第185章 糕點可以提前預訂
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第185章 糕點可以提前預訂
許知意：“姑娘，今天的糕點賣完了，你明天再來吧！”
“什麽？賣完了？我還特意從府裏一路跑過來的，以為自己夠早的了！”
“姑娘，你要多少？我明天開始可以接提前訂的，不過定金得先交一半”
那姑娘聞言，拿出荷包，遞給許知意銀子，急忙道：“姑娘，那我定明天早上的，定七十個”
許知意接過半兩銀子，然後給她找回零用銅板：“我先收一百四十文，剩下的一半，明天你過來提糕點再給吧！”
“哎，好，那我明天早上過來”還好，回去也算是給她家小姐交代了，反正小姐請各個府的小姐妹是在明天，自己這也不算耽擱嘛！
待蘇氏看著許知意又這麽早回來，這次不用亂猜也知道賣完了！
蘇氏：“知意，這兩天生意這麽好，要不明天我和你舅母多蒸一些？”
許知意：“娘，明天開始就多蒸一百個吧！以後我們打算接提前訂的，要是量大，那可得辛苦大家一起忙活了！”
秦氏：“這有啥？我還巴不得一天到晚的忙呢，那證明知意你生意好”
許知意聽到秦氏的話，不由想起一個問題，如果之後真的量大了，那秦氏也不擔擔是幫忙一會了，可能是大半天，那她可不能讓人家白白幹活了！
雖然現在兩家暫時住一起，但共同生活所需基本上都屬於AA制，不管是銀錢還是幹活方面，都是兩家都有出力。
隨後趁著蘇氏進房間時，許知意也跟著進去和她商量了下，如果以後還是要舅母秦氏幫忙，那人工是不是得給一些。
蘇氏聽到許知意的話後，沈思了一下，開口道：“知意，現在大家都住一起，各方面都是互相付出的，就怕咱們給工錢你舅母，她也不會收的”
“娘的想法是，等房子建好，咱兩家分開住了，到時候你舅母再找不到借口不收，咱們再算工錢給她吧！”
“這糕點生意要是能長期這麽好下去，家裏忙活肯定是要你舅母幫著的，工錢咱們就按照鎮上的給就好”
許知意見蘇氏心裏有打算了，也沒有再說什麽，只點點頭表示知道了！
“舅舅，你這麽快就把磚買回來了？”
許知意從房間出來後，正好看到舅舅蘇澤在門口搬著磚塊回來。
蘇澤看到許知意，驚訝了一下：“知意今天的糕點這麽早就賣完了？”
“是的，托了昨天那個小哥的福，他帶著府裏的管事從我這買的糕點用來府裏辦宴會，所以我這缽仔糕一下子打出聲去了！今天都是參加了那宴會的夫人老爺派人過來買的”
蘇澤聞言，也跟著開心起來：“真的？果然是去法雲寺拜一拜，財神爺靈的嘞！”
“正好我把要建窯的磚，要怎麽弄，你在一旁看著點，要是舅舅做得不像，你及時提出來”
許知意：“好，我先去挑一些黃泥巴過來，等下可以用得上”
沈長安沈無憂倆人幫忙把磚塊搬進來，蘇澤開始把一小塊地鋪平。
挑了黃泥巴回來的許知意，就開始和泥，另外三人開始摸索著建窯。
四人經過了兩個時辰，終於把一個半圓形的小窯弄好了！
然後在外層抹上泥巴，把每一個縫隙都堵的嚴嚴實實的。
最後再經過燒火把整個窯的泥巴加快幹起來，窯裏面的火不能停，從下午一直燒到了晚上，睡前封住窯口，讓裏面的炭火再烘一晚。
第二天起來洗漱後，許知意趕緊過去看看她的窯，打開封口，經過一晚上，裏面的炭火雖然是燒完了，但裏面還是溫熱的，證明沒有縫隙漏熱氣出去。
可以說，這窯是建成功了！等她出攤回來後，可以做做她的試驗了！
許知意突然想到古代沒有酵母粉，只能先提前醒老面，其實就是等面團自然發酵，空氣中的野生酵母菌會繁殖生長，裏面含有天然的酵母，又或者可以用酒曲發面。
蘇氏看著許知意在和面，好奇問道：“知意，你這是要做什麽？娘早上做了面餅，你要吃什麽，跟娘說一聲就行”
許知意：“娘，我只是醒些面團，我留著有用，今天我出攤回來，給大家做些好吃的”
蘇氏聞言，挽起袖子，把許知意擠開：“你吃早食去，這些娘來就好”
沒辦法，許知意只能讓位，現在她在家裏，除了每天出攤，好像什麽活都不用幹了！
廚房忙活有蘇氏和秦氏，就算有時候忙不過來，進去廚房幫忙的還有沈長安沈無憂倆人。
她自己的洗澡水，那兄弟倆輪著幫她燒，換下來的衣服也是輪著幫她洗，就連洗了頭發，也是往那一坐，就有人幫忙拭幹理順。
算了，他們主內，那她就努力主外吧！得專註她的事業，專心的搞大錢！！
這次來到攤位，時間比昨天早了那麽一點，所以把所有東西擺出來後，才陸陸續續來人。
昨天來過的十個人當中，今天過來了四個，都是提前預訂的，兩人預訂五十個，兩人預訂七十個，所以加一起共二百四十個。
“姑娘，我昨天訂的七十個糕點”
許知意見昨天那個提前預訂的姑娘來了，身後帶著個小夥，提著兩個籃子遞過來。
沈長安接過籃子，三人開始幫忙把準備好的缽仔糕，小心的裝好在籃子裏，上面還用油紙蓋上。
許知意：“兩個籃子都是放四層，三層十個的，一層五個的，一個籃子裝三十五個，可還要檢查一遍？”
那姑娘聞言，把剩下的銅板給過去：“姑娘，我剛剛看著呢，數量是對的”
這姑娘帶著小夥提著糕點走後，又一個大叔過來買了三十個缽仔糕。
今天帶著預定的七十個，一共蒸了二百二十個。
這一次直到一個時辰後才差不多賣完，收了攤後，想著預訂的單量大，家裏的糖和小料不夠，又去把糖多備一些。
還有小攤位上買了些冬季果子，可以回去熬成果醬備用。
“娘，咱們今天賣了繡品！我想……”
剛上騾車的許知意，聽到這熟悉的聲音，趕緊尋找起來。
沈無憂見許知意看著人來人往的百姓，像是在尋找什麽事，好奇問道：“媳婦，你在找什麽？”
“沒有，我剛剛好像是聽到了那樓芊芊的聲音了！”
許知意往人群又掃了一圈，又沒看著人：“可能聽錯了！咱們回去吧！”
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“什麽？賣完了？我還特意從府裏一路跑過來的，以為自己夠早的了！”
“姑娘，你要多少？我明天開始可以接提前訂的，不過定金得先交一半”
那姑娘聞言，拿出荷包，遞給許知意銀子，急忙道：“姑娘，那我定明天早上的，定七十個”
許知意接過半兩銀子，然後給她找回零用銅板：“我先收一百四十文，剩下的一半，明天你過來提糕點再給吧！”
“哎，好，那我明天早上過來”還好，回去也算是給她家小姐交代了，反正小姐請各個府的小姐妹是在明天，自己這也不算耽擱嘛！
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蘇氏：“知意，這兩天生意這麽好，要不明天我和你舅母多蒸一些？”
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秦氏：“這有啥？我還巴不得一天到晚的忙呢，那證明知意你生意好”
許知意聽到秦氏的話，不由想起一個問題，如果之後真的量大了，那秦氏也不擔擔是幫忙一會了，可能是大半天，那她可不能讓人家白白幹活了！
雖然現在兩家暫時住一起，但共同生活所需基本上都屬於AA制，不管是銀錢還是幹活方面，都是兩家都有出力。
隨後趁著蘇氏進房間時，許知意也跟著進去和她商量了下，如果以後還是要舅母秦氏幫忙，那人工是不是得給一些。
蘇氏聽到許知意的話後，沈思了一下，開口道：“知意，現在大家都住一起，各方面都是互相付出的，就怕咱們給工錢你舅母，她也不會收的”
“娘的想法是，等房子建好，咱兩家分開住了，到時候你舅母再找不到借口不收，咱們再算工錢給她吧！”
“這糕點生意要是能長期這麽好下去，家裏忙活肯定是要你舅母幫著的，工錢咱們就按照鎮上的給就好”
許知意見蘇氏心裏有打算了，也沒有再說什麽，只點點頭表示知道了！
“舅舅，你這麽快就把磚買回來了？”
許知意從房間出來後，正好看到舅舅蘇澤在門口搬著磚塊回來。
蘇澤看到許知意，驚訝了一下：“知意今天的糕點這麽早就賣完了？”
“是的，托了昨天那個小哥的福，他帶著府裏的管事從我這買的糕點用來府裏辦宴會，所以我這缽仔糕一下子打出聲去了！今天都是參加了那宴會的夫人老爺派人過來買的”
蘇澤聞言，也跟著開心起來：“真的？果然是去法雲寺拜一拜，財神爺靈的嘞！”
“正好我把要建窯的磚，要怎麽弄，你在一旁看著點，要是舅舅做得不像，你及時提出來”
許知意：“好，我先去挑一些黃泥巴過來，等下可以用得上”
沈長安沈無憂倆人幫忙把磚塊搬進來，蘇澤開始把一小塊地鋪平。
挑了黃泥巴回來的許知意，就開始和泥，另外三人開始摸索著建窯。
四人經過了兩個時辰，終於把一個半圓形的小窯弄好了！
然後在外層抹上泥巴，把每一個縫隙都堵的嚴嚴實實的。
最後再經過燒火把整個窯的泥巴加快幹起來，窯裏面的火不能停，從下午一直燒到了晚上，睡前封住窯口，讓裏面的炭火再烘一晚。
第二天起來洗漱後，許知意趕緊過去看看她的窯，打開封口，經過一晚上，裏面的炭火雖然是燒完了，但裏面還是溫熱的，證明沒有縫隙漏熱氣出去。
可以說，這窯是建成功了！等她出攤回來後，可以做做她的試驗了！
許知意突然想到古代沒有酵母粉，只能先提前醒老面，其實就是等面團自然發酵，空氣中的野生酵母菌會繁殖生長，裏面含有天然的酵母，又或者可以用酒曲發面。
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許知意：“娘，我只是醒些面團，我留著有用，今天我出攤回來，給大家做些好吃的”
蘇氏聞言，挽起袖子，把許知意擠開：“你吃早食去，這些娘來就好”
沒辦法，許知意只能讓位，現在她在家裏，除了每天出攤，好像什麽活都不用幹了！
廚房忙活有蘇氏和秦氏，就算有時候忙不過來，進去廚房幫忙的還有沈長安沈無憂倆人。
她自己的洗澡水，那兄弟倆輪著幫她燒，換下來的衣服也是輪著幫她洗，就連洗了頭發，也是往那一坐，就有人幫忙拭幹理順。
算了，他們主內，那她就努力主外吧！得專註她的事業，專心的搞大錢！！
這次來到攤位，時間比昨天早了那麽一點，所以把所有東西擺出來後，才陸陸續續來人。
昨天來過的十個人當中，今天過來了四個，都是提前預訂的，兩人預訂五十個，兩人預訂七十個，所以加一起共二百四十個。
“姑娘，我昨天訂的七十個糕點”
許知意見昨天那個提前預訂的姑娘來了，身後帶著個小夥，提著兩個籃子遞過來。
沈長安接過籃子，三人開始幫忙把準備好的缽仔糕，小心的裝好在籃子裏，上面還用油紙蓋上。
許知意：“兩個籃子都是放四層，三層十個的，一層五個的，一個籃子裝三十五個，可還要檢查一遍？”
那姑娘聞言，把剩下的銅板給過去：“姑娘，我剛剛看著呢，數量是對的”
這姑娘帶著小夥提著糕點走後，又一個大叔過來買了三十個缽仔糕。
今天帶著預定的七十個，一共蒸了二百二十個。
這一次直到一個時辰後才差不多賣完，收了攤後，想著預訂的單量大，家裏的糖和小料不夠，又去把糖多備一些。
還有小攤位上買了些冬季果子，可以回去熬成果醬備用。
“娘，咱們今天賣了繡品！我想……”
剛上騾車的許知意，聽到這熟悉的聲音，趕緊尋找起來。
沈無憂見許知意看著人來人往的百姓，像是在尋找什麽事，好奇問道：“媳婦，你在找什麽？”
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