群更好地服務“大東亞共榮”的“事業”。
這把達摩克利斯之劍必須先懸在李默群頭頂，才能再尋機讓它落下。
回請井浦之事，不好安排得太過急切，也不好顯得漫不經心毫不在意。於是俞璇璣找到佐藤，讓她陪著把上海叫得出名字的東洋菜都吃了一遍。最終得出的結論是：日本料理也是在戰後融合了亞洲各地菜系風味之後發展起來的，且看戰爭過程中，這些日本僑民帶來的家鄉味道，菜色有限、手段單一、配料極少、滋味寡淡……若不是東北大米源源不絕地供應給日僑，估計即便是漢奸也不大樂意來吃東洋菜。
菜色嘗過了，俞璇璣自己動手做了個滋味滿滿的“加料”玉子燒，當作早餐帶到辦公室，給佐藤品嘗。佐藤才嚼了兩口，就咬到舌頭，眼淚汪汪地對俞璇璣說：“好次，好次……”
有了佐藤這樣的反應，俞璇璣就放心了。她去訂了一個炭火烤爐，木炭自有菜館供應；肉食則是提前和集市上的屠戶交代好，專門去鄉間富戶那裏花大價錢淘換而來的；臯蘭路有用過淮揚菜廚子，刀工一等一的好，便使了幾個錢，邀他來家裏把梅肉和牛肉都片得均勻；她自己另做了幾個小菜，俱是後世裏吃過的日式風味；若是吃白米飯，便配西洋大菜館裏那種純銀盞子，簡單家常的麻婆豆腐裝進去，看著身價都翻了幾番；若是不吃白飯呢，她用調淡了的豆瓣醬仿味增做湯，往湯裏放蛤蜊皮的事情實在下不去手，就用幹貝海米家常豆腐，也甚是得味。這般年景裏，料理這樣一餐，便是再挑剔的人，也不能不讚她用心良苦。
井浦自然滿意。他是刻意循著中國禮節，上門還帶了點心盒子，然而坐下來吃的都是東洋風味，且肉食備得極充足，幾乎養得起兩個幹體力活的男人。這頓飯賓主盡歡，末了喝湯時他還看上了手裏的蓋碗。這湯碗是別人孝敬李默群的，據說也是前清的官窯工匠所制，一套二十餘頭，都薄如紙、白如雪，幾乎可以透出光來，尤其難得的是保存不已，至今仍舊毫發無傷。被李默群藏起來的百靈沒能看到這般精致器物，俞璇璣便挑了這個湯碗過來，單單為井浦呈上，一則是為了引起話題，一則也可以當場演一回“忍痛割愛”。
井浦讚了幾回，俞璇璣才一臉為難地起身找了個錦盒：“日後哪裏還敢在家招待將軍？倒把我的好東西都搶了去！”
井浦大笑：“俞先生，我可沒有開口問你要過！”
俞璇璣捧著心口嘆氣：“幸好您沒開口索要，不然我敢不從命？”一面嘆息一面用手帕拭幹湯碗，放在錦盒裏，雙手奉上。
井浦不接，笑問：“倒要問俞先生討要一物，不知給還是不給呢？”
俞璇璣把錦盒推到井浦面前，正色道：“您且說說看，身外之物，我還真沒有什麽留戀不舍的。”
井浦搖搖頭：“非也，非也。我想向你討要一份忠誠——李默群的動向你多少知道一些，無論大事小情，你都來報告給我——我自有一份心意答謝。”
俞璇璣神色驚懼；“您是讓我做密探？不成，不成，我怕露餡，李先生一定不會放過我！”
井浦很有信心的樣子：“你的安全，特高科會負責。如果你仍有所擔心，我也可以讓南造課長單獨對你進行快速的培訓——哦，對了，南造課長可是和川島芳子齊名的帝國之花！”
俞璇璣用手指指著鼻子，難以置信地問：“我？培訓？南造課長……什麽帝國之花？”她仿佛陷入極大的錯亂之中，突然站起來在屋子了走來走去，念念叨叨：“這怎麽行？這怎麽好？要死了，要死了……”她一下子跳了起來，沖到井浦面前：“將軍！請您務必收回成命，我確實心裏裝不下這麽大的事！我說不定……做夢都會把這件事說出去……”
“我相信你，不會的。”井浦極力壓抑著眼睛裏的笑意，做出嚴肅的表情：“我不要你打探任何事！我只要你把眼睛和耳朵借給我！李默群就是再小心謹慎，也難免露出些形跡，你只要看和聽就可以，不必問任何事，不必多說任何話……”
“不必問……不必說……”俞璇小聲重覆了兩遍，才用央求的語氣說，“您……您能……讓我……考慮考慮嗎？”
“當然，”井浦向她鞠了一個很深的躬，“那我就靜待佳音了。”
俞璇璣掛著誠惶誠恐、可憐兮兮的表情把井浦送到大門口，井浦顯然是想安慰她幾句，每每剛要開口，就看見她從頭到腳一副痛不欲生的樣子，幾乎繃不住大笑出來。臨上車前，他終於能表情嚴肅地回頭，叮囑她說：“俞先生，不要太過緊張，我們會幫助你的。”
俞璇璣瞪大雙眼，仿佛下一秒就要嘔吐出來了。汽車絕塵而去的時候，她仍舊保持著深躬的姿態——也唯有如此，井浦才看不到她眼角眉梢可能會沾染上的輕松神色。
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這是一道燉菜，不算香氣四溢，配料卻很豐富的樣子。
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這不就是壽喜鍋嘛！搞得跟什麽百年不遇的珍饈美味似的！
俞璇璣咬著筷子等，井浦笑著給她先盛了一點，雙手奉上：“小可不才，請俞先生品鑒！”
俞璇璣嘗了嘗，發現味道還算不錯，比後世的壽喜鍋濃郁覆雜一些，想來就是井浦要用來試探她的罐頭的味道了。
“牛肉不錯！我還以為做法有差異，味道也會不一樣……這樣吃起來，還有一種挺熟悉親切的感覺呢！”俞璇璣假裝思索，拈著筷子在碗上點來點去，“好像……好像什麽時候吃過似的！”
“是嗎？那你再嘗嘗這個——”井浦十分可親地用勺子撈起一塊看著像肉顏色又有些詭異的方塊，加在俞璇璣碗裏。
俞璇璣放在嘴裏一嚼，臉就皺了起來：“這是什麽嘛……還黏糊糊的……”
“吃過嗎？”井浦遞了杯茶水給她。
她皺著眉，握著茶水想了一會兒，突然把茶杯往桌上一放：“我想起來了！在劫匪那吃到的罐頭可不就是這個口感這個味道嘛！罐頭這東西，也有日本味的嗎？”
井浦看了她一眼，指了指她的眉心：“喝茶緩緩吧！”
俞璇璣一氣灌了一杯茶水，用手帕扇了扇，仿佛那股子罐頭味兒仍舊揮之不去，忽而感覺有點不好意思，幹笑著跟井浦解釋：“可是對不住，我這個人有的時候說話欠思量，我不是說日本味道難吃……今天的菜都很美味……我就是……”
“沒關系，這個的確難吃。我剛隨軍踏上大陸的土地，那時候我們能拿到的罐頭裏還有很多肉塊——就像今天這鍋壽喜燒一樣，很豐盛——可是後來派兵越來越多，時間越來越長，連罐頭裏的肉都找不到了，我們能吃到的就是這種面糊和肉湯做的罐頭……第一次吃到的時候，多少人都吐了。我管後勤，不知道挨了多少罵。可是直到現在，我們能發給士兵的還是這種罐頭……還別說，在南洋作戰的士兵，有些人連這種難吃的罐頭都吃不上。俞先生，你知道這是為什麽嗎？”
井浦講得很動感情，俞璇璣也在努力調動自己的“感情”，突然間被問到，難免回不過神來；“什麽？我怎麽知道？”
“因為我們還要給我們的盟友提供物資，比如說新政府和新政府的軍隊……我說我不喜歡中國人，不是針對俞先生——你講實話——這一點是很好的。但是有太多人，不要說講實話了，我惟願他們不砸自己的飯碗。可惜，連這一點，他們都做不到，都是些中飽私囊、營營汲汲之輩……”井浦從鼻子裏哼了一聲。
井浦的話越挑越明，俞璇璣也就收起了裝傻充楞的態度，想了想才說：“將軍是中國通，想必也知道‘難得糊塗’這四個字的故事吧？據說當時鄭板橋還在這四個字旁邊題了一行小字‘聰明難，糊塗尤難，由聰明而轉入糊塗更難。’我想這行字，說某些政務，也是講得通的。從高處往下看，覺得讓手下的人變得聰明很難；可是任何人在自己的位置上，都覺得讓上面的人糊塗一點才算難能可貴；所以說，領軍打仗也好，執政論策也好，由聰明轉入糊塗，才是更難的事情啊！”
井浦靜了片刻，拍了拍手掌：“好個‘難得糊塗’，竟然有這種解法。俞先生不參禪問道，也是可惜了。”
俞璇璣笑語嫣然：“參禪問道，是苦修之輩；我若修，就修富貴道，大千世界，冷眼旁觀，安然終老，坐化飛仙。”
井浦哈哈一笑：“若有那一日，願為先生之雞犬。”
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俞璇璣懂得如何讓自己笑起來的姿態優雅又疏離，在臯蘭路，這就是送客的標準信號，偏偏在井浦這裏並不好用，或許文化差異也導致了對表情解讀的不一致？
俞璇璣打了個呵欠，香扇掩口，懨懨道：“承蒙井浦將軍盛情，璇璣改日回請可好？”
“可有品嘗先生素手所調羹湯之幸？”
“還是莫要期待太高。我本是憊懶人，宴請將軍，唯盡心竭力而已。”
俞璇璣沒有回臯蘭路，而是直接回了自家公寓。她對自己仍然不能放心，擔心把竊喜之情或者切齒之意掛在臉上，被李默群看出來，生了猜忌。特高科如果對李默群有所懷疑，自然會繼續明察暗訪他的種種惡行惡狀，或許收獲要遠比她所知道的這些許更多。只怕李默群有了防備，提前把馬腳藏起，打掃得幹幹凈凈，只怕連特高科也查不到痕跡。
她所謂之“難得糊塗”，對於井浦乃至大多數在華日軍將領而言，並不是什麽醒世恒言，不過是又要依仗漢奸又要控制漢奸的平衡之道而已。軍部一直以來豢養漢奸如同-調-教-烈犬，又要它兇殘獵捕，又要防它暴起噬主，反而並不在意這條烈犬私下吃掉了多少狗糧，又或者私藏了什麽玩物。井浦或許對李默群心存猜忌，也或許真的能查出無數斑斑劣跡，但只要李默群對日本人來說功用多於損害，井浦也只會秘而不宣，用這些證據拿捏李默群更好地服務“大東亞共榮”的“事業”。
這把達摩克利斯之劍必須先懸在李默群頭頂，才能再尋機讓它落下。
回請井浦之事，不好安排得太過急切，也不好顯得漫不經心毫不在意。於是俞璇璣找到佐藤，讓她陪著把上海叫得出名字的東洋菜都吃了一遍。最終得出的結論是：日本料理也是在戰後融合了亞洲各地菜系風味之後發展起來的，且看戰爭過程中，這些日本僑民帶來的家鄉味道，菜色有限、手段單一、配料極少、滋味寡淡……若不是東北大米源源不絕地供應給日僑，估計即便是漢奸也不大樂意來吃東洋菜。
菜色嘗過了，俞璇璣自己動手做了個滋味滿滿的“加料”玉子燒，當作早餐帶到辦公室，給佐藤品嘗。佐藤才嚼了兩口，就咬到舌頭，眼淚汪汪地對俞璇璣說：“好次，好次……”
有了佐藤這樣的反應，俞璇璣就放心了。她去訂了一個炭火烤爐，木炭自有菜館供應；肉食則是提前和集市上的屠戶交代好，專門去鄉間富戶那裏花大價錢淘換而來的；臯蘭路有用過淮揚菜廚子，刀工一等一的好，便使了幾個錢，邀他來家裏把梅肉和牛肉都片得均勻；她自己另做了幾個小菜，俱是後世裏吃過的日式風味；若是吃白米飯，便配西洋大菜館裏那種純銀盞子，簡單家常的麻婆豆腐裝進去，看著身價都翻了幾番；若是不吃白飯呢，她用調淡了的豆瓣醬仿味增做湯，往湯裏放蛤蜊皮的事情實在下不去手，就用幹貝海米家常豆腐，也甚是得味。這般年景裏，料理這樣一餐，便是再挑剔的人，也不能不讚她用心良苦。
井浦自然滿意。他是刻意循著中國禮節，上門還帶了點心盒子，然而坐下來吃的都是東洋風味，且肉食備得極充足，幾乎養得起兩個幹體力活的男人。這頓飯賓主盡歡，末了喝湯時他還看上了手裏的蓋碗。這湯碗是別人孝敬李默群的，據說也是前清的官窯工匠所制，一套二十餘頭，都薄如紙、白如雪，幾乎可以透出光來，尤其難得的是保存不已，至今仍舊毫發無傷。被李默群藏起來的百靈沒能看到這般精致器物，俞璇璣便挑了這個湯碗過來，單單為井浦呈上，一則是為了引起話題，一則也可以當場演一回“忍痛割愛”。
井浦讚了幾回，俞璇璣才一臉為難地起身找了個錦盒：“日後哪裏還敢在家招待將軍？倒把我的好東西都搶了去！”
井浦大笑：“俞先生，我可沒有開口問你要過！”
俞璇璣捧著心口嘆氣：“幸好您沒開口索要，不然我敢不從命？”一面嘆息一面用手帕拭幹湯碗，放在錦盒裏，雙手奉上。
井浦不接，笑問：“倒要問俞先生討要一物，不知給還是不給呢？”
俞璇璣把錦盒推到井浦面前，正色道：“您且說說看，身外之物，我還真沒有什麽留戀不舍的。”
井浦搖搖頭：“非也，非也。我想向你討要一份忠誠——李默群的動向你多少知道一些，無論大事小情，你都來報告給我——我自有一份心意答謝。”
俞璇璣神色驚懼；“您是讓我做密探？不成，不成，我怕露餡，李先生一定不會放過我！”
井浦很有信心的樣子：“你的安全，特高科會負責。如果你仍有所擔心，我也可以讓南造課長單獨對你進行快速的培訓——哦，對了，南造課長可是和川島芳子齊名的帝國之花！”
俞璇璣用手指指著鼻子，難以置信地問：“我？培訓？南造課長……什麽帝國之花？”她仿佛陷入極大的錯亂之中，突然站起來在屋子了走來走去，念念叨叨：“這怎麽行？這怎麽好？要死了，要死了……”她一下子跳了起來，沖到井浦面前：“將軍！請您務必收回成命，我確實心裏裝不下這麽大的事！我說不定……做夢都會把這件事說出去……”
“我相信你，不會的。”井浦極力壓抑著眼睛裏的笑意，做出嚴肅的表情：“我不要你打探任何事！我只要你把眼睛和耳朵借給我！李默群就是再小心謹慎，也難免露出些形跡，你只要看和聽就可以，不必問任何事，不必多說任何話……”
“不必問……不必說……”俞璇小聲重覆了兩遍，才用央求的語氣說，“您……您能……讓我……考慮考慮嗎？”
“當然，”井浦向她鞠了一個很深的躬，“那我就靜待佳音了。”
俞璇璣掛著誠惶誠恐、可憐兮兮的表情把井浦送到大門口，井浦顯然是想安慰她幾句，每每剛要開口，就看見她從頭到腳一副痛不欲生的樣子，幾乎繃不住大笑出來。臨上車前，他終於能表情嚴肅地回頭，叮囑她說：“俞先生，不要太過緊張，我們會幫助你的。”
俞璇璣瞪大雙眼，仿佛下一秒就要嘔吐出來了。汽車絕塵而去的時候，她仍舊保持著深躬的姿態——也唯有如此，井浦才看不到她眼角眉梢可能會沾染上的輕松神色。
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