第96章
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第96章
等其他人散去,爺爺小聲問平安:“榆明今日又來了?”
平安點點頭:“他只說自己忙,看了孩子一眼就走了。”
“哎!”胡水生長嘆一口氣,這孩子還算本分,只可惜身份確實高了些,他家裏人又不好相處,孫女再隨他去汴京怕是要吃苦。
若是他能留在江寧府,小兩口好好過日子,也未嘗不可。
可是這是孫女自己的事,他也不好過多幹涉,胡水生望了眼巷邊高高的圍墻,背著手又去伺候他新開的菜地去了。
這個天井院落也能曬到不少太陽,他種些青菜,家裏也能少些開銷。
“咚咚咚,咚咚。”
這是鏢局師傅的暗號。
平安將人請進門,兩人客氣抱拳,便開始同平安匯報沈玉明最近的動靜。
“沈郎君方才從鋪中出去,去瓦肆轉了一圈後,還是回到了這沿河的客棧。我們看了下,他身後挺幹凈,應當沒什麽尾巴。”
“他今日是鬥雞還是鬥促織?”平安指節輕叩。
鏢師搖搖頭:“都沒有。”
“哦?”平安有些好奇,“那他去做了什麽?”
“他鬥了幾次促織便在瓦肆出了名,大家都知道他在辨認這促織上有些本事。今日去瓦肆便是專門幫那些晚場鬥促織的人挑促織,若他選的促織能在比賽獲勝,他就收取促織主人的賞金。”
平安不讓他以賭為業,他便打起了這個擦邊球。
等鏢師走後,平安望著窗扉上皎白的月光入了神,這樣看來,沈玉明倒是沒在作弊。
可單靠這個鬥促織和從她這批發的鹵串,他怕是難湊齊這十貫錢,只是不知他接下來還會有何動作。
如是想著,沒過兩日,沈玉明那邊便有了變化。
以往每日他最多進上三百串,可某一日他便提前同平安商量:“明日我要六百串,能做出來嗎?若是明日順利,後面我會要得更多。”
“嗯。”平安並未過多過問,只道,“一手交錢,一手交貨。”
這些時日兩人之間的氣氛也算緩和,沈玉明見著四下無人,討好地喚了聲:“娘子~~”他話音未落,一只手便悄悄摸向了平安。
“啪!”平安快速抽手,一巴掌拍在他手背上,“沈玉明,給我老實點。”
沈玉明的那張俊臉有一瞬間的抽搐,他隨即咬牙笑道:“娘子這力氣怎恁大。”
平安卻未管,只叮囑他要遵守規則:“一月之期未到,你要違背約定?”
看她語氣嚴肅,沈玉明知曉自己今日有些冒進,他忙擺手:“不是的,不是的,我以後會老實的。”
平安睨他一眼:“你最好說到做到,咱們現在就是簡單的商業合作關系。”
看著他垂頭喪氣離去的背影,平安慢慢握緊雙拳,驀地,似想到什麽,她驚醒般伸出摸向身側的茶杯,猛然灌下一口涼茶。
胡平安啊胡平安,沒有原則地心疼男人,可是要倒黴的。
沒了可供他隨時揮霍的金銀財寶,沈玉明這些日子也並未閑著。
許是怕平安生氣,每日清早,他上門時都會帶上些小玩意,今日是開得紅艷的月季,明日便是用野草或蘆葦棕葉折出的小玩意。
阿雲看得是羨慕不已,對著平安連連說沈玉明好話:“沈郎君可真是個有心人。”
平安笑她:“這些小玩意是有心不錯,等你再年長些你或許就明白,它重要,也不重要,最最符合自己心意的,還是金錢與權勢,那才是心,純金的心。”
這些小玩意或許能帶來一時的歡愉,可是它們不能吃,不能喝,在生存面前,又算得了什麽呢。
看著阿雲懵懂的雙眼,平安突然覺得自己就是個俗人,大俗人,她輕嘆一聲,隨即轉身回房逗弄女兒。
要想一個月內賺到十貫錢,純靠做苦力幹蠻工當然賺不到。
經過那些鏢師幾日的觀察,平安也算知曉沈玉明近日增量的緣由了。
因著之前他賣的串打下了名聲,他沒再自己走街串巷,吆喝賣串,而是將從平安這兒批來的串,轉賣給了其它商戶。
這樣一來,他便不需自己兜售,每日只需將東西送到商戶手中就成。
他也倒是會選地方,從城北跑到了城南,那邊的人並不知曉他這貨從哪來,也就少了些質疑與競爭。
兩地相距十餘裏,他這推車每日推來推去,要耗費不少力氣。平安瞧著,他人好似比之前要更加消瘦了。
有次他上門,爺爺沒忍住關心了他一句,他嘴上道:“我本來就瘦的,爺爺您莫擔心,只要您和娘子松松都好好的,我心裏比吃了什麽都高興。”
說罷,他視線一轉,倔強抿唇,欲言又止地望向平安。
他貫會說好話,如今做出這般可憐模樣更是惹得爺爺心疼。平安算是發現了,他這是轉換風格,走起了可憐路線。
一個在汴京威風八面,說一不二的小霸王會是這樣的可憐蟲嗎?
不管平安心中如何吐槽,一月之期一到,沈玉明便樂顛樂顛捧著十貫銀子來找她。
平安查了他每日的記賬,數目不但對得上,甚至還有盈餘。
“娘子?”他睜大眼睛,小心翼翼試探。
“成吧,算你完成賭約。”平安合上賬本,輕笑出聲。
乍然見得她給個笑臉,沈玉明卻覺得天氣都突然晴朗起來,天知道這幾個月他是怎麽過來的,她終於願意對他笑了。
“太好了,真是太好了。”沈玉明興奮抱住平安,他這次學乖了,只將下巴靠在她的肩上,半晌沒有動作。
平安睫毛輕顫,亦沒有作聲,等著他的動作。
一陣呼吸可聞的沈寂過後,沈玉明方再度開口:“娘子。”
平安輕輕拍了拍他的肩背:“好了,接下來要好好表現,不然,我會趕你出去的。”至於汴京的親戚們,那便交給沈玉明去頭疼去。
沈玉明聞言,瞬間將人抱緊:“娘子,我會的,你不會有這個機會。”
看他這患得患失的可憐模樣,平安心中閃過一瞬間的心軟。不管未來如何,至少在這一刻,她感受到了他的真誠。
新出爐的一家三口難得同處一室,小南松很快便熟悉了這個隔三岔五來看她的大人。
沈玉明得了機會同女兒相處,眼角眉梢甚是得意,他將孩子抱在懷中,在房中來回踱步:“我有孩子了,我真的有孩子了?”
他三步竄做兩步,不時低頭看向懷中繈褓,端的是神采飛揚。
這模樣,活似一只尾巴高高翹起的公雞,恨不得讓全世界都知曉他當了爹。
他把孩子高高舉起,孩子竟也不怕,反而咯咯笑了起來,得了回應,沈玉明玩得更帶勁了,這剛湊齊的父女兩的初次相處,場面竟意外和諧。
等到晚上,夫妻倆靠在一起夜話,沈玉明語中仍不掩甜蜜滋味:“娘子,咱家松松可真好看,以後我要給她十萬貫,不,二十萬貫的嫁妝。”
可看了眼孩子,他便又改了口:“不,才不要她嫁人,我不想便宜了外面的臭小子。”
說罷,他憐愛地摸了摸女兒小臉:“長得像你,娘子,真好看。”
“是嗎?”平安反問,“我怎麽瞧著她鼻梁像你。”
沈玉明心虛地摸了摸鼻子,嘿嘿道:“像我也行,女孩子英氣些不會被欺負。”
昏黃的燭光下,平安看著他認真的眉眼,心中突然騰起一股奇怪的感覺,她這個便宜夫君,好似真的比之前長進不少。
沈玉明的成功,在食客中無異於平地投了顆驚雷。眾人只知這打扮得如同花孔雀的郎君日日糾纏胡掌櫃的,還被她丟出門好幾次。他們本以為胡掌櫃的會一直寧死不屈,卻不知這烈女真怕纏郎,還真給他做成了?
一些私下懷著愛慕之心的人見狀也不由扼腕,早知道胡娘子就吃這套,他們不也學著幹了。
面對這紛紛擾擾的流言,平安將此事推給了沈玉明處理,她道:“你既然能一個月賺十貫,說明你如今本事長進,人也愈發穩重,我和孩子將來還得儀仗你。這種小事說大不大,說小不小,可若是處理不好,我們在江寧府的名聲可就全毀了,我相信你定然能處理好的,對不對?”
如此高高帽子架起,沈玉明的尾巴快翹到天上,當下也是一口應答,拍著胸脯去處理這樁流言。
他的理由自然也是非常簡單粗暴,只拐彎抹角敬告那些食客,他倆可是正正經經的夫妻,成婚已然數年。之前他在家中犯了錯,讓自家娘子傷了心,她才輾轉回了娘家生活。
至於她自稱寡婦之事,就是因著家中無壯年男人,她怕招惹桃花故意找的借口。
如今他回來了,可不得給自己正名,他才沒有死,他活得好好的。
這樁麻煩解決完,沈玉明可謂是過了好一段時間的瀟灑日子。
在這個過程中,他發現自家娘子渾然不似往昔,表面上她看著十分好說話,說起話來也讓人如沐春風,可她的鋪子卻規矩嚴明,賞罰有度。那些買來的下人們既敬她,又畏她。
在家中如此,在外談生意時更是雷厲風行,剛柔並濟,讓人一點也看不出玉溪鎮魚攤邊賣魚女的影子。
她孤身一人,竟也能在這波雲詭譎的商場上混得如魚得水。
看來她不光力氣大,也有一番好手段。
他想,之前她在江寧府每日規規矩矩殺魚賣魚,是因為她當時家窮,沒有其它選擇。如今她有了發家銀錢,所創造的驚喜實在遠超他想象。
沈玉明恍覺,他好似從沒真正認清自家娘子。
雖然潛意識告訴他危險,可他卻覺得莫名迷人。這種迷人,不是來自她艷麗的容貌,而是源於她身上散發出的獨特魅力。
如是想著,沈玉明看得愈發入迷,人也貼得更近。
平安放下賬本一回頭,眼前便是他放大的俊臉。
柔軟溫熱的唇瓣印在臉側,沈玉明試探性地點啄,平安並未拒絕。
這種事情說不上誰吃虧誰占便宜,成年男女,做這種事情不過是各取所需。
等一切水到渠成,沈玉明那邊卻突然沒了動靜。
平安詫異地眨了眨眼,卻見他的身體驀地僵硬,靠得近了,還可瞧見他耳尖已然憋得通紅,半晌後,他突然氣急敗壞來了一句:“意外,這是意外。”
這沈默的時間,是在想理由?平安忍笑出聲,他的臉紅得更厲害了,一把拉住她就要往床上倒。
許是響動有些突兀,黑暗中,孩子受驚的啼哭打破了寂靜。
兩人動作微頓,相視一眼,平安率先將人推開,起身去哄娃。
既然想給孩子留下點家業,光靠兩三個鋪子肯定不成。
如果每日辛辛苦苦勞作糊弄口飯吃沒甚問題,但肯定賺不到什麽大錢。
要想賺錢,要麽便把現在的鋪子做精做大,要麽就需把商業版圖向外推得更大。
這段時日平安在外頭忙得快腳不著地,沈玉明仿佛成了家庭主夫,日日在家帶孩子等著平安歸來。
眼瞅著臘月已至,年信將到,沈玉明花重金訂購的驚喜也在一個晨霧彌漫的清早送到了碼頭邊。
平安望著眼前兩筐冒著寒意的箱籠,詫聲問道:“這是什麽?”
沈玉明賣個關子:“你打開看看?”少頃他立即改口,“太涼了,我來打開。”
這裏邊竟然是滿滿當當的生蠔與鮑魚,不過時下眾人都稱呼它們為牡蠣與腹魚,平安也只得入鄉隨俗。
“你弄的?”平安張了張嘴,欲言又止。
“正是。”沈玉明忙上前表功,“娘子最近辛苦了,我便讓人送些東西給娘子補補。”
平安心中說沒幾分感動是假的,自從穿來這個世界,她也就在汴京吃到過幾次新鮮的海鮮。
江寧府這邊河鮮管夠,海鮮卻多只有幹貨。
“多謝你。”平安誇完沈玉明,便大手一揮,“今日咱們就吃蒜蓉牡蠣,決明兜子,等到晚上,把炭火爐架起,今日就吃個痛快!”
“那敢情好!”沈玉明樂呵找人安排,他正饞那些肉串好久,今晚可終於能過一遭嘴癮。
因著冬日溫度低,又有冰塊冷鮮,這兩筐海鮮走水路到這,損耗不算大,品質還算新鮮。
將牡蠣與腹魚裏裏外外洗刷幹凈,平安便準備起配料來,東西也不多,就蒜末、蔥花與粉絲。
只可惜這會尋不到小米辣,終究少了些香味,若想吃辣口,只得找點辣油替代。
處理好的牡蠣以粉絲墊底,肉上撒上蒜末、再淋上些許大料醬汁,便可上鍋開蒸。這牡蠣肉質肥美滑嫩,無論是蒸制還是烤制都極其鮮美,但風味有所不同,平安就留了一半等著晚上用炭火烤。
至於腹魚,平安也撿了幾只劃上花刀一起蒸制,留幾個留著與雞、蝦一起做煲,剩下的則用來做那道風靡汴京的名菜——決明兜子。
做這道菜,便是各種鮮味食材的堆積。既有山鮮嫩筍、香菇,也有河鮮魚蝦,當然,若是條件允許,還可加上海參、羊雜,火腿一同入供。
鍋中下入羊油,將所需食材切成規整的丁狀入鍋煸香,加入料酒、醬汁調味,少許白糖提鮮,便可盛出包裹進薄韌透明的綠豆粉皮之中。
這決明與魚蝦都帶寒性,冬日裏食用最好還是得溫補,因此平安備好溫熱的姜醋汁淋上,如此中和一番,吃起來才算兩相得宜。
這幾樣蒸菜花費時間不足半盞茶,一時間竈房內熱氣騰騰,水霧彌漫,一股淡淡的鮮香順著蒸騰的霧氣四處飄散開來。
待牡蠣蒸好,撒上蔥花,平安舀上熱油潑灑激發香味。
她將第一個牡蠣遞給了爺爺,他老人家以前從未吃過,今日正好讓他嘗嘗鮮。
胡水生顫顫巍巍接過,他小聲問道:“這東西怕是要費不少錢吧?”
平安安撫道:“您放心吃,吃不窮咱的,這東西在海邊就跟咱田裏的田螺一樣,只是路程隔得遠,它的價格才漲了些。”
這樣聽完,爺爺方放心幾分,他輕輕吸溜一口,那滑嫩肥美的牡蠣肉便隨著蒜蓉蔥花一同滑入嘴中。
下一秒,他的瞳孔翕然放大,隨即放緩了咀嚼的速度。
這樣細嫩鮮美的口感,確實是他從未品嘗過的美味。
看爺爺吃的開心,平安便也拿了個加了辣的嘗味。
溫潤油滑的蒜香醬汁包裹著更加肥美滑嫩的牡蠣肉在舌尖滑過,極致軟嫩肥厚的牡蠣肉被齒尖劃破,充沛鮮美的汁水帶著它獨有的海洋氣息在口中爆開。
新鮮牡蠣本身的鮮甜與蒜末蔥花在唇齒間交融,形成一種醇厚馥郁的香濃滋味。
蠔肉獨有的細膩口感讓品嘗的人無需過多費力,只需舌尖與牙齒幾個來回的輕輕碰撞,便可一溜煙滑入腹中,獨留味蕾在回味那股鹹鮮的餘韻,讓人不禁大快朵頤。
而那道決明兜子,鮮美亦不逞多讓。
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等其他人散去,爺爺小聲問平安:“榆明今日又來了?”
平安點點頭:“他只說自己忙,看了孩子一眼就走了。”
“哎!”胡水生長嘆一口氣,這孩子還算本分,只可惜身份確實高了些,他家裏人又不好相處,孫女再隨他去汴京怕是要吃苦。
若是他能留在江寧府,小兩口好好過日子,也未嘗不可。
可是這是孫女自己的事,他也不好過多幹涉,胡水生望了眼巷邊高高的圍墻,背著手又去伺候他新開的菜地去了。
這個天井院落也能曬到不少太陽,他種些青菜,家裏也能少些開銷。
“咚咚咚,咚咚。”
這是鏢局師傅的暗號。
平安將人請進門,兩人客氣抱拳,便開始同平安匯報沈玉明最近的動靜。
“沈郎君方才從鋪中出去,去瓦肆轉了一圈後,還是回到了這沿河的客棧。我們看了下,他身後挺幹凈,應當沒什麽尾巴。”
“他今日是鬥雞還是鬥促織?”平安指節輕叩。
鏢師搖搖頭:“都沒有。”
“哦?”平安有些好奇,“那他去做了什麽?”
“他鬥了幾次促織便在瓦肆出了名,大家都知道他在辨認這促織上有些本事。今日去瓦肆便是專門幫那些晚場鬥促織的人挑促織,若他選的促織能在比賽獲勝,他就收取促織主人的賞金。”
平安不讓他以賭為業,他便打起了這個擦邊球。
等鏢師走後,平安望著窗扉上皎白的月光入了神,這樣看來,沈玉明倒是沒在作弊。
可單靠這個鬥促織和從她這批發的鹵串,他怕是難湊齊這十貫錢,只是不知他接下來還會有何動作。
如是想著,沒過兩日,沈玉明那邊便有了變化。
以往每日他最多進上三百串,可某一日他便提前同平安商量:“明日我要六百串,能做出來嗎?若是明日順利,後面我會要得更多。”
“嗯。”平安並未過多過問,只道,“一手交錢,一手交貨。”
這些時日兩人之間的氣氛也算緩和,沈玉明見著四下無人,討好地喚了聲:“娘子~~”他話音未落,一只手便悄悄摸向了平安。
“啪!”平安快速抽手,一巴掌拍在他手背上,“沈玉明,給我老實點。”
沈玉明的那張俊臉有一瞬間的抽搐,他隨即咬牙笑道:“娘子這力氣怎恁大。”
平安卻未管,只叮囑他要遵守規則:“一月之期未到,你要違背約定?”
看她語氣嚴肅,沈玉明知曉自己今日有些冒進,他忙擺手:“不是的,不是的,我以後會老實的。”
平安睨他一眼:“你最好說到做到,咱們現在就是簡單的商業合作關系。”
看著他垂頭喪氣離去的背影,平安慢慢握緊雙拳,驀地,似想到什麽,她驚醒般伸出摸向身側的茶杯,猛然灌下一口涼茶。
胡平安啊胡平安,沒有原則地心疼男人,可是要倒黴的。
沒了可供他隨時揮霍的金銀財寶,沈玉明這些日子也並未閑著。
許是怕平安生氣,每日清早,他上門時都會帶上些小玩意,今日是開得紅艷的月季,明日便是用野草或蘆葦棕葉折出的小玩意。
阿雲看得是羨慕不已,對著平安連連說沈玉明好話:“沈郎君可真是個有心人。”
平安笑她:“這些小玩意是有心不錯,等你再年長些你或許就明白,它重要,也不重要,最最符合自己心意的,還是金錢與權勢,那才是心,純金的心。”
這些小玩意或許能帶來一時的歡愉,可是它們不能吃,不能喝,在生存面前,又算得了什麽呢。
看著阿雲懵懂的雙眼,平安突然覺得自己就是個俗人,大俗人,她輕嘆一聲,隨即轉身回房逗弄女兒。
要想一個月內賺到十貫錢,純靠做苦力幹蠻工當然賺不到。
經過那些鏢師幾日的觀察,平安也算知曉沈玉明近日增量的緣由了。
因著之前他賣的串打下了名聲,他沒再自己走街串巷,吆喝賣串,而是將從平安這兒批來的串,轉賣給了其它商戶。
這樣一來,他便不需自己兜售,每日只需將東西送到商戶手中就成。
他也倒是會選地方,從城北跑到了城南,那邊的人並不知曉他這貨從哪來,也就少了些質疑與競爭。
兩地相距十餘裏,他這推車每日推來推去,要耗費不少力氣。平安瞧著,他人好似比之前要更加消瘦了。
有次他上門,爺爺沒忍住關心了他一句,他嘴上道:“我本來就瘦的,爺爺您莫擔心,只要您和娘子松松都好好的,我心裏比吃了什麽都高興。”
說罷,他視線一轉,倔強抿唇,欲言又止地望向平安。
他貫會說好話,如今做出這般可憐模樣更是惹得爺爺心疼。平安算是發現了,他這是轉換風格,走起了可憐路線。
一個在汴京威風八面,說一不二的小霸王會是這樣的可憐蟲嗎?
不管平安心中如何吐槽,一月之期一到,沈玉明便樂顛樂顛捧著十貫銀子來找她。
平安查了他每日的記賬,數目不但對得上,甚至還有盈餘。
“娘子?”他睜大眼睛,小心翼翼試探。
“成吧,算你完成賭約。”平安合上賬本,輕笑出聲。
乍然見得她給個笑臉,沈玉明卻覺得天氣都突然晴朗起來,天知道這幾個月他是怎麽過來的,她終於願意對他笑了。
“太好了,真是太好了。”沈玉明興奮抱住平安,他這次學乖了,只將下巴靠在她的肩上,半晌沒有動作。
平安睫毛輕顫,亦沒有作聲,等著他的動作。
一陣呼吸可聞的沈寂過後,沈玉明方再度開口:“娘子。”
平安輕輕拍了拍他的肩背:“好了,接下來要好好表現,不然,我會趕你出去的。”至於汴京的親戚們,那便交給沈玉明去頭疼去。
沈玉明聞言,瞬間將人抱緊:“娘子,我會的,你不會有這個機會。”
看他這患得患失的可憐模樣,平安心中閃過一瞬間的心軟。不管未來如何,至少在這一刻,她感受到了他的真誠。
新出爐的一家三口難得同處一室,小南松很快便熟悉了這個隔三岔五來看她的大人。
沈玉明得了機會同女兒相處,眼角眉梢甚是得意,他將孩子抱在懷中,在房中來回踱步:“我有孩子了,我真的有孩子了?”
他三步竄做兩步,不時低頭看向懷中繈褓,端的是神采飛揚。
這模樣,活似一只尾巴高高翹起的公雞,恨不得讓全世界都知曉他當了爹。
他把孩子高高舉起,孩子竟也不怕,反而咯咯笑了起來,得了回應,沈玉明玩得更帶勁了,這剛湊齊的父女兩的初次相處,場面竟意外和諧。
等到晚上,夫妻倆靠在一起夜話,沈玉明語中仍不掩甜蜜滋味:“娘子,咱家松松可真好看,以後我要給她十萬貫,不,二十萬貫的嫁妝。”
可看了眼孩子,他便又改了口:“不,才不要她嫁人,我不想便宜了外面的臭小子。”
說罷,他憐愛地摸了摸女兒小臉:“長得像你,娘子,真好看。”
“是嗎?”平安反問,“我怎麽瞧著她鼻梁像你。”
沈玉明心虛地摸了摸鼻子,嘿嘿道:“像我也行,女孩子英氣些不會被欺負。”
昏黃的燭光下,平安看著他認真的眉眼,心中突然騰起一股奇怪的感覺,她這個便宜夫君,好似真的比之前長進不少。
沈玉明的成功,在食客中無異於平地投了顆驚雷。眾人只知這打扮得如同花孔雀的郎君日日糾纏胡掌櫃的,還被她丟出門好幾次。他們本以為胡掌櫃的會一直寧死不屈,卻不知這烈女真怕纏郎,還真給他做成了?
一些私下懷著愛慕之心的人見狀也不由扼腕,早知道胡娘子就吃這套,他們不也學著幹了。
面對這紛紛擾擾的流言,平安將此事推給了沈玉明處理,她道:“你既然能一個月賺十貫,說明你如今本事長進,人也愈發穩重,我和孩子將來還得儀仗你。這種小事說大不大,說小不小,可若是處理不好,我們在江寧府的名聲可就全毀了,我相信你定然能處理好的,對不對?”
如此高高帽子架起,沈玉明的尾巴快翹到天上,當下也是一口應答,拍著胸脯去處理這樁流言。
他的理由自然也是非常簡單粗暴,只拐彎抹角敬告那些食客,他倆可是正正經經的夫妻,成婚已然數年。之前他在家中犯了錯,讓自家娘子傷了心,她才輾轉回了娘家生活。
至於她自稱寡婦之事,就是因著家中無壯年男人,她怕招惹桃花故意找的借口。
如今他回來了,可不得給自己正名,他才沒有死,他活得好好的。
這樁麻煩解決完,沈玉明可謂是過了好一段時間的瀟灑日子。
在這個過程中,他發現自家娘子渾然不似往昔,表面上她看著十分好說話,說起話來也讓人如沐春風,可她的鋪子卻規矩嚴明,賞罰有度。那些買來的下人們既敬她,又畏她。
在家中如此,在外談生意時更是雷厲風行,剛柔並濟,讓人一點也看不出玉溪鎮魚攤邊賣魚女的影子。
她孤身一人,竟也能在這波雲詭譎的商場上混得如魚得水。
看來她不光力氣大,也有一番好手段。
他想,之前她在江寧府每日規規矩矩殺魚賣魚,是因為她當時家窮,沒有其它選擇。如今她有了發家銀錢,所創造的驚喜實在遠超他想象。
沈玉明恍覺,他好似從沒真正認清自家娘子。
雖然潛意識告訴他危險,可他卻覺得莫名迷人。這種迷人,不是來自她艷麗的容貌,而是源於她身上散發出的獨特魅力。
如是想著,沈玉明看得愈發入迷,人也貼得更近。
平安放下賬本一回頭,眼前便是他放大的俊臉。
柔軟溫熱的唇瓣印在臉側,沈玉明試探性地點啄,平安並未拒絕。
這種事情說不上誰吃虧誰占便宜,成年男女,做這種事情不過是各取所需。
等一切水到渠成,沈玉明那邊卻突然沒了動靜。
平安詫異地眨了眨眼,卻見他的身體驀地僵硬,靠得近了,還可瞧見他耳尖已然憋得通紅,半晌後,他突然氣急敗壞來了一句:“意外,這是意外。”
這沈默的時間,是在想理由?平安忍笑出聲,他的臉紅得更厲害了,一把拉住她就要往床上倒。
許是響動有些突兀,黑暗中,孩子受驚的啼哭打破了寂靜。
兩人動作微頓,相視一眼,平安率先將人推開,起身去哄娃。
既然想給孩子留下點家業,光靠兩三個鋪子肯定不成。
如果每日辛辛苦苦勞作糊弄口飯吃沒甚問題,但肯定賺不到什麽大錢。
要想賺錢,要麽便把現在的鋪子做精做大,要麽就需把商業版圖向外推得更大。
這段時日平安在外頭忙得快腳不著地,沈玉明仿佛成了家庭主夫,日日在家帶孩子等著平安歸來。
眼瞅著臘月已至,年信將到,沈玉明花重金訂購的驚喜也在一個晨霧彌漫的清早送到了碼頭邊。
平安望著眼前兩筐冒著寒意的箱籠,詫聲問道:“這是什麽?”
沈玉明賣個關子:“你打開看看?”少頃他立即改口,“太涼了,我來打開。”
這裏邊竟然是滿滿當當的生蠔與鮑魚,不過時下眾人都稱呼它們為牡蠣與腹魚,平安也只得入鄉隨俗。
“你弄的?”平安張了張嘴,欲言又止。
“正是。”沈玉明忙上前表功,“娘子最近辛苦了,我便讓人送些東西給娘子補補。”
平安心中說沒幾分感動是假的,自從穿來這個世界,她也就在汴京吃到過幾次新鮮的海鮮。
江寧府這邊河鮮管夠,海鮮卻多只有幹貨。
“多謝你。”平安誇完沈玉明,便大手一揮,“今日咱們就吃蒜蓉牡蠣,決明兜子,等到晚上,把炭火爐架起,今日就吃個痛快!”
“那敢情好!”沈玉明樂呵找人安排,他正饞那些肉串好久,今晚可終於能過一遭嘴癮。
因著冬日溫度低,又有冰塊冷鮮,這兩筐海鮮走水路到這,損耗不算大,品質還算新鮮。
將牡蠣與腹魚裏裏外外洗刷幹凈,平安便準備起配料來,東西也不多,就蒜末、蔥花與粉絲。
只可惜這會尋不到小米辣,終究少了些香味,若想吃辣口,只得找點辣油替代。
處理好的牡蠣以粉絲墊底,肉上撒上蒜末、再淋上些許大料醬汁,便可上鍋開蒸。這牡蠣肉質肥美滑嫩,無論是蒸制還是烤制都極其鮮美,但風味有所不同,平安就留了一半等著晚上用炭火烤。
至於腹魚,平安也撿了幾只劃上花刀一起蒸制,留幾個留著與雞、蝦一起做煲,剩下的則用來做那道風靡汴京的名菜——決明兜子。
做這道菜,便是各種鮮味食材的堆積。既有山鮮嫩筍、香菇,也有河鮮魚蝦,當然,若是條件允許,還可加上海參、羊雜,火腿一同入供。
鍋中下入羊油,將所需食材切成規整的丁狀入鍋煸香,加入料酒、醬汁調味,少許白糖提鮮,便可盛出包裹進薄韌透明的綠豆粉皮之中。
這決明與魚蝦都帶寒性,冬日裏食用最好還是得溫補,因此平安備好溫熱的姜醋汁淋上,如此中和一番,吃起來才算兩相得宜。
這幾樣蒸菜花費時間不足半盞茶,一時間竈房內熱氣騰騰,水霧彌漫,一股淡淡的鮮香順著蒸騰的霧氣四處飄散開來。
待牡蠣蒸好,撒上蔥花,平安舀上熱油潑灑激發香味。
她將第一個牡蠣遞給了爺爺,他老人家以前從未吃過,今日正好讓他嘗嘗鮮。
胡水生顫顫巍巍接過,他小聲問道:“這東西怕是要費不少錢吧?”
平安安撫道:“您放心吃,吃不窮咱的,這東西在海邊就跟咱田裏的田螺一樣,只是路程隔得遠,它的價格才漲了些。”
這樣聽完,爺爺方放心幾分,他輕輕吸溜一口,那滑嫩肥美的牡蠣肉便隨著蒜蓉蔥花一同滑入嘴中。
下一秒,他的瞳孔翕然放大,隨即放緩了咀嚼的速度。
這樣細嫩鮮美的口感,確實是他從未品嘗過的美味。
看爺爺吃的開心,平安便也拿了個加了辣的嘗味。
溫潤油滑的蒜香醬汁包裹著更加肥美滑嫩的牡蠣肉在舌尖滑過,極致軟嫩肥厚的牡蠣肉被齒尖劃破,充沛鮮美的汁水帶著它獨有的海洋氣息在口中爆開。
新鮮牡蠣本身的鮮甜與蒜末蔥花在唇齒間交融,形成一種醇厚馥郁的香濃滋味。
蠔肉獨有的細膩口感讓品嘗的人無需過多費力,只需舌尖與牙齒幾個來回的輕輕碰撞,便可一溜煙滑入腹中,獨留味蕾在回味那股鹹鮮的餘韻,讓人不禁大快朵頤。
而那道決明兜子,鮮美亦不逞多讓。
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