第68章
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第68章
平安循聲望去，只見他一手提籃，另一只手小心翼翼托住籃底，步伐卻是虎虎生風，三兩步跨進院門。
這籃子裏難道裝了什麽寶貝蛋不成？
他五官鋒銳，眉目含情，安靜的時候，那模樣瞧著著實有幾分冷艷。
只要，他不張嘴說話......
平安尚未開口，木頭便屁顛跑進堂屋，一瞬間，方才的端莊俊俏郎君霎時成了夢幻碎影。
木頭，還是那個木頭，他一臉期待地將竹籃遞給平安。
“喵~~”
一個毛茸茸的腦袋掙開頭頂的蓋布，將腦袋趴在竹籃沿邊上，濕漉漉的大眼睛懵懂地朝四周打量。
竟是一只漂亮的小三花，看這大小，不過成人手掌長，應是滿月沒多久。
原來他去聘貓去了。
平安扭頭看向爺爺，看他輕輕頷首，眉眼含笑，想來是早知這事，說不定聘貓的東西都是他老人家準備的。
木頭這邊已津津有味炫耀起來：“嘿，娘子你前兒還在說之前家附近的流浪貓好久未見蹤影，恰好我聽村裏周哥說起他家貓前段時間正好下了一窩崽，我便去給你聘了一只回家。”
“怎樣？看，這毛色，這模樣，可真是可愛。”他摸了摸貓頭，也如同貓仔一般瞪大眸子望向平安。
時下養貓都得用些糖鹽魚肉相聘，以示對貓的看重與對主家的敬意，他能記住自己的一句無心之語，還將這事做好，捫心自問，平安心中還是有幾分歡喜。
“真可愛，多謝你了。”平安摸了摸小貓，隨即彎腰安撫地揉了揉灰灰與小白。
它倆如今已經是大狗模樣，只是見著平安，卻依舊如小狗崽般形影不離，喜歡圍著她貼貼又搖尾。
它們嗅了嗅平安手中陌生的味道，翹起的尾巴搖得比風車還快。
“這麽小，能吃飯食了？”平安問道。
“可以了，母貓奶水不夠，周哥他們也就給些剩飯泡水。”
今日沒有煮魚，但做魚丸的肉糜還有，正好給沒什麽牙齒的小貓嚼用。平安弄了點骨頭湯拌上米糊和魚靡給小貓安置，一家人方圍坐桌前開始用起晚膳。
平安將香橙與蘸料擺好，替爺爺與木頭掀開蓋，這才安心坐下。
這道菜乍一上桌，四周便彌漫開淡淡的柑橘清香。
木頭笑著將胳膊搭在平安肩上：“我家娘子可真心靈手巧。”
“吃你的吧。”看他在爺爺面前還這樣混不吝，平安挪了下凳子，舀了勺脯菜幹進他碗裏。
他也不惱，只是朝爺爺嘿嘿一笑，隨即低頭大快朵頤。
今日這蟹，肉質絲絲清甜，一品便知蟹肉的新鮮與肥厚。
與平安所想無異，橙甕中的蟹肉非但沒有絲毫腥膻，反而帶了股淡雅的橙香。
先前微酸的橙汁，與蟹肉混合均勻後，竟毫不酸牙，反倒完美地中和了蝦蟹本身的腥味。
吃起來，清甜又清香，齒頰間滿是那股柑橘獨特的清冽芬芳，便是不蘸苦酒汁，也能吃下一大勺蟹肉。
再夾一塊肉進蘸水盤入味，鹹香清雅，香氣撲鼻，這味道，才當得起這道菜的美名。
“不錯。”爺爺輕呷一口酒，笑問兩人，“你們也來點？”
“好！”平安起身接過，“以後咱日子會越過越好。”
想到房裏被她分了幾處藏好的幾十貫銀錢，平安只覺心中暖洋洋。
縱使非年非節，但一家人吃飽喝足，相談甚歡，酒足飯飽之後，各個喝得的滿面通紅。
“娘子~~”瞧見爺爺進了屋，木頭也把門一閂，便再無顧忌，一直挨著平安黏糊。
看著他酡紅的臉頰，平安哪能不知他心中作何猜想。
她推了推他胸膛，低聲道：“去洗洗。”
知曉她話中的未盡之意，木頭咧嘴傻笑，他頓了頓，埋頭在她身上蹭了半晌，這才依依不舍地轉身離去。
聽著外邊傳來的嘩啦水聲，平安兩眼放空，一時竟有些迷茫。
最近串串生意不錯，竹簽消耗也大，這東西都是爺爺一個個劈竹、抽篾、又削尖，做起來費時又費力。
等開賣的時候，遇著那些帶著碗來的顧客，平安便會將竹簽抽出，多給一些湯水。
這樣竹簽洗凈後曬幹，也能繼續頂用。
“胡娘子，河那邊的串串鍋子可又出了好些個新菜品，你這也得跟上才是。”有老顧客端著碗笑著調侃。
平安指了指炸魚丸的炸鍋，笑道：“這可趕巧了，您看看這東西可合你們胃口？”
只見那瀝網上擺了數串裹粉的片片，因著外層的粉已被炸得金黃，倒是有些辨不清這串串是什麽所做。
“這是藕串，三文兩串。這是芋頭串，也是三文兩串。”平安指了指金黃的串串，一一介紹。
“這東西看著有點厚度，能熟嗎？”有人不解問道。
“這些早就煮熟了的，只是再過一遍油會更酥脆。”說罷，不等眾人反應，她便接著解釋，“這藕串比那些鹵串費油，又多了些香料調味，所以價格要高些。”
看那人猶疑，平安也不小氣，將這藕串再入油鍋覆炸，不多時，一股焦香伴隨著油香四散開來。
待藕串炸得漂浮在油面，她利索將藕串撈出瀝幹，隨即又取出折好的油紙，將竹簽抽出，三片藕串一分為三，舀入鹵湯，撒上蔥花與香料，一股區別於鹵香的香氣瞬間闖入在場之人鼻中。
“大家都是老客戶，來，嘗個味。”
“胡娘子，這怎麽好意思。”那人嘴上客氣，手上動作卻未停。
幾人接過油紙，用竹簽開始嘗味。
一入口，他們便嘗出這炸藕串的獨特之處。
外皮的面糊早已被油炸得金黃酥脆，表面滿是鼓鼓的小氣泡，酥脆的面糊被香濃的湯汁浸泡，如此疏松的結構，自然吸滿湯汁。
湯多的地方，那層面糊泡得軟綿香濃，湯少的地方，則依舊保留其本身的酥脆。
再加之蔥花的葷香與不知是孜然還是何種香料的芳香，配合著煮得軟糯的藕片，只覺鮮美至極，難以言喻。
“好吃！”眾人不約而同讚道。
平安並未趁熱打鐵，只道：“明日我也會備些粉面，大家若是想用鹵水煮過的粉面做早食，可以帶碗過來。”
“好說，好說。”
交代完木頭註意事項，平安理了理衣袖，便坐在檔口旁，等待賣魚的客人上門。
這段時間天氣早已轉涼，身上只需穿件內裳，外邊搭件擋風的長褐，便很是貼身舒爽。
等忙完往河邊散步，清爽的秋風帶著少許寒意撲面而來，微冷，但令人心曠神怡。
光論氣候，她最喜歡的便是秋了。
只可惜，過不了多久，寒流便會到來，屆時早上不是霜凍就是大霧，三兩件衣服可都難抵擋那浸潤骨髓的寒意。
等這一波的客流散去，木頭便也挨著平安坐下，娘子長娘子短地貼著她說悄悄話，惹得對面的方娘子朝她這邊連連嬌笑。
平安只是面無表情地與他拉開點距離，這人，人前一貫如此不知羞。
趁著天氣還未徹底轉寒，等鹵串生意穩當下來，平安便又去撈了兩回魚。
木頭說什麽也要跟著她去，平安想著家中也無什麽大事，便隨了他。
兩人載著一船空桶乒乒乓乓往大河而去。
這會河邊還有些人在樹蔭下垂釣，等到下了雪，河裏的魚都躲起來貓冬，不說垂釣，就是捕魚的人也會變少。
河中大部分魚兒的狂口期已過，今日不出平安所料，連著撒下幾網，皆一無所獲。
兩人只得轉移陣地，專尋鏵尖和河灣處蹲守。
“哎，這魚可真難捕。”木頭蹲在船頭，唉聲嘆氣，“娘子，咱還是多花些心思在串串上吧。”
看他又打退堂鼓，平安好笑開口：“怎麽？不嫌棄青菜難洗，菜難串了？”
“再難洗，總歸也有人買，這魚，實在是太不給咱面子。”木頭訕訕應道。
“沒事，再試試，這會草魚鯉魚鰱鱅都不活躍，咱們打點窩，看看有沒有鯽魚青魚會開口。”
看他依舊神色怏怏，平安笑著摸了摸他的頭。
誰知木頭卻並未被安慰到，反倒是一臉幽怨問道：“娘子可是把我當小貓小狗了？”
“哪有。”平安心中一驚，嘴上並不肯承認。
“哼！”木頭驀地起身，攬著平安的腰道，“就有，你在家摸它們也是這樣的。男兒的頭，女子的腰，你摸我，我也得摸回去。”
“隨你。”反正又不是沒摸過。
許是近日平安的默許給了他狗膽，兩人說著說著話，平安便察覺不對勁來。
這爪子，是想做什麽呢？
平安慢慢扭頭朝他望去，卻只見他佯裝正經目視前方，卻始終不肯偏頭與她對視。
不過，那耳尖倒是掛上了一層薄薄的胭脂紅粉。
平安覺得好笑，心中有些想捏，便也那樣做了。待耳尖傳來微微的刺痛，木頭這才轉過身低聲討好：“好娘子~~”
瞧著他那雙瀲灩似水的漂亮眼睛，平安只覺指責的話一時說不出口。
良久，她清了清嗓，低聲道：“正經些，外邊人多眼雜。”
也不知她這句話是觸動了他哪裏的神經，只一聽，他眸中春意更甚，輕笑一聲後當下動作也老實許多。
平安正欲開口，手中卻突然傳來動靜，她忙斂神收網。
這一網裏邊有不少鯽魚和青魚，看著活蹦亂跳的魚兒，兩人不約而同地松了口氣，總歸今日沒有空手而歸。
算著時間又撈了幾網，兩人從碼頭進了些魚，便急忙朝家中趕去。
明日賣的串串與鹵水，都得提前備好，也是個大工程呢，若是回家晚，事情做不完，睡覺的時間就得被壓縮。
等到晚間，搖搖晃晃之中，平安方知木頭今日在船上那聲怪笑究竟是何寓意。
放縱，實在是放縱。
可是木頭這人著實會揣測人心喜惡，他誠心討好一個人時，既知道這人喜好，又十分舍得下臉面。
讓人覺得他將十分真心巴巴捧上，小意又殷勤。
平安這時便想，難怪那麽多皇帝都喜歡身邊的狗腿大太監，即使知道他們是奸臣也睜一只眼閉一只眼。
她作為俗人，當然也不能免俗。
情濃之時，他卻一改往常溫和，動作愈發淩厲強勢，在她耳邊重覆喃喃：“娘子，你是我的。”
最近他比新婚時更加粘人，今日突然說出這話，也不知是受了什麽刺激。
平安霎時清醒過來，心中暗啐一口，呸，說得好似她是什麽物件一般，面上只是笑應：“你也是我的，不許出去沾花惹草，否則。”
“否則怎樣？”
“否則。”
她指尖輕輕描摹著他的眉眼，語氣嗔怪，眼神卻古井無波：“你猜？”
木頭聞言愈發興奮，連串的好話不要臉地接連輸出。
“我就知娘子在乎我。”
“娘子......”
床帳徹底落下，遮住裏邊的絮絮低語與無盡春光。
自從那次開始松口，這人好似洩了閘的洪水般，整日圍著平安癡纏。
等平安看著月信如期而至，心中期待再次落空。她深知這事不能再拖，等忙完家中雜事，定要拖著他一塊去尋個大夫。
既然已下定決心，平安也沒有太多時間去悲春傷秋，實在是最近檔口忙，家中也忙。
冬日即將到來，趁著寒潮來臨前還餘幾個晴日，村裏有魚塘的人家便召集人手陸陸續續開始幹塘。
這年底的幹塘早已成習慣，一來是為挖出生長一年的湖藕，二來也是要清些大魚出來，提前做些冬日吃的臘魚。
要清這塘可不是小功夫，為此，平安特意空出大半日的時間，早早將檔口關門歸家幹活。
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他五官鋒銳，眉目含情，安靜的時候，那模樣瞧著著實有幾分冷艷。
只要，他不張嘴說話......
平安尚未開口，木頭便屁顛跑進堂屋，一瞬間，方才的端莊俊俏郎君霎時成了夢幻碎影。
木頭，還是那個木頭，他一臉期待地將竹籃遞給平安。
“喵~~”
一個毛茸茸的腦袋掙開頭頂的蓋布，將腦袋趴在竹籃沿邊上，濕漉漉的大眼睛懵懂地朝四周打量。
竟是一只漂亮的小三花，看這大小，不過成人手掌長，應是滿月沒多久。
原來他去聘貓去了。
平安扭頭看向爺爺，看他輕輕頷首，眉眼含笑，想來是早知這事，說不定聘貓的東西都是他老人家準備的。
木頭這邊已津津有味炫耀起來：“嘿，娘子你前兒還在說之前家附近的流浪貓好久未見蹤影，恰好我聽村裏周哥說起他家貓前段時間正好下了一窩崽，我便去給你聘了一只回家。”
“怎樣？看，這毛色，這模樣，可真是可愛。”他摸了摸貓頭，也如同貓仔一般瞪大眸子望向平安。
時下養貓都得用些糖鹽魚肉相聘，以示對貓的看重與對主家的敬意，他能記住自己的一句無心之語，還將這事做好，捫心自問，平安心中還是有幾分歡喜。
“真可愛，多謝你了。”平安摸了摸小貓，隨即彎腰安撫地揉了揉灰灰與小白。
它倆如今已經是大狗模樣，只是見著平安，卻依舊如小狗崽般形影不離，喜歡圍著她貼貼又搖尾。
它們嗅了嗅平安手中陌生的味道，翹起的尾巴搖得比風車還快。
“這麽小，能吃飯食了？”平安問道。
“可以了，母貓奶水不夠，周哥他們也就給些剩飯泡水。”
今日沒有煮魚，但做魚丸的肉糜還有，正好給沒什麽牙齒的小貓嚼用。平安弄了點骨頭湯拌上米糊和魚靡給小貓安置，一家人方圍坐桌前開始用起晚膳。
平安將香橙與蘸料擺好，替爺爺與木頭掀開蓋，這才安心坐下。
這道菜乍一上桌，四周便彌漫開淡淡的柑橘清香。
木頭笑著將胳膊搭在平安肩上：“我家娘子可真心靈手巧。”
“吃你的吧。”看他在爺爺面前還這樣混不吝，平安挪了下凳子，舀了勺脯菜幹進他碗裏。
他也不惱，只是朝爺爺嘿嘿一笑，隨即低頭大快朵頤。
今日這蟹，肉質絲絲清甜，一品便知蟹肉的新鮮與肥厚。
與平安所想無異，橙甕中的蟹肉非但沒有絲毫腥膻，反而帶了股淡雅的橙香。
先前微酸的橙汁，與蟹肉混合均勻後，竟毫不酸牙，反倒完美地中和了蝦蟹本身的腥味。
吃起來，清甜又清香，齒頰間滿是那股柑橘獨特的清冽芬芳，便是不蘸苦酒汁，也能吃下一大勺蟹肉。
再夾一塊肉進蘸水盤入味，鹹香清雅，香氣撲鼻，這味道，才當得起這道菜的美名。
“不錯。”爺爺輕呷一口酒，笑問兩人，“你們也來點？”
“好！”平安起身接過，“以後咱日子會越過越好。”
想到房裏被她分了幾處藏好的幾十貫銀錢，平安只覺心中暖洋洋。
縱使非年非節，但一家人吃飽喝足，相談甚歡，酒足飯飽之後，各個喝得的滿面通紅。
“娘子~~”瞧見爺爺進了屋，木頭也把門一閂，便再無顧忌，一直挨著平安黏糊。
看著他酡紅的臉頰，平安哪能不知他心中作何猜想。
她推了推他胸膛，低聲道：“去洗洗。”
知曉她話中的未盡之意，木頭咧嘴傻笑，他頓了頓，埋頭在她身上蹭了半晌，這才依依不舍地轉身離去。
聽著外邊傳來的嘩啦水聲，平安兩眼放空，一時竟有些迷茫。
最近串串生意不錯，竹簽消耗也大，這東西都是爺爺一個個劈竹、抽篾、又削尖，做起來費時又費力。
等開賣的時候，遇著那些帶著碗來的顧客，平安便會將竹簽抽出，多給一些湯水。
這樣竹簽洗凈後曬幹，也能繼續頂用。
“胡娘子，河那邊的串串鍋子可又出了好些個新菜品，你這也得跟上才是。”有老顧客端著碗笑著調侃。
平安指了指炸魚丸的炸鍋，笑道：“這可趕巧了，您看看這東西可合你們胃口？”
只見那瀝網上擺了數串裹粉的片片，因著外層的粉已被炸得金黃，倒是有些辨不清這串串是什麽所做。
“這是藕串，三文兩串。這是芋頭串，也是三文兩串。”平安指了指金黃的串串，一一介紹。
“這東西看著有點厚度，能熟嗎？”有人不解問道。
“這些早就煮熟了的，只是再過一遍油會更酥脆。”說罷，不等眾人反應，她便接著解釋，“這藕串比那些鹵串費油，又多了些香料調味，所以價格要高些。”
看那人猶疑，平安也不小氣，將這藕串再入油鍋覆炸，不多時，一股焦香伴隨著油香四散開來。
待藕串炸得漂浮在油面，她利索將藕串撈出瀝幹，隨即又取出折好的油紙，將竹簽抽出，三片藕串一分為三，舀入鹵湯，撒上蔥花與香料，一股區別於鹵香的香氣瞬間闖入在場之人鼻中。
“大家都是老客戶，來，嘗個味。”
“胡娘子，這怎麽好意思。”那人嘴上客氣，手上動作卻未停。
幾人接過油紙，用竹簽開始嘗味。
一入口，他們便嘗出這炸藕串的獨特之處。
外皮的面糊早已被油炸得金黃酥脆，表面滿是鼓鼓的小氣泡，酥脆的面糊被香濃的湯汁浸泡，如此疏松的結構，自然吸滿湯汁。
湯多的地方，那層面糊泡得軟綿香濃，湯少的地方，則依舊保留其本身的酥脆。
再加之蔥花的葷香與不知是孜然還是何種香料的芳香，配合著煮得軟糯的藕片，只覺鮮美至極，難以言喻。
“好吃！”眾人不約而同讚道。
平安並未趁熱打鐵，只道：“明日我也會備些粉面，大家若是想用鹵水煮過的粉面做早食，可以帶碗過來。”
“好說，好說。”
交代完木頭註意事項，平安理了理衣袖，便坐在檔口旁，等待賣魚的客人上門。
這段時間天氣早已轉涼，身上只需穿件內裳，外邊搭件擋風的長褐，便很是貼身舒爽。
等忙完往河邊散步，清爽的秋風帶著少許寒意撲面而來，微冷，但令人心曠神怡。
光論氣候，她最喜歡的便是秋了。
只可惜，過不了多久，寒流便會到來，屆時早上不是霜凍就是大霧，三兩件衣服可都難抵擋那浸潤骨髓的寒意。
等這一波的客流散去，木頭便也挨著平安坐下，娘子長娘子短地貼著她說悄悄話，惹得對面的方娘子朝她這邊連連嬌笑。
平安只是面無表情地與他拉開點距離，這人，人前一貫如此不知羞。
趁著天氣還未徹底轉寒，等鹵串生意穩當下來，平安便又去撈了兩回魚。
木頭說什麽也要跟著她去，平安想著家中也無什麽大事，便隨了他。
兩人載著一船空桶乒乒乓乓往大河而去。
這會河邊還有些人在樹蔭下垂釣，等到下了雪，河裏的魚都躲起來貓冬，不說垂釣，就是捕魚的人也會變少。
河中大部分魚兒的狂口期已過，今日不出平安所料，連著撒下幾網，皆一無所獲。
兩人只得轉移陣地，專尋鏵尖和河灣處蹲守。
“哎，這魚可真難捕。”木頭蹲在船頭，唉聲嘆氣，“娘子，咱還是多花些心思在串串上吧。”
看他又打退堂鼓，平安好笑開口：“怎麽？不嫌棄青菜難洗，菜難串了？”
“再難洗，總歸也有人買，這魚，實在是太不給咱面子。”木頭訕訕應道。
“沒事，再試試，這會草魚鯉魚鰱鱅都不活躍，咱們打點窩，看看有沒有鯽魚青魚會開口。”
看他依舊神色怏怏，平安笑著摸了摸他的頭。
誰知木頭卻並未被安慰到，反倒是一臉幽怨問道：“娘子可是把我當小貓小狗了？”
“哪有。”平安心中一驚，嘴上並不肯承認。
“哼！”木頭驀地起身，攬著平安的腰道，“就有，你在家摸它們也是這樣的。男兒的頭，女子的腰，你摸我，我也得摸回去。”
“隨你。”反正又不是沒摸過。
許是近日平安的默許給了他狗膽，兩人說著說著話，平安便察覺不對勁來。
這爪子，是想做什麽呢？
平安慢慢扭頭朝他望去，卻只見他佯裝正經目視前方，卻始終不肯偏頭與她對視。
不過，那耳尖倒是掛上了一層薄薄的胭脂紅粉。
平安覺得好笑，心中有些想捏，便也那樣做了。待耳尖傳來微微的刺痛，木頭這才轉過身低聲討好：“好娘子~~”
瞧著他那雙瀲灩似水的漂亮眼睛，平安只覺指責的話一時說不出口。
良久，她清了清嗓，低聲道：“正經些，外邊人多眼雜。”
也不知她這句話是觸動了他哪裏的神經，只一聽，他眸中春意更甚，輕笑一聲後當下動作也老實許多。
平安正欲開口，手中卻突然傳來動靜，她忙斂神收網。
這一網裏邊有不少鯽魚和青魚，看著活蹦亂跳的魚兒，兩人不約而同地松了口氣，總歸今日沒有空手而歸。
算著時間又撈了幾網，兩人從碼頭進了些魚，便急忙朝家中趕去。
明日賣的串串與鹵水，都得提前備好，也是個大工程呢，若是回家晚，事情做不完，睡覺的時間就得被壓縮。
等到晚間，搖搖晃晃之中，平安方知木頭今日在船上那聲怪笑究竟是何寓意。
放縱，實在是放縱。
可是木頭這人著實會揣測人心喜惡，他誠心討好一個人時，既知道這人喜好，又十分舍得下臉面。
讓人覺得他將十分真心巴巴捧上，小意又殷勤。
平安這時便想，難怪那麽多皇帝都喜歡身邊的狗腿大太監，即使知道他們是奸臣也睜一只眼閉一只眼。
她作為俗人，當然也不能免俗。
情濃之時，他卻一改往常溫和，動作愈發淩厲強勢，在她耳邊重覆喃喃：“娘子，你是我的。”
最近他比新婚時更加粘人，今日突然說出這話，也不知是受了什麽刺激。
平安霎時清醒過來，心中暗啐一口，呸，說得好似她是什麽物件一般，面上只是笑應：“你也是我的，不許出去沾花惹草，否則。”
“否則怎樣？”
“否則。”
她指尖輕輕描摹著他的眉眼，語氣嗔怪，眼神卻古井無波：“你猜？”
木頭聞言愈發興奮，連串的好話不要臉地接連輸出。
“我就知娘子在乎我。”
“娘子......”
床帳徹底落下，遮住裏邊的絮絮低語與無盡春光。
自從那次開始松口，這人好似洩了閘的洪水般，整日圍著平安癡纏。
等平安看著月信如期而至，心中期待再次落空。她深知這事不能再拖，等忙完家中雜事，定要拖著他一塊去尋個大夫。
既然已下定決心，平安也沒有太多時間去悲春傷秋，實在是最近檔口忙，家中也忙。
冬日即將到來，趁著寒潮來臨前還餘幾個晴日，村裏有魚塘的人家便召集人手陸陸續續開始幹塘。
這年底的幹塘早已成習慣，一來是為挖出生長一年的湖藕，二來也是要清些大魚出來，提前做些冬日吃的臘魚。
要清這塘可不是小功夫，為此，平安特意空出大半日的時間，早早將檔口關門歸家幹活。
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