第64章 拔牙指南 “你倒是會說話。”……
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第64章 拔牙指南 “你倒是會說話。”……
天剛透亮, 崔時鈺站在竈臺邊忙活今日的朝食。
木盆的裏的面團是磕了兩枚雞蛋,又加一勺鹽半勺糖,再倒入老面引子和出來的, 發得極好,蜂窩吐著氣泡,聞起來有股淡淡的麥香和清甜氣。
這面是用來炸油條的, 崔時鈺將面團搟片, 切成兩指寬的長條,兩兩疊起,用筷子一壓丟進油鍋,只聽“刺啦”一聲, 面胚瞬間在金黃的熱油中翻滾膨脹,鼓出蓬松的蜂窩,焦香陣陣。
另一邊是王五娘送來的豆花,豆香四溢, 還熱乎著,崔時鈺打算用來做鹹豆腐腦,澆頭就用香菇木耳熬的鹵汁。
這兩樣做起來都很快,沒過多久,院裏的石桌上便擺滿吃食。
一盤金黃酥脆的油條,脆皮上還冒著細小的油泡, 旁邊是好幾碗盛好的豆腐腦,瑩潤如玉的表面澆上香菇木耳熬的鹵汁, 撒上翠綠的蔥花芫荽, 再淋幾滴辣油,紅的艷、綠的鮮、白的嫩,香氣勾人, 再配著一碟腌脆黃瓜,就是一頓豐盛的早飯。
朝食是和鄭寶泉沈大川沈小虎他們一起吃的,幾人馬上坐下,舀著豆腐腦連吸帶喝吃個不停。
豆腐腦又嫩又滑,帶著豆子濃郁的豆香,舌頭一抿就化開了,鹵子也講究,香蕈的香醇、木菌的脆爽、混著辣油的爽勁兒,鮮香可口,真是沒誰了!
喝一半豆腐腦,再把炸得香香脆脆的油條泡進去,吸飽了鹵汁往嘴裏一送,別提有多香了。
幾人吃得都顧不上說話了。
鄭寶泉低頭看著手裏的油條,透過酥脆的外皮能瞧見裏頭蜂窩狀的柔軟內裏,他咬了一口,外層焦香,內裏帶著微微的甜糯,配著鹹鮮的豆腐腦一起吃,有種奇妙的和諧。
真是絕配啊!
崔時鈺看著眾人吃得滿足,自己心裏也高興,喝完兩碗豆腐腦便去廚房裏忙活了。
她將新切好的五花肉碼進鍋中,接著炒了麻辣蝲蛄的料子,又將蒸籠摞起。
轉眼間,熱氣氤氳,食肆裏飄滿了誘人的香氣。
忙碌間,她瞥見角落裏的阿寧正用手托著腮,往常紅潤的小臉皺成一團。
這很不對勁,剛才吃飯的時候還沒這樣呢。
崔時鈺連忙走過去問妹妹道:“怎麽了?”
阿寧看她一眼,可憐巴巴地張開嘴,後槽牙上赫然有個黑洞,周圍牙床還腫起一圈,透著不正常的暗紅。
小姑娘抽著鼻子道:“疼好幾天了,今天沒疼,結果剛才用完朝食又疼起來了。”
“疼好幾天了?”崔時鈺皺起眉頭,“怎麽沒告訴我和阿錦還有你小竹兄?”
“我這不是怕給你們添麻煩嘛!”阿寧嘟著嘴說。
多說無益,崔時鈺又掰著她的嘴看了一眼,仔細一看便知壞了,這是長蟲牙了。
她小時候也長過蟲牙,這東西不能拖,越拖越嚴重,得趕緊補,便叫阿寧去換了衣服待會兒和自己去養病坊。
聽她語氣嚴重,阿寧連忙捂著腮幫子聽話地去了,崔時鈺看著她小小的背影心疼地嘆了口氣,接著又叫來李竹。
李竹是個半大孩子,又在雞坊人市摸爬滾打多年,沒什麽時間和精力護理牙齒,估計牙也不太好。
“張嘴。”她不容置疑道。
瞧見阿寧方才的情狀,李竹也意識到了問題的嚴重性,連忙把嘴巴長得大大的。
看見一口整齊的白牙,崔時鈺還沒來得及高興,就看到門牙旁邊有顆牙歪歪扭扭地擠了出來。
得,去牙行的人從一個變成兩個了。
她又去瞧阿錦,牙齒潔白如玉,半點問題都沒有,這才松了口氣。
還行,至少沒全軍覆沒。
崔時鈺邊解圍裙邊道:“阿錦,你看店,我帶李竹阿寧去養病坊,阿寧得補牙,李竹這牙也得整整。”
說完就帶著兩人出去了。
*
養病坊位於長安城西,門楣前懸掛著“杏林春暖”的匾額,兩側廊柱爬滿藤蔓,藥碾子研磨藥材的沙沙聲從裏面傳來,能聞見清苦藥香。
來往行人不說形容慘淡,也是個個面色灰白,崔時鈺見慣了紅光滿面的食客,一時之間還真有幾分不習慣。
不過想來也是,來看病的能有幾個心情好的。
阿寧和李竹也是肉眼可見的心情不虞,崔時鈺安慰他們幾句,告訴他倆這幾天給他們做好吃的補補,兩人這才透出點笑模樣。
但這點笑容一進內堂就不剩什麽了。
內堂裏,木架上擺滿藥罐,標簽上寫著“龍骨”“沒藥”等字樣,泛黃的醫案竹簡摞得比人還高,墻角藥臼裏還沾著搗碎的藥材。
藥香裹挾著一股淡淡的燒焦味撲面而來。
一白發老丈正舉著銀鑷子湊近一個患者口腔細看,旁邊炭火盆上的坩堝t冒著煙,裏面淡黃色的蜂蠟正緩緩融化。
這位老丈便是王牙師,當初王五娘介紹自己的鑲牙事跡時曾經提到過對方,說是技術很不錯,崔時鈺這才過來了。
王牙師問了癥狀,接著指了指木制診床,先讓李竹坐下,舉起銅鏡,對著他的牙細細觀察。
“這牙怕是小時候就長壞的,現在看倒是也不晚,再過個幾年就麻煩了,不僅影響美觀,還可能影響吃東西。”
崔時鈺聽得一陣後怕,還好今日把李竹帶過來了。
李竹倒是覺得沒什麽,接過王牙師遞過來的半碗深褐色的液體——說是麻藥,含住半柱香後嘴就麻了,再拔牙便沒什麽感覺。
李竹端起碗喝了滿滿一大口,藥汁剛入口就感覺口腔有些發木發麻。
看他含著一大口藥湯的模樣活像只松鼠,忍不住笑了出來,然後就見王牙師舉著銀針探了過來,呲著的大牙連忙收回去了。
王牙師最頭疼面對這種小孩子,耐心哄道:“小娘子別怕,我先看看你的牙,不疼的。”
他話還沒說完,阿寧便“啊”的一聲張開了嘴。
這倒是讓王牙師有點驚訝了,這小娘子膽子還挺大。
他用銀針探了探蛀牙上的黑洞,問阿寧道:“疼不疼?”
阿寧細細感受片刻,想搖頭又怕碰到銀針,含糊不清道:“不疼。”
王牙師了然:“看來是沒傷到牙根,那就好辦多了。”
說著便拿起銀針探入牙洞,一點點剔除齲壞的牙體組織。
銀針與牙洞摩擦的聲響想崔時鈺想到了自己上輩子補牙的情形,有些牙根發酸,看見阿寧沒什麽表情的臉才放下心來。
還好沒傷到牙神經,不然孩子這次可就遭罪了。
清理完腐質,牙洞裏露出牙本質,王牙師讓阿寧把嘴張著,用鐵錐挑出一大塊蜂蠟,小心翼翼地填進牙洞,接著用骨板迅速壓實,又讓阿寧咬牙咬出個形狀,讓蜂蠟在牙洞裏漸漸凝固。
片刻,他放下工具,“成了,等蠟掉了再來補。”
崔時鈺自是謝了又謝。
阿寧這邊完事,李竹那邊的麻藥也上得差不多了,整個口腔都沒了知覺,感覺說話都不利索了。
王牙師拎起鐵鉗在火上一燒算作消毒,緊接著手起鉗落就把李竹那顆歪掉的牙拔了下來。
李竹張著嘴,眨了眨眼,直到看見自己那顆帶血的牙才反應過來。
這就……拔完了?
居然沒什麽感覺,比他想象中要輕松多了。
念頭剛轉到這裏,一塊幹凈的粗布巾就遞了過來,李竹順勢咬住,聽王牙師的話響在耳邊:“咬半個時辰以上,確定不出血了再拿出來,這幾日別嚼太硬的東西,最好只吃流食。”
李竹應了一聲,崔時鈺也連連點頭。
看了李竹拔牙的全過程,阿寧一陣牙疼,慶幸還好自己只是補牙而不是拔牙。
她舔了舔嘴裏新補的牙齒,硬硬的蜂蠟硌著舌頭,還帶著股難以形容的奇怪味道。
但至少牙不疼了。
還好,沒她想象中那麽難受。
方才的緊張勁頭過去,隨之湧上來的是興奮,阿寧甚至還想再補一顆牙,奈何她只長了一顆蟲牙,而且阿姊已經結完賬帶著她們出來了。
李竹咬著滲血的布巾走在回食肆的路上,雖然不算太疼,但畢竟是拔了顆牙,過了片刻腮幫子便腫得老高,麻藥勁兒一過,創面處也有些抽痛。
雖然有點疼,但他心裏始終暖烘烘的。
方才他拔牙時,娘子皺眉的模樣看著比自己還要緊張,阿寧也是,自個說話還不利索呢,倒先過來安慰他了。
就算再疼,只要有親人這般惦記著自己,好像也沒那麽難熬了。
回到食肆,崔時鈺先讓阿寧和李竹去後院坐會兒休息,轉身翻出王牙師給開的牙粉。
新制的牙粉裝在白瓷小罐裏,裏面添了藥材,比家裏現在用的牙粉要專業許多。
崔時鈺舀出一小勺粉末倒在自己牙刷上,給食肆裏的其餘三人示範了巴氏刷牙法。
“以後早晚都要像這樣仔細刷,裏裏外外都得照顧到,不然說不定哪天還得再去養病坊一遭。”
雖說拔牙補牙的過程沒有想象中那麽可怕,但李竹和阿寧還是覺得能不來就不來,努力地將崔時鈺方才教給他們的刷牙法記在了腦子裏。
阿錦也是,不想步他倆的後塵,也學習得十分認真。
處理完家中幾人的刷牙事宜,看著還剩下不少的牙粉,崔時鈺又給王五娘和方九娘送去了幾瓶——嬌嬌和伍兒也正在換牙期呢。
送完牙粉,剛回來就看見立在廊下的謝宵。
近來他開始放授衣假,幾乎每日都要來一次食肆,崔時鈺都習慣了。
謝宵聞聲轉身,清俊的眉眼彎起笑意:“剛從隔壁回來?我遠遠就瞧見你過去送東西了。”
崔時鈺點頭稱是。
兩人一同進門,阿寧看見謝宵,含糊不清地喊了聲“謝郎君”,李竹低頭行了個禮,配合著腫得老高,看起來有些滑稽。
謝宵目光在兩人身上一掃,詫異道:“你們這是?”
估摸著他倆不方便回答,崔時鈺便當了嘴替,答道:“方才帶他倆去養病坊了,阿寧蛀牙,李竹的一顆牙長歪了,今日帶去拔了補了,可折騰壞了。”
崔時鈺說完又摸出幾個白瓷小罐,順手塞進謝宵手裏,“牙師新調的牙粉,你也拿一罐去用。”
她邊說邊往庖廚走,謝宵跟在她身後,聽她絮絮的念叨。
“李竹便不說了,阿寧這孩子,平日吃糖太多,如今牙蛀了,疼起來才知道後悔。”
話雖是這麽說的,她的語氣裏卻沒有半分責備,反倒透著無奈的笑意。
謝宵唇角不自覺揚起,溫聲應道:“小孩子總是如此,有你在,她總歸會學會忌口的。”
崔時鈺瞥他一眼,半真半假地哼道:“你倒是會說話。”
謝宵撫摸著手中的瓷罐,聽著她絮絮叨叨數落阿寧的貪吃,又說起補牙時用的蜂蠟、拔牙前喝的草藥,心頭忽地一軟,恍惚間生出一種奇異的歸屬感。
阿娘在家和阿爹閑話家常時,也不過如此了。
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天剛透亮, 崔時鈺站在竈臺邊忙活今日的朝食。
木盆的裏的面團是磕了兩枚雞蛋,又加一勺鹽半勺糖,再倒入老面引子和出來的, 發得極好,蜂窩吐著氣泡,聞起來有股淡淡的麥香和清甜氣。
這面是用來炸油條的, 崔時鈺將面團搟片, 切成兩指寬的長條,兩兩疊起,用筷子一壓丟進油鍋,只聽“刺啦”一聲, 面胚瞬間在金黃的熱油中翻滾膨脹,鼓出蓬松的蜂窩,焦香陣陣。
另一邊是王五娘送來的豆花,豆香四溢, 還熱乎著,崔時鈺打算用來做鹹豆腐腦,澆頭就用香菇木耳熬的鹵汁。
這兩樣做起來都很快,沒過多久,院裏的石桌上便擺滿吃食。
一盤金黃酥脆的油條,脆皮上還冒著細小的油泡, 旁邊是好幾碗盛好的豆腐腦,瑩潤如玉的表面澆上香菇木耳熬的鹵汁, 撒上翠綠的蔥花芫荽, 再淋幾滴辣油,紅的艷、綠的鮮、白的嫩,香氣勾人, 再配著一碟腌脆黃瓜,就是一頓豐盛的早飯。
朝食是和鄭寶泉沈大川沈小虎他們一起吃的,幾人馬上坐下,舀著豆腐腦連吸帶喝吃個不停。
豆腐腦又嫩又滑,帶著豆子濃郁的豆香,舌頭一抿就化開了,鹵子也講究,香蕈的香醇、木菌的脆爽、混著辣油的爽勁兒,鮮香可口,真是沒誰了!
喝一半豆腐腦,再把炸得香香脆脆的油條泡進去,吸飽了鹵汁往嘴裏一送,別提有多香了。
幾人吃得都顧不上說話了。
鄭寶泉低頭看著手裏的油條,透過酥脆的外皮能瞧見裏頭蜂窩狀的柔軟內裏,他咬了一口,外層焦香,內裏帶著微微的甜糯,配著鹹鮮的豆腐腦一起吃,有種奇妙的和諧。
真是絕配啊!
崔時鈺看著眾人吃得滿足,自己心裏也高興,喝完兩碗豆腐腦便去廚房裏忙活了。
她將新切好的五花肉碼進鍋中,接著炒了麻辣蝲蛄的料子,又將蒸籠摞起。
轉眼間,熱氣氤氳,食肆裏飄滿了誘人的香氣。
忙碌間,她瞥見角落裏的阿寧正用手托著腮,往常紅潤的小臉皺成一團。
這很不對勁,剛才吃飯的時候還沒這樣呢。
崔時鈺連忙走過去問妹妹道:“怎麽了?”
阿寧看她一眼,可憐巴巴地張開嘴,後槽牙上赫然有個黑洞,周圍牙床還腫起一圈,透著不正常的暗紅。
小姑娘抽著鼻子道:“疼好幾天了,今天沒疼,結果剛才用完朝食又疼起來了。”
“疼好幾天了?”崔時鈺皺起眉頭,“怎麽沒告訴我和阿錦還有你小竹兄?”
“我這不是怕給你們添麻煩嘛!”阿寧嘟著嘴說。
多說無益,崔時鈺又掰著她的嘴看了一眼,仔細一看便知壞了,這是長蟲牙了。
她小時候也長過蟲牙,這東西不能拖,越拖越嚴重,得趕緊補,便叫阿寧去換了衣服待會兒和自己去養病坊。
聽她語氣嚴重,阿寧連忙捂著腮幫子聽話地去了,崔時鈺看著她小小的背影心疼地嘆了口氣,接著又叫來李竹。
李竹是個半大孩子,又在雞坊人市摸爬滾打多年,沒什麽時間和精力護理牙齒,估計牙也不太好。
“張嘴。”她不容置疑道。
瞧見阿寧方才的情狀,李竹也意識到了問題的嚴重性,連忙把嘴巴長得大大的。
看見一口整齊的白牙,崔時鈺還沒來得及高興,就看到門牙旁邊有顆牙歪歪扭扭地擠了出來。
得,去牙行的人從一個變成兩個了。
她又去瞧阿錦,牙齒潔白如玉,半點問題都沒有,這才松了口氣。
還行,至少沒全軍覆沒。
崔時鈺邊解圍裙邊道:“阿錦,你看店,我帶李竹阿寧去養病坊,阿寧得補牙,李竹這牙也得整整。”
說完就帶著兩人出去了。
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養病坊位於長安城西,門楣前懸掛著“杏林春暖”的匾額,兩側廊柱爬滿藤蔓,藥碾子研磨藥材的沙沙聲從裏面傳來,能聞見清苦藥香。
來往行人不說形容慘淡,也是個個面色灰白,崔時鈺見慣了紅光滿面的食客,一時之間還真有幾分不習慣。
不過想來也是,來看病的能有幾個心情好的。
阿寧和李竹也是肉眼可見的心情不虞,崔時鈺安慰他們幾句,告訴他倆這幾天給他們做好吃的補補,兩人這才透出點笑模樣。
但這點笑容一進內堂就不剩什麽了。
內堂裏,木架上擺滿藥罐,標簽上寫著“龍骨”“沒藥”等字樣,泛黃的醫案竹簡摞得比人還高,墻角藥臼裏還沾著搗碎的藥材。
藥香裹挾著一股淡淡的燒焦味撲面而來。
一白發老丈正舉著銀鑷子湊近一個患者口腔細看,旁邊炭火盆上的坩堝t冒著煙,裏面淡黃色的蜂蠟正緩緩融化。
這位老丈便是王牙師,當初王五娘介紹自己的鑲牙事跡時曾經提到過對方,說是技術很不錯,崔時鈺這才過來了。
王牙師問了癥狀,接著指了指木制診床,先讓李竹坐下,舉起銅鏡,對著他的牙細細觀察。
“這牙怕是小時候就長壞的,現在看倒是也不晚,再過個幾年就麻煩了,不僅影響美觀,還可能影響吃東西。”
崔時鈺聽得一陣後怕,還好今日把李竹帶過來了。
李竹倒是覺得沒什麽,接過王牙師遞過來的半碗深褐色的液體——說是麻藥,含住半柱香後嘴就麻了,再拔牙便沒什麽感覺。
李竹端起碗喝了滿滿一大口,藥汁剛入口就感覺口腔有些發木發麻。
看他含著一大口藥湯的模樣活像只松鼠,忍不住笑了出來,然後就見王牙師舉著銀針探了過來,呲著的大牙連忙收回去了。
王牙師最頭疼面對這種小孩子,耐心哄道:“小娘子別怕,我先看看你的牙,不疼的。”
他話還沒說完,阿寧便“啊”的一聲張開了嘴。
這倒是讓王牙師有點驚訝了,這小娘子膽子還挺大。
他用銀針探了探蛀牙上的黑洞,問阿寧道:“疼不疼?”
阿寧細細感受片刻,想搖頭又怕碰到銀針,含糊不清道:“不疼。”
王牙師了然:“看來是沒傷到牙根,那就好辦多了。”
說著便拿起銀針探入牙洞,一點點剔除齲壞的牙體組織。
銀針與牙洞摩擦的聲響想崔時鈺想到了自己上輩子補牙的情形,有些牙根發酸,看見阿寧沒什麽表情的臉才放下心來。
還好沒傷到牙神經,不然孩子這次可就遭罪了。
清理完腐質,牙洞裏露出牙本質,王牙師讓阿寧把嘴張著,用鐵錐挑出一大塊蜂蠟,小心翼翼地填進牙洞,接著用骨板迅速壓實,又讓阿寧咬牙咬出個形狀,讓蜂蠟在牙洞裏漸漸凝固。
片刻,他放下工具,“成了,等蠟掉了再來補。”
崔時鈺自是謝了又謝。
阿寧這邊完事,李竹那邊的麻藥也上得差不多了,整個口腔都沒了知覺,感覺說話都不利索了。
王牙師拎起鐵鉗在火上一燒算作消毒,緊接著手起鉗落就把李竹那顆歪掉的牙拔了下來。
李竹張著嘴,眨了眨眼,直到看見自己那顆帶血的牙才反應過來。
這就……拔完了?
居然沒什麽感覺,比他想象中要輕松多了。
念頭剛轉到這裏,一塊幹凈的粗布巾就遞了過來,李竹順勢咬住,聽王牙師的話響在耳邊:“咬半個時辰以上,確定不出血了再拿出來,這幾日別嚼太硬的東西,最好只吃流食。”
李竹應了一聲,崔時鈺也連連點頭。
看了李竹拔牙的全過程,阿寧一陣牙疼,慶幸還好自己只是補牙而不是拔牙。
她舔了舔嘴裏新補的牙齒,硬硬的蜂蠟硌著舌頭,還帶著股難以形容的奇怪味道。
但至少牙不疼了。
還好,沒她想象中那麽難受。
方才的緊張勁頭過去,隨之湧上來的是興奮,阿寧甚至還想再補一顆牙,奈何她只長了一顆蟲牙,而且阿姊已經結完賬帶著她們出來了。
李竹咬著滲血的布巾走在回食肆的路上,雖然不算太疼,但畢竟是拔了顆牙,過了片刻腮幫子便腫得老高,麻藥勁兒一過,創面處也有些抽痛。
雖然有點疼,但他心裏始終暖烘烘的。
方才他拔牙時,娘子皺眉的模樣看著比自己還要緊張,阿寧也是,自個說話還不利索呢,倒先過來安慰他了。
就算再疼,只要有親人這般惦記著自己,好像也沒那麽難熬了。
回到食肆,崔時鈺先讓阿寧和李竹去後院坐會兒休息,轉身翻出王牙師給開的牙粉。
新制的牙粉裝在白瓷小罐裏,裏面添了藥材,比家裏現在用的牙粉要專業許多。
崔時鈺舀出一小勺粉末倒在自己牙刷上,給食肆裏的其餘三人示範了巴氏刷牙法。
“以後早晚都要像這樣仔細刷,裏裏外外都得照顧到,不然說不定哪天還得再去養病坊一遭。”
雖說拔牙補牙的過程沒有想象中那麽可怕,但李竹和阿寧還是覺得能不來就不來,努力地將崔時鈺方才教給他們的刷牙法記在了腦子裏。
阿錦也是,不想步他倆的後塵,也學習得十分認真。
處理完家中幾人的刷牙事宜,看著還剩下不少的牙粉,崔時鈺又給王五娘和方九娘送去了幾瓶——嬌嬌和伍兒也正在換牙期呢。
送完牙粉,剛回來就看見立在廊下的謝宵。
近來他開始放授衣假,幾乎每日都要來一次食肆,崔時鈺都習慣了。
謝宵聞聲轉身,清俊的眉眼彎起笑意:“剛從隔壁回來?我遠遠就瞧見你過去送東西了。”
崔時鈺點頭稱是。
兩人一同進門,阿寧看見謝宵,含糊不清地喊了聲“謝郎君”,李竹低頭行了個禮,配合著腫得老高,看起來有些滑稽。
謝宵目光在兩人身上一掃,詫異道:“你們這是?”
估摸著他倆不方便回答,崔時鈺便當了嘴替,答道:“方才帶他倆去養病坊了,阿寧蛀牙,李竹的一顆牙長歪了,今日帶去拔了補了,可折騰壞了。”
崔時鈺說完又摸出幾個白瓷小罐,順手塞進謝宵手裏,“牙師新調的牙粉,你也拿一罐去用。”
她邊說邊往庖廚走,謝宵跟在她身後,聽她絮絮的念叨。
“李竹便不說了,阿寧這孩子,平日吃糖太多,如今牙蛀了,疼起來才知道後悔。”
話雖是這麽說的,她的語氣裏卻沒有半分責備,反倒透著無奈的笑意。
謝宵唇角不自覺揚起,溫聲應道:“小孩子總是如此,有你在,她總歸會學會忌口的。”
崔時鈺瞥他一眼,半真半假地哼道:“你倒是會說話。”
謝宵撫摸著手中的瓷罐,聽著她絮絮叨叨數落阿寧的貪吃,又說起補牙時用的蜂蠟、拔牙前喝的草藥,心頭忽地一軟,恍惚間生出一種奇異的歸屬感。
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