第186章 新品糕點
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第186章 新品糕點
經過牲口場的時候,許知意想著不知道有牛奶或者羊奶嗎?
“無憂,停一下”
許知意進去逛了一圈才問道:“爺爺,這邊可有牛奶或者羊奶賣?”
“我這沒有,我這邊的牲口都是要出手的,不過在南街那邊有,具體哪一家,你打聽打聽就知道了”
許知意:“謝謝!!”
隨後來到南街,找到了那間鋪子,打了滿滿三節大竹筒的四斤牛奶。
回去後,許知意第一時間先去廚房看看她的老面發酵好了沒,其實放著發到第二天是更合適的,但她現在忍不住就想試一試。
沈長安沈無憂進來廚房,看到許知意在用牛奶和面,趕緊過去搶活:“娘子,我來!”
許知意拿些白糖往那盆裏隔離出來的蛋白倒了些,然後道:“這盆裏的蛋,拿著三根筷子 ,死勁的給我攪拌,直到我說可以才停下,要是累了,你倆換著來”
“好”
“哦,外面的窯也給我燒上火”
直到一個時辰後,許知意把要烤的面包做好。
隨後看著兄弟倆人輪著打出來的奶油,示意他們可以停下來:“可以了,拿過來給我”
待把奶油包好後,端著可以烤的面包出來,來到窯口,先把裏面的炭火全部弄出來,保證底下磚塊沒有炭後,小心翼翼的把要烤的面包放進去,放滿後,趕緊把窯口封死。
蘇氏笑呵呵的從外面提著一小籃子青菜回來,許知意看向那籃子裏的菜,好奇問道:“娘,誰家給的菜?”
“沐氏給的,剛剛經過她菜園子,她正好在摘菜,硬是要給我一些,她這人太熱情了,我都推不過她”
“還有,村裏明天有喜酒,村裏每戶都請一個去吃席,咱們家的也請了,所以知意,明天你出攤回來後再去”
許知意聞言,搖了搖頭:“我不去,娘,還是你去吧!”
蘇氏:“咋不去?娘還想著讓你去熱鬧熱鬧呢”
才說完,突然看向房檐下坐著的兄弟倆人,又看看許知意,扯著她小聲開口提議道:“知意,你和長安無憂倆人是這麽草草的就接到咱們家了,別說辦席了,你們就連堂都沒拜”
“雖說他們倆的戶籍是在你名下了,而且戶籍上也明確寫了是贅婿的身份,所以名分是實實在在的,但你們拜天地的過場還沒走呢”
許知意:“娘,那你是說,我和長安無憂倆人也辦個婚宴?”
蘇氏點點頭:“那是必須的,之前是咱們沒有那個條件,但現在有了,可不得給人家兄弟倆補回來?”
“不管是女子還是男子,誰不希望能和自己娘子在眾人的見證下拜天地?特別是對方已過世的父母,怎麽也得正式在排位前拜一拜告知一下不是?”
“不過,要是不想太麻煩,咱們就辦得簡單些就好,就咱們自己人,讓你們三個穿上喜服拜個堂就行”
許知意聞言,沈思了一瞬才道:“娘,那等我們搬進自己房子再打算吧!”
蘇氏:“那肯定得在自己房子辦啊!這邊房間都不夠,咋給你們做喜房”
說著,又掃了兩眼沈長安和沈無憂,這兩女贅婿,她真的是越來越滿意,人長得又俊又聽話,更重要的是,特別疼自己娘子,真的讓她挑不出一點錯處。
“無憂,把木盤拿過來,咱們可以開窯了!”
許知意把封口移開,裏面的熱氣不斷的冒出來,用鏟子,小心翼翼的把烤好的面包一個個的鏟出來。
兄弟倆人看到許知意鏟出來的面包,很是驚奇,這又是娘子搗鼓出來的獨一份的烤饅頭?
沈無憂:“娘子,這是饅頭?”
沈長安:“不是饅頭吧?”
蘇氏從廚房出來,看到許知意這邊在弄著什麽,也走過來看看:“知意,這窯裏還可以這樣弄吃的?”
十三個面包,十五個小泡芙,許知意看著三個大木盤裝著的面包,伸手過去捏了一下,松軟程度非常不錯,畢竟條件有限嘛,能做成這樣她也是很驚喜了!
許知意:“你們快嘗嘗看,我新搗鼓出來的新糕點,可以的話,咱們出攤時,可以加一點進去和缽仔糕一起賣”
蘇氏拿起一個大面包,有些燙,但還是忍住燙掰開兩半,遞給許知意一半,然後咬了一口吃起來。
“知意,這用什麽做的?竟是如此的松軟?好香啊!”
一旁的沈長安和沈無憂也分了一個,兩人吃了幾口,瘋狂的點頭:“好好吃”
“娘,你再嘗嘗旁邊的泡芙”
待蘇氏咬了一口泡芙,外面一層有些酥脆,裏面不知道放了什麽,吃進嘴裏馬上化開了,很細膩,奶香?蛋香?
“知意,這個神了,裏面的餡是什麽?怎麽做到外面一層是酥的,裏面的餡又是吃進嘴裏就化開了,非常的香”
許知意也都嘗了嘗,雖然比不得在現代面包店裏的好,但在這環境下,說不定真的能驚艷一把,讓她可以賺一筆銀子。
“娘,以後我打算把這面包和泡芙加進去一起擺攤,哦,今天沒有弄蛋糕,改天我再試試蛋糕,絕對比這兩樣還要更好吃”
蘇氏:“面包,泡芙,蛋糕?這糕點不但好吃,這是連名字都好聽到不行啊!”
許知意:“名字很貼切吧!行,這些端回去,等下給大家都嘗嘗”
隨後想起來什麽:“哦,娘,反正這面包大,你給沐嬸子送兩個過去吧!”
蘇氏聞言點點頭:“娘知道的,人情往來,這些都是避免不了的,我等下送過去”
許知意:“娘,要是咱們糕點生意好,到時候我們直接開間糕點鋪子”
“這些方面,娘也不懂,你作主就行,你娘我只能在體力上支持你,有什麽活,交給我就行”
“娘,謝謝你!!”
蘇氏聞言,伸手摸了摸許知意的頭,很是溫柔:“謝啥謝,我也是你娘啊!這麽見外幹什麽?”
在她心裏,她早把知意當成自己的女兒了,她這一生,有兩個女兒,大丫和知意一樣重要。
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“無憂,停一下”
許知意進去逛了一圈才問道:“爺爺,這邊可有牛奶或者羊奶賣?”
“我這沒有,我這邊的牲口都是要出手的,不過在南街那邊有,具體哪一家,你打聽打聽就知道了”
許知意:“謝謝!!”
隨後來到南街,找到了那間鋪子,打了滿滿三節大竹筒的四斤牛奶。
回去後,許知意第一時間先去廚房看看她的老面發酵好了沒,其實放著發到第二天是更合適的,但她現在忍不住就想試一試。
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許知意拿些白糖往那盆裏隔離出來的蛋白倒了些,然後道:“這盆裏的蛋,拿著三根筷子 ,死勁的給我攪拌,直到我說可以才停下,要是累了,你倆換著來”
“好”
“哦,外面的窯也給我燒上火”
直到一個時辰後,許知意把要烤的面包做好。
隨後看著兄弟倆人輪著打出來的奶油,示意他們可以停下來:“可以了,拿過來給我”
待把奶油包好後,端著可以烤的面包出來,來到窯口,先把裏面的炭火全部弄出來,保證底下磚塊沒有炭後,小心翼翼的把要烤的面包放進去,放滿後,趕緊把窯口封死。
蘇氏笑呵呵的從外面提著一小籃子青菜回來,許知意看向那籃子裏的菜,好奇問道:“娘,誰家給的菜?”
“沐氏給的,剛剛經過她菜園子,她正好在摘菜,硬是要給我一些,她這人太熱情了,我都推不過她”
“還有,村裏明天有喜酒,村裏每戶都請一個去吃席,咱們家的也請了,所以知意,明天你出攤回來後再去”
許知意聞言,搖了搖頭:“我不去,娘,還是你去吧!”
蘇氏:“咋不去?娘還想著讓你去熱鬧熱鬧呢”
才說完,突然看向房檐下坐著的兄弟倆人,又看看許知意,扯著她小聲開口提議道:“知意,你和長安無憂倆人是這麽草草的就接到咱們家了,別說辦席了,你們就連堂都沒拜”
“雖說他們倆的戶籍是在你名下了,而且戶籍上也明確寫了是贅婿的身份,所以名分是實實在在的,但你們拜天地的過場還沒走呢”
許知意:“娘,那你是說,我和長安無憂倆人也辦個婚宴?”
蘇氏點點頭:“那是必須的,之前是咱們沒有那個條件,但現在有了,可不得給人家兄弟倆補回來?”
“不管是女子還是男子,誰不希望能和自己娘子在眾人的見證下拜天地?特別是對方已過世的父母,怎麽也得正式在排位前拜一拜告知一下不是?”
“不過,要是不想太麻煩,咱們就辦得簡單些就好,就咱們自己人,讓你們三個穿上喜服拜個堂就行”
許知意聞言,沈思了一瞬才道:“娘,那等我們搬進自己房子再打算吧!”
蘇氏:“那肯定得在自己房子辦啊!這邊房間都不夠,咋給你們做喜房”
說著,又掃了兩眼沈長安和沈無憂,這兩女贅婿,她真的是越來越滿意,人長得又俊又聽話,更重要的是,特別疼自己娘子,真的讓她挑不出一點錯處。
“無憂,把木盤拿過來,咱們可以開窯了!”
許知意把封口移開,裏面的熱氣不斷的冒出來,用鏟子,小心翼翼的把烤好的面包一個個的鏟出來。
兄弟倆人看到許知意鏟出來的面包,很是驚奇,這又是娘子搗鼓出來的獨一份的烤饅頭?
沈無憂:“娘子,這是饅頭?”
沈長安:“不是饅頭吧?”
蘇氏從廚房出來,看到許知意這邊在弄著什麽,也走過來看看:“知意,這窯裏還可以這樣弄吃的?”
十三個面包,十五個小泡芙,許知意看著三個大木盤裝著的面包,伸手過去捏了一下,松軟程度非常不錯,畢竟條件有限嘛,能做成這樣她也是很驚喜了!
許知意:“你們快嘗嘗看,我新搗鼓出來的新糕點,可以的話,咱們出攤時,可以加一點進去和缽仔糕一起賣”
蘇氏拿起一個大面包,有些燙,但還是忍住燙掰開兩半,遞給許知意一半,然後咬了一口吃起來。
“知意,這用什麽做的?竟是如此的松軟?好香啊!”
一旁的沈長安和沈無憂也分了一個,兩人吃了幾口,瘋狂的點頭:“好好吃”
“娘,你再嘗嘗旁邊的泡芙”
待蘇氏咬了一口泡芙,外面一層有些酥脆,裏面不知道放了什麽,吃進嘴裏馬上化開了,很細膩,奶香?蛋香?
“知意,這個神了,裏面的餡是什麽?怎麽做到外面一層是酥的,裏面的餡又是吃進嘴裏就化開了,非常的香”
許知意也都嘗了嘗,雖然比不得在現代面包店裏的好,但在這環境下,說不定真的能驚艷一把,讓她可以賺一筆銀子。
“娘,以後我打算把這面包和泡芙加進去一起擺攤,哦,今天沒有弄蛋糕,改天我再試試蛋糕,絕對比這兩樣還要更好吃”
蘇氏:“面包,泡芙,蛋糕?這糕點不但好吃,這是連名字都好聽到不行啊!”
許知意:“名字很貼切吧!行,這些端回去,等下給大家都嘗嘗”
隨後想起來什麽:“哦,娘,反正這面包大,你給沐嬸子送兩個過去吧!”
蘇氏聞言點點頭:“娘知道的,人情往來,這些都是避免不了的,我等下送過去”
許知意:“娘,要是咱們糕點生意好,到時候我們直接開間糕點鋪子”
“這些方面,娘也不懂,你作主就行,你娘我只能在體力上支持你,有什麽活,交給我就行”
“娘,謝謝你!!”
蘇氏聞言,伸手摸了摸許知意的頭,很是溫柔:“謝啥謝,我也是你娘啊!這麽見外幹什麽?”
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