第15章 第 15 章 烤知了
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第15章 第 15 章 烤知了
南風的山洞也挺高的,跟顧籬家的洞不是同一個方向,他很少上來,這會兒夕陽西下,晚霞鋪出絢麗的色彩,他也顧不上看,推推北陽:“快,你進去找,我望風。”
雖然北陽不知道這有什麽望風的必要,還是照做了,沒一會兒拿出來一只用葉子蓋住壓了石板的木碗。
甜的東西招蟲子,碗裏面爬進去幾只螞蟻,蜂蜜也不算很幹凈,還能看見漂在上面的蜂蠟,要放以前,顧籬肯定不吃,現在都習慣了,避開螞蟻,用骨刀挑了一點蜂蜜在碗裏。
加了蜂蜜的土茯苓膏甜滋滋的,確實好吃,有點像冰粉,可惜現在榛子還沒成熟,不然加點堅果碎,口感會更豐富。
“夠了?”
“嗯嗯。”顧籬點頭,“你快拿回去放好。”
北陽覺得不夠,又給他挑了一點才放回去。
他一出來顧籬就拉著他走,做賊氛圍拉滿,走遠了才停下來:“你也嘗嘗。”
北陽吃了一點,顧籬期待地看著他:“好吃嗎?”
北陽點頭,顧籬才又自己吃了一口,這也太甜了,怎麽不光小熊愛吃蜂蜜,小老虎也喜歡的嗎?
顧籬被自己腦補的畫面可愛到了,露出微笑,還想餵,北陽不要了,撇開頭:“你的房子壞了。”
顧籬沒反應過來:“什麽?”
北陽擡手一指,顧籬就看見下面他造的小房子,他剛才去看過,之前靠著崖壁壘起來的雞窩經過一場雨已經塌了大半,房子倒是還行,但是屋頂上漏了好多,墻上有部分磚塊裸露著,泥漿被水沖刷流下來的痕跡很明顯。
“哦哦,是壞了,要修一下,你明天有事嗎?沒事我們去修房子。”
北陽點頭。
和每次狩獵回來一樣,今晚大家也在山洞外點起篝火,山君拿了一面蛇皮鼓出來敲,顧籬看過,這個是用竹子繃的鼓身,單面罩蛇皮,不是他們部落自己做的。
可能是蛇皮繃得比較緊,鼓的聲音偏清脆一點,不太響,敲了一會兒她就不敲了,上百人的歌聲嘹亮多了。
不管經歷多少次,顧籬都為這樣野性蓬勃的生命力感到震撼,快樂地加入這場原始蹦迪。
第二天雉雞還是好好的,顧籬就把花椒攤在山洞外面曬,姜不用曬,晾到表面幹燥就可以收起來儲存了,花椒要曬到外殼脫落,這個外殼才是有用的部分。
狩獵隊一早又出去了,松崖也在裏面,這次去的都是經驗豐富的獸人,一共只去了十個人,山君也去了,采集隊沒有去,顧籬猜測他們應該是要處理那個流浪的熊獸人。
補墻持續了好幾天,倒不是多覆雜,主要是泥漿一次性糊太厚的話會掉下來,得一層一層來,反正要拌泥漿,就順手再做一點磚。
泥巴玩多了,手幹得要起毛刺,除了第一天,顧籬每天都會帶幾張皮子過來,架在大山洞的火堆旁煙熏,熏一陣取來上油揉搓,適量的油脂可以讓皮板變得更加柔韌。
儲存下來的動物油脂不算多,專門用來抹手有點奢侈,處理皮板的時候順便抹手上就不算浪費了。
他一邊搓一邊問北陽:“你的鹿皮呢?”
北陽往泥堆裏加了一捧泥,然後加水用腳踩:“還沒洗。”
也是,天天在這跟他一塊兒玩泥巴,哪有時間去洗,顧籬想了想:“明天再補一天肯定可以了,屋頂上要用的草也曬好了,鋪上去就行,我自己來吧。”
北陽看他一眼,繼續踩泥巴,什麽都沒說,顧籬感覺他好像不高興了,想想自己確實有點用過就丟的嫌疑,改口:“那要不今天把屋頂修了,加寬一點,明天早上再補一點墻,然後我陪你去洗皮子?你抓條魚,我們河邊生火,我烤魚給你吃。”
這次北陽說好。
花椒已經有一部分曬脫殼,放在石板上翻炒一會兒,炒出香氣後碾碎,再和鹽混合在一起,就是最簡單的椒鹽。
炒花椒的時候松原連著打了好幾個噴嚏:“籬,你在做什麽,好、阿嚏、好香。”
“椒鹽,烤肉的時候加。”顧籬把椒鹽用刷子掃進碟子裏放好,第二天帶去河邊。
顧籬本來想喊松原一起,但松原喜歡呼朋引伴大家一起玩,而北陽其實是個不愛跟太多人玩的孤僻小孩,還是算了,回來再烤給松原吃。
雖然差不多是來郊游的,他還是背了背簍,一路采野菜,北陽帶了好幾張皮子,用石塊壓住一角放在水裏沖泡,他先過來給顧籬生火。
徒手鉆木取火這項技術,顧籬這麽多年了還沒熟練掌握,他只會用弓繩。
弓繩剛做出來的時候,他覺得這一定會跟草席一樣迅速傳開,實際上獸人們幾乎不用,而亞獸人很少需要在外生火,大家還是徒手搓的徒手搓,引火的引火。
反正有人生火,顧籬出來也懶得帶弓繩。
等火堆燒起來,北陽就去水邊洗獸皮,顧籬撿柴燒火,一會兒洗皮子還需要用到點草木灰,他燒了沒多久就開始喊:“北——陽——”
北陽頭都沒擡:“鳥蛋你自己掏。”
顧籬話還沒說出口就被他堵回來了,忍不住笑,反思自己是不是太沒創意了。
但是這附近的小鳥蛋就是很好吃啊。
他往北陽那邊扔了根樹枝:“我掏了不給你吃!”
北陽偏頭躲過,樹枝落在水面上,濺起一點水,又被水流帶走,銀色的發絲濕了一綹,貼在臉頰上:“我吃魚。”
“魚也不給你吃。”顧籬又扔了一根,這次準頭不行,離北陽還有兩步遠,他站起來,跑過去,掬了一捧水往北陽那邊潑,然後飛快跑掉。
北陽抹了把臉,看他跑了也沒追,自顧自揉皮,過了會兒,顧籬獻寶一樣拿著一大片葉子過來了:“北陽!你猜我抓到了什麽?”
北陽一擡頭,他就警惕後退:“休戰!現在不許潑我啊。”
北陽又低頭揉皮:“什麽?”
“知了!”
這個季節絕大部分知了已經長出翅膀開始產卵了,不太好吃,這幾只也不知道是先天發育遲緩還是出土慢,這會兒還在往樹上爬,不多,他看見一只之後轉了一大圈也只有四只。
顧籬捧著葉子小心放到水裏洗,得意地問:“我烤知了你吃不吃?”
“吃。”說完北陽就潑了一捧水過來。
顧籬沒想到他這時候潑,一點準備都沒有,完全沒躲開,震驚:“北陽!”
北陽笑著低頭揉皮:“嗯。”
顧籬氣急敗壞:“知了你也不許吃!”
最後還是分了,一個人兩只,烤出來的知了外酥裏嫩,不需要灑椒鹽就自帶鹹香,夏日特供的小零食限定返場,顧籬吃得很開心。
這邊河水不深,魚都不大,大部分還沒手掌長,北陽揉獸皮的時候,顧籬故意在他不遠處抓魚,看見一條魚就撲騰出大動靜,把水往他那邊濺,弄得兩個人都渾身濕透,一條魚都沒抓到。
玩夠了,顧籬才蹚水過來:“我幫你揉,你去抓魚。”
附近的魚早都被顧籬趕跑了,北陽往下游走了一段,走到顧籬視線之外,顧籬懷疑他要變成獸形下水,哼了一聲,沒跟過去。
顧籬搓完一張兔子皮,擡頭活動脖子,北陽提著一串開膛破肚的魚回來了,魚都不大,最長的也不到一個手掌,不知道北陽怎麽抓的。
顧籬用骨刀在魚身上劃了幾道,用早就準備好的剝皮樹枝串起來,架在火堆上烤。
北陽又給他三顆小鳥蛋,顧籬意外:“還真有晚婚晚育的鳥啊?”
他雖然總是說要掏鳥蛋,其實也知道這種小鳥蛋一般是跟知了一起吃的,這個季節已經沒有了,沒想到今天吃了知了還能吃鳥蛋。
北陽大概能懂他的意思,點頭說:“在灌木叢裏。”
顧籬接過他的小鳥蛋,疑惑:“只有三顆嗎?”
“有七顆,不能連窩端,你說的。”
“那你應該拿四顆,比較好分。”顧籬振振有詞,不過也做不出回頭再掏一次的缺德事,把鳥蛋用濕泥裹好放進火堆。
北陽說:“都給你。”
顧籬嘿嘿笑,大方道:“看在你那麽好的份上,分你一顆半!”
河裏的水流動性比較好,這裏抓的魚本來就肉質鮮嫩魚腥味少,不需要蔥姜去腥,烤完撒上一點椒鹽就非常好吃。
吃完幾條顧籬又攛掇北陽再去捉,他們在河邊玩到傍晚才回去。
狩獵隊已經回來,這次回來帶的獵物不多,幾個參與狩獵的獸人分一分就差不多了,松崖悄悄問顧籬想吃什麽,顧籬選了一塊鱷魚肉。
這東西不算很稀罕,一年也能吃到幾次,一般都是山君參與狩獵的時候才有,顧籬懷疑是她比較喜歡鱷魚肉。
剩下的東西沒有再分配,山君讓顧籬煮湯。
顧籬用蔥姜花椒燉了一鍋羊骨湯,這個羊骨跟之前用來燉湯的大骨不一樣,基本都是肋排部分,帶了不少肉,嚴格說應該算羊肉湯。
青皮花椒比顧籬印象中要麻一點,幾乎每個人剛吃進去都不習慣,但很快被獨特霸道的辛香味征服。
立即有人問:“籬,這是怎麽做的?”
“加了新的調味品,姜和花椒。”他展示了一下幹姜和花椒粉。
上次一起出去狩獵的人還記得姜:“這是北陽采回來的嗎?”
“是,姜是根。”其實顧籬也弄不清是根還是莖,長在地底下,籠統叫根吧,“花椒是我後來和北陽出去采的小果子,曬幹之後,把外面的殼剝下來磨成粉就能用了。”
“我記得我記得,你們還遇見熊了。”
“什麽熊?”紅葉立刻問。
顧籬卡了一下殼,把問題推出去:“山君說是流浪獸人。”
山君說:“已經不在附近了。”
顧籬心想這次出去果然是去處理熊的。
香桃問:“樹在哪裏?”
“我是在山洞附近采的,樹上有很多刺,聞起來香香的,不知道別的地方還有沒有。”
“都是綠色的嗎?我在別的地方看見過差不多的紅色,是不是同一種?”
“紅色應該也是。”顧籬記得花椒就是有青色和紅色的,紅色好像沒有那麽麻,“下次遇見可以帶回來看看。”
今晚的湯又供不應求了,其實花椒用來烤肉更好吃,顧籬還記得自己欠了好多人一頓烤肉,這麽多的肉,他可以一個人烤,一個人準備食材就不太現實了。
他能采蘑菇摘野菜,但沒有狩獵的本事。
讓松原松崖幫忙也不太好,他許出去的話怎麽能讓家裏人替他操勞?
顧籬準備辦個“自助燒烤宴”。
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南風的山洞也挺高的,跟顧籬家的洞不是同一個方向,他很少上來,這會兒夕陽西下,晚霞鋪出絢麗的色彩,他也顧不上看,推推北陽:“快,你進去找,我望風。”
雖然北陽不知道這有什麽望風的必要,還是照做了,沒一會兒拿出來一只用葉子蓋住壓了石板的木碗。
甜的東西招蟲子,碗裏面爬進去幾只螞蟻,蜂蜜也不算很幹凈,還能看見漂在上面的蜂蠟,要放以前,顧籬肯定不吃,現在都習慣了,避開螞蟻,用骨刀挑了一點蜂蜜在碗裏。
加了蜂蜜的土茯苓膏甜滋滋的,確實好吃,有點像冰粉,可惜現在榛子還沒成熟,不然加點堅果碎,口感會更豐富。
“夠了?”
“嗯嗯。”顧籬點頭,“你快拿回去放好。”
北陽覺得不夠,又給他挑了一點才放回去。
他一出來顧籬就拉著他走,做賊氛圍拉滿,走遠了才停下來:“你也嘗嘗。”
北陽吃了一點,顧籬期待地看著他:“好吃嗎?”
北陽點頭,顧籬才又自己吃了一口,這也太甜了,怎麽不光小熊愛吃蜂蜜,小老虎也喜歡的嗎?
顧籬被自己腦補的畫面可愛到了,露出微笑,還想餵,北陽不要了,撇開頭:“你的房子壞了。”
顧籬沒反應過來:“什麽?”
北陽擡手一指,顧籬就看見下面他造的小房子,他剛才去看過,之前靠著崖壁壘起來的雞窩經過一場雨已經塌了大半,房子倒是還行,但是屋頂上漏了好多,墻上有部分磚塊裸露著,泥漿被水沖刷流下來的痕跡很明顯。
“哦哦,是壞了,要修一下,你明天有事嗎?沒事我們去修房子。”
北陽點頭。
和每次狩獵回來一樣,今晚大家也在山洞外點起篝火,山君拿了一面蛇皮鼓出來敲,顧籬看過,這個是用竹子繃的鼓身,單面罩蛇皮,不是他們部落自己做的。
可能是蛇皮繃得比較緊,鼓的聲音偏清脆一點,不太響,敲了一會兒她就不敲了,上百人的歌聲嘹亮多了。
不管經歷多少次,顧籬都為這樣野性蓬勃的生命力感到震撼,快樂地加入這場原始蹦迪。
第二天雉雞還是好好的,顧籬就把花椒攤在山洞外面曬,姜不用曬,晾到表面幹燥就可以收起來儲存了,花椒要曬到外殼脫落,這個外殼才是有用的部分。
狩獵隊一早又出去了,松崖也在裏面,這次去的都是經驗豐富的獸人,一共只去了十個人,山君也去了,采集隊沒有去,顧籬猜測他們應該是要處理那個流浪的熊獸人。
補墻持續了好幾天,倒不是多覆雜,主要是泥漿一次性糊太厚的話會掉下來,得一層一層來,反正要拌泥漿,就順手再做一點磚。
泥巴玩多了,手幹得要起毛刺,除了第一天,顧籬每天都會帶幾張皮子過來,架在大山洞的火堆旁煙熏,熏一陣取來上油揉搓,適量的油脂可以讓皮板變得更加柔韌。
儲存下來的動物油脂不算多,專門用來抹手有點奢侈,處理皮板的時候順便抹手上就不算浪費了。
他一邊搓一邊問北陽:“你的鹿皮呢?”
北陽往泥堆裏加了一捧泥,然後加水用腳踩:“還沒洗。”
也是,天天在這跟他一塊兒玩泥巴,哪有時間去洗,顧籬想了想:“明天再補一天肯定可以了,屋頂上要用的草也曬好了,鋪上去就行,我自己來吧。”
北陽看他一眼,繼續踩泥巴,什麽都沒說,顧籬感覺他好像不高興了,想想自己確實有點用過就丟的嫌疑,改口:“那要不今天把屋頂修了,加寬一點,明天早上再補一點墻,然後我陪你去洗皮子?你抓條魚,我們河邊生火,我烤魚給你吃。”
這次北陽說好。
花椒已經有一部分曬脫殼,放在石板上翻炒一會兒,炒出香氣後碾碎,再和鹽混合在一起,就是最簡單的椒鹽。
炒花椒的時候松原連著打了好幾個噴嚏:“籬,你在做什麽,好、阿嚏、好香。”
“椒鹽,烤肉的時候加。”顧籬把椒鹽用刷子掃進碟子裏放好,第二天帶去河邊。
顧籬本來想喊松原一起,但松原喜歡呼朋引伴大家一起玩,而北陽其實是個不愛跟太多人玩的孤僻小孩,還是算了,回來再烤給松原吃。
雖然差不多是來郊游的,他還是背了背簍,一路采野菜,北陽帶了好幾張皮子,用石塊壓住一角放在水裏沖泡,他先過來給顧籬生火。
徒手鉆木取火這項技術,顧籬這麽多年了還沒熟練掌握,他只會用弓繩。
弓繩剛做出來的時候,他覺得這一定會跟草席一樣迅速傳開,實際上獸人們幾乎不用,而亞獸人很少需要在外生火,大家還是徒手搓的徒手搓,引火的引火。
反正有人生火,顧籬出來也懶得帶弓繩。
等火堆燒起來,北陽就去水邊洗獸皮,顧籬撿柴燒火,一會兒洗皮子還需要用到點草木灰,他燒了沒多久就開始喊:“北——陽——”
北陽頭都沒擡:“鳥蛋你自己掏。”
顧籬話還沒說出口就被他堵回來了,忍不住笑,反思自己是不是太沒創意了。
但是這附近的小鳥蛋就是很好吃啊。
他往北陽那邊扔了根樹枝:“我掏了不給你吃!”
北陽偏頭躲過,樹枝落在水面上,濺起一點水,又被水流帶走,銀色的發絲濕了一綹,貼在臉頰上:“我吃魚。”
“魚也不給你吃。”顧籬又扔了一根,這次準頭不行,離北陽還有兩步遠,他站起來,跑過去,掬了一捧水往北陽那邊潑,然後飛快跑掉。
北陽抹了把臉,看他跑了也沒追,自顧自揉皮,過了會兒,顧籬獻寶一樣拿著一大片葉子過來了:“北陽!你猜我抓到了什麽?”
北陽一擡頭,他就警惕後退:“休戰!現在不許潑我啊。”
北陽又低頭揉皮:“什麽?”
“知了!”
這個季節絕大部分知了已經長出翅膀開始產卵了,不太好吃,這幾只也不知道是先天發育遲緩還是出土慢,這會兒還在往樹上爬,不多,他看見一只之後轉了一大圈也只有四只。
顧籬捧著葉子小心放到水裏洗,得意地問:“我烤知了你吃不吃?”
“吃。”說完北陽就潑了一捧水過來。
顧籬沒想到他這時候潑,一點準備都沒有,完全沒躲開,震驚:“北陽!”
北陽笑著低頭揉皮:“嗯。”
顧籬氣急敗壞:“知了你也不許吃!”
最後還是分了,一個人兩只,烤出來的知了外酥裏嫩,不需要灑椒鹽就自帶鹹香,夏日特供的小零食限定返場,顧籬吃得很開心。
這邊河水不深,魚都不大,大部分還沒手掌長,北陽揉獸皮的時候,顧籬故意在他不遠處抓魚,看見一條魚就撲騰出大動靜,把水往他那邊濺,弄得兩個人都渾身濕透,一條魚都沒抓到。
玩夠了,顧籬才蹚水過來:“我幫你揉,你去抓魚。”
附近的魚早都被顧籬趕跑了,北陽往下游走了一段,走到顧籬視線之外,顧籬懷疑他要變成獸形下水,哼了一聲,沒跟過去。
顧籬搓完一張兔子皮,擡頭活動脖子,北陽提著一串開膛破肚的魚回來了,魚都不大,最長的也不到一個手掌,不知道北陽怎麽抓的。
顧籬用骨刀在魚身上劃了幾道,用早就準備好的剝皮樹枝串起來,架在火堆上烤。
北陽又給他三顆小鳥蛋,顧籬意外:“還真有晚婚晚育的鳥啊?”
他雖然總是說要掏鳥蛋,其實也知道這種小鳥蛋一般是跟知了一起吃的,這個季節已經沒有了,沒想到今天吃了知了還能吃鳥蛋。
北陽大概能懂他的意思,點頭說:“在灌木叢裏。”
顧籬接過他的小鳥蛋,疑惑:“只有三顆嗎?”
“有七顆,不能連窩端,你說的。”
“那你應該拿四顆,比較好分。”顧籬振振有詞,不過也做不出回頭再掏一次的缺德事,把鳥蛋用濕泥裹好放進火堆。
北陽說:“都給你。”
顧籬嘿嘿笑,大方道:“看在你那麽好的份上,分你一顆半!”
河裏的水流動性比較好,這裏抓的魚本來就肉質鮮嫩魚腥味少,不需要蔥姜去腥,烤完撒上一點椒鹽就非常好吃。
吃完幾條顧籬又攛掇北陽再去捉,他們在河邊玩到傍晚才回去。
狩獵隊已經回來,這次回來帶的獵物不多,幾個參與狩獵的獸人分一分就差不多了,松崖悄悄問顧籬想吃什麽,顧籬選了一塊鱷魚肉。
這東西不算很稀罕,一年也能吃到幾次,一般都是山君參與狩獵的時候才有,顧籬懷疑是她比較喜歡鱷魚肉。
剩下的東西沒有再分配,山君讓顧籬煮湯。
顧籬用蔥姜花椒燉了一鍋羊骨湯,這個羊骨跟之前用來燉湯的大骨不一樣,基本都是肋排部分,帶了不少肉,嚴格說應該算羊肉湯。
青皮花椒比顧籬印象中要麻一點,幾乎每個人剛吃進去都不習慣,但很快被獨特霸道的辛香味征服。
立即有人問:“籬,這是怎麽做的?”
“加了新的調味品,姜和花椒。”他展示了一下幹姜和花椒粉。
上次一起出去狩獵的人還記得姜:“這是北陽采回來的嗎?”
“是,姜是根。”其實顧籬也弄不清是根還是莖,長在地底下,籠統叫根吧,“花椒是我後來和北陽出去采的小果子,曬幹之後,把外面的殼剝下來磨成粉就能用了。”
“我記得我記得,你們還遇見熊了。”
“什麽熊?”紅葉立刻問。
顧籬卡了一下殼,把問題推出去:“山君說是流浪獸人。”
山君說:“已經不在附近了。”
顧籬心想這次出去果然是去處理熊的。
香桃問:“樹在哪裏?”
“我是在山洞附近采的,樹上有很多刺,聞起來香香的,不知道別的地方還有沒有。”
“都是綠色的嗎?我在別的地方看見過差不多的紅色,是不是同一種?”
“紅色應該也是。”顧籬記得花椒就是有青色和紅色的,紅色好像沒有那麽麻,“下次遇見可以帶回來看看。”
今晚的湯又供不應求了,其實花椒用來烤肉更好吃,顧籬還記得自己欠了好多人一頓烤肉,這麽多的肉,他可以一個人烤,一個人準備食材就不太現實了。
他能采蘑菇摘野菜,但沒有狩獵的本事。
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