第85章 玉井蓮開花
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第85章 玉井蓮開花
一柱香後, 雙立瞪圓了眼睛，一眨不眨地盯著嚴洄猛瞧。
天下怎麽會有這樣厚顏無恥的人？偏生梅姐姐似乎是信了他這套牽強附會的說辭，依然盛情邀請這人進了家門。
嚴洄泰然自若任由雙立打量, 甚至還沖他笑了一笑。
笑什麽笑？
雙立越瞧越覺得這人雖然禮數周到，相貌堂堂，態度和善, 年歲尚輕便身居不低的官位, 但是那面上的笑容, 讓人看不穿, 摸不透。像是鏡中花，水中月，打骨子裏透露著虛假。
嚴洄同先生們交談之時, 用到的辭藻十分華麗, 處處引經據典，作答滴水不漏，問話卻滿是機鋒。
往日一坐便是大半天的書房，此刻成為了雙立最想逃離的地方, 他隨侍在林靖身側，不多時便待不住了。
像是知悉了他的心事, 林靖：“雙立, 去廚房幫下你梅姐姐。”
雙立如蒙大赦, 點頭如同小雞啄米, 腳底抹油, 一溜煙的功夫間便跑進了廚房。
賀梅手中握著柄銀亮的小刀, 正細致地用它削掉鮮核桃碧青色的外皮。伴隨著沙沙聲, 市面上常見那種褐土色的核桃皮逐漸顯露眼前, 深綠色的汁水不斷從斷層處滲透出來, 染黃了她纖細的手指。
賀梅：“你怎麽突然過來啦？”
雙立不答反問：“咦？梅姐姐的手指怎麽黃啦？看起來臟臟的。”
賀梅哈哈一笑：“鮮核桃皮也算是一種天然的染料，一旦染上，好幾天都不褪色。若不是今天急著吃鮮核桃仁，可以省去不少麻煩。
只要把它們放到通風好的地方靜置幾天，外面的表皮就會變幹變硬出現褶皺，進而可以輕松剝去外皮了。”
雙立點點頭，“原來蘇先生上次送來的那些核桃，是已經脫過皮的。”他抿抿嘴唇，“梅姐姐為何要邀請嚴大人和我們一起用飯？”
賀梅：“嚴洄是當初客棧那位老頑童的孫子，味蕾靈巧，對食物的味道和口感都極其敏感。沒有問題其實才是最大的問題，廚藝學無止境，邀請他品嘗點評我做的飯菜，或許能夠得以進益。”
雙立歪歪腦袋，“雙立不喜歡嚴大人！”
他回想片刻，繼續對賀梅說，“他每次笑起來時，牽引的面部肌肉、嘴中露出的牙齒數量、唇角上揚的弧度，都和之前一模一樣，竟像是對著鏡子刻意練過似的。
那笑瞇瞇的樣子，宛如一只大狐貍！先生都躲了他好幾天了！這次沒有拂袖便走，完全是看在梅姐姐你的面子上。”
雙立長嘆一聲，“哎——可憐的先生！好在有蘇先生從旁幫襯，不然……他和嚴大人實在相處不來。”
小心翼翼撕著手中核桃仁外面那層淺棕色的薄膜，賀梅聞言“噗嗤”一笑，“他瞧起來挺和善的呀？若是林靖、蘇起和嚴洄三個人，今天你都是第一次見，小雙立更喜歡和誰打交道？”
雙立不假思索：“先生！”
賀梅：“為什麽？”
雙立：“先生面冷心熱，光風霽月，通透高潔，最易相處。蘇先生放蕩不羈，粗中有細，長袖善舞、八面玲瓏，從心所欲而不逾矩，雙立佩服有加，卻覺得他的舉止意圖難以用常理來琢磨。
嚴大人看似謙和，實則倨傲。榮華富貴之人自然攀附者眾，故而他非尋常人家可以親近交心之輩。”
不愧是林靖養大的孩子，看得比她還要透徹。賀梅與有榮焉欣慰一笑，卻也忍不住反思自己是不是又給林靖添了麻煩。
她從竹籃中取出幾串葡萄放入盆中，撒入少許面粉和食鹽，倒入適量清水，輕輕揉搓幹凈，再次過水清洗後，放入秘色冰裂紋的果盤中。
賀梅：“真像是你說的那樣，幹坐著難免尷尬無聊，不如送些葡萄給他們吃，食不言寢不語，順帶堵住他們的嘴。”
雙立用力點點頭，端起托盤去了書房，不多時重新回來，“果真都只顧著吃葡萄，沒人說話了。”他撚起一顆葡萄，細細剝皮吃了，得意地晃了晃小腦袋。
賀梅取新鮮蓮蓬剝出蓮子，去掉蓮子的青衣和蓮心，“你家先生為什麽不願意出仕？”
雙立：“雙立不知。實際上，嚴大人不是第一個官家派來征求先生出仕的人，想來也不會是最後一個。”
林晶晶的名氣，竟然有這麽大嗎？依照蘇起之前所說的情況，大越朝有人是假歸隱，真作秀，隱居只是為了待價而沽。
林靖的歸隱卻是實打實的，哪怕和他朝夕相處，賀梅也鮮少能夠看到他的書法墨畫，也不知道是怎麽在文人圈子裏有名的，實在是低調得緊。
就算日常和她走在大街上，常常有人回頭看他，也不過是因為林靖出眾的皮相實在惹人矚目罷了。
蘇起是最早告知她有人要來請林靖出仕的人，剛才在山上說的那些雲裏霧裏的話，會不會就是在指這個？
吃醋、出仕、嚴洄、蘇起擔心自己以後吃不到她做的飯菜、林靖隱居求志。
心中想著這些有的沒的，賀梅將嫩藕削去外皮，切丁，下入煮沸的米飯之中，再撒入剛才處理好的鮮蓮子，稍加攪拌後用中火繼續熬煮。
而後起鍋燒油，放入姜末爆香後，下茶樹菇煸炒幾分鐘，放入浸泡好的鰻鯗段，淋入適量料酒、生抽、蠔油調味，少許老抽調色、半匙蜂蜜吊鮮。接著倒入適量的水，加蓋燜煮，大火燒開後，轉為中小火收汁出鍋。
洗鍋熱鍋，燒油炒菜，賀梅兩面煎著草菇，將那五件看似毫不相關的事情反覆排列組合一番，心中忽然升起許多相當大膽的猜測。
蘇起是擔心林晶晶要為她而出仕，赴任離開了臨江城，因此便吃不到她的手藝？
林晶晶吃的不是蘇起的醋，而是嚴洄的醋？他上次不是還說她和嚴洄湊得太近來著？
還是說林晶晶擔心她嫌貧愛富，跟著嚴洄跑啦？所以才會不經意間向她秀出自己所謂一輩子都取用不完的雄厚財力？
真是越想越離譜了，賀梅搖搖頭，把自己那些胡思亂想拋之腦後，將做好的飯菜放上托盤，和雙立一起端到餐廳。
白釉芭蕉紋瓷盤中，茶樹菇和鰻魚鯗皆為油亮的醬褐色。青釉瑩瑩如冰似玉的瓷碟上，朵朵草菇宛若一輪輪金黃色的滿月，翠綠色的蔥花點綴其間。
素白瓷盆裏，山藥木耳炒核桃仁黑白褐紅碧五色相映成趣。篦紋墨釉碗內，白色的梗米、淺粉色的蓮藕、淡粉色的荷花瓣、淡黃色的蓮子配色和諧。
豐富的色澤，清香的氣味，引得在座之人紛紛舉起筷子。
唯有林靖看到碟中的山藥偏頭看向賀梅：“是瑾之疏忽了，梅梅的手……”
雙立笑嘻嘻舉起手來，“是雙立幫梅姐姐處理的！”聞言，林靖舒展了眉頭。
不知是不是因為有嚴洄在的緣故，除此之外，飯桌上再無人說話。
習慣了吃飯的時候和賀梅說說笑笑，蘇起也好，雙立也罷，都有些不太自在，就連林靖用的飯菜都變少了些，引得賀梅忍不住頻頻為他夾菜。唯有嚴洄舉止從容，安之若素，一副頗為適應的模樣。
寂然飯畢，雙立不喜歡和嚴洄待在一起，自告奮勇承擔了洗碗的工作。
賀梅問嚴洄：“你覺得怎麽樣？”
嚴洄：“野蕈在黑胡椒的輔佐之下更顯滑嫩鮮香。鰻鯗既無河魚常見的土腥之味，亦無多餘細刺，肉質細膩綿軟，肥而不膩，入口即化。玉井飯清新自然，香甜可口。鮮核桃仁清雋鮮香，淡雅出塵，著實令洄驚艷。”
得，全是誇讚的話。很難懷疑他不是故意的。
賀梅正想問他有什麽問題，自己好進行改進。
可她剛張嘴，還沒來得及說話，嚴洄便又吐出一句她並不想聽到的誇獎，“鰻魚有強腎壯精、祛風殺蟲之效，用作將息之途甚妙。”
賀梅：“！”
她和蘇起對視一眼，從對方的眼裏都看到了無奈。
兩人暗戳戳看向林靖，見他面色不改，置若罔聞，這才心下稍安。
嚴洄：“賀娘子的手藝與在下府內的廚子有極大不同，選用之食材雖看似簡陋，實則勝於他們甚遠。
山野清味，返璞歸真，新鮮自然。乍看之下，野蠻粗鄙，恣意生長，實乃生氣蓬勃，予以人濃厚的溫暖、親切之感……”
賀梅：“……”
待嚴洄和蘇起都走後，她觍著臉湊到林靖身邊，做發誓狀，“我當初找他，真的只是為了要他多批評自己，好使得自己進步來著。林晶晶，你信我。”
林靖輕輕“嗯”了一聲，他抿抿嘴唇，含蓄道，“瑾之身體康健，無需梅梅費心掛念。”
賀梅一頭霧水，“？”
林晶晶他什麽意思？怎麽他們兩個人說的內容驢唇不對馬嘴，像是處在兩個頻道？
等等，他他他不會是發現了她和蘇起的小九九了吧？
正疑神疑鬼間，林靖沈吟片刻，“瑾之亦可為梅梅試菜。”
賀梅聳聳肩：“你又不愛說話，還總是愛說我做什麽都好吃，還沒蘇起來得靠譜呢，他好歹還能說出點門道來。”
林靖：“……”
賀梅：“說起來，林晶晶你為什麽不想出仕？士農工商，當個官老爺聽起來就很氣派，嚴洄那身行頭，是官服吧？若是穿在你身上，一定比他還要好看。”
林靖擡眸看向賀梅，目光深深，“梅梅希望我出仕嗎？”
賀梅擺擺手，“那倒也不是，不過還是有點兒好奇你為什麽不想出仕。”
林靖垂下眼眸細摹掌心，“梅梅一定要問嗎？”
賀梅：“你不想說就算了。嚴洄所謂的出差，就是拉你當官兒，現在你不同意，他是不是就要回去覆命了呀？”
【作者有話要說】
賀梅：有點兒想看林晶晶制服誘惑罷了
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天下怎麽會有這樣厚顏無恥的人？偏生梅姐姐似乎是信了他這套牽強附會的說辭，依然盛情邀請這人進了家門。
嚴洄泰然自若任由雙立打量, 甚至還沖他笑了一笑。
笑什麽笑？
雙立越瞧越覺得這人雖然禮數周到，相貌堂堂，態度和善, 年歲尚輕便身居不低的官位, 但是那面上的笑容, 讓人看不穿, 摸不透。像是鏡中花，水中月，打骨子裏透露著虛假。
嚴洄同先生們交談之時, 用到的辭藻十分華麗, 處處引經據典，作答滴水不漏，問話卻滿是機鋒。
往日一坐便是大半天的書房，此刻成為了雙立最想逃離的地方, 他隨侍在林靖身側，不多時便待不住了。
像是知悉了他的心事, 林靖：“雙立, 去廚房幫下你梅姐姐。”
雙立如蒙大赦, 點頭如同小雞啄米, 腳底抹油, 一溜煙的功夫間便跑進了廚房。
賀梅手中握著柄銀亮的小刀, 正細致地用它削掉鮮核桃碧青色的外皮。伴隨著沙沙聲, 市面上常見那種褐土色的核桃皮逐漸顯露眼前, 深綠色的汁水不斷從斷層處滲透出來, 染黃了她纖細的手指。
賀梅：“你怎麽突然過來啦？”
雙立不答反問：“咦？梅姐姐的手指怎麽黃啦？看起來臟臟的。”
賀梅哈哈一笑：“鮮核桃皮也算是一種天然的染料，一旦染上，好幾天都不褪色。若不是今天急著吃鮮核桃仁，可以省去不少麻煩。
只要把它們放到通風好的地方靜置幾天，外面的表皮就會變幹變硬出現褶皺，進而可以輕松剝去外皮了。”
雙立點點頭，“原來蘇先生上次送來的那些核桃，是已經脫過皮的。”他抿抿嘴唇，“梅姐姐為何要邀請嚴大人和我們一起用飯？”
賀梅：“嚴洄是當初客棧那位老頑童的孫子，味蕾靈巧，對食物的味道和口感都極其敏感。沒有問題其實才是最大的問題，廚藝學無止境，邀請他品嘗點評我做的飯菜，或許能夠得以進益。”
雙立歪歪腦袋，“雙立不喜歡嚴大人！”
他回想片刻，繼續對賀梅說，“他每次笑起來時，牽引的面部肌肉、嘴中露出的牙齒數量、唇角上揚的弧度，都和之前一模一樣，竟像是對著鏡子刻意練過似的。
那笑瞇瞇的樣子，宛如一只大狐貍！先生都躲了他好幾天了！這次沒有拂袖便走，完全是看在梅姐姐你的面子上。”
雙立長嘆一聲，“哎——可憐的先生！好在有蘇先生從旁幫襯，不然……他和嚴大人實在相處不來。”
小心翼翼撕著手中核桃仁外面那層淺棕色的薄膜，賀梅聞言“噗嗤”一笑，“他瞧起來挺和善的呀？若是林靖、蘇起和嚴洄三個人，今天你都是第一次見，小雙立更喜歡和誰打交道？”
雙立不假思索：“先生！”
賀梅：“為什麽？”
雙立：“先生面冷心熱，光風霽月，通透高潔，最易相處。蘇先生放蕩不羈，粗中有細，長袖善舞、八面玲瓏，從心所欲而不逾矩，雙立佩服有加，卻覺得他的舉止意圖難以用常理來琢磨。
嚴大人看似謙和，實則倨傲。榮華富貴之人自然攀附者眾，故而他非尋常人家可以親近交心之輩。”
不愧是林靖養大的孩子，看得比她還要透徹。賀梅與有榮焉欣慰一笑，卻也忍不住反思自己是不是又給林靖添了麻煩。
她從竹籃中取出幾串葡萄放入盆中，撒入少許面粉和食鹽，倒入適量清水，輕輕揉搓幹凈，再次過水清洗後，放入秘色冰裂紋的果盤中。
賀梅：“真像是你說的那樣，幹坐著難免尷尬無聊，不如送些葡萄給他們吃，食不言寢不語，順帶堵住他們的嘴。”
雙立用力點點頭，端起托盤去了書房，不多時重新回來，“果真都只顧著吃葡萄，沒人說話了。”他撚起一顆葡萄，細細剝皮吃了，得意地晃了晃小腦袋。
賀梅取新鮮蓮蓬剝出蓮子，去掉蓮子的青衣和蓮心，“你家先生為什麽不願意出仕？”
雙立：“雙立不知。實際上，嚴大人不是第一個官家派來征求先生出仕的人，想來也不會是最後一個。”
林晶晶的名氣，竟然有這麽大嗎？依照蘇起之前所說的情況，大越朝有人是假歸隱，真作秀，隱居只是為了待價而沽。
林靖的歸隱卻是實打實的，哪怕和他朝夕相處，賀梅也鮮少能夠看到他的書法墨畫，也不知道是怎麽在文人圈子裏有名的，實在是低調得緊。
就算日常和她走在大街上，常常有人回頭看他，也不過是因為林靖出眾的皮相實在惹人矚目罷了。
蘇起是最早告知她有人要來請林靖出仕的人，剛才在山上說的那些雲裏霧裏的話，會不會就是在指這個？
吃醋、出仕、嚴洄、蘇起擔心自己以後吃不到她做的飯菜、林靖隱居求志。
心中想著這些有的沒的，賀梅將嫩藕削去外皮，切丁，下入煮沸的米飯之中，再撒入剛才處理好的鮮蓮子，稍加攪拌後用中火繼續熬煮。
而後起鍋燒油，放入姜末爆香後，下茶樹菇煸炒幾分鐘，放入浸泡好的鰻鯗段，淋入適量料酒、生抽、蠔油調味，少許老抽調色、半匙蜂蜜吊鮮。接著倒入適量的水，加蓋燜煮，大火燒開後，轉為中小火收汁出鍋。
洗鍋熱鍋，燒油炒菜，賀梅兩面煎著草菇，將那五件看似毫不相關的事情反覆排列組合一番，心中忽然升起許多相當大膽的猜測。
蘇起是擔心林晶晶要為她而出仕，赴任離開了臨江城，因此便吃不到她的手藝？
林晶晶吃的不是蘇起的醋，而是嚴洄的醋？他上次不是還說她和嚴洄湊得太近來著？
還是說林晶晶擔心她嫌貧愛富，跟著嚴洄跑啦？所以才會不經意間向她秀出自己所謂一輩子都取用不完的雄厚財力？
真是越想越離譜了，賀梅搖搖頭，把自己那些胡思亂想拋之腦後，將做好的飯菜放上托盤，和雙立一起端到餐廳。
白釉芭蕉紋瓷盤中，茶樹菇和鰻魚鯗皆為油亮的醬褐色。青釉瑩瑩如冰似玉的瓷碟上，朵朵草菇宛若一輪輪金黃色的滿月，翠綠色的蔥花點綴其間。
素白瓷盆裏，山藥木耳炒核桃仁黑白褐紅碧五色相映成趣。篦紋墨釉碗內，白色的梗米、淺粉色的蓮藕、淡粉色的荷花瓣、淡黃色的蓮子配色和諧。
豐富的色澤，清香的氣味，引得在座之人紛紛舉起筷子。
唯有林靖看到碟中的山藥偏頭看向賀梅：“是瑾之疏忽了，梅梅的手……”
雙立笑嘻嘻舉起手來，“是雙立幫梅姐姐處理的！”聞言，林靖舒展了眉頭。
不知是不是因為有嚴洄在的緣故，除此之外，飯桌上再無人說話。
習慣了吃飯的時候和賀梅說說笑笑，蘇起也好，雙立也罷，都有些不太自在，就連林靖用的飯菜都變少了些，引得賀梅忍不住頻頻為他夾菜。唯有嚴洄舉止從容，安之若素，一副頗為適應的模樣。
寂然飯畢，雙立不喜歡和嚴洄待在一起，自告奮勇承擔了洗碗的工作。
賀梅問嚴洄：“你覺得怎麽樣？”
嚴洄：“野蕈在黑胡椒的輔佐之下更顯滑嫩鮮香。鰻鯗既無河魚常見的土腥之味，亦無多餘細刺，肉質細膩綿軟，肥而不膩，入口即化。玉井飯清新自然，香甜可口。鮮核桃仁清雋鮮香，淡雅出塵，著實令洄驚艷。”
得，全是誇讚的話。很難懷疑他不是故意的。
賀梅正想問他有什麽問題，自己好進行改進。
可她剛張嘴，還沒來得及說話，嚴洄便又吐出一句她並不想聽到的誇獎，“鰻魚有強腎壯精、祛風殺蟲之效，用作將息之途甚妙。”
賀梅：“！”
她和蘇起對視一眼，從對方的眼裏都看到了無奈。
兩人暗戳戳看向林靖，見他面色不改，置若罔聞，這才心下稍安。
嚴洄：“賀娘子的手藝與在下府內的廚子有極大不同，選用之食材雖看似簡陋，實則勝於他們甚遠。
山野清味，返璞歸真，新鮮自然。乍看之下，野蠻粗鄙，恣意生長，實乃生氣蓬勃，予以人濃厚的溫暖、親切之感……”
賀梅：“……”
待嚴洄和蘇起都走後，她觍著臉湊到林靖身邊，做發誓狀，“我當初找他，真的只是為了要他多批評自己，好使得自己進步來著。林晶晶，你信我。”
林靖輕輕“嗯”了一聲，他抿抿嘴唇，含蓄道，“瑾之身體康健，無需梅梅費心掛念。”
賀梅一頭霧水，“？”
林晶晶他什麽意思？怎麽他們兩個人說的內容驢唇不對馬嘴，像是處在兩個頻道？
等等，他他他不會是發現了她和蘇起的小九九了吧？
正疑神疑鬼間，林靖沈吟片刻，“瑾之亦可為梅梅試菜。”
賀梅聳聳肩：“你又不愛說話，還總是愛說我做什麽都好吃，還沒蘇起來得靠譜呢，他好歹還能說出點門道來。”
林靖：“……”
賀梅：“說起來，林晶晶你為什麽不想出仕？士農工商，當個官老爺聽起來就很氣派，嚴洄那身行頭，是官服吧？若是穿在你身上，一定比他還要好看。”
林靖擡眸看向賀梅，目光深深，“梅梅希望我出仕嗎？”
賀梅擺擺手，“那倒也不是，不過還是有點兒好奇你為什麽不想出仕。”
林靖垂下眼眸細摹掌心，“梅梅一定要問嗎？”
賀梅：“你不想說就算了。嚴洄所謂的出差，就是拉你當官兒，現在你不同意，他是不是就要回去覆命了呀？”
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