第56章
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第56章
用完午食，平安喊上木頭，兩人一塊將谷子推到明伯家中借地晾曬。
等回到家中，爺爺又不見了蹤影，想來是去田間撿拾有無遺漏的稻穗。
接下來幾日，氣候果真變幻無常。
前半晌還艷陽高照，風雨轉眼就來，變臉比娃娃還要快。
得虧家中有人守著，見著天色不對，一家人急急忙忙推、鏟、掃、倒，總算趕在大雨落地前將谷子收到了堂屋。
下雨時天又濕又熱，好不容易晾曬好的谷子極其沾染地面的潮氣。
除了要小心註意雨水有無倒灌，還需要有人定時翻谷，扇風，盡力去除谷子表面的濕氣。
若是谷子受潮，半年功夫白費不說，官府那邊的稅卻怎麽也不好交代。往年他們收稅都是要求谷子幹燥飽滿，許多人家曬得濕的，通通都被罰錢打回。
今年若是出現什麽缺漏，那他們可就無甚好果子吃了。
所幸這場雨來得快，走得也還算快，等到次日下午，太陽又重現天空。
收來的谷子在坪地上攤曬兩三日後，谷殼逐漸變得幹燥。
爺爺拈了拈谷子，小心翼翼地吹了吹谷灰。
這會的谷子早已曬得質地緊實，外殼幹燥，渾然不似剛收割時那樣水糯，他掐住谷粒中間，稍稍用下巧勁，谷殼便分裂成完整的兩瓣，露出裏面灰白色的米胚來。
將這顆米胚放入口中細細品嘗，爺爺便拍板決定，今日下午要將所有谷子收好。
一時間，三人各自分工。木頭在前面推耙將谷子鏟做一堆，爺爺在後邊拿著掃帚清掃薄薄的谷層，平安則將谷風車擺好，準備吹谷。
新鮮的稻谷晾曬過後依舊存在許多殘段的稭稈與谷灰，用風車將谷子吹好過濾，一來可以讓谷子更好保存，二來也將不同大小的好谷與憋殼分開。
平安用簸箕鏟著谷粒倒入風谷車頂端的梯形入谷口，慢慢搖動風車把手，沈寂數月的木質風葉發出嘶啞沈悶的咿呀聲響，隨著軲轆慢慢轉動起來。
與此同時，一陣灰蒙蒙的風伴隨著把手轉動從出風口飄出。
“小心谷灰！”爺爺停下手中動作，忙不疊叮囑。
“會的，爺爺。”
爺爺不想讓平安插手的原因正是在此，這稻谷的谷灰看著與泥灰無異，可它若是沾在人的肌膚上，卻極易使人生疹發癢。
那種癢撓心撓肺，來得迅速又猛烈，可偏偏難以遏制，饒是耕作多年的老農都難逃它的魔爪，在胡水生心中，自家孫女細皮嫩肉，更加受不得這谷灰蹉跎。
一家人將谷子吹好，分袋藏進谷倉，這上半年的耕作終於告一段落。
家中晾曬谷子，田裏也晾曬了幾日稻草。
這會，地裏掛在禾茬上的稻草早已被曬得幹燥蓬松。
又長又直的稭稈早已被爺爺整齊堆疊碼放，做出一個高大的草垛。
剩下的淩亂草屑也不能浪費，平安從雜物房找出落灰的草把子，喊上木頭去田間就地扭草。
見得兩人相攜出門，一旁牽著孫子的王嬸子出言打趣：“喲，小倆口出來了？”
平安幹笑頷首，尚未等木頭說話，王嬸便接著問道：“你們成親也這麽久了，怎麽肚子還不見動靜？”
說罷，她意味不明地打量兩人，轉頭慈愛地看向自家孫子。
“不著急。”平安瞥了這對祖孫一眼，微笑應道。
“正是，這種事都看緣分。”木頭笑呵呵接話，“我們還年輕，不著急。”
此言一出，夫妻倆默契對視一眼，對上他明亮的眼神，平安輕笑出聲，拉著木頭走到自家田裏。
“嘿嘿，我說真的，娘子，我一點也不急。”待與人群錯開，木頭笑嘻嘻在平安耳畔低語。
平安能說什麽，能說她很急？那她今晚別想睡個安穩覺，左右說什麽都落不著好，她便抿唇微笑，噤口不言。
扭這草把，最少需要兩人協作。
囑咐木頭拿好把子，平安揪了一團草屑揉搓成團，將草團掛在把子的鉤上。
“轉動把手往後走。”
“明白。”木頭小心轉動草把，慢步後退。
隨著咯吱聲響起，零碎的草絮慢慢變成一條粗糙的草繩。
“夠了。”
見長度合適，平安停下添草的動作，用力擰緊草繩後，三倆下把它扭成麻花狀，用根稻草把草把系好。
這些捆緊草把堆放在家中，用來做引火柴最好不過。
等忙完早稻的收割，裊裊婷婷的荷花開滿池塘，鮮紅水嫩的菱角俏生生地遍布河邊塘角。
得閑的時候，平安喊上玉蘭，兩人劃上小舟，帶著剪子與長鉤，沿河采摘新鮮的菱角。
這菱角的果實與許多蔬果不同，是垂直豎立在莖葉下方的，采摘時需將表面帶刺的莖葉勾起翻轉，才能剪到藏在水中的果實。
平安將果實剪下，剩下的枝葉則放回水面，等過段時間又可繼續采摘。
剛成熟的菱角，四周角尖脆嫩，一掰即斷，指甲可以輕易掐透那層嫣紅的外殼，露出裏邊白皙水嫩的菱肉來。
老菱角則漸漸變為色澤深沈的紅褐色，大小約成人拇指粗細，部分嫩角退化為圓潤的角疤，只餘兩端兩個長長的犄角，模樣與水牛角著實有幾分相似。
當地所產的菱角粉質豐富，風味甘甜，無論男女老少都愛食用，受歡迎程度堪比蓮子，兩者算是夏季最受歡迎的時鮮蔬果。
嫩的菱角可以生吃，也可清炒。
老的菱角可以切開曬幹熬粥做藥引，也可直接加上些水清煮，煮出來的菱角粉粉糯糯，入口回甘。
兩人各撈上一大桶，便各自回家。
木頭還是頭回見到新鮮的菱角，見得平安歸家，他興沖沖地要替她將菱角按大小分好。
小菱角新鮮水嫩，吃起來嫩生生，還有一股淡淡的菱角清香，木頭一邊吃，一邊感慨：“甘甜清爽，確實好味。”
“要試試煮熟吃嗎？”平安捏起一個菱角笑問。
木頭伸手接過，暗自掰扯，硬邦邦的，差點沒把他指甲磕斷，他睨了平安一眼，見她尚未察覺，心中這才暗舒一口氣。
他將菱角放下，為難地搖搖頭。
“那成。”說罷，平安便提起砧板與砍刀到外間，將這些老菱角逐個切開剖肉。
“這是做什麽，娘子？”木頭好奇問道。
“過兩日你就知道了。”平安打了個啞謎。
兩人將新鮮的菱角肉切碎，放置於竹簸上晾曬。
經過兩日烈陽暴曬，細碎的菱角肉水分揮發，變得幹燥堅硬。
平安喚木頭將石磨洗凈晾曬，她則到竈房處理脆骨與綠豆。
綠豆早已用井水浸泡一夜，這會皮肉早已泡得軟爛。
換水盛豆，用力搓洗掉綠豆的外皮，餘下鵝黃的豆芯，一連串重覆冗長的動作，平安做得細致又耐心。
將脫皮綠豆上鍋蒸制，平安將脆骨汆水瀝幹。
看了下竈中的火候，她放下手中活計走出竈門：“磨盤幹了沒？”
正在逗狗的木頭瞬間回神，他拍了拍手，起身往外頭望去。
“幹了幹了。”他樂呵呵走到井邊取水洗手，這才將石磨往檐下搬。
平安取了個幹燥的盆遞給他：“等會菱角磨成粉，就用這個盆接著。”
“知道。”
看他應得幹脆，平安瞥了眼一旁的狗子，叮囑道：“別讓狗毛噴進去了。”
“娘子，你就放心吧。”木頭一手提盆，一手把平安往裏邊推。
聽著外頭傳來的沈悶磨石聲響，平安將豬肉切成肉粒，入油鍋小火烹炒。
待肉粒蜷縮成粉白色的肉沫，則可撒入鹽末、黃豆，加水、茴香、花椒、桂皮小火熬煮。
這會蒸籠早已冒出騰騰霧氣，平安掀蓋捏了捏綠豆，豆子已然熟透，一捏就散。
另起鍋，她將綠豆倒入鍋中，加入豬油開始炒制，加這豬油即可防止粘鍋，又可使綠豆更為綿潤。
顆顆分明的豆粒在她的大力輾軋之下，慢慢化為細密的豆泥。
不多時，木頭端著菱角粉進門，看平安手執鍋鏟不停攪拌，他好奇湊近：“讓我也翻翻。”
平安好笑地睨他一眼：“成，只是記住不能停，糊鍋了可就不妙。”
這會的豆泥有了豬油的融合，狀態愈發油潤延展。
將大半菱角粉收進罐中存好，剩下部分則加入糖水、少許糯米粉混合成團，繼續上鍋蒸制。
木頭看她忙完，趕忙出聲：“娘子，你來看看好了沒？”
這會鍋中的豆泥水分漸幹，平安彎腰往鍋中加入糖與小勺薄荷汁液，豆泥在汁液的浸潤下慢慢染上些許細嫩的綠色。
“這是做什麽？”
“調味、增色。”
平安拍了拍他：“等拌勻就出鍋了。”
待豆泥與菱角團子冷卻，平安將它們分成大小均勻的劑子。
將嫩綠的豆泥捏平，中間塞入菱角團子裹好搓圓，接下來便是依法炮制，直至所有豆泥都消耗殆盡。
將這些圓潤的團子壓入模具，一塊塊綠白相間的綠豆菱粉糕便已做成。
這會肉豆鍋中的水也接近熬幹，鍋蓋乍掀開，一股濃郁的葷香、豆香伴隨著絲絲密密的馥郁香味幽幽彌漫在竈房內。
平安利索將竈臺收拾好，快速炒完脆嫩的南瓜絲與水汆雍菜，接下來便只剩最後一道菜，醋烹脆骨。
新鮮的脆骨她方才早已處理好，鍋中便只待放油，入脆骨細煨。
待脆骨煨至油香四溢，再下入蒜、胡蔥翻炒出香味。
竈中添柴，鐵鍋溫度驟生，瞬間咕嚕油響，熱氣蒸騰。
平安找準時機，沿鍋邊倒入醬油、香醋混合調制的醬汁，快速顛鍋。
只聽得一聲低沈悠長的滋滋聲響，鍋中霎時白霧繚繞，醋香飄溢。
將脆骨再度翻拌，裹滿醬汁，一道香濃開胃，口感脆彈的醋烹脆骨便出鍋。
今日的午食，肉豆香味馥郁，口感粉糯，很是容易嚼用。
而脆骨卻截然不同，入口鹹香十足，彈彈嫩嫩，咀嚼時還會發出嘎吱的脆響。
脆脆的軟骨伴隨著周邊細嫩的肉質一同化入口腔，在舌尖上融合出極其獨特又覆合的口感。
雖然用了香醋，可這道菜卻毫不酸牙，只餘淡淡的醋香。有其香卻無其味，便是不喜食酸之人也不會反感這股味道。
醋遇高溫極易揮發，將醋融入這道菜中，既去除了脆骨的腥味，又將鍋中的香氣升華，還完美地保留了醬汁的鮮味，可謂是一樣極好的提香佐料。
如此一來，這醋烹脆骨亦香氣撲鼻，十分下飯。
木頭愛吃這脆骨，爺爺則更喜歡軟糯的肉豆，邊吃，他邊感慨：“還是軟乎乎好嚼用。”
平安笑著接話：“知道您喜歡軟口的，等會還有好吃的等著您。”
飯後，一家人也難得地忙裏偷閑，共坐堂屋門邊歇涼。
只待那縷難得的穿堂風走過，為他們帶來夏日難覓的清涼。
平安將糕點端出，又泡上一壺她精心窖制多日的梔子花茶。
做好的綠豆菱角糕顏色亮麗不提，輕輕抿上小口，初嘗便是濃郁的豆香與絲絲薄荷涼意。
待再咬一口，便品到裏邊粉糯的菱角糯米內陷，這內陷口感亦是十分奇特，既有菱角的粉也有糯米的柔膩與彈韌。
待一塊糕點入腹，口中依舊還殘存著綠豆與菱角的清香，體表的燥熱仿佛也被那隱隱縈繞的清冽薄荷香所舒緩。
若是吃得噎了膩了，小酌一口梔香濃郁的梔子清茶，即可解膩，又可香口。
平安慢條斯理地品著糕點，喝著清茶，間或與木頭、爺爺聊上幾句外頭發生的趣事。
一陣穿堂風從他們身上輕輕掠過，吹動著外頭的樹葉簌簌作響，與擾人的蟬鳴交相應和。
平安擡眸往外望去，翠綠的樹葉在陽光的照耀下格外刺眼，她捧緊手中的茶盞，突然覺得這燥熱的夏日也沒那樣煩人。
品茶吃果仿佛還在昨日，時間卻如奔騰不止的車輪滾滾向前。
一晃已至七月流火，暑氣漸消。
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等回到家中，爺爺又不見了蹤影，想來是去田間撿拾有無遺漏的稻穗。
接下來幾日，氣候果真變幻無常。
前半晌還艷陽高照，風雨轉眼就來，變臉比娃娃還要快。
得虧家中有人守著，見著天色不對，一家人急急忙忙推、鏟、掃、倒，總算趕在大雨落地前將谷子收到了堂屋。
下雨時天又濕又熱，好不容易晾曬好的谷子極其沾染地面的潮氣。
除了要小心註意雨水有無倒灌，還需要有人定時翻谷，扇風，盡力去除谷子表面的濕氣。
若是谷子受潮，半年功夫白費不說，官府那邊的稅卻怎麽也不好交代。往年他們收稅都是要求谷子幹燥飽滿，許多人家曬得濕的，通通都被罰錢打回。
今年若是出現什麽缺漏，那他們可就無甚好果子吃了。
所幸這場雨來得快，走得也還算快，等到次日下午，太陽又重現天空。
收來的谷子在坪地上攤曬兩三日後，谷殼逐漸變得幹燥。
爺爺拈了拈谷子，小心翼翼地吹了吹谷灰。
這會的谷子早已曬得質地緊實，外殼幹燥，渾然不似剛收割時那樣水糯，他掐住谷粒中間，稍稍用下巧勁，谷殼便分裂成完整的兩瓣，露出裏面灰白色的米胚來。
將這顆米胚放入口中細細品嘗，爺爺便拍板決定，今日下午要將所有谷子收好。
一時間，三人各自分工。木頭在前面推耙將谷子鏟做一堆，爺爺在後邊拿著掃帚清掃薄薄的谷層，平安則將谷風車擺好，準備吹谷。
新鮮的稻谷晾曬過後依舊存在許多殘段的稭稈與谷灰，用風車將谷子吹好過濾，一來可以讓谷子更好保存，二來也將不同大小的好谷與憋殼分開。
平安用簸箕鏟著谷粒倒入風谷車頂端的梯形入谷口，慢慢搖動風車把手，沈寂數月的木質風葉發出嘶啞沈悶的咿呀聲響，隨著軲轆慢慢轉動起來。
與此同時，一陣灰蒙蒙的風伴隨著把手轉動從出風口飄出。
“小心谷灰！”爺爺停下手中動作，忙不疊叮囑。
“會的，爺爺。”
爺爺不想讓平安插手的原因正是在此，這稻谷的谷灰看著與泥灰無異，可它若是沾在人的肌膚上，卻極易使人生疹發癢。
那種癢撓心撓肺，來得迅速又猛烈，可偏偏難以遏制，饒是耕作多年的老農都難逃它的魔爪，在胡水生心中，自家孫女細皮嫩肉，更加受不得這谷灰蹉跎。
一家人將谷子吹好，分袋藏進谷倉，這上半年的耕作終於告一段落。
家中晾曬谷子，田裏也晾曬了幾日稻草。
這會，地裏掛在禾茬上的稻草早已被曬得幹燥蓬松。
又長又直的稭稈早已被爺爺整齊堆疊碼放，做出一個高大的草垛。
剩下的淩亂草屑也不能浪費，平安從雜物房找出落灰的草把子，喊上木頭去田間就地扭草。
見得兩人相攜出門，一旁牽著孫子的王嬸子出言打趣：“喲，小倆口出來了？”
平安幹笑頷首，尚未等木頭說話，王嬸便接著問道：“你們成親也這麽久了，怎麽肚子還不見動靜？”
說罷，她意味不明地打量兩人，轉頭慈愛地看向自家孫子。
“不著急。”平安瞥了這對祖孫一眼，微笑應道。
“正是，這種事都看緣分。”木頭笑呵呵接話，“我們還年輕，不著急。”
此言一出，夫妻倆默契對視一眼，對上他明亮的眼神，平安輕笑出聲，拉著木頭走到自家田裏。
“嘿嘿，我說真的，娘子，我一點也不急。”待與人群錯開，木頭笑嘻嘻在平安耳畔低語。
平安能說什麽，能說她很急？那她今晚別想睡個安穩覺，左右說什麽都落不著好，她便抿唇微笑，噤口不言。
扭這草把，最少需要兩人協作。
囑咐木頭拿好把子，平安揪了一團草屑揉搓成團，將草團掛在把子的鉤上。
“轉動把手往後走。”
“明白。”木頭小心轉動草把，慢步後退。
隨著咯吱聲響起，零碎的草絮慢慢變成一條粗糙的草繩。
“夠了。”
見長度合適，平安停下添草的動作，用力擰緊草繩後，三倆下把它扭成麻花狀，用根稻草把草把系好。
這些捆緊草把堆放在家中，用來做引火柴最好不過。
等忙完早稻的收割，裊裊婷婷的荷花開滿池塘，鮮紅水嫩的菱角俏生生地遍布河邊塘角。
得閑的時候，平安喊上玉蘭，兩人劃上小舟，帶著剪子與長鉤，沿河采摘新鮮的菱角。
這菱角的果實與許多蔬果不同，是垂直豎立在莖葉下方的，采摘時需將表面帶刺的莖葉勾起翻轉，才能剪到藏在水中的果實。
平安將果實剪下，剩下的枝葉則放回水面，等過段時間又可繼續采摘。
剛成熟的菱角，四周角尖脆嫩，一掰即斷，指甲可以輕易掐透那層嫣紅的外殼，露出裏邊白皙水嫩的菱肉來。
老菱角則漸漸變為色澤深沈的紅褐色，大小約成人拇指粗細，部分嫩角退化為圓潤的角疤，只餘兩端兩個長長的犄角，模樣與水牛角著實有幾分相似。
當地所產的菱角粉質豐富，風味甘甜，無論男女老少都愛食用，受歡迎程度堪比蓮子，兩者算是夏季最受歡迎的時鮮蔬果。
嫩的菱角可以生吃，也可清炒。
老的菱角可以切開曬幹熬粥做藥引，也可直接加上些水清煮，煮出來的菱角粉粉糯糯，入口回甘。
兩人各撈上一大桶，便各自回家。
木頭還是頭回見到新鮮的菱角，見得平安歸家，他興沖沖地要替她將菱角按大小分好。
小菱角新鮮水嫩，吃起來嫩生生，還有一股淡淡的菱角清香，木頭一邊吃，一邊感慨：“甘甜清爽，確實好味。”
“要試試煮熟吃嗎？”平安捏起一個菱角笑問。
木頭伸手接過，暗自掰扯，硬邦邦的，差點沒把他指甲磕斷，他睨了平安一眼，見她尚未察覺，心中這才暗舒一口氣。
他將菱角放下，為難地搖搖頭。
“那成。”說罷，平安便提起砧板與砍刀到外間，將這些老菱角逐個切開剖肉。
“這是做什麽，娘子？”木頭好奇問道。
“過兩日你就知道了。”平安打了個啞謎。
兩人將新鮮的菱角肉切碎，放置於竹簸上晾曬。
經過兩日烈陽暴曬，細碎的菱角肉水分揮發，變得幹燥堅硬。
平安喚木頭將石磨洗凈晾曬，她則到竈房處理脆骨與綠豆。
綠豆早已用井水浸泡一夜，這會皮肉早已泡得軟爛。
換水盛豆，用力搓洗掉綠豆的外皮，餘下鵝黃的豆芯，一連串重覆冗長的動作，平安做得細致又耐心。
將脫皮綠豆上鍋蒸制，平安將脆骨汆水瀝幹。
看了下竈中的火候，她放下手中活計走出竈門：“磨盤幹了沒？”
正在逗狗的木頭瞬間回神，他拍了拍手，起身往外頭望去。
“幹了幹了。”他樂呵呵走到井邊取水洗手，這才將石磨往檐下搬。
平安取了個幹燥的盆遞給他：“等會菱角磨成粉，就用這個盆接著。”
“知道。”
看他應得幹脆，平安瞥了眼一旁的狗子，叮囑道：“別讓狗毛噴進去了。”
“娘子，你就放心吧。”木頭一手提盆，一手把平安往裏邊推。
聽著外頭傳來的沈悶磨石聲響，平安將豬肉切成肉粒，入油鍋小火烹炒。
待肉粒蜷縮成粉白色的肉沫，則可撒入鹽末、黃豆，加水、茴香、花椒、桂皮小火熬煮。
這會蒸籠早已冒出騰騰霧氣，平安掀蓋捏了捏綠豆，豆子已然熟透，一捏就散。
另起鍋，她將綠豆倒入鍋中，加入豬油開始炒制，加這豬油即可防止粘鍋，又可使綠豆更為綿潤。
顆顆分明的豆粒在她的大力輾軋之下，慢慢化為細密的豆泥。
不多時，木頭端著菱角粉進門，看平安手執鍋鏟不停攪拌，他好奇湊近：“讓我也翻翻。”
平安好笑地睨他一眼：“成，只是記住不能停，糊鍋了可就不妙。”
這會的豆泥有了豬油的融合，狀態愈發油潤延展。
將大半菱角粉收進罐中存好，剩下部分則加入糖水、少許糯米粉混合成團，繼續上鍋蒸制。
木頭看她忙完，趕忙出聲：“娘子，你來看看好了沒？”
這會鍋中的豆泥水分漸幹，平安彎腰往鍋中加入糖與小勺薄荷汁液，豆泥在汁液的浸潤下慢慢染上些許細嫩的綠色。
“這是做什麽？”
“調味、增色。”
平安拍了拍他：“等拌勻就出鍋了。”
待豆泥與菱角團子冷卻，平安將它們分成大小均勻的劑子。
將嫩綠的豆泥捏平，中間塞入菱角團子裹好搓圓，接下來便是依法炮制，直至所有豆泥都消耗殆盡。
將這些圓潤的團子壓入模具，一塊塊綠白相間的綠豆菱粉糕便已做成。
這會肉豆鍋中的水也接近熬幹，鍋蓋乍掀開，一股濃郁的葷香、豆香伴隨著絲絲密密的馥郁香味幽幽彌漫在竈房內。
平安利索將竈臺收拾好，快速炒完脆嫩的南瓜絲與水汆雍菜，接下來便只剩最後一道菜，醋烹脆骨。
新鮮的脆骨她方才早已處理好，鍋中便只待放油，入脆骨細煨。
待脆骨煨至油香四溢，再下入蒜、胡蔥翻炒出香味。
竈中添柴，鐵鍋溫度驟生，瞬間咕嚕油響，熱氣蒸騰。
平安找準時機，沿鍋邊倒入醬油、香醋混合調制的醬汁，快速顛鍋。
只聽得一聲低沈悠長的滋滋聲響，鍋中霎時白霧繚繞，醋香飄溢。
將脆骨再度翻拌，裹滿醬汁，一道香濃開胃，口感脆彈的醋烹脆骨便出鍋。
今日的午食，肉豆香味馥郁，口感粉糯，很是容易嚼用。
而脆骨卻截然不同，入口鹹香十足，彈彈嫩嫩，咀嚼時還會發出嘎吱的脆響。
脆脆的軟骨伴隨著周邊細嫩的肉質一同化入口腔，在舌尖上融合出極其獨特又覆合的口感。
雖然用了香醋，可這道菜卻毫不酸牙，只餘淡淡的醋香。有其香卻無其味，便是不喜食酸之人也不會反感這股味道。
醋遇高溫極易揮發，將醋融入這道菜中，既去除了脆骨的腥味，又將鍋中的香氣升華，還完美地保留了醬汁的鮮味，可謂是一樣極好的提香佐料。
如此一來，這醋烹脆骨亦香氣撲鼻，十分下飯。
木頭愛吃這脆骨，爺爺則更喜歡軟糯的肉豆，邊吃，他邊感慨：“還是軟乎乎好嚼用。”
平安笑著接話：“知道您喜歡軟口的，等會還有好吃的等著您。”
飯後，一家人也難得地忙裏偷閑，共坐堂屋門邊歇涼。
只待那縷難得的穿堂風走過，為他們帶來夏日難覓的清涼。
平安將糕點端出，又泡上一壺她精心窖制多日的梔子花茶。
做好的綠豆菱角糕顏色亮麗不提，輕輕抿上小口，初嘗便是濃郁的豆香與絲絲薄荷涼意。
待再咬一口，便品到裏邊粉糯的菱角糯米內陷，這內陷口感亦是十分奇特，既有菱角的粉也有糯米的柔膩與彈韌。
待一塊糕點入腹，口中依舊還殘存著綠豆與菱角的清香，體表的燥熱仿佛也被那隱隱縈繞的清冽薄荷香所舒緩。
若是吃得噎了膩了，小酌一口梔香濃郁的梔子清茶，即可解膩，又可香口。
平安慢條斯理地品著糕點，喝著清茶，間或與木頭、爺爺聊上幾句外頭發生的趣事。
一陣穿堂風從他們身上輕輕掠過，吹動著外頭的樹葉簌簌作響，與擾人的蟬鳴交相應和。
平安擡眸往外望去，翠綠的樹葉在陽光的照耀下格外刺眼，她捧緊手中的茶盞，突然覺得這燥熱的夏日也沒那樣煩人。
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